「モンゴル岩塩」 の検索結果 223件

世界の岩塩めぐり 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 日本ソルトコーディネーター協会

西武・そごう

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世界の岩塩めぐり 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 日本ソルトコーディネーター協会

自然の恵みをストレートに個性あふれる味わいのセット。 ①アンデスの紅塩 結晶/南米アンデス山脈が変動した際に、多くのミネラルを含む深海水が標高3000m以上に隆起し、約3億年の歳月をかけて自然結晶した岩塩です。②ピンクソル ト結晶/ピンク岩塩は通常の塩に比べて苦み辛みが少なく、甘みとまろやかさのバランスがいいため、肉料理やてんぷら、刺身、サラダとの相性抜群です。③ポーランド岩塩/ポーランドのヴィエリチカ塩鉱で産出される岩塩です。赤身の肉・魚を焼く時にふりかけて合わせるのがおすすめです。④クリスタル岩塩 粉末/約2億6千年前の古テチス海で形成された塩の結晶。上質なミネラル、甘味、旨味がつよく塩角のないクリスタル岩塩はカリウムを含んだ旨味のある野菜や、魚類、貝類、甲殻類によく合います。⑤モンゴル平原の岩塩/中国内蒙古自治区はモンゴル平原の一億数千年前の地層に水が溜まり塩水湖となった塩水を搾取し煮詰めて作った良質の湖塩です。⑥ペルシャ ブルー岩塩/希少なブルー岩塩は、ヨーロッパでも重宝な塩として高級料理などに使われています。⑦ベンガル カラナマック/インド北西部カラコルム山脈の麓に位置するカシミールの岩塩鉱山から掘り出された岩塩。えびやかになどの甲殻類や、納豆などの発酵食品と合わせるのがおすすめです。⑧インカ クスコマラス天日塩/アンデスの地下から湧き出る塩水を原料に「天空の塩田」で作られる天日塩。⑨サーレディロッチャグロッソ/ミネラル分の多いことで有名な、シチリア島のペトラリア鉱山地下1000メートルから採取された天然岩塩です。 ※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は...

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【大容量】モンゴル秘境の甘い岩塩 1kg入

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【大容量】モンゴル秘境の甘い岩塩 1kg入

モンゴル秘境の甘い岩塩の特徴 ヒマラヤが隆起したころ、モンゴル唯一の世界自然遺産の地オブスでできたのが、この岩塩です。 この塩にはほんの僅かマグネシュウムMgが含まれることがありますが、通常はほとんど含まれておりません。 従ってこの岩塩はMgの溶解温度650度付近でできたと思われます。 海水を煮詰めて塩をつくる時は、100g中におよそ3000mgのMgが含まれています。 煮立てる時にMg分を掬ったりして、苦味を減らします。 一般的には塩100g中に100mgにMgがなるようMgを含まない日本JT(専売公社)の塩で調整しています。 Mgが苦り苦汁で、豆腐を作る時タンパク質を固めるのにつかわれます。 下剤の主成分はMgです。 Mgが苦り 苦汁で、塩辛さの主成分にもなっております。 この岩塩はMgがないので苦味が無く甘く感じ、また水と結合しやすいMgがないのでので開封しても湿気ません。 ラーメン屋 チャンコ屋 やきとり屋 うなぎ屋 パン屋 ケーキ屋さん等々、 味にこだわる良い素材を使われるお店で、素材を惹きたてる塩として好評です。 糠漬けに使うと白いカビがどういう訳か3から4日は発生しません。 沢庵に使うとおいしいだけでなく、1年沢庵が保つという方もおられます。 おにぎりに使うと、具は入れなくとも良いと小さなお子様がいわれるほどです。 塩を換えるだけで簡単に新しい商品が作れます。 味噌 しょうゆ 塩辛 漬物 梅干し パン ケーキ 焼肉 ステーキ 寿司 塩鮭等々にお試しください。 トマト すいか 生野菜 枝豆等に振りかけるにも、 湿気ないので容器の口が詰らず最適です。 普通は地下の岩塩坑に水を流しこみ、塩水を汲み上げて精製する溶解採鉱法の岩塩が多いのですが...

