「加茂錦酒造」 の関連商品を含む検索結果 35件

加茂錦 越後仕込 無濾過酒 吟醸 米袋 720ml 瓶清酒  吟醸酒 ※12本まで1個口配送が可能です。 日本酒 [T000.1884.3.UN]

燃えるカワサキグループ

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加茂錦 越後仕込 無濾過酒 吟醸 米袋 720ml 瓶清酒 吟醸酒 ※12本まで1個口配送が可能です。 日本酒 [T000.1884.3.UN]

【商品説明】 ■内容量:720ml ■度数:15度 ■日本酒度:+3 ■精米歩合:60% ■分類(区分):吟醸酒 ■酒造場:加茂錦酒造(株)NK 新潟県加茂市仲町3番3号 ■原材料(成分):米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール ■1個口の目安:12本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点: 送料無料商品をご購入の場合でも、北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄は送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料無料対象本数を購入されても注文確認画面では送料が表示されます。 後ほど当店で送料修正させて頂きます。詳しくは当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード: 新潟の酒 普通酒 吟醸 大吟醸 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 本醸造酒 特別純米酒 特別本醸造酒 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 父の日 母の日 誕生日 記念日吟醸酒の上品でほのかな香り、のどごしの良い豊かな味わいをお楽しみ頂けます。 無濾過のわけ。...

加茂錦 越後仕込 無濾過酒 純米吟醸 米袋 720ml 瓶清酒  純米吟醸酒 ※12本まで1個口配送が可能です。 日本酒 [T000.1989.3.UN]

燃えるカワサキグループ

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加茂錦 越後仕込 無濾過酒 純米吟醸 米袋 720ml 瓶清酒 純米吟醸酒 ※12本まで1個口配送が可能です。 日本酒 [T000.1989.3.UN]

【商品説明】 ■内容量:720ml ■度数:15度 ■精米歩合:60% ■分類(区分):純米吟醸酒 ■酒造場:加茂錦酒造(株)NK 新潟県加茂市仲町3番3号 ■原材料(成分):米(国産)・米麹(国産米) ■1個口の目安:12本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点: 送料無料商品をご購入の場合でも、北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄は送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料無料対象本数を購入されても注文確認画面では送料が表示されます。 後ほど当店で送料修正させて頂きます。詳しくは当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード: 新潟の酒 普通酒 吟醸 大吟醸 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 本醸造酒 特別純米酒 特別本醸造酒 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 父の日 母の日 誕生日 記念日酒米「五百万石」を使用して仕込み。 上品な辛さと微濾過ならではの芳醇なコク。 紫外線をカットする米袋入りの純米吟醸酒。...

【日本酒一升瓶】加茂錦酒造 無濾過酒 大吟醸 米袋入り1800ml(1.8L)※6本購入で送料無料※北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄は送料無料対象外です。 瓶清酒  大吟醸 [T.471...

燃えるカワサキグループ

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【日本酒一升瓶】加茂錦酒造 無濾過酒 大吟醸 米袋入り1800ml(1.8L)※6本購入で送料無料※北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄は送料無料対象外です。 瓶清酒 大吟醸 [T.471...

商品説明 商品名 むろかしゅ メーカー 加茂錦酒造 内容量 1800ml 度数 15% 分類 清酒 原産国 日本 北陸 新潟県 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール ※飛騨ほまれ 1個口の目安 6本まで1個口配送が可能です 商品名に【日本酒一升瓶】と付いた商品6本ご購入頂きますと送料無料になります 備考 宅配便での配送となります 単品販売している酒、食品、コスメ等と同梱が出来ます ケース商品との同梱は出来ません 品切れの際は出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます システムの都合上、どれだけ大量にご購入されても注文確認画面では1個口分の送料しか表示されません 1個口分の積載量を超えた場合、後ほど当店で加算修正させて頂く場合がございます 詳しくは「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい 関連ワード 1.8L 1升瓶 地酒 お酒 北陸 SAKE 人気幻の瀧 純米吟醸 幻の瀧 大吟醸 本醸造立山 純米吟醸立山 特別本醸造立山 特別純米酒立山 吟醸立山 銀盤 上撰 本醸造 名水旨辛口 銀盤 一本義 上撰本醸造酒 八海山 普通酒 福千歳 圓 福千歳 徳 福千歳 福 一筆啓上 純米吟醸 白龍 純米 白龍 純米吟醸 白龍 純米大吟醸 雲乃井 純米吟醸 白雲 越前岬 特別吟醸 大夢 羽州北鹿 秋田酒こまち 渓流 純米吟醸 やまと 渓流 蔵囲い 渓流 純米酒 渓流純米吟醸 黒ラベル ■日本酒の商品名に【日本酒一升瓶】と書かれている商品を6本ご購入頂きますと送料無料になります (その場合、1個口分の規定数量に達しますので他の商品との同梱が出来なくなります) ■北海道・沖縄県は送料無料対象外となります ■【要冷蔵】(クール便...

