「鍋料理」 の検索結果 23,988件

KINTO IHでも使える土鍋 KAKOMI 22cm

ディノス

9,350

KINTO IHでも使える土鍋 KAKOMI 22cm

ガス火はもちろん、IH電磁調理機でも使える土鍋。スノコ付きで蒸し料理も。どんな料理や器にも合うシンプルデザイン。蒸す、炊く、煮るが自由に愉しめるおしゃれ土鍋ですガス火だけでなくIH調理器やオーブン、電子レンジでも使用できる万能土鍋です。本体は耐熱温度差500度をクリアした高耐熱素材。だから、電子レンジ、オーブンでも使えるのです。鍋本体は高温で焼き締めた高耐熱陶器製のため臭い移りが少ない一般的な土鍋と比較すると吸水率がとても低く、料理の匂いが鍋に移りにくく、いつまてで清潔に使うことができます。付属のスノコ、を使えばヘルシーな蒸し料理が食卓で楽しめます。野菜を蒸せば、シャキシャキみずみずしい新鮮な新食感へと、肉類や魚介を蒸せば余分な脂肪分が落ち、ヘルシーなぷりぷり料理へと生まれ変わります。シンプルにブロッコリーやジャガイモ、鶏肉、ソーセージなどを蒸しただけでも食事本来の味が凝縮されてとっても美味!茹でたときはとまるで違う味わいです。各自テーブルで塩やオリーブオイルで熱々をいただけば、簡単なのに素敵なメインの出来上がりです。特におすすめは白菜と豚バラの蒸し物!ざく切りした白菜の上に豚肉を載せて蒸すだけ。豚の美味しさが白菜に移り、でも余分は油が落ちてさっぱり。ポン酢やお塩でいただくと永遠に食べられる美味しさですよ!ご使用の際は鍋本体に水を入れることをお忘れなく。「使い心地」と「美しさ」を大切に作られたこちらの土鍋をデザインしたのは、プロダクトデザイナーの柴田文江さん。和洋折衷どんな料理にも合うようにとモダンな美しさを追求した土鍋です。土鍋のサイズは1.2Lと2.5Lの2サイズ。目安として1.2Lは約2〜3人用、2.5Lは約4〜6人用です。別売りの同シリーズのとんすいを揃えれば食卓に統一感が生まれます。 ■色:(ア)ホワイト (イ)ブラック...

vitacraft/ビタクラフト ダブルグリル鍋・ガラスふたセット

ディノス

22,000

vitacraft/ビタクラフト ダブルグリル鍋・ガラスふたセット

「調理中に鍋の中を確認したい」の声に応え、食材がたっぷり効率よく入る角型グリル鍋に、ガラスフタ付きの特別セットが登場!毎日の料理はもちろん、おもてなしにも。上下ともに全面5層構造の角型グリル鍋に待望のガラスフタ付き。調理の進行具合がひと目でわかるだけでなく、浅グリルを鍋として使用しているときのスペアフタとしても重宝です。蒸し料理、オーブン料理、無水調理、無油調理、余熱調理とマルチに使え、角型の特徴を生かした魚まるごと調理や塊肉のグリルなども大得意。鍋ごとオーブンや魚焼きグリルに入れてもOKです。あのビタクラフトから、フタまで全面5層構造で仕上げた画期的な角型鍋が登場!蒸し料理、オーブン料理、無水調理、無油調理、余熱調理と、マルチに使える本来の機能はそのままに、角型の特徴を生かした魚まるごと一匹の料理や、塊肉などのグリルもお手のもの。2つを組み合わせて調理するだけでなく単品でも大活躍。ハンドルもステンレス製だから鍋ごとオーブンや、フタは浅鍋として使え、魚焼きグリルに入れることもできます。シンプルなデザインは卓上でのおもてなし料理にもぴったり。鍋もフタも全面5層構造!!ステンレスとアルミニウムの全面5層構造で、熱周りが良く保温性にも優れた、熱しやすく冷めにくい角鍋ヲ実現しました。ダブルグリル基本の使い方●無油料理お肉自体の脂で焼けるので、とってもヘルシー●無水料理葉物野菜も折り曲げずにそのまま入れて、洗った水分だけで調理することができます。●煮る深鍋を使ってロールキャベツなども効率よく並べられ、タップリと型崩れせずに煮込めます。浅グリルを使って魚の煮ものもラクラク。魚を崩さすに取り出せます。●蒸す高さのある器もきっちり並べられ、蓋をして10分ほどで茶碗蒸しも完成。野菜と少量の水分で蓋をして煮るだけで色鮮やかな蒸し野菜が作れます...

