「台湾酒」 の検索結果 1,863件

【S12】ウィスキーファインド 書道 アイラシングルモルト [2009] 7年

信濃屋

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【S12】ウィスキーファインド 書道 アイラシングルモルト [2009] 7年

THE WHISKYFIND 「書道」 ISLAY [2009] 7yo H/H -猴塞雷- 台湾・台中と中国・上海に店舗を構えるリテイラーTHE WHISKYFIND。 同社ではリテイラーを本業としながらも、代表のOdin Chou氏が直接スコットランドでのカスク調達を行い、コネクションに基づいたオリジナルボトリングやカスクの供給を展開。 新興ボトラーが増えている台湾マーケットを拠点に各ブランドとも良好なネットワークを築き、香港そして日本市場にも進出するなどこれから注目のアジアンブランドです。 「書道」シリーズは同社の新たな一手となる新シリーズ。近年の原酒困難を鑑みて、ショートエイジングでもポテンシャルの高い原酒を選び出すことで同社のコストパフォーマンスを体現するシリーズ。 各ボトラーが取り組みだしている同様の取り組みのなかでもセレクションセンスを期待させる注目のラインナップです。 蒸留所名非公開となる最大手企業の基幹蒸留所の一つ。アイラ海峡を眼前に、多くの良質な原酒を生み出します。 目下、2000年代以前の熟成原酒は入手困難となりますが、その半面で2000年代後半からは注目に値する原酒が輩出されており、これからのアイラ原酒のなかで楽しみの多いところでもあります。 オフィシャルスタンダードよりも短いショートエイジング原酒はこの先の原酒のポテンシャルを図るうえでもぜひ知っておきたいところです。 右:THE WHISKYFIND代表 Odin Chou氏 左:THE MASH TUN TOKYO オーナーバーテンダー 鈴木徹氏 (秩父ウィスキー祭2017会場にて) ---Tasting Note --- 色:白ワイン、またはシャンパンゴールド。 ノーズ:スモーキーな甘い穀物の香り、ややオイリーで、時間の経過でだんだんとヨード香が支配的に...

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【S12】ウィスキーファインド JAZZ クライヌリッシュ [1997] 19年 ホグスヘッド#4047

信濃屋

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【S12】ウィスキーファインド JAZZ クライヌリッシュ [1997] 19年 ホグスヘッド#4047

THE WHISKYFIND JAZZ CLYNELISH [1997] 19yo H/H #4047 台湾・台中と中国・上海に店舗を構えるリテイラーTHE WHISKYFIND。 同社ではリテイラーを本業としながらも、代表のOdin Chou氏が直接スコットランドでのカスク調達を行い、コネクションに基づいたオリジナルボトリングやカスクの供給を展開。 新興ボトラーが増えている台湾マーケットを拠点に各ブランドとも良好なネットワークを築き、香港そして日本市場にも進出するなどこれから注目のアジアンブランドです。 今や鉄板スペックとなっているクライヌリッシュ1997ヴィンテージからのセレクション。 香りの華やかさと質感ある口当たりにはオーディンのセレクションセンスを感じさせます。 各ブランドもリリースしているスペックだけにオーディンの力の入れようと共に、同社の実力を図るのに最適な存在でもあります。 右:THE WHISKYFIND代表 Odin Chou氏 左:THE MASH TUN TOKYO オーナーバーテンダー 鈴木徹氏 (秩父ウィスキー祭2017会場にて) ---Tasting Note --- 色:明るいペールゴールド 香り:最初は思ったよりもドライに感じられるが、だんだんとイエロープラムの酸味と華やかさとカスタードやホイップクリームがバランス良く沸き上がる。時間を置くとややオイリーで優しいピートが感じられる。華やかさは春の草原の様。 味:フレッシュなプラム。仄かに感じるカスタード、甘過ぎずスッキリした味わいも爽やか。ブラックペッパーのスパイシーさが舌に残る。 フィニッシュ:フィニッシュは長くて、キレのあるプラム。蜂蜜の華やかさ、シルクの様に細く長く続くピートの燻香がとてもクラシカルに感じられる。 コメント...

