富澤商店 楽天市場店
2,870円
瓶入 固形量250g 国産(愛媛、熊本)の栗を使用して上品な甘さの甘露煮に仕上げました。管理番号:240211-1■名称:栗甘露煮■商品寸法(WXDXH):65×65×H152mm■原材料名:栗(国産)、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ色素■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー238 kcal たんぱく質1.8 g 脂質0.4 g 炭水化物56.8 g 食塩相当量0.02 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
10,767円
※この商品は業務用です 缶入 固形量1.9kg 丁寧に鬼皮を剥き、渋皮の中に栗の風味を閉じ込めたまま炊き上げました。管理番号:240211-1■名称:栗甘露煮■原材料名:栗(韓国)、砂糖■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温にて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年■成分表示:(固形量100g当たり) エネルギー234 kcal たんぱく質1.6 g 脂質0.5 g 炭水化物57.8 g 食塩相当量0.07 g ■注意事項:* 開缶後はガラスなどの容器に移しかえてください。* 開缶後は冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がりください。* 缶の切り口で手を傷つけないよう、注意してください。■ご利用方法:製菓・製パンのトッピングなどにご利用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,004円
瓶入 固形量150g 国産(愛媛、熊本)の栗を使用して上品な甘さの渋皮付の甘露煮に仕上げました。管理番号:240211-1■名称:栗渋皮煮■商品寸法(WXDXH):60×60×H128mm■原材料名:栗(国産)、砂糖■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー234 kcal たんぱく質1.6 g 脂質0.5 g 炭水化物57.8 g 食塩相当量0.07 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,212円
冬季のみヴァローナ カカオ分35% ミルクチョコレートを使用した内部が空洞になっているクーベルチュールチョコレート。ガナッシュを詰めてトリュフやボンボンなどに。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■商品寸法(WXDXH):1個:φ約26mm 約2.6g■原材料名:砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー570 kcal たんぱく質6.5 g 脂質36 g 炭水化物54.9 g 食塩相当量0.2 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,286円
固形量200g 昔ながらの製法で丹念に仕上げました。 お茶うけやお菓子の材料にご使用下さい。 管理番号:240211-1■名称:栗渋皮煮■商品寸法(WXDXH):153×230mm■原材料名:栗(韓国)、砂糖■保存方法(未開封):常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■成分表示:(100g当たり) エネルギー234 kcal たんぱく質1.6 g 脂質0.5 g 炭水化物57.8 g 食塩相当量0.07 g ■注意事項:* 開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上り下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,269円
16cm:160×160×H36mm 18cm:180×180×H36mm 20cm:200×200×H34mm お手入れの楽なフッ素樹脂加工です。管理番号:240211-1■詳細:◆材質 アルミニウム(フッ素樹脂2コート)■ご利用方法:・始めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗い水気をよく拭き取ってからご使用下さい。・焼く前に、型の内側にバターか油を塗ってください。・焼き上がり後、4〜5分さましてから取り出してください。* 直火、から焼きはしないで下さい。・側面合わせの構造のため液体を入れるともれる場合があります。・ご使用後は、水、お湯または液体洗剤とスポンジでで洗い落としてください。* 金属たわし、みがき粉、ナイフなどの固いものは、表面を傷つけますので使用しないで下さい。* 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,918円～
瓶入 固形量250g 国産(愛媛、熊本)の栗を使用して上品な甘さの渋皮付の甘露煮に仕上げました。管理番号:240211-1■名称:栗渋皮煮■商品寸法(WXDXH):65×65×H152mm■原材料名:栗(国産)、砂糖■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー234 kcal たんぱく質1.6 g 脂質0.5 g 炭水化物57.8 g 食塩相当量0.07 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,856円
瓶入 固形量250g 上質の栗を使用して上品な甘さの甘露煮に仕上げました。管理番号:240211-1■名称:栗甘露煮■原材料名:栗(韓国)、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ色素■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー238 kcal たんぱく質1.8 g 脂質0.4 g 炭水化物56.8 g 食塩相当量0.02 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,918円
