「鍋土鍋」 の検索結果 6,186件

土鍋ココット

ディノス

4,752

土鍋ココット

一人分にちょうどいい土鍋ご飯が10分で 直火、オーブンと自在に使える土鍋ココット。中央が盛り上がった鍋底と、蓋の中央にある空気穴が、熱の対流を垂直に起こすため、熱効率が高いのが特徴。0.5合のご飯も10分でお米の一粒一粒が立ったふっくらとした炊きあがり。パン、蒸し野菜や料理の温めにも重宝します。【おいしい土鍋ごはんの炊き方】直火の場合は浸水、水切りの後、5分加熱、5分以上蒸らしで炊き上がります。 容量的には0.5合(90ml)炊けますが、吹きこぼれにくいお米の分量は1/4カップ(50ml)です。【ソーダブレッドレシピ】《材料》[A]牛乳(常温)…80ccプレーンヨーグルト…50cc砂糖…大さじ1/2塩…小さじ1/4オリーブ油…大さじ3薄力粉…120g[B]薄力粉…120gコーンフラワー…10gベーキングパウダー…大さじ1/2ヘーゼルナッツ(半分に切ったもの)…1/4cup薄力粉…適宜バター…適宜《作り方》(1)[A]をよく混ぜ合わせておく、[B]も合わせてふるっておく(2)[B]にヘーゼルナッツと[A]を入れ、ゴムべらで切るようにざっくりと混ぜ合わせる(3)土鍋ココットにバターを塗り、パウダリングボトルで薄力粉をふるうそこに生地を流し入れ、上にも薄力粉をふるう(4)170℃のオーブンで約20分焼くー日本の食卓を楽しく支える長く使える道具をー毎日の家ごはん、和食だけでなく洋食も中華料理も、いろいろ作りたいし食べたいですよね。どんな料理にも合う、おいしく作れる調理道具をという気持ちから、「松田美智子の自在道具」シリーズを作りました。道具は、長く使えて育てる楽しみのあるものにしたい。機能性だけでなく、キッチンに置きたくなるようなデザインを心がけました。

ケブンハウン 両手鍋

ディノス

5,400

ケブンハウン 両手鍋

メーカーシリーズ累計販売100万個突破のヒット商品。ツルツルが長く続く。耐久性が自慢です。 メーカーセラミックシリーズ累計100万個を突破した人気のフライパンシリーズです耐久性の高い特殊セラミックコートで本当にこびりつきにくく、長く使っても使い始めのツルツルと美しい白色がとっても長持ちします!耐久性に優れたコーティング2層のダブルコーティングにより、こびり付きにくく、耐久性にも優れています。また底面は約5mmと厚めなのでフライパン全体にムラなく熱を伝え、食材に均一に熱が伝わります。しかし軽量化をはかるため、サイドは薄くしあげているので洗ったり、片づける時の扱いがとってもラクです。ハンドルの高さ通常のフライパンや鍋よりもハンドルが高い位置に設置してあります。これはガス火で調理した際にハンドルが熱くなりにくいような親切設計。もちろん長持ちするのにも一役買います。バイヤーおすすめですもう半年くらい毎日使っていますが、内側の真っ白さは最初のママ健全です!本当に少量の油だけでも焦げ付きやすいオムレツなどもきれいに仕上がるのでとっても重宝しています。使っていてわかったのですが、真っ白の内側だと注いだ油の量がはっきりわかるのがいいですよ。普通の鍋だと黒いのでサラダ油などどれくらい注いだか分かりずらいのですが、これだとはっきり分かります!ですので油を使いすぎることなくヘルシーに調理できます。また真っ白だと汚れが落ちていないこともはっきり分かるんです。鍋がこびり付き始める大きな原因は汚れがきちんと落ちていないこと。汚れが残っていると次の料理の時にその部分から焦げ付き始め、更にそれの汚れが次の汚れを呼んで・・・の連続でフライパンがだめになるのです。内側が黒いフライパンだと汚れが完全に落ちているか分かりずらいですが、これは本当にはっきり分かります...

