「パルミジャーノ」 の検索結果 604件

パルミジャーノレッジャーノ パウダー 1Kg

ランド オブ ハーベスト

3,980

パルミジャーノレッジャーノ パウダー 1Kg

「チーズの王様」パルミジャーノレッジャーノを、使いやすいパウダーにしました。バスタやリゾットのほかに、シーザーサラダドレッシングの材料として使われているように、野菜によくあいますので、サラダの上にふりかけてお召し上がりください。ナスのグリル焼きにお使い頂きますと、ナスのパルミジャーノという、伝統的なイタリア料理をお楽しみ頂けます。また肉や魚との相性もよく、カルパッチョやグリル料理にお使いいただくと、より深く豊かな風味となります。りんごや洋ナシなどのフルーツや、ヘーゼルナッツやくるみなどのナッツ類との相性がよく、お好みでバルサミコ酢を少しかけると、素敵な一皿(ピアット)となります。 「濃厚なチーズのコクと風味」を出したいときに、パウダー状ですのでそのままお使い頂ける、ナチュラルなチーズ「調味料」としてお使いいただけます。 弊店が取扱うチーズ加工品は、同敷地内にあるチーズ専門工場製です。 名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ(生乳 食塩)、セルロース内容量1Kg保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「パルミジャーノ レッジャーノ」さまざまな大きさと加工品をご用意しています。 お手軽サイズの100g パルミジャーノ レッジャーノ 100gカット 使い易い1kgサイズ パルミジャーノ レッジャーノ 1kgカット ハーフカット 18kg パルミジャーノ レッジャーノ ハーフカット 18kg

Bianchi ステンレスグレーター パルミジャーノ チーズグレーター チーズおろし ビアンキ

FULLangle

2,160

Bianchi ステンレスグレーター パルミジャーノ チーズグレーター チーズおろし ビアンキ

■ ビアンキ グレーター バリエーション ステンレスグレーター ミニ ¥1,296(税込) ステンレスグレーター S ¥2,160(税込) ステンレスグレーター パルミジャーノ ¥2,160 グレーター S \2,808(税込) グレーター パルミジャーノ \2,808(税込) グレーター L ¥3,240(税込) グレーター スプーン \3,780(税込)Bianchi(ビアンキ) ステンレス グレーター パルミジャーノ オールステンレスの武骨な佇まいが魅力的なビアンキ社のステンレスグレーター。 チーズをパウダー状におろすことのできるパルミジャーノです。切れ味の良い刃はなめらかなおろし心地でスムーズにチーズをおろすことができます。 業務用でも使用されているステンレスグレーターは、握りやすい形状でとても使い勝手が良く、食洗機での使用も可能です。 グレーターがあればレストランのような削りたてのチーズの美味しさや削る楽しさを味わうことができ、自宅で手軽にワンランク上の気分を満喫できます。 なめらかな削り心地 シンプルながら、くぼみが指にフィットし、握りやすい形状になっています。また、切れ味の良い刃は、力を入れずになめらかにチーズをおろすことができます。 オールステンレスなので食洗機にも対応しており機能的です。 本格的な気分を満喫 削りたてのナチュラルチーズは、香りも味わいもとても豊かで料理のグレードをアップしてくれます。 レストランなどでパスタやサラダを食べる直前にチーズを削るサービスのように、食べる方の目の前で仕上げにチーズを削れば特別な気分に。 お料理も雰囲気も一層良くなり、食事の時間をより楽しむことができます。 ステンレス グレーター パルミジャーノ パウダー状におろすことのできる形状です。パルミジャーノチーズはもちろん...

エフ・エフ・シー パルミジャーノレッジャーノ パウダー 1Kg

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4,980

エフ・エフ・シー パルミジャーノレッジャーノ パウダー 1Kg

「チーズの王様」パルミジャーノレッジャーノを、使いやすいパウダーにしました。バスタやリゾットのほかに、シーザーサラダドレッシングの材料として使われているように、野菜によくあいますので、サラダの上にふりかけてお召し上がりください。ナスのグリル焼きにお使い頂きますと、ナスのパルミジャーノという、伝統的なイタリア料理をお楽しみ頂けます。また肉や魚との相性もよく、カルパッチョやグリル料理にお使いいただくと、より深く豊かな風味となります。りんごや洋ナシなどのフルーツや、ヘーゼルナッツやくるみなどのナッツ類との相性がよく、お好みでバルサミコ酢を少しかけると、素敵な一皿(ピアット)となります。 「濃厚なチーズのコクと風味」を出したいときに、パウダー状ですのでそのままお使い頂ける、ナチュラルなチーズ「調味料」としてお使いいただけます。 弊店が取扱うチーズ加工品は、同敷地内にあるチーズ専門工場製です。 名称 ナチュラルチーズ 原産国 イタリア 原材料 ナチュラルチーズ(生乳 食塩)、セルロース 内容量 1Kg 保存方法 10℃以下(要冷蔵)賞味期限 商品に記載 製造者 (株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー

パルミジャーノレジャーノ36ヶ月熟成

チーズ・オンザテーブル

2,187

パルミジャーノレジャーノ36ヶ月熟成

名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 タイプ ハード 原産国 イタリア 容量 150g 乳種 牛 保存方法 要冷蔵10℃以下 価格 2,187円(税込) 賞味期限 出荷日から14日以上のものをお届けします アレルギー原材料 乳 輸入者/販売者 販売者:チーズ・オン ザ テーブル本店 東京都中央区日本橋浜町3-1-1 3年の年月が作り出す旨みと香りは絶品!熟練職人が丹念に作り上げました 「チーズの王様」と称えられるパルミジャーノレジャーノ。1000年以上の歴史を受け継ぐ製法で、今も熟練のチーズ職人が丹精込めて作っています。 通常、パルミジャーノレジャーノの熟成期間は24ヶ月。12ヶ月目の品質チェックに合格すればパルミジャーノレジャーノとして認定されますが、十分な風味を引き出すためにさらに6〜12ヶ月の熟成が加えられます。そうやってやっとあの素晴らしい味わいにたどりつくのですが、36ヶ月熟成ともなると相当なもの。長期の熟成に耐えられるだけの良質なミルクと、職人たちの技、きめ細かな手入れと長い時間が、最高のチーズを生み出します。チーズをかじるとじゃりっとした感触があるのは、アミノ酸の塊。長い年月がたんぱく質を分解して、うまみ成分であるアミノ酸の結晶にまで昇華させるのです。香りもひときわフルーティで、長い余韻を楽しむことができます。 パルミジャーノレジャーノといえば、粉チーズとして料理の脇役的に使われることが多いですが、これほどのチーズになるとぜひそのままで味わいたいもの。ブロックのチーズを小さく砕き、かじってみてください。とにかく削りたての風味は最高。かみしめるほどにうまみが広がり、ワインが進むこと間違いなしです。 しかも、このチーズは万能おつまみ。ほとんどどんな赤ワインにも合う上、焼酎や吟醸酒とも好相性です。長期熟成のうまみを...

キャンティ・クラシコ [2014] ポッジョピアーノ

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2,354

キャンティ・クラシコ [2014] ポッジョピアーノ

★小生産にして高品質の、トスカーナの香りのするキャンティ・クラシコ! フィレンツェの北西・ピサに通じる谷を見下ろすサン・カッシャーノの丘にあるポッジョ・ピアーノ。 土地の持つ特徴や、サンジョヴェーゼやカナイオーロなどブドウの持つ特徴を生かした、 少生産にして高品質の、トスカーナの香りのするワインを造っています。 =味わい= ガーネットやルビーの色合い。 チェリーやイチゴの熟した果実香、甘草、タバコの香り、杉やオークのニュアンス。 豊かなミネラルと程よいタンニン、柔らかい口当たり。 バランスのよい果実味で、後味には果実の甘みが残る、味わい深いワインです。 =お料理= トマトソースのパスタ、ミラノ風カツレツ、パルミジャーノチーズ、グリルドビーフなどに合わせて。 テクニカルデータ 発酵:セメントタンクにて主発酵後、オーク樽にてマロラクティック発酵。 熟成:オーク樽にて12~18ヶ月熟成(225L フランス産 新樽は使用せず)/瓶熟成6ヶ月以上 年間生産量:65,000本 ポッジョ・ピアーノについて サン・カッシャーノの丘の頂上に位置するポッジョ・ピアーノは、1993年、バルトリ家によって創設されました。 大企業による大量の生産よりも、小規模ながら数量を抑えた高品質のワイン造りを心がけ、 最高品質のワイン造りを目指しています。

