「青紙スーパー包丁」 の関連商品を含む検索結果 34件

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【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の刺身包丁 210mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【yanagiba...

全5商品

6,480

【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の刺身包丁 210mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【yanagiba...

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 お刺身用にどうぞ。鮮やかな切れ味で、舌ざわりの良い刺身がご家庭で味わえます。 右利き左利きに関係なく使える、ご家庭でも扱いやすい両刃タイプです。 やや長めの刃渡り240mmもございます。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 青紙スーパーシリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙スーパー 両刃(*1) 黒打ち仕上げ(*2) 柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約350mm 刃渡り 約210mm 刃幅 約33mm 厚み 約2.2mm 重さ 約120g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券3枚 付属 名入れ 無料(*3) (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 (*3)名入れについて 可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 ※在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2~4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更に...

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土佐刃物 包丁 黒打ち 三徳 スーパー鋼 165mm

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6,165

土佐刃物 包丁 黒打ち 三徳 スーパー鋼 165mm

●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物●日本刀に使われてきた伝統的なハガネを改良した鋼材である青紙スーパー鋼は、より硬く、非常に欠けにくく、切れ味の持続性も抜群!●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくい●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別が無い●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく●肉、魚、野菜と三つの食材を扱うことができ、この包丁が一本あれば、食材によって包丁を持ち替えなくても大体のものは料理できる便利な包丁●クルミ柄は重硬で衝撃に強く、強度と粘りがあり、狂いが少なくプロの料理人の方にもお勧め●はらたいらのイラスト入りパッケージ●※刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください

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土佐刃物 包丁 黒打ち 三徳 スーパー鋼 150mm

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5,845

土佐刃物 包丁 黒打ち 三徳 スーパー鋼 150mm

●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物●日本刀に使われてきた伝統的なハガネを改良した鋼材である青紙スーパー鋼は、より硬く、非常に欠けにくく、切れ味の持続性も抜群!●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくい●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別が無い●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく●肉、魚、野菜と三つの食材を扱うことができ、この包丁が一本あれば、食材によって包丁を持ち替えなくても大体のものは料理できる便利な包丁●クルミ柄は重硬で衝撃に強く、強度と粘りがあり、狂いが少なくプロの料理人の方にもお勧め●はらたいらのイラスト入りパッケージ●※刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください

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菜切包丁 160mm 菜切り 越前打刃物 青紙スーパー ステンレス 梨地仕上げ 金太郎作 カネ弘打刃物製作所 TVで放送! 髪の毛も切れる!

一心刃物

20,400

菜切包丁 160mm 菜切り 越前打刃物 青紙スーパー ステンレス 梨地仕上げ 金太郎作 カネ弘打刃物製作所 TVで放送! 髪の毛も切れる!

※カネ弘打刃物製作所が下記のTVに出演! テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け!槌の音~若き鍛冶職人の挑戦~」】 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カネ弘打刃物製作所は伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。 越前打刃物の特徴として、ハマグリ刃と二枚広げがあります。炉で熱した2枚の刀身を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、「二枚広げ」という越前だけの伝統技法により、薄い刀身になり切れ味の鋭い包丁が出来ます。さらにこの二枚広げの利点は二枚の刀身を重ねるため、炉から取り出した後に温度が一枚の時よりも下がる速度が遅くなり、再び炉に入れて熱する必要がないため、炭素が抜けてしまうという質の低下をとどめるができます。 ハマグリ刃(蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃)と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付くことを軽減してくれます。それだけでなく、直線の刃の形よりもさらに食材に切れ込んでいきます。それらは切れ味が軽い、または鋭いと感じる要素になります。 心材の刃は青紙スーパーが使用されており、青紙よりも更に鋭い切れ味が持続するのが特徴で、研ぐ回数を減らしてくれます。ちなみに、幾人かの鍛冶屋は青紙スーパーが一番切れると評価しています。心材には硬い青紙スーパー、側材は柔らかいステンレスで挟みこんだ包丁ですので、研ぎやすい構造です...

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筋引 270mm 包丁 筋引き 越前打刃物 青紙スーパー ステンレス 梨地仕上げ 9寸 金太郎作 カネ弘打刃物製作所 TVで放送! 髪の毛も切れる!

一心刃物

28,600

筋引 270mm 包丁 筋引き 越前打刃物 青紙スーパー ステンレス 梨地仕上げ 9寸 金太郎作 カネ弘打刃物製作所 TVで放送! 髪の毛も切れる!

【「筋引包丁」デイリーランキング第1位!(10/23)】 ※カネ弘打刃物製作所が下記のTVに出演! テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け!槌の音~若き鍛冶職人の挑戦~」】 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カネ弘打刃物製作所は伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。 越前打刃物の特徴として、ハマグリ刃と二枚広げがあります。炉で熱した2枚の刀身を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、「二枚広げ」という越前だけの伝統技法により、薄い刀身になり切れ味の鋭い包丁が出来ます。さらにこの二枚広げの利点は二枚の刀身を重ねるため、炉から取り出した後に温度が一枚の時よりも下がる速度が遅くなり、再び炉に入れて熱する必要がないため、炭素が抜けてしまうという質の低下をとどめるができます。 ハマグリ刃(蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃)と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付くことを軽減してくれます。それだけでなく、直線の刃の形よりもさらに食材に切れ込んでいきます。それらは切れ味が軽い、または鋭いと感じる要素になります。 心材の刃は青紙スーパーが使用されており、青紙よりも更に鋭い切れ味が持続するのが特...

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ペティナイフ 120mm 包丁 越前打刃物 青紙スーパー ステンレス 梨地仕上げ 4寸 金太郎作 カネ弘打刃物製作所 TVで放送! 髪の毛も切れる!

一心刃物

12,500

ペティナイフ 120mm 包丁 越前打刃物 青紙スーパー ステンレス 梨地仕上げ 4寸 金太郎作 カネ弘打刃物製作所 TVで放送! 髪の毛も切れる!

※カネ弘打刃物製作所が下記のTVに出演! テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け!槌の音~若き鍛冶職人の挑戦~」】 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カネ弘打刃物製作所は伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。 越前打刃物の特徴として、ハマグリ刃と二枚広げがあります。炉で熱した2枚の刀身を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、「二枚広げ」という越前だけの伝統技法により、薄い刀身になり切れ味の鋭い包丁が出来ます。さらにこの二枚広げの利点は二枚の刀身を重ねるため、炉から取り出した後に温度が一枚の時よりも下がる速度が遅くなり、再び炉に入れて熱する必要がないため、炭素が抜けてしまうという質の低下をとどめるができます。 ハマグリ刃(蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃)と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付くことを軽減してくれます。それだけでなく、直線の刃の形よりもさらに食材に切れ込んでいきます。それらは切れ味が軽い、または鋭いと感じる要素になります。 心材の刃は青紙スーパーが使用されており、青紙よりも更に鋭い切れ味が持続するのが特徴で、研ぐ回数を減らしてくれます。ちなみに、幾人かの鍛冶屋は青紙スーパーが一番切れると評価しています。心材には硬い青紙スーパー、側材は柔らかいステンレスで挟みこんだ包丁ですので、研ぎやすい構造です...