【日本製 IH ご飯土鍋が 問屋価格】黒釉 中蓋付 IH 3合炊飯鍋 日本製の炊飯土鍋 中蓋・外蓋が買い足し出来ます

産地問屋の 【サクラ陶器 】

8,424

【日本製 IH ご飯土鍋が 問屋価格】黒釉 中蓋付 IH 3合炊飯鍋 日本製の炊飯土鍋 中蓋・外蓋が買い足し出来ます

●IH対応炊飯土鍋でおいしいごはんを炊く方法● 1、お米を洗う。30分以上水に浸す。 2、水加減は1合につき190ccほど。お好みで加減してください。 3、鍋底に発熱板(ステンレス板)、陶板の順に重ねて敷き、お米と水をセットする。 4、沸騰するまで1300Wほどで7分、その後250W(弱)にして30秒。 5、むらし10分でできあがり。超簡単。 IH 中蓋付 炊飯土鍋 (直火も対応)手までの径鍋の径高さ 中蓋単価外蓋単価ステンレス板単価陶器板単価 IH対応 3合ごはん鍋 8424円25.7cm22.5cm15.5cm 1572円 1845円 1247円 1701円 IH対応 2合ごはん鍋 5638円20.3cm16.8cm13.5cm 1111円 1142円 1021円 1474円 直火用 中蓋付 もっちもち炊飯鍋黒単価白単価長径短径高さ中蓋単価外蓋単価 3合鍋 4666円 4666円22.5cm18.8cm18.8cm 706円 1408円 2合鍋 2722円 2722円20.5cm16.5cm16.3cm 471円 782円 土鍋の使い方と注意点 使い始める前の目止め方法 ○ 米のとぎ汁、もしくは 小麦粉か片栗粉の水溶き汁を中火以下で沸騰させ、弱火で10分〜20分 ○ 加熱後は、自然に土鍋が冷えてから洗って下さい ひび割れ & 破損の原因 ○ 土鍋は急激な温度変化に弱いため 火加減は、中火以下で ご使用下さい ○ 熱い土鍋に水をかけない、急に冷やさない、外側が濡れている状態で火にかけないで下さい ○ 空焚きをしないで下さい 土鍋は使えば使うほど、丈夫になります。 サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・オーブン食器 カスター & 和食器 & 酒器 キッズ & その他商品【日本製の IH & 直火対応...

服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 両手鍋径18cm

全13商品

6,480

服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 両手鍋径18cm

道具で料理の味が変わる・・・を実感できるディノス大ロングセラーアイテム。無水・無油調理もでき、毎日手軽に使えるプロ仕様のお鍋。【動画約2分】 オールステンレス全面7層構造。15年保証付きの一生モノ熱効率のよいオールステンレス全面7層構造のお鍋。ふたと本体が密着するので、中火と弱火だけで調理できます。水や油も少量ですみ、素材本来の味を大切にする和食や家庭料理にこそおすすめ。なかでも片手鍋とゆきひら鍋は、野菜や麺をゆでたり、だしをとったり、煮物や魚の煮付けなど用途が広く、毎日の料理には欠かせないアイテムです。無駄な接合部や凹凸が少ないから洗いやすく、お手入れ簡単。スタイリッシュなデザインなのに、ハンドルも熱くなりません。時間も光熱費も節約でき、少しずつ買い揃えて、長く愛用したい一生モノのシリーズです。◎全面7層構造…熱効率が良く汚れもすぐに落ちる全面7層構造。◎ウォーターシール効果…少量の水分で調理できるので栄養を逃しません。◎無油調理…薄く油を塗るだけ。油分を極力抑えて調理できます。◎オーブン調理…鍋をオーブンにも入れられるのでケーキも焼けます。◎余熱調理…余熱でめんを茹でるので、ふきこぼれも心配なし。◎無水調理…少量の水で野菜が茹でられ、栄養分の流出を防止。

【直火用ひとり小鍋が問屋価格で】ゆず天目 5.5号 おでん土鍋日本製の調理 & 食器として使える 一人仕立て用の小鍋

産地問屋の 【サクラ陶器 】

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【直火用ひとり小鍋が問屋価格で】ゆず天目 5.5号 おでん土鍋日本製の調理 & 食器として使える 一人仕立て用の小鍋

