クイジナート ヘルシークッカー
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クイジナート ヘルシークッカー

「煮る・蒸す・焼く・炒める」レシピ※がこれ1台で!スチーマーの常識を超えたクッカー。※フライパンのように実際に焼く、炒めることはできません。 食材の“上から”蒸気を均等に広げるという、これまでにない発想。蒸し料理の概念が変わります!通常の蒸し料理は・・・食材を下からの水蒸気で温める、が常識でした。しかし!こちらのクッカーのガラスの器の下には蒸気を通す穴がいていません!上からの蒸気で食材を調理するのです。下に穴が開いていないことで食材から出たエキス(スープ)を留めておくこと、味付けをすることが可能になりました。その結果、通常の蒸し料理以外の料理も美味しくヘルシーに作れるようになりました!!ヘルシークッカーの大きな特徴!!上からの水蒸気でむらなくスピーディーに食材をおいしく調理フタに蒸気口を取り付け上から下へと全体にスチームが広がりやすい構造です。スタートしてからたったの5分で内側はほぼ100℃に到達する素早さ!容器内の温度のバラツキもすくないので中央に置いた食材と端っこの食材の仕上がりが違う…ということもあまりありません!耐熱性ガラス容器だから調理加減が確認しやすくそのまま食卓にもガラス製なので調理中もふたを開けずに出来上がりの確認が可能です。またガラス容器だけ本体から取り外せるので、熱々のそのまま食卓に持って行ってもOK!食器洗浄機も使えます!ガラスは素材の色や臭いが付きにくのでカレーや魚料理も安心です。和食・中華・洋食・パーティーメニューまでこなします日常よく料理する筑前煮などの煮ものから丸ごと1匹の魚を使ったアクアパッツアなどのパーティーメニューまで本当にマルチに使えますよ!いつもの料理もこれで出すだけでかなり豪華に見えるので重宝します。4つの自動プログラムモード搭載マニュアルモードもありますが、その他シーフード(魚介)モード15分 ミート(肉)モード20分 グレイン(穀物)モード25分 ベジタブルモード10分も搭載。ボタンを押すだけで自動に調理してくれます。その他保温もできます。最大60分までの保温が可能なので、パーィー中も便利です。マニュアルモードでは59分59秒までセットが可能です。着脱式の水タンク今までの電気式のスチーマーの水タンクは下にあることが多く、どれだけ水が残っているか分かりにくく、また水を追加する際にすべての容器を一旦外す必要がありました。しかし!こちらのタンクは後ろ側についているので、残水量がはっきり分かり、また水を追加するのも簡単です!リバーシブルトレー付きステンレスの蒸し板つきなので、通常の蒸し物も可能です。また食材から出た余分な油を除きたい時にも便利に使えます。

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