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角盆ざる 33cm

プロキッチン

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角盆ざる 33cm

天日干しした野菜を美味しくいただくレシピ集が『つきじ常陸屋』より発売されました。 干し野菜をはじめようが『文藝春秋』より発売されました。 サイズ 約 28×33cm 材質 九州産 竹 ※巻きかがり部分はピール(ビニール) 原産国 日本 備考 ※強度を保つため、裏に針金が通してあります。 ■取り扱いの注意 最初に---- ●ご購入後、はじめてご使用になる前に水に濡らすと、余分な汚れが取れ、においなどがつきにくくなります。 日々のお手入れ---- ●普段のお手入れは、水ぶきなど、洗剤はなるべく使わないことをおすすめします。(自然の素材で洗剤の香りを吸収しやすいため) ●肉や魚を乗せた場合は、そのにおいもつきやすいので、においなど気になるときは洗剤でさっと洗ってもOK。 (肉・魚 専用のざると使い分けするのがベターです!) ●洗った後は風通しの良いところでかげ干しします。   竹ざるは抗菌効果があり、 水切れが良く、食材にやさしいのが特徴。 水切りザルとしてだけではなく、 茹でた蕎麦やお鍋の食材を彩りよく盛り付けて、 テーブルの上へ。 作りがしっかりしているので表舞台に出しても◎なのです♪ 晴れた日には干し野菜を作ってみましょう。 日を浴びた干し野菜には旨みがタップリ。 魚の一夜干しにも最適です。

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