「干しあわび」 の検索結果 63件

蝦夷あわび松前漬200g【北海道の郷土料理松前漬け】北海道産エゾアワビ使用 まつまえ漬けに蝦夷アワビを入れました【蝦夷鮑・スルメ・数の子・昆布】

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蝦夷あわび松前漬200g【北海道の郷土料理松前漬け】北海道産エゾアワビ使用 まつまえ漬けに蝦夷アワビを入れました【蝦夷鮑・スルメ・数の子・昆布】

商品詳細 【商品内容】 北海道の郷土料理 蝦夷あわび松前漬 原材料名:あわび(北海道産)、スルメ、しょうゆ、昆布、魚卵、砂糖、発酵調味料、 たん白加水分解物、赤唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦及び乳を含む) 内容量:200g 保存方法:冷凍-18℃以下で保存 冷蔵保存(10℃以下)にて7日間 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍身が厚く、風味が強い貴重な蝦夷アワビを使用した松前漬けです。高級な黒アワビの北方種とも言われる『蝦夷あわび松前漬』をご堪能下さい! 蝦夷アワビ 北海道産の蝦夷あわびは、澄んだ冷たい海水で育つ事から、寒冷水型黒あわびとも呼ばれています。 主食としては、北海道の良質な昆布が好物で旨味が凝縮され、味が濃いと言われています。 大きさとしては本州で獲れるアワビと比べ小さいです。これは寒い環境で育つ為で、その分肉厚で清涼感が溢れる様な甘さ、そしてコリコリとした歯ごたえは最高のあわびです。 ← 北海道産の干し蝦夷アワビです! ご飯との相性はもちろん良く、お酒の肴としても抜群の海鮮珍味です。身の締まりが良く、味わい深い蝦夷アワビを使用した松前漬けは最高の御馳走です! 松前漬けは、北海道の郷土料理の一つで、名前の松前の通り、元の松前藩である松前郡松前町周辺が発祥と言われています。 主な具材としては、昆布とスルメイカを細切りにして数の子や他の具材ををいれます。味付けとしては元々醤油のみでしたが、今では醤油をベースに他の調味料で配合した味に変化しています。 具材は様々で、鮑を入れたりツブを入れたり、いくらを入れたりとお好みの具材を使用することが出来ます。 北海道産の昆布は、健康食、美容食と言われ最高の自然食品として注目されて...

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吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ)18g最高級国産干しあわび【2018年度産】

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吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ)18g最高級国産干しあわび【2018年度産】

岩手県吉浜産 の干し鮑(あわび)、 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) です。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、 ・ 網鮑(大網乾鮑) ・禾麻鮑(大間乾鮑) と並び、 三大名鮑 (最高級の干し鮑) の一つと呼ばれています。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、 ・ 網鮑(大網乾鮑) に比べ、 小型 ですが、 味が良い ことで有名です。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、ほとんどが、 商社経由で香港や中国へ輸出されており 国内で入手するのは、難しい状況にありますが、 弊社では、独自ルートにより、 産地より 直接仕入 を行い 本物の最高級品 をお届けしております。 商品 商品名 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) サイズ 18~19g (34~32頭) ※干し鮑の大きさは、 一斤(600g)あたりの個数で表し それを、「頭」といいます。 数量 1個 由来 原材料 エゾアワビ 産地 岩手県(三陸) 生産時期 2018年1月 干し鮑について 1.干し鮑は、幅広い中華料理の中でも ・中国四大海味 (干し鮑、干しナマコ、フカヒレ、海ツバメの巣) の一つとされており、最上の味わいと風格を持つ食材です。 2.干し鮑は、国産の他、 中国産、オーストラリア産、南アフリカ産等がありますが 古来より、日本産が最上とされ、また、価格も高価です。 3.弊社の干し鮑は、国産の生鮑の中から、 干し鮑にふさわしいものを厳選しています。 この割合は、すべての生鮑の 1/3~1/4 にしかすぎません。 良い干し鮑を作る仕事は、生鮑の選別から始まっています。 4.鮑の干し方にも、数多くのノウハウと条件があります。 有名な「吉品鮑」は、 江戸時代から高級食材として中国などに輸出されていましたが、 ...

吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ)16g最高級国産干しあわび【2018年度産】

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吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ)16g最高級国産干しあわび【2018年度産】

岩手県吉浜産 の干し鮑(あわび)、 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) です。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、 ・ 網鮑(大網乾鮑) ・禾麻鮑(大間乾鮑) と並び、 三大名鮑 (最高級の干し鮑) の一つと呼ばれています。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、 ・ 網鮑(大網乾鮑) に比べ、 小型 ですが、 味が良い ことで有名です。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、ほとんどが、 商社経由で香港や中国へ輸出されており 国内で入手するのは、難しい状況にありますが、 弊社では、独自ルートにより、 産地より 直接仕入 を行い 本物の最高級品 をお届けしております。 商品 商品名 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) サイズ 16~17g (38~35頭) ※干し鮑の大きさは、 一斤(600g)あたりの個数で表し それを、「頭」といいます。 数量 1個 由来 原材料 エゾアワビ 産地 岩手県(三陸) 生産時期 2018年1月 干し鮑について 1.干し鮑は、幅広い中華料理の中でも ・中国四大海味 (干し鮑、干しナマコ、フカヒレ、海ツバメの巣) の一つとされており、最上の味わいと風格を持つ食材です。 2.干し鮑は、国産の他、 中国産、オーストラリア産、南アフリカ産等がありますが 古来より、日本産が最上とされ、また、価格も高価です。 3.弊社の干し鮑は、国産の生鮑の中から、 干し鮑にふさわしいものを厳選しています。 この割合は、すべての生鮑の 1/3~1/4 にしかすぎません。 良い干し鮑を作る仕事は、生鮑の選別から始まっています。 4.鮑の干し方にも、数多くのノウハウと条件があります。 有名な「吉品鮑」は、 江戸時代から高級食材として中国などに輸出されていましたが、 ...