モンゴル秘境の甘い岩塩【1Kg】

世界の銘酒・大島コレクション

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モンゴル秘境の甘い岩塩【1Kg】

この岩塩は約3億5千万年前、地盤の隆起や火山活動で、海水が固まってできました。モンゴルの秘境の岩塩層を砕き、砂の少ない部分だけを選んで採取し、細かくして袋に詰めた天然自然の岩塩です。健康の為凝固防止剤は一切使用しておりません。マグネシウムは含まないが、カルシウムと鉄分などを含む珍しい岩塩です。マイルドで健康なお味です。 天然の岩塩ですので、若干の異物が混入しておりますが、必要に応じて除去してください。固まったときは砕いてご利用下さい。 原材料 岩塩 容量 1Kg 製造者 ARIMA CO.,LTD 原産国 モンゴル ラベル等の製品仕様は予告無く当ページ上の記載より変更となっている場合がございます。モンゴル秘境の甘い岩塩 身体にやさしい天然自然の健康岩塩 46億年前に地球が創生されました。そのころ地球は火山活動が激しく、火の玉のようなものでした。その後、地球が冷えてくると大雨が降って、海ができました。海水が地盤の隆起や火山活動で固まったのが岩塩(右写真)です。3億5千万年前、人類誕生以前の恐竜の時代にこの岩塩は創られました。 農薬や公害に全く縁の無いモンゴルの秘境で、岩塩層を砕いて砂の少ない部分だけを選んで採取し、細かくしただけの自然の岩塩です。凝固防止剤は一切使用しておりません。 この岩塩は平成13年1月に発売されて以来、ミネラルを含みマイルドなお味がクチコミで広がっています。「どっちの料理ショー」にも4度登場、味にこだわる飲食店、専門家からも好評を得ています。苦味が無い為甘く感じ、あらゆる料理の素材の味を引き立てます。 モンゴルでは胃が弱っている時、食塩水にして飲んだり、血圧の高い人がこの岩塩の上を素足で歩くと血圧が下がると云われています。赤ん坊が夜鳴きをしたときは岩塩の塊を舐めさせます...

スターターキット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 日本ソルトコーディネーター協会

西武・そごう

3,780

スターターキット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 日本ソルトコーディネーター協会

毎日の食卓を楽しく、個性豊かな魅力あふれる塩セット。 ①青い海/沖縄県産のどんな料理にも合いやすく、使いやすいオールマイティソルト。②ピラミッドソルト/インドネシア産。「バリ島」の海洋深層水が自然とピラミッド型に結晶した貴重な塩で作られています。③モンゴル平原の岩塩/中国内蒙古自治区はモンゴル平原の一億数千年前の地層に水が溜まり塩水湖となった塩水を搾取し煮詰めて作った良質の湖塩です。④アンデスの紅塩 結晶/南米アンデス山脈が変動した際に、多くのミネラルを含む深海水が標高3000m以上に隆起し、約3億年の歳月をかけて自然結晶した岩塩です。⑤ウユニ塩湖の塩/珍しいピラミッド型をした塩の結晶が特徴で、味わいはまろやかなので、素材の味を引き立たせてくれる塩として親しまれています。⑥地中海クリスタルフレークソルト/手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、滑らかな舌触り、まろやかな風味など人間の五感を満足させることで、世界のグルメ達を魅了しています。⑦浜比嘉塩/沖縄県浜比嘉島でつくられる塩は沖縄の澄んだ海水のみを使用し作られた100%海水塩です。⑧玉藻塩/海藻ホンダワラ(玉藻)は春に刈り、海水をかけ、干してはまた海水をかけ、海藻の塩分濃度を高めヨード分が豊富な体に優しいお塩です。⑨うるわしの花塩/乳酸のような軽い酸味を感じますが、味のバランスがいいお塩です。カルシウム含有量が高く、100gあたりの食塩相当量も低めです。 ※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび...

モンゴル秘境の甘い岩塩【150g】

世界の銘酒・大島コレクション

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モンゴル秘境の甘い岩塩【150g】

この岩塩は約3億5千万年前、地盤の隆起や火山活動で、海水が固まってできました。モンゴルの秘境の岩塩層を砕き、砂の少ない部分だけを選んで採取し、細かくして袋に詰めた天然自然の岩塩です。健康の為凝固防止剤は一切使用しておりません。マグネシウムは含まないが、カルシウムと鉄分などを含む珍しい岩塩です。マイルドで健康なお味です。 天然の岩塩ですので、若干の異物が混入しておりますが、必要に応じて除去してください。固まったときは砕いてご利用下さい。 原材料 岩塩 容量 150g 原産国 モンゴル ラベル等の製品仕様は予告無く当ページ上の記載より変更となっている場合がございます。モンゴル秘境の甘い岩塩 身体にやさしい天然自然の健康岩塩 46億年前に地球が創生されました。そのころ地球は火山活動が激しく、火の玉のようなものでした。その後、地球が冷えてくると大雨が降って、海ができました。海水が地盤の隆起や火山活動で固まったのが岩塩(右写真)です。3億5千万年前、人類誕生以前の恐竜の時代にこの岩塩は創られました。 農薬や公害に全く縁の無いモンゴルの秘境で、岩塩層を砕いて砂の少ない部分だけを選んで採取し、細かくしただけの自然の岩塩です。凝固防止剤は一切使用しておりません。 この岩塩は平成13年1月に発売されて以来、ミネラルを含みマイルドなお味がクチコミで広がっています。「どっちの料理ショー」にも4度登場、味にこだわる飲食店、専門家からも好評を得ています。苦味が無い為甘く感じ、あらゆる料理の素材の味を引き立てます。 モンゴルでは胃が弱っている時、食塩水にして飲んだり、血圧の高い人がこの岩塩の上を素足で歩くと血圧が下がると云われています。赤ん坊が夜鳴きをしたときは岩塩の塊を舐めさせます。日常でもミルクティーに入れて常用しています...

