「獺祭二割三分」 の関連商品を含む検索結果 45件

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【あす楽】【送料・クール便 無料・獺祭ロゴ入り手提げ紙袋付】山口県 旭酒造 獺祭 磨きその先へ 720ml 要低温 【オリジナル化粧箱入】瓶詰2018年07月以降

お酒の総合館・シマヤ酒店

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【あす楽】【送料・クール便 無料・獺祭ロゴ入り手提げ紙袋付】山口県 旭酒造 獺祭 磨きその先へ 720ml 要低温 【オリジナル化粧箱入】瓶詰2018年07月以降

▲新パッケージ2017/05より ▲旧パッケ-ジ 送料・クール便代金無料 (お支払い方法が代金引換の場合、代引き手数料300円かかります。) 獺祭 磨きその先へ 純米大吟醸 720ml 1本 精米歩合 非公開 使用米 山田錦 DASSAI Beyond 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。 デリケートなお酒です。お届け後も冷蔵保管お願いします。 「磨きその先へ」・「磨き23%」 720ml 2本セット はこちら 酒質について 磨き・高精白の先にあるもの 近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での追随者が何社か現れたように高精白でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。 商品の性格 旭酒造の最高の酒 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。 開発の背景 世界の中の日本酒 近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の非常に巧緻に作り上げられた投機的マーケティングにより生み出された酒として一本数十万円という高価格のものもあります。海外で、またこれからの日本でも、ワインに日本酒が伍していこうとする限り、日本酒の課題はこの高価格帯の酒への進出です。 日本型高級酒 国産生地メーカーの開発した皮革風生地がイタリアの業者が日本の業者のつけていた価格の数倍の価格を付けたことにより大ヒット商品になりました...

【SS】[旭酒造]獺祭 磨き二割三分・磨き三割九分詰合せ(751650)【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

タカシマヤ楽天市場店

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【SS】[旭酒造]獺祭 磨き二割三分・磨き三割九分詰合せ(751650)【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力の「磨き二割三分」と、はちみつのようなきれいな甘みの「磨き三割九分」のセット。●商品内容:純米大吟醸「磨き二割三分」(やや辛口)・純米大吟醸「磨き三割九分」(やや辛口)各720ml 醸造地:山口県●特定原材料:こちらの商品に含まれるアレルギー物質につきましてのお問い合わせは、タカシマヤ楽天市場カスタマーセンター・0120-202-387へお願い申しあげます。●重量:3.5kg(パッケージを含む総重量です)●備考:2018春夏パーソナルギフトカタログ掲載商品●2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。●日本全国どこへでもお届けいたします。※東京都:小笠原諸島、沖縄県:島尻郡のうち北大東村、南大東村など一部地域につきましては、お届けが遅れる場合がございます。※東日本大震災の影響により、以下の地域へのお届けは当分の間お受けすることができません。■福島県:南相馬市小高区の一部地域、双葉郡のうち富岡町・大熊町・双葉町・浪江町・葛尾村、相馬郡飯舘村※熊本地震の影響により、以下の地域へのお届けは現在お受けすることができません。■熊本県:阿蘇郡(南阿蘇村)●ご進物の際は、高島屋ラッピングまたはブランドラッピングでお届けします。※どちらかはご指定いただけません。●※ラベル・箱のデザインが写真と異なる場合がございます。※ディスプレイ(モニタ)の都合上、商品写真は実際の商品の色と若干異なる場合がございます。出荷店名:高島屋 日本橋店●751650ギフト対応

正規販売店 お中元 ギフト 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml 山口県 旭酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 23

酒楽SHOP

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転売目的の方(酒屋さん含む)の購入はご遠慮願います当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。何卒ご了承いただきたくお願いいたします。 蔵元 旭酒造(山口県) 原料米 山田錦 精米歩合 23% アルコール度数 15% 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - 保存方法 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 旭酒造 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。 全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。 良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとす...

