「関和兼」 の関連商品を含む検索結果 18件

<関和兼>古流霞仕上げ和包丁2点セット(三徳包丁 菜切包丁)(K6129-04)【敬老の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS_DU...

和匠 (インテリア雑貨)

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<関和兼>古流霞仕上げ和包丁2点セット(三徳包丁 菜切包丁)(K6129-04)【敬老の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS_DU...

■<関和兼> 古流霞仕上げ和包丁2点セット(三徳包丁・菜切包丁) 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 この包丁は、伝統的な古流霞仕上げ。 刃部には、ハガネを使用し、丹念に霞仕上げでつくられた包丁は、良い切れ味が自慢です。 柄にもこだわり、柄には料理人も好む白木を使用しています。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:三徳(刃渡約17cm・全長約29cm)・菜切(刃渡約17cm・全長約29cm) ●材質:刃部/高炭素刃物鋼、柄部/白木 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■三徳包丁 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■菜切包丁 主に野菜用の包丁です。 両刃のものを菜切包丁、片刃のものを薄刃包丁と分けられます。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★ハガネを使用し、丹念に霞仕上げでつくられた包丁は、良い切れ味が自慢です。 ★ご家庭使いに適した便利な和包丁セットです。

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<関和兼> 包丁・シャープナー4点セット(出刃包丁・三徳包丁・ペティナイフ・シャープナー)・・・【母の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS...

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<関和兼> 包丁・シャープナー4点セット(出刃包丁・三徳包丁・ペティナイフ・シャープナー)・・・【母の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS...

■<関和兼>包丁・シャープナー4点セット 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 この包丁は、岐阜県・関市で製造・加工された、伝統的な包丁です。 刃部には、モリブデンステンレスを使用していますので、錆びにくくなっています。 柄にもこだわり、握りやすく、使いやすいポリアセタールを使用しています。 あるとたいへん便利な包丁4本セットです。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:牛刃(刃渡約21cm・全長約34cm)・三徳(刃渡約17cm・全長約30cm)・ ペティナイフ(刃渡約13.5cm・全長約25cm)・シャープナー(全長約20.5cm)×各1 ●材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリアセタール、 シャープナー/工業用ダイヤモンド・スチール・ABC樹脂 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■三徳包丁 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■牛刃包丁 牛刃という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 ■ペティーナイフ 小型包丁。 果物などをカットするときにあると便利です。 ■シャープナー 包丁研ぎ器 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★岐阜県・関市で製造・加工された、伝統的な包丁です。 ★ご家庭使いに適した便利な包丁セットです。

ポイント10倍セール 濃州関兼忠作 和包丁2点セット(日本製)(内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築祝い 御中元 お中元ギフト 暑中見舞い 就職祝い 結婚祝い 引き出物 香典返し お返し)

ギフトショップナコレ 楽天市場店

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ポイント10倍セール 濃州関兼忠作 和包丁2点セット(日本製)(内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築祝い 御中元 お中元ギフト 暑中見舞い 就職祝い 結婚祝い 引き出物 香典返し お返し)

粗品・賞品・ノベルティ等を発注される企業ご担当者様に朗報です!!こちらの商品はご注文者様に嬉しいポイント10倍のおまけ付きです。大量注文をされる企業の購買ご担当者様をサポートするナコレ特別企画商品となっております。ポイント10倍商品を価格(税抜)で選ぶならこちらステンレス刃物鋼の刃は錆びにくく、白木の柄は手に馴染みやすい商品です。▼商品名濃州関兼忠作 包丁 和包丁2点セット▼セット内容(サイズ)三徳包丁(刃渡17cm)・小三徳包丁(刃渡12cm)×各1▼材質ステンレス刃物鋼、天然木▼製造日本製※内容・デザインなど変更になる場合があります。※在庫商品につきまして、姉妹店と在庫を共有しております為、大量のご注文等、タイミングにより商品をご用意出来ない場合がございます。予めご理解とご了承の程、宜しくお願い致します。※5千円以上(税別)で送料無料(但し沖縄・一部地域除く)※紙袋はこちらからご購入できます。※のし対応・ラッピング無料・化粧箱入り・メッセージカード無料・配送日指定※お買い物マラソンセール・楽天スーパーセール・ナコレ ブラックフライデー・ポイント2倍・ポイント5倍・ポイント10倍などのキャンペーンは楽天会員様のみ有効となりますのでご了承ください。※のしの名入れのご希望は備考欄へ。(名入れ「山内」)ギフト対応【熨斗(のし)の書き方】≪慶事≫■蝶結び---------------何度繰り返してもよいお祝い事に使用します。例:出産内祝い(出産祝いのお返し)/出産祝い/お中元/お歳暮/お祝い/新築祝いのお返し/入学祝い/入園祝い/就職祝い/成人祝い/初節句▼表書き無し(慶事結婚以外)・御祝(結婚以外)・御出産祝・御入学祝・御就職祝・御新築祝・御昇進祝・御昇格祝・御誕生日祝・御礼(結婚以外)・内祝(結婚祝い・快気祝い以外)・引越し内祝い...