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吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ)26g最高級国産干しあわび【2018年度産】

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吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ)26g最高級国産干しあわび【2018年度産】

岩手県吉浜産 の干し鮑(あわび)、 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) です。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、 ・ 網鮑(大網乾鮑) ・禾麻鮑(大間乾鮑) と並び、 三大名鮑 (最高級の干し鮑) の一つと呼ばれています。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、 ・ 網鮑(大網乾鮑) に比べ、 小型 ですが、 味が良い ことで有名です。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、ほとんどが、 商社経由で香港や中国へ輸出されており 国内で入手するのは、難しい状況にありますが、 弊社では、独自ルートにより、 産地より 直接仕入 を行い 本物の最高級品 をお届けしております。 商品 商品名 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) サイズ 26g~ (23頭~) ※干し鮑の大きさは、 一斤(600g)あたりの個数で表し それを、「頭」といいます。 数量 1個 由来 原材料 エゾアワビ 産地 岩手県(三陸) 生産時期 2018年1月 干し鮑について 1.干し鮑は、幅広い中華料理の中でも ・中国四大海味 (干し鮑、干しナマコ、フカヒレ、海ツバメの巣) の一つとされており、最上の味わいと風格を持つ食材です。 2.干し鮑は、国産の他、 中国産、オーストラリア産、南アフリカ産等がありますが 古来より、日本産が最上とされ、また、価格も高価です。 3.弊社の干し鮑は、国産の生鮑の中から、 干し鮑にふさわしいものを厳選しています。 この割合は、すべての生鮑の 1/3~1/4 にしかすぎません。 良い干し鮑を作る仕事は、生鮑の選別から始まっています。 4.鮑の干し方にも、数多くのノウハウと条件があります。 有名な「吉品鮑」は、 江戸時代から高級食材として中国などに輸出されていましたが、 ...

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【直送/無料】のどぐろと、あわびの干物(bo)産地直送品 水産加工品 お祝い 出産お祝い 誕生祝い プレゼント

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【直送/無料】のどぐろと、あわびの干物(bo)産地直送品 水産加工品 お祝い 出産お祝い 誕生祝い プレゼント

水揚げされた新鮮な「のどぐろ」を塩、乾燥法にこだわって一夜干しに仕上げ、旨味を凝縮させました。脂ののった「のどぐろ」の旨味、「あわび」のおいしさを存分に味わって頂ける海鮮セットでございます。商品名 【直送/無料】のどぐろと、あわびの干物(bo)送 料 発送の目安商品サイズ 商品材料商品内容水揚げされた新鮮な「のどぐろ」を塩、乾燥法にこだわって一夜干しに仕上げ、旨味を凝縮させました。脂ののった「のどぐろ」の旨味、「あわび」のおいしさを存分に味わって頂ける海鮮セットでございます。●箱サイズ:53×32×11cm ●箱重量:2kg●赤むつ(のどぐろ)250g×6尾・あわびの干物70g×6個●原産国:日本●加工地:日本●パッケージ形態:発泡スチロール●二重包装対応:可●のし下対応:可●宅配区分:冷凍●賞味期間:30日●食品アレルギー物質7品目表示:小麦 その他●原産国:日本●加工地:日本●パッケージ形態:発泡スチロール●二重包装対応:可●のし下対応:可●宅配区分:冷凍●賞味期間:30日●食品アレルギー物質7品目表示:小麦 箱サイズ●箱サイズ:53×32×11cm ●箱重量:2kgのし対応メーカー仕様カード対応メーカー仕様包装紙メーカー仕様 こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 長寿祝 初老祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝...

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三陸産干し鮑 20g×15粒(30粒/斤) | 古樹軒 最高級 品 30頭 吉品乾鮑 吉品鮑 吉浜鮑 キッピンカンポウ 岩手県 三陸 産 干しあわび アワビ 戻し方 レシピ 作り方 干し鮑料理 希少...

日本橋 古樹軒

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三陸産干し鮑 20g×15粒(30粒/斤) | 古樹軒 最高級 品 30頭 吉品乾鮑 吉品鮑 吉浜鮑 キッピンカンポウ 岩手県 三陸 産 干しあわび アワビ 戻し方 レシピ 作り方 干し鮑料理 希少...

中華四大海味で最高級に位置付けられる干し鮑。古樹軒の干し鮑は岩手県大船渡市三陸町吉浜産のエゾアワビを原料に、ひとつひとつ丁寧に作られた逸品です。 干し鮑の戻し方(所要日数:3~4日間) 1:鍋に約1.5リットルの湯を沸かし、干し鮑を入れる。 2:沸騰したら火を止め、冷めたら、鮑の戻し汁ごと冷蔵庫に一晩保存する。 3:前日の戻し汁と干し鮑を鍋に入れ一度沸騰させたら火を止め、冷めたら冷蔵庫で一晩保存する。 4:この作業を3~4回(3日~4日)繰り返す。 ※戻し汁は捨てずにそのまま使う。戻すと約1.5倍の大きさになります。 名称 吉品乾鮑 原材料名 エゾ鮑(岩手県産) 内容量 約20g×15粒(30粒/斤) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿の場所を避け常温保存。 販売者 株式会社古樹軒東京都中央区日本橋箱崎町 発送方法:常温便 干し鮑のサイズは、一斤(600g)あたりの個数で表し、それを「粒(または頭)」と言います。 例:30粒(頭)の干し鮑は、600÷30=20で20gの干し鮑に相当。 干し鮑は、生鮑の約1/10の重さになります。例:200gの生鮑は、約20gの干し鮑になります。 三陸産干しなまこはこちら。中華料理で「四大海味」と呼ばれている、鮑、ふかひれ、ナマコ、魚の浮き袋の中で、最高位にランク付けされている干し鮑。 中でも、岩手県大船渡市吉浜産のエゾアワビを使った干し鮑は、広東料理の本場、香港でも認められている高品質の干し鮑なのです。 「吉浜」の「浜」と「品」の広東語の発音が同音であることから、縁起の良い「吉品乾鮑」という名前で呼ばれ、中国の古銭である「元寶」の形に似ているので、 縁起物として珍重されています。糸を通して吊るして乾燥させるので、小穴があいてるのが目印です。 小型ながらもしっかりとした肉質と...

