｢伯楽星特別純米｣の関連商品を含む検索結果 12件

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2,152円

伯楽星特別純米 720ml

食事が主役で酒は脇役。その考えの下、伯楽星は料理を邪魔をしない穏やかな丁度良い香り。糖分比率が低く、すっきりとした旨味なので最後まで、酒の肴と一緒に杯を重ねられることが出来ます。究極の三杯目の酒と呼ばれる伯楽星。三杯目あたりから本領を発揮します。淡い味付けの料理に相性が良い一方、脂分もきれいに流してくれる万能な食中酒です。特別純米はタレや、甘味のある料理に相性良し。

はせがわ酒店

5,400円

お支払について配送について返品についてよくあるご質問『伯楽星』シリーズの最高峰。東条秋津産の特上"山田錦"を29%まで磨き、醸した純米大吟醸です。滑らかな口当たりで、白ブドウを思わせる果実香がふわりと広がり、優しい甘さが膨らみます。最後には、スパッと美しく香りと味わいが消え、透明感とキレを与えます。木箱入りで贈り物にも最適。特別な気分を味わえる、「究極の食中酒」です。所在地宮城県大崎市蔵元新澤醸造店特定名称純米大吟醸酒原材料米、米麹原料米兵庫県東条秋津産特A山田錦精米歩合 29% アルコール度数 16度日本酒度 - 酸度 - - - ※数値は目安です。

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2,700円

伯楽星特別純米宮城県産 1800ml

送料無料

酒天美禄　いとう酒店

13,269円

【全国一律送料無料】【ギフト包装不可】店主おすすめ日本酒 1.8L 4種セット

*. 1.8L 2本と 720ml 1本まで追加同梱可能です! *. ギフト包装はできません。【セット内容】伯楽星雄町純米吟醸酒生詰 1.8L 奈良萬酒未来純米吟醸無濾過生原酒 1.8L 屋守おりがらみ純米酒無調整本生 1.8L 唯々銀花のあかり特別純米無濾過生原酒 1.8L

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2,700円

新澤酒造日本酒伯楽星ハクラクセイ特別純米酒山田錦 1800ml 瓶

「愛宕の松」の新澤酒造から全国を見据えた凄い商品が新発売された。若手醸造家の新澤君が全国を見据えてイメージする食中酒の限界に挑戦したお酒です。【日本酒】【東北地方宮城】特別純米酒1800ml 仙台近郊の大崎市三本木に位置する新澤醸造店は,生産石数は約300石という小さな蔵。平成14年に宮城県最年少杜氏となった「新澤巌夫」社長を筆頭に,志を同じくする横田氏,杉原氏ら若い蔵人が造る酒は秀逸。将来性も含め、無限の可能性を秘めた活気に満ち溢れる期待の蔵元である。昨年の震災で旧蔵が倒壊してしまい、昨年秋ごろに高台に新蔵とし生まれ変わり今季より新蔵にて酒造りをスタートしてます。ビリから2番目のスタート新澤社長が蔵に戻ったとき,県の鑑評会の成績は下から2番目だった。「逆風の中,期待されないからこそ,自分の造りたい酒をじっくり考えることができた。」仲間と夜通し議論し,"食事に合う酒","飲み飽きない酒"という方向性を決め,究極の食中酒"伯楽星"が誕生した。しかし,デビュー時には,芳醇で濃厚な酒が主流で,対極にある伯楽星は秋までわずか200本位しか売れなかったが,やがて伯楽星の"意図"に気付いてくれた酒販店がチラホラあらわれ,口コミ等により評価が高まり,伯楽星の名の如く脚光を浴びることとなった。「伯楽星は,酒販店に気付いてもらって育った酒です。ですから,気付いてくれた酒販店を大切にしています。「伯楽」は,“千里走る馬は沢山いるが,それを見抜く人の目が大切"と言ったそうですが,伯楽星を認めてくれた人との出会いを大切にしたい」と言い,その酒は特約店でのみ販売され,蔵の店頭にも置かれていない。全国行脚蔵が一段落する夏場,新澤さん達は全国の販売店を行脚する。車を交代で運転しながら,およそ1ヶ月かけて伯楽星の取扱店を廻る。...

厳撰美酒阿部酒店

5,292円

【日本酒】伯楽星純米大吟醸 1.8L ★究極の食中酒の最高峰

同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません。香りはおだやかにして爽やか、米の旨さを十分に引き出しつつも、全体をすっきりシャープにまとめ上げた味わい。さすが、新澤醸造店「究極の食中酒」のうたい文句に偽り無く、すべてが計算し尽されたかのような絶妙なバランスを保っています。肴は何にしようか?今度はあの料理とあわせてみようか?そんなワクワクするするような楽しみが自然と頭をよぎるお酒です!もちろん、お酒だけでも繊細で優雅な旨さを存分にお楽しみ頂けます。この旨さ存分にご堪能下さい!! 「残響超特撰純米大吟醸 720ml 32,400円」も在庫ございます。ご購入希望の際はお手数でございますが「残響希望」とお問い合わせ下さいませ。ジャンル日本酒生産地宮城県製造元新澤醸造店原材料米、米麹アルコール度16度以上17度未満原料米雄町精米歩合40% 使用酵母自社酵母日本酒度+5.0 酸度1.6 保管方法冷蔵販売・取扱い状況等常時(通年)販売・流通数量限定品【日本酒】伯楽星純米大吟醸日本航空国際線ファーストクラスの機内酒!伯楽星の最高峰純米大吟同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません。香りはおだやかにして爽やか、米の旨さを十分に引き出しつつも、全体をすっきりシャープにまとめ上げた味わい。さすが、新澤醸造店「究極の食中酒」のうたい文句に偽り無く、すべてが計算し尽されたかのような絶妙なバランスを保っています...