<関和兼>ステンレス包丁3点セット(三徳包丁 小三徳包丁 パン切りナイフ)(P6132-01)【敬老の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS...

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<関和兼>ステンレス包丁3点セット(三徳包丁 小三徳包丁 パン切りナイフ)(P6132-01)【敬老の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS...

■<関和兼> ステンレス包丁3点セット(三徳包丁・小三徳包丁・パン切りナイフ) 日常使いに便利な「三徳包丁」「小三徳包丁」「パン切りナイフ」の3点セット。 この包丁は、ステンレス製のハンドルなので、衛生面において特に勝れています。 力がかかりやすく、女性でも楽に押し切りができます。 ご家庭使いに適した便利な包丁です。 あるとたいへん便利な包丁3本セットです。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:三徳(刃渡約17cm・全長約29cm)・小三徳(刃渡約13.5cm・全長約26cm)・パン切りナイフ(刃渡約19cm・全長約31cm)×各1 ●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/ステンレススティール ●三徳・小三徳/(刃付け)日本(本体/中国)、パン切りナイフ/中国製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■三徳包丁 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■小三徳包丁 三徳包丁を小型にした包丁。 三徳包丁より軽く、女性や手が小さい人に向いています。 ■パン切りナイフ 刃がのこぎり状や波型になっている。 パンをカットするときに使う包丁。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★ステンレス製のハンドルなので、衛生面において特に勝れています。

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グレステン ステンレス一体型小出刃包丁110mm

村の鍛冶屋

11,315

グレステン ステンレス一体型小出刃包丁110mm

■ 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブセロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。従来の包丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。 ■ 一般的な簡易な刃付けとちがい、グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。したがって、切れ味・持続性が非常に高いです。 ■ へこみ部分に空気が入ることで、すばらしい刃離れの良さを実現します。 ■ 側面の特殊形状が、刃の研ぎ面積を少なくする為、従来のステンレスナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。 ■ Mシリーズはハンドルを18-8ステンレス製とし、臭いがつきにくく衛生的。また食器洗浄機での洗浄にも適しています。グレステン Mシリーズ ■ 機能性最優先の精神から生み出されたグレステン独自のステンレス一体型包丁です。 ■ 440Aステンレス材をベースに何段階もの特殊熱処理を施すことにより、切れ味、硬度の安定性、研ぎやすさなど、最高の品質を実現しています。 ■ 独特のブレード形状により、研ぎやすく、しかも切った食品の刃離れの良さは最高。 ■ Mシリーズはハンドルを18-8ステンレス製とし、臭いがつきにくく衛生的。 また食器洗浄機での洗浄にも適しています。

関孫六 金寿 本鋼 和包丁 出刃 105mm AK-5000

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2,480

関孫六 金寿 本鋼 和包丁 出刃 105mm AK-5000

本格鋼包丁 鋼と軟鉄を合わせて叩き上げた、伝統の鍛造方法による強靭な刀身 鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ 本格仕様 天然木(朴)の柄で水に強く高級感がある。また口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用 出刃包丁 魚や鶏、カニ等のさばきに使う。刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分ける 関に継承された伝統、名刀の極み 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。 多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている。 「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている 関孫六 金寿 本鋼 和包丁シリーズのバリエーション 出刃 105mm AK-5000 出刃 150mm AK-5001 出刃 165mm AK-5002 出刃 180mm AK-5003 刺身 210mm AK-5004 刺身 240mm AK-5005 菜切(西型) 165mm AK-5006 薄刃 165mm AK-5007 その他の貝印の 関孫六シリーズはこちら

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関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045【楽天24】[ヤクセル 包丁セット]