天外天 岩塩(1kg*2コセット)【天外天】

全2商品

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天外天 岩塩(1kg*2コセット)【天外天】

お店TOP フード 調味料・油 塩 岩塩 天外天 岩塩 (1kg*2コセット)★税抜2500円以上で送料無料★【天外天 岩塩の商品詳細】母なる海の恵みと、父なる大地の滋養。悠久の時間が作りあげた塩の結晶。モンゴルの大自然から、皆様の食卓にお届けする大地の調味料です。その豊かな味わいは、素材の旨さをいちだんと引き立てます。【天外天 岩塩の原材料】・原材料名:岩塩(内モンゴル)・栄養成分表(100gあたり):エネルギー 0.00KcaL、蛋白質 0.00g、脂質 0.00g、糖質 0.00g、ナトリウム 38.35g、カルシウム 0.43g、マグネシウム 0.01g、塩化物イオン 59.17g、硫酸イオン 1.02g、水分 0.72g【栄養成分】・原材料名:岩塩(内モンゴル)・栄養成分表(100gあたり):エネルギー 0.00KcaL、蛋白質 0.00g、脂質 0.00g、糖質 0.00g、ナトリウム 38.35g、カルシウム 0.43g、マグネシウム 0.01g、塩化物イオン 59.17g、硫酸イオン 1.02g、水分 0.72g【ブランド】天外天【発売元、製造元、輸入元又は販売元】木曽路物産本品は、在庫限りで販売終了となります。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4512822000930木曽路物産509-7201 岐阜県恵那市大井町2697-10573-26-1805広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:天外天/]

築地丸中 明太子 超特大の無着色1本物!博多特上明太子1kg

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築地丸中 明太子 超特大の無着色1本物!博多特上明太子1kg

とにかく大きい!1本物!無着色!お味最高品! ご贈答にもお勧めする特上品です! とても美味しい辛子明太子をご紹介いたします。 このメーカーは厳選された素材を使用し、永年にわたり試行錯誤を経て完成させました。 一点一点、真心を込めてじっくり熟成させた自慢の明太子を心行くまでご堪能ください。 粗悪品の原材は一切使用しておりません。 【塩へのこだわり】天外天塩使用 「天外天塩」は、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれた天然塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の項がある」と書かれた場所、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは全く無縁の塩の湖を一億数千年もかけて生成しています。 誇り高きモンゴルの民が命の塩と呼び、代々大切にしてきた塩が、この「天外天塩」です。 品名:辛子明太子 内容量:1kg タイプ:1本物 色:無着色 大きさ:超特大 ランク:上ランク すけとうたらの産地:ロシア及びアメリカ 加工地:福岡県 【小分け保存のしかた】 1、冷凍便で届きましたら、冷蔵庫でじっくり半解凍(表面が柔らかくなる程度)してください。 2、お召し上がりになる分量(2~3本がお勧めです)を丁寧に小分けし、ラップで包んでください。 3、終わりましたら冷凍庫へ保存してください。(約60日間保存できます)

築地丸中 無着色明太子(切れ子)1kg 博多辛子明太子 明太子

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築地丸中 無着色明太子(切れ子)1kg 博多辛子明太子 明太子

切れ子だけと粒々感抜群の無着色明太子!お味最高品! アツアツご飯にたっぷりのせてお召し上がりください! とても美味しい辛子明太子をご紹介いたします。 博多メイコウは厳選された素材を使用し、永年にわたり試行錯誤を経て完成させました。 一点一点、真心を込めてじっくり熟成させた自慢の明太子を心行くまでご堪能ください。 粗悪品の原材は一切使用しておりません。 【塩へのこだわり】天外天塩使用 「天外天塩」は、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれた天然塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の項がある」と書かれた場所、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは全く無縁の塩の湖を一億数千年もかけて生成しています。 誇り高きモンゴルの民が命の塩と呼び、代々大切にしてきた塩が、この「天外天塩」です。 品名:辛子明太子 内容量:1kg タイプ:切れ子 色:無着色 すけとうたらの産地:ロシア及びアメリカ 加工地:福岡県 【小分け保存のしかた】 1、冷凍便で届きましたら、冷蔵庫でじっくり半解凍(表面が柔らかくなる程度)してください。 2、お召し上がりになる分量を丁寧に小分けし、ラップで包んでください。 3、終わりましたら冷凍庫へ保存してください。(約60日間保存できます)