【日本酒/宮城県/新澤酒造店】あたごのまつ(愛宕の松) 特別純米酒ササニシキ ◆サケ・コンペティション(SAKE COMPETITION)2016年度純米酒部門第1位酒 720ml 伯楽星の酒蔵

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1,620円

【日本酒/宮城県/新澤酒造店】あたごのまつ(愛宕の松) 特別純米酒ササニシキ ◆サケ・コンペティション(SAKE COMPETITION)2016年度純米酒部門第1位酒 720ml 伯楽星の酒蔵

◆原料米:ササニシキ ◆精米歩合:60% ◆特徴:宮城県の酒造好適米「ササニシキ」を全量使用し、60%精米して醸造した純米酒です。サケ・コンペティション(SAKE COMPETITION)2016年度の純米酒部門で第1位を見事獲得しました。フレッシュな葡萄やメロンの甘い果実の香りが柔らかく穏やかに広がり、後口に感じる柑橘系の爽快な酸味がキレ味を引立てます。今、最も注目の純米酒です!!

厳撰美酒阿部酒店

2,700円

【日本酒】伯楽星純米大吟醸 720ml ★究極の食中酒の最高峰

テラマチ商店楽天市場店

4,050円

【京都府内限定販売】伯楽星特別純米 1800ml

※ご購入前に必ずお読み下さい※■ご購入者様、またはご依頼人様のご住所が京都府に在住の方への限定販売商品です!!■※配送先は全国配送可能です。ご購入者様、またはご依頼人様が京都府以外の場合はキャンセルとさせて頂きますので申し訳ございませんが何卒ご了承の程お願い致します。当店の酒販免許の関係上、京都府外のお客様に販売する事が出来ません。

【日本酒】伯楽星雪華おりがらみ純米大吟醸本生 H29BY新酒 720ml(要冷蔵)

厳撰美酒阿部酒店

3,024円

【日本酒】伯楽星雪華おりがらみ純米大吟醸本生 H29BY新酒 720ml(要冷蔵)

新澤醸造店の真面目な酒造りと、確固たるポリシーに基づく酒質、そしてほとんどゼロからのスタートでここまで全国に多くのファンを獲得したサクセスストーリーが人々の共感を呼び「伯楽星」は最近もTVや雑誌などのメディアに多く登場しています。そしてこの「雪華(せっか)」は、その伯楽星のラインナップの中でも最高峰にあたり、出荷数量も一番少ない、年に一度だけ冬場に限定発売される逸品です。究極の食中酒を掲げるだけあり、完璧に近い形でコントロールされた、味の崩れの無い繊細でシャープな旨味、そしてキレの良さはさすがの一言。「究極の食中酒を目指している」、蔵元のそんな言葉を思えばなるほど納得の味わいの形です。一層注目を浴びる「伯楽星」の季節数量限定品を是非お試し下さい! ジャンル日本酒生産地宮城県製造元新澤醸造店原材料米、米麹アルコール度16度以上17度未満原料米雄町精米歩合40% 使用酵母自社酵母日本酒度+5.0 酸度1.5 保管方法要冷蔵販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】伯楽星雪華おりがらみ純米大吟醸本生 H29BY新酒究極の中の究極の食中酒を目指した特別な味わいの数量限定純大新澤醸造店の真面目な酒造りと、確固たるポリシーに基づく酒質、そしてほとんどゼロからのスタートでここまで全国に多くのファンを獲得したサクセスストーリーが人々の共感を呼び「伯楽星」は最近もTVや雑誌などのメディアに多く登場しています。そしてこの「雪華(せっか)」は、その伯楽星のラインナップの中でも最高峰にあたり、出荷数量も一番少ない、年に一度だけ冬場に限定発売される逸品です。究極の食中酒を掲げるだけあり、完璧に近い形でコントロールされた、味の崩れの無い繊細でシャープな旨味、そしてキレの良さはさすがの一言。「究極の食中酒を目指している」...

田んぼの中の地酒屋さぶん酒店

1,620円

日本酒伯楽星はくらくせい純米吟醸 720ml 宮城新澤醸造店

【SAKE COMPETITION 2017年純米吟醸部門Gold賞】ほのかに優しいバナナの香りが鼻をくすぐり、心地よい酸味が切れ味を演出します。ひと夏越えたことで伯楽星特有の『究極の食中酒』らしいフレッシュさと柔らかさが加わり見事にコラボレーションしました。特別純米と比較して、柔らかさが目立ちます。宮城・伯楽星使用米宮城県産蔵の華精米歩合 55% 日本酒度 +4 酸度 1.7 アルコール度 15.8 配送方法常温配送

【日本酒】伯楽星雪華おりがらみ純米大吟醸本生 H29BY新酒 1.8L(要冷蔵)

厳撰美酒阿部酒店

6,480円

【日本酒】伯楽星雪華おりがらみ純米大吟醸本生 H29BY新酒 1.8L(要冷蔵)

新澤醸造店の真面目な酒造りと、確固たるポリシーに基づく酒質、そしてほとんどゼロからのスタートでここまで全国に多くのファンを獲得したサクセスストーリーが人々の共感を呼び「伯楽星」は最近もTVや雑誌などのメディアに多く登場しています。そしてこの「雪華(せっか)」は、その伯楽星のラインナップの中でも最高峰にあたり、出荷数量も一番少ない、年に一度だけ冬場に限定発売される逸品です。究極の食中酒を掲げるだけあり、完璧に近い形でコントロールされた、味の崩れの無い繊細でシャープな旨味、そしてキレの良さはさすがの一言。「究極の食中酒を目指している」、蔵元のそんな言葉を思えばなるほど納得の味わいの形です。一層注目を浴びる「伯楽星」の季節数量限定品を是非お試し下さい! ジャンル日本酒生産地宮城県製造元新澤醸造店原材料米、米麹アルコール度16度以上17度未満原料米雄町精米歩合40% 使用酵母自社酵母日本酒度+5.0 酸度1.5 保管方法要冷蔵販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】伯楽星雪華おりがらみ純米大吟醸本生 H29BY新酒(要冷蔵) 究極の中の究極の食中酒を目指した特別な味わいの数量限定純大新澤醸造店の真面目な酒造りと、確固たるポリシーに基づく酒質、そしてほとんどゼロからのスタートでここまで全国に多くのファンを獲得したサクセスストーリーが人々の共感を呼び「伯楽星」は最近もTVや雑誌などのメディアに多く登場しています。そしてこの「雪華(せっか)」は、その伯楽星のラインナップの中でも最高峰にあたり、出荷数量も一番少ない、年に一度だけ冬場に限定発売される逸品です。究極の食中酒を掲げるだけあり、完璧に近い形でコントロールされた、味の崩れの無い繊細でシャープな旨味、そしてキレの良さはさすがの一言。「究極の食中酒を目指している」...