全5商品

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関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045【楽天24】[ヤクセル 包丁セット]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045」は、関刀匠の切れ味。関鍔蔵作の三徳包丁、刺身包丁、小出刃包丁の3本組セットです。旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめます。●三徳包丁菜切包丁(和包丁)とシェフナイフ(洋包丁)のそれぞれの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された肉、魚、野菜切りなど万能包丁。●刺身包丁主に刺身を造るのに用います。●小出刃包丁小魚の調理、小骨の処理などに適しています。材質ステンレス刃物鋼、天然木(朴の木)セット内容三徳包丁、刺身包丁、小出刃包丁ブランド:ヤクセル楽天24>ホーム&キッチン>調理器具>包丁・ナイフ>包丁セット>関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045発売元:ヤクセル原産国 日本重量:三徳包丁:99g、刺身包丁:75gサイズ:三徳包丁:幅295*奥行50*高さ22mm(刃渡り170mm)、刺身包丁:幅330*奥行35*高さ18mm(刃渡り205mm)JANコード: 4984909300453広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ヤクセル]調理器具/包丁・ナイフ/包丁セット

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関孫六 金寿 本鋼 和包丁 出刃 105mm AK5215【楽天24】[関孫六 出刃包丁]

全3商品

5,593

関孫六 金寿 本鋼 和包丁 出刃 105mm AK5215【楽天24】[関孫六 出刃包丁]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「関孫六 金寿 本鋼 和包丁 出刃 105mm AK5215」は、耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げた出刃包丁です。柄の素材には高級感があり、水に強い『天然木』を使用。口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しています。製品仕様●素材・材質:刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)●サイズ:22.2×4.6×1.8cm原産国日本お問い合わせ先貝印株式会社TEL:03-3862-6410ブランド:関孫六 包丁楽天24>ホーム&キッチン>調理器具>包丁・ナイフ>出刃包丁>関孫六 金寿 本鋼 和包丁 出刃 105mm AK5215製造販売元:貝印原産国 日本JANコード: 4901601399660広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[関孫六 包丁]調理器具/包丁・ナイフ/出刃包丁※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合がありますので予めご了承ください。

【ついでに買ってお得】関鍔蔵作 白木和包丁7本セット【02P03Dec16】

全2商品

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【ついでに買ってお得】関鍔蔵作 白木和包丁7本セット【02P03Dec16】

関鍔蔵作 白木和包丁 7本セット 出刃 片刃 刃渡り約155mm 小出刃(アジ切) 片刃 刃渡り約105mm 薄刃(菜切り) 両刃 刃渡り約155mm 刺身 片刃 刃渡り約205mm 三徳 両刃 刃渡り約170mm 牛刀 両刃 刃渡り約185mm ペティナイフ 両刃 刃渡り約120mm 関鍔蔵作 白木和包丁 7本セット 出刃 片刃 刃渡り約155mm 小出刃(アジ切) 片刃 刃渡り約105mm 薄刃(菜切り) 両刃 刃渡り約155mm 刺身 片刃 刃渡り約205mm 三徳 両刃 刃渡り約170mm 牛刀 両刃 刃渡り約185mm ペティナイフ 両刃 刃渡り約120mm 商品詳細 日本刀造りの技で生まれた! 切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品 700余年の歴史 700余年の伝統を受け継いでいる 刃物の街 美濃国関で作られました。 伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を 加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて 最高の和包丁を造り上げることに成功 楽しい御料理の必需品。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、 面倒な刃研ぎも少なくなります。 刃:ステンレス刃物鋼 柄:白木 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。 ◆送料(宅配サイズ100まで)◆ 基本送料:840円 北海道:1.050円 沖縄:1.740円 離島:別途お見積もり

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関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・菜切・小出刃・ぺティ4本組セット 30046

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関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・菜切・小出刃・ぺティ4本組セット 30046

[商品スペック] 内訳:重量:三徳包丁:99g、菜切包丁:125g サイズ:三徳包丁:幅295*奥行50*高さ22mm(刃渡り170mm)、菜切包丁:幅298*奥行55*高さ22mm(刃渡り170mm) [商品詳細] 「関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・菜切・小出刃・ぺティ4本組セット 30046」は、関刀匠の切れ味。関鍔蔵作の三徳包丁、菜切包丁、小出刃包丁、ペティナイフの4本組セットです。旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめます。 ●三徳包丁 菜切包丁(和包丁)とシェフナイフ(洋包丁)のそれぞれの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された肉、魚、野菜切りなど万能包丁。 ●菜切包丁 包丁の幅が広く、野菜の千切り、かつらむきなど野菜を切るのに適しています。 ●小出刃包丁 小魚の調理、小骨の処理などに適しています。 ●ペティナイフ 野菜の飾り切り、果物の皮むきなどに1本あると便利です。 材質 ステンレス刃物鋼、天然木(朴の木) セット内容 三徳包丁、菜切包丁、小出刃包丁、ペティナイフ こちらの商品は、ヤマト運輸での発送となります。 12時〜14時の時間帯指定はご対応出来かねます。

