「喜楽長」 の関連商品を含む検索結果 26件

喜楽長 辛口純米吟醸 1800ml

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喜楽長 辛口純米吟醸 1800ml

《辛旨って美味しいですよね♪》私、辛い物が大好きです。激辛とかみるとツイツイ食べたくなります。私の中ではたまにメールマガジン等でお話している二郎系ラーメンとどこか似ているんです。チャレンジ精神が掻き立てられるという意味で(笑)食べられるかなというドキドキと完食した時の達成感!とは言いながら、単に辛さだけを追求したお料理は美味しくないです。やっぱり、旨くないと!辛さの後から感じられる甘味や旨味。これが重要!それでは、「喜楽長」の辛旨なお酒、辛口純米吟醸をご紹介して行きます。瓶の首の部分に貼られているラベル。日本酒度+14.0と、書かれています。私にはこれがイングランドの国旗、ブルーのボトルの720mlの場合ですとユニオンジャックのようにも見えます。ちなみに、蔵の方に聞いてみた所、たまに聞かれるそうですが、特に意識はしていないとのことです。日本酒の辛さ甘さを表す日本酒度。プラスの数値が大きくなると辛口、マイナスの数値が大きくなると甘口だと言われています。しかし、日本酒度だけでは計れないのが日本酒の味わい。実際にはとても複雑です。甘味の多い少ない以外にも、酸やアルコール度数等色々な要素があるからです。ですから、単に日本酒度の数値が高いから辛い、逆に数値が低い、マイナスだから甘い。とは一概には言い切れません。「喜楽長」の辛口純米吟醸はその典型。日本酒度がプラス14.0と聞くと、日本酒度をご存知の方ならかなり辛口のお酒を思い浮かべられるかも知れません。もちろん、キレは良くスッキリとした後味のお酒ではあります。しかし、このお酒で一番感じて欲しいのは辛さの前の旨味、優しい甘味。そう、「喜楽長」の辛口純米吟醸は辛旨なお酒なんです。荒々しさは全く無く、寧ろ優しい。金沢酵母由来の品の良さを感じるお酒です。冷酒でスッキリ行きたくなるかも知れませんが...

喜楽長 特別本醸造 720ml

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喜楽長 特別本醸造 720ml

《平成29年度大阪国税局清酒鑑評会で優秀賞を受賞!》平成29年度大阪国税局清酒鑑評会では吟醸酒の部と燗酒用清酒の部の2部門で審査が行われました。「喜楽長」を造る「喜多酒造」は大阪国税局の管轄内で唯一両部門において優秀賞を受賞した酒蔵です。そして、燗酒用清酒の部門で優秀賞を取ったお酒が今回ご紹介する「特別本醸造」です。私が「喜多酒造」に魅力を感じている点の1つが時代の流れに左右されずブレない所。商品ラインナップを見ると、大吟醸や本醸造等の商品が他社に比べて多いです。これらのお酒には「醸造アルコールが添加」されています。いわゆる「アル添」です。純米酒の勢いが増している中、アル添の美味しさ、良さをきちんと伝えようと頑張っていらっしゃる点もブレない所の1つです。日本酒は嗜好品でありますし、技術もどんどん進化していく中で変わり行くことも大切だと思います。その一方で、従来の良き物を後世に伝えて行くということもまた重要です。そこをきっちり見極めて、より良きお酒造りに精進されているのが「喜多酒造」なのです。「特別本醸造」は「特別純米酒」と並んで「喜楽長」の主力商品の1つです。もし、お客様に「特別本醸造」と「特別純米酒」どちらがオススメですか?って聞かれたら、私は即答出来ます。「特別本醸造」と。理由は単純明快。美味しいから。キレイだから。「喜楽長」の技術力の高さ、素晴らしさが凝縮されたお酒だから。地酒専門店の従業員としては少しでも高い「特別純米酒」を勧めるべきなのでしょうが(笑)原料米は全量山田錦。精米歩合は60%。酵母は金沢酵母です。「特別本醸造」も金沢酵母の上品な香り、優しく伸びやかな味わいが表現されています。飲んでみると、重くなくて柔らか。味わいが膨らみ、円やか。まあ、とにかくキレイ。「喜楽長」の美味しさを十二分に感じて頂けるお酒に仕上がっていま...