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【送料無料】するめ 北海道産 国産 天日干し 最高級 極上肉厚一夜干し 10枚入り約400g するめ 珍味 おつまみ 乾物 あたりめ さきいか 海産物 酒の肴 干物 酒のお供 日本酒にあうつまみ...

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【送料無料】するめ 北海道産 国産 天日干し 最高級 極上肉厚一夜干し 10枚入り約400g するめ 珍味 おつまみ 乾物 あたりめ さきいか 海産物 酒の肴 干物 酒のお供 日本酒にあうつまみ...

商品情報 名称 スルメ10枚入り原材料名 いか(北海道)保存方法 高温多湿、直射日光を避けて冷暗所で保存してください。販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス【送料無料】するめ 北海道産 国産 天日干し 最高級 極上肉厚一夜干し 10枚入り約400g するめ 珍味 おつまみ 乾物 あたりめ さきいか 海産物 酒の肴 干物 酒のお供 日本酒にあうつまみ 酒の肴 おやつ代わり 無添加食品 北海道松前産スルメ 天然無添加の自然食品です 北海道松前産の前浜するめ 美味しいスルメ 噛めば噛むほど美味しいするめ 店長のミサキです。 寿留女(するめ)は、長期間保存のきく食料であることから、末永く縁が変わらないようにとの願いが込められており、健康で堅実な女性を象徴しています。「寿留女」というあて字には家に喜び事を留める嫁になるようにという意味があり、スルメは咬めば咬むほど味が出ておいしいので、この様な嫁になって下さいという意味があります。するめを「寿留女」と当て字をするのは、江戸時代からだそうでかつて、するめはあわびと同じように、酒の肴としてとても貴重なものでした。おせち料理では、夫婦円満になぞらえています。 「夫婦喧嘩は、するんめい」とシャレたのです。 イカに含まれるタウリンは血中のコレステロール値を下げるはたらきがあるといわれているそうで、動脈硬化などに効き目があるらしいです。 また神経の伝達物質としての働きがあるので、脳や神経細胞の活動を助けるといわれているらしいです。 1

だるまいか 300g

北海谷

1,900

だるまいか 300g

実店舗と共通在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れになっている場合も御座います。 魚焼きであぶったアツアツのいかを、熱いのを我慢してビリビリ裂いちゃってください。 冷めると固くなってしまうので、お熱いうちにどうぞ! 300g、2~3枚入 賞味期限 冷凍60日 常温不可、冷蔵不可●●● 塩干魚 ●●● 北国の厳寒の海が育んだ魚介を干物にしました。 北海道の食卓の定番であるほっけから、にしん、こまい、いか、宗八かれい、正真正銘北海道産のししゃもや、高級魚となったきんきまで、バリエーションも多彩に揃っています。 日持ちのする塩干魚はご贈答品にもぴったり。 脂ののった肉厚の魚介とともに北海道の磯の香りも一緒にお届けします。 【店長から一言】 天日干しすると栄養価が増すのをご存じですか? 干ししいたけはビタミンDが生の10~20倍になります。切り干し大根は鉄分やカルシウムが豊富。 干しぶどう、干し柿、干しあわび…と、干した食材が多いのもうなづけますよね。 魚介についても、たとえば、にしんは生より身欠きにしんのほうが栄養価が高いんですよ。 食感や風味もぐんとアップして生より日持ちもする塩干魚を、ぜひ食卓のお馴染みさんにしてくださいね。

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網鮑(モーパオ、大網乾鮑、おおあみかんぽう)業務パック-M【450g、ミックス】最高級国産干しあわび※前払/代引限定、特別お取寄せ商品※納期:2~4週間

全2商品

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網鮑(モーパオ、大網乾鮑、おおあみかんぽう)業務パック-M【450g、ミックス】最高級国産干しあわび※前払/代引限定、特別お取寄せ商品※納期:2~4週間