『 和包丁 小出刃 』ブライト 両刃 M1130 12cm

厨房卸問屋 名調

5,590

『 和包丁 小出刃 』ブライト 両刃 M1130 12cm

商品の仕様長さ(cm):12●特長と品質1.モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。2.ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●カタログコード: 2-0186-1204、3-0211-1204、4-0265-1204●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁270mm

そらとぶフライパン

8,208

正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁270mm

ご家庭でお使いいただくには、大きめサイズです。本格派も満足のサイズです。 最近では、『刺身包丁=柳刃包丁』というのが一般的です。刃の付根かた刃先までを使って引き切る片刃の包丁です。 ご家庭でお使いいただくなら、240mmが標準サイズです。プロには270mm若しくは300mmが好まれます。 ■刃渡り:270mm ■母材厚:2.5mm ■重量:170g ■材質:(刃)ステンレス鋼(MBS−26) ■材質:(柄)積層強化木 ※積層強化木とは・・・樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な 抗菌剤も含有していますので、衛生的です。 ※こちらの包丁は片刃です。(右利きの方用の包丁です) ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁200mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁240mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁270mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 蛸引200mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 蛸引240mm ← 正広 ステンレス和包丁シリーズ 商品一覧はこちら正広・マサヒロ 正広は刃物で有名な岐阜県・関市にあります。関は古くは"刀都"と呼ばれ刀鍛冶で750年の伝統を誇ります。今日その伝統を伝え現在、包丁の生産量では全国シェアの約60%を占めるまでになっています。 正広は創業以来、包丁製造のトップメーカーとして原材料の加工技術はもちろん、切れ味・耐久性・耐食性・デザインや使い良さを追及し続けています。金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 和包丁は欲しいけど"鋼 ハガネ"は錆びやすくてどうも・・・・という方にぜひ♪ 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。 シンプルなデザインと高い機能性は...

関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045/ヤクセル0

全5商品

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関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045/ヤクセル0

発売元(輸入元):ヤクセルブランド:ヤクセルカテゴリ:ホーム&キッチン>調理器具>包丁・ナイフ>包丁セット,ヤクセル>関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045商品説明「関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045」は、関刀匠の切れ味。関鍔蔵作の三徳包丁、刺身包丁、小出刃包丁の3本組セットです。旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめます。●三徳包丁菜切包丁(和包丁)とシェフナイフ(洋包丁)のそれぞれの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された肉、魚、野菜切りなど万能包丁。●刺身包丁主に刺身を造るのに用います。●小出刃包丁小魚の調理、小骨の処理などに適しています。セット内容三徳包丁、刺身包丁、小出刃包丁材質ステンレス刃物鋼、天然木(朴の木) ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978発売元(輸入元):ヤクセルブランド:ヤクセルカテゴリ:ホーム&キッチン>調理器具>包丁・ナイフ>包丁セット,ヤクセル>関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045商品説明「関鍔蔵(セキツバゾウ)作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045」は、関刀匠の切れ味。関鍔蔵作の三徳包丁、刺身包丁、小出刃包丁の3本組セットです。旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめます。●三徳包丁菜切包丁(和包丁)とシェフナイフ(洋包丁)のそれぞれの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された肉、魚、野菜切りなど万能包丁。●刺身包丁主に刺身を造るのに用います。●小出刃包丁小魚の調理、小骨の処理などに適しています。セット内容三徳包丁...

【500円オフクーポン配布中!】貝印 関孫六 金寿本鋼 和包丁 出刃105mm AK-5215

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【500円オフクーポン配布中!】貝印 関孫六 金寿本鋼 和包丁 出刃105mm AK-5215

貝印 関孫六 金寿本鋼 和包丁 出刃105mm AK-5215 関孫六 金寿本鋼シリーズ。 高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した、本格派和包丁鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。 水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。 天然木製ハンドル柄の素材には、水に強く高級感のある「朴」を使用しています。 商品名 貝印 関孫六金寿本鋼 和包丁 出刃105mm AK-5215 本体サイズ 222×46×18mm 重量 124g 材質 ■刀身/切り刃…特殊炭素鋼(刃付形状…片刃)、側金…軟鉄 ■口金…水牛 ■柄…天然木 広告文責 株式会社リブレ/03-5876-8107

