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【関の刃物】[正広作]ステンレス剣型包丁180mm(MS-200)[ステンレス包丁/牛刀/日本製/シェフナイフ/プレゼント/お祝い/刃物市場][楽ギフ_包装]

2,873円 3,283円

【関の刃物】[正広作]ステンレス剣型包丁180mm(MS-200)[ステンレス包丁/牛刀/日本製/シェフナイフ/プレゼント/お祝い/刃物市場][楽ギフ_包装]

全5商品

【関の刃物】[正広作]ステンレス剣型包丁180mm(MS-200)[ステンレス包丁/牛刀/日本製/シェフナイフ/プレゼント/お祝い/刃物市場][楽ギフ_包装]

2,873円~ 3,283円

MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作です。インフレームを使っています。未対応のブラウザをお使いの方は更新情報からどうぞ。●メーカー/ブランド:正広(マサヒロ)●材質:刀身/正広オリジナル特殊ステンレス鋼、ハンドル/ローズ●サイズ:刃渡り180mm●重量:90g●口金:なし●中子形状:半中子●本社所在地:岐阜県関市インフレームを使っています。未対応のブラウザをお使いの方は更新情報からどうぞ。銃刀法についてはこちらをご確認ください。商品特長シェフから主婦まで大人気の包丁正広の人気シリーズ「MSC」。人気の秘密は何と言っても鋭い切れ味が持続する刃持ちの良さ。安い包丁だと最初は切れてすぐに切れ味が悪くなってしまう経験はないでしょうか?それは低品質のを使い十分な焼き入れを施していないからです。正広の包丁は最適な鋼材を使用し最良の焼入れを施し、刃付けを職人が一丁一丁刃付けを施しています。その技術の裏付けには700年にも及ぶ鍛冶職人の知識、技術があり品質には絶対の自信があり、毎日包丁を使用するたくさんの職人さんに愛用されております。最近では見た目の高級感と切れ味の鋭さから一般家庭、特にプレゼントとしてとても喜ばれています。・知識から裏付けられる焼入れ・職人の最適な刃付け・研究・経験から生まれた究極の刃持ちぜひ体感してみて下さい。MSCシリーズは老舗包丁メーカー「正広」が技術と研究成果を融合させた正広オリジナルステンレス鋼(MBS-26)を採用。高級鋼材「モリブデンバナジウム」を使用し高い硬度で切れ味は抜群!さらに刃物の町関市の鍛冶知識から生まれる職人の絶妙な焼き入れ、刃付けによって海外製包丁や量産の包丁にはない刃持ちが実現しています。これにより「鋭い切れ味がいつまでも持続する」「たまに研ぎ直せばいつまでも新品の切れ味」が実現しています。使えば使うほど手に馴染んでくるローズ材を使用。握った際のオールステンレスにはない暖かみが特長です。安価でコストパフォーマンスに優れていますが長年使用していると変色する可能性があります。抗菌剤入りで衛生的です。※MSCシリーズによって柄の素材は変わります。写真はMS-200です。 シリーズの柄の種類はこちら>>>質の悪い包丁は研いでも刃が付きにくく欠けたり刃が潰れたりします。MSCシリーズの刀身は硬度もある上に「粘り気」があるので研いだら刃が付きやすく欠けにくいです。焼入れした刀身は硬度が入り硬くなります。しかし、そのままではまだ不十分です。サブゼロ処理を施すことによって入りきらなかった物質をきれいにしてより高品質の刀身に仕上げます。不純物が少なく隙間なくきれいになった刃は欠けにくく研ぎやすく、そして素晴らしい刃持ちを実現します。※MSCシリーズのすべてに「サブゼロ処理」を施しています。MSCシリーズは良いモノと認定されてものだけに贈られる「グッドデザイン賞」を受賞しています!購入した商品に名入れが出来ます!!※別途料金が必要となります。

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