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【青馬】青紙スーパー鋼 ステンレスクラッド槌目 ペティ135mm

刃物・道具の専門店 ほんまもん

10,800

【青馬】青紙スーパー鋼 ステンレスクラッド槌目 ペティ135mm

ギフト対応についての詳細 ■サイズ 刃渡り 約135mm、全長245mm、重量約90g、刃厚2mm、硬度 HRC62-63 ■名入れ ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字 字数:1~6文字程度 納期:1週間程度 ■おすすめ砥石 研ぎは通常の砥石で可能ですが、研磨力のあるセラミック系の砥石がお奨めです。 粉末ハイス包丁用中砥石【ハイス1000】 粉末ハイス包丁用仕上げ【ハイス3000】 ●その他の砥石はこちら【青馬】青紙スーパー鋼 割込みステンレス ペティ 135mm 交配と淘汰を繰り返し、改良に改良を加えて「強さ」を追い求めるサラブレッド。 鍛え上げられたその肉体は見る人を魅了し、力強く走るその姿は時に大きな感動を巻き起こし、時代を超えて人々に愛され続けています。 この「青馬」シリーズの包丁は、サラブレッドのように「強さ」と「美しさ」を兼ね備え、使う人に喜びを与え、愛されるようにと名前をつけました。 包丁にこだわりを持っておられる方におススメします。 【最高級刃物鋼 青紙スーパー】 青紙スーパーは、青紙鋼に炭素(C)、クローム(Cr)、タングステン(W)などをより多く含ませることで、さらなる高硬度と耐摩耗性、防錆性を実現した刃物鋼です。きわめて硬度が高く、その鋭い鋼の切れ味が永く続くのが特徴です。 【刀身の構造】 青紙スーパー鋼を真ん中に両脇から極軟ステンレスで挟みこんだ三層構造の複合材を使用しています。 この構造により、切り刃は鋼の鋭い切れ味を保ちつつ、刃先以外は錆びにくく、研ぎやすくなっています。 【柄と口金】 柄は耐水性に優れたウッドハンドルで、刃と口金部分を溶接にて接合しています。 これによりサビ等による侵食から柄を守り、長く衛生的にお使いいただけます。 信頼できる日本のメーカーの自社工場で製造された包丁です...

菜切り包丁 鍛造火造り 元兼 白紙鋼 割込みステンレス 梨地包丁 菜切型 (菜切包丁 野菜包丁)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

6,171

菜切り包丁 鍛造火造り 元兼 白紙鋼 割込みステンレス 梨地包丁 菜切型 (菜切包丁 野菜包丁)

■菜切型 ■芯材:白鋼一号、両側軟ステンレス ■全長310mm 刃渡り165mm 軽量150g その他の菜切り包丁はコチラ 鋼の包丁 (錆びるが切れる) 土佐黒打ち青紙一号 土佐黒打ち青紙スーパー 青紙2号 紫檀柄 刀皇 白紙鋼 梨地 白紙鋼 ステンレスの包丁(お手入れ簡単切れ味良好) 粉末ハイス 人気No1!v金10号積層 粉末ハイスカスタム 大型野菜包丁 刃渡り300mmの鋼包丁 刃渡り360mmのステンレス包丁心地よい切味◆ほんまもん◆ ハガネ割込ステン梨地鍛造菜切り包丁 何とも言えない心地よい、あま切れのする包丁です。 切れ味も最高ですが、非常に研ぎやすく刃付の良いのが特長です。 ご自分で研いで使用される方にお薦めです。 野菜・肉はもとより、小型の魚を3枚に下ろす程度のこともできます。 中心の白紙鋼は錆びますが、両脇の梨地模様の軟ステンレスは錆びに強いです。 単に鋼鈑を打ち抜いて作るのではなく、一本一本、厚い三層材を炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。 (その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し、耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 人もハガネも鍛えれば鍛えるほどに粘り強くなります。 刃部は加工が難しいが、最高の熱処理と研磨を施すと究極の切れ味が出る安来白一鋼を使用しております。 中心の鋼を両脇から軟ステンレスがはさみ込んだ三層構造です。

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【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の三徳包丁 150mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【santoku】

肥後手打 盛高鍛冶刃物

11,340

【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の三徳包丁 150mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【santoku】

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 万能の薄刃包丁です。肉・魚身・野菜など料理全般幅広い用途に使えますので、取り合えずこの包丁が一つあれば、お野菜からお刺身までほとんどの料理が出来ます。 刃渡り170mmが基本の大きさで、使い勝手の良い最も人気のサイズです。 少人数家族や小さめで軽めの包丁がお好みの方には150mm、やや大きめが好みの方には185mmが好評です。※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 青紙スーパーシリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙スーパー 両刃(*1) 黒打ち仕上げ(*2) 柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約285mm 刃渡り 約150mm 刃幅 約42mm 厚み 約2mm 重さ 約100g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券3枚 付属 (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 付 帯:三徳包丁 万能包丁 三徳 万能 包丁 刃物 鋼 ハガネ 青紙スーパー 青紙 青 黒打ち 盛高鍛冶刃物 盛高刃物 金剛兵衛 源盛高 盛高 刀鍛冶 刀...

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【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の牛刀 240mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【gyuto】

全6商品

7,560

【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の牛刀 240mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【gyuto】

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 肉だけでなくスイカや大きな野菜を丸ごと切ったり、お仕事等でたくさんの量を切る時に便利です。 やや短めの刃渡り210mmもございます。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 青紙スーパーシリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙スーパー 両刃(*1) 黒打ち仕上げ(*2) 柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約390mm 刃渡り 約240mm 刃幅 約48mm 厚み 約2.5mm 重さ 約180g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券3枚 付属 名入れ 無料(*3) (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 (*3)名入れについて 可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 ※在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2~4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお時間を頂くことがあります。予めご了承願います。 ...

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【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の三徳包丁 170mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【santoku】...

肥後手打 盛高鍛冶刃物

11,880

【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の三徳包丁 170mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【santoku】...

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 万能の薄刃包丁です。肉・魚身・野菜など料理全般幅広い用途に使えますので、取り合えずこの包丁が一つあれば、お野菜からお刺身までほとんどの料理が出来ます。 刃渡り170mmが基本の大きさで、使い勝手の良い最も人気のサイズです。 少人数家族や小さめで軽めの包丁がお好みの方には150mm、やや大きめが好みの方には185mmが好評です。※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 青紙スーパーシリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙スーパー 両刃(*1) 黒打ち仕上げ(*2) 柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約310mm 刃渡り 約170mm 刃幅 約45mm 厚み 約2mm 重さ 約120g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券3枚 付属 (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 付 帯:三徳包丁 万能包丁 三徳 万能 包丁 刃物 鋼 ハガネ 青紙スーパー 青紙 青 黒打ち 盛高鍛冶刃物 盛高刃物 金剛兵衛 源盛高 盛高 刀鍛冶 刀...

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【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の菜切り包丁 165mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【nakiri】KN...

肥後手打 盛高鍛冶刃物

12,420

【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の菜切り包丁 165mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【nakiri】KN...

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 名前のとおり漬物作りで大きな野菜を切ったり、野菜の刻み切り、大根の桂むき等に便利です。 先が尖っていると何となく怖さを感じられる方にもお使いいただけます。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 青紙スーパーシリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙スーパー 両刃(*1) 黒打ち仕上げ(*2) 柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約305mm 刃渡り 約165mm 刃幅 約50mm 厚み 約2mm 重さ 約150g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券3枚 付属 名入れ 無料(*3) (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 (*3)名入れについて 可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 ※在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2~4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお時間を頂くことがあります...

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【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の刺身包丁 240mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【yanagiba...

全3商品

8,100

【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の刺身包丁 240mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【yanagiba...