【日本酒一升瓶】加茂錦酒造 無濾過酒 吟醸 米袋入り1800ml(1.8L)※6本購入で送料無料※北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄は送料無料対象外です。 瓶清酒  吟醸 [T.471.2524...

燃えるカワサキグループ

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【日本酒一升瓶】加茂錦酒造 無濾過酒 吟醸 米袋入り1800ml(1.8L)※6本購入で送料無料※北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄は送料無料対象外です。 瓶清酒 吟醸 [T.471.2524...

商品説明 商品名 むろかしゅ メーカー 加茂錦酒造 内容量 1800ml 度数 15% 分類 清酒 原産国 日本 北陸 新潟県 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ※飛騨ほまれ 1個口の目安 6本まで1個口配送が可能です 商品名に【日本酒一升瓶】と付いた商品6本ご購入頂きますと送料無料になります 備考 宅配便での配送となります 単品販売している酒、食品、コスメ等と同梱が出来ます ケース商品との同梱は出来ません 品切れの際は出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます システムの都合上、どれだけ大量にご購入されても注文確認画面では1個口分の送料しか表示されません 1個口分の積載量を超えた場合、後ほど当店で加算修正させて頂く場合がございます 詳しくは「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい 関連ワード 1.8L 1升瓶 地酒 お酒 北陸 SAKE 人気幻の瀧 純米吟醸 幻の瀧 大吟醸 本醸造立山 純米吟醸立山 特別本醸造立山 特別純米酒立山 吟醸立山 銀盤 上撰 本醸造 名水旨辛口 銀盤 一本義 上撰本醸造酒 八海山 普通酒 福千歳 圓 福千歳 徳 福千歳 福 一筆啓上 純米吟醸 白龍 純米 白龍 純米吟醸 白龍 純米大吟醸 雲乃井 純米吟醸 白雲 越前岬 特別吟醸 大夢 羽州北鹿 秋田酒こまち 渓流 純米吟醸 やまと 渓流 蔵囲い 渓流 純米酒 渓流純米吟醸 黒ラベル ■日本酒の商品名に【日本酒一升瓶】と書かれている商品を6本ご購入頂きますと送料無料になります (その場合、1個口分の規定数量に達しますので他の商品との同梱が出来なくなります) ■北海道・沖縄県は送料無料対象外となります ■【要冷蔵】(クール便...

酒持田本店ヤマサン正宗粕取焼酎35度 1800ml 焼酎 日本酒 出雲 松江 島根 クセ

縁結び本舗

2,840

酒持田本店ヤマサン正宗粕取焼酎35度 1800ml 焼酎 日本酒 出雲 松江 島根 クセ

日本酒の酒粕を蒸留して造った焼酎。 自家精米した米と、地元の湧き水を使って、昔ながらの製法で造っています。 万人受けはしません! 独特の香りとクセを一度味わってみませんか? 原材料清酒粕 アルコール度35度 内容量1800ml 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造酒持田本店 創業明治10年。 酒持田本店さんは、縁結びの神様として有名な出雲大社がある町の隣町島根県出雲市平田で 130年以上日本酒を造り続けています。 仕込み水は地元の湧き水。 奥出雲や兵庫の酒米を自家精米し、優秀な出雲杜氏の腕で旨い酒を造り上げています。 麹(こうじ)はすべて手作り。 蔵人は約半年間泊まり込み、夜も醪を気にしながら過ごしています。 出雲の地の小さな蔵で造る、技と経験と感性の結晶。 酒持田本店さんのお酒は「ヤマサン正宗」という銘柄で親しまれています。

島根ワイナリー島根わいん発泡性果実酒デラウェアスパークリングワイン720ml箱なし

縁結び本舗

1,900

島根ワイナリー島根わいん発泡性果実酒デラウェアスパークリングワイン720ml箱なし

島根県産デラウェアぶどうを100%使用したスパークリングワイン。 フルーティーな果実香で爽やかな口当たりのやや甘口ワインです。 ※ギフト配送希望の場合、別途箱代が 76円(税抜)かかります。ご了承ください。 化粧箱をご希望の場合は下記の商品をご注文ください。 デラウェアスパークリングワイン720ml 化粧箱入り(SW-S18) 種類発泡性果実酒 アルコール分11% 内容量720ml 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造島根ワイナリー 島根ワイナリーは島根県のぶどう栽培の歴史と共にあります。 島根県のある山陰地方では雨に恵まれている一方で、その長雨からぶどうが烈果(はじけること)や生理障害による着色不良果などに悩まされてきました。 その対策のため、ぶどう加工施設設置の声が生産者の間に高まりました。 そして、昭和30年代、島根ワイナリーさんの前身である島根ぶどう醸造が誕生しました。