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お酒のぷちショップ楽天市場店

2,656円

伯楽星純米吟醸 720ml

食事が主役で酒は脇役。その考えの下、伯楽星は料理を邪魔をしない穏やかな丁度良い香り。糖分比率が低く、すっきりとした旨味なので最後まで、酒の肴と一緒に杯を重ねられることが出来ます。究極の三杯目の酒と呼ばれる伯楽星。三杯目あたりから本領を発揮します。淡い味付けの料理に相性が良い一方、脂分もきれいに流してくれる万能な食中酒です。純米吟醸は淡い味付けの料理や白身のお刺身に相性良し。

はせがわ酒店

2,700円

伯楽星純米大吟醸 720ml

お支払について配送について返品についてよくあるご質問伯楽星らしい爽やかで飲みあきしない特徴を持ちながら、しっかりした味わいがあり、料理に合わせるもよし、酒だけで楽しむもよしの万能タイプです。所在地宮城県大崎市蔵元新澤醸造店特定名称純米大吟醸酒原材料米、米麹原料米雄町精米歩合 40% アルコール度数 16度日本酒度 - 酸度 - - - ※数値は目安です。

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1,620円

伯楽星純米吟醸 720ml

食事が主役で酒は脇役。その考えの下、伯楽星は料理を邪魔をしない穏やかな丁度良い香り。糖分比率が低く、すっきりとした旨味なので最後まで、酒の肴と一緒に杯を重ねられることが出来ます。究極の三杯目の酒と呼ばれる伯楽星。三杯目あたりから本領を発揮します。淡い味付けの料理に相性が良い一方、脂分もきれいに流してくれる万能な食中酒です。純米吟醸は淡い味付けの料理や白身のお刺身に相性良し。

増田屋本店

1,620円

伯楽星純米吟醸(生詰)720ml

限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。こちらの商品は「蔵の華」という酒米を55%精白して造った純米吟醸酒です。ふわっと香る柑橘果実系の優しい香りが心身ともに癒してくれます。米の旨みを残しつつも淡麗なその酒質は飲み飽きしません。刺身・寿司・天ぷらなど日本を代表する繊細な料理と非常に相性が良い上に、お互いの旨みを倍増してくれる心憎い名脇役です。次に何を食べようか、ワクワクしてしまいます。【4月~9月末までチルド便(1個口に付き160円)発送しております。】原料米精米歩合日本酒度酸度使用酵母アルコール度数蔵の華 55% +4 1.8 自社酵母 15.8%宮城県あたごのまつ・伯楽星(はくらくせい)■醸造元/新澤醸造店究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。【新澤醸造店のご紹介】新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名地元の酒米を100%使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。

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2,700円

伯楽星純米大吟醸宮城県産 720ml

【蔵元紹介】創業1873年。「究極の食中酒」をテーマに、食を引き立てる名脇役を目指す蔵元です。五代目の新澤巖夫氏は、大学在学中より数々のきき酒大会で優勝するなど卓越した味覚の持ち主で、宮城県初の自社杜氏にして宮城県最年少杜氏(当時)として廃業に傾いていた蔵を再建させました。しかし、2011年の東日本大震災で蔵は全壊してしまいます。それでも新澤氏の不撓不屈の精神と彼を慕う蔵人と大勢のボランティアの助けにより、仕込み蔵(製造部)を柴田郡川崎町に移転、同年中に奇跡の復活を遂げました。2016年には日本最大の利き酒審査会「SAKE COMPTITION」にて「あたごのまつ」が第一位を獲得し、見事日本一に輝きました。ラインナップとしては、新澤氏が自ら立ち上げた「伯楽星」のほか、地元に根差した「あたごのまつ」、限定流通で「残響」、「愛宕の桜」、「飛龍」などがあります。【商品紹介】岡山県産の雄町を40%まで磨いた伯楽星の限定醸造酒。雄町らしいふくよかさと伯楽星らしいシャープさが同居した、素晴らしいバランスに仕上がっています。バナナやマスカットを思わせる穏やかな香りから膨らむ上品な旨味と爽やかな酸味、エッジの効いた後味のキレが心地よく、盃が進みます。派手な香りや甘みに頼らない食中向け純米大吟醸。

はせがわ酒店

5,292円

伯楽星純米大吟醸 1800ml

増田屋本店

5,400円

伯楽星純米大吟醸東条秋津山田錦720ml【専用桐箱付】

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ぶどうを思わせる果実香が広がり、優しい甘さが包みます。最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。 4月1日~9月30日まで品質保持のため、チルド冷蔵便でお届けいたします。1個口につき送料+160円が掛かります。予めご了承下さいませ。原材料原料米精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度使用酵母アルコール分米(国産)・米こうじ(国産米) 兵庫県東条秋津産特上米山田錦100% 29% +1 1.5 0.6 自社酵母 16%あたごのまつ・伯楽星(はくらくせい) ■醸造元/宮城県・株式会社新澤醸造店究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。【新澤醸造店のご紹介】新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名地元の酒米を100%使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。