直火用 ひとり鍋 & 小鍋単価長径短径高さ ゆず天目 5.5号 おでん土鍋 1924円18.5cm16.5cm 10cm 織部 5.5号 ・ゆどうふ土鍋 ゆず天目 4号 ブイヤベース土鍋 1685円14cm12.5cm 7.5cm 織部 4号 ドリア土鍋 赤絵 4号 リゾット深土鍋 2398円16cm13.5cm 11.5cm 緑十草 4号 もつ煮込深土鍋 鉄結晶 5号 シチュー深土鍋1944円17.5cm15.5cm13cm 4号 鉄結晶 深ミニ土鍋1426円15cm12.5cm9cm 刷毛目印花 4号 ポトフ深小鍋1490円15cm12.5cm9.5cm 5号 刷毛目印花 浅小鍋1814円19cm15.5cm9cm サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・オーブン食器 カスター & 和食器 & 酒器 キッズ & その他商品【日本製の直火用 ミニひとり土鍋 & 行平 & 煎じ土瓶が 問屋価格で 】 注:この商品は直火専用です。IHには対応しておりません 一人お鍋、グラタンなどの調理 & 食器として使える小さなお鍋と漢方、生薬の煎じ用のポットと行平・・・ 寒い季節も暑いときも、直接テーブルへ運べる おしゃれで機能的な下記の IH用土鍋 直火用土鍋 ひとり鍋 ごはん鍋 行平鍋 & 煎じ土瓶 とんすい & 汁次 具菜用 特大盛り皿 フォンデュ、ビビンバ、ステーキ陶板 など、いろいろな洋風、多国籍土鍋を用意しています土鍋 & 土瓶の使い方と注意点 使い始める前の目止め方法 ○ 米のとぎ汁か 小麦粉か片栗粉の水溶き汁を中火以下で沸騰させて後は弱火で10分〜20分 ○ 加熱後は、自然に土鍋 & 土瓶が冷えてから洗って下さい さあ 鍋料理を始めて下さい ひび割れ & 破損の原因 ○ 土鍋 & 土瓶は保温力が高く...

LE CREUSET/ル・クルーゼ ココット・ロンド 16cm シフォンピンク

全2商品

23,760

LE CREUSET/ル・クルーゼ ココット・ロンド 16cm シフォンピンク

ル・クルーゼの定番、ココット・ロンド。ムラのない熱まわりで、煮込み料理はもちろん、炊飯にもおすすめです。 販売店舗限定のシフォンピンクのご紹介です!ル・クルーゼショップ限定のシフォンピンクがディノス初登場!お砂糖をまぶしたような柔らかいふんわりカラーのシフォンピンクはギフトにもピッタリです。ずっしりとした重さ、厚みがル・クルーゼのおいしさの秘密。煮込み料理はもちろん、炊飯にもおすすめ。やわらかい熱あたりで食材の旨みをじっくり引き出します。こちらの16cmのコンパクトサイズは1〜2人用の副菜作りや少量のお料理に便利なサイズです。小さ目なので煮物をする時に少ない汁ですみますし、素材に汁がうまく回るので特にお勧めですよ!炊飯ならば1.5合がおいしく炊き上がります。オーブンにも余裕で入るサイズなので、オーブン料理もおすすめ。ジャガイモとチキンを入れてオリーブオイル・塩コショウをしてオーブンに入れておけばあっという間に豪華なメインディッシュの出来上がり。ケーキの型として使うのも便利ですね。またチーズフォンデュやバーニャカウダなど食卓で使っても便利ですよ!

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二段蒸し器 アルミ2段蒸し器 30cm ニューセレット ガス火専用 もち米2升 ( 送料無料 2段 蒸し器 両手鍋 アルミ製 アルミ鍋 二段 むし器 蒸し料理 中華料理 調理器具 調理用品 鍋 ) ...

全4商品

3,380

二段蒸し器 アルミ2段蒸し器 30cm ニューセレット ガス火専用 もち米2升 ( 送料無料 2段 蒸し器 両手鍋 アルミ製 アルミ鍋 二段 むし器 蒸し料理 中華料理 調理器具 調理用品 鍋 ) ...

