「マストタンク」 の検索結果 69件

[2017]オーストリヒャー レンヒェン リースリング シュペートレーゼ -303- 750ml 白 甘口 シュプライツァー醸造所

お酒の総合館・シマヤ酒店

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[2017]オーストリヒャー レンヒェン リースリング シュペートレーゼ -303- 750ml 白 甘口 シュプライツァー醸造所

■残糖量:98,0 g/l ■酸度:9.1g/l ■手摘み、選別、ステンレスタンクのみで醸造 ■303のストーリー 私たちの祖父、ジョセフ・シュプライツァーはヘス・ワイナリーのマネージャーでした。 その後1929年に購入しました。1920年にヘスで働いていたとき、彼は 600リットル(!)のマストを303°のエクスレ度で収穫しました。 ワインは 1920年には、オーストリッチブレーマーベルク-アイゼルベルク トロッケンベーレナウスレーゼと呼ばれていました。の ヴィースバーデンのフレゼニウス研究所は例外的なことを確認することができました 砂糖レベル。 1929年、この樽は毎年開催される「ラインガウ」で競売にかけられました。 75,000ライヒマルクという信じられないほどの価格で「ワインオークション」を例えます。 一戸建て住宅の価格に。世界経済危機にも関わらず 。第二次世界大戦後、ワインは一流で販売されました アスマンスハウゼンのクローネレストラン(205ドイツマルク)。 1971年、ドイツの新しいワイン法がブレーマーベルク-アイサーベルクを引き起こした ぶどう畑の指定をオーストリッヒ レンヒェンに変更。 私たちは祖父に敬意を表して、オーストリッヒ レンヒェンを醸造しています 。リースリングシュペートレーゼ303は2000年以来。同じ品種のブドウ 私たちの祖父が1920年にトロッケンベーレナウスレーゼを収穫したブドウ園は、 アウスレーゼの品質レベル(最低95°エクスレ)に到達します。

あす楽
セッ デ トラモージャ [2018] 白ワイン 辛口 750ml / スペイン VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON ボデガス ドン ディエゴ BODEGAS...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

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セッ デ トラモージャ [2018] 白ワイン 辛口 750ml / スペイン VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON ボデガス ドン ディエゴ BODEGAS...

SED DE TRAMOYA セッ デ トラモージャ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン ルエダ 原産地呼称VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON 品種ベルデホ100% ALC度数13% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 除梗後8℃にて9-10時間マセラシオン・カルボニックを行った後圧搾。プレスにはプヌマティック・プレサージュ(空気圧搾機)を使用しソフトに果汁を絞り、高いクオリティのマストだけを使います。その後80%ステンレスタンク、残り20%はオーク樽へ移され発酵を行います。 また、ステンレスタンク発酵を行うものは、温度調節により完全に発酵が終わった辛口ワインと若干糖度が残っているものと二種類造ります。このステンレスタンクのワイン二種と、オーク樽発酵のものを、様々なブレンドを試し、最終的に決定します。 ◆商品説明 「SED」を直訳すると「渇望」という意味です。人は喉が渇いた時に水やジュース、ビールを思い浮かべますが、ワインを思い浮かべる人はなかなかいません。なので、どんなときでも飲みたくなるような気軽なワインにしたいと名づけました。 豊満な果実味であり独特のスタイルを持っています。香りも複雑で果実のアロマにハーブとバニラのエッセンスが混じったような香り。口当たりは滑らかであり、果実味が顕著にあらわれますが、ベルデホの特徴である苦みがかすかに感じられまたほのかに樽の木の薫りがします。 BODEGAS DON DIEGO ボデガス・ドン・ディエゴ ボデガス・ドン・ディエゴはルエダの東、ラ・セカ村に位置するワイナリーであり、古くから葡萄栽培を行い、生産組合に葡萄を売っていたエクスデロ家が、自社畑の葡萄を2002年より瓶詰し始めたブランドです...

カンティーナ フォルミージネ ペデモンターナ / スプマンテ ブリュット [NV] 微発泡ワイン 白 辛口 750ml / イタリア エミリア ロマーニャ VINO SPUMANTE BRUT...

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カンティーナ フォルミージネ ペデモンターナ / スプマンテ ブリュット [NV] 微発泡ワイン 白 辛口 750ml / イタリア エミリア ロマーニャ VINO SPUMANTE BRUT...

SPUMANTE BRUT スプマンテ・ブリュット 色微発泡白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア 原産地呼称VINO SPUMANTE BRUT 品種ピノ・ネロ 100%(ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼのエリアより収穫) ALC度数12.00% 残糖分10g/l ガス圧4.5バール キャップ仕様コルク ◆醸造 プレス後、直ちに果皮とマストがわけられ、ステンレスタンクで15℃の温度管理を行いながら醗酵。マロラクティック醗酵が始まらない様にアルコール醗酵後は低温で温度管理を行います。その後ステンレスタンクでシャルマ方式の2次醗酵が行われます。 ◆商品説明 収穫された葡萄の中でも最上級の品質のものだけを選別します。その為生産量は全体の1%にも満たない3000本のみとなります。泡もシャルマ方式としては溶け込みがよく滑らかで、切れのある酸と果実味のバランスも抜群で、価格以上の満足度です。生産者が「特別な」と言うだけあり、採算度外視ではないのかと思える力の入れようが伝わってきます。 CANTINA FORMIGINE PEDEMONTANA カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ ◆カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナについて カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナは、1920年にカンティーナ・フォルミージネとカンティーナ・ペデモンターナの合併によってうまれたイタリア最大級の生産組合です。現在、組合には会員340人がおり、600ha以上の葡萄畑から成り立ち、年間100万本以上のワインを産み出します。 2006年には新しい醸造所を建設し、最新鋭の醸造設備を導入しており、ランブルスコの生産者の多くがこの醸造所を利用して瓶詰を行うなど、地域のワイン産業にも大きく貢献しております。...

【6本〜送料無料】ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ 2017 マストロベラルディーノ 750ml [白]Radici Fiano Di Avellino Mastroberardino...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ 2017 マストロベラルディーノ 750ml [白]Radici Fiano Di Avellino Mastroberardino...

Radici Fiano Di Avellino Mastroberardino Spaマストロベラルディーノレモンや白い花の香り。火打石や、鉱物のアクセント。粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。 750mlフィアーノイタリア・カンパーニャフィアーノ ディ アヴェッリーノDOCG白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスラディーチの名を冠するマストロベラルディーノ渾身の白!ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ マストロベラルディーノRadici Fiano Di Avellino Mastroberardino Spaステンレスタンク熟成の上品な酸味、印象的なミネラル感「ラディーチ」とは「根源、根っこ」という意味で、1986年、イルピニア地区で続く地震で不安が募る中、マストロベラルディーノの地元への愛情はさらに強まり、それでもこの地を離れずワインを造り続ける誓いを込めて、アントニオ マストロベラルディーノがタウラージに新たに名づけた事に由来しています。上品な酸味、印象的なミネラル感同じフィアーノでもクリュ「モレ マイオルム」は樽発酵、熟成で仕上げていますが、ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノはステンレスタンクで醗酵、熟成を行います。レモンや白い花の香り。火打石や、鉱物のアクセント。粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士...

【6本〜送料無料】ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ 2018 マストロベラルディーノ 750ml [白]Radici Fiano Di Avellino Mastroberardino...

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【6本〜送料無料】ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ 2018 マストロベラルディーノ 750ml [白]Radici Fiano Di Avellino Mastroberardino...

Radici Fiano Di Avellino Mastroberardino Spaマストロベラルディーノレモンや白い花の香り。火打石や、鉱物のアクセント。粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。 750mlフィアーノイタリア・カンパーニャフィアーノ ディ アヴェッリーノDOCG白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス『ルカマローニ』97点のハイスコア!ラディーチの名を冠するマストロベラルディーノ渾身の白!ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ マストロベラルディーノRadici Fiano Di Avellino Mastroberardino Spaステンレスタンク熟成の上品な酸味、印象的なミネラル感『ルカマローニ』97点!ラディーチの名を冠するマストロベラルディーノ渾身の白!タウラージ、そしてカンパーニャワインの功労者マストロベラルディーノが造る、偉大な白「ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ」2018年が『ルカマローニ』で97点のハイスコアを叩き出しています!「ラディーチ」とは「根源、根っこ」という意味で、1986年、イルピニア地区で続く地震で不安が募る中、マストロベラルディーノの地元への愛情はさらに強まり、それでもこの地を離れずワインを造り続ける誓いを込めて、アントニオ マストロベラルディーノがタウラージに新たに名づけた事に由来しています。素晴らしくソフトなテクスチャー、クリーミーさと濃密さをもつフィアーノ『ジェームズサックリング』92点...

マゾ バスティエ / バスティエ アルテ [2006] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州 DOCトレンティーノ ロッソ BASTIE ALTE...