vitacraft/ビタクラフト ダブルグリル鍋

ディノス

18,480

vitacraft/ビタクラフト ダブルグリル鍋

毎日の料理からごちそうメニューまで!あのビタクラフトから鍋もフタもフタまで全面5層構造で仕上げた画期的な角型鍋が登場。鍋もフタもフルに使えます!あのビタクラフトから、フタまで全面5層構造で仕上げた画期的な角型鍋が登場!蒸し料理、オーブン料理、無水調理、無油調理、余熱調理と、マルチに使える本来の機能はそのままに、角型の特徴を生かした魚まるごと一匹の料理や、塊肉などのグリルもお手のもの。2つを組み合わせて調理するだけでなく単品でも大活躍。ハンドルもステンレス製だから鍋ごとオーブンや、フタは浅鍋として使え、魚焼きグリルに入れることもできます。シンプルなデザインは卓上でのおもてなし料理にもぴったり。鍋もフタも全面5層構造!!ステンレスとアルミニウムの全面5層構造で、熱周りが良く保温性にも優れた、熱しやすく冷めにくい角鍋を実現しました。ダブルグリル基本の使い方●無油料理お肉自体の脂で焼けるので、とってもヘルシー●無水料理葉物野菜も折り曲げずにそのまま入れて、洗った水分だけで調理することができます。●煮る深鍋を使ってロールキャベツなども効率よく並べられ、タップリと型崩れせずに煮込めます。浅グリルを使って魚の煮ものもラクラク。魚を崩さすに取り出せます。●蒸す高さのある器もきっちり並べられ、蓋をして10分ほどで茶碗蒸しも完成。野菜と少量の水分で蓋をして煮るだけで色鮮やかな蒸し野菜が作れます。長方形なので、さつまいも、とうもろこし、アスパラなどが長いまま切らずに蒸すことができます。●少量の油で焼く油がなじんでいないと、くっつきやすい玉子焼きも少量の油できれいに仕上がります。丸鍋ではできない、ダブルグリルだから出来ること●同時調理1.浅グリルに付属のラックをセットして揚げバットとして、深グリルで揚げ物を。2.深グリルでパスタを茹でて...

dancyu/ダンチュウ ガス火・IH対応 窒化鉄フライパン26cm(ガラス蓋付)

ディノス

11,000

dancyu/ダンチュウ ガス火・IH対応 窒化鉄フライパン26cm(ガラス蓋付)

プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したdancyu(ダンチュウ)調理道具シリーズの、ガス火・IH対応の26cmの窒化加工鉄フライパンです。dancyu(ダンチュウ)の、ガス火・IH対応の26cmの窒化加工鉄フライパン。オーブンを使わなくても、本格的なビストロ料理が可能。鉄製だからこそ強火で調理ができ、蓋付きだからこそ蒸し焼きも可能。繊細な野菜の蒸し煮から、豪快な肉料理まで。さらにはスペイン風オムレツやパエリア、チーズトースト、ポークやチキンソテー、手作り餃子など和洋中を問わずに活躍。料理の幅がグンと広がります。フライパンの表面には、鉄を窒素化させる特殊熱処理が施されており、錆びにくく手入れも簡単。また“ファイバーライン加工"により、油のなじみがよく、素材がこびりつくことなく快適に調理ができます。■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。月刊『dancyu』編集長 ●サイズ:約43.5×27.5×13cm 重量:約1,800g■材質 本体:鉄(窒化加工)蓋:強化ガラス、ハンドル:天然木■ガス火・IH対応■日本製(ガラス蓋:中国)

≪土鍋付き≫ おうちいろり

ディノス

39,600

≪土鍋付き≫ おうちいろり

高火力と高い蓄熱性により食材のおいしさを引き出す。さらに多彩なプレートで楽しみひろがる。●すばやく、ムラなく、旨みを逃さず焼き上げる。おいしさを実現する設計高火力ヒーターがすばやく効率的にプレートをあたため、蓄熱性に優れたプレートが安定した温度でムラなく焼き上げ。正確な温度制御で200℃に保つ「ヘルシーモード」は、焦げを抑えながら、食材の旨みを逃さず香りを引き出します。●“作る"も“食べる"も楽しむ。料理の幅がひろがるこだわりのプレートと土鍋(*1)串料理や炙り焼きが楽しめる焼き網、炒め料理や煮込み料理にも活躍する深皿や、楽しみひろがるボールプレート。蓄熱性に優れ遠赤効果が高い伊賀焼窯元長谷園製の土鍋は蒸し料理用すのことあわせて同時調理も楽しめます。(*1)SQ-D151Dのみ付属。●卓上で焼いて、熱々を。焦げ付きにくい網と減煙設計で手軽におうち炉ばたを実現焦げつきにくく、上手に焼けるこだわりの焼き網は、お肉や海鮮、串焼きなどに大活躍。油受けに水を張ることで煙を抑える「減煙構造」で煙のにおいを気にせず炉ばた焼を楽しめます。●使いやすさに配慮した設計とくらしに調和するたたずまい。いつもそこに、おうちいろり。本体パーツをヒーターから外せるので、お手入れもらくらく。本体の高さを抑えた設計は会話や視線を妨げず、食卓になじむシンプルなデザインは様々なシーンに調和します。楽しい記憶とともにいつもそこに。【土鍋と、焼き網/土鍋アタッチメントについて】●おうちいろりはおうちいろり専用の土鍋用に設計されているため、おうちいろり専用土鍋以外の土鍋は使用できません。 ・おうちいろり専用の土鍋以外の土鍋を使用すると、本体の故障・破損の原因、または使用した土鍋の破損の原因になります。 ・おうちいろり専用の土鍋以外の土鍋の使用によって生じた損害に関しては...