【DX箱入】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml 日本酒 ギフト包装料無料

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

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【DX箱入】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml 日本酒 ギフト包装料無料

《「平成29年広島国税局清酒鑑評会」にて優等賞受賞!》平成29年10月「広島国税局清酒鑑評会」において、「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分」が「味を主たる特徴とする清酒」部門にて優等賞受賞酒に、また「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分」が「香りを主たる特徴とする清酒」部門にて優等賞受賞酒に選ばれました。《全米日本酒歓評会 金賞受賞!》2013年8月、全米日本酒歓評会の審査結果が発表され「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分」が見事金賞に輝きました!全米日本酒歓評会とは2001年からスタートした審査会で、日本とアメリカから選ばれた審査員がハワイのホノルルで2日間かけて審査を行います。2013年は約350点の日本酒が出品され、その中の「大吟醸A部門」で「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分」が選ばれました。この商品は、「獺祭」ラインナップのメインストリームと蔵元が位置付けている主力商品です。2011年、「獺祭」の桜井社長とお会いした時に『純米大吟醸50は、あくまで「獺祭を知ってもらうための入門酒」。「獺祭」の魅力を真にお楽しみ頂けるのは、三割九分からです。とお話されていました。グラスから上立つ香りはエレガントな甘い果実のよう。口に含んだ際に広がる含み香は、綿菓子のように軽く、バナナ、ナシのような香りに変化。舌の上でほのかな甘味を感じながらキレイな余韻が長く続きます。「獺祭」の魅力を余すことなくお楽しみ頂ける1本です。製品仕様商品名【DX箱入】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml 日本酒 ギフト包装料無料お酒の種類日本酒内容量720ml原材料山田錦 スペック純米大吟醸アルコール16度 保存方法要冷蔵製造元旭酒造(山口県岩国市周東町獺越2167-4)

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獺祭〔だっさい〕 磨き その先へ 720ml 専用化粧箱付き [日本酒/山口県/旭酒造]【送料無料】

美好屋酒店

32,400

獺祭〔だっさい〕 磨き その先へ 720ml 専用化粧箱付き [日本酒/山口県/旭酒造]【送料無料】

ギフト対応 ※美好屋酒店では獺祭(だっさい)の醸造元である山口県の旭酒造さんより 蔵元直送にてお酒を頂いている正規取扱店として販売しております。 当店でも大人気のお酒ですので機会がございましたら是非ご購入下さい。 「獺祭(だっさい)」の商品一覧ページ 「獺祭 磨き その先へ」は「獺祭 磨き二割三分」の更にその先を目指し 10年以上の構想期間と開発期間を要して世に送り出された旭酒造の最高の酒です。 このお酒は「獺祭 磨き二割三分」を超えるものとして造られ、品質の方向として「獺祭 磨き二割三分」より 完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別の物として造られ常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しております。 「獺祭 磨き その先へ」は原料に山田錦を使用して造られたという事以外は一切非公開のお酒となっております。獺祭(だっさい) 磨き その先へ 720ml 【山口県/旭酒造】 当店では毎週日曜日が定休日となっている為、土曜日の12時以降のご注文で「あす楽」をご希望されている場合は 月曜日発送の火曜日到着となります事を予めご了承下さい。 また正月休み・夏季休業・臨時休業期間などは「あす楽」に対応しておりませんのでご利用条件を必ずお読み下さい。

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【あす楽】[山口県] 旭酒造 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き その先へ&二割三分 セット(720ml×2本)【獺祭☆正規特約店/正規価格販売】

リカープラザ 越後屋 楽天市場店

37,800

【あす楽】[山口県] 旭酒造 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き その先へ&二割三分 セット(720ml×2本)【獺祭☆正規特約店/正規価格販売】

【磨き その先へ セット内容】 磨き その先へ 720ml×1本 磨き 二割三分 720ml×1本の蔵元セット品となります 種別:純米大吟醸 精米歩合:磨き その先へは非公開※ 使用米:山田錦 2品ともに火入酒ですが保管は要冷蔵指定 アルコール度数:16度 ◆この商品に限りクール冷蔵便手数料は無料と致します ◇ギフト箱をさらに白色ボール地で保護されています ※セット箱入り商品のため他の商品と同梱できない場合が稀にございます ■夏場は台風等や、冬場は寒波(大雪など)の影響で 交通機関がマヒしお荷物の配達が遅れる事が増えます あす楽であってもお届けが遅れることが予想されます ご理解下さいます様、何卒お願い申し上げますいかに困難が予想されても、 いかに現在(いま)が心地よくても、 その先へ、 我が安住の地はなし 酒質について 磨き・高精白の先にあるもの… 近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での追従者が 何社か現れたように高精白でのひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したのが「磨き その先へ」です 従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。 美しい香りと両立する味の複雑性・重曹性と長い余韻を持っています。 お酒の性格 旭酒造の最高の酒 「磨き その先へ」は「磨き二割三分」を超えるものとして 造られました。品質の方向としては磨き二割三分よりも 完成されたものとしてではなく、踏まえたうえでの 別のものとして造られています。 開発の背景 世界の中の日本酒 近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの 競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の 非常に巧微に作り上げられた投機的マーケティングにより ...