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マゾ バスティエ / バスティエ アルテ [2006] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州 DOCトレンティーノ ロッソ BASTIE ALTE...

バスティエ・アルテ 2006 BASTIE ALTE 2006 ・ 味わい フルボディ ・ 色 赤 ・ ヴィンテージ 2006 ・ 産地 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州 DOCトレンティーノ ロッソ ・ 品種 メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% ・ 樹齢 樹齢:40年!!ここの所有する中で最も古く、ポテンシャルの高い畑。収穫時には葡萄の先端半分を切り落とし、糖度の高い部分のみを更に厳しく選果します。 ・ 醸造 醸造:ステンレスタンクで約2週間発酵。発酵が終わる直前に2週間ほど陰干ししたメルローをマストに浸します。その後50日間マセラシオン。MLF後36ヶ月バリック熟成(新樽率30%)、瓶熟48ヶ月。 ・ 飲み頃温度 16℃ キメの細かい深いルビー色。マラスキーノチェリーや苺などの熟した果実香と乾燥したプラム、ミントの香り。類稀な程穏やかなタンニンと酸が口の中に広がり、柔らかでありながらもしっかりした味わいです。 マゾ バスティエ MASO BASTIE マゾ・バスティエは世界遺産でもあるドロミティ山脈の南部、トレントより南のヴォラーノの高台に位置する、家族経営の生産者です。ワイナリーの創立は1912年。現オーナー、ジュゼッペ・トレッリとその娘パトリシアが、ほぼ全て畑を管理しています。畑はかつて氷河によって削り取られて運ばれた、土砂がもととなる石灰質沖積土壌。標高は300mで、南東向きの斜面。風通しが良く、昼夜の寒暖差が激しい為、ゆっくりと成熟したアロマティックな葡萄が造れます。栽培した葡萄は、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンに関しては、収穫時に葡萄の先端部分を取り除き、さらに厳しい選果、モスカート・ローザに関しては、収量が半分程度になるまでパッシートするなど...

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【送料無料】【ワイン12本セット】【福袋】マストロ ビアンコ カンパーニア【白】【750ml】【sale】

世界のワイン館 玉川屋

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【送料無料】【ワイン12本セット】【福袋】マストロ ビアンコ カンパーニア【白】【750ml】【sale】

ワイナリー名 Mastroberardino spa マストロベラルディーノ ワイン名 Mastro Bianco Campania IGT マストロ ビアンコ カンパーニア 容量 / 750ml 原産国 イタリア 地 方 カンパーニア 原産地呼称 カンパーニア I.G.T. 品種 コーダ・ディ・ヴォルペ 30% /フィアーノ 30%/グレコ 20% /ファランギーナ 20% 熟成:ステンレス・タンク ALC度数 12.50 % 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 10℃ コメント カンパーニア州の盟主、マストロベラルデ ィーノが造るカジュアルワイン。4種類の 地ブドウをブレンドして造られます。瑞々 しい柑橘果実が特徴でパスタやチーズと最 高の相性です。 ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。お気軽にお問い合 わせ下さいませ。 「マストロ=名工」の名を冠する南イタリア最高の造り手 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。 第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。 歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじなが...

マストロ ビアンコ カンパーニア【白】【750ml】【sale】

世界のワイン館 玉川屋

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マストロ ビアンコ カンパーニア【白】【750ml】【sale】

ワイナリー名 Mastroberardino spa マストロベラルディーノ ワイン名 Mastro Bianco Campania IGT マストロ ビアンコ カンパーニア 容量 / 750ml 原産国 イタリア 地 方 カンパーニア 原産地呼称 カンパーニア I.G.T. 品種 コーダ・ディ・ヴォルペ 30% /フィアーノ 30%/グレコ 20% /ファランギーナ 20% 熟成:ステンレス・タンク ALC度数 12.50 % 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 10℃ コメント カンパーニア州の盟主、マストロベラルデ ィーノが造るカジュアルワイン。4種類の 地ブドウをブレンドして造られます。瑞々 しい柑橘果実が特徴でパスタやチーズと最 高の相性です。 ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。お気軽にお問い合 わせ下さいませ。 「マストロ=名工」の名を冠する南イタリア最高の造り手 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。 第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。 歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじなが...

ラディーチ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2018 マストロベラルディーノFiano di Avellino Radici

世界のワイン館 玉川屋

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ラディーチ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2018 マストロベラルディーノFiano di Avellino Radici

ワイナリー名 Mastroberardino spa マストロベラルディーノ ワイン名 Fiano di Avellino Radici ラディーチ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国 イタリア 地 方 カンパーニア 原産地呼称 フィアーノ・ディ・アヴェッリーノD.O.C.G. 品種 フィアーノ 100% 醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク熟成 ALC度数 13.00 % キャップ仕様 コルク 種類 辛口ワイン 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 10℃ コメント レモンや白い花の香り。火打石や、鉱物 のアクセント。粘性が感じられ、ふくよ かな果実味と柔らかい口当たり。フレッ シュで上品な酸味が印象的で余韻にミネ ラル感が長く残ります。 ★お問い合わせ★ 080-1032-1177 9時〜20時まで 年中無休 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞い サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞い ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引っ越し 引越し...

【6本〜送料無料】シャサーニュ モンラッシェ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2015 ヴァンサン ジラルダン 750ml [赤]Chassagne Montrachet Vieilles Vignes...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】シャサーニュ モンラッシェ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2015 ヴァンサン ジラルダン 750ml [赤]Chassagne Montrachet Vieilles Vignes...

Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン畑は南西向きで、平均樹齢は50年です。土壌は、粘土と石灰岩です。収穫は手摘みで、45hl/haです。選別は、収穫の時と選果テーブルと、2回行います。葡萄は100%除梗し、温度管理されたステンレスタンクに入れます。発酵は、約3週間で、葡萄に付いた天然酵母によって始まります。ざらざらとしたタンニンの抽出をさけ、出来るだけ混じり気がなく典型的なワインを得るため、マストに穏やかにポンピング オーバーし、押しつぶします。丁寧に圧搾します。沈殿させるために、ワインをフレンチオークの樽(10%新樽)へ入れます。14ヶ月澱と共に熟成します。ろ過も清澄もせず、月のカレンダーに従い瓶詰めします。素晴らしい色合い、ボディがあり、がっちりとしています。コート ド ニュイの赤にも似た構成を持っています。黒フサスグリやキルシュベリーの香りがあります。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉こちらの輸入元の商品のみのご注文は、早い出荷が出来る場合がございます。

【6本〜送料無料】シャサーニュ モンラッシェ ブラン V.V. 2016 ヴァンサン ジラルダン 750ml [白]Chassagne Montrachet Vieilles Vignes...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】シャサーニュ モンラッシェ ブラン V.V. 2016 ヴァンサン ジラルダン 750ml [白]Chassagne Montrachet Vieilles Vignes...

Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Vincent Girardinヴァンサン ジラルダンこのヴィエイユ ヴィーニュには、南東向きの“レ ショーム"の葡萄を使用しています。収穫量は、45hl/haです。葡萄は畑で選別しながら、手摘みで行います。ニューマティックプレスを使い、低い圧力でゆっくり圧搾します。低温で安定させたマストを澱引きし、228Lのフレンチオークの樽(15%新樽)に移し、天然酵母でアルコール発酵とマロラクティック醗酵します。バトナージュを行いながら、14ヶ月間熟成します。瓶詰めの1ヶ月前にそれぞれの樽からステンレスタンクへ移し、ブレンドします。最後に清澄と軽いフィルターをかけて瓶詰めします。瓶詰めは月のカレンダーに従って行います。フルボディ、パワフルでリッチ。アーモンド、熟したリンゴ、白い花や蜂蜜のアロマ。驚くほどの持続性があります。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌシャサーニュ モンラッシェAOC白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉こちらの輸入元の商品のみのご注文は、早い出荷が出来る場合がございます。

【6本〜送料無料】トラボケット 2018 タラモンティ 750ml [白]Trabocchetto Talamonti [サクラアワード2019 ゴールド]

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】トラボケット 2018 タラモンティ 750ml [白]Trabocchetto Talamonti [サクラアワード2019 ゴールド]

Trabocchetto Talamontiタラモンティタラモンティ社は、すべて手摘みで収穫された自社畑産ぶどうのみを使用し、2003年設立の新進気鋭のワイナリーです。ワインメイキングの哲学は、「Innovation(革新)とTradition(伝統)」。最新の技術・設備と伝統的な製法を融合させ、質の高いワイン造りをおこなっています。トラボケットという名前はアドレア海で18世紀から使用されている漁具(巨大な網)に因む。アブルッツォ州ペコリーノ周辺で収穫されたペコリーノ種を100%使用。100%自社畑で生育したぶどうを9月中旬頃に手摘みで収穫。除梗・破砕の後、低温マセレーションと軽い圧搾が行われます。抽出したマストをステンレスタンク内で厳選した酵母を使い16〜18度の温度で12日間の熟成を行い、続いて瓶内で2か月瓶内熟成をさせます。他に追随を許さないほどのフレッシュなワインに仕上げます。750mlペコリーノイタリア・アブルッツォIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社