瓶入 固形量150g 国産(愛媛、熊本)の栗を使用して上品な甘さの甘露煮に仕上げました。管理番号:240211-1■名称:栗甘露煮■商品寸法(WXDXH):60×60×H128mm■原材料名:栗(国産)、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ色素■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー238 kcal たんぱく質1.8 g 脂質0.4 g 炭水化物56.8 g 食塩相当量0.02 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,143円
24cm:240×240mm 27cm:270×270mm 30cm:300×300mm 巻き寿司や伊達巻を作る時に使用する巻きすです。管理番号:240211-1■注意事項:* ご使用後はカビを防ぐため、丁寧に洗い、充分乾燥させてから保管して下さい。■詳細:◆材質 竹■ご利用方法:・はじめてご使用の際は、熱湯で約20分程煮沸すると、竹特有のにおいが消え虫がつきにくくなります。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
10,767円～
※この商品は業務用です 缶入 固形量1.9kg 丁寧に鬼皮を剥き、渋皮の中に栗の風味を閉じ込めたまま炊き上げました。管理番号:240211-1■名称:栗甘露煮■商品寸法(WXDXH):φ155×H175mm■原材料名:栗(韓国)、砂糖■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温にて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から3年■成分表示:(固形量100g当たり) エネルギー234 kcal たんぱく質1.6 g 脂質0.5 g 炭水化物57.8 g 食塩相当量0.07 g ■注意事項:* 開缶後はガラスなどの容器に移しかえてください。* 開缶後は冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がりください。* 缶の切り口で手を傷つけないよう、注意してください。■ご利用方法:製菓・製パンのトッピングなどにご利用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,237円
瓶入 固形量150g 上質の栗を使用して上品な甘さの甘露煮に仕上げました。管理番号:240211-1■名称:栗甘露煮■原材料名:栗(韓国)、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ色素■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー238 kcal たんぱく質1.8 g 脂質0.4 g 炭水化物56.8 g 食塩相当量0.02 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,311円
瓶入 固形量150g 粒のそろった上品な甘さの渋皮付の甘露煮。管理番号:240211-1■名称:栗渋皮煮■商品寸法(WXDXH):60×60×130mm■原材料名:栗(韓国)、砂糖■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー234 kcal たんぱく質1.6 g 脂質0.5 g 炭水化物57.8 g 食塩相当量0.07 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,647円
2,395円
※この商品は業務用です 缶入 固形量1.9kg 上品な甘さとほくほくとした食感が特徴の栗甘露煮。管理番号:240211-1■名称:栗甘露煮■原材料名:栗(韓国)、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ色素■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温にて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から3年■成分表示:(固形量100g当たり) エネルギー226 kcal たんぱく質1.3 g 脂質0.5 g 炭水化物55.3 g 食塩相当量0.02 g ■注意事項:* 開缶後はガラスなどの容器に移しかえてください。* 開缶後は冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がりください。* 缶の切り口で手を傷つけないよう、注意してください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
454円
糖度43±3° 甘栗シロップ漬けを使い切りサイズにしました。 和菓子・洋菓子のトッピングにご利用いただけます。 管理番号:240211-1名称栗甘露煮 原材料名栗(中国産)、砂糖/ソルビトール、乳酸Ca、香料、カラメル色素 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください 賞味期限(未開封時)製造日から12ヶ月 ※製造日を起点とした期限です アレルギーなし(特定原材料7品目) コンタミネーションなし 栄養成分表示(1袋(170g)当たり) エネルギー 358kcal たんぱく質 3.4g 脂質 1.2g 炭水化物 83.5g 食塩相当量 0.01g *推定値 ご利用方法モンブランやパフェにトッピング、刻んでパウンドケーキなどにもお使いください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
189円