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【あす楽】[山口県] 旭酒造 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き その先へ 720ml【獺祭☆正規特約店/正規価格販売】

リカープラザ 越後屋 楽天市場店

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【あす楽】[山口県] 旭酒造 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き その先へ 720ml【獺祭☆正規特約店/正規価格販売】

磨き その先へ 720ml×1本 ※単品販売が開始となりました! 種別:純米大吟醸 精米歩合:磨き その先へは非公開 使用米:山田錦 火入酒ですが保管は要冷蔵指定 アルコール度数:16度 ◆この商品に限りクール冷蔵便手数料は無料と致します ■夏場は台風等や、冬場は寒波(大雪など)の影響で 交通機関がマヒしお荷物の配達が遅れる事が増えます あす楽であってもお届けが遅れることが予想されます ご理解下さいます様、何卒お願い申し上げますいかに困難が予想されても、 いかに現在(いま)が心地よくても、 その先へ、 我が安住の地はなし 酒質について 磨き・高精白の先にあるもの… 近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での追従者が 何社か現れたように高精白でのひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したのが「磨き その先へ」です 従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。 美しい香りと両立する味の複雑性・重曹性と長い余韻を持っています。 お酒の性格 旭酒造の最高の酒 「磨き その先へ」は「磨き二割三分」を超えるものとして 造られました。品質の方向としては磨き二割三分よりも 完成されたものとしてではなく、踏まえたうえでの 別のものとして造られています。 開発の背景 世界の中の日本酒 近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの 競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の 非常に巧微に作り上げられた投機的マーケティングにより 生み出された酒として1本数十万円という高価格のものも あります。海外で、またこれから日本でも、ワインに 日本酒が伍していこうとする限り、日本酒の課題はこの 高価格帯の酒への進出です。 ...

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獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 DX箱入り 1800ml

全2商品

7,658

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 DX箱入り 1800ml

獺祭とは「だっさい」と読み、「獺」とはカワウソの事です。獺(カワウソ)は捕らえた魚を岸に並べる習性があり、その姿がお祭りをするようにみえるところから「獺祭」という言葉が生まれました。獺祭の言葉の意味は、詩や文をつくる際、多くの参考資料等を広げちらす様子の事で、明治時代の日本文学者、正岡子規は自らを獺祭書屋主人と号していたとの事です。 獺祭 磨き 二割三分 23 は、「山田錦」という人気の酒米を、「これ以上精米したらお米が割れてしまう」という限界の23%まで磨き上げた贅沢な逸品。精米に要する時間は7日間にも及ぶ、文句なし、日本トップクラスの精米歩合で醸した純米大吟醸です。06年2月号の食雑誌"食楽"の「日本酒のプロたちが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」において、黒龍や十四代などの名だたるお酒を押さえての堂々の1位に輝きました!また、近年ではJAL国内線のファーストクラス機内サービスで提供されるなど、何かと注目のアイテムなのです。透き通るような華やかな花の香り、口当たりが上品で、スッと口の中を巡る綺麗な味わいが特徴。ふぐなどの淡白な魚、さっぱりとした和食との相性抜群です!

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宮城県 佐浦浦霞 大吟醸 720ml 要低温オリジナル化粧箱入【2014年度以降・瓶詰2016年7月以降】

お酒の総合館・シマヤ酒店

3,780

宮城県 佐浦浦霞 大吟醸 720ml 要低温オリジナル化粧箱入【2014年度以降・瓶詰2016年7月以降】

果実のような気品ある吟香とやわらかで落ち着いた味わいの大吟醸酒。 年に一度の限定販売商品です。 ●原料米 山田錦100%●精米歩合 40% ●アルコール分 16度以上17度未満 ●日本酒度 +3~+4●酸度 1.3 ●酒造年度 平成2014年度以降 ●製造年月(瓶詰年月) 平成2016年07月以降 ラベルと化粧箱の摩擦によりラベルに若干のキズがあります。 ご了承の上、お買い求めください。 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。 ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。 たとえば2009年07月01日~20010年06月30日は2009年が平成21年であることから 「21B.Y.」または「B.Y21」となります。 2009B.Y.・B.Y.2009の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。 全国新酒鑑評会も元号を使用しています。 平成22年05月頃に発表される金賞受賞酒は平成21年度金賞受賞酒となります。 酒造年度を知らない方は、「あれ?新酒なのに去年のお酒・・・」と勘違いされます。 そこで西暦を使って「2010年度産」「2010年産」と表記する場合があります。 勘違いしないようにとの思いで西暦を使用することが...

