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山形県 出羽桜酒造 出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦 1800ml

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山形県 出羽桜酒造 出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦 1800ml

●酒米の王様と呼ばれる山田錦を100%使用することで、奥深く、まろやかな味わいに仕上がっております ●味わい深い本格的な吟醸酒が味わっていただけます ●お酒だけでも十分美味しく飲んでいただけますが、飲みすぎ注意です(@@) ●日本酒をあまり飲まれない方や、女性の方にもおすすめです ●冷してお飲み下さい 封を開けると、華やかな香りがすぐに感じられます 桜花吟醸酒 山田錦 マメ知識!【出羽桜酒造 HPより】 ●酒米の王様「山田錦」100%使用 酒米の王様とも呼ばれる「山田錦」を原料米全てに使用しています。酒米の王様と呼ばれる所以は、他の酒米に比べて酒造りをしやすい特徴を備えているからです。食べる米と違い、酒米は次の3点の特徴が要求されます。 ?米の粒が大粒であること。 ?心白が鮮明に中央にあること。 ?タンパク質含有量が少ないこと。 以上の特徴を最も備えている酒米が「山田錦」で、特に吟醸酒以上の高級酒に「山田錦」の特徴が発揮されます。今日の全国新酒鑑評会においては9割以上の出品酒で「山田錦」が使われています。 ●「瓶火入」による素晴らしい味わい 原料米の厳選に加え、さらに「瓶火入」というお燗の要領での火入作業を、1本1本丁寧に行っております。瓶に詰まった状態でひと夏熟成させることで、「秋あがり」のまろやかに熟成された素晴らしい味わいをお楽しみいただきことができます。桜花吟醸酒らしい華やかな香り、山田錦らしい奥行きのある深い味わいをそのまま、皆様にお届けします

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