サイズ約 幅43.5×奥行31.5×高さ30.5(cm)(底の厚さ0.9mm)内容量1個(下鍋満水容量7.8L)材質本体・蓋・目皿:アルミニウム合金(アルマイト加工)取っ手・蓋つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150度)生産国中国製備考ガス火専用商品区分鍋・圧力鍋カテゴリから探す●アルミ製なので熱効率に優れ、軽くて扱いやすい蒸し器です。●表面は薄いアルマイト被膜を作る処理(アルマイト加工)を施してあるので、酸化・腐食しにくく、光沢が長持ちします。●上下鍋を組み合わせて蒸し料理に、下鍋だけでゆで物や煮物料理に、便利に使えます。●もち米が2升蒸せるサイズです。●目皿付●ガス火専用※IH調理器は使用できません多機能土鍋 なんでも土鍋 8号卓上鍋 ロゼット ふっ素加工 26cm IH対応いろり鍋 マーブルコート 懐石 16cm 一人鍋卓上鍋 シエッセ 24cm 8号(3〜4人用) セラミック加工 IH対応 ガラス蓋付き関連キーワード:糯米 もち米二升 もち米 2升 二升 シルバー 軽量 和食 煮物料理 2段鍋 二段鍋 パール金属

【ベルメゾン】アルミフッ素樹脂加工鍋3点セット”フレンチクックウェア” マイヤー

ベルメゾンネット

10,800

【ベルメゾン】アルミフッ素樹脂加工鍋3点セット”フレンチクックウェア” マイヤー

1951年に創業の人気高級キッチンウェアブランド「マイヤー」。アメリカ・カリフォルニア州に拠点を置き、ステンレス製品、硬質アルマイト、フッ素樹脂加工製品など100種類以上の製品を30ヶ国以上で販売、世界中で愛され続けています。その「マイヤー」から、円形の16センチ、24センチ、楕円形の28センチと3タイプのお鍋のセットがスペシャル特価で登場!新生活をはじめる方や、買い替えを検討している方にぴったりのアイテムです。16センチの円形鍋は白米が1合炊け、チーズフォンデュ、グラタンなどちょっとした料理に。24センチの円形鍋はスープやシチュー、カレーなど、たっぷり煮込み料理を作りたい時に。そして28センチの楕円形鍋は、アスパラやお魚、パスタなど、長いものをそのままお料理したい時に最適です。外面はほうろう加工が施されているので見た目も美しく、汚れも落ちやすい仕様に。本体はアルミ製なので、軽量で持ち運びもラクラク。そのままテーブルに運んでもおしゃれです。一方内側はふっ素樹脂加工が施されていて、こびりつきにくく、こちらも汚れが落ちやすい仕様。また、フタの特徴ある凹凸デザインは、調理中に素材から上がって来る蒸気が液化して、フタ裏側の凹凸部に溜まり、その水滴が鍋の中の食材全体に降り注ぐようになっています。この機能によりお肉などの表面が乾きにくくなり、また水分の揮発も少ないので、お料理をジューシーに仕上げてくれるのがうれしいところ。そのほか、匂いに強いところもポイントです。ガス火専用。

土鍋 蒸温菜鍋 蒸し皿付き 本体 S ( 蒸し器 蒸し料理 蒸し鍋 どなべ ) 【3900円以上送料無料】

全2商品

3,580

土鍋 蒸温菜鍋 蒸し皿付き 本体 S ( 蒸し器 蒸し料理 蒸し鍋 どなべ ) 【3900円以上送料無料】

サイズ約 幅23.8×直径18.5×高さ7.5(cm)内容量材質土鍋:耐熱土、蒸し皿:シリコーン、18-8ステンレスワイヤーカラークリーム、ブラウン、ピンク備考土鍋:原産国・日本、蒸し皿:原産国・中国/耐熱耐冷温度・-40度〜+220度※蓋(フタ)は別売です。商品区分土鍋カテゴリから探す蒸温菜鍋(じょうおんさいなべ)は、耐熱陶器のボディーに、シリコーン製の蓋。今までにない新発想の土鍋です。シリコーン製のフタシリコーンは、耐久性に優れ、-40℃〜+220℃まで対応できます。持ち手の部分が熱くなりにくく、柔らかい素材なので、欠けたり割れる心配もありません。シリコーン製の蒸し皿蒸温菜鍋のセットには、蒸し皿がついています。素材の旨みを逃さないおいしい蒸し料理が短時間で、簡単にできます。耐熱陶器耐熱土を使用した、直火OK!オーブンOK!電子レンジOK!の便利な土鍋。保温性も高く、余熱を利用すれば熱源を節約できて、経済的にもECOです。アコーディオンのように開いたり、閉じたりできる画期的な鍋蓋。お料理に合わせて、高さを調節して使います。たたんでしまえば高さたったの2cm!コンパクトに収納でき、また鍋敷きとしても使えます。お野菜をたっぷり盛って蒸しても、この高さならしっかり蒸気がまわります。鍋から効率よく熱を回して、お野菜やショートパスタに火が通りやすくなります。一般的な鍋蓋と同じくらいの高さです。軽い・割れない・熱くなりにくい。他とは大きな差があります。蓋をいちばん低くすると、土鍋の余熱を逃さず、短時間で味が染み込みやすくなります。蓋以外に、鍋敷きとしても便利!そしてコンパクトな収納が可能です。逆さまにするとボウルとしても使えます。下準備中の具材を入れておいたり、食事中は、ガラ入れとして使ったり。キッチン周りにいつも置いておきたくなる用途がいっぱ...