広島県 中尾醸造 幻(まぼろし)白箱 大吟醸酒 1800ml 要低温瓶詰2017年07月以降【オリジナル化粧箱入】

お酒の総合館・シマヤ酒店

5,368

広島県 中尾醸造 幻(まぼろし)白箱 大吟醸酒 1800ml 要低温瓶詰2017年07月以降【オリジナル化粧箱入】

大吟醸 まぼろし白箱 DAIGINJO MABOROSI-SHIROBAKO 蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香りと味が高いレベルで調和した味切れの良いお酒。「幻白箱」は昭和53年に「幻赤箱」の弟分として誕生した、香り高い芳醇なお酒です。 「幻赤箱」は皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を今に再現したお酒ですが、「幻白箱」は米の品種を山田錦から広島産八反錦とし、それに合わせて精米歩合、仕込方法などを見直した高いレベルで香味が調和した当蔵吟醸酒の標準的存在です。 高度に精白されたお米で丁寧に醸されたお酒は、栓を開けないまま冷暗所で保存すると、一年、二年と、まろやかに熟成がすすみます。本品は、程良く熟成させて蔵出しをしておりますが、時間が経過しても、その時々で異なった趣の風味が楽しめます。 日本酒度 +5 酸度 1.3 精米歩合 50% アルコール 16度 蔵元H.P.より一部抜粋 地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。 海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。 中尾醸造の創業は明治4年。「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。 その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を(味に反映させ)映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。 そして、「誠鏡の酒...

石川県 松浦酒造 特約店限定酒 獅子の里 純米吟醸 720ml 要低温【瓶詰2018年05月以降】

お酒の総合館・シマヤ酒店

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石川県 松浦酒造 特約店限定酒 獅子の里 純米吟醸 720ml 要低温【瓶詰2018年05月以降】

  酒を食べてゐる  地元の金沢酵母を用いた瑞々しい味わいの食中酒。10度前後に冷やして、透明感をお楽しみください。 このお酒は2月の上旬頃に出来上がり蔵元より販売されます。 1年を通して販売できるよう販売量を予想して仕込みますが 年末の頃は品薄となることがあります。 売切れの際はご容赦ください。 ~25B.Y.スペック~ ■原料米 全量八反錦■精米歩合 60% ■日本酒度 +1■酸度 1.6■アミノ酸度1.0 ■使用酵母 金沢■アルコール 16 ~22B.Y.スペック~ ■原料米 雄町/山田■精米歩合 60% ■日本酒度 -3■酸度 1.6■アミノ酸度0.6 ■使用酵母 金沢■アルコール 16.3 ~21B.Y.スペック~ ●原料米 麹米:雄町(21.6%) 掛米:山田錦(78.4%) ●精米歩合 55% ●日本酒度 +1●アルコール度 16.3●酸度 1.8 ●アミノ酸 0.9●モロミ日数 28日 ●使用酵母 金沢14号(泡あり酵母) (金沢酵母KZ118株で仕込んだお酒は2010年夏以降の出荷予定) ~20B.Y.スペック~ ■原料米 雄町/山田■精米歩合 55% ■日本酒度 +5■酸度 1.7■アミノ酸度0.5 ■使用酵母 金沢■アルコール 15.9 スペックは醸造年度により若干変わります。 生バージョンはこちら 1800ml 720ml (↑季節限定酒です。)     全工程手造りで手間を惜しまず仕込まれます。 「麹室の温度変化が、松浦さんの携帯に送信される」 以前、そんな装置を蔵元さんで見かけました。 「24時間体制ですが、便利になりました!。 花の栽培で使用されているセンサーの応用です」 ということです。

獺祭 純米大吟醸磨き 三割九分 720ml【旭酒造/山口県】【日本酒】【クール便推奨】※お一人様3本限り

梅酒屋

2,418

獺祭 純米大吟醸磨き 三割九分 720ml【旭酒造/山口県】【日本酒】【クール便推奨】※お一人様3本限り

数量限定商品こちらの商品は数に限りがあり人気商品の為、購入制限がございます。 お一人様/一配送につき3本限り 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月~10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称:純米大吟醸 原料米:山田錦(39%) アルコール度数:15〜16% 日本酒度:+6 酸度:1.1 酒蔵名:旭酒造(山口県) 1800mlサイズはこちら料理と楽しむことが良しとされる日本酒。 たまには、酒だけで愉しんでみるのも悪くはない。 例えば休日の午後、好きな映画を見ながらグラスを傾けるのはどうだろう。 ややこしい料理とのマリアージュや、徳利やお猪口は置いといて、 シャンパングラスにキンキンに冷やした獺祭三割九分を注いでみると、 それだけで休日が楽しくなる。 極上の白ワインを思わせる梨のような香りとシャープでキレのある酸味、 そこらへんのワインを飲むならこれで決まりだ。

