Barbaresco 1979 Dario Rocca & Figlio バルバレスコ 1979 ダリ-ヨ ロッカ & フィッリ
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Barbaresco 1979 Dario Rocca & Figlio バルバレスコ 1979 ダリ-ヨ ロッカ & フィッリ

バルバレスコ ピエモンテ州 バルバレスコはイタリア北西部ピエモンテ州ランゲ地区で生産される赤ワインです。ブドウ品種はネッビオーロ、チェリー、バラの花、黒い果実などの芳香が際立ち底知れぬ深みの有る品種です。又、ネッビオーロは計り知れない豊かな表現力が有り、畑ごとに違いははっきりと表れます。細分化さた畑の名前が付いているのはそのせいです。しかし、畑の名前が付いていなくても非常に優れたワインです。 優れたものは並外れて長命であり、30年以上熟成します。バルバレスコの歴史は浅く、1894年までこの地区のワインは全てバローロとして販売されていました。この年アルバ醸造学校設立者ドミッツォ カッヴァッツァ博士が、バルバレスコに共同組合を設立しバルバレスコは初めて世に出ました。1979年バルバレスコ当時の評価は優秀、非常に良いワインが出来ました。

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