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【ママ割5倍&50円クーポン】【送料無料】オマー シングルモルト バーボン&シェリー2本セット[長S]

リカマン

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【ママ割5倍&50円クーポン】【送料無料】オマー シングルモルト バーボン&シェリー2本セット[長S]

すでに評価が高まりつつある台湾第二の蒸溜所、南投蒸溜所のシングルモルト"オマー"正規品が このたび入荷! 今回、ご紹介させて頂くのは台湾第二の蒸溜所南投蒸溜所のシングルモルト『オマー』。蒸溜所の設立は2008年と来年で約10年。 酒造りの歴史は古く1977年に政府によって設立され果実酒やワインの製造を行っていた、非常に歴史ある企業です。 台湾は亜熱帯気候で湿度も高いため、モルトの生育も難しく、毎年6~7%のエンジェルズシェアを引き起こすなど、製造には不向きとされていましたが、それがかえって成熟をはやめ、台湾でしかできない特有の味わいを作り出しました。 シェリータイプは熟したマンゴーやグァバなど亜熱帯の果実の香り、甘いハチミツのアロマ。 完熟したドライフルーツの心地よい余韻。 バーボンタイプはオレンジやパイナップルのアロマの後にウッディーな香りが広がります。 WWA、ISC、IWSC受賞などカバラン同様すでに世界に認められつつあるシングルモルト"オマー"。 初回少量の入荷につき60セットの限定とさせて頂きます。 【セット内容】 (1)オマー シェリータイプ 700ml (2)オマー バーボンタイプ 700ml ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。

台湾烏龍茶【台湾金萱烏龍茶 100g】きんせんちゃ台湾茶 台湾烏龍茶 金萱茶 ミルク烏龍茶

中国茶通販のロンチーワンSHOP

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台湾烏龍茶【台湾金萱烏龍茶 100g】きんせんちゃ台湾茶 台湾烏龍茶 金萱茶 ミルク烏龍茶

項 目 詳 細 名 称 台湾金萱茶烏龍茶 内容量 100g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷暗所 原材料名 半発酵茶 販売者: ロンチー技術開発有限会社 東京都日野市旭が丘5丁目20番地の9 台湾茶 中国茶 中国茶 茶葉 烏龍茶 ウーロン茶 黒烏龍茶 プアール茶 ジャスミン茶 中国緑茶 中国紅茶【金萱茶烏龍茶 100g】 価格 1,167 円 (税込 1,260 円) ■台湾茶 台湾が日本の統治国家だった頃、日本の政策により「お茶」と「製糖」事業が外貨獲得商品として育てられたこともあり、 日本人の指導により茶栽培は拡大されました。 台湾茶は非常に丁寧な仕上がりになっており、大陸烏龍茶と台湾烏龍茶は、 一目瞭然でその仕上がりの違いがわかります。 金萱茶は、台湾茶葉改良場が「台農8号」と「硬枝紅心」を人工交配し1981年に完成した品種で、 12番目に成功させた改良種で「台茶12号」とも呼ばれます。 茶樹は早生種で青心烏龍に比べ年間20%~50%の高収量で,機械収穫にも適しています。 産毛が製茶するときには脱落しにくく、完成した茶葉にも産毛が残っています。 金萱茶は、ヨーロッパ輸出向けに多く輸出される為、 ミルクフレーバーが添加されたものを多く見かけます。 発酵度は低く甘味のあるさっぱりとした味で、 ミルク様の香りがするため“na香(naxaing)烏龍茶(ミルク烏龍茶)"とも呼ばれます。 当店の金萱茶は、金萱茶を初めて作った茶農からの輸入品です。 本物の金萱茶の風味を味わってください。 金萱茶は高山茶としても栽培されていますが、高山では葉が厚くなりすぎて、 乾燥しにくいためおいしいお茶が出来ないとも言われています。