KINTO IHでも使える土鍋 KAKOMI 27.5cm

ディノス

15,950

KINTO IHでも使える土鍋 KAKOMI 27.5cm

IHでも使える土鍋。スノコ付きで蒸し料理も。どんな料理や器にも合うシンプルデザイン。蒸す、炊く、煮るが自由に愉しめるおしゃれ土鍋ですガス火だけでなくIH調理器やオーブン、電子レンジでも使用できる万能土鍋です。本体は耐熱温度差500度をクリアした高耐熱素材。だから、電子レンジ、オーブンでも使えるのです。鍋本体は高温で焼き締めた高耐熱陶器製のため臭い移りが少ない一般的な土鍋と比較すると吸水率がとても低く、料理の匂いが鍋に移りにくく、いつまてで清潔に使うことができます。付属のスノコ、を使えばヘルシーな蒸し料理が食卓で楽しめます。野菜を蒸せば、シャキシャキみずみずしい新鮮な新食感へと、肉類や魚介を蒸せば余分な脂肪分が落ち、ヘルシーなぷりぷり料理へと生まれ変わります。シンプルにブロッコリーやジャガイモ、鶏肉、ソーセージなどを蒸しただけでも食事本来の味が凝縮されてとっても美味!茹でたときはとまるで違う味わいです。各自テーブルで塩やオリーブオイルで熱々をいただけば、簡単なのに素敵なメインの出来上がりです。特におすすめは白菜と豚バラの蒸し物!ざく切りした白菜の上に豚肉を載せて蒸すだけ。豚の美味しさが白菜に移り、でも余分は油が落ちてさっぱり。ポン酢やお塩でいただくと永遠に食べられる美味しさですよ!ご使用の際は鍋本体に水を入れることをお忘れなく。「使い心地」と「美しさ」を大切に作られたこちらの土鍋をデザインしたのは、プロダクトデザイナーの柴田文江さん。和洋折衷どんな料理にも合うようにとモダンな美しさを追求した土鍋です。土鍋のサイズは1.2Lと2.5Lの2サイズ。目安として1.2Lは約2〜3人用、2.5Lは約3〜4人用です。別売りの同シリーズのとんすいを揃えれば食卓に統一感が生まれます。 ■色:(ア)ホワイト (イ)ブラック■サイズ:2.5L 幅31.5...

スチーマー20cm/蒸し布セット 工房アイザワ キッチン・テーブルウェア 【ライトアップショッピングクラブ】

ライトアップショッピングクラブ

13,860

スチーマー20cm/蒸し布セット 工房アイザワ キッチン・テーブルウェア 【ライトアップショッピングクラブ】

多彩な料理が愉しめる日常使いしやすい蒸し器。 機能美にこだわり、海外の美術館の永久保存アイテムに選ばれた製品もあるという〈工房アイザワ〉。同社代表の相澤保生氏は、「機能的で長い愛用に応える、シンプルで飽きのこないデザインを心がけています」と語ります。こちらの蒸し料理に欠かせないスチーマーは、昔ながらの蒸し器は大きくて扱いにくいという欠点を解消。普段よく使う鍋と同等の約20cmと、使いやすいサイズが特徴です。上段は蒸し器、下段は深さのある鍋という構造で、肉まんの温めや茶わん蒸しはもちろん、蒸し野菜などのヘルシーメニューが楽に作れます。また、蒸し調理の際に素材の旨味が詰まった出汁が下段に落ちるのを活かして、下段で旨味たっぷりのスープを同時に作る時短調理も。蒸し器として使わないときには、下段を両手鍋として使えるのも嬉しい。本体下段はステンレスの三層構造のため熱ムラがなく、効率よく熱を伝えます。マット加工が施され、指紋が付きにくい美しい仕上げも魅力だ。しっかりとした綿素材の蒸し布付きでお届けします。