酒天美禄　いとう酒店

2,700円

【店主おすすめ!】伯楽星純米大吟醸酒生詰 720ml

● 原料米 : 雄町 ● 精米歩合 : 40% ● 酵母 : 自社酵母 ● 日本酒度 : +6 ● 酸度 : 1.6 ● アルコール度 : 16% ● 備考 : 要冷蔵

田んぼの中の地酒屋さぶん酒店

2,700円

日本酒伯楽星はくらくせい純米大吟醸 720ml 宮城新澤醸造店

伊勢志摩サミット総理夫人主催夕食会で提供されました。宮城の中で一番人気銘柄の【伯楽星】純米大吟醸は、派手な香りはなく、柔らかな口当たり後にマスカットを思わせる香味が口いっぱいに広がり、パインの様な爽やかな酸味が余韻を引き締めます。吟醸香や甘味に頼らない食中大吟醸です。料理との相性を第一に考えた知らず知らず盃をかさねてしまう。「食事が主役で酒が脇役」そんなお酒です。宮城・伯楽星使用米雄町精米歩合 40% 日本酒度 +4 酸度 1.6 アルコール度 16.5 配送方法常温配送

テラマチ商店楽天市場店

2,504円

【京都府内限定販売】伯楽星純米吟醸 720ml

厳撰美酒阿部酒店

5,400円

【日本酒】伯楽星東条秋津山田錦純米大吟醸 720ml

価格以上の価値がある酒でありたいと長きに渡り模索した結果、最高の原料米を最高の技で醸しあげるという結論にたどり着きました。その最高の米こそ兵庫県の中でも特A地区に選ばれている東条秋津産の山田錦であり、さらに最高ランクに格付けされた特上米でした。その米を自社精米機で29%まで丁寧に磨き上げ、40日という長い発酵期間を経て誕生したのがこの純米大吟醸です。なめらかで上品な口当たり、メロンにも似たフルーティーで繊細なしっとりとした旨味はキレもよく、伯楽星最高峰の名に恥じぬウマさです。よく冷やしてワイングラスなど薄口のグラスでお飲み頂けると一層美味しさがはっきりと際立ちます。どうぞ存分にお楽しみ下さい。専用桐箱入りです。「残響超特撰純米大吟醸 720ml 32,400円」も在庫ございます。ご購入希望の際はお手数でございますが「残響希望」とお問い合わせ下さいませ。ジャンル日本酒生産地宮城県製造元新澤醸造店原材料米、米麹アルコール度16度以上17度未満原料米兵庫県特A地区東条秋津産特上山田錦精米歩合29% 使用酵母自社酵母日本酒度+1 酸度1.3 保管方法冷蔵販売・取扱い状況等常時(通年)販売、流通限定【日本酒】伯楽星東条秋津山田錦純米大吟醸最高の原料米をもって醸す伯楽星シリーズ最高峰の逸品価格以上の価値がある酒でありたいと長きに渡り模索した結果、最高の原料米を最高の技で醸しあげるという結論にたどり着きました。その最高の米こそ兵庫県の中でも特A地区に選ばれている東条秋津産の山田錦であり、さらに最高ランクに格付けされた特上米でした。その米を自社精米機で29%まで丁寧に磨き上げ、40日という長い発酵期間を経て誕生したのがこの純米大吟醸です。なめらかで上品な口当たり、メロンにも似たフルーティーで繊細なしっとりとした旨味...

はせがわ酒店

1,620円

伯楽星純米吟醸 720ml ☆SC2017GOLD 6位☆

お支払について配送について返品についてよくあるご質問優しい口当たりで広がりがあり、爽やかな酸で口中を洗い流します。抜栓してからの伸びもあり、和食全般に相性がよい一品です。所在地宮城県大崎市蔵元新澤醸造店特定名称純米吟醸酒原材料米、米麹原料米宮城県産蔵の華精米歩合 55% アルコール度数 16度日本酒度 - 酸度 - - - ※数値は目安です。

全2商品

5,670円～

伯楽星純米大吟醸特A地区東条秋津産山田錦 29% 宮城県産 720ml

【蔵元紹介】創業1873年。「究極の食中酒」をテーマに、食を引き立てる名脇役を目指す蔵元です。五代目の新澤巖夫氏は、大学在学中より数々のきき酒大会で優勝するなど卓越した味覚の持ち主で、宮城県初の自社杜氏にして宮城県最年少杜氏(当時)として廃業に傾いていた蔵を再建させました。しかし、2011年の東日本大震災で蔵は全壊してしまいます。それでも新澤氏の不撓不屈の精神と彼を慕う蔵人と大勢のボランティアの助けにより、仕込み蔵(製造部)を柴田郡川崎町に移転、同年中に奇跡の復活を遂げました。2016年には日本最大の利き酒審査会「SAKE COMPTITION」にて「あたごのまつ」が第一位を獲得し、見事日本一に輝きました。ラインナップとしては、新澤氏が自ら立ち上げた「伯楽星」のほか、地元に根差した「あたごのまつ」、限定流通で「残響」、「愛宕の桜」、「飛龍」などがあります。【商品紹介】山田錦の原産地・兵庫県の中でも特A地区と呼ばれる東条エリア。その中でも更に産地を限定し、最高ランクと呼ばれる秋津地区の山田錦(特上米)だけを使用した、伯楽星の最高峰です。自社精米で29%まで磨きあげた透明度の高いその液体は、バナナやメロン、いちごを想わせる上品な果実香に包まれ、ふくよかで柔らかい甘みがグラマラスな曲線美を描いては、すっと消えるはかなさが官能的。東日本大震災で蔵は全壊も、移転し更なる高みを目指して進化を続ける酒蔵です。 ※冷蔵庫でよく冷やしてから、ワイングラスで食事の前半にお楽しみください。

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2,992円

伯楽星純米吟醸宮城県産 1800ml

食事が主役で酒は脇役。その考えの下、伯楽星は料理を邪魔をしない穏やかな丁度良い香り。糖分比率が低く、すっきりとした旨味なので最後まで、酒の肴と一緒に杯を重ねられることが出来ます。究極の三杯目の酒と呼ばれる伯楽星。三杯目あたりから本領を発揮します。淡い味付けの料理に相性が良い一方、脂分もきれいに流してくれる万能な食中酒です。純米吟醸は淡い味付けの料理や白身のお刺身に相性良し。

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5,292円

伯楽星純米大吟醸宮城県産 1800ml

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1,176円

一人娘特別純米 720ml

コクのあるタイプ。すっきりした味わい。一切添加物の無い純米仕込みです。黒帯の美人画ラベルも人気です。

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1,512円

特別純米初花 720ML

地元産の越淡麗を55%に磨いた芳醇な味わいの特別純米酒「初花」。どの温度帯でも楽しめる食中純米酒です!