商品寸法:48×25×H19mm こうもりの抜き型です。クッキーなどに。管理番号:240211-1■商品寸法(WXDXH):48×25×H19mm■注意事項:* ご使用前に、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。* 手や指に傷をつけないようご注意してください。* ご使用後はよく洗って乾燥させてから収納してください。* 金属タワシ又は、みがき粉でみがくと傷がつきます。* 食器洗浄機・食器乾燥機に入れないでください。■詳細:◆材質 18-8ステンレス■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
866円
※この商品は業務用です 冷凍便ではお送りできません。 クリームを板状にしたもので、パン生地に折り込んで薄く均一にのばすことでマーブル状のパンが仕上がります。黒糖の豊かな風味が広がります。管理番号:240211-1■名称:フラワーペースト■商品寸法(WXDXH):285×240mm■原材料名:加工黒糖(沖縄黒糖20%)、砂糖混合異性化液糖、パーム油、なたね油、砂糖、でん粉、乾燥卵白、黒みつ、乳たん白、ココアパウダー、食塩、レモン濃縮果汁、寒天加工品、小麦粉/加工でん粉、着色料(カラメル)、香料、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい■賞味期限(未開封時):製造日から70日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー322 kcal たんぱく質1.6 g 脂質18.0 g 炭水化物38.4 g 食塩相当量0.5 g ■注意事項:* 開封後はお早めにご使用下さい。* 在庫状況により賞味期限が10日前後の商品となる場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
320円
透明感と弾力のあるわらびもちになります。モチモチとした食感をお楽しみ下さい。管理番号:240211-1■名称:わらび餅粉■原材料名:甘藷澱粉(国内製造)/加工デンプン■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー352 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0.1 g 炭水化物87.0 g 食塩相当量0.1 g ■ご利用方法: わらびもちの作り方 ・材料 わらびもち粉100g、砂糖100g、水400g1.わらびもち粉、砂糖を合わせて混ぜます。 2.水を加え、良く溶かして火にかけます。 3.透明感が出るまで練り上げます。 4.型に流して冷やします。お好みで黒蜜、きな粉等でお召し上がり下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
商品寸法:40×39×H19mm おばけの抜き型です。クッキーなどに。管理番号:240211-1■商品寸法(WXDXH):40×39×H19mm■注意事項:* ご使用前に、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。* 手や指に傷をつけないようご注意してください。* ご使用後はよく洗って乾燥させてから収納してください。* 金属タワシ又は、みがき粉でみがくと傷がつきます。* 食器洗浄機・食器乾燥機に入れないでください。■詳細:◆材質 18-8ステンレス■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
商品寸法:37×43×H19mm ねこの抜き型です。クッキーなどに。管理番号:240211-1■商品寸法(WXDXH):37×43×H19mm■注意事項:* ご使用前に、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。* 手や指に傷をつけないようご注意してください。* ご使用後はよく洗って乾燥させてから収納してください。* 金属タワシ又は、みがき粉でみがくと傷がつきます。* 食器洗浄機・食器乾燥機に入れないでください。■詳細:◆材質 18-8ステンレス■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
928円
【冷凍便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 口溶け良くなめらかな食感に仕上げた、フィリングタイプのぎゅうひ。常温自然解凍にて、おいしくおめしあがりいただけます。 扱いやすい小粒タイプ(約25×20×10mm)で、大判焼き、たい焼き、あんぱん等に入れて焼いたり、最中、どら焼きなどにサンドして使うのもおすすめです。通常のぎゅうひ生地は火を通すとその食感を失ってしまいますが、このフィリングタイプは火を通してもしっかりともちもち食感が楽しめます。 あんみつなどのトッピングに使うもよし、ようかんなどのフィリングとしても便利な新素材です。管理番号:240211-1■名称:和生菓子(ぎゅうひ)■原材料名:マルトオリゴ糖(国内製造)、もち米粉、砂糖、でん粉/ソルビトール、加工でん粉、乳化剤、(一部に乳成分を含む)■保存方法(未開封):冷凍−18℃以下にて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より365日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー256.00 kcal たんぱく質1.30 g 脂質0.20 g 炭水化物62.30 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 原材料に含まれるアレルギー物質(特定原材料27品目):乳成分* 再凍結は絶対にしないでください。* 解凍後は少しずつ硬くなりますので出来るだけ早くお召し上がり下さい。■ご利用方法:・常温自然解凍にて使用してください。・開封後必要な数だけ取り出し、残りは密閉容器に入れて冷凍保存(−18℃)してください。半解凍状態の製品を再凍結されますと、解凍しても硬い場合がありますのでご注意ください。・解凍方法:常温自然解凍(20〜25℃)約1時間。パックのままで解凍する場合は約2時間をみてください。・解凍後の保存方法...