【送料無料】カベルネ ソーヴィニョン オークヴィル 2013 ヴァイン クリフ ワイナリー 750ml [赤]Cabernet Sauvignon Oakville Vine Cliff Winery

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【送料無料】カベルネ ソーヴィニョン オークヴィル 2013 ヴァイン クリフ ワイナリー 750ml [赤]Cabernet Sauvignon Oakville Vine Cliff Winery

Cabernet Sauvignon Oakville Vine Cliff Wineryヴァイン クリフ ワイナリー2012 年は、しっかりとした骨格と酸味があり、凝縮且つエレガントなワインができました。ヴァイン・クリフでは果実を丁寧に扱い、小ロットで発酵します。ブドウは明け方に手で収穫・選別され、除梗後区画ごとに小さなステンレスタンクの発酵槽に移されます。その後コールドソークを48 時間行い、マストを暖め、酵母を添加し発酵が始まります。通常より小粒で果皮に比べジュースの割合が低かったこの年は豊富な凝縮感を得ることが出来ました。粗いタンニンを引き出さずに、凝縮したフレーヴァーを抽出する醸しを行います。それぞれのロットは最終ブレンドが決定されるまで、シャトー式フレンチオーク樽(65%新樽)で熟成されます。このワインはオークヴィルAVA の個性を最大限に引き出したバレル・セレクションです。750ml93%カベルネ・ソーヴィニヨン、4%カベルネ・フラン、3%プティベルドアメリカ・カリフォルニア・ナパオークヴィルAVA赤本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ワイン・イン・スタイル株式会社こちらの輸入元の商品のみのご注文は、早い出荷が出来る場合がございます。

あす楽
レ コンテッセ / ポルタ レオーネ プロセッコ ミレジマート ブリュット [2018] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / イタリア ヴェネト DOCプロセッコ トレヴィーゾ LE...

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レ コンテッセ / ポルタ レオーネ プロセッコ ミレジマート ブリュット [2018] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / イタリア ヴェネト DOCプロセッコ トレヴィーゾ LE...

PORTA LEONE PROSECCO MILLESIMATO BRUT ポルタ レオーネ プロセッコ ミレジマート ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 格付DOCプロセッコ トレヴィーゾ 品種グレーラ100% ALC度数11.00% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 静的低温分離によるマストの清浄化。温度管理下(18〜19度)で発酵。二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行なう。 ◆商品説明 爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリング。 ◆畑に関する情報 テッツェとライ・ディ・サン・ポーロ村の畑。標高80m。 ◆葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢10〜25年。植密度3,000〜3,500本/ha。手摘みによる収穫。 Le Contesse レ コンテッセ ◆レ コンテッセについて ヴェネト州、コネリアーノとヴァルドッビアデーネの美しい丘に位置するレ・コンテッセ社は1970年代に設立、上質なスパークリングワイン等を造っています。最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴です。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

【6本〜送料無料】[ギフトボックス入り]ブリュット ヴィンテージ 2012 ポル ロジェ 750ml [発泡白]Brut Vintage Pol Roger

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】[ギフトボックス入り]ブリュット ヴィンテージ 2012 ポル ロジェ 750ml [発泡白]Brut Vintage Pol Roger

Brut Vintage Pol Rogerポル ロジェポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。基本的にラ・キュヴェ(一番絞り)のみを使用します。マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。それによって果実味とアロマが保たれるのです。その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低8年間熟成させます。日経新聞「ジャンシス・ロビンソン シャンパーンレポート」で16銘柄中2位と高評価でした。(2018年1月28日掲載)750mlピノ・ノワール60%、シャルドネ40%フランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社

ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ ビアンコ【白】【750ml】【sale】

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ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ ビアンコ【白】【750ml】【sale】

ワイナリー名 Mastroberardino spa マストロベラルディーノ ワイン名 Lacryma Christi del Vesuvio Bianco ラクリマ・クリスティ ・デル・ヴェスーヴィオ ビアンコ 容量 / 750ml 原産国 イタリア 地 方 カンパーニア 原産地呼称 ラクリマ・クリスティ ・デル・ヴェスーヴィオ D.O.C. 品種 コーダ・ディ・ヴォルペ 100% 熟成:ステンレス・タンク ALC度数 12.50 % 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 10℃ コメント カンパーニア州を代表する銘柄で「キリスト の涙」の名を持つワイン。柑橘類や花のよう なフローラルな香り。豊かなミネラルとグレ ープフルーツのようなビター感が心地よいワ インです。 ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。お気軽にお問い合 わせ下さいませ。 ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。お気軽にお問い合 わせ下さいませ。 「マストロ=名工」の名を冠する南イタリア最高の造り手 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。 第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史...

ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ ロッソ【赤】【750ml】【sale】

世界のワイン館 玉川屋

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ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ ロッソ【赤】【750ml】【sale】

ワイナリー名 Mastroberardino spa マストロベラルディーノ ワイン名 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso ラクリマ・クリスティ ・デル・ヴェスーヴィオ ロッソ 容量 / 750ml 原産国 イタリア 地 方 カンパーニア 原産地呼称 ラクリマ・クリスティ ・デル・ヴェスーヴィオ D.O.C. 品種 ピエディロッソ 100% 熟成:ステンレス・タンク ALC度数 12.50 % 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 16℃ コメント カンパーニア州を代表する銘柄で「キリス トの涙」の名を持つワイン。カシスやブラ ックベリー等の黒果実の香りに黒コショウ のニュアンス。タンニンがまろやかで柔ら かい口当たりです。 ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。お気軽にお問い合 わせ下さいませ。 「マストロ=名工」の名を冠する南イタリア最高の造り手 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。 第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。 ...

マストロ ロッソ カンパーニア【赤】【750ml】【sale】

世界のワイン館 玉川屋

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マストロ ロッソ カンパーニア【赤】【750ml】【sale】

ワイナリー名 Mastroberardino spa マストロベラルディーノ ワイン名 Mastro Rosso Campania IGT マストロ ロッソ カンパーニア 容量 / 750ml 原産国 イタリア 地 方 カンパーニア 原産地呼称 カンパーニア I.G.T. 品種 アリアニコ 80% /ピエディロッソ 20% 熟成:ステンレス・タンク ALC度数 12.50 % 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 16℃ コメント カンパーニア州の盟主、マストロベラルディ ーノが造るカジュアルワイン。アリアニコ主 体で造られ、フレッシュな果実味とソフトな タンニンが特徴的。ピッツァやパスタと最高 の相性です。 ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。お気軽にお問い合 わせ下さいませ。 「マストロ=名工」の名を冠する南イタリア最高の造り手 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。 第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。 歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え...

【6本〜送料無料】※[2017] ゴヴェルノ アッルーゾ トスカーノ 750ml 【テヌーテ ロセッティ】 赤ワイン イタリア トスカーナ I.G.P. フルボディ

枡屋酒店

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【6本〜送料無料】※[2017] ゴヴェルノ アッルーゾ トスカーノ 750ml 【テヌーテ ロセッティ】 赤ワイン イタリア トスカーナ I.G.P. フルボディ

トスカーナの伝統のゴヴェルノ製法で仕込み まろやかな口当たりに仕上げました「ゴヴェルノ」は、1400年頃から、キアンティをはじめこのエリアのワイン造りに用いられてきた伝統的な製法で、アマローネよりずっと歴史があります。干し葡萄状まで乾燥させ糖度の高くなった葡萄(又はそれを圧搾したマスト)を、すでに出来あがったワインに加え、再びゆっくりと発酵させます。それによりワインにより深い香り、骨格を与え、魅力的な味わいをもたらします。チェッレート グイーディの畑です。9月の前半に収穫したメルロを除梗、破砕し、選別酵母を使い発酵させます。9月後半に残りの葡萄を収穫します。一部の葡萄は摘み取らず、樹上に残したままにして4〜5週間乾燥させます。収穫した葡萄は品種ごとに別のタンクで発酵させ、プレスして、ブレンドします。そこに、遅摘みにして乾燥させた葡萄を圧搾したマストを加えます。そこで2度目の発酵を起こさせます。この過程は25度に温度をコントロールしながら3週間、ゆっくりと行います。一部のワインをフレンチバリックに入れ5ヶ月程熟成させます。鮮やかなルビーレッド色、熟した赤い果実や花を思わせる香りの混ざる複雑なアロマを持っています。フルボディでしなやか、非常にフルーティな味わいです。●名称:赤ワイン●商品名:Governo All'Uso Toscano●生産者:【テヌーテ ロセッティ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●葡萄品種:サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