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1,365円

南特別純米 720ml

◆日本酒度 : +7 ◆酸度 : 1.9 ◆アルコール度: 15?16% ◆産地:[高知県]安芸郡

日本酒ギフトプレゼント伯楽星はくらくせい純米大吟醸東条秋津山田錦 720ml 桐箱入り宮城新澤醸造店

田んぼの中の地酒屋さぶん酒店

5,400円

日本酒ギフトプレゼント伯楽星はくらくせい純米大吟醸東条秋津山田錦 720ml 桐箱入り宮城新澤醸造店

伯楽星シリーズの最高峰! 「価値のあるお酒にしたい!」そんな強い思いを実現するため長く模索しておりました。そして辿りついたのが兵庫県の中でも特A地区に選ばれている東条秋津産の山田錦であり、その中でも最高ランクに格付けされた特上米を使用。新澤醸造店の自社精米機で29%まで丁寧に磨きあげ、40日間という長い発酵期間を経て誕生しました。滑らかで柔らかなファーストタッチの後、バナナやメロンを思わせる果実香が広がり優しい甘さが包み込みます。最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。料理と共に冷たく冷やしてワイングラス等の淵の薄いグラスでお飲みいただければ、一層美味しく頂けます。 ◆同商品で1.8Lサイズもあります。宮城・伯楽星使用米兵庫県特A地区東条秋津産特上山田錦精米歩合 29% 日本酒度 +1 酸度 1.3 アルコール度 16.2 配送方法常温配送

伯楽星純米大吟醸雄町 720ml ※7月~9月初旬はク-ル便発送となります(別途210円)

こだわりの地酒・焼酎　酒の及川

2,700円

伯楽星純米大吟醸雄町 720ml ※7月~9月初旬はク-ル便発送となります(別途210円)

商品詳細商品名伯楽星純米大吟醸酒「雄町」720ml 製造元新澤酒造生産地宮城県大崎市原材料雄町内容量720ml 精米歩合 40% 日本酒度 +5 酸度 1.6 度数 16度特徴柔らかな口当たりの後にバナナやマスカットを思わせる香味が口いっぱいに広がり、爽やかな酸味が余韻を引き締めます。吟醸香や甘味に頼らない食中大吟醸です。和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒。冷蔵庫で軽く冷やしてワイングラス等でお楽しみ下さい。

増田屋本店

5,292円

伯楽星純米大吟醸(生詰)1800ml

限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。原料米には精米歩合40%まで磨いた「雄町」を使用した純米大吟醸です。自然な吟醸香を優しくまとい、雑味がなくしまった綺麗なバランスです。派手なタイプの酒質ではありません。あくまで食中酒をイメージして造っているので食事やつまみと一緒に飲んだ時にこそ、その真価が発揮される素晴らしい酒質です。繊細なタイプの伯楽星はワイングラスで飲むとより一層美味しく感じられます。【蔵元のコメント】優しく心地よいバナナ香の余韻が爽やかな酸味とともにキレていきます。ついつい盃をかさねてしまう食中酒です。品質保持のため、4月~9月末までチルド便(1個口に付き160円)で発送しております。原料米精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度使用酵母アルコール度数雄町 40% +4 1.6 1.1 自社酵母 16.5%宮城県あたごのまつ・伯楽星(はくらくせい)■醸造元/新澤醸造店究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。【新澤醸造店のご紹介】新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名地元の酒米を100%使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。

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1,270円

古都特別純米 720ml 特別純米酒 15度

厳選された京都の酒造米だけで造り上げた純米酒です。やや酸味のきいた飲みごたえある味わい。

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3,025円

雪中梅特別純米酒 720ml

雪中梅特別純米酒は、厳選した頚城産「五百万石」を麹米に、兵庫県産「山田錦」を掛米に使用して、手間隙の掛かる小さな蓋麹て仕込まれた夏限定のお酒です。あまり冷やし過ぎない程度の温度で飲まれると、お酒の特徴であるキメの細やかさと、仕込み水のまろやかさが感じられます。機械化が進む現代の酒造りの中でも、手造りにこだわり、少量ながらも蔵人の手が行き届いた昔ながらの酒を世に送り出しています。雪中梅特別純米酒日本酒度 -4.5 精米歩合 55% 酸度 1.3 容量:720ml [新潟県・丸山酒造場]

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1,690円

杵の川雲仙特別純米 720ml

雲仙の四季を映し出すような、濃醇な深みのある純米酒です。米本来の旨味と、後口の良さを併せ持つ、飽きのこない純米酒です。ラベルに「雲仙」の冠を付して、力強い仕上がりになっています。(甘辛度:普通)(おいしい飲み方:冷や、常温)(相性の良い料理:サバ味噌煮)

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1,350円

芳水特別純米酒 720ml

いつ飲んでも味に安定感があり、四季を問わない定番酒「日々の晩酌酒」として、雑誌「dancyu」にも詳細された四国の名酒蔵「芳水」の特別純米。ふくらみのある香味の逸品です! 燗にしても味のバランスが変わらないのも魅力。