ステンレス製3層鋼DONABE/土鍋 27cm+蒸し板セット

ディノス

14,562

ステンレス製3層鋼DONABE/土鍋 27cm+蒸し板セット

ステンレス3層構造で、軽くて落としても割れず土鍋に負けない保温力でロングセラー。27cmサイズは3〜5人用としておすすめです。蒸板付きで、蒸し料理も手軽に。保温性が高く、扱いやすく、洗うのもラクアルミをステンレスで挟んだ3層構造なので、アルミの特性である熱伝導の良さで素早く鍋全体を熱する事ができ時短に。陶器の土鍋に負けないくらいの保温性を誇ります。落としても割れにくく、色移り、匂い移りがないからお手入れもラク。軽く、扱いやすいのも魅力です。ガス火はもちろんIHヒーターでも使え、普通の鍋として毎日活躍します。本体のステンレス部分は、ジオと同じ新潟県燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」が製造。日本製の確かなモノ作りにこだわる信頼のメーカーだけに、クオリティーの高さには自信があります。 においのつきやすいキムチ鍋やカレー鍋も楽しめて、雰囲気もピッタリ♪鍋料理だけでなく、カレーなどの煮込み料理も大得意です。その他にもすき焼きやおでん、蒸し料理、炊き込みご飯など、様々な料理に使えます。生活に合わせたカラーリングとサイズ展開カラーはシルバーとブラックの2色展開。サイズは16cm・24cm・27cmの3サイズをご用意。24cmと27cmには、蒸し料理が手軽に作れる蒸し板付きもラインアップしています(サイズは全て内寸)。オシャレなのでご結婚のお祝い、新築祝い、誕生日、母の日、どんなシーンでも活躍するギフトとしてもおすすめです。●16cmサイズ(5号相当)16cmサイズは、1〜2人用に向いています。ひとり鍋やひとり用のうどんなどを作る場合はこちらのサイズがおすすめです。また、2人程度の炊飯にもこちらのサイズが便利です。鍋焼きうどんや、少量の焼きいもなどを作ることも可能です。大きいサイズとサイズ別で持っておくのも◎。●24cmサイズ(8号相当...

伊賀焼/IH対応ヘルシー蒸し鍋 長谷製陶 キッチン・テーブルウェア 【ライトアップショッピングクラブ】

ライトアップショッピングクラブ

33,000

伊賀焼/IH対応ヘルシー蒸し鍋 長谷製陶 キッチン・テーブルウェア 【ライトアップショッピングクラブ】

直火だけではなくIHにも対応。卓上でも蒸し鍋を堪能。 昨今の健康志向の高まりにより、蒸し料理は一時のブームから定番になりつつあります。野菜は蒸すと本来の旨みや甘みが引き出され、生よりたっぷり食べることができ、肉類や魚介類は余分な脂が落ちてヘルシーになるのがポイントです。こちらは、〈長谷製陶〉が創意工夫を重ねて完成させた、ヘルシー蒸し鍋。鍋本体は、伊賀の土で製作。遠赤外線効果の高い釉薬をかけて仕上げ、発熱体には鍋との熱膨張差が少ないカーボン素材を底裏に使用し、伊賀焼の鍋と合体させた構造になっています。土鍋ならではの遠赤外線を最大限に引き出し、強い蒸気で素材の味を損なわず、短時間で美味しく仕上げることができます。IH調理器はガスコンロに比べてすぐに沸騰するので、ホットプレートを使うような手軽さで蒸し料理が愉しめます。通常の蒸し器だと食材が蒸し上がったら器に盛り付けなければならないですが、こちらは食卓の上で調理しながら、蒸し上がったそばから取り分けて食べられ、随時蒸していけるので便利です。来客時などにも重宝します。もちろんIH調理器だけではなく、ガスコンロや直火での使用も可能です。すのこを外せば、鍋料理や煮込み料理にもご使用いただけます。

スチームオン キッチンマルチプレートSL各1枚の2枚セット  マルチに使えるオシャレプレート

ディノス

1,430

スチームオン キッチンマルチプレートSL各1枚の2枚セット マルチに使えるオシャレプレート

お料理中にホコホコと立ち上がる、湯気(スチーム)をモチーフにした、マルチなキッチン雑貨「スチームオン」プレート。使い方は6通りでお料理がはかどります!使い方いろいろ!1枚で6役!お料理中にホコホコと立ち上がる、湯気(スチーム)をモチーフにした、マルチなキッチン雑貨「スチームオン」●薬味プレート、盛りつけプレート、スクレーバー、ポットマット、レンジで加熱した食材を取り出すときも便利です!温かくて可愛らしいスチームのフォルムが、料理中の気分をアゲてくれます。 ●料理に使う、みじん切り野菜を鍋やフライパンに入れるサポートに便利!刻んだ薬味をすくってそのままON(オン)!●レンジで加熱したトウモロコシやサツマイモなどの野菜の取り出しにも便利●カットした薬味のプレートとして大活躍します!鍋がおしゃべりしているみたいでとってもキュート!●耐熱温度も120℃までありますので、コースターとしても◎(鍋など直接置くことはできません)●柔らかいのでレモンやライムを絞りながら注ぐのにも便利●ペットボトル・ビンなどのキャップオープナーとして●シチューやカレーの鍋底、段差は直接スポンジをつけるとスポンジが汚れてしまうので、プレ洗いの汚れ落としようのスクレーパーとして ■色:(ア)クリア (イ)ホワイト (ウ)ブルー■サイズ:S…W167×D115×H10mmL…W208×D142×H11mm■重量約122g■材質:熱可塑性エラストマー■耐熱温度:120℃※直接加熱したものは置かないで下さい■日本製