【6本~送料無料】※[2016] シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml 【ヴァンサン ジラルダン】 白ワイン フランス ブルゴーニュ A.O.C. 辛口

全2商品

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【6本~送料無料】※[2016] シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml 【ヴァンサン ジラルダン】 白ワイン フランス ブルゴーニュ A.O.C. 辛口

古い樹齢の葡萄をブレンド 複雑なアロマとリッチな果実味このヴィエイユ ヴィーニュには、南東向きの「レ ショーム」の葡萄を使用しています。粘土石灰岩土壌です。収穫量は、45hL/haです。ニューマティックプレスを使い、低い圧力でゆっくり圧搾します。低温で安定させたマストを澱引きし、228Lのフレンチオークの樽(15%新樽)に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵させています。バトナージュを行いながら、14ヶ月熟成させます。瓶詰めの1ヶ月前にそれぞれの樽からステンレスタンクへ移し、ブレンドします。最後に清澄と軽いフィルターをかけて瓶詰めします。瓶詰めは月のカレンダーに従って行います。フルボディ、パワフルでリッチ。アーモンド、熟したリンゴ、白い花や蜂蜜のアロマ。驚くほどの持続性があります。●名称:白ワイン●商品名:Chassagne Montrachet Blanc Les Vieilles Vignes●生産者:【ヴァンサン ジラルダン】●原産国:フランス●産地:ブルゴーニュ●葡萄品種:シャルドネ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

【6本~送料無料】※[2012] サヴィニ レ ボーヌ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml 【ヴァンサン ジラルダン】 白ワイン フランス ブルゴーニュ A.O.C. 辛口

枡屋酒店

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【6本~送料無料】※[2012] サヴィニ レ ボーヌ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml 【ヴァンサン ジラルダン】 白ワイン フランス ブルゴーニュ A.O.C. 辛口

村名格ワインとしてもリリースしている 「ヴェルモ ドスゥ」の区画の葡萄を主に使用葡萄は、主にヴェルモ ドスゥの区画からのものです。葡萄畑は、葡萄の成熟を遅らせる風と涼しい気温の谷にあります。ワインにミネラルを与える、とても不毛なひどく硬い石灰岩の砂利土壌です。葡萄は破砕せず、ニューマティックプレスを使い、ゆっくりと抽出するために低い圧力で圧搾します。マストは低温で静置し、ゆっくりと澱引きします。その後樽とワインが接触しすぎないように228Lでなく500Lのフレンチオークの樽(20%新樽)に入れます。良質の澱と共に12ヶ月熟成させています。瓶詰の1ヶ月前に、異なる樽のワインをステンレスタンクに入れブレンドします。月のカレンダーに従って、「果実の日」に瓶詰します。リッチなワインで、花や果実の香り、フレッシュな風味が口の中に広がります。●名称:白ワイン●商品名:Savigny Les Beaune Blanc Les Vieilles Vignes●生産者:【ヴァンサン ジラルダン】●原産国:フランス●産地:ブルゴーニュ●葡萄品種:シャルドネ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

【6本~送料無料】※[2015] シャサーニュ モンラッシェ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml 【ヴァンサン ジラルダン】 赤ワイン フランス ブルゴーニュ A.O.C. フルボディ

枡屋酒店

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【6本~送料無料】※[2015] シャサーニュ モンラッシェ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml 【ヴァンサン ジラルダン】 赤ワイン フランス ブルゴーニュ A.O.C. フルボディ

減少の一途をたどるシャサーニュの赤を、 ブランドでなく品質本位で造り続けています畑は南西向きで、土壌は粘土と石灰岩です。収穫は手摘みで、45hL/haです。選別は、収穫の時と選果テーブルと、2回行います。葡萄は100%除梗し、温度管理したステンレスタンクに入れます。発酵期間は、約3週間です。ざらざらとしたタンニンの抽出をさけ、出来るだけ混じり気がなく典型的なワインを得るため、マストは穏やかにポンピング オーバーします。丁寧に圧搾します。沈殿させるために、ワインをフレンチオークの樽(10%新樽)へ入れます。マロラクティック発酵は、果汁に自然にある乳酸菌によって行ないます。14ヶ月澱と共に熟成させます。ろ過も清澄もせず、月のカレンダーに従い瓶詰めします。素晴らしい色合い、ボディがあり、がっちりとしています。コート ド ニュイの赤にも似た構成を持っています。黒フサスグリやキルシュベリーの香りがあります。「シャサーニュの赤はほとんどの生産者が白に植え替えているので生産が難しくなっています。『モンラッシェ』の名を関するため、白のほうが高く売れるからです。現状が続くと20年後には「シャサーニュの赤」は絶滅してしまうでしょう。しかし、シャサーニュは本来、赤向きの土地が多い上、ヴォルネイやポマールよりも安価です。ワインのブランドよりも品質を最も重視しており、偉大なワインを造りたいと思っているので、トレンドやファッションに流されない意思を持ってワインを生産していきたいと考えています」●名称:赤ワイン●商品名:Chassagne Montrachet Rouge Les Vieilles Vignes●生産者:【ヴァンサン ジラルダン】●原産国:フランス●産地:ブルゴーニュ●葡萄品種:ピノ ノワール●保存方法:直射日光を避けて保管ください。...

ポル・ロジェ リッチ・ドゥミ・セック[NV]化粧箱入り GIFT BOX/シャンパン/半甘口/白[750ml]

代官山ワインサロン Le・Luxe

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ポル・ロジェ リッチ・ドゥミ・セック[NV]化粧箱入り GIFT BOX/シャンパン/半甘口/白[750ml]

生産地:フランス シャンパーニュ地方 蔵元:ポル・ロジェ POL ROGER 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 甘口 DEMI SEC 品種:ピノ・ノワール33%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ33% 容量 750ml 輸入代理店:ジェロボーム 蔵出し ドザージュ:33g/l■ 醸造と熟成 基本的にラ・キュヴェ(一番絞り)のみを使用します。マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。それによって果実味とアロマが保たれるのです。その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低3年間熟成させます。専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドザージュ(リットル当たり33グラム)後は馴染むまで落ち着かせてから出荷します。 ■ テイスティングノート 外観:ゴールド・イエロー アロマ:華やかで繊細なアロマはドライフルーツや花、スパイスの香り。 味わい:複雑で凝縮したアタックはジューシーな果実味とスパイスのニュアンス。生き生きとした酸が甘みを程よく引き締め、フレッシュな味わいを生み出します。キャラメルのフレーバーが広がり、華やかなアロマとみずみずしさが余韻に残ります。

マストロベラルディーノフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 白 750ml/12本.mxFiano di Avellino 612330

あきさ

26,495

マストロベラルディーノフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 白 750ml/12本.mxFiano di Avellino 612330

生産地 イタリア 地方/地区 カンパーニア クラス - 葡萄品種 フィアーノ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント シトラスや白い花のアロマに加え、洋ナシ、少し鉱物質のニュアンス。ふくらみのある果実のボリューム。ライチのようなジューシーさがあり、石灰などのミネラル感がアクセント。 畑に関する情報 栽培面積・-ha。土壌・粘土質、砂質、火山性土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・-本。平均収量・-hl/ha。樹齢・10-30。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 マストロベラルディーノ 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。 第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。 歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受けるまでになっています。その格式の高さと信頼性からも、イタリア政府機関より、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを唯一...

送料無料
ランブルスコ 選べる 6本 セット【スパークリングワイン 中辛口 中甘口 辛口 赤 ロゼ イタリア 赤ワイン スパークリング 泡 微発泡 wine スプマンテ ANTICA CANTINA CECI...

スパークリングワイン VINCE

13,860

ランブルスコ 選べる 6本 セット【スパークリングワイン 中辛口 中甘口 辛口 赤 ロゼ イタリア 赤ワイン スパークリング 泡 微発泡 wine スプマンテ ANTICA CANTINA CECI...