千葉県九十九里産 の干し鮑(あわび)、 ・ 網鮑(モーパオ、大網乾鮑、おおあみかんぽう) の業務用セットです。 1個 40g を中心に、 20g~60gの乾鮑を ミックス して 450g にセットにしました。 ・ 網鮑(モーパオ、大網乾鮑、おおあみかんぽう) は、 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑) ・禾麻鮑(大間乾鮑) と並び、 三大名鮑 (最高級の干し鮑) の一つと呼ばれています。 ・ 網鮑(モーパオ、大網乾鮑、おおあみかんぽう) は、 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑) に比べ、大型で肉厚です。 ・ 網鮑(モーパオ、大網乾鮑、おおあみかんぽう) は、ほとんどが、 商社経由で香港や中国へ輸出されており 国内で入手するのは、難しい状況にありますが、 弊社では、独自ルートにより、 産地より 直接仕入 を行い 本物の最高級品 をお届けしております。 商品 商品名 網鮑(モーパオ、大網乾鮑、おおあみかんぽう) サイズ・質量 ミックス:450g 20~60g/個 (40g/個中心) 由来 原材料 マダカアワビ メガイアワビ クロアワビ 産地 千葉県(房総) 生産時期 2018年1月 干し鮑について 1.干し鮑は、幅広い中華料理の中でも ・中国四大海味 (干し鮑、干しナマコ、フカヒレ、海ツバメの巣) の一つとされており、最上の味わいと風格を持つ食材です。 2.干し鮑は、国産の他、 中国産、オーストラリア産、南アフリカ産等がありますが 古来より、日本産が最上とされ、また、価格も高価です。 3.弊社の干し鮑は、国産の生鮑の中から、 干し鮑にふさわしいものを厳選しています。 この割合は、すべての生鮑の 1/3~1/4 にしかすぎません。 良い干し鮑を作る仕事は、生鮑の選別から始まっています。 4.鮑の干し方にも、数多くのノウハウと条件があります。 ...

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三陸産干しナマコ 100g | 古樹軒 最高級 品 乾燥 干物 関東なまこ 海鼠 ナマコ 海参 刺参 岩手県 三陸産 産地 戻し方 レシピ 作り方 食べ方 中華 料理 希少 貴重 送料無料

日本橋 古樹軒

21,600

三陸産干しナマコ 100g | 古樹軒 最高級 品 乾燥 干物 関東なまこ 海鼠 ナマコ 海参 刺参 岩手県 三陸産 産地 戻し方 レシピ 作り方 食べ方 中華 料理 希少 貴重 送料無料

干し鮑で有名な岩手県三陸産の干しなまこです。鋭いトゲが特徴の、「海参」の中でも「刺参」と呼ばれる高級なまこ。 100gパック(5g~10gサイズ無選別、約14本前後)、古樹軒のギフト包装でお届けいたします。 名称 三陸産干し海参 原材料名 海参 内容量 100g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿の場所を避け常温保存。 販売者 株式会社古樹軒東京都中央区日本橋箱崎町 発送方法:常温便炒め物、煮物、あんかけなど、中華名菜に欠かせない食材である干しナマコ。中華料理で「四大海味」と呼ばれている、鮑、ふかひれ、ナマコ、魚の浮き袋の中のひとつです。やわらかく、独特のにゅるんとした舌触りが特徴で、蝦子(シャーズ)と組み合わせた蝦子海参は、上海料理の代表的な料理。ふかひれやあわびと一緒に紅焼スープで煮込んだ「紅焼三鮮」はグルメ必食の海鮮料理です。 小ぶりのふかひれ姿煮や、ひと口大にカットしたあわびとなまこを紅焼醤(ホンシャオジャン)で煮込めば、三種の海鮮の豊かな味わいが溶け込んだ、この上なく贅沢な味わいの宮廷料理『紅焼三鮮』ができあがります。仕上げに鶏油をたらしますと、よりいっそう風味豊かな味わいが生まれます。 ※右の写真は細筍、長ネギを一緒に煮込み、ゆでたチンゲン菜を添えたものです。 干しナマコの戻し方(所要日数:7日間) ≪1日目≫ 1:干しナマコを水洗いし、水と一緒に鍋に入れ、煮立つ直前に火を止めます。 2:湯につけたまま、鍋をふたなどで覆い、半日程度おいておきます。 3:2がの湯が冷めたら、水を変えて再び火にかけ、煮立つ直前に火を止め、ふたなどで覆い をして冷まします。 ≪2日目≫ 4:なまこの固いところを切り落とし、腹に料理ハサミで切り目を入れます。終わったら水にさらしておきます。 ≪3日目≫ 5...

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吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ)業務パック-S【180g、ミックス】最高級国産干しあわび※前払/代引限定、特別お取寄せ商品※納期:2~4週間

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吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ)業務パック-S【180g、ミックス】最高級国産干しあわび※前払/代引限定、特別お取寄せ商品※納期:2~4週間

岩手県吉浜産 の干し鮑(あわび)、 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) の業務用セットです。 1個 20g を中心に、 10g~30gの乾鮑を ミックス して 180g にセットにしました。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、 ・ 網鮑(大網乾鮑) ・禾麻鮑(大間乾鮑) と並び、 三大名鮑 (最高級の干し鮑) の一つと呼ばれています。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、 ・ 網鮑(大網乾鮑) に比べ、 小型 ですが、 味が良い ことで有名です。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、ほとんどが、 商社経由で香港や中国へ輸出されており 国内で入手するのは、難しい状況にありますが、 弊社では、独自ルートにより、 産地より 直接仕入 を行い 本物の最高級品 をお届けしております。 商品 商品名 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) サイズ・質量 ミックス:180g 10~30g/個 (20g/個中心) 由来 原材料 エゾアワビ 産地 岩手県(三陸) 生産時期 2018年1月 干し鮑について 1.干し鮑は、幅広い中華料理の中でも ・中国四大海味 (干し鮑、干しナマコ、フカヒレ、海ツバメの巣) の一つとされており、最上の味わいと風格を持つ食材です。 2.干し鮑は、国産の他、 中国産、オーストラリア産、南アフリカ産等がありますが 古来より、日本産が最上とされ、また、価格も高価です。 3.弊社の干し鮑は、国産の生鮑の中から、 干し鮑にふさわしいものを厳選しています。 この割合は、すべての生鮑の 1/3~1/4 にしかすぎません。 良い干し鮑を作る仕事は、生鮑の選別から始まっています。 4.鮑の干し方にも、数多くのノウハウと条件があります。 有名な「吉品鮑」は、 ...

