堺の刃物屋さん こかじ
22,770円
【商品情報】●日立安来鋼の最高峰である青紙スーパーをステンレスに割り込んだすばらしい切れ味のシリーズです。●材質:青紙スーパー※錆ます。●柄:ケヤキ 口輪:マホガニ【カラー】-関連商品堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180m...堺孝行 ダマスカス 銀三割り込み 和三徳包丁 180mm 三徳包丁 包...堺孝行 包丁 三徳包丁 日本製 国産 ミルフィーユ包丁 180mm #...19,940円45,500円21,960円堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀 刃渡り...堺孝行 正夫 なないろ 柳刃 240mm 高級 包丁 清潔 美しい モ...堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 黒フッ素加工 和牛刀 210 mm日本...24,880円23,210円27,080円堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和菜切り包丁 160...堺孝行#7397 最高級 33層槌目 ダマスカス 本割込 筋引 両刃 ...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...19,940円25,390円19,310円
堺の刃物屋さん こかじ
11,760円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TUS 牛刀 180mm #16611 高級 ステンレス ステ...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行 TUS 牛刀 240mm #16613 高級 ステンレス ステ...10,920円17,740円17,740円堺孝行 TUS 牛刀 270mm #16614 高級 ステンレス ステ...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...堺孝行 TUS 牛刀 300mm #16615 高級 ステンレス ステ...20,570円19,310円23,620円堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10012 牛刀 刃渡り...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀 刃渡り...堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 黒フッ素加工 和牛刀 210 mm日本...21,310円24,880円27,080円
堺の刃物屋さん こかじ
9,030円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TUS ペティナイフ 150mm #16604 高級 ステンレ...堺孝行最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 80mm...堺孝行 ダマスカス 銀三 割り込み ペティナイフ 150mm 高級 包...9,660円14,770円46,900円堺孝行 パン切包丁 波刃 ステンレス 250mm #36001 高級 ...堺孝行 TUS 筋引き 240mm #16623 高級 ステンレス ス...堺孝行 パン切包丁 波刃 ステンレス 250mm #36000 高級 ...7,350円12,600円6,830円堺孝行 TUS 筋引き 270mm #16624 高級 ステンレス ス...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...15,010円17,740円19,310円
堺の刃物屋さん こかじ
23,620円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀 刃渡り...堺孝行 TUS 牛刀 270mm #16614 高級 ステンレス ステ...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10012 牛刀 刃渡り...24,880円20,570円21,310円堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行 TUS 牛刀 240mm #16613 高級 ステンレス ステ...19,310円17,740円17,740円堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 黒フッ素加工 和牛刀 210 mm日本...堺孝行 TUS 牛刀 210mm #16612 高級 ステンレス ステ...堺孝行 TUS 牛刀 180mm #16611 高級 ステンレス ステ...27,080円11,760円10,920円
堺の刃物屋さん こかじ
15,010円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TUS 筋引き 240mm #16623 高級 ステンレス ス...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11023 筋引包丁 刃渡り240...堺孝行#7397 最高級 33層槌目 ダマスカス 本割込 筋引 両刃 ...12,600円19,310円25,390円最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 剣型柳刃 飛燕型 300mm...堺孝行最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 80mm...青木刃物 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 210mm 柳刃包丁 210...35,580円14,770円15,380円堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...堺孝行 TUS ペティナイフ 150mm #16604 高級 ステンレ...17,740円19,310円9,660円