群馬県 聖酒造 聖 山田錦35 大吟醸 無濾過・無加水 720ml 要低温オリジナル木箱入 瓶詰2018年04月以降

お酒の総合館・シマヤ酒店

3,780

群馬県 聖酒造 聖 山田錦35 大吟醸 無濾過・無加水 720ml 要低温オリジナル木箱入 瓶詰2018年04月以降

    鑑評会出品用に仕込まれたタンクのお酒を「槽搾り」で販売用に詰めたお酒です。ちなみに仕込みタンクは1本、出品酒は「袋搾り」です。 「鑑評会出品用と同じ仕込み」だと出品酒との違いがわかりません。蔵元さんに確認したところ「搾り方の違いだけ」ということでした。 芳醇な香りと山田錦ならではの味わいを「冷や」でお楽しみ下さい。 数量限定酒です。売切れの際はご容赦ください。 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 原料米 兵庫県産特A山田錦 100% 精米歩合 35% 日本酒度 +3前後 酸度 1.3前後 アルコール分 17度以上18度未満 酒の名を 聖と負ほせし いにしへの 大き聖の 言の宣しさ さけのなを ひじりとおほせし いにしへの おほきひじりの ことのよろしさ 酒の名を聖(ひじり)と仰せになった昔の大聖人のお言葉、なんと的を射た良い言葉だ。 (酒を聖と呼んだ大陸の昔の人の言葉、よろしいね!) 奈良時代の歌人「大伴旅人(おおとものたびと)」の酒を誉める歌として詠んだ十三首のうちの一首です。 中国三国志の時代、禁酒令を破り清酒を「聖」、濁り酒を「賢者」と呼んで飲んだ中国の故事がもとになっています。酔人=聖人のようです。 

【クール便でお届け】群馬県 永井酒造 水芭蕉 純米吟醸辛口スパークリング720ml 要冷蔵 瓶詰2018年03月以降【開栓注意】

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【クール便でお届け】群馬県 永井酒造 水芭蕉 純米吟醸辛口スパークリング720ml 要冷蔵 瓶詰2018年03月以降【開栓注意】

ご注文の前にご確認ください。 ●この商品はクール便でのお届けとなります。 商品代金とは別にクール代金300円がかかります。 常温でのお届けは商品の性質上できません。クール便が使用できない離島へのお届けはできません) ご注文の際、クール便指定は不要です。当店にてクール便指定いたします。  メールは2度配信されます。 ご注文を受注した際の「自動返信メール」と「当店からのメール」です。 送料・代引き手数料・クール代金は「当店からのメール」でご確認いただけます。 ご注文画面の料金表示にはクール便代金は表示されません。 「自動返信メール」にはクール便代金は反映されません。 自動返信メール後に送信される「当店からのメール」でご確認ください。 メール拒否設定は予め解除してください。 ●お届け後は、速やかに冷蔵保管お願いします。 常温で保管すると、液漏れ・瓶の破裂の恐れがあります。 必ず冷蔵保管してください。 ●この商品は7本まで1ヶ口でお届けできます。 ●他の商品と同送の場合、クール便扱いとなります。  クール便 1ヶ口の目安 「1800mlは3本まで、720ml・900mlは7本まで」ですので 例えば、この商品1本と1800ml 2本で1ヶ口となります。 ●ラベルに荷ズレによるキズ・汚れがある場合があります。 このお酒はMIZUBASHO PURE開発のもとになった純米酒です。 ▲2016年より純米吟醸規格となりました。(画像は2015年純米規格です。) 瓶内二次発酵の発泡(スパークリング)日本酒です。 よく冷やして下さい。 口内ではじける活性感ある味わいをお楽しみいただけます。 ▲瓶底にあるオリが混ざって「うすにごり」となります。 キャップを緩めるとすぐに泡が立ちあがり...