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 お刺身用にどうぞ。鮮やかな切れ味で、舌ざわりの良い刺身がご家庭で味わえます。 右利き左利きに関係なく使える、ご家庭でも扱いやすい両刃タイプです。 やや短め刃渡り210mmもございます。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 青紙スーパーシリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙スーパー 両刃(*1) 黒打ち仕上げ(*2) 柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約385mm 刃渡り 約240mm 刃幅 約35mm 厚み 約2.5mm 重さ 約150g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券3枚 付属 名入れ 無料(*3) (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 (*3)名入れについて 可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 ※在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2~4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお...

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【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の出刃包丁165mm 青紙 柄腐れ防止シリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【deba】

肥後手打 盛高鍛冶刃物

12,874

【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の出刃包丁165mm 青紙 柄腐れ防止シリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【deba】

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 タイなどの骨の硬い魚や、鳥や牛骨も叩き切れる丈夫で扱いやすい両刃タイプの出刃包丁です。 片刃に比べてやや薄めに造っていますので、喰い込みもよく切先で身も引くことができます。 こちらの刃渡り165mmが基本の大きさでタイやハマチの3枚おろしにも十分に対応できます。 女性の方や余り大きな魚でなければ150mm、もっと大きな魚をおろされるのであれば180mmもあります。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 青紙スーパーシリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙2号 両刃(*1) 黒打ち仕上げ(*2) 柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約305mm 刃渡り 約165mm 刃幅 約54mm 厚み 約5mm 重さ 約230g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券2枚 付属 (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 ※名入れについて 可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません...

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【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の刺身包丁 210mm 青紙 柄腐れ防止シリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【yanagiba...

全2商品

8,640

【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の刺身包丁 210mm 青紙 柄腐れ防止シリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【yanagiba...

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 お刺身用にどうぞ。鮮やかな切れ味で、舌ざわりの良い刺身がご家庭で味わえます。 右利き左利きに関係なく使える、ご家庭でも扱いやすい両刃タイプです。 やや長めの240mmもございます。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 青紙スーパーシリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙2号 両刃(*1) 黒打ち仕上げ(*2) 柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約350mm 刃渡り 約210mm 刃幅 約33mm 厚み 約2.2mm 重さ 約120g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券2枚 付属 (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 ※名入れについて 可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 ※在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2~4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお時間を頂くことがあります...

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ギフト対応→ 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 小型の万能包丁です。肉・魚身・野菜など料理全般幅広い用途に使用出来ます。 アジなど余り骨の硬くない魚をさばくのにも便利です。 小魚の三枚おろし等にも適しています。※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 シリーズ名 ベーシックシリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙2号 両刃 黒打ち仕上げ 柄 : 桜(さくら) 寸 法 全長 : 約245mm 刃渡り : 約130mm 刃幅: 約38mm 厚み: 約2mm 重さ : 約80g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券1枚 付属 ※ 一丁一丁手造りのため、外観及び上記寸法は多少異なります。また、柄は天然素材ですので模様、色合いはひとつひとつ異なります。 ※ 在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2~4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお時間を頂くことがあります。予めご了承願います。 ※ お名前入れは無料です。可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 付 帯 小さい三徳包丁 小さい万能包丁 小型三徳包丁 小型万能包丁 小さい 小型 万能 小魚 包丁 刃物 鋼 ハガネ 青紙2号 青紙 青 黒打ち 盛高鍛冶刃物 盛高刃物 金剛兵衛 源盛高 盛高 刀鍛冶 刀 鍛冶屋 鍛冶 肥後手打 肥後 熊本 手打包丁 手打 手作り 鍛造 鍛冶職人 職人 切れ味抜群 本物の切れ味 本物 切れ味 両刃 左利き包丁 左利き 研ぎ直し 研ぎ 名入れ ギフト 贈り物 プレゼント 引き出物 感謝の気持ち 法事 御祝 結婚祝い 引き出物 出産祝い 快気祝い 入学祝い...

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ギフト対応→ 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 名前のとおり漬物作りで大きな野菜を切ったり、野菜の刻み切り、大根の桂むき等に便利です。先が尖っていると何となく怖さを感じられる方にもお使いいただけます。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) シリーズ名 柄腐れ防止シリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙2号 両刃 黒打ち仕上げ 柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット 柄腐れ防止 寸 法 全長 : 約305mm 刃渡り : 約165mm 刃幅 : 約50mm 厚さ : 約2mm 重さ : 約150g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券2枚 付属 ※ 一丁一丁手造りのため、外観及び上記寸法は多少異なります。また、柄は天然素材ですので模様、色合いはひとつひとつ異なります。 ※ 在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2~4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお時間を頂くことがあります。予めご了承願います。 ※ お名前入れは無料です。可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 ※ 柄腐れ防止シリーズと青紙スーパーシリーズの外観的な違いは刻印のみになります。写真は同じものを使用しています。 付 帯 菜切り包丁 菜切り 野菜 せん切り 桂むき 包丁 刃物 鋼 ハガネ 青紙2号 青紙 青 黒打ち 盛高鍛冶刃物 盛高刃物 金剛兵衛 源盛高 盛高 刀鍛冶 刀 鍛冶屋 鍛冶 肥後手打 肥後 熊本 手打包丁 手打 手作り 鍛造 鍛冶職人 職人 切れ味抜群...

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伝統700年の刀鍛治直売 切れ味抜群の三徳包丁165mmステンレス洋包丁シリーズ 無料研ぎ直しサービスで安心【楽ギフ_名入れ】

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ギフト対応→ 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 万能の薄刃包丁です。肉・魚身・野菜など料理全般幅広い用途に使えますので、取り合えずこの包丁が一つあれば、お野菜からお刺身までほとんどの料理が出来ます。 刃渡り170mmが基本の大きさで、使い勝手の良い最も人気のサイズです。 すこし大きめの刃渡り180mmもございます。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 シリーズ名 ステンレス洋包丁シリーズ (両刃) 材 質 刃 : 粉末ハイス 柄 : 鐔付き積層強化木 寸 法 全長 : 約290mm 刃渡り : 約165mm 刃幅: 約44mm 厚み: 約2mm 重さ : 約136g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券3枚 付属 ※ 一丁一丁手造りのため、外観及び上記寸法は多少異なります。また、柄は天然素材ですので模様、色合いはひとつひとつ異なります。 ※ 在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2~4週間程お時間を頂きます。予めご了承願います。 ※ お名前入れは無料です。可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 付 帯 三徳包丁 万能包丁 洋包丁 三徳 万能 包丁 刃物 ステンレス 粉末ハイス ハイス鋼 ハイス 盛高鍛冶刃物 盛高刃物 金剛兵衛 源盛高 盛高 刀鍛冶 刀 鍛冶屋 鍛冶 肥後手打 肥後 熊本 手打包丁 手打 手作り 鍛造 鍛冶職人 職人 切れ味抜群 本物の切れ味 本物 切れ味 両刃 左利き包丁 左利き 研ぎ直し 研ぎ 名入れ ギフト 贈り物 プレゼント 引き出物 感謝の気持ち 法事 御祝 結婚祝い 引き出物 出産祝い 快気祝い 入学祝い 卒業祝い 入社祝い...