堺の刃物屋さん こかじ
7,350円
【商品情報】【カラー】-関連商品堺孝行 パン切包丁 波刃 ステンレス 250mm #36000 高級 ...堺孝行 TUS ペティナイフ 120mm #16602 高級 ステンレ...堺孝行 TUS ペティナイフ 150mm #16604 高級 ステンレ...6,830円9,030円9,660円堺孝行 子供用包丁 120mm 日本製 食洗機対応 プレゼント クリス...堺孝行 TUS 筋引き 240mm #16623 高級 ステンレス ス...堺孝行 TUS 筋引き 270mm #16624 高級 ステンレス ス...6,620円12,600円15,010円堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 80mm...青木刃物 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 210mm 柳刃包丁 210...17,740円14,770円15,380円
堺の刃物屋さん こかじ
6,830円
【商品情報】【カラー】-関連商品堺孝行 パン切包丁 波刃 ステンレス 250mm #36001 高級 ...堺孝行 子供用包丁 120mm 日本製 食洗機対応 プレゼント クリス...堺孝行 TUS ペティナイフ 120mm #16602 高級 ステンレ...7,350円6,620円9,030円堺孝行 TUS ペティナイフ 150mm #16604 高級 ステンレ...堺孝行 TUS 筋引き 240mm #16623 高級 ステンレス ス...堺孝行 TUS 筋引き 270mm #16624 高級 ステンレス ス...9,660円12,600円15,010円堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 80mm...青木刃物 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 210mm 柳刃包丁 210...17,740円14,770円15,380円
刃物・道具の専門店 ほんまもん
13,400円
製品仕様 ■サイズ:全長約295mm 刃部 刃渡り約170mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約120mm 幅約31mm(最大) 厚み約18mm ■重量 :約150g ■材質 : 刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス 柄部 黒合板 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:梨地槌目仕上げ ■中子:背通し ■木箱入り ■製造:日本製 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 頑固おやじ推奨! 『男の料理包丁』 青紙鋼梨地三徳包丁つばナシ木箱入 老舗刃物店のご主人も満足。 刃物一筋50年、老舗刃物店のご主人が実際に使用し研いで、刃の硬度の高さと粘り強さに満足した包丁です。 軟ステンレスと軟ステンレスの間に安来ハガネ青紙鋼をサンドイッチした三層複合材を鍛錬した三徳型万能包丁です。 切刃である中心の青紙鋼は錆びますが、毎日使用されますと真っ赤になるのではなく黒錆の被膜が表面にできます。 両側の梨地面は軟ステンレスですので、錆に強く研ぎやすい です。 現在主流のステンレス高級刃物鋼でも、その切れ味に満足できない方に特におすすめです。 ステンレスでは味わえない 青紙鋼のシャープな切れ味 をお楽しみ下さい。 バランスも良く、野菜・肉・魚と多用途に使える万能タイプです。 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき...
堺の刃物屋さん こかじ
11,000円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。【用途】■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。【商品サイズ】■全長:310mm■刃渡り:170mm【重量】■145g【材質】■刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼■ハンドル:黒積層強化木【原産国】■日本関連商品スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...霞ダマスカス84013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950...スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレ...13,200円14,300円5,200円スミカマ SUMIKAMA DC-800 ダイヤクロス オールステンレ...霞 KURO 36017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:4950...スミカマ 霞 TORA 三徳包丁 刃渡り165mm 36841 JAN...4,700円11,000円4,950円霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...霞HM74013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950586...霞VG...
雑貨屋 ココウキ
29,370円~
・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・果物や小物の切り分けに便利なペティナイフと魚や肉・野菜などオールマイティに使える三徳包丁のセット。 【ナイフ】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/ペティナイフ:全長約270mm・刃渡り約150mm、三徳包丁:全長約314mm・刃渡り約180mm ●重量/ペティナイフ:約95g、三徳包丁::約150g ●商品総重量/約245g ●箱サイズ/約127×360×30mm ●箱入重量/約530g ●材質/刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼...