ステンレス製3層鋼DONABE/土鍋 24cm+蒸し板セット

ディノス

12,257

ステンレス製3層鋼DONABE/土鍋 24cm+蒸し板セット

ステンレス3層構造で、軽くて落としても割れず土鍋に負けない保温力でロングセラー。24cmサイズは2〜4人用におすすめです。蒸板付きで、蒸し料理も手軽に。保温性が高く、扱いやすく、洗うのもラクアルミをステンレスで挟んだ3層構造なので、アルミの特性である熱伝導の良さで素早く鍋全体を熱する事ができ時短に。陶器の土鍋に負けないくらいの保温性を誇ります。落としても割れにくく、色移り、匂い移りがないからお手入れもラク。軽く、扱いやすいのも魅力です。ガス火はもちろんIHヒーターでも使え、普通の鍋として毎日活躍します。本体のステンレス部分は、ジオと同じ新潟県燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」が製造。日本製の確かなモノ作りにこだわる信頼のメーカーだけに、クオリティーの高さには自信があります。 においのつきやすいキムチ鍋やカレー鍋も楽しめて、雰囲気もピッタリ♪鍋料理だけでなく、カレーなどの煮込み料理も大得意です。その他にもすき焼きやおでん、蒸し料理、炊き込みご飯など、様々な料理に使えます。生活に合わせたカラーリングとサイズ展開カラーはシルバーとブラックの2色展開。サイズは16cm・24cm・27cmの3サイズをご用意。24cmと27cmには、蒸し料理が手軽に作れる蒸し板付きもラインアップしています(サイズは全て内寸)。オシャレなのでご結婚のお祝い、新築祝い、誕生日、母の日、どんなシーンでも活躍するギフトとしてもおすすめです。●16cmサイズ(5号相当)16cmサイズは、1〜2人用に向いています。ひとり鍋やひとり用のうどんなどを作る場合はこちらのサイズがおすすめです。また、2人程度の炊飯にもこちらのサイズが便利です。鍋焼きうどんや、少量の焼きいもなどを作ることも可能です。大きいサイズとサイズ別で持っておくのも◎。●24cmサイズ(8号相当...

SELECT100 セレクト100 ドレッシングウィスク

ディノス

1,100

SELECT100 セレクト100 ドレッシングウィスク

底あたりのよい茶せん形状の小さめウィスク。手になじみやすい大きさの、料理に最適なウィスクです。底あたりのよい茶せん形状の小さめウィスク。手になじみやすい大きさの、料理に最適なウィスクです。太めのしっかりしたワイヤーを使用しているので柔らかい食材をつぶし混ぜることもできます。ワイヤーが重ならない構造なので、底にあたる面積が大きくな効率よく混ぜられます。材料が詰まりにくく洗いやすいのもポイント。●日常で使う調理道具の 使いやすさ を追求したブランド「SELECT100」●。 使いやすい調理道具 とは、料理がしやすいだけでなく、使用後のお手入れや片づけもしやすい道具だと、貝印は考えます。人間生活工学やお客様の声、プロの料理家の意見などを取り入れて、 使いやすさ を追求した結果、シンプルで飽きのこないデザインになりました。 2004年のブランドスタート時は、ピーラー、キッチンばさみ、せん切り器など代表的な家庭料理に使われている商品を一から見直し、再設計してリリースしました。その後も食の専門家と開発を続け、サイズの小さいツールを開発するなど、基本コンセプトを守りつつ、時代に合わせた商品を充実させ続けています。 機能性とデザイン性が高く評価されている「SELECT100」、販売開始から10年以上経った今でも、プロの料理家から一般のお客様までたくさんの料理好きの方々にご愛用いただいている貝印が誇るロングセラーブランドです。 ■本体サイズ:長さ165×幅47×高さ47mm■重量:70g■材質:金属部…ステンレススチール、ハンドル内部品…ポリプロピレン(耐熱温度110度)■中国製

ステンレス煮魚鍋/目皿付 ダンチュウ キッチン・テーブルウェア 【ライトアップショッピングクラブ】

ライトアップショッピングクラブ

11,000

ステンレス煮魚鍋/目皿付 ダンチュウ キッチン・テーブルウェア 【ライトアップショッピングクラブ】

ご家庭で使える本格派の調理道具。 会食で料理を振る舞う機会が増える時季。せっかくならば、プロ並みの味で客人をもてなしてみてはいかがでしょうか。こちらは、雑誌dancyuと、新潟県燕市の調理器具の企画販売メーカー〈和平フレイズ〉が共同開発した調理器具シリーズです。美食と道具のエキスパートが厳選した「料理を愉しくする」アイテムをご紹介します。 大きな魚を丸ごと煮込める、ステンレス製の浅型鍋。 鯛やカレイなどの大きな魚を丸ごと豪快に煮ることができる鍋です。内口径が約30cmあるため、なんと1kg級の真鯛もお手の物。深さが約7cmと浅型なので、魚を返したり、魚の身が崩れないよう出来上がりを皿に移すのも楽にできます。具材を拡げて均一に火を通したい海老や貝類は、付属の目皿を使えば蒸し調理も可能。シンプルなデザインは、そのまま卓上に出しても映え、おもてなしの際にも活躍してくれます。ステンレス製で魚の匂いがつきにくいのも嬉しいポイント。プロ仕様でありながら、使いやすさを追求した逸品。一度使えば、惚れ込むこと請け合いです。