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吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ)業務パック-M【400g、ミックス】最高級国産干しあわび※前払/代引限定、特別お取寄せ商品※納期:2~4週間

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吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ)業務パック-M【400g、ミックス】最高級国産干しあわび※前払/代引限定、特別お取寄せ商品※納期:2~4週間

岩手県吉浜産 の干し鮑(あわび)、 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) の業務用セットです。 1個 20g を中心に、 10g~30gの乾鮑を ミックス して 400g にセットにしました。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、 ・ 網鮑(大網乾鮑) ・禾麻鮑(大間乾鮑) と並び、 三大名鮑 (最高級の干し鮑) の一つと呼ばれています。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、 ・ 網鮑(大網乾鮑) に比べ、 小型 ですが、 味が良い ことで有名です。 ・ 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) は、ほとんどが、 商社経由で香港や中国へ輸出されており 国内で入手するのは、難しい状況にありますが、 弊社では、独自ルートにより、 産地より 直接仕入 を行い 本物の最高級品 をお届けしております。 商品 商品名 吉品鮑(吉浜乾鮑、キッピンカンポウ) サイズ・質量 ミックス:400g 10~30g/個 (20g/個中心) 由来 原材料 エゾアワビ 産地 岩手県(三陸) 生産時期 2018年1月 干し鮑について 1.干し鮑は、幅広い中華料理の中でも ・中国四大海味 (干し鮑、干しナマコ、フカヒレ、海ツバメの巣) の一つとされており、最上の味わいと風格を持つ食材です。 2.干し鮑は、国産の他、 中国産、オーストラリア産、南アフリカ産等がありますが 古来より、日本産が最上とされ、また、価格も高価です。 3.弊社の干し鮑は、国産の生鮑の中から、 干し鮑にふさわしいものを厳選しています。 この割合は、すべての生鮑の 1/3~1/4 にしかすぎません。 良い干し鮑を作る仕事は、生鮑の選別から始まっています。 4.鮑の干し方にも、数多くのノウハウと条件があります。 有名な「吉品鮑」は、 ...

干しナマコ | 古樹軒 最高級 品 乾燥 干物 真なまこ マナマコ 海鼠 ナマコ 海参 瀬戸内海 産地 戻し方 レシピ 作り方 食べ方 中華 料理 希少 貴重

日本橋 古樹軒

12,960

干しナマコ | 古樹軒 最高級 品 乾燥 干物 真なまこ マナマコ 海鼠 ナマコ 海参 瀬戸内海 産地 戻し方 レシピ 作り方 食べ方 中華 料理 希少 貴重

なまこは江戸時代から日本の重要な輸出品とされてきた食材のひとつで、中国四大海味として珍重されているものです。中でも本品は、国内外ともに最高級品とされている瀬戸内海産の刺参(真なまこ)。表面にイボイボがあり、ぬるり、つるりとした滑らかな食感と、弾力性のある肉厚な身、ほどよい噛みごたえが特徴です。 名称 干し海参 原材料名 海参 内容量 100g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿の場所を避け常温保存。 販売者 株式会社古樹軒東京都中央区日本橋箱崎町 発送方法:常温便炒め物、煮物、あんかけなど、中華名菜に欠かせない食材である干しナマコ。中華料理で「四大海味」と呼ばれている、鮑、ふかひれ、ナマコ、魚の浮き袋の中のひとつです。やわらかく、独特のにゅるんとした舌触りが特徴で、蝦子(シャーズ)と組み合わせた蝦子海参は、上海料理の代表的な料理。ふかひれやあわびと一緒に紅焼スープで煮込んだ「紅焼三鮮」はグルメ必食の海鮮料理です。 小ぶりのふかひれ姿煮や、ひと口大にカットしたあわびとなまこを紅焼醤(ホンシャオジャン)で煮込めば、三種の海鮮の豊かな味わいが溶け込んだ、この上なく贅沢な味わいの宮廷料理『紅焼三鮮』ができあがります。仕上げに鶏油をたらしますと、よりいっそう風味豊かな味わいが生まれます。 ※写真は細筍、長ネギを一緒に煮込み、ゆでたチンゲン菜を添えたものです。 干しナマコの戻し方(所要日数:7日間) ≪1日目≫ 1:干しナマコを水洗いし、水と一緒に鍋に入れ、煮立つ直前に火を止めます。 2:湯につけたまま、鍋をふたなどで覆い、半日程度おいておきます。 3:2がの湯が冷めたら、水を変えて再び火にかけ、煮立つ直前に火を止め、ふたなどで覆い をして冷まします。 ≪2日目≫ 4:なまこの固いところを切り落とし、腹に料理ハサミで切り目を入れます...