モンゴル岩塩 粗め 150g 5パック

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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モンゴル岩塩 粗め 150g 5パック

商品名: 美味しいモンゴル岩塩粗め[ミル用]【お徳用】 × 5パック 原料: 自然天然塩 原産地: モンゴル国 内容量: 150g × 5パック 成分: 塩化物イオン59.87%・カルシウム0.21%・カリウム0.055%・マグネシウム0.42%・硫酸イオン0.53%・塩化ナトリウム98.61%・亜鉛0.98ppm・鉄1.38mg(100g中)・ナトリウム38.80%(日本食品分析センター「塩試験方法」調べ) 保証期間: ●保湿以外の品質変化はありません。期間は特に定めておりません。●開封後吸湿し固まった場合も、材質に化学変化はありません。●開封後はできるだけ早く使い切ってください。※乾燥した場所に保管してください。 備考: この天然モンゴル岩塩は火入れやろ過などの行程を一切加えないで、岩塩の塊(かたまり)を日本の食品加工工場で粉砕細粒化しただけのオーガニック食材です。ごく稀にマグマの石に近い塩が混じっている場合がありますが、品質上問題はございません。 ☆同梱オススメ!その他の厳選食品はこちら☆ ☆『お客様からの声』この天然モンゴル岩塩(薄いピンク)は火入れやろ過などの行程を一切加えないで、岩塩の塊(かたまり)を日本の食品加工工場で粉砕細粒化しただけのオーガニック食材です。マグマの石に近い岩塩が混じっている場合がありますが、品質上問題はございません。

築地丸中 無着色!博多の粒々明太子(無着色)切れ子1kg めんたいこ

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築地丸中 無着色!博多の粒々明太子(無着色)切れ子1kg めんたいこ

とにかく旨い!粒々!無着色!お味最高品! とても美味しい辛子明太子をご紹介いたします。 このメーカーは厳選された素材を使用し、永年にわたり試行錯誤を経て完成させました。 一点一点、真心を込めてじっくり熟成させた自慢の明太子を心行くまでご堪能ください。 粗悪品の原材は一切使用しておりません。 【塩へのこだわり】天外天塩使用 「天外天塩」は、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれた天然塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の項がある」と書かれた場所、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは全く無縁の塩の湖を一億数千年もかけて生成しています。 誇り高きモンゴルの民が命の塩と呼び、代々大切にしてきた塩が、この「天外天塩」です。 品名:辛子明太子 内容量:1kg タイプ:並切れ 色:無着色 粒々ランク:上ランク すけとうたらの産地:ロシア及びアメリカ 加工地:福岡県 【小分け保存のしかた】 1、冷凍便で届きましたら、冷蔵庫でじっくり半解凍(表面が柔らかくなる程度)してください。 2、お召し上がりになる分量(100g前後がお勧めです)を丁寧に小分けし、ラップで包んでください。 3、終わりましたら冷凍庫へ保存してください。(約60日間保存できます)

木曽路物産 モンゴル塩こしょう ミル付(60g)

全4商品

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木曽路物産 モンゴル塩こしょう ミル付(60g)

お店TOP フード 調味料・油 塩 塩胡椒 木曽路物産 モンゴル塩こしょう ミル付 (60g)★税抜2500円以上で送料無料★【木曽路物産 モンゴル塩こしょう ミル付の商品詳細】●環境汚染されていない太古の海水が原料の岩塩をヒマラヤ山系の伏流水が溶かし出した塩湖から採取した塩です。●モンゴルのグルメ塩と挽きたて胡椒の風味が料理の味を一層引き立てます。●便利なセラミック刃ミル付【召し上がり方】・お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等、何にでもお使いいただけます。・ミルのキャップを外し逆さまに持ち、本体とミル部分を握り、回転させてご使用下さい。【木曽路物産 モンゴル塩こしょう ミル付の原材料】湖塩、黒胡椒【注意事項】・開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。【原産国】塩:中国、胡椒:マレーシア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】木曽路物産本品は、在庫限りで販売終了となります。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。木曽路物産509-7201 岐阜県恵那市大井町2697-10573-26-1805広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5043[調味料]

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