WMF フュージョンテック ミネラル ライスポット ライスポット20cm

ディノス

26,950

WMF フュージョンテック ミネラル ライスポット ライスポット20cm

WMF独自のミネラル素材を採用!丸みのある羽釜のような形状で、水が対流してお米のおいしさを引き出し、ふっくらと炊き上げることができます。炊飯だけでなく、煮物、揚げ物、無水調理、鍋料理、パン作りなど様々な料理に適している、コンパクトな鍋です■WMF独自のミネラル素材を採用した「フュージョンテック ミネラル」シリーズ「フュージョンテック ミネラル」シリーズには厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材を使用しています。セラミックを含有していることで遠赤外線効果が発揮され、食材にじっくり熱を入れることで素材そのもののうまみを引き出します。天然鉱石を高温で融解してから一層構造にしているので、非常に頑丈で軽いのに扱いやすく、永く安心してお使いいただけます。密閉性の高い構造で、 無水調理も可能です。■熱の対流がしやすい丸みのある形状羽釜のような形状で、水が対流してお米のおいしさを引き出し、ふっくらと炊き上げることができます。また、鍋底面の角に丸みをつけることで、下から混ぜやすく、料理を余すことなくすくい取ることができます。そのままテーブルにサーブできる、美しいデザイン性も兼ね備えています。■遠赤外線効果でふっくら旨みが凝縮「フュージョンテック」素材だから、遠赤外線効果で米一粒一粒に火が回り、じっくりと炊き上げることで旨みの凝縮したごはんを炊くことができます。■コンパクトで軽量最大白米を3合炊くことができる容量でありながら、重さはわずか1.68kg。■炊飯だけでなく様々な料理にも対応煮物、揚げ物、無水調理、鍋料理、パン作りなど、様々な料理に対応し、素材の美味しさを引き立てます。■美しさだけでない、機能性へのこだわり調理の様子が見える透明なガラス蓋を採用しており、火入れ具合を確認できたり、吹きこぼれを防止することに役立ちます。また...

鍛鉄のフライパン(鍋敷き・手入れ用たわし付) 鍛冶工房 弘光 キッチン・テーブルウェア 【ライトアップショッピングクラブ】

ライトアップショッピングクラブ

31,900

鍛鉄のフライパン(鍋敷き・手入れ用たわし付) 鍛冶工房 弘光 キッチン・テーブルウェア 【ライトアップショッピングクラブ】

使うほどに味わいが増す、鍛鉄の技術が光るフライパン。 古来、鉄の産地で知られる島根県東部地方で江戸時代から十代続く〈鍛冶工房 弘光〉。鉄を火で熱し、金鎚で叩いて自在に造形する昔ながらの鍛造を行っています。花器や燭台など暮らしにまつわる製品を手がけてきた同工房の小藤宗相氏が「蓄積してきた経験や技術を応用して完成させました」と語るのが、こちらのフライパンです。例えば、持ち手と本体を叩いて接合する「かしめ留め」は江戸時代から受け継ぐ伝統の技。わずか0.5mmでもズレると接合ができない繊細さを要しますが、溶接よりはるかに高い耐久性と美しい見た目を実現。鉄は熱のまわりがよいため食材に火が通りやすく、旨味をぐっと引き出してくれます。丁寧な手作業による温かみのある鉄の表情も料理を美味しそうに引き立ててくれます。ろくろ細工で丁寧に作られた鍋敷きと、芯がステンレス製で錆びにくい、お手入れ用のたわし付きでお届けします。使うほどに増す味わいを感じながら、長くご愛用いただきたい逸品です。