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伝統700年の刀鍛治直売 切れ味抜群の牛刀(シェフナイフ)180mmステンレス洋包丁シリーズ 無料研ぎ直しサービスで安心【楽ギフ_名入れ】

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ギフト対応→ 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 肉だけでなくスイカや大きな野菜を丸ごと切ったり、お仕事等でたくさんの量を切る時に便利です。 刃渡り210mm、240mmもあります。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 シリーズ名 ステンレス洋包丁シリーズ (両刃) 材 質 刃 : 粉末ハイス 柄 : 鐔付き積層強化木 寸 法 全長 : 約305mm 刃渡り : 約180mm 刃幅: 約40mm 厚み: 約2mm 重さ : 約150g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券3枚 付属 ※ 一丁一丁手造りのため、外観及び上記寸法は多少異なります。また、柄は天然素材ですので模様、色合いはひとつひとつ異なります。 ※ 在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2~4週間程お時間を頂きます。予めご了承願います。 ※ お名前入れは無料です。可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 付 帯 牛刀 大きい万能包丁 大型万能包丁 洋包丁 シェフナイフ 大きい 大型 万能 肉 スライス 包丁 刃物 ステンレス 粉末ハイス ハイス鋼 ハイス 盛高鍛冶刃物 盛高刃物 金剛兵衛 源盛高 盛高 刀鍛冶 刀 鍛冶屋 鍛冶 肥後手打 肥後 熊本 手打包丁 手打 手作り 鍛造 鍛冶職人 職人 切れ味抜群 本物の切れ味 本物 切れ味 両刃 左利き包丁 左利き 柄腐れ防止 柄腐れ 研ぎ直し 研ぎ 名入れ ギフト 贈り物 プレゼント 引き出物 感謝の気持ち 法事 御祝 結婚祝い 引き出物 出産祝い 快気祝い 入学祝い 卒業祝い 入社祝い 退職祝い 開店祝い 新築祝い 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿...

【伝統700年の刀鍛治直売】本物の切れ味で安全なこども包丁(くまモン)90mm ステンレスシリーズ【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【くまモン】【子供用】

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ギフト対応→ 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 子供用でも「本物の切れ味」をご実感していただきたくて作りました。 刃先や刃元を丸めるなど安全にも十分配慮しています。 肉・魚身・野菜などこれ一つで料理全般幅広い用途に使える万能包丁です。 小さくても切れ味は本物ですので、お子様だけでなく果物の皮むきや野菜の細工切りなど、小回りの利く包丁として大人の方にも便利です。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 ※二本以上または一箇所の送付先につき、5,000円以上ご購入の場合は送料無料。 ※必ず親御さんと一緒にご使用されて下さい。 シリーズ名 ステンレス和包丁シリーズ(両刃) 材 質 刃 : 粉末ハイス鋼 柄 : 桜 寸 法 全長 : 約205mm 刃渡り : 約90mm 刃幅: 約35mm 厚み: 約2mm 重さ : 約58g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券1枚 付属 ※ 一丁一丁手造りのため、外観及び上記寸法は多少異なります。また、柄は天然素材ですので模様、色合いはひとつひとつ異なります。 ※ 在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2~4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお時間を頂くことがあります。予めご了承願います。 ※ お名前入れは無料です。可能な文字は漢字およびカタカナとなります。お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 付 帯 くまモン くまもん こども包丁 子供用 こども 小さい万能包丁 小型万能包丁 小さい 小型 安全 万能 小魚 包丁 刃物 鋼 ハガネ 青紙2号 青紙 青 黒打ち 盛高鍛冶刃物 盛高刃物 金剛兵衛 源盛高 盛高 刀鍛冶 刀 鍛冶屋...

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【安来鋼青紙一号十六層】【送料無料】左海泉乃守、極上柳刃包丁(刺身包丁)210ミリ黒檀柄ご贈答用紙化粧箱入 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】...

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ギフト対応 ※この包丁セットは右利き用です 柳刃包丁(刺身用包丁) 刺身用の包丁です。刃元から刃先までを使い一気に引き切ります。 サイズ 全長・・・約340ミリ 重さ・・・約140グラム 背厚・・・約3.7ミリ ※紙化粧箱入りでとなっております。 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_名入れ】安来鋼青紙一号が織り成す、十六層の刃紋の美しさ プロ料理人が持っている以上の包丁を使う喜び 包丁の町、堺だから造れる包丁があります。 安来鋼青紙一号・十六層 左海泉乃守(サカイイズミノカミ) 極上柳刃包丁210ミリ ▼クリックすると拡大します。 左海泉乃守 柳刃包丁210ミリ 柳刃包丁(刺身用包丁) 割烹で、寿司屋で…他の包丁と比べて人前で使う事が多いのがこの柳刃包丁、包丁の花形です。 刃元から刃先までを使い引き切ります。プロの料理人は刃渡り300ミリを使う方が多いですが、 ご家庭~プロの方まで、ちょっとスリムなキッチンにも大丈夫サイズを考え210ミリにしました。 (経済産業大臣指定伝統的工芸品) サイズ 全長・・・約340ミリ 重さ・・・約140グラム 背厚・・・約3.7ミリ 検査員の手で一丁ずつ審査 表面に現れた、十六層の証 一丁一丁、検査員の手でアイケや歪みがないか、バランスは良いか、刃付けは良いかはもちろん、見た目も審査します。 「これは堺の包丁だ」と、どこに出しても恥ずかしくないと判断された包丁だけがこの指定を受ける事ができます。水牛角に張られている印はこの審査を受け合格した証です。 安来鋼銀紙三号の漣製法と異なるのは、刃先だけでなく包丁の表面全体に十六層の刃紋が出ている事。 人の手で造り上げる包丁ですから、同じ刃紋を持つ包丁はこの世に二つとありません。 プロの料理人が使う「安来鋼青紙一号」を...

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ギフト対応 ■本鍛造 三徳包丁(ヤスキハガネ青紙) k-ysb-s18 鋼:日立金属(株)ヤスキハガネ高級刃物鋼 青紙 全長:18cm 刃渡り:18cm 刃幅:4.5cm 質量:160g 【ギフト対応商品】 プレゼント、結婚祝い、内祝、自分へのご褒美など銘切り(名入れ)をさせて頂きます。 (納期は約10日間かかります。お急ぎの場合は納期をご確認ください。) ※ご希望のお名前を備考欄よりご記入下さい。 ※可能な文字は漢字およびカタカナで6文字程度となります。品物によっては文字数が限られる場合がございます。 ※お名前入れ後はお客様のご都合での返品は出来ません。 【のし ご記入について】 ※のしに記入する「ご氏名」と「御祝」「内祝」などの内容をショッピングカート内の備考欄に御入力下さい。 【追加送料が発生する場合】 北海道、沖縄、離島へ発送させて頂く場合、追加送料を頂戴する場合がございます。 改めて送料を訂正した金額を御連絡さしあげますので、ご了解頂きます様お願い申し上げます。 k-ysb-s18 本鍛造 伝統技法 本格三徳包丁【高級刃物鋼 ヤスキハガネ 青紙】 本刃付け 元来、日本の刃物用ハガネは、安来鋼(ヤスキハガネ)・玉鋼(タマハガネ)など、たたら製鉄に代表される古式製鋼技術によって製造され、世界的に見ても大変レベルの高い鋼を生産して高い評価をされています。 その刃物用ハガネの中で、プロの使い手の目から見ても人気のある注目されている鋼に、「日立金属ヤスキハガネ高級刃物鋼 青紙」があります。 青紙はタングステンとクロムの特殊元素をに配合して、焼入れした高度は高く切れ味と耐久性を効果的に向上させました。 この包丁は、三層構造の本割込みになっています。 ヤスキハガネ青紙を中心に、外側の地金層に研ぎやすいSUS-410を用い...