あなたのほしいインテリアのお店
3,280円
※メーカーお取り寄せとなる商品です。 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。 商品詳細 ----------------- サイズ・重量:(約) [三徳包丁] 全長280mm(刃渡り165mm)・110g [ペティナイフ] 全長240mm(刃渡り135mm)・50g [ミニ砥ぎ器] 80×15×40mm・20g 材質: [三徳包丁・ペティナイフ] 刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/PBT樹脂 [ミニ砥ぎ器] 本体/ABS樹脂、砥石/セラミック 生産国:日本 ----------------- [商品の説明] 新潟県燕市産、「燕熟の技 包丁シリーズ」 職人たちの高度な技術と熟練の技が生み出すシャープな切れ味。 燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、多くの国で愛用されています。----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ・重量:(約) [三徳包丁] 全長280mm(刃渡り165mm)・110g [ペティナイフ] 全長240mm(刃渡り135mm)・50g [ミニ砥ぎ器] 80×15×40mm・20g 材質: [三徳包丁・ペティナイフ] 刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/PBT樹脂 [ミニ砥ぎ器] 本体/ABS樹脂、砥石/セラミック 生産国:日本 ----------------- [商品の説明] 新潟県燕市産、「燕熟の技 包丁シリーズ」 職人たちの高度な技術と熟練の技が生み出すシャープな切れ味。 燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、多くの国で愛用されています。
刃物・道具の専門店 ほんまもん
17,600円
製品仕様 ■サイズ :全長約305mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約130mm 幅約23mm(最大) 厚み約19mm ■重量 :約115g ■材質 : 刃部 切刃 粉末ハイスR2、地金 軟ステンレス 口輪 水牛 ■刃の形状:両刃 ■柄の形状:八角 ■製造:日本製粉末ハイス鋼 粉末ハイスは高硬度、高靭性、高い耐磨耗性を併せ持ち 鋭く驚異的な「永切れ」を実現します。 更に、錆びに強く日々のメンテナンスも容易になります。 また、粉末製鋼法で作られている為 非常に高硬度でありながらも研ぎ直しも 従来の合成砥石で可能です。 包丁材に必要とされる要素を全て兼ね備えた 理想的な鋼材です。 粉末ハイスを芯材に両脇から極軟質ステンレスで挟み込んだ三層構造になっています。 極軟質ステンレスで挟み込むことで 刃全体が錆びに強く、再刃付け時も切れ味良く、薄く砥ぎ上げる事ができます。 水牛八角柄 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し 刀身が抜け難くなる。 ということから プロの方にも大変人気の柄になっています。 細部へのこだわり 刀身には細部までこだわってマチにはアゴ取り、背丸加工が施されています。 砥石で砥ぎ上げることができないマチの部分を特別加工作業にて、磨き上げます。 見た目の美しさと指の感触が、良くなります。 レーザー名入れご希望の場合は、下記をご参照ください。 ・フォントの指定をお願いします。ご指定が無い場合はこちらで設定を致します。 ・10文字程度(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ※商品によってはご希望に添えない場合があります。 ※名入れ希望の場合は返品はできません。 詳しくはこちら
Rikuyuco 楽天市場店
10,849円
【切れ味抜群の多用途包丁】この包丁は高級芯材AUS10を使用、67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。表面は槌目の凸凹があるので、食材と包丁の間に、空気の層が出来てくっつきにくい構造になっています。菜切り包丁三徳包丁、牛刀(シェフナイフ)は肉・野菜・魚、刺身などに使えるご家庭用に最適な万能包丁です。サイズ:全長:310MM、刃渡り:180MM、幅:53MM、重量:275.9G、材質:ダマスカス(食洗機に対応しません) 【人間工学デザイン】木製グリップは環境にやさしく、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め加工もされています。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間使用しても快適で疲れません。ハンドルに手作りの梅花鋲が嵌め込まれています。刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。 【鞘付き】付属の鞘は木製で、スタンドとして使用可能です。
高岡銅器・漆器の雅覧堂
12,100円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り170mm(全長300mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能170mm三徳」は、肉・魚・野菜を切る際に重宝する家庭で一番使用する機会の多い万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
堺の刃物屋さん こかじ
5,800円
【商品説明】●木の風合いが活きる 美しい白木ハンドル●フィット感に優れた積層強化木柄:重量バランスの良い本通し仕様。白木のもつ柔らかさとスタイリッシュさを融合。 握りやすさにこだわったハンドル形状。 ●三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。●ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。●従来の刃形状より刃幅をスリム化することで コンパクトで小回りの利く形状に仕上げました。●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【商品詳細】●刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼●柄:積層強化木【商品サイズ】●約43×270×17mm、刃渡り:約145mm、重量:約140g【生産国】●日本関連商品関孫六 しらあい 三徳包丁 165mm #AB5482 貝印 包丁 お...ツヴィリングヘンケルス TWIN Fin マルチパーパスナイフ小 30...関孫六 しろねず 三徳包丁 165mm #AB5472 包丁 貝印 K...5,970円5,800円3,490円マサヒロ#14023 正広作 MV黒合板 三徳型包丁 175mm JA...マサヒロ#13923 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm JAN...マサヒロ#14039 正広作 MV黒合板柄 波刃三徳包丁 JAN:49...5,790円5,790円5,790円マサヒロ#14323 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 黒柄 ...マサヒロ#14423 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 赤柄 ...マサヒロ#14523 正広作 MV-P 三徳165mm...