カバラン ソリスト フィノ シングルカスクストレングス 700ml

輸入ビールと洋酒のやまいち

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カバラン ソリスト フィノ シングルカスクストレングス 700ml

台湾発プレミアムウイスキー 「カバラン」新発売! このたび、W・W・A(ワールド・ウイスキー・アワード)など、 数々の賞を受賞し続けている、台湾・金車社が誇る プレミアム・ウイスキー「KAVALAN(カバラン)」が 新発売となります。 (正規輸入元:リードオフジャパン株式会社) 「カバラン」とは、台湾北東部の雪山(せつざん)山脈を 東に下った場所に位置する宜蘭・蘭陽(ぎらん・らんやん) 平野の先住民の呼び名です。 「カバラン」ウイスキーは、この宜蘭の地で2008年に誕生しました。 雪山山脈の水を使用し、原料から製造まで、 すべて台湾国内で行っています。 誕生後わずか2年の2010年、ウイスキーの本場スコットランドで 開催された「バーンズ・ナイト」のテイスティング大会で 地元銘柄を抑えて圧勝し、世界を驚かせました。 以来、これまでに世界各国で数々な賞を受賞。 W・W・A(ワールド・ウイスキー・アワード)を 2015年と2016年に2年連続受賞※1 したほか、 IWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)では、 2016年にウイスキー蒸留所、 世界最高賞※2を受賞しました!! ※1…2015年「ベスト・シングルモルト・ウイスキー」、 2016年「ベスト・シングルカスク・シングルモルト・ウイスキー」 ※2…2011年、2012年、2013年、2015年にも 「アジア・パシフィック・スピリッツ・プロデューサー最高賞」を受賞   カバラン ソリスト フィノ シングルカスクストレングス 最高級のフィノシェリー樽を厳選し、恵まれた気候の下で 自然の甘美をもつウイスキーへと熟成します。 魅惑的なシェリー風味が台湾特有のトロピカルフルーツ風土と融合し、 多層で重厚な味わいが織り成す逸品へと仕上がります。...

貴妃烏龍(台湾)50g

天香茶行

1,500

貴妃烏龍(台湾)50g

●商品説明   名 称 貴妃烏龍 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2019/05/31 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 85度 茶葉の量 6g(湯300ml) 抽出時間 1回目 50秒 2回目 40秒 3回目 30秒 4回目 40秒 1999年の九二一大地震により生まれたお茶 1999年9月21日、台湾中部南投県を震源とする大地震がありました。マグニチュード7.6、最大震度7程度と言われており、死者2415人、全壊家屋だけでも51,711という大きな被害が生じたのです。 南投県ですから凍頂をはじめとするまさに茶の主産地が震源でした。地震の影響もあってかこの年は茶葉を噛む虫が多く発生し、また農家も復旧に追われ茶園の管理に手が回らず、虫に噛まれるままになったのです。 虫に噛まれることにより変化した茶葉を使った東方美人はつとに有名ですが、凍頂周辺の農家もこの虫に噛まれた茶葉を使って製茶をしたのです。 東方美人は70%程度の高発酵度で紅茶に近づいた仕上がりとなりますが、こちらは伝統的な凍頂烏龍茶の製法による仕上げ。発酵度は東方美人より低く、強めの焙煎、 東方美人「重発酵・軽焙煎」 貴妃烏龍「中発酵・重焙煎」 です。 以前、虫が噛んだ葉というのはどういうものだろうと、中発酵・軽焙煎の東方美人?を飲んだのですが、貴妃烏龍も同様に東方美人にはない独特な味わいがあります。どういう味なのか表す言葉がみつかりませんが。。茶の色は琥珀色、蜜香が豊かな高級茶です。   小袋が6個で計48gの販売から、1袋50gに変更になりました。 ...

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