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ギフト対応 ※只今、個別包装でお届けとなっております。 予めご了承下さいませ。 堺玉錦包丁二丁セット ●刺身包丁柳刃210ミリ ●三徳包丁180ミリ 刺身包丁 お刺身の切り分けや盛り付けに使います。 良く切れるので切り口の照りや艶が違います。 お料理が益々楽しくなりますよ! 三徳包丁 硬いものには御使いいただけません。 万能包丁としてなににでも御使いいただけます。 大変便利な包丁です。 ご家庭で一番使用頻度の高い三徳包丁と 本格的な刺身包丁のセットです。 三徳包丁と刺身包丁は菜切りや出刃よりも使い勝手が良いのでこの二丁で セットになりませんか?というお客様の声から生まれたセットです。 三徳包丁は万能タイプで硬い物以外は幅広くご使用いただけます。 これ一本で済ますと言われるお客様もいらっしゃるくらいです。 魚をさばくことは出来ないけど、柵を買って来て家でお刺身を造ります。 そんな方には、本当に重宝するセットです! 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_名入れ】

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←左の画像はクリックすると拡大します 堺手打ち堺玉錦和包丁二丁セット 堺玉錦出刃包丁150ミリ ブレード・150ミリ 全長・285ミリ 重量・250ミリ 家庭用から職人さん用と幅広くご使用頂いています。 家庭用として長くご使用できるお値打ちな一品です。 出刃は重量が重くなります。お取扱には十分気をつけてください。 【特長】 刃元が厚く、切っ先が薄く鋭くなっています。 魚のお料理には、無くては成らない包丁です。 魚や鳥獣を骨ごと叩き切る事が出来ます。 ご安心下さい!よく切れますので叩き切るのも以外と簡単です。 堺玉錦・刺身包丁・柳刃 210ミリ ブレード・210ミリ 全長・340ミリ 重量・120グラム 一般的な家庭用刺身包丁として人気商品です。 お求め易く、切れますので多くの魚屋さんにも人気の包丁です。 刺身包丁を初めてご購入されるお客様は、刃先に十分ご注意下さい。 何気なく少しかすっただけなのに怪我をする場合があります。 (店長もたまにやります…) 【特長】 刃先から切っ先まで使い、一気に引き切る片刃の包丁です。 切り口の美しさ、この美しさは三徳包丁には出せません。 比べれば切り口の色艶が違います。 盛り付けの楽しさが出て来ますね♪ ⇒ギフト対応 【楽ギフ_包装選択】■お客様の声 自分で作った刺身の断面に自分で感動してしまいました。 まるでおすし屋さんのサシミのようでした。左利きの私にとって、 ズーッと欲しかったサシミ包丁に大満足です。 神奈川県 H・K様 切れ味抜群の包丁でとても満足しています。 包丁に負けないように腕前のほうも磨かねばと思います。 沖縄県 Y・W様 切れ味バッグン「今までのは包丁ではないナタだ」と 思うほど良く切れます。 宮城県 T・E様...

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●全長 約316ミリ ●切れ刃長さ 約167ミリ ●重量 約205g お客様の声 使って良く分かりました。かつら向きをした時、 大根のケンの水分量が全然違うんですよ。 味わってまたまたビックリしました。 ほんとおいしんです。 京都府 S・M様 何回もの問い合わせに丁寧な対応有難う 御座いました。 とても気持ち良く買い物が出来ました。 包丁もとっても気に入ってます! 大切に使います。今後共よろしく!! 愛媛県 K・W様材質の説明・・ 安来鋼とは?白鋼とは? ・安来鋼(ヤスキハガネ)とは? 我が国の伝統的技術の代表ともいうべき日本刀は、砂鉄を 原料とした 和鋼でつくられており、その鋭利さは世界中でも 有名です。 その和鋼の原料から日立金属(株)が開発した鋼がヤスキハガネ です。 かつて中国山地で取れる純度の高い砂鉄から『たたら製法』で 玉鋼に 精錬されていたその伝統を受け継いで日立金属(株)が 安来工場を創設し 鋼を造りはじめました。 ・白鋼二号 鋼の材料の全部が良質の砂鉄系の原料です。 とくに白鋼は、砥石で鋭利な刃がつき、最上の物とされてきました。 純度の白紙は焼きいれの効果が出る温度帯が狭く、最適な温度から 急冷しなければ完全な焼入れにならず、硬さがでません。 鍛冶職人の技が問われ、それだけ腕がふるえる鋼といえましょう。 ここに堺の技・伝統600年が生きづいています。 ご安心ください。当店の高級包丁は、確かな技術の職人によって 造られています。決して「堺」の名を汚すような仕事は致しません。 藁の灰で、鋼をじっくり寝かせます ・火造り工程・鍛造 軟鉄の角材を赤く熱してハンマーで叩き、接着剤として硼砂と酸化鉄粉 を ふりかけ...

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注)ギフト対応について(ご確認ください) トギノンエコフレンドリーの【研ぎ】【アフターサービス】等の詳細はここからご覧になれます。 (イギリスのデザイン×関の技をクリック♪) 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。 (左刃カテゴリートップを見る!をクリック♪) 左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見! 実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。 上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。 一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。 左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように。 左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。 牛刀包丁は別名【シェフナイフ】と呼ばれています。 ■包丁の大きさ 全長:335mm 刃渡り:210mm 重量:140g ■包丁のセット内容 ハンドルセット(持ち手部分)1ヶ・替刃2枚・アフタ-サ-ビス用郵送キット付き・初回無料研ぎ券1枚付き ■仕様 刃部:ステンレスと銅の21層特殊鋼材(抗菌ブレード)/芯材ACUTO440 柄部:側部/ポリカ-ボネイト 内側部/T.P.E ネジ部/P.P ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き 包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。 ※お客様にプロの研ぎを体験していただくために初回無料研ぎ券をお付けしました。(2回目以降は有料サービスとなります。) 【2回目以降の研ぎ代金は以下のようになります】 1.依頼時の郵送費用が、205円 2.返送の郵送費用が、205円 3.刃研ぎ代金が、1,080円(税込) 合計で、1...

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←左の画像はクリックすると拡大します 堺手打ち堺玉錦和包丁二丁セット 堺玉錦出刃包丁150ミリ ブレード・150ミリ 全長・285ミリ 重量・250ミリ 家庭用から職人さん用と幅広くご使用頂いています。 家庭用として長くご使用できるお値打ちな一品です。 出刃は重量が重くなります。お取扱には十分気をつけてください。 【特長】 刃元が厚く、切っ先が薄く鋭くなっています。 魚のお料理には、無くては成らない包丁です。 魚や鳥獣を骨ごと叩き切る事が出来ます。 ご安心下さい!よく切れますので叩き切るのも以外と簡単です。 堺玉錦・刺身包丁・柳刃 210ミリ ブレード・210ミリ 全長・340ミリ 重量・120グラム 一般的な家庭用刺身包丁として人気商品です。 お求め易く、切れますので多くの魚屋さんにも人気の包丁です。 刺身包丁を初めてご購入されるお客様は、刃先に十分ご注意下さい。 何気なく少しかすっただけなのに怪我をする場合があります。 (店長もたまにやります…) 【特長】 刃先から切っ先まで使い、一気に引き切る片刃の包丁です。 切り口の美しさ、この美しさは三徳包丁には出せません。 比べれば切り口の色艶が違います。 盛り付けの楽しさが出て来ますね♪ ⇒ギフト対応 【楽ギフ_包装選択】■お客様の声 自分で作った刺身の断面に自分で感動してしまいました。 まるでおすし屋さんのサシミのようでした。左利きの私にとって、 ズーッと欲しかったサシミ包丁に大満足です。 神奈川県 H・K様 切れ味抜群の包丁でとても満足しています。 包丁に負けないように腕前のほうも磨かねばと思います。 沖縄県 Y・W様 切れ味バッグン「今までのは包丁ではないナタだ」と 思うほど良く切れます。 宮城県 T・E様...