ご希望の種類を合計6本になるようにお選びください。 合計6本以外を選択されますと、再度注文内容ご確認の為、ご希望の日時に商品をお届けすることが出来なくなることもございますのでご注意ください。送料無料商品ですが、クール便をご希望の場合は別途220円が加算されます。 システム上、自動計算されませんが、後ほどこちらからお送りするメールにて【合計金額】をご確認下さいませ。9月の終わりから10月の初めに葡萄を摘み取り1〜2週間かけて柔軟に圧搾し、その葡萄が持つ最大限の色や着色物質を 抽出するために作業をします。(搾った果汁をマストと言います。 このマストがワインの原点になります。ふむふむ豆知識!) 一定に保たれた温度の中で発酵させてから、約2ヶ月間放置し不純物を取り除き上質なマストにします。 (マストが時間をかけていくことに、どんどんワインに近づいてきます。ワクワク!) 設定した温度と圧力になるまでの1ヶ月〜2ヶ月の間、タンクの中で二次発酵します。 この時糖分がエチルアルコールとCO2に分解し、炭酸ガスが逃げずにワインに溶け込み発泡性ワインとなります。 (発泡の秘密はここにあり。一切炭酸は加えてません!さぁ、うんちくを語っちゃいましょう!) 真空状態のホースで、別のタンクに移して、 最後に無菌濾過をし、瓶詰めの作業となります。 (いよいよランブルスコの出来上がり。時間をかけ丁寧に仕上がっていきます。) ☆全工程終了するまでに、3〜4ヶ月かかります。 ☆飲酒最適温度は10〜12度です。 ☆高温、直射日光での保存は避けて下さい。

あす楽
ヴェルメンティーノ トスカーナ 2017年【イタリア 白 ワイン 辛口】トスカーナ地方 750mlモリスファームズ Vermentino Toscana

まじめ酒屋

2,400

ヴェルメンティーノ トスカーナ 2017年【イタリア 白 ワイン 辛口】トスカーナ地方 750mlモリスファームズ Vermentino Toscana

■ヴェルメンティーノ トスカーナ ヴェルメンティーノの柔らかな酸とヴィオニエのもつ華やかな香り ヴェルメンティーノは2種類のクローン(サルデーニャとボルゲリ)を使用しています。クローンにより色の濃淡やアロマの強さに違いがあるので、より複雑さを出すことが出来ます。 またもう少しリッチにしたいと考えて、2002、2003年にヴィオニエを植え、ブレンドしています。毎年樹齢が古くなって、品質が上がっています。粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。 発酵、熟成すべてステンレスタンクで行います。酸を失わないようにマロラクティック発酵は行いません。圧搾したマストは冷やして澱を沈めます。 選別酵母を使い、13〜14度で約2週間ゆっくり発酵させます。華やかな香りをキープしたいので、CO2やドライアイスを使い、酸化しないように気をつけながら醸造します。 ボトリングまで温度管理したステンレスタンクで休ませます。わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。 ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香りがあります。 ■モリスファームズ ・・・繊細でエレガント、洗練された美しさが魅力 「モレッリーノと言えばモリスファームズ」 ■評価:ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で★★★、モレッリーノ ディ スカンサーノの最良生産者として評価。 「モーリス・ファームズはマレンマのワイン界では重要な名前の一つだ。ワイナリーは二つの農園に分かれていて、一つはモンテレージョDOC地区のマッサ・マリッティマにあり、もう一つはモレッリーノDOCG地区のポッジョ・ラ・モッツァにある。二つの農園があるので、生産量はかなり多く、醸造技術は確かで、ワインの価格はまさに適切なものだ。このワイナリーの名前が看板ワインであるアッヴォ...

【6本〜送料無料】【お取り寄せ商品】モリスフォームズ ヴェルメンティーノ・トスカーナ

クイーンズワイン

2,640

【6本〜送料無料】【お取り寄せ商品】モリスフォームズ ヴェルメンティーノ・トスカーナ

説明 アプリコットや黄色い花の香り。フレッシュでエレガントな心地よい風味。 国 イタリア 産地 トスカーナ/イタリア 容量 750ml 色・味わい 白/辛口 葡萄品種 ヴェルメンティーノ90%、ヴィオニエ10%ヴェルメンティーノは2種類のクローン(サルデーニャとボルゲリ)を使用しています。クローンにより色の濃淡やアロマの強さに違いがあるので、より複雑さを出すことが出来ます。またもう少しリッチにしたいと考えて、2002、2003年にヴィオニエを植え、ブレンドしています。毎年樹齢が古くなって、品質が上がっています。粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。発酵、熟成すべてステンレスタンクで行います。酸を失わないようにマロラクティック発酵は行いません。圧搾したマストは冷やして澱を沈めます。選別酵母を使い、13〜14度で約 2週間ゆっくり発酵させます。華やかな香りをキープしたいので、CO2やドライアイスを使い、酸化しないように気をつけながら醸造します。ボトリングまで温度管理したステンレスタンクで休ませます。わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香りがあります。 葡萄品種 : ヴェルメンティーノ90%、ヴィオニエ10%

ヴェルメンティーノ トスカーナ 750ml [稲葉/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口]

リカータイム 楽天市場店

2,112

ヴェルメンティーノ トスカーナ 750ml [稲葉/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口]

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ヴェルメンティーノ トスカーナ 750ml [稲葉/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄はグロッセートからのものを使っています。もう少しリッチにしたいと考えて、2002、2003年にヴィオニエを植え、`09年からブレンドしています。毎年樹齢が古くなって、品質が上がってきています。粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。'14年の収穫はいつもより遅めの9月中旬に行いました。圧搾したマストは冷やして澱下げし、ラッキングします。14〜16度で約2週間ゆっくり発酵させます。空気と接触させず、酸化を防ぐように、タンク上部の空間に二酸化炭素を充填させておきます。ボトリングまで温度管理されたステンレスタンクで休ませます。わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香り。

コート デュ ローヌ ブラン 【白】【辛口】2016年

Ocean北海道

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コート デュ ローヌ ブラン 【白】【辛口】2016年

『ソルグ、オランジュ、トラヴァイヤンの3つの地域のものをブレンドしています。それぞれの地域の特徴は、ソルグ : シャトーヌフ デュ パプの南に位置する。粘土質石灰土壌、石はない。フレッシュなフルーツがある。 オランジュ : ソルグとは違う粘土質石灰土壌。力強さがある。 トラヴァイヤン : シャトーヌフ デュ パプのように石が多い。ミネラルが多い、です。収穫は手摘みで行い、フレッシュさを残すため、葡萄がまだ冷たい朝の内に行います。収穫時期は品種によって異なります。果汁は12度まで温度を下げ、澱引きします。発酵は、コンクリートタンクを使い約18度で行います。マストは、それぞれ発酵させ、その後ブレンドして瓶詰までコンクリートタンクで5ヶ月澱と寝かせます。生き生きとした酸をキープするために、マロラクティック発酵はしていません。ピーチや洋梨の甘さを感じさせる香りと、しっかりとしたボディがあり、華やかで果実味あふれる味わいは、とても見事です。ミネラル感もあります。ムール貝など魚介類との相性は抜群です。』アンドレ ブルネルは、シャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。父親の仕事であるワイン造りに参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。今や世界的に有名になってしまったアンドレ ブルネルのワインは、私どもも何とか僅かでも量を増やしていただこうと、毎年の買い付けには必ず訪問するほどです。オリジナリティに溢れる造り手によって生み出されるワインは、シャトーヌフ デュ パプ “レ カイユー"をはじめ単なるコート デュ ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ デュ パプの品質を上回ります。ローヌのトップエノログのフィリップ カンビがコンサルタントとして参加し、ミクロ ビュラージュやシュール...

ヴェルメンティーノ トスカーナ 750ml [稲葉/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口]

ハードリカー 楽天市場店

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ヴェルメンティーノ トスカーナ 750ml [稲葉/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口]

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ヴェルメンティーノ トスカーナ 750ml [稲葉/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄はグロッセートからのものを使っています。もう少しリッチにしたいと考えて、2002、2003年にヴィオニエを植え、`09年からブレンドしています。毎年樹齢が古くなって、品質が上がってきています。粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。'14年の収穫はいつもより遅めの9月中旬に行いました。圧搾したマストは冷やして澱下げし、ラッキングします。14〜16度で約2週間ゆっくり発酵させます。空気と接触させず、酸化を防ぐように、タンク上部の空間に二酸化炭素を充填させておきます。ボトリングまで温度管理されたステンレスタンクで休ませます。わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香り。

ブルゴーニュ エピヌイユ ルージュ [2016] (フランシーヌ・エ・オリヴィエ・サヴァリ) Bourgogne Epineuil Rouge [2016] (Domaine Francine et...

Donguriano Wine

2,402

ブルゴーニュ エピヌイユ ルージュ [2016] (フランシーヌ・エ・オリヴィエ・サヴァリ) Bourgogne Epineuil Rouge [2016] (Domaine Francine et...

エピヌイユ村はシャブリから北東に20kmほど離れた場所に位置しています。葡萄畑は【レ・シャン・ソワン(Les Champs Soins)】と呼ばれる斜面の区画にあり、標高250m、南西向きです。土壌はキンメリジャンとポートランディアンの粘土石灰質。葡萄の仕立てはグイヨ、植密度10,000本/ha。1本の葡萄樹に10房を残します。葡萄の収穫は機械で行います。収穫された葡萄は選果テーブルで厳しく選別し、100%除梗します。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。アルコール発酵前に2〜3日間、12〜15度で低温マセラシオンを行います。その後、23度まで温度を上げてアルコール発酵を行います。その間、ピジャージュおよびルモンタージュを行います。発酵終了後、空気圧プレスで圧搾します。プレスしたマストはステンレスタンクに入れ、マロラクティック発酵を行います。タンクで約11か月熟成させます。 清澄はせず、目の粗いフィルターを軽くかけた後、ボトリングします。輝きのあるルビーレッド。スミレやチェリーのアロマとフレイバーの中にスパイシーななめし皮の要素が感じられます。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% / ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで11ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: 、ワイン・アドヴォケイト得点: 、「ジェームス・サックリング」 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は...