柳刃包丁 兼義作 ステン口 包丁 ほうちょう 180mm

リビングート 楽天市場店

4,320

柳刃包丁 兼義作 ステン口 包丁 ほうちょう 180mm

サイズ刃渡り:18cm箱寸法:約 38×5.2×2.5(cm)重量:約300g内容量1本材質複合材(SK5・軟鉄)、朴の木カラー備考日本製商品区分包丁カテゴリから探す◆画像をクリックすると拡大して表示されます。鋼と軟鉄による使いやすさと切れ味。兼義作の和包丁は、刀身に複合材を使用しています。複合材とは、地金となる軟鉄を加熱して鍛錬し、刃金鋼を接着してできた材料のことを言います。裏には切れ味に優れた鋼、表には錆びにくい軟鉄を鍛接しているので、異なる2つの材質が1つになる事で研ぎやすく欠けにくい包丁となるのです。 朴木は柔らかく手に馴染みやすい。口金には錆びにくいステンレスを使用。錆びに敏感な和包丁は水分を良く拭き取って乾燥させることが錆び防止への第一歩。これはどんな包丁にも言えることです。持ち手部分は朴(ホウ)の木でできています。柔らかい材質で手に馴染みやすく度重なる使用で腐ってしまっても交換がしやすいのが特徴です。●刃元から先端までを使い一気に引ききる片刃の包丁で、切り口の美しさは、素材の組織細胞を崩さない証です。●細かな小骨のある魚や細身の魚をおろす時に便利で、入門用として、やや小ぶりで手ごろな価格の柳刃包丁です。

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柳刃包丁 兼義作 水牛口 包丁 ほうちょう 180mm 送料無料

リビングート 楽天市場店

10,800

柳刃包丁 兼義作 水牛口 包丁 ほうちょう 180mm 送料無料

サイズ刃渡り:18cm箱寸法:約 33×4.5×2.3(cm)内容量1本材質複合材(白紙3号・軟鉄)、水牛角、朴の木カラー備考日本製商品区分包丁カテゴリから探す◆画像をクリックすると拡大して表示されます。鋼と軟鉄による使いやすさと切れ味。兼義作の和包丁は、刀身に複合材を使用しています。複合材とは、地金となる軟鉄を加熱して鍛錬し、刃金鋼を接着してできた材料のことを言います。裏には切れ味に優れた鋼、表には錆びにくい軟鉄を鍛接しているので、異なる2つの材質が1つになる事で研ぎやすく欠けにくい包丁となるのです。 朴木は柔らかく手に馴染みやすい。口金には水を吸うと締る性質を持った水牛角を使用。錆びに敏感な和包丁は水分を良く拭き取って乾燥させる事が錆び防止への第一歩。持ち手部分は朴(ホウ)の木でできています。柔らかい材質で手に馴染みやすく、度重なる使用で腐ってしまっても交換がしやすいのが特徴です。●プロの料理人も絶賛。刺身の角が、キリッとします!●複合材(合わせ)包丁なので丈夫です。刃金表面は霞仕上です。●細かな小骨のある魚や細身の魚をおろす時に便利な柳刃包丁です。

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関孫六ステンレス金寿 出刃165mm(AK-1102)

全6商品

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関孫六ステンレス金寿 出刃165mm(AK-1102)

関孫六・ステンレス和包丁 『金寿』【全7種類】こちらも ご覧下さい ●アジ切り105mm (AK-1100) ●出刃150mm(AK-1101) ●出刃165mm(AK-1102) ●出刃180mm(AK-1103) ●刺身180mm(AK-1104) ●刺身210mm(AK-1105) ●刺身240mm(AK-1106)新開発の鋭い切れ味 関孫六・ステンレス和包丁 『金寿』 当ページ記載の包丁はすべて「片刃」です。 関孫六 ステンレス 金寿 新開発の鋭い切れ味新しく技術か開発された刃付けの製法により、抜群の鋭い切れ味を実現。鋭い切れ味が持続するモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を採用 ●製品の特長 柄の素材には高級感があり、共同に優れた積層強化木を使用。刃とハンドルの接合部には、KAI独自の防水対策を施し、高い耐久性と強度を実現。 和包丁読本お造りから盛り付けまで、和包丁の使い方が図解で分かる便利な小冊子がついています。 ●関孫六由来 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、済に恵まれたこの地で、刀剣つくりをはじめたのが、関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治へと時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣は「折れず曲がらず、よく切れる」と賞賛された信念は現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品は「関孫六」の銘は27代目兼元、金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 内容 刃身:モリブデンバナジウムステンレス鋼口金:ナイロン(耐熱温度90度) 柄:積層強化木 原産国 日本 配送方法 商品発送元...

優れものキッチン雑貨の関和兼、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な関和兼が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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