VICTORINOX(ビクトリノックス) ST 三徳包丁【万能包丁/ほうちょう/包丁/Kitchen knife/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P09Jul16】

エコキッチン(お皿 土鍋 弁当箱)

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サイズ 長さ 17(cm) 材質 / 【送料無料】Joseph Josepha(ジョセフ ジョセフ)エレベートカルーセルセット【調理グッズセット/ターナー/スプーン/レードル/サーバー/回転台/キッチン用品】 【送料無料】simplehuman(シンプルヒューマン) レックタンギュラーステップカン リサイクラー 46L ステンレス【ゴミ箱/キッチン/ダストボックス/おしゃれ/インテリア/大型/ごみばこ】【koushin0106】free 【送料無料】simplehuman(シンプルヒューマン) レックタンギュラーステップカン 38L ステンレス CW2005【ゴミ箱/キッチン/ダストボックス/おしゃれ/インテリア/大型/ごみばこ】【koushin0106】free 【送料無料】simplehuman(シンプルヒューマン) レックタンギュラーステップカン 38L ホワイト CW2009【ゴミ箱/キッチン/ダストボックス/おしゃれ/インテリア/大型/ごみばこ】【koushin0106】free simplehuman シンプルヒューマン センサーソープディスペンサー【石鹸入れ/自動/液体石鹸/手洗い/食器洗い/センサータイプ】 simplehuman(シンプルヒューマン) ディスペンサー ウォールマウントポンプ シングル【石鹸入れ/シャンプー/コンディショナー/ボディソープ/バスグッズ】 【送料無料】simplehuman(シンプルヒューマン) ディスペンサー ウォールマウントポンプ ツイン【石鹸入れ/シャンプー/コンディショナー/ボディソープ/バスグッズ】 【送料無料】simplehuman(シンプルヒューマン) ディスペンサー ウォールマウントポンプ トリプル【石鹸入れ/シャンプー/コンディショナー/ボディソープ/バスグッズ】...

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商品説明 材質:モリブデンバナジウム鋼 スペック 全長(mm)270質量(g)735背厚(mm)4.0 【送料無料】藤次郎 MVモリブデン鋼 柳刃 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/刺身包丁/さしみ/やなぎば/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 MVモリブデン鋼 柳刃 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/刺身包丁/さしみ/やなぎば/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 MVモリブデン鋼 柳刃 30cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/刺身包丁/さしみ/やなぎば/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 MV鋼 そば切 F-742 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/蕎麦/ソバ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 MV鋼 そば切 F-743 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/蕎麦/ソバ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 MV鋼 そば切 F-744 30cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/蕎麦/ソバ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 ガラスキ F-804 18cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/ほねすき/Boning knife/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 そば切 F-738 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/蕎麦/ソバ/キッチン用品】 藤次郎 ペティーナイフ 12cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/果物包丁/キッチン用品】 藤次郎 ペティーナイフ 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/果物包丁/キッチン用品】 ...

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一角朧 鞘付き 柳刃包丁 9寸/270mm 大理石輪付き刺身包丁/ダマスカス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【刺身用】【和包丁】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

包丁のトギノン

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注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:415mm 刃渡り:260mm 重さ:170g ■仕様 刃部:新開発コバルト入り特殊積層鋼材【ダマスカス】/ HRC61±1 柄部:黒合板 + 大理石輪 + ローズ 鞘部:朴/天然木 (より糸付き脱落防止ピン仕様) ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 この刃物は右利き専用となっています。 【和包丁】【柳刃包丁】【刺身包丁】【さしみ包丁】【刺身用】【関 包丁】 【smtb-TK】一角 朧 oboro の柳刃(刺身包丁)。 新開発!コバルト入り特殊積層鋼材【ダマスカス】を刀身に使用。 実にHRC硬度で61±1を実現。 朧(おぼろ)の銘の由来は「美しい刃紋がおぼろげに見える」ところからつけられました。銘はレーザーマーキングで彫刻。 さらに従来では不可能とされていたが、新工法「NCM.Spec」により鋭い切れ味を実現しています。 ■NCM.Specとは Numerical 数値 Control 管理 Machining 機械加工 Spec 規格 従来の和包丁は製品の特性から、手作業の作業が多くなりがちで製品にばらつきがありました。 そこで安定したより良い製品を作り上げるために新しい独自の工法で作り上げたのがこの包丁です。 そのうち最も優れているのは従来の加工機より精度のより高い特殊なNC加工機を製作・駆使して削りだした刀身です。これにより安定した製品と鋭い切れ味を 実現しています。 ※この包丁は生魚や生肉を切るのに最適な切れ味を目指して作り上げました。プロ好みの加工の1つで、刀身の待ち(まち)部に指がかかっても痛 くならないよう角落しもしています。和食の板前さんにも満足していただける切れ味です。(弊社モニター調査より) また...

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★MISONO ミソノ 440PHシリーズ No.081 三徳包丁 180mm【名入れ無料】

キッチン雑貨shopガンバレ奥さん

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従来の13クロムから、より粘り強く、よりさびにくい16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼へ。プロの要求に応えたミソノ 440 プラスチックハンドルシリーズの三徳包丁です。どこまでも切れる、いつまでも錆びにくい、しかも、研ぎやすい。(さらに、「サブゼロ処理」で切れ味を一段と高めてあります。)ハンドルは、やや細身。プラスチック製で耐水性に優れ、食洗機にも対応しています。ツバは刀身と一体になっていて、丈夫で衛生的。歪みや水の侵入を防ぎます。毎日のお料理に欠かせない包丁だからこそ、重すぎず、軽すぎず。全体の重量バランスがよく、コントロールしやすいので疲れを感じにくいです。シンプルで素朴ながら気品のある、手に取りたくなるフォルムに仕上がっています。化粧箱入りで、贈り物にもおすすめ。サイズ:全長/31.0cm、刃渡り/18.0cm重量:170g材質:刃体/16クロムハイステンレスモリブデン鋼、ハンドル/ポリアセタール樹脂原産国:日本≪食器洗浄機対応≫通常使用に対応していますが、洗剤の種類や使用量、使用方法により刀身にさびがでたり、ハンドルを傷める恐れがあります。

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【あす楽】【ポイント10倍】【送料無料】和 NAGOMI 丸シリーズ スライサー 【日本製 国産 関市 Made in Japan なごみ 三星刃物 MITSUBOSHI 切れる 包丁 ナイフ 庖丁...

堺の刃物屋さん こかじ

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刃渡りの長さ以上に、狭い身幅と薄い刃が生みだす刀身のしなやかさ。この弾力性が『丸』のスライサーの身上です。ローストビーフやハム、身の崩れやすいサーモンの刺身も驚くほどすんなりと引けるようになります。【材質】●刀身部:440A モリブデン鋼(HRC硬度56-58)●ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌【全長(cm)】35.5【刃渡り(cm)】21.7【生産国】日本製 【丸MARUシリーズについて】 「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン"をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。 また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。 また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。 【三星刃物について】 三星(みつぼし)刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。 この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。 こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は、現代の刀匠や刃物産業に受け継がれているのです。 三星刃物ではこれまでの長い歴史の中、欧米各国の多くの刃物メーカーの製品を生産し、膨大なノウハウを蓄積してまいりました。 その技術力がオリジナルの「和 NAGOMI」には余すところなく反映されています。...