手付きセラミック付き焼き網(小) 金網つじ キッチン・テーブルウェア 【ライトアップショッピングクラブ】

ライトアップショッピングクラブ

9,350

手付きセラミック付き焼き網(小) 金網つじ キッチン・テーブルウェア 【ライトアップショッピングクラブ】

遠赤外線効果でふっくら美味しく。野菜も食パンも焼き餅も、直火で焼いて後片付けも楽々。 起源は平安時代にまで遡るという京金網の歴史。寺社の鳩よけや灯籠の外張りなどがその始まりといい、調理道具など暮らしに密接にかかわるようになり、明治時代には京都らしい工芸品として栄えていきました。しかし、量産品の増加に伴い、京金網の専門店の数は減少傾向にあり、現在は数軒を残すのみとなっています。「京金網の歴史は古いですが、日々進化を続けて現代のものづくりを行い、今の暮らしの中で愛着を持って永くお使いいただける製品を目指しています」と語るのは、京金網専門店〈金網つじ〉二代目の辻徹氏。同社では、「現代の生活に溶け込む商品づくり」というコンセプトを掲げ、技の継承と新たなものづくりに取り組み続けています。とうふすくいや盛り網などの日常の道具から、注文に合わせた製作、修理なども請け負い、料理人御用達の道具の店としても知られています。 こちらは、セラミック付きの画期的な焼き網。京都のメーカーに別注したセラミックの上に焼き網を重ねて食材を焼きますが、セラミックの遠赤外線効果により中まで火が入りやすく、食材がふっくら美味しく仕上がると評判です。食パンは、外はカリッと中はふっくら焼け、ソーセージや干物、茄子やとうもろこしなどの野菜などの食材も美味しく焼き上がります。焼き餅もおすすめです。焼き網とセラミック網は別々の構造なので手入れが簡単で丸洗いも可能です。

≪27cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

ディノス

13,200

≪27cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

段付き鍋をご存じですか?とても軽くて、麺をゆでるときも吹きこぼれない、とても優秀な日本のお鍋です。料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。「段付き鍋をご存じですか?私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。段がついているので吹きこぼれにくい。使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します!これは使ってみると本当にうれしいポイントです。表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ(槌目(つちめ))があります。このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。また打つことで強度が増します。何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます...

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆電気なべコポット ブラック recolte レコルト  その他

WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)

7,150

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆電気なべコポット ブラック recolte レコルト その他

毎日に、ちょこっとうれしい、電気なべCopot(コポット)コポットは、手軽に使える小さな卓上電気なべ。テーブルでくつろぎながら調理できて、できたてアツアツをいただけます。これ1台で、“煮る・炒める・炊く・蒸す・揚げる"の1台5役。ぷっくりころんとしたフォルムで、毎日の食事を、楽しくおいしく彩ります。1台5役、小さな卓上電気なべ。「煮る」…卓上で鍋料理や煮込み料理を楽しめます。鍋料理や即席めんの調理、おでんなど、卓上でアツアツを楽しめます。「炒める」…なべとヒーターが一体となっているため、安定感があり炒め物にも便利。深さのあるなべで野菜炒めや、焼きそばなどが手軽に作れます。「炊く」…炊飯は白米2合までOK。炊き込みごはんは仕上げに火力を強めて仕上げれば、おいしい「おこげ」を楽しんでいただく事が可能です。黒い鍋肌はフッ素コーティングが施されており、こびりつきにくくお手入れも簡単です。「蒸す」…蒸し料理用アミをセットすれば、卓上で蒸し料理も。チルドのシュウマイや肉まんも電子レンジよりふっくらジューシーに。「揚げる」…揚げ油はなべの内側のラインまでの450mlを使用。なべが深くて油はねしにくく、手軽に揚げ物に挑戦できます。ヒーター内蔵で火力しっかり!パワフルなのに500Wの低消費電力。消費電力500Wと省エネ設計。なべとヒーターが一体型でダイレクトに熱が伝わるから、少ない消費電力でもしっかりと温める事ができます。さらに本体は熱伝導率が高いアルミダイキャストを採用。焦げ付きにくいフッ素樹脂コーティングを施しています。温度設定はHi(200-240℃)・Mid(150-200℃)・Low(100-150℃)・Warm(60-90℃)に無段階で調節可能。吹きこぼれしにくく、お手入れも簡単“丸洗い"ができる!なべふちが高く...

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆電気なべコポット イエロー recolte レコルト  その他

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7,150

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆電気なべコポット イエロー recolte レコルト その他

毎日に、ちょこっとうれしい、電気なべCopot(コポット)コポットは、手軽に使える小さな卓上電気なべ。テーブルでくつろぎながら調理できて、できたてアツアツをいただけます。これ1台で、“煮る・炒める・炊く・蒸す・揚げる"の1台5役。ぷっくりころんとしたフォルムで、毎日の食事を、楽しくおいしく彩ります。1台5役、小さな卓上電気なべ。「煮る」…卓上で鍋料理や煮込み料理を楽しめます。鍋料理や即席めんの調理、おでんなど、卓上でアツアツを楽しめます。「炒める」…なべとヒーターが一体となっているため、安定感があり炒め物にも便利。深さのあるなべで野菜炒めや、焼きそばなどが手軽に作れます。「炊く」…炊飯は白米2合までOK。炊き込みごはんは仕上げに火力を強めて仕上げれば、おいしい「おこげ」を楽しんでいただく事が可能です。黒い鍋肌はフッ素コーティングが施されており、こびりつきにくくお手入れも簡単です。「蒸す」…蒸し料理用アミをセットすれば、卓上で蒸し料理も。チルドのシュウマイや肉まんも電子レンジよりふっくらジューシーに。「揚げる」…揚げ油はなべの内側のラインまでの450mlを使用。なべが深くて油はねしにくく、手軽に揚げ物に挑戦できます。ヒーター内蔵で火力しっかり!パワフルなのに500Wの低消費電力。消費電力500Wと省エネ設計。なべとヒーターが一体型でダイレクトに熱が伝わるから、少ない消費電力でもしっかりと温める事ができます。さらに本体は熱伝導率が高いアルミダイキャストを採用。焦げ付きにくいフッ素樹脂コーティングを施しています。温度設定はHi(200-240℃)・Mid(150-200℃)・Low(100-150℃)・Warm(60-90℃)に無段階で調節可能。吹きこぼれしにくく、お手入れも簡単“丸洗い"ができる!なべふちが高く...

