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クリュッグ クロ・ダンボネ 2000 750ml [並行輸入品]

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440,640

クリュッグ クロ・ダンボネ 2000 750ml [並行輸入品]

このシャンパンはモンターニュ・ド・ランス地区にあるグラン・クリュのアンボネイ村外れの南斜面にある、クロ(石垣)に囲まれた0.685ヘクタールのピノ・ノワールから造られています。クリュッグではブラン・ド・ブランの「クロ・デュ・メニル」を発表して以来、ピノ・ノワールだけで造ることの出来る優れたブドウ畑を探していました。単一の畑、ブドウ品種、収穫年によるシャンパーニュは、「クロ・デュ・メニル」と同じで、複雑なアッサンブラージュ(混醸)による「グランド・キュヴェ」に代表されるクリュッグのシャンパーニュ造りでは例外的な位置づけとなります。最初の収穫は良好な作柄の95年に行われました。オークの小樽で一次発酵させる伝統の手法を駆使し、ほかのキュヴェより長い12年という熟成期間を経て発表。赤銅色を帯びた深い黄金色で、生き生きした泡立ちや豊かな香りと優雅な余韻を備えているといいます。畑の面積はクロ・デュ・メニルの三分の一で、生産量は250ケース程度。6代目当主のオリヴィエ・クリュッグ氏は「新たに希少かつ卓越したシャンパーニュをリリースします。この新しいシャンパーニュは、時間、職人技、テロワールの賛美であり、クリュッグ家は紹介できることを誇りに思います」とコメントしています。

アンドレ・ボーフォール シャンパーニュ・アンボネ・ブリュット・ミレジム・グラン・クリュ [2005] 750ml

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14,300

アンドレ・ボーフォール シャンパーニュ・アンボネ・ブリュット・ミレジム・グラン・クリュ [2005] 750ml

ワイナリー名:アンドレ・ボーフォール/Andre Beaufort ワイン名:シャンパーニュ・アンボネ・ブリュット・ミレジム・グラン・クリュ ヴィンテージ:2005 原産国:フランス 地方:シャンパーニュ 現オーナーはジャック・ボーフォール氏。 アンボネイに1.6ヘクタールとオーブ県のポリジィに4.5ヘクタールの畑を所有。 ポリジィの畑から生まれるシャンパンは自身の名である、ジャック・ボーフォールでリリースされ、アンボネは父の名であるアンドレ・ボーフォールで造られます。 今でも彼はルミアージュやデゴルジュマンを手作業で行っています。 そのため一回の出荷数量には限界があり、ごく少量しかリリースされません。 アンドレ・ボーフォールのシャンパンはそのほとんど約80%がフランスを中心にヨーロッパで消費され、彼の熱狂的なファンなど限られた人やパリのワインショップ、ラ・ヴィーニャやカーヴ・オジェなどの専門店に卸されています。 アンドレ・ボーフォールは、非常に古い樽を使用し、中には100年にも及ぶ古樽を使います。新樽は樽を焼くことで生まれる炭が次第にタールに変わるため体に悪いとのことで一切使用しません。

ランソン ブラックラベル ブリュット 750ml シャンパン [並行輸入品]

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4,610

ランソン ブラックラベル ブリュット 750ml シャンパン [並行輸入品]

●色調 輝きのある澄み切った色合い。 ブラックラベルは琥珀色の光沢と共に 、ピノ ノワール由来の麦わら色を帯びています。 細い糸のように立ち上る泡がフルートグラスの 外観からも楽しませてくれます。 ●香り いきいきした春の香りの印象。トーストしたような、 そして満開の花々の蜜の香りがわずかな アクセントになっています。 ●味わい 熟れた果実、柑橘類のブーケが、最高の味わい そして軽やかさをもたらしています。 ●相性の良い料理 さまざまなシチュエーションでお楽しみいただけます。 アペリティフをはじめとした多くのシーフードや、 特にグリルした魚料理に良く合います。 又、デザートやシャーベット、フルーツにも 良く合います。 。Lanson Black Label BRUT Non-Vintage ランソン ブラックラベル ブリュット ●色・味覚: 白・辛口 ●ブドウ品種: ピノ ノワール50%、シャルドネ35%、 ピノ ムニエ15% ●クリュ: モンターニュ ド ランス、 ヴァレ ド ラ マルヌ、コート デ ブランの 各地の50~60のクリュ ●熟成期間 最低3年 ●受賞歴: 1999年: イギリス インターナショナル ワインチャレンジ金賞 2000年: シンガポール ワインチャレンジ金賞 2001年: ジャパン ワインチャレンジ金賞 2002年: アメリカ ワインスペクテーター88点 2004年: ジャパン ワインチャレンジ銅賞 容量:750ml 生産地:フランス/シャンパーニュ

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