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トギノン エコフレンドリー ペティナイフ A125 ステンレス/抗菌/替刃/包丁研ぎ/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

包丁のトギノン

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トギノン エコフレンドリー ペティナイフ A125 ステンレス/抗菌/替刃/包丁研ぎ/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

注)ギフト対応について(ご確認ください) トギノンエコフレンドリーの【研ぎ】【アフターサービス】等の詳細はここからご覧になれます。 (イギリスのデザイン×関の技をクリック♪) ペティナイフは別名【ミニシェフナイフ】【小牛刀】とも呼ばれています。 名前の通り語源は「小さな包丁」という意味です。 ■包丁の大きさ 全長:240mm 刃渡り:125mm 重量:75g ■包丁のセット内容 ハンドルセット(持ち手部分)1ヶ・替刃2枚・アフタ-サ-ビス用郵送キット付き・初回無料研ぎ券1枚付き ■仕様 刃部:ステンレスと銅の21層特殊鋼材(抗菌ブレード)/芯材ACUTO440 柄部:側部/ポリカーボネイト 内側部/T.P.E ネジ部:P.P ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※お客様にプロの研ぎを体験していただくために初回無料研ぎ券をお付けしました。(2回目以降は有料サービスとなります。) 【2回目以降の研ぎ代金は以下のようになります】 1.依頼時の郵送費用が、140円 2.返送の郵送費用が、140円 3.刃研ぎ代金が、756円(税込) 合計で、1,036円必要となります。 【ペティナイフ】【ペテーナイフ】【関 包丁】 【smtb-TK】

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【堺佑助造】堺刃物堺名工匠の包丁【極上】銀三本鍛錬三徳(万能)包丁180ミリ【左右兼用】【送料無料】 【smtb-k】【w1】【sybp】【w1】  【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ...

包丁専門店 堺屋

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⇒ギフト対応 【楽ギフ_包装選択】 この包丁は左右兼用の包丁です。 右利きの方、左利きの方、どちらの 方でもお使いいただけます。 名称 堺名工匠の包丁 【極上】堺佑助造 銀三 三徳包丁180ミリ 刻銘 包丁裏面に刻印 「堺佑助造」 (左海金物産業(株)の登録商標です) 仕上げ 堺の包丁職人による本鍛錬 本霞研ぎ、「銀三」刻印入り 素材 安来鋼 銀紙三号 (やすきはがね ぎんがみさんごう) 朴水牛柄 (ほうすいぎゅうえ) サイズ 全長…約320ミリ 刃渡り…約180ミリ (刃の部分マチ~全体を計測) 重さ…約140グラム 備考 【極上】仕上げの特徴 包丁と柄の間にあるスキマを埋めてしまうことで 包丁の寿命を左右する中子(なかご)を、水の 浸入から守り、長持ちさせます。 (←写真クリックで詳細画像・説明が見れます) この柄付け方法は、本焼包丁など一部の 高級包丁にしかされない最高級の柄付け法と なっております。 【最大%OFF2012SALE! 楽天通販限定訳あり激安格安セール 在庫処分価格比較 おしゃれ雑貨かわいいメンズレディース 送料無料最大ポイント倍キャンペーン 正規品新品2012】堺屋の包丁は普通の包丁と『ちょっと』違います プロの料理人が使う包丁と同じように 何人もの包丁職人の手を経て造られています ▼この包丁をご購入いただいた皆様のレビューです! でも、 プロが使うような包丁なんて、持ってても上手く使えずに、結局は 宝の持ち腐れになってしまうんじゃ…? ⇒逆です。 プロの技術がない素人だからこそ、技術をカバーする道具が 必要になります。(いい道具を使うから、技術が身につきます) 堺の包丁は分業制です。 鍛治、刃付け、柄造り、柄付け、それぞれの工程ごとに専門の職人がいます。 それぞれの工程のプロフェッショナルの技が集まり...

■【無料ラッピング可】ヘンケルス ツヴィリングJ.A. ツインフィンシリーズ パンナイフ パン切り包丁 20cm 30846-200【楽ギフ_包装】

ハーティ・エクスプレス

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ヘンケルス ツヴィリングJ.A. ツインフィンシリーズ パンナイフ 波刃・刃渡り20cm 30846-200 どのように握っても快適なグリップが得られる非対称ハンドル、 幅広い使い方を可能にしたマルチパーパス・ブレード、 隙間がないため衛生的なフルメタルデザインに 切れ味の持続性のためフリオデュアを施したツヴィリングならではの鋼材。 バケットや、やわらかいパンをきれいにスライス。ハムやチーズにも使えます。 ●サイズ● 刃渡り20cm ※こちらの商品は、納期が数日~数週間かかる場合がございます。 お急ぎのお客様は、事前にお問合せ頂きますよう、何卒宜しくお願い致します。ツヴィリングJ.A. ヘンケルス ツインフィンシリーズ 1731年に双子マークが登記されて以来、ツヴィリングは包丁を 中心とした高品質・高機能なモノづくりに一貫して邁進し、現在 では世界有数の家庭用品ブランドに成長しました。3世紀を経た 現在も、ツインマークの包丁はツヴィリングを代表する製品とし て国境を越えて幅広く愛用されています。 Quality 品質 包丁にはなくてはならない要素—良い切れ味・切れ味の持続性・ 耐食性を実現するため、ツヴィリングは独自の熱処理工程「フリオ デュア」や包丁の各部にそれぞれ最適の素材を用い接合する高い 技術など、様々な技術を駆使しています。また、職人による最終刃 付け「レザーエッジ」が納得の切れ味をお約束します。 Handiness 使いやすさ たとえ鋭い切れ味でも、ハンドルが持ち難かったり手が疲れやすく ては、良い包丁とは言えません。ツヴィリングの包丁には、ハンド ルと刃のベスト・バランスも重要な要素となっています。 Design&Function デザイン・機能 ツヴィリングは、持ちやすさを考慮した特別なデザイン...

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和の基本包丁ギフトセット堺玉錦 三点セット【ギフト商品】【送料無料】  日本の匠技 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP...

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⇒ギフト対応 【楽ギフ_包装選択】 ■堺玉錦 三点セット 家庭用一般刃物鋼を使ったご家庭サイズの手打包丁セットです。 和包丁の基本である魚用の出刃包丁、刺身包丁 そして野菜用の角薄刃包丁をセットにした和の基本セットです。 三徳包丁はもう既に良い物をお持ちの場合や、和食をよく作られる 方へのギフトセットとしてお求めいただいております。 ■出刃包丁(ご家庭サイズ150ミリ) 刃渡り 約15cm 全長 約29cm 重さ 250g ■刺身包丁(ご家庭サイズ210ミリ) 刃渡り 約21cm 全長 約34cm 重さ 120g ■角薄刃包丁(ご家庭サイズ180ミリ) 刃渡り 約18cm 全長 約30cm 重さ 145g 良く切れますが錆びますので予めご了承下さい。 ■冷凍食品には… ■パンには… ■お得なセット 【冷凍用包丁】 冷凍食品には 【揃えたい】 パン切り専用包丁 【二丁買うとお得】 冷凍包丁&パン包丁 ■一緒に揃えたい 人気の商品 【軽くて便利】 愛桐のまな板 【重さしっかり】 朴のまな板 【すりゴマ!】 京セラのミル 【三徳包丁に】 簡易研ぎ器を! 【研ぎやすい】 M5ブルー中砥石 【大根おろし】 手造り銅おろし金有難うございます!!ご購入いただいたお客様の声です♪ ● 両親に頼まれて… 両親に頼まれて注文したものですが、とても喜んで使っているようです。ありがとうございました。 広島県 K・O 様 ● 女房も大満足 切れ味にビックリ!今までの包丁とは比べ物になりません。女房も大満足。有難う御座いました。 京都府 O・H 様 ● 敬老の日におばあちゃんに… 敬老の日におばあちゃんにプレゼントして、すごく喜ばれました! 今度は自分の料理の腕をあげるため(?)に注文したいと思います。...