東屋 / 伊賀於福鍋 / 八寸 / 石灰鍋/土鍋/伊賀焼

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15,120

東屋 / 伊賀於福鍋 / 八寸 / 石灰鍋/土鍋/伊賀焼

☆☆☆お支払につきまして以下の点にご注意下さい。☆☆☆ 商品価格の下にある納期欄において「おとりよせ」の表記がある場合は、『代金引換払い』はご利用いただけません。またお客様のご都合による返品・キャンセルもお受けできません。ご了承の上、ご注文をお願いいたします。 ◎◎◎この土鍋は伊賀の地で制作しています。伊賀の土地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。そのため亜炭を多く含み、有機物は焼成時に蒸発し、細かな気泡のある素地が生まれます。この豊かな素地により土鍋自体がしっかりと熱を蓄えて、食材の芯までじっくりと火を通し、うまみを逃さずおいしい料理に仕上げます。 先人の「土と釉は同じ山のものを使え」という教えのとおり、伊賀の職人が伊賀で採れる土・釉薬を使い、丁寧に手作りしています。またこの土鍋はお客様の声を生かして、可能な限り「軽量」に作られました。熱伝導の良い伊賀鍋を、重さをあまり気にすることなくお使いいただけます。 ■サイズ 約 幅29.5×奥行24×高さ14.5cm フタのサイズ:約 Φ21.8×H7cm 本体のサイズ:約 Φ24×H8cm ※個体により1cm前後の個体差があります。 ■重量 約 2.2kg ■素材 陶器(伊賀土) ■メーカー 東屋 ■製造元 耕房窯 ■製造国 日本 / 三重県・伊賀市 ■注意事項 ※ご使用前にかならず「目止め」を行って下さい。 1.土鍋の裏底に水気がないことを確認します。 2.土鍋に8分目まで水を入れ、水量の5分の1以上の炊いたご飯を入れて下さい。 3.吹きこぼれないよう弱火でゆっくりと炊き込み、お粥ができたら火を止め、鍋が十分に冷めてから(1時間以上)お粥を取り除いて土鍋を水洗いして下さい。 ***でんぷん質が土鍋の細かい貫入(表面の細かなひび)を埋め、水漏れを防ぎます。*** ※直火でご使用下さい。...

伊賀焼の郷 長谷園 伊賀土鍋/優・黄瀬戸(小)【土鍋】〈国産品〉

鳥の巣箱

3,240

伊賀焼の郷 長谷園 伊賀土鍋/優・黄瀬戸(小)【土鍋】〈国産品〉

心も体も温まる土鍋料理は集いの主役。 天保3年以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承する 伊賀焼の郷「長谷園」こだわりの逸品をお楽しみ下さい。 伊賀焼の郷 長谷園 伊賀土鍋 優・黄瀬戸(小) 寸法:約φ20.5×H11cm 600ml 重量:約0.8kg 直火用 MADE IN JAPAN〈日本製〉 伊賀焼の発祥は、今から1300年前、遠く天平年間に伊勢神宮の神瓶を造るため、丸柱村寺谷 (現 伊賀市丸柱)の地に窯を興したのが始まりで、そののち、世の人々の要望に応え、日用の陶 器を作るようになりました。 以来、織豊時代にかけ、茶道文化が盛んになると、伊賀焼は茶器、雅陶として高い評価を得利 休をはじめ小堀遠州、古田織部など当代の風流人に愛用され、数多くの名品が誕生しました。 長谷園は1832年(天保3年)に、この地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承しつつ、 常に時代を見据えたモノづくりに専念しております。 「日常の器だからこそ、こだわりたい。作り手は真の使い手であれ!」という理念をもち、日々精進 しております。現代に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみ下さい。 作り手こそ真の使い手であれ!用・美・楽を求めて…「伊賀の郷 長谷園資料より」 ▼長谷園の商品ページへ移動します。 寸法・色についてのお願い 寸法につきましては、焼き物でございますので、 多少の大小の差異があります。ご了承ください。 写真画像は、実物の色とは多少異なる場合がございます。 又、ご使用のPCモニターの調整によっても違ってきますので、予め ご了承下さいませ。国産 土鍋セレクション 土鍋サイズの目安 8号鍋:2〜3人前・9号鍋:4〜5人前・10号鍋:5〜6人前 天保3年以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承する 伊賀焼の郷「長谷園」こだわりの逸品をお楽しみ下さい。...

