“絶品の枝豆!”津軽の秋の風物詩!!【毛豆 約1kg】
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“絶品の枝豆!”津軽の秋の風物詩!!【毛豆 約1kg】

濃厚な甘みと旨味。その風味や味わいは名だたる枝豆・茶豆をしのぐものと確信しております。毛豆は青森の津軽地方で昔から親しまれている枝豆の在来種です。味の良さから長年親しまれ、 今では青森のブランドとうもろこし「嶽きみ」とともに津軽地方の秋の風物詩となっています。毛豆とはよくいったもので、その名の通り、茎・葉・鞘には茶色の毛が生えていて、豆は濃厚で栗のような味が特徴とされています。昔の在来種では収穫時期が9月になるため枝豆の旬の時期を逸し、青森県内以外で親しまれることは少なかったのですが品種改良が進み、早生系の品種が開発されたことで何とか8月中の出荷に間に合うようになってきました。こんなに青森県民に親しまれてきた枝豆=毛豆をぜひ全国の皆さんにも味わっていただき、青森のおいしいものを知っていただきたいので今回からご紹介させていただきます。8月下旬から9月下旬までしか味わえない青森の旬の味をどうぞご賞味ください。約1kgの少量にしてのご提供です。量の目安としてはスーパーなどで売っている袋入りの枝豆の3~4袋分程度の量になります。こちらの商品は8月下旬ごろからの発送開始を予定しております。到着日の指定は出来ませんのでご了承願います。☆着日の指定はお受けできませんので、ご了承ください。気温が高いため、品質保持のためクール便で出荷させていただきます。別途クール料金がかかりますのでご了承ください。

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