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ベリンガム・ツリーシリーズ・ビッグ・オーク・レッド【Bellingham Tree Series】【南アフリカ産・赤ワイン・辛口・フルボディ・750ml】

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ベリンガム・ツリーシリーズ・ビッグ・オーク・レッド【Bellingham Tree Series】【南アフリカ産・赤ワイン・辛口・フルボディ・750ml】

300年以上もの歴史を誇る南アワインのパイオニアが造る魅惑的な赤ワイン! 香りはややスパイシー。プラムやブルーベリーのようなクリアな果実の香りがあります。 木質的な雰囲気もあり、ローリエを思わせるハーブっぽさも。 味わいはほのかな甘さを帯び、ジューシーな味わいですが、伸びやかな酸もあって、南アらしいバランスの良い飲み心地です。 焼肉やハンバーガー、ピザなどのしっかりとした味わいのお料理に特にぴったりです。 【ベリンガムについて】 300年以上前に設立されたベリンガム。 ベリンガムとは、"beautiful vineyard"という意味です。 オランダ人開拓者とフレンチ・ユグノーの夫婦が、1000本のブドウの苗木を今のベリンガムのあるフランシュック地区に植えたことから始まりました。 その後は、1943年に軍を辞めたバーナード氏が購入しました。 バーナード氏はブドウ栽培・ワイン造りをフランスやドイツ領ハンガリーなどに渡って勉強し、経験を積んでいます。 ロゼワイン、辛口白ワイン、シラーズ100%の3つワインのはベリンガムワイナリーが南アフリカでは初めてリリースしました。 【ワインデータ】 生産年 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口・フルボディ 生産国、生産地 南アフリカ・パール 造り手、生産地域 ベリンガム【Bellingham】 品種 シラー60%、カベルネソーヴィニヨン20%、マルベック20%醸造 ステンレスタンクで発酵後に古いフレンチオークでマロラクティック発酵 容量 750ml ※生産年は変更になることがあります。

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レオポルド・プリモ ドゥニコ 2012《Leopoldo I D'Unico》【イタリア/トスカーナ州 ・赤ワイン(辛口/フルボディ)】

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レオポルド・プリモ ドゥニコ 2012《Leopoldo I D'Unico》【イタリア/トスカーナ州 ・赤ワイン(辛口/フルボディ)】

煮詰めたブルーベリーやプラム、ブラックベリーのジャムなど、濃密で甘い果実の旨味が瓶の中に凝縮されているかのように、ぎっしりと詰まっています。 厚みのある果実味がワインの主体となり、しっかりとした骨組みを形成しています。さらに絹のようなタンニンがきめ細かく溶け込んでおり、上質さを感じることができます。 余韻も長くコストパフォーマンスの良さに驚かされる、熟成ワインです。 【レオポルド・プリモについて】 設立は2004年と、まだ若い家族経営のワイナリー。 場所はトスカーナのビッボーナに位置します。近くにはボルゲリなど銘醸地が並び、この地も良ブドウが育つ場所として、すでに証明されています。 元々果樹の苗木を育て販売を営んていた、オーナーのニコラ・ダリア氏。ブドウ樹の栽培にはとても精通していますが、さらには農業経営ノウハウについても学習を重ね続けています。 ワイナリー運営に関しては、コンサルタントのキオッチョリ氏に学びながら、自身もなるべく在中するなど、畑と醸造全てを監視し、向上心に満ち溢れた真面目な生産者です。 出来上がるワインは、極めて高いコスト・パフォーマンスを誇ります。

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ベリンガム ホームステッド・シラーズ【Bellingham Homestead Shiraz】【南アフリカ・パール産・赤ワイン・辛口・フルボディ・750ml】

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ベリンガム ホームステッド・シラーズ【Bellingham Homestead Shiraz】【南アフリカ・パール産・赤ワイン・辛口・フルボディ・750ml】

香りは、プラム、ブルーベリー、インク、ミントなどを感じます。 味わいはいたずらに濃い印象はなく、カスタードのような甘露さがあり、その後の余韻にかけては、スモーキーな香り、杉の木のような印象が鼻を抜けていきます。 抜栓翌日には香りがさらに開いて革皮のようなニュアンスが加わり、さらに美味しくなります。 大西洋から吹く冷涼な風で畑が冷やされるパール地区は高品質なシラーズを産み出す土壌です。 シラーズ100%のワインを南アで初めて造ったベリンガムの良質なシラーズです。 【ベリンガムについて】 300年以上前に設立されたベリンガム。ベリンガムとは、"beautiful vineyard"という意味です。 オランダ人開拓者とフレンチ・ユグノーの夫婦が、1000本のブドウの苗木を今のベリンガムのあるフランシュック地区に植えたことから始まりました。 その後は、1943年に軍を辞めたバーナード氏が購入。バーナード氏はブドウ栽培・ワイン造りをフランスやドイツ領ハンガリーなどに渡って勉強し、経験を積んでいます。 ロゼワイン、辛口白ワイン、シラーズ100%のワインはベリンガムワイナリーが南アフリカでは初めてリリースしました。 【ワインデータ】 生産年 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口・フルボディ 生産国、生産地 南アフリカ・パール 造り手、生産地域 ベリンガム【Bellingham】 品種 シラーズ100% 容量 750ml ※生産年は変更になることがあります。

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ベリンガム バーナード・バスケットプレス・シラー【Bellingham Basket Press】【南アフリカ・ステレンボッシュ産・赤ワイン・辛口・フルボディ・750ml】

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ベリンガム バーナード・バスケットプレス・シラー【Bellingham Basket Press】【南アフリカ・ステレンボッシュ産・赤ワイン・辛口・フルボディ・750ml】

カシス、プラム、ブルーベリーの凝縮した黒い果実の濃厚な風味がいっぱいに広がります。 胡椒やオリエンタルなスパイスの風味が味わいに立体感を与えています。 酸味は穏やかでタンニンも柔らか。 なめらかできめ細かく素直で親しみやすいワインです。 【ベリンガムについて】 300年以上前に設立されたベリンガム。ベリンガムとは、"beautiful vineyard"という意味です。 オランダ人開拓者とフレンチ・ユグノーの夫婦が、1000本のブドウの苗木を今のベリンガムのあるフランシュック地区に植えたことから始まりました。 その後は、1943年に軍を辞めたバーナード氏が購入。バーナード氏はブドウ栽培・ワイン造りをフランスやドイツ領ハンガリーなどに渡って勉強し、経験を積んでいます。 ロゼワイン、辛口白ワイン、シラーズ100%のワインのはベリンガムワイナリーが南アフリカでは初めてリリースしました。 【ワインデータ】 生産年 2014年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口・フルボディ 生産国、生産地 南アフリカ・ステレンボッシュ 造り手、生産地域 ベリンガム【Bellingham】 品種 シラー98%、ヴィオニエ2% 醸造 天然発酵、フレンチオークで12ヶ月熟成容量 750ml ※生産年は変更になることがあります。

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