酒持田本店ヤマサン正宗粕取焼酎25度 1800ml 焼酎 日本酒 出雲 松江 島根 クセ

縁結び本舗

2,110

酒持田本店ヤマサン正宗粕取焼酎25度 1800ml 焼酎 日本酒 出雲 松江 島根 クセ

日本酒の酒粕を蒸留して造った焼酎。 自家精米した米と、地元の湧き水を使って、昔ながらの製法で造っています。 万人受けはしません! 独特の香りとクセを一度味わってみませんか? 原材料清酒粕 アルコール度25度 内容量1800ml 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造酒持田本店 創業明治10年。 酒持田本店さんは、縁結びの神様として有名な出雲大社がある町の隣町島根県出雲市平田で 130年以上日本酒を造り続けています。 仕込み水は地元の湧き水。 奥出雲や兵庫の酒米を自家精米し、優秀な出雲杜氏の腕で旨い酒を造り上げています。 麹(こうじ)はすべて手作り。 蔵人は約半年間泊まり込み、夜も醪を気にしながら過ごしています。 出雲の地の小さな蔵で造る、技と経験と感性の結晶。 酒持田本店さんのお酒は「ヤマサン正宗」という銘柄で親しまれています。

島根ワイナリー島根わいんにごりわいん 赤・白ギフトセット(SW-S15)

縁結び本舗

4,072

島根ワイナリー島根わいんにごりわいん 赤・白ギフトセット(SW-S15)

ろ過をせずに、食物繊維やミネラルもそのままにビンにつめています。 白いにごりわいんは島根県産甲州種使用。 赤いにごりわいんは島根県産マスカット・ベリーA種を使用しています。 種類果実酒 アルコール分10% 内容量720ml×2本(甲州×1本、マスカットベリーA×1本) 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造島根ワイナリー 島根ワイナリーは島根県のぶどう栽培の歴史と共にあります。 島根県のある山陰地方では雨に恵まれている一方で、その長雨からぶどうが烈果(はじけること)や生理障害による着色不良果などに悩まされてきました。 その対策のため、ぶどう加工施設設置の声が生産者の間に高まりました。 そして、昭和30年代、島根ワイナリーさんの前身である島根ぶどう醸造が誕生しました。

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日本酒 福田 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦720ml【福田酒造】

お酒の専門店 松仙

1,920

日本酒 福田 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦720ml【福田酒造】

日本酒 福田 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦720ml【福田酒造】 [商品説明] ■蔵元:福田酒造株式会社 ■都道府県:長崎県平戸市 ■原料米:米 麹米 山田錦 ■酵母:協会901号 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:16度 ■容量:720ml 長崎県は平戸市、、玄界灘が目の前の港町。 元禄元年(西暦1688)創業、現在14代目 福田様が経営されています。 創業当時の酒蔵を今も利用して酒造りを行っています。精米からすべて自社で行い、銘柄は、日本酒が「福鶴」「長崎美人」、焼酎が「じゃがたらお春」「カピタン」等です この福田を開発するにあたり地元の休耕田を自身で甦らせ、農家さんと二人三脚で少しづつ歩んできました。蔵人5人(福田ご兄弟とお蔵人)で力を合わせ酒造りに励んでいます 愛される長崎の日本酒となるよう、、、 一人でも多くの方に笑顔になって頂けるよう、、、 そんな想いを乗せて醸されています。 愛される長崎の日本酒、、、 ゆっくりと育てて行きたいものです。 〜〜〜〜〜〜 軽やかなタッチで穏やかな香り 余計な香りは一切なくお食事にも合います。 フルーティーにして渋さもない きれいな切れる酸が素敵なお酒です ※12本単位でご注文されますと送料無料になります。(沖縄・北海道・離島は除く) お申込みの際のフォーマットでは送料が掛かって表示されますが 追ってこちらから送料無料のご連絡を致します。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います