428円
瓶入・春季のみ 桜の中でも特に上質な香りを持つとされる大島桜を使用し、リキュールに仕上げました。桜のゼリーやムースなど、幅広くお楽しみいただけます。管理番号:240211-1■名称:リキュール■商品寸法(WXDXH):φ60×H118mm■原材料名:桜葉、酒精、グラニュ糖(国内製造)/香料、着色料(赤2、赤106)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から設定なし■注意事項:* お酒は20歳になってから。■詳細:◆アルコール分:22度■ご利用方法:生クリーム、バタークリーム、ロールケーキ、ゼリー、アイスクリーム、ムース、ババロア、ソースなど。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
766円
冬季のみ 5袋入 本葛を明治初期から作り続ける廣八堂のくず湯です。九州産の本葛にさらしあんを加え、くず湯に仕上げました。管理番号:240211-1■名称:くず湯■商品寸法(WXDXH):100×40×H120mm■原材料名:砂糖(国内製造)、本葛粉、晒しあん(小豆)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保管■賞味期限(未開封時):製造日から製造より180日■成分表示:(1袋23gあたり) エネルギー85 kcal たんぱく質0.9 g 脂質0.1 g 炭水化物20.6 g 食塩相当量0.003 g ■注意事項:* 白濁してサラサラの状態はまだ十分に加熱できていません。透明感のあるとろりとしたくず湯をお召し上がりください。* 加熱時間は電子レンジの出力ワット数によって異なりますので、加減をしてください。* 取手のついた大きめの耐熱性カップをご使用ください。* 本品に使用しております本葛粉は、天産物である為、トロミ、風味等に若干のばらつきがみられますが、品質に問題はございません。■ご利用方法: お召し上り方 [1] 大さじ1杯の水で「くず湯」1袋をダマが無くなるまでよく溶かす。[2] 熱湯150ccを注ぎ、底からよく混ぜ合わせる。(やけどに注意)[3] くず湯がプーッと上がってくるまで電子レンジで加熱する。よく混ぜたら出来上がり。(加熱の目安 600Wで約20秒。レンジから離れない!)■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
333円
もち米を特殊加工してあります。チョコレートからサラダまであらゆる用途にご使用できます。管理番号:240211-1■名称:もち米加工品■原材料名:糯米(国産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー390 kcal たんぱく質7.6 g 脂質0.5 g 炭水化物90.3 g 食塩相当量0.01 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
531円
梅酢(白梅酢)とは、梅を塩漬けにしたときに上がってくる水のことです。梅の風味や漬け込んだ時のクエン酸を含んでいますので、お料理の風味づけや漬物作りなどに役立つ天然酢です。管理番号:240211-1■名称:白梅酢■商品寸法(WXDXH):φ63mm×H188mm■原材料名:梅(紀州産)、食塩■保存方法(未開封):直射日光をさけ、常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造日より2年■成分表示:(100gあたり) エネルギー29.00 kcal たんぱく質0.50 g 脂質0.70 g 炭水化物5.40 g 食塩相当量20.10 g ■注意事項:* 由来原料・保管状態によって色合いに違いが出る場合がありますが、品質に問題はありません。■ご利用方法:料理の下味。お漬け物など。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
冬季のみ 5袋入 本葛を明治初期から作り続ける廣八堂のくず湯です。九州産の本葛を抹茶風味のくず湯に仕上げました。管理番号:240211-1■名称:くず湯■商品寸法(WXDXH):100×40×H120mm■原材料名:砂糖(国内製造)、本葛粉、抹茶■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保管■賞味期限(未開封時):製造日から製造より180日■成分表示:(1袋23gあたり) エネルギー85 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0.0 g 炭水化物21.7 g 食塩相当量0.0 g ■注意事項:* 白濁してサラサラの状態はまだ十分に加熱できていません。透明感のあるとろりとしたくず湯をお召し上がりください。* 加熱時間は電子レンジの出力ワット数によって異なりますので、加減をしてください。* 取手のついた大きめの耐熱性カップをご使用ください。* 本品に使用しております本葛粉は、天産物である為、トロミ、風味等に若干のばらつきがみられますが、品質に問題はございません。■ご利用方法: お召し上り方 [1] 大さじ1杯の水で「くず湯」1袋をダマが無くなるまでよく溶かす。[2] 熱湯150ccを注ぎ、底からよく混ぜ合わせる。(やけどに注意)[3] くず湯がプーッと上がってくるまで電子レンジで加熱する。よく混ぜたら出来上がり。(加熱の目安 600Wで約20秒。レンジから離れない!)■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
680円
北海道産かぼちゃを原料に使用。倍量の水を加えるだけで裏ごし状のペーストになります。スープやお菓子、離乳食などに。管理番号:240211-1■名称:かぼちゃフレーク■原材料名:かぼちゃ(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg、100g:製造より365日 300g:180日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(300g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー369 kcal たんぱく質7.8 g 脂質3.4 g 炭水化物82.4 g 食塩相当量0.0 g ■注意事項:* 開封後はお早めにご使用下さい。■ご利用方法:フレーク50gに水100ccを混ぜ合わせると裏ごし状になります。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
