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【6本~送料無料】ブリュット リゼルヴァ 2001 カサ カテリーナ 750ml [発泡白]Brut Reserve Casa Caterina [オールドヴィンテージ ][蔵出し]

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】ブリュット リゼルヴァ 2001 カサ カテリーナ 750ml [発泡白]Brut Reserve Casa Caterina [オールドヴィンテージ ][蔵出し]

Brut Reserve Casa Caterinaカサ カテリーナ香りは熟成を感じるが、口中では1999年とは思えない若々しさを保っている。750mlピノ・ノワール92%、シャルドネ8%イタリア・ロンバルディアV.S.Q発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社  カサ・カテリーナはフランチャコルタ東部モンティチェッリ・ブルッサーティの小高い丘に小さな畑を所有している。彼等が意識しているのはフランチャコルタではなくシャンパーニュ。 『セロスやジェローム・プレヴォーの影響は大きかった。ドサージュをしないでしっかりと複雑味のあるスプマンテを造るには自然酵母でのゆっくりとした発酵が不可欠。自然酵母での発酵を完結させる為には健全で腐敗の無い葡萄が絶対条件になる。よって自然な栽培は必須なんだ。』83年から2haの畑でワイン造りを始め、89年にはフランチャコルタの生産も始めたが、2005年にフランチャコルタ協会を脱会する。 『全く違うものを造っているのに協会に所属しても意味が無いから。』ワイン造りは2001年から大きく転換した。例年通り農薬を撒こうと袋を開けた瞬間、誤って薬品を吸い込んでしまい気絶、弟に助けられたのだと言う。これをきっかけに除草剤は勿論、一切の薬剤の使用を中止した。これは醸造所内でも同じで僅かなSO2以外は何も加えないことになる。当初、瓶内2次発酵時にはヴァテマラ産の黒糖を使用していたが、これも中止した。 現在では収獲した葡萄のモストを5度で保存しておき、これを瓶内2次発酵に使っている...

ヴォーヌ ロマネ オー シャン ペルドリ 2015 フレデリック マニャン フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ AOCヴォーヌ ロマネ 正規 ワイン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml ...

うきうきワインの玉手箱

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年代 造り手 [2015]年 フレデリック・マニャン 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ村 村 AOC ヴォーヌ・ロマネ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlヴォーヌ・ロマネ“オー・シャン・ペルドリ"[2015]年・フレデリック・マニャン・オーク樽19ヶ月熟成・(ビオディナミの平均樹齢45年のV.Vのピノ・ノワール)・年産(全世界に)わずか1200本のみ・AOCヴォーヌ・ロマネ・正規品Vosne Romanee “Aux Champs Perdrix" [2015] Frederic Magnien AOC Vosne Romanee 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!待望のグレートヴィンテージ[2015]年!ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村!ヴォーヌ・ロマネ!「ネックレスの中央の真珠」と称されるヴォーヌ・ロマネ!!しかも世界最高峰ワイン!!あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュとグランド・リュー(ロマネ・コンティの隣)の上部傾斜に隣接する最高立地の銘醸畑!!生み出されるワインは、テロワールを反映し、クオリティーの高さでは定評中の定評!!しかも造り手は、世界中から絶賛される大人気造り手!ロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタンヌ&ドゥソーヴ2012年版でも3B&Dマークから4B&Dマークに昇格!ゴーミヨ4つ星、ル・クラスマン(デュジャックやジョルジュ・ルーミエなどに次ぐ)★シングルスター評価!ワインスペクテーター誌絶賛!デカンタ誌、ベタン、ギド・フリュリュス誌等、世界の著名ワイン専門雑誌軒並み激賞、凄腕造り手フレデリック・マニャン!このオー シャン ペルドリの[2015]年は、標高260mのラ・ターシュの上に位置する0...

こだわりのお酒・ドリンクのピノノワール、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富なピノノワールをカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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