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コノスル ピノ・ノワール 20バレル リミテッド・エディション [2016]

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コノスル ピノ・ノワール 20バレル リミテッド・エディション [2016]

「神の雫」にも登場し、人気が高まるばかりの「コノスル」ですが、 やはりコノスルと言えば・・・ヒロ隊員的には「ピノノワール」です。 そして、その中でもこの20バレルリミテッド・エディションは、 非常に濃縮感のある、衝撃的なピノノワールなんです。 ブルゴーニュのニュアンスとはちょっと違いますが、 新世界で造られる豪快なピノノワールと言うのが妥当かもしれません。 オレゴンのピノノワールなどよりも、色合いがしっかりしていて、 通常のピノノワールを超えた濃縮度は、飲み応えがあります。 かと言って、しつこい味わいではなく、酸味があり、 ピノノワールの美しい果実味もしっかり感じられます。 フレンチオークの新樽で11ヶ月寝かせる事により、力強い果実味に上品さが加わり、 コストパフォーマンスが一番の売りである「コノスルスタイル」が確立されています。 コノスルの最上級「20バレルリミテッド・エディション」を飲んでいただければ、 コノスルの凄さを体感いただけると思います。 = 色合い = 輝きのあるルビーレッド。 = 香り = フレッシュなチェリー、ストロベリー、プラムなどの果実香の中に、 タバコやなめし皮のニュアンスが感じられ、全体を引き締めている。 = 料理 = ローストビーフ、地鶏むね肉のロースト、ヒレカツ等と 良く合います。

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Cono Sur Sparkling Wine Rose [NV] / コノスル スパークリングワイン ロゼ [CL][ロゼ泡]

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Cono Sur Sparkling Wine Rose [NV] / コノスル スパークリングワイン ロゼ [CL][ロゼ泡]

ワイン名 コノスル スパークリングワイン ロゼ 生産年 NV 原産国 チリ 地域 D.O.ビオビオヴァレー タイプ 発泡ロゼワイン 葡萄品種 ピノ・ノワール100 % 度数 12% 内容量 750ml 常に時代を先取りする"イノベーティブ"な生産者「コノスル」の「ロゼ」スパークリングワイン。ピノノワール100%使用。ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味。余韻にも柔らかな果実の甘みが残ります。 色合いについて 若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。 香りについて ラズベリーやストロベリーなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンスが感じられる。 味わいについて フルーティな辛口。ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。 栽培方法について 1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。 製法について シャルマ方式。50%を全房仕込、50%を除梗。除梗したものについては、3-4時間スキンコンタクトを行う。華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で1次発酵を行い、その後、定圧タンクで約1カ月の2次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、澱と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。

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Cono Sur Sparkling Wine Brut [NV] / コノスル スパークリングワイン ブリュット [CL][白泡]

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Cono Sur Sparkling Wine Brut [NV] / コノスル スパークリングワイン ブリュット [CL][白泡]

ワイン名 コノスル スパークリングワイン ブリュット 生産年 NV 原産国 チリ 地域 D.O.ビオビオヴァレー タイプ 発泡白ワイン 葡萄品種 シャルドネ90 % ピノ・ノワール6 % リースリング4 % 度数 12% 内容量 750ml 常に時代を先取りする"イノベーティブ"な生産者「コノスル」のスパークリングワイン。製法はシャルマ方式。品種はシャルドネ90%、ピノ・ノワール6%、リースリング4%。ミネラル、新鮮な果実の凝縮味があり、溌溂とした酸が全体を引き締めています。 色合いについて 緑がかった若々しい淡いレモンイエロー。 香りについて イチジクやオレンジの花などの華やかな香とレモンなどのフレッシュな果実の香がトップノートに感じられ、ミネラルのニュアンスや蜂蜜、酵母などの香が複雑さを添えている。 味わいについて 細やかな泡が立ち昇る。ミネラル、新鮮な果実の凝縮味を楽しむことができ、溌溂とした酸が全体を引き締めている。 栽培方法について 赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数%cの理想的なバランスをとる。 製法について シャルマ方式。ピノノワールのみ除梗し、白ワインとして醸造。シャルドネは30%をフレンチオークの新樽で樽発酵する。1次発酵終了後、定圧タンクで約1ヶ月の2次発酵を行った後、そのまま数か月間、澱と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。

味にうるさいあの人へのプレゼントにピッタリ「ゆとりを愉しむ時間」を届けるハッピーギフト「ウキウキ気分満喫の泡」 vol.7【コノスル スパークリングワイン ブリュット 】meets 【コノスル...