大日本水産会会長賞受賞商品の訳ありできました!【訳あり:さば文化干し1kg】サバ文化干し(塩鯖フィーレの干したもの)キズ・大きさ不揃い⇒ど~んと1kg!脂ものっています♪干物 ひもの

全2商品

1,800

大日本水産会会長賞受賞商品の訳ありできました!【訳あり:さば文化干し1kg】サバ文化干し(塩鯖フィーレの干したもの)キズ・大きさ不揃い⇒ど~んと1kg!脂ものっています♪干物 ひもの

■商品内容■ ■ど~んと1kg!脂ものっています♪ ■小サイズ・大きさのバラつき・キズがあるため訳あり特価で販売! ■厳選したノルウェー産の鯖(さば)で作りました!。 この商品も弊社加工。だから安い! ■内容量 1kg (大きさにより7~13枚で1kg) ※さば開きも入る場合があります。その際、枚数は変わりますがが合計1kgでのお届けとなります。 ■原材料 さば(ノルウェー産)、食塩、酸化防止剤(V・C) ■賞味期限 冷凍で1ヵ月位 ■配送便 冷凍便でのお届けとなります。 あじ・いわし・さば・わかめ・さざえ・あわび・いせえび等 おいしい物がいっぱい! 千葉県南房総から ハクダイ食品グルメ村 お歳暮/お中元/お祝い/母の日/父の日/等ギフトもいっぱい!干物の原料となるお魚は、鮮度の良いものを吟味して選んで干物を作っております。 加工はすべて南房総・千倉の弊社干物工場で加工しております。 熟練工の手により、一枚一枚丁寧にそれぞれの魚にあった作り方をしています! 大手スーパーや有名デパートに卸している商品になります。 右の写真は、水産加工食品製造業技能評価試験合格証書。 全国に多数の干物加工会社(干物屋)が居ますがこの試験に合格している者は少ないです。干物の加工技術から魚の知識・食品衛生知識等の厳しい試験に合格しました。 (水産加工食品製造業技能評価試験合格証書)

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【直送/無料】九州 海鮮三昧(bo)産地直送品 水産加工品 お祝い 出産お祝い 誕生祝い プレゼント

すず陶楽天市場店

48,600

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のどぐろ、ごんあじ、あわびなど高級魚を一夜干しに仕上げ詰合せました。また、うにをセットし、さらに贅沢感をだした九州の海鮮セットです。商品名 【直送/無料】九州 海鮮三昧(bo)送 料 発送の目安商品サイズ 商品材料商品内容のどぐろ、ごんあじ、あわびなど高級魚を一夜干しに仕上げ詰合せました。また、うにをセットし、さらに贅沢感をだした九州の海鮮セットです。●箱サイズ:38×27×10cm ●箱重量:1.1kg●赤むつ一夜干し250g×1・ごんあじ一夜干し200g×3・あわびの干物70g×2・塩うに70g×1●原産国:日本●加工地:日本●パッケージ形態:発泡スチロール●二重包装対応:不●二重包装対応:可●のし下対応:可●宅配区分:冷凍●賞味期間:30日●食品アレルギー物質7品目表示:小麦 その他●原産国:日本●加工地:日本●パッケージ形態:発泡スチロール●二重包装対応:不●二重包装対応:可●のし下対応:可●宅配区分:冷凍●賞味期間:30日●食品アレルギー物質7品目表示:小麦 箱サイズ●箱サイズ:38×27×10cm ●箱重量:1.1kgのし対応メーカー仕様カード対応メーカー仕様包装紙メーカー仕様 こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 長寿祝 初老祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 長寿祝お返し 退職記念 記念日 お中元...

子持ししゃも 大 1串10匹×3串

北海谷

5,800

子持ししゃも 大 1串10匹×3串

1串10匹×3串 プチプチ卵がおなかいっぱいに詰った、正真正銘、ほんものの 北海道産「ししゃも」です。 スーパーに多く出回っている「カペリン(代用魚)」とは風味がまったく違います! ぜひ食べくらべてください。 ししゃも中と比べて、サイズは一回り大きい程度ですが価格差は約2倍です。型の良いししゃもはそれだけ希少価値となってきているのです。 常温不可、冷蔵不可●●● 塩干魚 ●●● 北国の厳寒の海が育んだ魚介を干物にしました。 北海道の食卓の定番であるほっけから、にしん、こまい、いか、宗八かれい、正真正銘北海道産のししゃもや、高級魚となったきんきまで、バリエーションも多彩に揃っています。 日持ちのする塩干魚はご贈答品にもぴったり。 脂ののった肉厚の魚介とともに北海道の磯の香りも一緒にお届けします。 【店長から一言】 天日干しすると栄養価が増すのをご存じですか? 干ししいたけはビタミンDが生の10~20倍になります。切り干し大根は鉄分やカルシウムが豊富。 干しぶどう、干し柿、干しあわび…と、干した食材が多いのもうなづけますよね。 魚介についても、たとえば、にしんは生より身欠きにしんのほうが栄養価が高いんですよ。 食感や風味もぐんとアップして生より日持ちもする塩干魚を、ぜひ食卓のお馴染みさんにしてくださいね。

子持ししゃも 中 1串10匹×3串

北海谷

3,400

子持ししゃも 中 1串10匹×3串

1串10匹×3串 プチプチ卵がおなかいっぱいに詰った、正真正銘、ほんものの 北海道産「ししゃも」です。 スーパーに多く出回っている「カペリン(代用魚)」とは風味がまったく違います! ぜひ食べくらべてください。 ししゃも大と比べて、サイズは一回り小さい程度ですが価格差は約半額と【大変お得】になっています(^o^) 常温不可、冷蔵不可●●● 塩干魚 ●●● 北国の厳寒の海が育んだ魚介を干物にしました。 北海道の食卓の定番であるほっけから、にしん、こまい、いか、宗八かれい、正真正銘北海道産のししゃもや、高級魚となったきんきまで、バリエーションも多彩に揃っています。 日持ちのする塩干魚はご贈答品にもぴったり。 脂ののった肉厚の魚介とともに北海道の磯の香りも一緒にお届けします。 【店長から一言】 天日干しすると栄養価が増すのをご存じですか? 干ししいたけはビタミンDが生の10~20倍になります。切り干し大根は鉄分やカルシウムが豊富。 干しぶどう、干し柿、干しあわび…と、干した食材が多いのもうなづけますよね。 魚介についても、たとえば、にしんは生より身欠きにしんのほうが栄養価が高いんですよ。 食感や風味もぐんとアップして生より日持ちもする塩干魚を、ぜひ食卓のお馴染みさんにしてくださいね。