あす楽
ポル ロジェ ブリュット ヴィンテージ[2012]ポル ロジェ(シャンパン)【ギフトボックス】

ワインセラー エスカルゴ

9,190

ポル ロジェ ブリュット ヴィンテージ[2012]ポル ロジェ(シャンパン)【ギフトボックス】

Information 品名 ポル ロジェ ブリュット ヴィンテージ ポル ロジェ ワイン名(原語) Pol Roger Vintage Brut Giftbox タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 商品説明 ポル・ロジェ社の伝統的なブレンドによるもので、モンターニュ・ド・ランス、グラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランにある20のグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを使用しています。 基本的にラ・キュヴェ(一番絞り)のみを使用します。マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。それによって果実味とアロマが保たれるのです。その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低8年間熟成させます。専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドザージュ(リットル当たり9グラム)後は馴染むまで落ち着かせてから出荷します。 クリーミーで官能的、とてもバランスの取れた味わいで、アーモンドや柑橘のフレーヴァーを余韻に感じます。フル・ボディで心地よい熟成感と繊細さを兼ね備えています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

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ヴェルメンティーノ トスカーナ 750ml [稲葉/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口] 送料無料※(本州のみ)

ハードリカー 楽天市場店

2,827

ヴェルメンティーノ トスカーナ 750ml [稲葉/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口] 送料無料※(本州のみ)

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ヴェルメンティーノ トスカーナ 750ml [稲葉/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄はグロッセートからのものを使っています。もう少しリッチにしたいと考えて、2002、2003年にヴィオニエを植え、`09年からブレンドしています。毎年樹齢が古くなって、品質が上がってきています。粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。'14年の収穫はいつもより遅めの9月中旬に行いました。圧搾したマストは冷やして澱下げし、ラッキングします。14〜16度で約2週間ゆっくり発酵させます。空気と接触させず、酸化を防ぐように、タンク上部の空間に二酸化炭素を充填させておきます。ボトリングまで温度管理されたステンレスタンクで休ませます。わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香り。

シャンパン "レ・モラン" ブリュット(シャンパーニュ) 750ml

津田SAKE店

2,618

シャンパン "レ・モラン" ブリュット(シャンパーニュ) 750ml

レ・モランブリュットは、AOCシャンパーニュに広がる30の畑のブドウをブレンドし、フルーティな味わいに仕上げたシャンパンです。 歴史は長く、19世紀末にモンターニュ・ド・ランスの中心に設立されました。 テロワールとメゾンの誇るブレンド技術が、長く続く「レ・モラン」の実力を物語っています。 ピノノワールは力強さと豊かなボディを、ピノ・ムニエはまろやかさとフルーティさを、シャルドネは繊細さと気品をもたらし、シャンパーニュの3種類のブドウ品種が素晴らしいハーモニーを奏でます。 手摘みで収穫後、畑ごと・ブドウ品種ごとに「空気圧式圧搾機」でソフトに取り出した果汁(マスト)は、温度管理課でアルコール発酵とマロラクティック発酵をステンレスタンクで行います。 翌年2月に、出来上がったワイン80%と保管してあった2年分のレゼルブ・ソレラのワイン20%とをブレンドします。 ワインの品質と特製を引き出すために、ろ過は可能な限りで控えます。 瓶内二次発酵は低温の地下セラーで最低18〜24ヶ月の間、酵母と共に熟成され、出荷の数週間前にオリを取り除きます。 可能な限りの長き熟成により、芳香上の可能性を最大限に引き出しております。 特徴 色:やや濃い黄金色 アロマ:フルーティな香りが主体の美しい新鮮さを持っています。 味わい:口当たりが良く、熟した果実の香りと丸み、バランスのおれた良い持続性を持っています。 テイスティングのおすすめ:食前酒として、6〜8℃位に冷やしてお召し上がりください。今直ぐにでも楽しんでいただける状態ですが、冷暗所で1〜2年保管すると、より熟成した味わいをお楽しみいただけます。 相性の良い料理:前菜全般、白身のカルパッチョ、鶏肉や豚肉のソテー ・産地:フランス/シャンパーニュ ・タイプ:白(泡)/辛口

ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ 750ml ワイン

サカツコーポレーション楽天市場店

5,480

ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ 750ml ワイン

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ シャンパン・ハウスの評判はノン・ヴィンテージ・シャンパーニュによって決まると言われています。この『ブリュット・レゼルヴ』のブレンディングは伝統的にポル・ロジェ家とセラーマスターだけがその作業に携わります。力強さとフィネスのバランスが取れたその味わいは、アペリティフはもちろん、食事にも最適で多目的に楽しめるシャンパーニュです。 果汁は基本的にラ・キュヴェ(一番絞り)のみを使用します。マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。それによって果実味とアロマが保たれるのです。その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低3年間熟成させます。専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドザージュ(リットル当たり11グラム)後は馴染むまで落ち着かせてから出荷します。 シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。マルメロのゼリーや、アプリコットのジャム、蜜蝋やアカシアのハチミツのフレーバー。オレンジピールやマンダリン、カルダモン、アニスなどのスパイスのニュアンスもあり、心地よい余韻が長く続きます。 ●生産地:フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種:ピノ・ノワール33%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ33% ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

アロース コルトン ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/フルボディ]

ハードリカー 楽天市場店

5,803

アロース コルトン ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/フルボディ]

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アロース コルトン ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/フルボディ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス土壌は石灰岩に少し粘土が混ざっています。収穫は手摘みで行います。葡萄の選別は2回、摘み取りの際に畑で1回目、そしてセラーに運び、選果テーブルで2回目の選別をします。部分的に除梗し、温度コントロール装置付きのステンレスタンクに入れ、天然酵母でアルコール発酵させます。出来るだけピュアで葡萄の特徴が表現されたワインにするため、ルモンタージュはマストに影響を与えないよう、非常にやわらかく行います。優しくプレスした後、フレンチオーク樽(新樽比率20%)に入れます。マロラクティック発酵は、自然の乳酸菌によって行われます。熟成はそのまま樽で澱と共に14ヶ月行います。月のカレンダーに従いボトリングをします。アロース コルトンは、「果実の日」、そして月が欠けていく時にボトリングします。濃い赤色、力強い赤い果実のアロマが広がります。しっかりとしたタンニンのおかげで、力強さと同時になめらかさを持つワインになっています。

サヴィニ レ ボーヌ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口]

全2商品

4,224

サヴィニ レ ボーヌ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口]

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。サヴィニ レ ボーヌ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス土壌はワインにミネラルを与える、とても不毛なひどく硬い石灰岩の砂利です。葡萄は破砕せず、ニューマティックプレスを使い、ゆっくりと抽出するために低い圧力で圧搾します。マストは低温で静置し、ゆっくりと澱引きします。その後樽とワインが接触しすぎないように228Lでなく500Lのフレンチオークの樽(20%新樽)に入れます。良質の澱と共に12ヶ月熟成させています。ボトリングの1ヶ月前に、異なる樽のワインをステンレスタンクに入れブレンドします。月のカレンダーに従って、ワインにフレッシュさとミネラルを得るため「果実の日」にボトリングします。リッチなワインで、花や果実の香り、フレッシュな風味が口の中に広がります。

カ・デル・ボスコ イル・メルロー 2009  CA' DEL BOSCO Il Merlot SEBINO MERLOT IGT

ナヴェデヴィーノ

12,100

カ・デル・ボスコ イル・メルロー 2009 CA' DEL BOSCO Il Merlot SEBINO MERLOT IGT

イタリアの最高峰スプマンテ「フランチャコルタ」を代表する造り手として、誰もが認める存在である「カ・デル・ボスコ」。 カ・デル・ボスコ社はフランチャコルタのメッカであるロンバルディア州エルブスコにあります。客人を迎えるべく入口にそびえ立つ金色の巨大な門はイタリアの有名彫刻家ポモドーロの手による作品です。 カ・デル・ボスコ社はフランチャコルタに370エーカーものブドウ畑を所有しています。ブドウ樹齢は平均40年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごと に収穫されたブドウは、ワイナリーまで丁寧に運ばれ最新の技術をもって醸造されます。 カ・デル・ボスコ社はワイン醸造に最も理想的な醸造施設を備えていると言っても過言ではありません。一歩足を踏み入れるとその情熱と機能性に心動かされるでしょう。周辺の緑多い環境に溶け込むように設計された建物の中には最新の設備が整えられ、長年の経験により考案された「まったく酸素に触れることのない」「ポンプによるストレスを極限までで抑える」醸造法により、ワインとして生まれ変わります。 施設の真ん中にそびえ立つ2基の巨大なタンクが、空中を上下しマストやワインが自重で流れるように調整しています。また石造りの地下バリック庫では温度と湿度が常に管理され、画期的なコルクのスキャニングシステムによりコルク臭のトラブルを極限にまで抑えています。 そして醸造の最終段階に及んだ時、ゆったりとした時の流れと熟練したセラーマンの愛情が、ワインを最高の仕上がりへと導いてくれるのです。 「イル・メルロー」 ざくろのように輝く赤色、熟した赤い果実の香り。 複雑でふくよかな味わいと上質できめ細かなタンニンが綺麗に混ざり合った偉大な赤ワインです。 内容量 750ml ブドウ品種 メルロー100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア...