【ローマ風ピザ】「香るポルチーニクリームのフンギビアンコ」天然酵母・有機食材使用ピッツァ【冷凍便】

ビオクル 楽天市場店

1,380

【ローマ風ピザ】「香るポルチーニクリームのフンギビアンコ」天然酵母・有機食材使用ピッツァ【冷凍便】

口にした途端、ポルチーニとパルミジャーノ・レッジャーノの香りがふわっと広がる、きのこのピッツァ。食感の良いエリンギを大胆にたっぷりトッピング。数種類のきのこの旨みとともに食感を楽しむ、味わい深い人気商品です。香り豊かなポルチーニ入りクリームソース。 エリンギの歯ごたえと、パルミジャーノが好相性。 旨味引立つ、エリンギ・ぶなしめじ・マッシュルーム。 口にした途端、ポルチーニとパルミジャーノ・レッジャーノの香りが ふわっと広がる、きのこのピッツァ。 食感の良いエリンギを大胆に、たっぷりトッピング。 数種類のきのこの旨みとともに食感を楽しむ、味わい深い人気商品です。 天然酵母で作った生地 天然酵母で時間をかけてひとつひとつじっくりと作り上げています。 芳醇な香りと味わいをより一層お楽しみいただけるようになりました。 イタリア産ポルチーニクリームと国産きのこ 香りのよい国産・農薬不使用にこだわった数種類のきのこを厳選して使用。 甘みのある濃厚ポルチーニクリームと絡めることで、 より香り高くマイルドな仕上がりに。 チーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノ 良質なミルクと職人の技によって作られる、 海外有機認証とD.O.P.認定の両方を取得した パルミジャーノ・レッジャーノを使用。 旨みが凝縮したチーズは、贅沢な隠し味に。 注意点 ・冷凍便での発送です。(冷蔵商品や常温商品と同梱不可です。) ・手作りの為サイズが前後する場合がございます ・輸入状況により材料変更がある場合がございます。 商品番号 pizza011-2015 名称 冷凍ピザ 製造元 薬糧開発株式会社 原産国 日本 有機認証   原材料 ピザ生地、エリンギ、マッシュルーム、舞茸、ぶなしめじ、玉葱、牛乳、ポルチーニ、オリーブ油、にんにく、パルメザンチーズ、トリュフオイル...

ヴェルディエリ/サッビオネータ・アンチェロッタ [2014]

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ヴェルディエリ/サッビオネータ・アンチェロッタ [2014]

ロンバルディア州南部、マントヴァ近郊。ワインの産地としてはあまり知られていませんが「グラナパダーノ、チーズの産地」というとご存知の方も多いと思います。 パルマとの州境にある町サッビオネータ、パルマではパルミジャーノ レッジャーノが愛され、ポー川を挟んだマントヴァではグラナ パダーノを愛する、、。パルマではランブルスコが飲まれ、マントヴァではランブルスコ マントヴァーノ(意味もそのままマントヴァのランブルスコですね)が飲まれる。そうしたマントヴァの郷土愛を、現代でも変わらず持ち続けている、数少ない造り手の一人であるヴェルディエリ。当主は一家の台所を支えるマンマでもあるミンマ ヴィニョーリ、「自分の家族が口にするものを作るのに、なぜ毒(農薬や化学肥料)を使わなくちゃいけないの?」と、言い切る彼女。モストの添加も行わないランブルスコは彼女の造る土地の味わいにぴったりと寄り添う。食事と共にあるワインを造り続ける造り手です。樹齢30年~40年収穫後、1~2週間のマセレーションを行い、野生酵母にて醗酵。途中オリ引きのみを行いボトル詰め。瓶内で12ヶ月熟成。【italia】 【cs】 【wakaumaawa】 【rouge】 【v2015】

【ナポリ風ピザ】「自家製ミートソースの旨み ボローニャ」天然酵母・有機小麦粉使用ピッツァ【冷凍便】

ビオクル 楽天市場店

1,080

【ナポリ風ピザ】「自家製ミートソースの旨み ボローニャ」天然酵母・有機小麦粉使用ピッツァ【冷凍便】

ボロネーゼソースに牛乳モッツァレラ、イタリア・ベルガモ産タレッジョ、パルミジャーノを合わせました。チーズと野菜の旨みが広がる本格的なボロネーゼソース【ナポリ風ピザ】 自家製ミートソースの旨み ボローニャ ボロネーゼソースに牛乳モッツァレラ、イタリア・ベルガモ産 タレッジョ、パルミジャーノを合わせました。 チーズと野菜の旨みが広がる本格的なボロネーゼソース 天然酵母で作った生地 天然酵母で時間をかけてひとつひとつじっくりと作り上げています。 芳醇な香りと味わいをより一層お楽しみいただけるようになりました。 ジューシーな味わいのモッツァレラチーズ 海外有機認証を取得したモッツァレラです。 ジューシーで濃厚な味わい。 チーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノ 良質なミルクと職人の技によって作られる、 海外有機認証とD.O.P.認定の両方を取得した パルミジャーノ・レッジャーノを使用。 旨みが凝縮したチーズは、贅沢な隠し味に。 フレッシュの野菜原料は、国産の有機栽培&無農薬 愛情込めて大切に育てられた真っ赤なミニトマトやバジルは、 信頼を寄せている生産者のもとで作られたものを 当店のオーガニック基準に基づき仕入れています。 顔の見えるお付き合いを基本としており、 定期的な残留農薬検査や放射能検査を外部に依頼して、 2重3重に食べる方の安全を追及しています。 ベテランの有機農家さんが作る野菜は、 健康な大地に育まれ、味が濃くて美味しくなります。 注意点 ・冷凍便での発送です。(冷蔵商品や常温商品と同梱不可です。) ・手作りの為サイズが前後する場合がございます ・輸入状況により材料変更がある場合がございます。 商品番号 pizza033 名称 冷凍ピザ 製造元 薬糧開発株式会社 原産国 日本 有機認証   原材料...

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