喜楽長 特別本醸造 あらばしり 720ml

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喜楽長 特別本醸造 あらばしり 720ml

こちらは限定のあらばしりです。《祝!大阪国税局新酒品質検討会で優良の評価!!》《平成29年度大阪国税局清酒鑑評会で優秀賞を受賞!》平成29年度大阪国税局清酒鑑評会では吟醸酒の部と燗酒用清酒の部の2部門で審査が行われました。「喜楽長」を造る「喜多酒造」は大阪国税局の管轄内で唯一両部門において優秀賞を受賞した酒蔵です。そして、燗酒用清酒の部門で優秀賞を取ったお酒が今回ご紹介する「特別本醸造」です。私が「喜多酒造」に魅力を感じている点の1つが時代の流れに左右されずブレない所。商品ラインナップを見ると、大吟醸や本醸造等の商品が他社に比べて多いです。これらのお酒には「醸造アルコールが添加」されています。いわゆる「アル添」です。純米酒の勢いが増している中、アル添の美味しさ、良さをきちんと伝えようと頑張っていらっしゃる点もブレない所の1つです。日本酒は嗜好品でありますし、技術もどんどん進化していく中で変わり行くことも大切だと思います。その一方で、従来の良き物を後世に伝えて行くということもまた重要です。そこをきっちり見極めて、より良きお酒造りに精進されているのが「喜多酒造」なのです。「特別本醸造」は「特別純米酒」と並んで「喜楽長」の主力商品の1つです。もし、お客様に「特別本醸造」と「特別純米酒」どちらがオススメですか?って聞かれたら、私は即答出来ます。「特別本醸造」と。理由は単純明快。美味しいから。キレイだから。「喜楽長」の技術力の高さ、素晴らしさが凝縮されたお酒だから。地酒専門店の従業員としては少しでも高い「特別純米酒」を勧めるべきなのでしょうが(笑)原料米は全量山田錦。精米歩合は60%。酵母は金沢酵母です。「特別本醸造」も金沢酵母の上品な香り、優しく伸びやかな味わいが表現されています。飲んでみると、重くなくて柔らか。味わいが膨らみ、円やか。まあ...

喜楽長 純米大吟醸 生原酒 720ml

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喜楽長 純米大吟醸 生原酒 720ml

《滋賀県を代表する酒造好適米「吟吹雪」で滋賀県らしさを!》吟吹雪(ぎんふぶき)は滋賀県を代表する酒造好適米です。山田錦が母、玉栄(たまさかえ)が父。山田錦と言えば酒米の代名詞のような存在ではありますが、背丈が高くなり倒れやすいので栽培は容易ではありません。また、玉栄は心白(しんぱく)が発生し辛く、吟醸酒造りにはあまり適していません。そこで、滋賀県農業試験場では1984年から山田錦と玉栄を交配し、後継品種の開発に着手しました。こうして1998年に、生産性が高く、吟醸造りに適したお米として吟吹雪が誕生したのです。今回ご紹介している純米大吟醸では、27BYから掛米を吟吹雪に変更されています。(麹米は山田錦です。)そこには、滋賀県産のお米を用いることで、より滋賀県らしさを出して行こうという思いが込められています。このお酒に使用されている酵母は金沢酵母。「喜楽長」と言えば金沢酵母。優しさがあって上品で。「喜楽長」のお酒のイメージそのもの。私は吟吹雪と金沢酵母の相性が良いように感じています。吟吹雪の柔らかな甘味、旨味、金沢酵母の品の良い香り、余韻を感じてみて下さい。製品仕様商品名喜楽長 純米大吟醸 生原酒 720mlお酒の種類その他内容量720ml原材料麹:山田錦 掛:吟吹雪スペック純米大吟醸アルコール17度保存方法要冷蔵製造元喜多酒造(滋賀県東近江市池田町1129)

【箱入】喜楽長 大吟醸 敬いし(うやまいし) 720ml

全2商品

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【箱入】喜楽長 大吟醸 敬いし(うやまいし) 720ml

《日本酒を醸す微生物を始めとする、全ての物に敬意を表したお酒!》お酒は蔵元と杜氏が一心同体となって蔵人と共に酒造りが行われています。しかし、「喜多酒造」の蔵元、喜多さんは次のように話して下さいました。人がお酒を造るのではない。本当にお酒を造ってくれているのは麹菌や酵母といった微生物。自然の神秘です。我々は微生物にとって良い環境を整えて手助けをしているだけ。また、微生物以外にも、土地、風土、お米、水など、お酒造りにはあらゆる物が関わっています。これら全てに対する畏敬(いけい)の念を「敬いし(うやまいし)」という言葉に込めました。大吟醸の「敬いし」と純米大吟醸の「愛おし(いとおし)」の2商品の名前は「喜多酒造」の社員が出した30以上の案から選ばれました。この2つの言葉の選定、書に携わられたのが滋賀県在住の書家、秀蓮(しゅうれん)さんです。秀蓮さんが社員1人1人にヒアリングし、選定された言葉を書にされました。大吟醸と純米大吟醸で大きく異なるのは酵母。大吟醸で使用されている酵母は自社酵母です。詳細は非公開ですが、純米大吟醸に比べるとやや華やか。華やかと言ってもやっぱり「喜楽長」派手では無く、品があります。私はこのお酒はワイングラスで飲むことをオススメ致します。美しい香り、甘味、余韻を楽しんで頂くのに最適です。私がこのお酒で一番好きなのは美しさと癒し。2017年8月に開催された関西の蔵元と酒販店の研修会、関西酒質向上委員会に参加した時のことです。64種類のお酒をブラインドでテイスティングするのですが、自分の好きなお酒や普段取り扱っているお酒でしたら分かる物もありました。終盤のとあるお酒を飲んだ時にも「あっ、これ!」ってピンと来ました。このお酒にたどり着くまでに相当数のお酒を利いて来たことによってかなり疲れていたのですが...

