石川県産地酒菊姫[大吟醸]720ml大吟醸
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石川県産地酒菊姫[大吟醸]720ml大吟醸

石川県産地酒菊姫[大吟醸](日本酒度酸度)吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」(兵庫県美嚢郡吉川町産)の最高級品を限度に近い50%まで削ります そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20%なのです さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです

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