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(代引不可・送料無料)丸松物産エコタイプ 特選優良細切塩メンマ★2kg/袋 フレッシュ うす塩蔵塩めんま 業務用食材

宝島・台湾・中華・エスニック食品

2,344

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代引不可・送料無料 住所間違いの無いようにお願いします 代金引換の注文は返信なしでキャンセルします 他の商品と一緒に注文した場合は送料発生しますのでご注意 到着日および時間指定不可 【ブランド】丸松物産 【原材料】塩めんま(中国産) 【保存方法】常 温 調理後オードブル、つまみ、ラーメンにも最適 キーワード 激安お得な中華食材 業務用食品 業務用食材 通販 台湾 あわび水煮 帆立干し貝柱 干しホタテ貝柱 乾燥干し貝柱 海折頭 くらげ クラゲ頭 水母 海月 裏白木耳 乾燥きくらげスライス キクラゲ 新竹米粉 新竹ビーフン えびせんべい 龍蝦片 エビセン 龍口粉絲 緑豆春雨ヌードル はるさめヌードル ハルサメヌードル ザーサイ 咸鴨蛋 咸蛋 塩蛋 松花ピータン 青島ピータン 鹹蛋 松花皮蛋 青島皮蛋 メンマ 送料無料 激安セール 訳あり セット 横浜中華街色々塩抜き、味付け調理が必要です。 必要の量でけ水洗いし、 水を取り替えながら2~3時間ほど水につけて塩抜きして下さい。 メンマは基本的は醤油で味を付ける、豚、鶏肉や豚、鶏骨で煮込み、 柔さは個人の好みで調整してください ラーメン店から高級中華料理、台湾料理店まで喜ぶ食材です。

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新鮮魚介類セット よりどり3点 もってっちょ。 お食い初め 手巻き寿司 誕生日 バーベキュー ホームパーティ おもてなしメニュー 【smtb-KD】【RCP】

瀬戸内たいたいCLUB

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商品説明 名称 鮮魚セット(下記より3点よりどり、もってっちょ) 内容 天然鯛(瀬戸内海産)600gx1尾、あわび(瀬戸内海産)90gx1個、オーストタイガーエビ(オーストラリア産)2尾、殻つきホタテ(北海道もしくは青森県産)5枚、さざえ(瀬戸内海産)80gx5個、水いか(やりいか)(福岡産)200gx1ぱい、あなご(長崎産)100gx3尾、ほっけの開き、真いかの一夜干し(北海道産)各1パック、紅汐鮭(北海道産)3切れ、あじ(瀬戸内海産)150gx3尾、メバル(瀬戸内海産)100gx2尾、蔵出し明太子(佐賀県産)1腹(2個)、あなごかまぼこ(広島県産)1本、牡蠣の薫製(広島県産)1パック(5粒入り)、たこ足(瀬戸内海産)1本、赤むつ(日本海もしくは瀬戸内海産)200gx1尾、はまぐり(中国産)15個、はまぐり(国産)300g、うまづらはぎ(煮付け用)(瀬戸内海産)300gx1尾、マグロの生ハム(国産)約150g前後、ホタテの貝柱(北海道もしくは青森産)6個 解凍 オーストタイガー、明太子、マグロの生ハム、たこ足、ほっけの開き、真いかの一夜干し、紅汐鮭、ホタテの貝柱 養殖 ------------------------------------ 保存方法 冷蔵で10℃以下組み合わせでいろいろな 用途にお使い頂けます! ホームパーティ用 (お誕生日にお使い頂いています。) ◆イタリアン◆ お客様のO様より素敵なお写真を頂きました。誠にありがとうございました! 鯛とハマグリをチョイス!簡単レシピ付き!作り方は、こちら マグロの生ハムサラダ、明太子を使った明太子ディップソース、タコのカルパッチョ、 鯛とはまぐりのアクアパッツア ◆ポテトの明太子チーズ焼きは、こちらから ◆明太子クリームスパゲッティの作り方は、こちらから ...

龍宏香脆筍600g/袋【高級味付メンマ 柔らか味付けめんま辣油漬け ピリ辛口味付け食べるラー油メンマ】台湾産業務用食材

宝島・台湾・中華・エスニック食品

702

龍宏香脆筍600g/袋【高級味付メンマ 柔らか味付けめんま辣油漬け ピリ辛口味付け食べるラー油メンマ】台湾産業務用食材

条件付のお得な(送料無料 代引不可)の登録もあります厳選した筍をラー油に漬け込んだめんまで、お酒のつまみやお粥のおかずに最適です。きゅうりを細切りにして和えるだけの簡単調理、チャーシュー・豚の角煮など端材を一緒に和えても、ラーメンに添えて。前菜の一品になります。 めんま具入りラー油、食べるラー油と柔らかいめんまと一緒につけて、ラーメン、辛い料理のお好きなお客様には欠かせない宝物です。 オードブルにも最適! 商品情報品名 特級味付穂先メンマ 原材料名たけのこ、植物油脂(大豆油、ごま油)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など)、ポリリン酸Na、酸味料、着色剤、酸化防化剤(ビタミンE) 賞味期限 枠外記載 保存方法直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。 開封後、冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください。 原産国名 台湾 キーワード 激安お得な中華食材 業務用食品 業務用食材 通販 台湾 あわび水煮 帆立干し貝柱 干しホタテ貝柱 乾燥干し貝柱 海折頭 くらげ クラゲ頭 水母 海月 裏白木耳 乾燥きくらげスライス キクラゲ 新竹米粉 新竹ビーフン えびせんべい 龍蝦片 エビセン 龍口粉絲 緑豆春雨ヌードル はるさめヌードル ハルサメヌードル ザーサイ 咸鴨蛋 咸蛋 塩蛋 松花ピータン 青島ピータン 鹹蛋 松花皮蛋 青島皮蛋 メンマ 送料無料 激安セール 訳あり 横浜中華街色々