風の森  純米吟醸 山田錦 無濾過無加水生原酒720ml

美酒の泉 ジャパニーズSAKE

1,620

風の森 純米吟醸 山田錦 無濾過無加水生原酒720ml

◆ 風 の 森 ◆ 山田錦 純米吟醸 風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華 奈良県の油長酒造がつくる日本酒です。 無濾過無加水の生原酒 長期低温発酵により米由来の旨み、極味を引き 出し、高めの日本酒度まで発酵をすすめた結果、 クリアな酸と切れ味の良さを楽しめる風の森です。    油長酒造  原材料  米・米麹(兵庫県産山田錦)  アルコール度数  17度  もろみ日数 30  精米歩合  60%  酸度  1.8  酵母  K−7  醸造元  奈良県御所市 風の森一覧風の森 山田錦 純米吟醸 しぼり華 〜無垢ゆえに上質〜 五感で愉しむ 酒を酒器に注ぐ。透明感のあるレモンイエロー。プチプチとわずかに残る発酵時の炭酸 ガスが泡粒をつくり、顔に近づけるとほのかな果実の香り。口に含めばボリューム感の ある味わいが押し寄せ、のど元を過ぎた後は口中をクリアにまとめる余韻のある酸味。 お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒。それが風の森です。 しぼり華 風の森では年間を通じて生酒を良い状態に保つため、上槽後の清酒中の溶存酸素 濃度が極力少なくなるよう、独自の技術を全ての上槽の工程に応用しています。しぼり華は風の森のスタンダードで圧搾機による上槽です。圧搾機のエア圧力を抑え、 一般的に「責め」と呼ばれる部分をのぞくことで、過度な苦味、渋みを抑えた、ふくらみ のある酒質です。 商品の特徴 長期低温発酵によ米由来の旨み、極味を引き出し、高めの日本酒度まで発酵をすすめた 結果、クリアな酸と切れの良さを楽しめる風の森です。 "開栓注意" (もろみ発酵時の炭酸ガスが残っていますので栓が飛ぶ...

あす楽
栄光冨士 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/山形県/冨士酒造】【要冷蔵商品】

美好屋酒店

2,160

あす楽

栄光冨士 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/山形県/冨士酒造】【要冷蔵商品】

ギフト対応 「栄光冨士 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml」の商品ページ 「栄光冨士 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒」は 兵庫県産の「山田錦」を全量使用して造られた季節限定出荷のお酒となっております。 上品で華やかな香り、口に含むと優しい甘味と酸が広がる フレッシュ感のある綺麗な味わいをお楽しみになれます。 銘柄名 栄光冨士 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 【日本酒】 原料米 山田錦(兵庫県産) 精米歩合 50% 日本酒度 −5前後 酸度 1.7前後 アルコール度数 15度〜16度 スペック 純米大吟醸 産地 山形県鶴岡市 醸造元 冨士酒造 「栄光冨士」の商品一覧ページ(↓)栄光冨士 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 「栄光冨士 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒」は 兵庫県産の「山田錦」を全量使用して造られた季節限定出荷のお酒となっております。 上品で華やかな香り、口に含むと優しい甘味と酸が広がる フレッシュ感のある綺麗な味わいをお楽しみになれます。 ※数量限定酒の為、蔵に在庫が無くなり次第、販売を終了させて頂きます。 当店では毎週日曜日と毎月第三週目の月曜日が定休日となっている為 「あす楽」をご希望されている場合は休み明けの発送対応となります事を予めご了承下さい。また正月休み・夏季休業・臨時休業期間などは「あす楽」に対応しておりませんので営業日カレンダー、ご利用条件を必ずお読み下さい。

旦 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

はせがわ酒店

5,400

旦 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

お支払について 配送・送料について よくあるご質問 笹一酒造は1661年(寛文元年)花田屋として醸造を開始、1919年に現在の笹一酒造と改名し350年以上の歴史があります。 お酒の仕込み水には富士山を起点とした清らかな軟水の地下水を使用しています。 平成25年に今までの量重視の日本酒造りから手造りの少量日本酒造りに変更しました。 それに伴い設備や体制も新たに、特約店限定の『旦』が誕生致しました。 『旦』の由来は「元旦」の字からも思い浮かべられるよう、日の出の意匠とともに「すべての始まり」と言う意味です。 笹一酒造が目指すのは特定の料理を意識しない、食中酒。 「日本酒はもともと多くの料理に合うお酒。だからただ一心に、醸造酒としてのクオリティを追求しています。 そうすれば自ずと同じクオリティの高い料理とマッチする酒になります」と伊藤杜氏より。 兵庫県産山田錦を35%まで贅沢に磨いて仕込みました。原酒ならではの密度を感じさせるしっかりとした味わいながら、口当たりの丸みのある甘さが柔らかい雰囲気を生み出しています。後キレも大変品がよく、流れるような、それでいて味わい深い純米大吟醸に仕上がってます。

日本酒 風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 山田錦720ml【油長酒造】

お酒の専門店 松仙

1,728

日本酒 風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 山田錦720ml【油長酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 山田錦720ml【油長酒造】 [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 徳島県産 山田錦使用 ■精米歩合:60% ■日本酒度: ■アルコール度数:17% ■容量:720ml 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆「風の森」は全商品が"しぼり華"です。 どぶろく状のモロミを搾る作業を「上槽」と呼び、無加圧で自然に流出し始めてから徐々に圧力をかけて搾り...

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