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譚彦彬 厳選 餃子鍋 26cm THT-402

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譚彦彬 厳選 餃子鍋 26cm THT-402

●【広東名菜 赤坂璃宮 譚彦彬 厳選】 ●【こびりつきにくい】 金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属。食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、焦げ付きやこびりつきの発生する恐れが格段に減るしっかり焼けてこびりつきにくい。美味しい料理の為に生まれた革新的な加工方法 ●【調理しながら鉄分補給】 自然に鉄分補給。普通に調理するだけで、鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できる ●【強火調理に威力を発揮】 鉄は非常に高温に強い材質で、材料を入れる直前まで熱を高め、一気にいためて中に旨みを閉じ込める。このため、素材の味を損なうことなく、うまく引き出すことができる。中華料理の定番として使用されるのもこんな理由があるから ●【熱効率・保温性が良い】 ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現 ●【少量の油でヘルシー調理】 こびりつきにくい特徴から、脂も少なくてすみ、油っぽくない調理を実現 ●【使えば使うほど長持ち】 鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさを増す。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、使い方次第で一生お付き合いいただけます ●【お手入れも簡単】 こびりつきによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単 ●200V電磁調理器対応可 ●SG認定製品

鉄プレス餃子鍋 42cm

全38商品

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鉄プレス餃子鍋 42cm

※フタは付属ではありません。 (写真のフタはアルミ餃子鍋専用蓋[別売]です) 鉄製丸型の餃子鍋です。 円形に餃子を並べて、小麦粉を少し溶かした水を加えて蒸し、焼き上げますと美しい羽根付き餃子が出来上がります。 餃子の他、焼きシュウマイやニラ饅頭の焼き鍋としてもお使いいただけます。 鉄製ですので、使用を重ねる毎に油がなじみ焼き上がりが良くなります。 店長の私は餃子の他、邪道ではありますが、パエリア鍋やお好み焼きプレート、ちゃんちゃん焼きの鍋としても楽しんでいます。 今度は、ピザ焼きプレートとして試してみようかと考えています。 品 名 鉄プレス餃・q鍋 42cm 内 径 42cm 外 径 514mm 深 さ 45mm 重 さ 12.0kg 関連商品「鉄プレス餃子鍋 27cm」「鉄プレス餃子鍋 30cm」「鉄プレス餃子鍋 33cm」「鉄プレス餃子鍋 36cm」「鉄プレス餃子鍋 39cm」「鉄プレス餃子鍋 42cm」「鉄プレス餃子鍋 45cm」「アルミ餃子鍋専用蓋 27cm」「アルミ餃子鍋専用蓋 30cm」「アルミ餃子鍋専用蓋 33cm」「アルミ餃子鍋専用蓋 36cm」「アルミ餃子鍋専用蓋 39cm」「アルミ餃子鍋専用蓋 42cm」「アルミ餃子鍋専用蓋 45cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 ...

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