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ジャン-ルネ・ジェルマニエ ヴェスパ 2014【赤ワイン 750ml ミディアムボディ スイス ガメイ】

東京ワインガーデン

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ジャン-ルネ・ジェルマニエ ヴェスパ 2014【赤ワイン 750ml ミディアムボディ スイス ガメイ】

Domaine Jean-Rene Germanier Vespae 2014 色・容量 赤 750ml ALC 12.5% ブドウ品種 ガメ 100% 産地 スイス・ヴァレー州村 味わい ミディアムボディ ラベル表示 亜硫酸塩(酸化防止剤) 限定入荷★現地でもレアなヴァレー州のエレガント・ ガメ! その名も、 [ドメーヌ・ジャン・ルネ ジェルマニエ ヴェスパ 2014]!! スイス最大のワイン産地、ヴァレー州のガメ!! しかも、スイスでもトップワイナリーのひとつ、 ジャン・ルネ ジェルマニエ!! ドメーヌ・ジャン・ルネ ジェルマニエは1896年創業の 老舗のワイナリーです。スイスの中で最も大きいワイン 産地のヴァレー州にワイナリーはあります。ヴァレー州 はローヌ河の斜面一帯、主に日当たりのよい北側の斜面 にブドウ畑が広がっています。スイス全体の約半分位の ワインがこの州で造られ、フランスの国境近くです。 ボジョレのガメとは、全然違う味わいです!!稀少貴重 なスイスワインのうちでも、さらに日本では滅多にお目 にかかることのないヴァレー州のガメ。 ローヌ川を吹き抜ける風の強さによって空気が乾燥し、 標高の高い南向き斜面のブドウ畑で栽培され、充分な日 照と気温の高さも与えられる、この地方の赤ワインは、 他のスイスワインとも一線を画した味わいです。畑の 土壌は花崗岩が主。ローヌ川右岸の真南向き斜面、標高 650メートル。醸造は、発酵前漬け込み(マセラシオン) 4日。ステンレスタンク発酵の後、圧搾。 チャーミングなガメ品種の持つ特徴は残しつつも、他の どの国のガメとも違う味わいのガメ100%赤ワインは、 その存在理由を確固として表現しています。 世界的にも貴重なこちらのワイン、日本で購入できること が本当に驚きな程!是非...

クレセント スイスウォッカ Xellent Swiss Vodka

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クレセント スイスウォッカ Xellent Swiss Vodka

クレセント スイスウォッカ Xellent Swiss Vodka (スイス産・ウォッカ・40%・700ml) スイス政府はウォッカなどの原料である穀類を食料として供給するため、 第二次世界大戦においてウォッカの製造を禁止してしまいました。 結果的に同国は戦争に巻き込まれませんでしたが、残念ながら その法律だけが残ってしまったのです。 しかし1999年、酒類や食品に関する法律をEUの規定に合わせ改定し、2000年には晴れてスイスでもウォッカの生産が解禁されたのです。 生産解禁後、ディヴィザ社のアッフェントランガー氏は世界最高の ウォッカを作るべく、そのヒントをフランス・ブルゴーニュで 生産される“グランクリュ"ワインに見出しました。 小さな畑から優秀なワインを生み出すグランクリュのように、 半径10km以内にある地元の農家に山ライ麦の有機栽培を依頼したのです。 最高の原料を調達した彼が次にこだわったのが蒸留工程。 通常のウォッカとは違い、1回目の蒸留は時間をかけて小さな ポットスチルで行い、2~3回目の蒸留に独自のシステムが採用された 特殊なコラムスチルを使用。 この独自の蒸留方法が、信じられないほどフルーティーな味わいに 寄与しています。もちろん、アルプス山脈の雪解け水を使った ていねいな加水、濾過、ボトリングなど全ての工程を自社で手掛けています。 グランクリュ・ワインやシングルモルトウイスキーのように手間暇を かけて作られる、少量生産で高品質のスイスウォッカ・クセレント。

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