ワインをもっと楽しみたい！おすすめ・すぐれものワインオープナー

2010年3月17日 ⁄ 投稿者：guest

ワインを開けようとしたら、ワインオープナーが見当たらない！ワインを飲む人なら誰にでもある経験では？ワインオープナーなしではどうにもならないのがワインのコルク栓。近頃は簡単にワインを開けることのできるワインオープナーがたくさん出ています。あなたはどんなタイプをお使いでしょう。

まず、おすすめなのは、一番おなじみのコルクスクリューとも呼ばれるタイプのワインオープナー。たとえば、これはドイツで100年以上の歴史があるレズレー（ROSLE）社のもの。レズレーのコルクスクリューは食品に影響の少ない18/10ステンレスを採用、スタイリッシュで無駄のないフォルムと、その機能性は世界のシェフの折り紙つき。テーブルに立てて置いても傷のつかない工夫と、さまになるデザイン。ディナーやパーティにぴったりのワインオープナーです。

ちょっとソムリエを気取ってみたいなら、やっぱりソムリエナイフ。1850年にフランスオーベルニュ地方に創立されたSCIPS（スキップ）社のソムリエナイフなら、言うことなし。世界中のソムリエたちに愛用されているソムリエナイフの名品「シャトーラギオール（Chateau Laguiole）」はこのスキップ社の製品です。シャトーラギオールは実用性はもちろん、究極とも言える機能美を持ち、ソムリエならずとも持ってみたくなる魅力があります。こんな道具をスマートに使いこなせたら、見直されるかも？

「一秒で簡単にワインのコルク栓が抜ける」というので世界で広く売れているのが「ワインウィザード」。ガスカートリッジを本体にセットして、ワインボトルに高圧ガスを注入し、圧力でコルクを押し上げます。軽量で、使い勝手もよく、ヨーロッパではごく一般的に使われているとか。

※追記
「ワインウィザード」が、2010/5/27放送の日本テレビ系「ダウンタウンDX」で紹介されました！！

ワイン好きなご家庭なら、こんな据え置き型のワインオープナーはいかが？　自動車、自転車のメーカーとして有名なあのプジョー（PEUGEOT）のワインオープナーです。
ボトルを挟んだら軽くレバーを倒すだけ。一瞬でコルクがまるでマジックのようにスルリと抜けます。電動式ではないのにまったく力を入れる必要がないのは、さすがにプジョーならではの歯車の技術。安定感があり、コルクの中心にうまく刺さらないといった心配もありません。

ワインが簡単に開けられると、気分もいいですね。お花見やパーティの多いシーズン、お気に入りのワインオープナーで、乾杯！