サントネ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口]

全3商品

4,224

サントネ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口]

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。サントネ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄は、主にプルミエ クリュ ボールガールの上部に位置するクロ ド ラ コムの区画からのものです。土壌は粘土と石灰岩です。収穫は手摘みで行い、その際選別をします。葡萄は破砕せず、ニューマティックプレスを使い、ゆっくりと抽出するために低い圧力で圧搾します。マストは低温で静置し、ゆっくりと澱引きします。その後ドゥミ ミュイと呼ばれる500Lのフレンチオークの樽(15%新樽)に入れます。アルコール発酵とマロラクティック発酵は天然酵母で行います。澱と共に12ヶ月熟成します。瓶詰の1ヶ月前に、異なる樽のワインをステンレスタンクに入れブレンドします。月のカレンダーに従って、ワインにフレッシュさとミネラルを得るため「果実の日」に瓶詰します。ドライでフルボディ。干した果実や煮た果実、蜂蜜の香り。素晴らしい酸があり、バランスが取れています。長いミネラルを感じる余韻があります。

アタマイ ヴィレッジ"ファンキー" ソーヴィニヨン・ブラン [2016]

信濃屋

3,080

アタマイ ヴィレッジ"ファンキー" ソーヴィニヨン・ブラン [2016]

Atamai Village Single Vineyard "Funky" Sauvignon Blanc 話題の「ファンキー樽」で作られたソーヴィニヨン・ブラン! 2014年のファーストヴィンテージの時に、タンクに入りきらず残ったマストを、1000ℓの小樽で醸造した事に始まった『ファンキーバッジ(=ファンキー樽)』。2014年はこのファンキーバッジを約15%ブレンドして通常の「ソーヴィニヨン・ブラン」としてリリースしました。この2016年物から、ファンキーバッジ100%で初のリリースとなりました! このファンキー樽は温度管理ができないので、酵母の為すがままとなります。できあがるワインは、アルコール醗酵時に酵母の代謝によって自然現象的に発生する副産物の硫化水素(=H2S)によって「酵母臭い」と表現される不快臭を伴います。これを2014年は全体の15%ブレンドすることでワインに複雑味をもららす事ができたのです。2014年物の味わいの後半に広がる甘味はファンキー樽由来のもの。2015年はそれを推し進めた形で、フレンチオークでの自然醗酵にトライし、ファンキー樽としました。 甘味こそ抑えられているものの、ボリューミーで豊かな余韻が心地良いソーヴィニヨン・ブランとなりました。 そして2016年、ついに「ファンキー・ソーヴィニヨン・ブラン」の誕生となったのです! 以下、正規輸入代理店公式サイトより2016年物のコメント。 ほのかな樽香で始まり、爽やかさとクリーミーさを絶妙なバランスで兼ね備えたソーヴィニヨンブラン。しっかりとしたボディにアタマイの特徴であるきれいな酸もきちんと残った辛口タイプ。残糖はほぼゼロで、瓶熟成による今後の変化も楽しみなソーヴィニヨンブラン。 アタマイヴィンヤードに植えられているソーヴィニヨンブランのうち...

ラ・シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ 白 750ml/12本mx Bourgogne Chardonnay648132

あきさ

21,797

ラ・シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ 白 750ml/12本mx Bourgogne Chardonnay648132

生産地 フランス 地方/地区 ブルゴーニュ/シャブリ クラス A.O.C.ブルゴーニュ 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。ふくよかな果実味とキリッとしたミネラル感が魅力的な白ワイン。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 150,000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク熟成 6ヶ月(シュール・リーにて) 受賞履歴 - ワイナリー情報 カーヴ・ラ・シャブリジェンヌ シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Bourgogne Chardonnay

サン レオナルド テッレ ディ サン レオナルド 2016年 赤 750ml/12本SAN LEONARDO TERRE DI SAN LEONARDO.375e 熟したプラムや甘草...

全2商品

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サン レオナルド テッレ ディ サン レオナルド 2016年 赤 750ml/12本SAN LEONARDO TERRE DI SAN LEONARDO.375e 熟したプラムや甘草...

生産地 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス IGTヴィニェーティ・デッレ・ドロミーティ 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン50%・メルロ40%・カルメネーレ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 熟したプラムや甘草、シダなどの豊かな香りにソフトなタンニンとミネラルが調和。その優雅さにおいて銘酒サン・レオナルドの弟分的ワイン。 畑に関する情報 地中海性と高山性の気候。標高150m、南東向き畑。粗い砂利と砂の土壌。樹齢5-25年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度は6600本/ha。9月と10月に収穫。収量70〜80キンタル/ha(約3.5〜4t/ha)。除草剤は使用しない。 醸造・熟成に関する情報 手作業でブドウを選定後、最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行う。土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセレーションを行う。マストは低温清澄し澱引き。セメントタンクで熟成、10%程樽熟成(80%スラヴォニア産バレルで18ヶ月、20%フランス産バリックで6ヶ月)したものをブレンド。ノンフィルター。瓶熟6ヶ月以上。年産95000本。 受賞履歴 2013 ビベンダ 4房 2013 ワインアドヴォケイト 90+pt (May 2016) 2014 ワインスペクテーター 89pt (Mar 2018) ワイナリー情報 テヌータ サン レオナルド ブドウ栽培において長い歴史をもつトレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ・ゴンザーガ侯爵家は、そのルーツを中世のマントヴァにまで溯る由緒正しい家系。テヌータ・サン・レオナルドは...

アルド・コンテルノ、ランゲ 2010 D.O.C (赤) 750ml

田中屋さんどっと混む

5,600

アルド・コンテルノ、ランゲ 2010 D.O.C (赤) 750ml

ワイン名 Poderi Aldo Conterno 2010 Lamghe Rosso D.O.C 産国 イタリア、ピエモンテ州 産地・呼称 ランゲ DOC 生産者 アルド・コンテルノ社 醸造家 アルド・コンテルノ 畑 ブッシア・ソプラーナのさまざまな畑 品種 フレイザ種80%、カベルネソーヴィニォン20% 樹齢 30〜35年 収獲 畑で果実の選別を行ないながら手摘みで収穫 収穫時期 10月下旬 醸造 ステンレスタンク内でマセラシオンを行い、6日〜8日間マストを置く。 温度は26度〜28度。数ヶ月間ステンレスタンクで熟成され、樽に移されさらに12ヶ月間熟成の後瓶詰め。 アルコール度 14度 容量 750ml タイプ 赤ワイン、フルボディ サービス 15℃〜18℃。 now 〜 2023 保存方法 保存する場合は瓶を横に寝かせ、紫外線を避け、冷暗所に。 評価 古樹のフレイザと少量のメルロとカベルネ・ソーヴィニョンのワインで以前カルテットとして生産されていたワインの最新版である。豪華な味わいには深みがあり、赤いベリーの甘い特徴に、花、スパイスが果汁溢れるしなやかフィニッシュに浮き上がるような個性を加えている。 フレイザ種を使ったランゲ フレイザ種を80%使ったランゲ。フレイザは珍しい黒ブドウで、ピエモンテ土着品種と考えられています。 コンテルノはこの品種がネッビオーロの従兄弟と考えており、似た様なスタイルをもっています。彼はこの品種でブッシアネラというスパークリング・ワインを造っていましたが、フレイザのブドウの樹齢は30−35年と古く、質の高い複雑なワインをうみ出すことから、このランゲ・ロッソの主要品種となりました。 2年物の樽で1年熟成されており、若いうちから複雑な特徴も楽しめます。やや淡いガーネット色。濃厚な土、苔...