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1,183円

酒屋八兵衛特別純米酒 720ml

近年注目されつつある、三重県の知られざる銘醸蔵が醸す、スタンダードな純米酒です。冷やで良し、燗で良し、様々な料理に幅広く寄り添える懐の深さを持った、食中酒にピッタリな味わいです。

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4,165円

阿部勘特別純米 720ml

宮城県産米を100%使用した阿部勘の特別純米酒。やわらかな口当たりと、しっとりとした米の旨みがあり、軽快でキレの良さ、芳醇さのあるとてもバランスのとれた特別純米酒です。

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1,155円

繁桝クラシック特別純米 720ml

福岡・高橋商店原材料:米保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください)数量限定!売りきれの節はご容赦ください。

丸石酒店

1,485円

大山特別純米超辛口 720ml

穏かな香り、キリッと引き締まったスマートな味わい。適度な厚味を感じさせる巾。飲み飽きしない逸品。アル度15.0~15.9 日本酒度+8.0~9.0 酸度 1.1~1.2

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1,728円

極聖特別純米山田錦 720ml

晴れの国岡山で育った良質の山田錦を100%使用し、精米歩合60%まで磨いて造った特別純米酒。使用する麹菌と酵母にこだわりました。麹菌は純米酒専用の上質なものを使用し、キレイで透明感ある味わいにしあげました。また、使用酵母は協会1801号と協会9号をブレンドし、香りと味のバランスを調和させ、飲み飽きしない、飲めば飲むほど米の上品な旨味が伝わるさわやかな辛口のお酒になっております。

増田屋本店

1,458円

たまか特別純米酒720ml

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。五百万石を原料米に使用した生もと仕込みの特別純米酒です。これ以上無い絶妙なバランスで食事との相性が抜群に良い逸品です。やわらかい口当たりと程よい酸味が心地いい感じです。生もと造りでありながらも重過ぎず、旨みがじんわりと顔を出します。サラッと飲みたい方は常温よりも少し冷やして、お酒本来の旨みをもっと楽しみたい方は常温(室温)~人肌燗(35℃前後)くらいの温度帯で飲んでみて下さい。私同様、食事を主体にお酒を嗜む方には、きっと満足いただける一本になるはずです。品質保持のため4月~9月末迄チルド便(冷蔵)にて発送します。送料とは別に160円掛かります。予めご了承下さい。原材料原料米精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度使用酵母アルコール分米(国産) ・米こうじ(国産米) 栃木県大田原市産五百万石100% 57% +4 1.6 - 栃木県酵母ニューデルタ 17%

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1,208円

窓の梅特別純米 720mL

窓乃梅酒造(株)

お酒のぷちショップ楽天市場店

1,922円

亀吉特別純米辛口酒 720ml

南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽が生んだ酒造好適米「華吹雪」と、県下の稲作生産地帯で名高い黒石市で栽培された「むつほまれ」で醸造した津軽の豊かな自然が生きている手造りの味、特別純米酒です。ほのかな含み香と口当たりが良く、まろやかな味わいのある「こだわりの酒」。冷やで良し、オンザロックで良し、ぬる燗で良し、どうぞお好みでお楽しみ下さい。

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1,478円

文佳人リズール特別純米 720ml

柔和でありとても謙虚な五代目、浩輔氏ですが、一方では原料米・日本酒度・酸度は一切公表しておりません。先入観を持たず飲んで欲しいという気持ちから非公開なのですが、旨い!と思っていただける自信がそこにはあると思います!

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1,134円

長者盛特別純米 720ml

寒い冬や「お酒は燗で」というお客様にはおすすめ! このお酒は冷やはもちろん、燗をつけると抜群にうまいです。純米酒ならではの膨らみのある味わいでスーッと喉を通り、体の芯から温めてくれます。お米の旨味が十分引き出された澄み切った深い味わいの辛口純米酒をお楽しみください。また、燗酒をあまり飲まれない方・苦手な方にはぜひおすすめの逸品です。

送料無料

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2,220円

澤乃井特別純米 720ML 1本

すっきりとした香りとまろやかでコクのある純米酒。お燗にするとお米の旨みが際立ちます。澤乃井らしい潔いキレは健在です。

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1,296円

極上吉乃川特別純米 720ml

口当たりなめらかな米本来の旨味と香りが生きる、ふくらみのある出来映えです。米は酒造りを熟知した蔵人達が「より良い酒米を」と、自ら米作りに取り組みました。酒造りの基本にとことんこだわったこのお酒をお楽しみください

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1,078円

日本盛特別純米酒 720ml

新しいスタイルの提案、ワイングラスで愉しむ「特別純米」原料米を60%まで磨き上げ、米と水のみで造ったまろやかな味わいとコクが特長で、適度な酸味が醸し出す、ふくらみのある味わいの特別純米酒。

日本酒博物館

1,183円

高砂特別純米辛口 720ml

高砂特別純米辛口 720ml +10という日本酒度の数値ほどには辛味が感じられず、滑らかな舌触りのあるまろやかな味わい。富士山の伏流水による口当たりのよい辛口で、キレのよい旨味のある純米酒です。この商品の発送可能時期通常2日~5日以内に発送いたします。この商品の発送元 A この商品の発送は、当店(A)からとなります。当店(A)で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。送料:発送元(アルファベット)に関して弊店では、"こだわりある商品"をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、通常の送料にてお届けすることが出来ます。もう少し詳しくは、こちら。 ※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。蔵の特徴富士高砂酒造(株) 当蔵は、全国の総本山であります「富士宮浅間大社」のすぐ西側にあります。当蔵の発祥は、1820年(文政年間)あたりに滋賀県蒲生郡日野町の山中正吉が創業したと伝えられ、現在の地に「酒蔵」を構え酒造りを創めたのが、1831年(天保2年)と聞いております。当時、駿河湾より駿東にかけて「ごうりき」という酒造に適した米がとれ、また富士山の伏流水が豊富に使えるというこの地に出会った縁により、「能登杜氏...