商品寸法:37×29×H19mm かぼちゃの抜き型です。クッキーなどに。管理番号:240211-1■商品寸法(WXDXH):37×29×H19mm■注意事項:* ご使用前に、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。* 手や指に傷をつけないようご注意してください。* ご使用後はよく洗って乾燥させてから収納してください。* 金属タワシ又は、みがき粉でみがくと傷がつきます。* 食器洗浄機・食器乾燥機に入れないでください。■詳細:◆材質 18-8ステンレス■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,336円
春季のみ 国産のもち米とうるち米を使って作るこしあんの柏もちです。上新粉をたっぷり使った昔ながらの柏もちがレンジで手軽に作れます。他にお水をご用意ください。管理番号:240211-1■名称:製菓材料■外装寸法(WXDXH):115×40×H160mm■原材料名:【こしあん】グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、食塩【上新粉】うるち米(新潟県産)【白玉粉】もち米(国産)【砂糖】てん菜(北海道産)【柏の葉】柏葉、食塩/酸化防止剤(V.C)■原産国名:【柏の葉】中国■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所ではアレルギー特定原材料7品目のうち、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品も扱っています。■成分表示:(1箱(415g)当たり) エネルギー1294 kcal たんぱく質24 g 脂質2 g 炭水化物296 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 生地を加熱する際はボウルや生地が大変熱くなっています。火傷に注意しながら作業して下さい。* 加熱時間はレンジの機種により異なりますので状態を見て調整して下さい。■詳細:◆セット内容:1セット(こしあん200g、上新粉140g、白玉粉60g、砂糖15g、柏の葉10枚)■ご利用方法: 作り方 (10個分)作業時間60分 セット材料 こしあん200g、上新粉140g、白玉粉60g、砂糖15g、柏の葉10枚 用意する物 水190cc 使用機器 電子レンジ 用意する道具 レンジ可のボウル、ふきん、ラップ、ゴムベラ、スケッパーまたは包丁、(ハカリ)[1] こしあんを20gずつに分けて丸めておく。(10等分) [2] 柏の葉をさっと水洗いし、水気を切っておく。 [3]...
890円
国内産和くるみだけを丁寧に剥いた風味豊かな和くるみです。 入荷量が不安定の為欠品の場合はご容赦下さい。管理番号:240211-1■名称:種実類■原材料名:むきくるみ(くるみ(国産))■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー674 kcal たんぱく質14.6 g 脂質11.7 g 炭水化物68.8 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* ローストしてからご使用下さい。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法:◆くるみの煎り方【電子レンジ使用の場合】600Wの電子レンジでラップをせずに1分加熱。1度取出し、全体をかき混ぜてさらに1分加熱。【オーブン使用の場合】160℃に予熱したオーブンで合計8〜10分加熱。途中4〜5分おきに取出し、全体をかき混ぜる。※上記の時間は目安です。ご家庭の電子レンジやオーブンの機能によって時間は前後いたします。※フライパンの使用は、安全上おすすめしておりません。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,299円
※この商品は業務用です 小麦粉(薄力粉)の代替として使用できる米粉。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど、さまざまなお菓子に、また料理にも幅広くお使い頂けます。小麦粉のスポンジ生地に比べ、しっとりもちもちした食感になります。管理番号:240211-1■名称:米粉■商品寸法(WXDXH):215×H300mm■原材料名:うるち米(国産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から12ヶ月■コンタミネーション:* 本製品の製造工場では、大豆を含む製品を製造しております。■成分表示:(100gあたり) エネルギー356 kcal たんぱく質6.0 g 脂質1.0 g 炭水化物80.7 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 油で揚げる菓子を作る際には、破裂を防止する為、米粉100gに対してベーキングパウダーを3gと砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。* 料理中のやけどには十分注意してください。* 開封後はお早くお召し上がりください。* 本製品は和菓子の用途にはご使用できません。■ご利用方法: ロールケーキの作り方(天板30cm×30cm 1枚分) [1] ボールに全卵3個(180g)とグラニュー糖60g、蜂蜜6gを入れて合わせます。40℃位のお湯で湯煎して温め、もったりするまでしっかり泡立てます。(比重0.16〜0.2位) [2] リ・ファリーヌ60gを加え、ヘラで切るように混ぜ合わせます。 [3]牛乳15gを40℃くらいで湯煎して温めてから、2に混ぜ合わせます。 [4] 天板にセパレイトペーパーを敷き、生地を流して平らにします。天板を軽く持ち上げて落とし、生地中の空気抜きをします(約5回繰り返します)。上下160℃のオーブンに入れて12分前後焼きます。...