La.kurasu
4,280円
ブランド貝印生産国日本本体サイズ全長293mm×刃幅48mm×柄の高さ18mm重量重量138g材質刃体:ステンレスクラッド複合材 刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレス鋼 柄:ナイロン(耐熱温度170度) POM樹脂(耐熱温度140度) 口金:ステンレススチール備考右利き・左利き兼用の包丁になります。 左利きの方でもご使用いただけます。関孫六 包丁 165mm 茜 三徳包丁 安心 伝統 高級感 耐熱性に優れた柄 食洗機対応 食洗対応 食洗機可 包丁 ほうちょう ナイフ 熱に強い 耐熱 お手入れ簡単 食洗機に入れられる鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。また、スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。
La.kurasu
7,980円
ブランド貝印生産国日本本体サイズ全長292mm×刃幅46mm×柄の高さ17mm 刃渡り165mm重量重量170g材質刃体:ステンレス複合材 刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレススチール 刃付け形状:両刃付け 柄:積層強化木備考右利き・左利き兼用の包丁になります。 左利きの方でもご使用いただけます。関孫六 包丁 165mm 木蓮 三徳包丁 台所用品 刀鍛冶 伝統 名刀 家庭向き kai ステンレス 木 ハンドル 使いやすい 手にフィット 握りやすい 日本製 国産 セキマゴロク せきまごろく鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 また、刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。
堺の刃物屋さん こかじ
16,500円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。【用途】■主に肉を切る際に使用しやすいですが、海外などでは万能包丁としても使用されています。【商品サイズ】■全長:386mm■刃渡り:240mm【重量】■185g【材質】■刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼■ハンドル:黒積層強化木【原産国】■日本関連商品霞KURO37021 剣型包丁(牛刀) 刃渡り210mm JAN:49...霞ダマスカス88020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:4...霞ダマスカス88024 剣型包丁(牛刀) 刃渡り240mm JAN:4...13,200円18,700円20,900円霞HM78020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:4950...霞HM78024 剣型包丁(牛刀) 刃渡り240mm JAN:4950...スミカマ SUMIKAMA DC-700 ダイヤクロス オールステンレ...24,200円27,500円3,980円霞ダマスカス84020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4...霞 TORA 36842 剣型包丁(牛刀) 180mm JAN:495...日本製 霞VG-10PRO58020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200m...16,500円5,950円27,500円-
premoa
8,250円~
商品説明★ 熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる極薄刃は切れ味抜群。一般的に刃の断面は直線的なものが多い中、この包丁は緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせもつハマグリ型、鋭く摩耗しにくく切れ味が長続きします。世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。★ Mac+a(マックプラスエー) ステンレス一体成型包丁本体は切れ味が良いのはもちろん、食材がくっつきにくいスライティングライン加工。ふっくらしたデザインのハンドルは滑りにくく、手になじむシャークスキン(鮫肌)加工を施しどなたの手にも握りやすく馴染みます。またテコの原理で力が入りやすいように、ハンドル部分が上向きになるように設計、硬い素材や大きな素材も切りやすく、長く使っていても疲れにくいです。シンプルデザインのステンレス一体型で衛生的、継ぎ目がないので汚れにくく末永くお使いいただけます。スペック* サイズ:全長290mm/刃渡り165mm* 重量:160g
金蔵web
7,600円~
