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関包丁

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関孫六 匠創 ペテイナイフ15CM

3,402円 3,596円

関孫六 匠創 ペテイナイフ15CM

全3商品

関孫六 匠創 ペテイナイフ15CM

3,402円~ 3,596円

[2014 秋のSPECIAL SALE対象商品]匠の業に現代の先端技術が加わった素晴らしい切れ味。「関 孫六」 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。また、継ぎ目のないステンレス一体型構造になっているため、耐久性に優れています。洗いやすく、食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。優しい手あたりの「オールステンレスハンドル」ハンドルは、ブレード近くは細く、両サイドからの指あたりが良く操作に優れ、緩やかに太くなる形状になっているので、力を入れやすく、エッジのないラウンド形状・ヒップアップライン・ウェブラインにより安定性が良く優しい手当たりを実現しました。新技術を採用した「本格刃付け」特殊スキ加工により、食材の水分による吸盤効果(ブレーキ作用)を減少し、軽い力で切れるブレードです。また、スムーズエッジ加工で刃付け時にできる刃先端部の角を落としたことにより、切り込みが鋭く、抜群の切れ味を提供いたします。小三徳包丁は肉、魚、野菜に適しています。【キッチン・生活雑貨・日用品調理器具~~包丁~~出刃包丁】

全3商品

関孫六 匠創 シェフズナイフ21CM

4,860円 5,346円

関孫六 匠創 シェフズナイフ21CM

全2商品

関孫六 匠創 シェフズナイフ21CM

4,860円~ 5,346円

[2014 秋のSPECIAL SALE対象商品]匠の業に現代の先端技術が加わった素晴らしい切れ味。「関 孫六」 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。また、継ぎ目のないステンレス一体型構造になっているため、耐久性に優れています。洗いやすく、食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。優しい手あたりの「オールステンレスハンドル」ハンドルは、ブレード近くは細く、両サイドからの指あたりが良く操作に優れ、緩やかに太くなる形状になっているので、力を入れやすく、エッジのないラウンド形状・ヒップアップライン・ウェブラインにより安定性が良く優しい手当たりを実現しました。新技術を採用した「本格刃付け」特殊スキ加工により、食材の水分による吸盤効果(ブレーキ作用)を減少し、軽い力で切れるブレードです。また、スムーズエッジ加工で刃付け時にできる刃先端部の角を落としたことにより、切り込みが鋭く、抜群の切れ味を提供いたします。【キッチン・生活雑貨・日用品調理器具~~包丁~~出刃包丁】

全2商品

【送料無料】【名入れ対応】【関の刃物】[正広作]職人も絶賛!最上シリーズ 薄刃包丁210mm[鋼包丁/白紙/野菜包丁/漬物/最高級/プレゼント/日本製/刃物市場][楽ギフ_包装]

27,648円

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27,648円

水牛柄付の薄刃包丁(本霞研)です。リンや硫黄など不純物の少ない高級ハガネ材を使用し切れ味、耐久性が抜群です。刃元で野菜の皮むきやくり抜きに、中央部でかつら剥き、つまなどの細工・きざみ・面取などほとんどの野菜調理を1本でこなします使いやすさには日本料理人から定評があります。インフレームを使っています。未対応のブラウザをお使いの方は更新情報からどうぞ。●メーカー/ブランド:正広(マサヒロ)●材質:ハガネ 白紙(日本鋼 鍛接鍛造加工品)、ハンドル 朴の木(上質材を使用しております)●サイズ:刃渡り200mm●重量:235g●口金:水牛角●本社所在地:岐阜県関市インフレームを使っています。未対応のブラウザをお使いの方は更新情報からどうぞ。銃刀法についてはこちらをご確認ください。-進化し続ける-創業以来70余年、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し続けるメーカー「正広 MASAHIRO」ほとんどの包丁製造が分業制になっている中、優れた製品づくりへのこだわり続けるゆえに、包丁の焼入れから仕上がりまでの殆どの製造工程を一貫して行っている。750余年ある鍛冶の伝統技術を守り続け、更に進化することをやめない関の刃物業界を代表するメーカーです。 刃物の日本5大産地の一つで刃物は日本一のシェアを誇る街です関の刃物の一番の特徴は 『刃が硬く長い切れ味の耐久性』です。当たり前ですが切れ味はいいです。そして、切れ味と同じくらい大事なのは耐久性です。すぐに切れ味が悪くなってはいい包丁とは言えません。関の刃物は戦国時代から「折れず、曲がらず、良く切れる」と高く評価されています。良質な焼刃土が取れる土地、適正な焼き入れが出来る伝統技術・知識によって生まれる刃物は、良く切れて、切れ味の持ちが良く、研ぎ直しも簡単で世界中で愛されています。関の刃物の歴史は鎌倉時代から始まりました。古くは日本刀の名産地であり、現在包丁の日本生産はシェア6割を占めている日本屈指の刃物の町です。関市内は刃物関係の工場が数多く並びあり日本を支える自慢の産業となっています。関刃物はドイツのゾーリンゲン(Solingen)、イギリスのシェフィールド (Sheffield) と並んで、「 刃物の3S 」と呼ばれておりヨーロッパ、アメリカ、アジア圏内に輸出、海外の有名ナイフメーカーと技術提携、など世界中で愛される「世界ブランド」となっています。

【楽天】 刃物市場

【 堺實光 紋鍛 刺身庖丁[片刃] 24cm 【 送料無料 】 業務用 和包丁 10個セット 】 【 業務用 】 【 送料無料 】【 和包丁 和庖丁 】 【 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調 】 【 庖丁 切れ味 関連品 】

139,111円 944,976円

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全213商品

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商品の仕様商品概要全長375mm重量145g背厚 3.5mm●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。●カタログコード: 2-0167-1502、3-0185-0102●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品をまとめて販売しているTKGカタログセット品販売ページです。通常商品よりお買い得な価格設定となっております。 通常(単品)商品の販売ページはこちらです!

全213商品

キッチンマスター 小三徳包丁

3,240円

キッチンマスター 小三徳包丁

全2商品

キッチンマスター 小三徳包丁

3,240円

関乃匠が作った包丁です。サイズ4.4×25.5×1.6cm個装サイズ:6.8×33.8×2.4cm重量96g個装重量:168g素材・材質ステンレス刃物鋼仕様柄の長さ:10.5cm刃渡り:13.5cm製造国日本 商品のお届けに関しまして 通常4〜5日以内に発送します ギフト/ご結婚/お引越し/ご入学/ご就職/お誕生日/ご出産/お中元/お歳暮/歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスプレゼントなどのお祝いにどうぞ。。またメルマガ登録をしていただきますと、在庫処分や訳ありの特別SALEやご購読者限定セールのご案内もさせて頂きます。 【敬老の日特集】【父の日】【敬老の日特集】【義父へ】【敬老の日特集】【おじいちゃん限定】【敬老の日特集】【こだわり派】【敬老の日特集】【趣味】【敬老の日特集】【体力】【敬老の日特集】【母の日】【敬老の日特集】【義母へ】【敬老の日特集】【おばあちゃん限定】【敬老の日特集】【オシャレ】【敬老の日特集】【あったか】【敬老の日特集】【癒し】【お盆用】良く切れる包丁お値打ち価格で提供します。 関乃匠が作った包丁です。 【楽天通販限定訳あり激安格安セール在庫処分価格比較おしゃれ雑貨かわいいメンズレディース送料無料最大ポイントキャンペーン正規品新品】

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