11,015円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です 粗蛋白7.5±0.5% 灰分0.34±0.03% 和、洋菓子両用。 管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ、日本■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー349.00 kcal たんぱく質7.50 g 脂質1.70 g 炭水化物76.00 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:*食品添加物は使用しておりません。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
17,371円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 285×276×H53mm 和菓子詰め合わせ箱(セット内訳:フタ、ソコ、底板紙)管理番号:240211-1■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
3,025円
柄の部分に熱くなりにくいステンレス素材を使用したかわいいさくらの焼印。 どら焼きやまんじゅうの和菓子にはもちろん、ロールケーキ生地やシフォンケーキなどの洋菓子、ベーグルや食パンにも押すことができます。 バーナーやコンロなどで30秒〜1分程度熱してお使いください。 焼印部分:縦15×横15(mm) 柄の長さ:295(mm)管理番号:240211-1■詳細:◆材質 本体:鋳物、柄:ステンレス◆原産国 日本■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
4,273円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 120×120×H42mm 和菓子のサービス函和生カップ6cm角(ルミアカップ)対応管理番号:240211-1■詳細:◆材質 特殊板紙B◆原産国 日本■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
14,257円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 180×300×H48mm和菓子サービス箱 和生カップ6cm角(ルミアカップ)対応タイプ管理番号:240211-1■詳細:◆材質 特殊板紙◆原産国 日本■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,815円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 267×200×H65mm 和菓子の詰め合わせなどにも。(セット内訳:フタ・ソコ・仕切2枚)管理番号:240211-1■詳細:◆材質 クラフトボード◆原産国 日本■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
26,396円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 180×240×H42mm 和菓子のサービス函和生カップ6cm角(ルミアカップ)対応管理番号:240211-1■詳細:◆材質 特殊板紙B◆原産国 日本■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
3,151円
練りきり作り、押し寿司・ごはんの型ぬきに。木の葉、ひょうたん、紅葉の3種類セットと便利なへら、オリジナルレシピブック付き。管理番号:240211-1■商品寸法(WXDXH):215×75×55mm■注意事項:* 火のそばに置かないで下さい。* 自動食器洗浄機、食器乾燥機の使用はしないでください。変形・破損の原因となります。* スポンジや柔らかい布に食器用中性洗剤を付け、ぬるま湯で洗ってください。* キズやひび割れ、カケが発生した場合にはただちにご使用をおやめください。* たわし、みがき粉で磨かないでください。* アルカリ性の洗剤またはオレンジオイル系洗剤は図柄剥離、変色することがありますので、使用しないでください。* 煮沸消毒は変形することがありますのでしないでください。* 電子レンジ・オーブンで使用しないでください。■詳細:◆材質 ABS樹脂◆耐熱温度 -20〜100℃ご自宅でかんたんに和菓子づくりを楽しめる道具シリーズ「千葉真知子 手づくり和菓子道具」好みの色づけをしたあん生地を型に詰めて抜くだけで、見た目も美しい練りきりを簡単に作れます。ごはんや寿司めしを詰めれば、ひと口サイズの好みの形がつくれます。1組の寸法:約70×70×38mm■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
556円
22.10.26 令和4年産入荷 和菓子の白あんやポークビーンズにおすすめです。管理番号:240211-1■名称:いんげん豆■原材料名:手亡いんげん豆(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・落花生を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー280 kcal たんぱく質22.1 g 脂質2.5 g 炭水化物56.4 g 食塩相当量0.0 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法:洗ってたっぷりの水に8時間から一晩ほどつけて戻してください。茹でる時は一度茹でこぼし、フタをして豆が鍋の中でゆっくり踊るくらいの火力で柔らかくなるまで約30分〜1時間かけ、アクを取りながら茹でます。* 浸し時間・茹で時間は豆の大きさや新鮮さにもよりますので上記は目安としてご参考ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
296円