商品情報サイズ全 長:290mm刃渡り:165mm重量156g(化粧箱入り 244g)材質芯材:ゴールド鋼(高炭素鋼V-5)側材:ステンレス柄 :積層黒合板刃付両刃(右利き・左利き兼用)波紋刃口金一体式本口金生産国日本その他化粧箱入り注意事項モニターの発色により、実物と色が異なる場合があります。包丁 三徳包丁 165mm 日本製 ステンレス ゴールド鋼 (高炭素鋼V-5) 本割込 三本鋲本通し 波紋刃 日本刀仕様 積層黒合板 万能包丁 料理包丁 家庭用 ナイフ 化粧箱入り 母の日 父の日 ギフト 安心の日本製 肉・魚・野菜と幅広く対応!これ1本あれば一通りの料理をこなす万能包丁! ■安心の日本製■ステンレス軟鋼にゴールド鋼(高炭素鋼V-5)を独自の方法で割り込み製作■3本の鋲で刃と柄の部分をしっかり固定し、刃のがたつきやはずれを防ぐ■日本刀仕様の刃付けにより鋭い切れ味を発揮■ステンレスでサビにくく、刃体と一体化させた本口金により、水分の侵入を防ぎ衛生的です■研ぎ修理も簡単にでき、永くご愛用いただけます 【在庫がある場合】2営業日以内に発送いたします。 1
インテリアショップM
1,760円
商品詳細 ----------------- サイズ(約):全長280mm(刃渡り165mm) 製品重量:約110g 材質: [刀身] ステンレス刃物鋼 [ハンドル] PBT樹脂 生産国:日本 ----------------- [商品の説明] 新潟県燕市産、「燕熟の技 包丁シリーズ」 職人たちの高度な技術と熟練の技が生み出すシャープな切れ味。 燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、多くの国で愛用されています。----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ(約):全長280mm(刃渡り165mm) 製品重量:約110g 材質: [刀身] ステンレス刃物鋼 [ハンドル] PBT樹脂 生産国:日本 ----------------- [商品の説明] 新潟県燕市産、「燕熟の技 包丁シリーズ」 職人たちの高度な技術と熟練の技が生み出すシャープな切れ味。 燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、多くの国で愛用されています。
インテリアショップM
2,520円
商品詳細 ----------------- サイズ・重量:(約) [三徳包丁] 全長280mm(刃渡り165mm)・110g [キッチンバサミ] 205×75×10mm・95g 材質: [三徳包丁] 刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/PBT樹脂 [キッチンバサミ] 刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂 生産国:日本 ----------------- [商品の説明] 新潟県燕市産、「燕熟の技 包丁シリーズ」 職人たちの高度な技術と熟練の技が生み出すシャープな切れ味。 燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、多くの国で愛用されています。----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ・重量:(約) [三徳包丁] 全長280mm(刃渡り165mm)・110g [キッチンバサミ] 205×75×10mm・95g 材質: [三徳包丁] 刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/PBT樹脂 [キッチンバサミ] 刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂 生産国:日本 ----------------- [商品の説明] 新潟県燕市産、「燕熟の技 包丁シリーズ」 職人たちの高度な技術と熟練の技が生み出すシャープな切れ味。 燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、多くの国で愛用されています。
優れものキッチン雑貨の青紙スーパー牛刀、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な青紙スーパー牛刀が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。
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1。ビカム(運営:株式会社メタップスワン)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「青紙スーパー牛刀」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ」
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