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本品をオススメする理由「ここが“ピカイチ"」 「とりあえずビール!」もいいけれど、たまには「とりあえず、泡!」やってみませんか? ■ 天気のいい昼間に楽しみたいスパークリングワイン 昼間にさわやかにワインを楽しみたいときにおすすめです。シャンパーニュと比べると、軽やかでフレッシュさが感じられますので、ランチなどでグラス一杯飲みたいときに適しています。 ■ アウトドアやバーベキューのワインとして 屋外では、人は開放的になりますので、複雑で難しいワインよりも、わかりやすいワインのほうが好まれます。キンキンに冷やしたスパークリングワイン(4-8℃)が最高に美味しく感じられる場面です。 ■友人宅でホームパーティー、その時の手土産ワインとして ホームパーティーに招かれた時、どんな料理がでるかわからないと持参するワインで悩んでしまいますが、そんな時にハズさないのがこのスパークリング・ロ ゼ。発泡性のためあまり料理を選ばず、またロゼなので幅広くいろいろな料理と合わせることができます。みんなに喜ばれること間違いなしです。 ■ホームパーティーで、「食事の始まりに飲むワイン」として パーティーが始まったら、まずはキリッと冷やしたスパークリングワイン(6℃位)を出すのをおススメ。暑い中、家まで来てくれた人に、最初に清涼感あふれるスパークリングワインをサーブするのは素敵なホストの方法です。 ■ 週末や休日の夜、夫婦やカップルで 夫婦やカップルが一週間の中でもっともリラックスできるのが週末や休日の夜。パートナーとともに、スパークリングワインで一日の疲れを癒してみてはいかがでしょうか?低アルコールなのでプロポーションや健康に気をつかうカップルにぴったりなワイン。 本品が活躍するシーンはこれだけある一挙ご紹介 ...

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Cono Sur Pinot Noir Ocio [現行VT] / コノスル ピノノワール オシオ [CL][赤]

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Cono Sur Pinot Noir Ocio [現行VT] / コノスル ピノノワール オシオ [CL][赤]

ワイン名 コノスル ピノノワール オシオ 生産年 現行VT 原産国 チリ 地域 D.O. カサブランカヴァレー タイプ 赤ワイン 葡萄品種 ピノノワール100% 度数 14.5% 内容量 750ml 常に時代を先取りする"イノベーティブ"な生産者「コノスル」のフラッグシップワイン。ブルゴーニュのドメーヌ・ジャック・プリュールの協力を得てつくられた、チリ最高のプレミアムピノノワールです。 色合いについて 輝きのある深いルビー色。リムには、少し紫色が残っている。 香りについて ブラックチェリー、カシス、ラズベリーの凝縮された果実の香りにすみれの花、紅茶、トリュフのニュアンス。またクローブやチョコレートのような甘いノートと檜などの香りが複雑に絡み合っている。香りが開くまで時間がかかるため、早めの抜栓(1時間以上前)がおすすめ。 味わいについて 口に含むとキメの細かいタンニン、滑らかなボディが感じられ、豊かな香りを放ちながら喉を滑り降りていき、とても長い余韻を残していく。エレガントで、ストラクチャーのしっかりとしたワイン。 栽培方法について 冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも、朝霧が良く発生しゆっくりとした葡萄の成熟を促す"エル・トリアングロ"という区画の畑のものを85%使用。この畑は、ピノノワール・プロジェクトを始めるに当たってチリ全土を巡って最適な土地を追い求め見つけた区画のひとつで、粘土の混じった砂質土壌。