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真鶴 大吟醸1800ml 爽やかな果実香。滑らかで軽快な喉ごし。香・味のバランスに優れる。豪華な装いでご進物に最適。 【内容量】 ■1800ml 【成分表】 ■アルコール度:15~16 ■原料米:山田錦(国産)100% ■精米歩合:40% 【製造元】 田中酒造 【お届けについて】 ●当店は複数のサイトでお酒を販売しておりますので、ご注文のタイミングによっては在庫切れの場合がございます。自動返信メールの次の当店からの注文確定メールをもってご注文の確定とさせていただきますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。 ●お届けに要する日数は通常、3日間程度頂いております。(日・祭日はお休みです)●他社の商品と合わせて発送する場合は、集荷のためお時間をいただいております。●お届け日のご指定は、ご注文より3日後以降~1ケ月以内まで可能でございます。  (株)田中酒造店の沿革太物(呉服)・古着の販売をしていた初代田中林兵衛氏は、事業欲が旺盛で、新たに副業として寛政元年(1789年)に酒製造業を始めました。 当時、田中家は二つに分家して、呉服屋を中心に貸金業、質屋、地主、醤油醸造業、酒造業などを兼業していました。現在も地元では、田中酒造より田林の名で親しまれています。9代目現社長の祖父が、昭和10年代の物資統制令を境に呉服商を廃業し酒造業を中心に事業展開をしました。 伊達家の藩政時代には、代官など4つ会所が置かれた加美郡政治の中心地でもある中新田で、「東華正宗」の銘柄で地元を中心に販売していました。その当時の城主只野伊賀の奥方只野真葛は、南総里見八犬伝の滝沢馬琴らと交流があり、女流詩人としても知られておりました。真葛は、庭で舞遊ぶ鶴をこよなく愛し、鶴の歌を数多く詠んだと云われています。当時「名酒東華正宗」を献上した際...

浦霞 大吟醸 別誂え 1800ml

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浦霞 大吟醸 別誂え 1800ml

浦霞 大吟醸 別誂え 1800ml 1年近い熟成をへた大吟醸は、果実のような気品のある香りと、シルクをまとったような優しさの中にふくらみのある口中香は感動を与える酒に仕上ります。 【内容量】 ■1800ml 【成分表】 ■日本酒度:+4 ■浦霞酵母使用■アルコール度:16.0~17.0 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:40% 【製造元】 佐浦 【お届けについて】 ●当店は複数のサイトでお酒を販売しておりますので、ご注文のタイミングによっては在庫切れの場合がございます。自動返信メールの次の当店からの注文確定メールをもってご注文の確定とさせていただきますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。 ●お届けに要する日数は通常、3日間程度頂いております。(日・祭日はお休みです)●他社の商品と合わせて発送する場合は、集荷のためお時間をいただいております。●お届け日のご指定は、ご注文より3日後以降~1ケ月以内まで可能でございます。浦霞 大吟醸 の受賞歴 平成25酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 平成26酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 平成27酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 平成28酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 宮城で随一!多くの清酒鑑評会において金賞受賞の成績をおさめております。

開運 純米大吟醸 1800ml

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開運 純米大吟醸 1800ml

※こちらの商品1800mlは箱入りではございません。《様々なコンテストを賑わわせている実力酒!》「開運」といえば吟醸王国静岡県を代表する銘柄。全国新酒鑑評会では金賞の常連蔵の1つ。酒質の安定感は折り紙付き。そんな「開運」が造る純米大吟醸ですから、クオリティが高いことは言うまでもありません。兵庫県産特A地区の山田錦を全量使用。精米歩合は40%。静岡酵母を使用し、低温でじっくりと醸されたお酒です。「開運の純米大吟醸」をより一層美味しく飲んで頂く為にオススメしたいのがワイングラス。何と言っても「開運の純米大吟醸」はワイングラスでおいしい日本酒アワードにおいて金賞に輝いたお酒ですから!ワイングラスに鼻を近付けると、マスクメロンの香り。軽くグラスを揺すってみると、リンゴの香りも感じられます。一口飲むと、優しく広がる甘味、余韻がまるで流れるかのように美しい。美酒とはこういうお酒のことを言うのではないかとさえ思います。「開運」というおめでたい名前からもプレゼント需要が高いお酒です。飲んで美味しい、貰って嬉しい「開運の純米大吟醸」をよろしくお願い致します。※ご注意この商品は1800mlと720mlとでは、ボトルの外観が異なりますのでご注意ください。720ml商品のみ箱入りになります。1800ml商品には箱は付いていません。製品仕様商品名開運 純米大吟醸 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料兵庫県産山田錦スペック純米大吟醸アルコール16~17度保存方法静かな冷暗所製造元土井酒造場(静岡県掛川市小貫633)

こだわりのお酒・ドリンクの喜楽長、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な喜楽長をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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