MEYER/マイヤー マキシム エスエス ガラス蓋付きディープパン 径20cm

ディノス

7,800

MEYER/マイヤー マキシム エスエス ガラス蓋付きディープパン 径20cm

日本料理店店主 笠原将弘氏も愛用のマイヤーシリーズ!シンプルで高級感のあるデザイン。絶妙な深さとサイズで重宝します。マイヤーを代表するマキシムシリーズです。高品質のステンレスで、丈夫で長持ち。本体とハンドル、ツマミは美しいステンレスでとってもスタイリッシュ。余計なものは省いた、潔いシンプルさがマキシムシリーズの魅力。コンロに出しっぱなしでも、インテリアとして成立してくれるかっこいいデザインです。焼き上がりも均一で美しい仕上がりに熱伝導性のよいアルミニウムを挟んだ底面三層構造なので、焼きむらができにくく、電磁調理器(IH)、ガス、オーブンのオール熱源対応です。こびりつきやすい卵料理もするっと滑りやすいです。内面は米国「ウィットフォード社」製の最上位クラスのフッ素コーティング。大変こびりつきにくくチャーハンもパラパラに仕上がります。また汚れもスルっと落ちるのでお手入れも簡単です。熱くなりにくいハンドルハンドルは中空なので熱くなりにくい構造です。(長時間使用したり、火があたるように調理すると熱くなります)中が見えるガラス蓋ガラス蓋付きなので煮込み料理もOK!有りそうでない絶妙な深さが本当に使いやすい!このサイズ&深さで内側フッ素コート付き&蓋付きは、あまりないサイズです。でもこのサイズがとても使いやすい!こちらの20cmなら4〜5人分のカレーやシチューも作れるサイズ。そのほか青菜を茹でたり、うどんやおそばを茹でるのにも便利に使えます!☆☆バイヤーオススメ使っています☆☆コンパクトですが、深さがあるのでたっぷり料理することができます。底面三層構造なのでお湯が沸くのが早く、且つ冷めにくい!先日おでんを作ったのですが、火を消した後もずっと温かく、とても驚きました!また内側がフッ素なのがとっても便利です。おでんのチクワやちくわぶって意外と底で焦げて...

MEYER/マイヤー マキシム エスエス ガラス蓋付きディープパン 径24cm

ディノス

8,800

MEYER/マイヤー マキシム エスエス ガラス蓋付きディープパン 径24cm

日本料理店店主 笠原将弘氏も愛用のマイヤーシリーズ!シンプルで高級感のあるデザイン。絶妙な深さとサイズで重宝します。鍋とフライパンの良いとこ取り。『炒めてから煮る』料理に大活躍!マイヤーを代表するマキシムシリーズです。高品質のステンレスで、丈夫で長持ち。本体とハンドル、ツマミは美しいステンレスでとってもスタイリッシュ。余計なものは省いた、潔いシンプルさがマキシムシリーズの魅力。コンロに出しっぱなしでも、インテリアとして成立してくれるかっこいいデザインです。焼き上がりも均一で美しい仕上がりに熱伝導性のよいアルミニウムを挟んだ底面三層構造なので、焼きむらができにくく、電磁調理器(IH)、ガス、オーブンのオール熱源対応です。こびりつきやすい卵料理もするっと滑りやすいです。内面は米国「ウィットフォード社」製の最上位クラスのフッ素コーティング。大変こびりつきにくくチャーハンもパラパラに仕上がります。また汚れもスルっと落ちるのでお手入れも簡単です。熱くなりにくいハンドルハンドルは中空なので熱くなりにくい構造です。(長時間使用したり、火があたるように調理すると熱くなります)中が見えるガラス蓋ガラス蓋付きなので煮込み料理もOK!「炒めてから煮る」料理にぴったり考えられた底面のカーブで炒め物がしやすく、適度な深さで煮物もばっちり。代表的な家庭料理のカレーや肉じゃがなど、食材を炒めてから煮る料理にぴったりな形状。こちらの24cmなら煮込み料理もたっぷり作れます。フライパンと鍋のいいとこ取りで1台あれば毎日大活躍です。 ■サイズ(約):全長43.2cm奥行25.5cm高さ15cm・重さ1.46kg、深さ9cm■適正容量:2L■素材:本体…ステンレスアルミニウム(底面3層構造底厚4mm内側フッ素樹脂加工)、ふた…強化ガラス■炊飯目安:4合■中国製※ガス火...

優れものキッチン雑貨の鍋料理、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な鍋料理が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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