広島県 中尾醸造(誠鏡蔵元)幻(まぼろし) 赤箱 純米大吟醸 1800ml 要低温【化粧箱入】瓶詰2018年03月以降

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広島県 中尾醸造(誠鏡蔵元)幻(まぼろし) 赤箱 純米大吟醸 1800ml 要低温【化粧箱入】瓶詰2018年03月以降

純米大吟醸 まぼろし赤箱 JUNMAIDAIGINJO MABOROSI-AKABAKO 春と秋のみ限定蔵出し 蔵伝承のリンゴ酵母を使い、ほとんどを手作業で醸した香り高いお酒。昭和49年の発売以来30年以上当蔵ナンバーワンの定評を持つ。春と秋の限定出荷です。 昭和20年代まで皇室新年の御用酒という制度がありました。それは全国品評会で第1位から第3位に入賞した酒屋が、一升瓶2本を絹でつつみ、桐の箱に入れて皇室に献上できるというものです。 そのお酒は、正月の神事に御神酒として使われるのですが、酒屋にとってこれほど栄誉なことはなく、経費と労力を全くかえり見ずにこの品評会に出品するお酒を造ることになります。 当蔵でも、粟粒くらいまで高精白した米と、リンゴから採った高い芳香性を持つ酵母、そして、その酵母をを純粋に育てるための高温糖化酒母法など、独自に開発した技を駆使してお酒を醸しました。 そして、幾度も試行錯誤を繰り返した末、昭和23年から25年までの3年間、皇室新年御用酒の栄を賜ることができました。 この「幻」は、その時の造り方を忠実に再現して、一つ一つ手作業で醸した当蔵究極の逸品です。 この「幻」は、リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、口の中からサッと消える味切れの良さがあります。飲み頃の温度は5~15℃くらいが最適です。 一本芯の通ったしっかりとした酒質は、例えば冷暗所で保存すれば5年経っても衰えを感じさせず、芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。 日本酒度 ±0 酸度 1.4 精米歩合 45%■ 原料米 山田錦 アルコール 16度 蔵元H.P.より一部抜粋

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菊姫菊理媛(くくりひめ)720ml(化粧箱入)【クール便送料無料!!(北海道・沖縄除く)】【要確認・2017年9月詰】

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菊姫菊理媛(くくりひめ)720ml(化粧箱入)【クール便送料無料!!(北海道・沖縄除く)】【要確認・2017年9月詰】

菊姫が、その年ごとに最高の造りと認めた吟醸酒を さらに十余年の歳月をかけ、 ゆっくりと熟成した酒。それが「菊理媛」です。当店は菊姫の特約店として菊姫のほぼ全商品を取り扱っております。 菊姫は時代に流されない、真の日本酒造りを常に追求している蔵元。 原料、設備など旨い日本酒を造るためのお金は惜しみません。 これは他の蔵の人間も驚くほどです。 原料米は最高級の兵庫県吉川村の山田錦にこだわっています。 また、蔵の設備の充実度もさることながら、菊姫 菊理媛や菊姫 黒吟をはじめとした 菊姫の得意とする大吟醸酒を長期貯蔵する貯蔵庫の立派さも驚きでさえあります。 これだけこだわって造る日本酒が旨くないわけはないと考えるのです。 ただ、お酒は嗜好品です。 ぜひ一度お客さまの舌で菊姫の実力をお試しいただきたいと思います。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 菊姫1800ml 1本用カートン 菊姫1800ml 2本用カートン 菊姫 純米酒1800ml 1本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 菊姫720ml 1本用カートン 菊姫720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス

【クール便にてお届け】石川県 松浦酒造【瓶詰2018年04月以降】獅子の里 鮮 活性純米吟醸うすにごり生500ml 要冷蔵(開栓注意)

お酒の総合館・シマヤ酒店

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【クール便にてお届け】石川県 松浦酒造【瓶詰2018年04月以降】獅子の里 鮮 活性純米吟醸うすにごり生500ml 要冷蔵(開栓注意)