ピンク色の鮮やかなストロベリー風味の溶けにくい粉砂糖です。洋菓子、和菓子のデコレ−ションやトッピングに。管理番号:240211-1■名称:製菓用粉糖■原材料名:ぶどう糖(国内製造)、コーンスターチ、やし硬化油、イチゴパウダー/赤ビート色素■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー394 kcal たんぱく質0.4 g 脂質5.6 g 炭水化物85.4 g 食塩相当量0.01 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
309円
淡いグリーンがきれいな抹茶風味の溶けにくい粉砂糖です。洋菓子、和菓子のデコレ−ションやトッピングに。管理番号:240211-1■名称:製菓用粉糖■原材料名:ぶどう糖(国内製造)、コーンスターチ、やし硬化油、抹茶/着色料(クチナシ、ウコン)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー403 kcal たんぱく質1 g 脂質6.9 g 炭水化物84.3 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
754円
北海道産白いんげん豆だけで作った生餡を乾燥させて粉末状にしました。砂糖は入っていませんので水と砂糖で練り上げる事でお好みのねりあんをお作りいただけます。きんとん等各種和菓子に。管理番号:240211-1■名称:乾燥白あん■原材料名:白いんげん豆(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100gあたり) エネルギー364.00 kcal たんぱく質22.70 g 脂質0.90 g 炭水化物66.20 g 食塩相当量0.03 g ■ご利用方法: ねりあんの作り方 本品1袋に対し水400mlを鍋に入れ火にかけます。煮立ったら砂糖240g、塩少々を加えて焦げ付かないように混ぜながら中火でよく練ります。お好みに合わせて水、砂糖、塩の分量は調節してください。本品1袋で大体550〜600gぐらいのあんがお作り頂けます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
407円
もち米を蒸して乾燥した後、粉砕して煎ったもので上南粉の次に粒が小さいです。落雁などの和菓子や天ぷら、揚げ物の衣に。管理番号:240211-1■名称:もち米加工品■原材料名:もち米(国産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から120日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー391 kcal たんぱく質7.4 g 脂質0.6 g 炭水化物89.0 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
小豆の皮を除き丁寧に炊き上げた上質なこしあん。なめらかな舌触りは和菓子に最適です。 管理番号:240211-1■名称:こしあん■原材料名:グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け常温(25℃以下)で保存■賞味期限(未開封時):製造日から90日■コンタミネーション:* 本品製造工場ではアレルギー特定原材料7品目のうち、小麦・乳成分・卵を含む製品も製造しています。■成分表示:(100g当たり) エネルギー251 kcal たんぱく質5.5 g 脂質0.3 g 炭水化物57.4 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 開封後はお早めにお召し上がり下さい。■詳細:糖度:58±2■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
592円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 112×220×H45mm 和菓子サ—ビス箱管理番号:240211-1■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
453円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 112×112×H45mm 和菓子サ—ビス箱管理番号:240211-1■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
113円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 120×180×H42mm 和菓子のサービス函和生カップ6cm角(ルミアカップ)対応管理番号:240211-1■詳細:◆材質 特殊板紙B◆原産国 日本■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
482円
カステラなど和菓子に最適です。管理番号:240211-1■名称:米飴■原材料名:米粉(玄米(国産))、麦芽■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から120日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー338 kcal たんぱく質1.0 g 脂質0.1 g 炭水化物83.5 g 食塩相当量0.25 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
瓶入 最高級の玉露をブレンドした深い風味と緑茶特有の濃緑色は、洋のお菓子にほのかな和を彩ります。管理番号:240211-1■名称:リキュール■商品寸法(WXDXH):φ60×H118mm■原材料名:玉露、酒精(国内製造)、グラニュ糖/香料、着色料(黄4、青1)■賞味期限(未開封時):製造日から設定無■注意事項:* お酒は20歳になってから。■詳細:◆品目:リキュール◆アルコール分:25度◆食品添加物:香料、着色料(黄4、青1)■ご利用方法:シフォンケーキ、ゼリー、アイス、ムース、ババロア、ソースなどに。ミルクで割っても美味しくお召し上がり頂ける和のリキュールの代表です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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