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【送料無料】【20%割引セール中】結納品 和(特別価格)【結納品(目録)】結婚 婚約 食事会 9品目 受書【返品不可】

Fan Mary

20,736

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商品内容(写真右から順に) 結納品 目録×1 結納品目などを記したもの 長熨斗×1 干したあわびを伸ばしたもの。不老長寿の象徴 金包×1 結納金を包んだもの 勝男節×1 鰹節。強い生命力の象徴。※結納飾りとなりますので、現物ではありません。現物を追加する場合はこちら 寿留女×1 するめ。保存がきくため強い生命力を象徴する。※結納飾りとなりますので、現物ではありません。現物を追加する場合はこちら 子生婦×1 2枚の昆布。「喜ぶ」に通じ、繁殖力も旺盛なところから子孫繁栄を願う。※結納飾りとなりますので、現物ではありません。現物を追加する場合はこちら 友志良賀×1 白い麻糸。ともに白髪になるまで添い遂げることを祈るもの。 末広×1 2対の白扇。末広がりに家が栄えることと、純白無垢を意味する。 家内喜多留×1 清酒を入れた柳の樽。現在は5千円~1万円程度の現金を入れる 付属品 白木台×2 結納品を配置する台 風呂敷×1 結納当日、結納品を包むためのもの(唐草模様) 結納のしおり×1 結納の説明や進め方、目録・受書の書き方、家族書・親族書などについて、さらには結納当日の席順と授受の仕方まで分かりやすくまとめたしおりです。 配置図×1 結納品の並べ方を記した図 商品説明 結婚の三儀、婚約の儀・結婚の儀・披露の儀の中で、ご結納は婚礼の盛儀への第一歩で古来からのゆかしいしきたりです。新しい人生の門出として、ご両家の方々へ感謝の気持ちを表し、本来あるべき形式で結納を行いたいと考えた場合に最適な九品目の結納セットです。 白木台サイズ 奥行20cm×幅45cm×高さ12cm 商品サイズ 白木台2個を横に並べ、その上に結納品を配置いたしますので、すべてをのせた状態で約幅90cm~100cmとなります。 注意事項 目録には、記入が必要なところがあります。...

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阿部商店

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お届け内容 ●下北漬け(ホタテ入)300g前後 ●下北漬け(マグロ入)380g前後 ●下北漬け(アワビ入)300g前後 賞味期限 30日(要冷凍) 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 発送について ●ご希望の配達日にあわせて出荷致します。 ●この商品はギフト対応商品です。 メール返信・販売元について PM5:00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。 販売元:合同会社 阿部商店 青森県むつ市大畑町庚申堂84-4 焼き干しの良質なだしとつるあらめ昆布のねばりがホタテいくらつぶにからみあい美味しいです。 下北漬け しもきたづけ 下北漬 大間 青森 つるあらめ つるあらめ昆布 ツルアラメ昆布 つるあらめこんぶ ツルアラメ 海峡 津軽海峡の 大間の マグロ まぐろ 鮪 ほたて 帆立 ホタテ あわび 鮑 青森産 青森県産 お中元 父の日 母の日 お歳暮 誕生日 プレゼント お礼 海産 改装 海産品 ギフト 海の幸 贈る 販売 送料無料 送料込 セット セット販売 産地 メーカー 産地直送 海産品ギフト オリジナル 珍しい 楽天 楽天市場 阿部商店 通販 あす楽 すぐ届く

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ハクダイ食品グルメ村

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■商品内容■ B> ■すべて国産にこだわりました! ■鮮度の良いものを吟味。1枚1枚丁寧に作り上げています。 ■送料無料(本州)、北海道は450円、四国は300円、九州は450円、沖縄は1960円の追加送料がお客様負担となります。 ■内容量 ■真あじ×5枚 ■いかの一夜干×2枚 ■さんまの開き×3枚 ■金目鯛×2枚 ■原材料 ・あじ(国産)、食塩、酸化防止剤(V・C) ・いか(国産)、食塩 ・さんま(国産)、食塩、酸化防止剤(V・C) ・金目鯛(国産)、食塩、酸化防止剤(V・C) ■賞味期限 冷凍で1ヶ月・冷蔵で5日位 ■配送便 冷凍便でのお届けとなります。 あじ・いわし・さば・わかめ・さざえ・あわび・いせえび等 おいしい物がいっぱい! 千葉県南房総から ハクダイ食品グルメ村 お歳暮/お中元/お祝い/母の日/父の日/等ギフトもいっぱい!こだわり干物セット 当店はこだわりの干物 鮮度抜群の魚、熟練工の手により一枚一枚丁寧に作られています。 全国水産加工協同組合連合会主催水産加技能評価合格者がいる店 金目鯛・あじ・さんま開き・イカの一夜干しもすべて国産のお魚にこだわりました。鮮度抜群の魚を熟練工が丁寧に作りました! 千葉県南房総・千倉の弊社干物工場にて熟練工が1枚1枚丁寧に作っております。 お世話になった方への贈り物におすすめです 用途・ご希望に合わせて、お熨斗ご用意しています。

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