  ご注文の前にご確認ください。    ●この商品はクール便でのお届けとなります。 商品代金とは別にクール代金300円がかかります。 常温でのお届けは商品の性質上できません。クール便が使用できない離島へのお届けはできません) ご注文の際、クール便指定は不要です。当店にてクール便指定いたします。 メールは2度配信されます。 ご注文を受注した際の「自動返信メール」と「当店からのメール」です。 送料・代引き手数料・クール代金は「当店からのメール」でご確認いただけます。 ご注文画面の料金表示にはクール便代金は表示されません。 「自動返信メール」にはクール便代金は反映されません。 自動返信メール後に送信される「当店からのメール」でご確認ください。 メール拒否設定は予め解除してください。 ●お届け後は、速やかに冷蔵保管お願いします。 常温で保管すると、液漏れ・瓶の破裂の恐れがあります。 必ず冷蔵保管してください。 ●この商品は7本まで1ヶ口でお届けできます。 ●他の商品と同送の場合、クール便扱いとなります。 クール便 1ヶ口の目安 「1800mlは3本まで、720ml・900mlは7本まで」ですので 例えば、この商品1本と1800ml 2本で1ヶ口となります。 ●ラベルに荷ズレによるキズ・汚れがある場合があります。       ▲旧ボトル   ▲新ボトル 「鮮」は従来安全性を考慮してガス圧を抑えてました。最近「もう少しガス圧を高めてほしい。もう少しドライにしてほしい。」というご要望が多く平成26年よりガス圧を高めに仕上げました。そのため、耐圧性の強い瓶に変更となりました。   ...

獺祭(だっさい)39 磨き三割九分 純米大吟醸酒 720ml(2018年3月以降製)ギフトBOX入り ワイングラス2本セットB【□】【冷1】

ビッグリカーズ

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獺祭(だっさい)39 磨き三割九分 純米大吟醸酒 720ml(2018年3月以降製)ギフトBOX入り ワイングラス2本セットB【□】【冷1】

【クール便について】 ◆こちらの商品は、外気温が高くなる季節は冷蔵便配送をお勧め致します。 お届け後は冷暗所で保管をお願い致します。 高温な場所での保存は、味や香りが劣化する場合がございます。 *冷蔵便をお選びいただいた場合は、送料に冷蔵料金を加算させていただきます。 こちらのギフトオプションに対応しています かぶせ紙とタッセル 感謝を込めてシール 商品情報 【商品名】 獺祭(だっさい) 磨き三割九分 純米大吟醸酒 720mlギフトBOX入り ワイングラス2本セットB 【商品説明】 獺祭(だっさい) 磨き三割九分 純米大吟醸酒 720ml 1本 ワイングラス2本 ・素材:ノン・レッド・ガラス ・原産国:ドイツ ワイングラス+日本酒のお洒落で新しい楽しみ方! 丸みをおびたボールと、のびやかなシルエットが美しい 真珠という名のワイングラス「ペルル」は シーンを選ばず、エレガントにテーブルを彩ります。 ≪獺祭のキャップの形状・瓶の色がロットにより多少違っております。ご了承くださいませ。≫ そのほかのグラスセットはここをクリック ほかのお勧めセットはこちら 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

広島県 中尾醸造 幻(まぼろし)純米吟醸 1800ml 要低温【瓶詰2018年03月以降】

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広島県 中尾醸造 幻(まぼろし)純米吟醸 1800ml 要低温【瓶詰2018年03月以降】

広島を代表する酒米「八反錦」で醸した、素朴で奥深い味わい 八反錦は、明治8年に広島入野村で発見された「八反」の系統で大変に歴史の古い優秀な酒米です。  純米吟醸幻は55%まで精米した八反錦を使い、 米麹造りに特に時間をかけ「旨味」と「香り」の調和を大切に醸した日本酒の原点とも言えるお酒です。 八反錦で醸したお酒は、搾りたてのときには、端麗ですが芯の通った張りのあるお酒になります。熟成が進む秋には、次第に味に幅が出てきて芳醇で柔らかな旨酒になります。 日本酒度 +3 酸度 1.4 アルコール 15度 原料米 八反錦(広島県産) 精米歩合 55% 酵母 9号系 スペックは醸造年度等により若干かわります。 商品説明は蔵元H.P.より抜粋地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。 海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。 中尾醸造の創業は明治4年。「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。 その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を(味に反映させ)映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。 そして、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった坂口謹一郎氏ととも...

石川県 菊姫 山廃仕込み吟醸平成11年(1999年)度醸造 要低温 720ml【オリジナル化粧箱入】

全2商品

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石川県 菊姫 山廃仕込み吟醸平成11年(1999年)度醸造 要低温 720ml【オリジナル化粧箱入】

山廃吟醸 やまはいぎんじょう 平成十一年度 山廃らしい腰の強い味に加え、熟成によって厚みのある味わいを引き出しました。 冷やしてもぬる燗でも、いろんな温度でお楽しみいただけます。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 55% 酒母 山廃 酒造年度 平成11年度 アルコール度 17度以上18度未満 味わい 熟成タイプ 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。 ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。 たとえば2009年07月01日~20010年06月30日は2009年が平成21年であることから 「21B.Y.」または「B.Y21」となります。 2009B.Y.・B.Y.2009の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。 全国新酒鑑評会も元号を使用しています。 平成22年05月頃に発表される金賞受賞酒は平成21年度金賞受賞酒となります。 酒造年度を知らない方は、「あれ?新酒なのに去年のお酒・・・」と勘違いされます。 そこで西暦を使って「2010年度産」「2010年産...