カラット [2015] ブレッサンBressan Carat

MARUYAMAYA

6,050

カラット [2015] ブレッサンBressan Carat

白・750ml フリウラーノ、マルヴァジーア、リボッラ・ジャッラのブレンド。 リボッラ、トカイ・フリウラーノ、マルヴァジーアの伝統的なブレンドで造られる白。溌剌とし調和の取れた仕上がり。コッリオの伝統へのリスペクトを込めたブレンドで、「フリウリの宝石のひとつ」の意味を込めての命名。 除梗後、ゆっくりとマセラシオンを行い澱引き。その間デレスタージュ(発酵中に液体をすべて別タンクに移し変え数時間後にもとのタンクに戻す)を幾度か行なう。再度軽く圧搾後“フラワー・マスト"(一番搾りの最高のジュース)のみを抽出、19〜21℃で20〜25日間発酵。一部を225L入りの小樽(バリック)に、残りは2,000Lの大樽に移し、双方ともシュール・リー製法で毎日バトーナージュ(攪拌)を行ないながら最短でも1年間熟成。 麦わら色に輝く色合い、繊細な香りに満ち、アプリコット、ピーチ、メロン、ほのかなアーモンドなどの魅惑 的な香りが心地よく呼び覚まされます。全ての香りが開くと、極めてエレガントなブーケが広がります。小樽および大樽でじっくり寝かせているので、非常にバランスがとれていて、アカシアや上質なハチミツのほのかな風味がゆっくりとたち現れます。気品溢れるこのワインはどんなシーンでも楽しめます。 ※写真はイメージです。お届けは2015年となります。

【イタリアワイン】【スパークリングワイン】ポルタ レオーネ ピノ ロゼ スプマンテ ブリュット[辛口]

ワインブティックヴァンヴァン

1,564

【イタリアワイン】【スパークリングワイン】ポルタ レオーネ ピノ ロゼ スプマンテ ブリュット[辛口]

■タイプ スパークリングワイン ロゼ 辛口 ■産地 イタリア ヴェネト州 ■等級 IGT ヴェネト (Italy) ■ぶどう品種 ピノ・ネロ70% ピノ・ビアンコ30% ■生産者 レ・コンテッセ ■醸造 静的低温分離によるマストの清浄化。温度管理下で発酵。二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行なう。 ■アルコール度数 11.5% 麦ちゃんテイスティングコメント(2013年5月26日試飲) 桜色をした綺麗なピンク色の外観です。泡立ちはクリーミーで細やかです。 チェリー、ストロベリーなどの果実香が主体です。水飴、キャンディー、 石灰質を感じるミネラルなどが加わります。泡立ちがクリーミーですので 口当たりはスムーズです。香りから想像するようなストロベリーを思わせる果実味が広がります。ブリュットですがやや残糖分のある旨味を感じます。 程よい酸があり、爽やかな印象、余韻は中庸で、甘酸っぱい果実味とミネラルから由来する収縮感、僅かに苦味などが現われます。やや残糖分を感じる甘酸っぱい果実味が広がる爽やかで、口当たりスムーズなチャーミングなスプマンテです。 麦ちゃん評価 3.8+点 ※麦ちゃん評価とは?ポルタ レオーネ ピノ ロゼスプマンテ ブリュット レ・コンテッセ やや残糖分を感じる甘酸っぱい果実味が広がる爽やかで、口当たりスムーズなチャーミングな辛口スプマンテです! レ・コンテッセ Le Contesse ヴェネト州、コネリアーノとヴァルドッビアデーネの美しい丘に位置するレ・コンテッセ社は1970年代に設立、 上質なスパークリングワイン等を造っています。最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の 伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴です。

★エールフランス採用!★ラ・ヴィエイユ・フェルム・ブラン[2018]【白ワイン】【wine】

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1,144

★エールフランス採用!★ラ・ヴィエイユ・フェルム・ブラン[2018]【白ワイン】【wine】

ラ・ヴィエイユ・フェルム・ブラン[2015] 産地 フランス/コート・デュ・ローヌ地方 タイプ 白/辛口 使用品種 グルナッシュ・ブラン、ブールブーラン、ユニ・ブラン、ルーサンヌ 容量 750ml エール・フランスでずっと採用され続ける確かな品質! ホントにおいしいから自信を持ってオススメできます!! このラベルご覧になったことないですか?そう、エール・フランス(エコノミーですが…)で「ワインください♪」って頼むと出てくるワインがこちら!ちゃんと果実味があって、嫌な要素が一切ない、このクラスとしては文句の付けようがない素晴らしいおいしさです。ホントにおいしいから自信を持ってオススメします!! 畑はアヴィニョン、エクサンプロヴァンス、マノスクから等距離にあるリュベロン地方の一角、海抜300mの地域に広がります。ブドウは比較的遅い時期に全て手摘みにて収穫されます。軽い破砕後、健全なマストと低温での発酵を保つ為、空気圧を用いた機械で圧搾します。その90%はステンレス・タンクに移され残り10%はオークの新樽で熟成、翌年の1月以降に清澄・瓶詰めされます。 明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。 お食事の始まりにアペリティフとして、オードヴル等の冷菜、軽い肉料理や魚料理等、幅広くお楽しみ頂けます。 オーソリティ セレクト オーソリティセレクト

サン レオナルド ヴィッラ グレスティ 2013年 赤 750ml/12本SAN LEONARDO VILLA GRESTI.374e メルロ種にカルメネーレ種を少量ブレンド。 ナツメグ、甘草...

あきさ

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サン レオナルド ヴィッラ グレスティ 2013年 赤 750ml/12本SAN LEONARDO VILLA GRESTI.374e メルロ種にカルメネーレ種を少量ブレンド。 ナツメグ、甘草...

生産地 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス IGTヴィニェーティ・デッレ・ドロミーティ 葡萄品種 メルロ90%・カルメネーレ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント メルロ種にカルメネーレ種を少量ブレンド。 ナツメグ、甘草、タバコなどの複雑な風味に柔らかなタンニンも心地よい、優雅さと飲み応えをあわせ持つワイン。 畑に関する情報 地中海性と高山性の気候。標高150m、南東向き畑。粗い砂利と砂の土壌。樹齢5-20年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢10-20年。1900年代初頭に植樹されたカルメネーレ種もブレンド。植密度は6,600本/ha。収量約2.5t/haのみ。除草剤は使用しない。9月と10月に収穫。年産約10,000本限定。 醸造・熟成に関する情報 手作業でブドウを選定後、最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行う。土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセレーションを行う。マストは低温清澄し澱引き。225Lの樽で12ヶ月熟成(新樽25〜30%)。ノンフィルター。瓶熟12ヶ月以上。 受賞履歴 2008 ヴェロネッリ 91pt 2010 ワインアドヴォケイト 92pt (Interim May 2016) 2010 レスプレッソ 17/20 2010 ヴェロネッリ 90pt 2010 ビベンダ 4 房 ワイナリー情報 テヌータ サン レオナルド ブドウ栽培において長い歴史をもつトレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ・ゴンザーガ侯爵家は、そのルーツを中世のマントヴァにまで溯る由緒正しい家系。テヌータ・サン・レオナルドは...

サン レオナルド ヴィッラ グレスティ 2013年 赤 750mlSAN LEONARDO VILLA GRESTI.374e メルロ種にカルメネーレ種を少量ブレンド。 ナツメグ、甘草...

あきさ

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サン レオナルド ヴィッラ グレスティ 2013年 赤 750mlSAN LEONARDO VILLA GRESTI.374e メルロ種にカルメネーレ種を少量ブレンド。 ナツメグ、甘草...

生産地 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス IGTヴィニェーティ・デッレ・ドロミーティ 葡萄品種 メルロ90%・カルメネーレ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント メルロ種にカルメネーレ種を少量ブレンド。 ナツメグ、甘草、タバコなどの複雑な風味に柔らかなタンニンも心地よい、優雅さと飲み応えをあわせ持つワイン。 畑に関する情報 地中海性と高山性の気候。標高150m、南東向き畑。粗い砂利と砂の土壌。樹齢5-20年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢10-20年。1900年代初頭に植樹されたカルメネーレ種もブレンド。植密度は6,600本/ha。収量約2.5t/haのみ。除草剤は使用しない。9月と10月に収穫。年産約10,000本限定。 醸造・熟成に関する情報 手作業でブドウを選定後、最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行う。土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセレーションを行う。マストは低温清澄し澱引き。225Lの樽で12ヶ月熟成(新樽25〜30%)。ノンフィルター。瓶熟12ヶ月以上。 受賞履歴 2008 ヴェロネッリ 91pt 2010 ワインアドヴォケイト 92pt (Interim May 2016) 2010 レスプレッソ 17/20 2010 ヴェロネッリ 90pt 2010 ビベンダ 4 房 ワイナリー情報 テヌータ サン レオナルド ブドウ栽培において長い歴史をもつトレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ・ゴンザーガ侯爵家は、そのルーツを中世のマントヴァにまで溯る由緒正しい家系。テヌータ・サン・レオナルドは...

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