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1,047円

秩父錦特別純米酒 720ml

秩父錦の個性豊かな純米酒バリエーションの中でも、最も人気の高い「特別純米酒」です。コクがありながらもサラリとした喉ごしの、米だけで造ったお酒です。食中酒をお勧めします。和食、特に魚や貝類との相性は抜群です。是非、お試しください。

ECHIGOYA

1,047円

秩父錦特別純米酒 720ml

やさしい口当たりと、まろやかな味わいは絶品です。

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1,365円

杵の川特別純米 720ml

厳選された酒米と、多良山系の伏流水で仕込んだ芳醇な純米酒です。最高級の酒米であります山田錦と、長崎県産レイホウを使用し、爽やかな香りのある芳醇で旨口の純米酒に仕上げております。濃厚な味付けの料理に特に相性の良い純米酒です。(甘辛度:普通)(おいしい飲み方:冷や、常温)(相性の良い料理:焼き鳥(タレ))

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1,378円

特別純米能鷹720ml

原料米五百万石 : 精米歩合 55 : 日本酒度 6 : 酵母 9号自社培養 : アミノ酸度 1 : アルコール度 17 : 新潟の米独特の香りと味わいが特長。米の旨みが生きている濃厚なお酒です。

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1,480円

奥飛騨特別純米 720ml 箱入

地元生まれの酒造好適米『ひだほまれ』そして、飛騨川の伏流水で醸造いたしました。とことん地元にこだわった、特別純米酒です。熟成感のある、まろやかな口当たりと、爽やかな喉越しをお楽しみください。冷やから、ぬる燗(45度)までがおすすめです。おさしみや天ぷらなど、和食との相性が抜群です!! 内容量:720ml 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 原料米:ひだほまれ精米歩合:60% アルコール度数:15度日本酒度:+1 酸味:1.4

ワイン専科．COM

1,350円

一生青春特別純米 720ml

一生青春特別純米要冷蔵 ( 曙酒造 ) 一生青春とは、杜氏制をやめ、蔵元さん自身が自分たち夫妻が再出発の意味で一生青春とネーミングした酒名です。いくつになっても青春の心を持ち、新しい挑戦をしていこうと先代の亡き後、強い決意出始めた酒造りを象徴する言葉です。毎年新たな酒造りの感動や、人との出会いを重ねたい、これからもずっと青春の蔵でありたいと思う気持ち、、、そんな蔵元の気持ちを表す酒質。天明ブランドとは真逆にあり、華やかな香り軽やかな味わいそして華やかな含香。わかりやすさを求めた一生青春は、全商品火入のみです。しかも全商品、0~-3℃の徹底した冷蔵管理で貯蔵した商品です。使用原料米会津板下産五百万石精米歩合 60% 酵母協会10号粕歩合   日本酒度 +2 酸度 1.7 アミノ酸度   アルコール度 15.5度飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして宅配方法及び保存方法ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。保存方法及び配送方法はクール便料金表よりクール便配送をご選択下さい。要冷蔵/クール便が必須です。この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。破損防止用カートン代金 150円(税別)のご負担をお願いしています。商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていないカートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。尚、3本以上(混載可)ご注文の場合よりカートン代金は無料です。

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5,200円

磯自慢特別純米雄町 720ml

SAKE 純米酒部門にて、1位の栄冠に輝いた、磯自慢特別純米雄町。

送料無料

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2,980円

鍋島特別純米クラシック 720ml

人気上昇中の、佐賀の鍋島。 500石にも満たない小さな酒蔵ながらも、「鍋島」という銘柄を立ち上げて、4年で日本一の純米酒に輝き、一躍、注目の的となった日本酒。鍋島は酒造好適米使用比率85%・平均精米歩合54%と原料にも造りにもこだわりをもつ蔵元。

マルコメ澤田商店

1,296円

特別純米酒陣屋桜 720ml

北海道で育った酒造好適米を60%まで丁寧に磨き上げた、すっきり、まろやかげたな飲み口のお酒です。

佐野屋JIZAKE　楽天市場店

1,350円

残草蓬莱特別純米 720ml

メディアからも引っ張りダコで人気が鰻登りの大矢さんのお酒にはとても期待しています。大矢さんのお酒が熟成酒人気の起爆剤となり、燗酒の美味しさを広めてくれると信じて発信し続けています。熟成酒のジワーっと沁み渡る旨さ、おでんや佃煮、干物、味噌等、日本の食文化に溶け込んだお酒としてお勧めしていきたいと思います。今回御紹介する「残草蓬莱特別純米」は大矢さんも「気温が30度を超えた辺りから良いと思う、夏の燗酒にお勧めの1本です。」とおっしゃっています。お燗は寒い時期だけではありません。年中楽しむことが出来ます。お燗にすることで熟成感が円やかになり、優しい口当たりになります。ホッとする美味しさです。もちろんお好みで冷酒でもお楽しみ頂けます。このお酒は今でも十分美味しいのですが、まだまだ良くなりますので、ジックリ楽しんで頂ければと思います。「熟成酒」・「お燗」好きを増やしてくれるとてもお勧めの1本です。製品仕様商品名残草蓬莱特別純米 720mlお酒の種類その他内容量720ml原材料山田錦・美山錦スペック特別純米酒アルコール15度保存方法静かな冷暗所製造元大矢孝酒造(神奈川県愛甲郡愛川町田代521)

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1,436円

翠玉特別純米酒 720ml

特別純米酒翠玉(すいぎょく:エメラルド)は、その名の通り、繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた芳醇旨口の純米酒です。繊細で芳醇でありながら、特徴のある丸みをもった酸を感じられ、綺麗な旨味を楽しませてくれます。両関酒造が地酒蔵として世に送り出した限定酒。見るからに美味しそうです!