コノスル スパークリングワイン ロゼ

かのや本店〜醸造は芸術

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コノスル スパークリングワイン ロゼ

女子会にオススメ♪ コノスルのワインづくりのノウハウを余すところなく生かしてつくられた ピノ・ノワール100%の「ロセ・ド・ノワール」です。 このワインには自転車のデザインがありませんが・・・ ベリー系果実のようなフルーティーな香り、 ふくよかな辛口で、 豊かな酸味とクリーミーな泡立ちが心地良いです。 ピンク色のラベルと、ぽっちゃり型のボトルが何とも可愛らしくて 女性に人気のスパークリング・ロゼです。 味わいはしっかりしているし 値段も比較的に抑えられているし アウトドアでピクニック気分で昼間から楽しめそうです。 少し渋みもあるので肉料理とも合わせやすいロゼ泡です。 ◆産地:チリ ヴィオ・ヴィオ・ヴァレー ◆年号: NV (なし) ◆生産者: ヴィーニャ・コノスル ◆葡萄品種:ピノ・ノワール ◆甘辛度:辛口 ◆容量: 750ml ワインに合う料理 チキン唐揚 鴨のロースト 魚介の串揚げ 川海の唐揚げ 「コノスル」(Cono Sur)は、「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信して行こうというビジョンをもって1993年に設立されました。その後、僅か十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまで急成長しました。スタンダードな普及版のワイン・ラベルには同社トレードマークの「自転車」が描かれていて、これは農民が畑に通う時に乗っていることを表し、環境を大切にする有機栽培のシンボルとなっています。この「自転車」ラベルは多くの国々で親しまれています。

【よりどり6本以上で送料無料!】コノスル・オーガニック・シャルドネ 750ml(白ワイン) 【クール便がオススメ】【酒】 ワイン 白 ギフト プレゼント Gift お酒

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201007 商品名 コノスル シャルドネ オーガニック 750ml 商品名 CONO SUR Organic Chardonnay 容量 750ml 産地 チリ/コルチャグアヴァレー【ついに有機栽培100%化】コノスル オーガニック シャルドネ 2009年 チリで、有機栽培ワイナリーとしても有名なコノスル社。 2008ビンテージでは有機栽培に転換中のコンバージョンでしたが、2009ビンテージでついに有機栽培100%となりました! 相性の良いお食事 鯛の塩焼き、バンバンジー、豚しゃぶなど ドイツのオーガニック農産物認定機関『BCSエコ』の認定を受けた有機栽培葡萄を100%使用したワインです。 有機栽培のシャルドネ100%から造られる辛口白ワイン。 1,000円程度のワインでこのパフォーマンスは素晴らしいの一言。 軽く冷やしてお楽しみ下さい。 コノスルといえば、自転車のラベルが目印。 毎日畑へとペダルをこいでいく農夫たちのシンボルです。 彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷりで凝縮感のある個性を産み出しています。 90%をステンレスタンク、10%をフレンチオーク樽で発酵、熟成。 シトラスやフルーツのアロマがあり、ミネラルを感じさせる爽やかな香り。 ミネラル分豊富で、洗練されたきれいな酸味があり、フレッシュな味わいです。

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Cono Sur Single Vineyard Carmenere [現行VT] / コノスル シングル・ヴィンヤード カルメネール no.28 [CL][赤]

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Cono Sur Single Vineyard Carmenere [現行VT] / コノスル シングル・ヴィンヤード カルメネール no.28 [CL][赤]

ワイン名 コノスル シングル・ヴィンヤード カルメネール 生産年 現行VT 原産国 チリ 地域 D.O. カチャポアルヴァレー タイプ 赤ワイン 葡萄品種 カルメネール100 % 度数 14% 内容量 750ml カチャポアルにあるペウモの第28区画。100%フレンチオーク樽で熟成。赤い果実のジューシーな味わい、とてもバランス良い。カルメネールの良さがしっかりと引き出している。 色合いについて 鮮やかな濃いルビーレッド。中心部はやや黒みがかっている。 香りについて ブラックベリーやブルーベリーのような熟れた黒い果実の香りとスパイシーな香りがあり、かすかにコーヒーや干し肉のようなニュアンスがある。 味わいについて 凝縮味のあるフルボディ。熟れた果実の凝縮された味わいとまろやかな口当たりが感じられ、豊かな果実の余韻が楽しめる。 栽培方法について 区画#28/"ラ・リンコナーダ"=コーナーという意味で、ラス・ロマス農園の端に区画が位置することに由来。カチャポアルヴァレーの温暖な気候とこの区画の黒粘土土壌がカルメネールの栽培に適していて、しっかりと完熟することができる。5月上旬に手摘みで収穫。 製法について ステンレスタンク発酵。フレンチオーク樽100%で12か月熟成。

こだわりのお酒・ドリンクのコノスル、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富なコノスルをカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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