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頑固鍛冶屋の三徳包丁 鍛冶屋の本刃付けDPG ハンドルにマホガニー材(口金付)を使用【smtb-k】【w3】  【あす楽対応 東北(1)】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 ...

カネチュウ金物。

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ギフト対応 サイズ 刃渡り:17cm 全長:29cm 材質 銀紙3号鋼DP構造 商品説明 鋼に切れ味鋭い銀紙3号を使用し、外側に研ぎやすいステンレス層を持つ三層(DP)構造の包丁です。 小さくなるまで研いでお使い頂けます。 刃は、鍛冶屋の研ぎ師による手研ぎで本刃付けしていますにで、お手元に届いてすぐご使用いただけます。 厳選された鋼を使用し、丹念に鍛え上げ、丁寧に研ぎ上げた、 そのこだわりは貴方の大切な相棒となってくれるでしょう。 家庭で、もちろんプロの方にもお薦めです。 DPゴールド包丁 とにかく好く切れて、錆びにくく、理想的な包丁です。 銀紙3号を使用し、外側に研ぎやすいステンレス層を持つ三層(DP)構造の包丁です。 小さくなるまで研いでお使い頂けます。 本刃付けしています。 本刃付けしていますので、すぐにお使い頂けます。  【名入れ】プレゼント、結婚祝い、内祝、自分へのご褒美など銘切り(名入れ)をさせて頂きます。(納期は約2週間かかります。ご確認ください。) ※ご希望のお名前を備考欄よりご記入下さい。 ※可能な文字は漢字およびカタカナで6文字までとなります。品物によっては文字数が限られる場合がございます。 ※お名前入れ後はお客様のご都合での返品は出来ません。 【のし ご記入について】 ※のしに「ご氏名」と「御祝」「内祝」などをご記入のうえお届けする事が出来ます。 ショッピングカート内の備考欄に御入力下さい。包丁を選ぶときの決め手は? 価格…デザイン…人によって色々あると思いますが、やっぱり切れ味!でしょう!

竹内式ダイヤモンド包丁研ぎ器 【竹内式 スーパー研師】 ■正規品■日本製■後払いもOK■ 切れ味抜群になる包丁研ぎ器 スーパー研師 ダイヤモンドシャープナー

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竹内英治のスーパー研師 [日本製・正規品] ■竹内英治のスーパー研師 毎日のお料理に欠かせない庖丁ですが、いかに切れる庖丁でも10日も使用していると切れ味が悪くなり、イライラの原因にもなりますよね。砥ぎ石で砥ぐのもなかなか難しいものです。 そこでおすすめなのが竹内式包丁研ぎ器 スーパー研師です。 刃物の名産地:越後三条の名匠 竹内英治氏が考案した包丁研ぎ器 スーパー研師は、誰でも簡単に包丁が抜群の切れ味に! 2~3度こすれば刃の形状になり、上手、下手の差がなく、しかもすぐに研ぎ終わり、切れない庖丁で悩むことなくすぐに切れるようになります。 ニュースーパー砥師は、約10秒ほどで包丁の刃研ぎが出来ます。 研いだ直後は切れるけど、すぐ切れなくなる包丁が切れ味抜群に! スーパー研ぎ師でスッ、ザクっと気持ちのいい切れ味をお試し下さい。 スーパー研師で包丁が切れ味抜群に! 【スーパー研師の特長】 極上の切れ味をキープする秘訣は、刃先をノコギリ状に研ぐことにあります。 そこで、刃物の名産地・越後三条の名匠が考案した本品。 耐久性ピカイチのダイヤモンドでどなたでも簡単に刃先をノコギリ状に研げます。 ●誰にでも簡単に本職並みの包丁研ぎができます。ゲージを合わせたら包丁を真上から入れ、2~5回(片側)押し引きするだけで誰でも簡単に研げます。 ●水不要!準備が要らない!お使いの包丁が切れなくなったと感じたときに、約10秒で研げるのでストレスなくお料理ができます。 ●ダイヤコーティングされた砥石が包丁の刃先にあたるように曲線になっています。(特許取得)だから、面倒な角度調整が要らず失敗しない。 ●鉄やステンレスの包丁はもちろん、チタンの包丁も研ぐことができます。片刃・両刃とも使用できます。 ●お手入れは研ぎ器下部の裏蓋を外し、削り粉を水で洗い流すだけ...

【研ぎ直しサービス券付き!】藤次郎 FLASH 閃光 (せんこう)出刃 10.5cm FF-DE105

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【研ぎ直しサービス券付き!】藤次郎 FLASH 閃光 (せんこう)出刃 10.5cm FF-DE105

刃渡り 10.5cm(両刃) 全長 22.5cm 重量 180g 刃身 37層 材質 刃:DPダマスカス鋼複合材(芯材:コバルト合金鋼) ハンドル:マイカルタ, ハンドル金属部:18-8ステンレス 備考 名入れ:可 超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。 レーザーではございません。閃光につきましてはハンドルの ステンレス部分になります。 名入れはサービスで入れてますが、納期が2~3日かかる場合があります。輸出専用モデルとして海外の鋭い感性に磨かれた、ダマスカスプレミアムシリーズが国内デビューします。その名も「閃光」。刀身だけではなく、ハンドル・口金部も形状にこだわり、人間工学の見地からも形状を煮詰めました。かつてない完成されたデザインが形だけのプレミアム包丁と一線を画します。刀身にはDPダマスカス鋼37層(ピーリングナイフ・パーリングナイフ・出刃)、もしくは63層(その他)材を惜しげもなくおごり、切れ味はまさに大空を一閃する閃光のよう。優美な波紋が極められた刃先の証明となり、刀身の鍛練を誇らしげにアピールします。もちろん切れ味と輸出仕様ならではの多様なアイテムも魅力の一つです。 Tojiro FLASH (閃光)をお買い上げ頂いたお客さまには「研ぎ直しサービス券」がついております。

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注)ギフト対応について(ご確認ください) 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。 (左刃カテゴリートップを見る!をクリック♪) 左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見! 実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。 上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。 一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。 左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように。 左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。 ■包丁の大きさ 全長:267mm 刃渡り:150mm 重量:125g ■包丁のセット内容 ハンドルセット(持ち手部分)1ヶ・替刃2枚・アフタ-サ-ビス用郵送キット付き・初回無料研ぎ券1枚付き ■仕様 刃部:ステンレス特殊鋼/440C 筒部:ジュラコン 固定具:P.P ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き 包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。 ※【2回目以降の研ぎ有料サービス代金は以下のようになります】 1.依頼時の郵送費用が、140円 2.返送の郵送費用が、140円 3.刃研ぎ代金が、756円(税込) 合計で、1,036円必要となります 【菜切】【菜切り包丁】【関 包丁】 【smtb-TK】

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【送料無料】藤次郎 筋引 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P03Dec16】

商品説明 藤次郎作(スウェーデン鋼割込)●ハンドル部に"再生木質材料"の中密度木質繊維板(MDF)を使用していますのでエコロジーを考慮した商品と言えます。※包丁の表示は、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック サイズ(cm)27全長(mm)395質量(g)220背厚(mm)2.5 【送料無料】藤次郎 牛刀 18cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 牛刀 21cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 牛刀 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 牛刀 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 牛刀 30cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 牛刀 33cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 筋引 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 筋引 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】藤次郎 骨すき角型 F-803 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/ほねすき/Boning knife...

優れものキッチン雑貨の青紙スーパー包丁、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な青紙スーパー包丁が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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