送料無料

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1,500円

花の舞特別純米酒 720ml

「山田錦」を麹米掛米ともに100%使用し、酵母には静岡県酵母を使用して醸しました。含み香は柔らかで酵母の特性で酸が少ない非常にバランスのとれた味わいに仕上がっています。純米酒ならではの濃醇さを損なうことなく、辛口に仕上がっています。

酒の大桝

1,523円

もりいずみ特別純米酒森泉720ml

東京での取扱店は酒の大桝のみとなっております。蔵自慢の自家井戸水と宮城の美味しいお米「ひとめぼれ」を原料米に低温発酵させお米の旨みをじっくりと醸し出した純米酒。滑らかなのど越しと、ひとめぼれ特有の上品な甘味を冷又は人肌くらいの燗でお楽しみください。活性炭による濾過を行っていないため、滓が沈殿する場合がございます。お酒本来の美味しさをお楽しみ下さい。原料米:ひとめぼれ精米歩合:60% 日本酒度:+1 アルコール度:15度から16度容量:720ml

はせがわ酒店

1,296円

来福宝船特別純米 720ml

来福酒造は、716年創業の近江商人が筑波山麓の良水の地に創業した蔵。「来福」という名前は、「福や来む笑う上戸の門の松」に由来します。そんなおめでたい銘柄"来福"をさらにめでたくする七福神の宝船ラベル。お祝いの席や贈答用にご利用ください。 55%精米した美郷錦を、タンポポの花酵母を使用して醸しました。上品に漂う吟醸香に、甘酸っぱくみずみずしい酸のある軽やかな口当たり、後口は程よく引き締まったジューシーな味わいです。特に醤油ベースの味付けのお料理と好相性。煮魚や、チーズと合わせても。お燗ならぬる燗がオススメです。

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1,670円

奥の松特別純米 720ml

「奥の松特別純米720ml」は、安達太良山の伏流水と福島県産米を使用し、奥の松ならではの特別配合による酵母で醸した特別純米酒です。おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗をしても楽しめます。

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1,350円

黒帯悠々特別純米 720ml

「燗あがり」とは燗あがりとは、燗をして最も旨さが際立つことをいいます。日本酒は燗で楽しめる粋な酒です。酒器を選び、肴にこだわり、しみじみと味わう。熱燗、ぬる燗、人肌燗、どの温度帯でも見事に味わいの形を完成させるのが「黒帯」です。これは並大抵の酒にできることではなく、「黒帯」を燗の王者と言わしめる所以となっています。「黒帯」について「黒帯」の究極の命題は「ただの酒」であること。苦心を重ね完成させた「ただの酒」が渾然と人を酔わせる。そんな酒を有段者のための酒として「黒帯」と名づけました。「黒帯」の命題は先ず「肴を生かす酒であるということ」。酒ばかりが主張するのではなく、酒はむしろ脇役となり、肴の旨さを引き出しながら、自らの旨さをも深めていきます。そして、もう一つの命題は「燗上がりする」ということ。温度が変われば味わいも変化します。熱燗、ぬる燗、人肌燗、どの温度帯でも見事に味わいの形を完成させる、それが黒帯です。並大抵の酒にできることではありません。【原材料】米、米麹【原料米】全量契約栽培米使用山田錦55%(兵庫県多可町中区産) 金紋錦45%(長野県下高井郡木島平産) 【精米歩合】68% 【製造法】特別純米純米大吟醸酒混和 (混和率/精米歩合50%2割5分) 【アルコール度】15度【日本酒度】+6 【酸度】1.6

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1,880円

倉光特別純米酒双樹 720ml

☆特別純米酒双樹倉光酒造さんの特別純米酒、双樹です。蔵元で醸成された雅の香をお楽しみ下さい。2012年春季酒類コンクール1位。【容量】 720ml 【度数】 16度【日本酒度】-4 【酸度】1.6 【原材料】米(国産)、米麹(国産米) 【使用玄米】ヒノヒカリ【精米歩合】60% 【産地】大分【蔵元】倉光酒造【他銘柄】酒覇

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1,350円

玉川特別純米酒 720ml

コウノトリを育む農法で栽培された無農薬有機栽培五百万石を、蔵の住み着いている微生物のみで仕込んだ酵母無添加の自然仕込(生もと)で造りました。奥行き深い味の生もと純米生原酒です。自然の恵みである豊かな酸と旨味をお楽しみください。コウノトリシリーズの売上の一部(100円/1.8L、50円/720ml)は、コウノトリの野生復帰を応援する「コウノトリ基金」に寄付されます。眼光鋭いコウノトリのラベルは坂根克介氏オリジナル作品。熟成中にオリが下がることがありますが、品質に影響はありません。

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1,610円

八海山特別純米原酒720ml

深い味わいとやわらかな口当たりが特徴の純米原酒です。長期低温発酵による、ふくよかで気品ある吟醸香りが心地よいのみ口を与えてくれます。

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1,960円

香田特別純米酒 720ml

上品な吟醸香と優しい味わいと爽やかな酸味が楽しめる山田錦100%純米酒。 [推奨飲用温度] ○:冷やす ○:ひや(20℃前後) ○:ぬる燗 [合う料理] ヒラメの薄造り茶碗蒸し青菜と帆立て貝のクリーム煮 [原材料] 米、米麹 (醸造アルコールは入っていません) [保管方法] 直射日光を避け、冷暗所(15℃以下)で保管。 [スペック] ■日本酒度:+1から+3 ■アルコール度:14%-15% ■酸度:1.5-1.7 ■アミノ酸度:1.4-1.6 ■酒母/麹米(精米歩合):京都産山田錦(60%) ■掛け米(精米歩合):京都産山田錦(70%) ■使用酵母:協会9号酵母 ■もとの種類:速醸もと ■仕込み水:軟々水 ■粕歩合:35% ■瓶貯蔵 ■化粧箱:無し ■配送:特に暑い夏場を除き常温便配送