◎クール便限定商品【通常送料+冷蔵350円】獺祭39純米大吟醸・十四代 別撰 純米吟醸酒・九頭龍 逸品 720ml3本セットギフト箱M入り【□】【冷2】

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◎クール便限定商品【通常送料+冷蔵350円】獺祭39純米大吟醸・十四代 別撰 純米吟醸酒・九頭龍 逸品 720ml3本セットギフト箱M入り【□】【冷2】

【クール便について】 繊細な生酒や酒造メーカーより「要冷蔵」の表記がある商品等は、クール便で発送いたします。ご購入後も必ず冷蔵庫で保管し、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 こちらのギフトオプションに対応しています リバーシブル大判風呂敷 かぶせ紙とタッセル コーナー飾り(ありがとう) 感謝を込めてシール 商品情報 【商品名】 獺祭39 純米大吟醸・十四代 別撰 純米吟醸酒・ 九頭龍 逸品 720ml3本セット ギフト箱M入り 【商品説明】 ◆獺祭39純米大吟醸 720ml 1本 (旭酒造/山口県) ≪獺祭のキャップの形状・瓶の色がロットにより多少違っております。ご了承くださいませ。≫ 精米歩合39%の華やかさが身上の純米大吟醸酒。 ◆十四代 別撰 純米吟醸酒 720ml 1本 (高木酒造/山形県) 地元山形でも入手困難な十四代の純米吟醸酒です。 吟醸酒特有のフルーティな香りと滑らかな口当たりは、どんな料理にもよく合います。 ◆九頭龍 逸品 720ml 1本 (黒龍酒造/福井県) やわらかな味わいとさわやかな酔い心地、うまさ抜群の逸品。 ※箱の色は変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※箱の色はお選びいただけません。 ほかのお勧めセットはこちら グラス付きセットはこちら 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

新潟県 八海醸造 八海山 雪室貯蔵三年 純米吟醸720ml 要低温 オリジナル化粧箱入製造年月2018年04月以降

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新潟県 八海醸造 八海山 雪室貯蔵三年 純米吟醸720ml 要低温 オリジナル化粧箱入製造年月2018年04月以降

魚沼の里の八海山雪室。その建物の中に雪中貯蔵庫(ゆきなかちょぞうこ)があります。 雪の力を利用した環境にやさしい自然の貯蔵庫です。1,000トンの雪を蓄えることで1年を通して 約4℃前後の環境を保ち、専用に仕込んだ日本酒約36万リットルを貯蔵することができます。この環境で 三年の歳月をかけまろやかに育ったお酒が八海山 雪室貯蔵三年 純米吟醸です。 雪室貯蔵用として特別に仕込まれたこのお酒は、2013年に開設した八海山雪室の専用タンクで 三年間熟成し2016年より販売です。6月から8月の季節限定商品です。 今後も数量限定ですが毎年販売予定です。 原料米 山田錦(麹)、ゆきの精(掛米)、五百万石(掛米) 精米歩合 50% アルコール度 17度 日本酒度 -1 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 容器は陶器ではありません。白いガラス瓶です。 販売価格3,217円(税別)にはオリジナル化粧箱代金117円(税別)が含まれています。製造年月は蔵元出荷年月です。 雪中貯蔵庫の概要 [貯雪量] 約1,000トン [貯蔵品] 約20,000リットルのタンク20本/人参、ジャガイモなどの根菜類 画像・文章は蔵元H.P.より一部抜粋魚沼の里八海山雪室 雪室とは、まさに天然の冷蔵庫であり、雪と共に暮らしてきた先人たちの知恵と 経験が育んだ伝統的な貯蔵技術のひとつです。 この「八海山雪室」では電気エネルギーを用いないで、雪の温度で日本酒をゆっくり熟成させることを目的とした、 世界的にも珍しい環境に優しい建物です。2013年07月完成しました。 画像・文章は魚沼の里H.P.より抜粋

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