甘蜜芋をさらに堪能! 石焼き芋の鍋(石付き) 【約30分で焼きあがり♪】

ディノス

3,218

甘蜜芋をさらに堪能! 石焼き芋の鍋(石付き) 【約30分で焼きあがり♪】

約30分でふっくら石焼き芋!「空焚き」(※1)ができる鍋なので、ご家庭でもお芋の甘みを引き出す「石焼き芋」を楽しめます! 約30分でお芋の甘みをグンっと引き出す!甘蜜芋(あまみついも)の甘みを引き出すには、何といっても「石焼き芋」が一番!石を使って「間接的にじっくり加熱」することで、お芋のデンプンがブドウ糖に変化、甘みがグ〜ンとアップします。ご家庭のガスコンロで「空焚き」(※1)ができる鍋なら、本格的な石焼き芋を楽しめます。「焼きもの用の鍋」と「焼き芋用の石」のセットです。●ご家庭で簡単に「焼き芋屋さんの甘くてホクホクの石焼き芋」を楽しめる「焼きもの専用」の焼き芋器(ホーロー加工)です。●焼き上がりまで、ガスコンロの中火でたったの約30分!●焼き用の「石」付きなので届いてすぐに使えます。●長めのお芋も焼ける「内径24cm」の大サイズ。●とうもろこし、ジャガイモ、焼き栗、焼きリンゴも!素材を「石焼き」すると格別の美味しさに。●「簡単焼きものレシピ」付き。●フタがドーム型なので、太いお芋もラクラク入ります。●フタはお手入れ簡単なフッ素加工。お手持ちの炒め鍋や中華鍋、ホットプレート用のカバーにも使えます。●IH200V対応。専用石は900gから約1100gへ200g増量しました。【ご注意】※1「石」を入れての「空焚き」です。「石」を入れないで空焚きはしないでください。※2「空焚き防止機能」付きのコンロでは、焼き芋器を「空焚き」と判断される場合があります。「空焚き防止機能」がないコンロの口(くち)でご使用ください。※3鍋の取手や本体は非常に熱くなりますので、必ずミトン等をご使用ください。

直径22cm 有元葉子の鉄の揚げ鍋3点セット

全2商品

12,960

直径22cm 有元葉子の鉄の揚げ鍋3点セット

「とにかく油ハネが少ないです。だから揚げ物をするのがちっとも嫌じゃなくなる揚げ鍋なんです」 キッチンが汚れるから揚げ物がしたくないという人が多いと思うのですが、この揚げ鍋は驚くほど油ハネが少ないから、揚げ物をするのがちっとも億劫じゃなくなりますよ」と有元葉子さん有元さんのアイデアが詰まった揚げ鍋です。新潟のメーカーと一緒に試作を重ねて作り上げました。まずは考え抜かれたシルエットにご注目。「下がすぼまった形なので、油が少なくてすむんです。それに鍋に深さがあるせいかガス台のまわりが汚れないので助かります」と有元さん。専用の揚げカゴがまた秀逸なのです!2度揚げや油きりに便利な揚げカゴ付きで、それが本体の持ち手にひっかけられる設計も秀逸。「熱いお肉に中まで火を通そうとしてずっと揚げていると、周りが焦げておいしくないのよね。途中まで揚げてバスケットごと引き上げて、余熱で中まで火を通して。それからもう一度さっと揚げると、油切れの良いカラリと美味しいフライができるんです」有元さんの人気レシピ「特大のキャベツメンチ」もバスケットに入れて揚げれば、鍋底に沈んで形がくずれる失敗なし。引き上げたバスケットの中で向きを変えられるので、全体をこんがりとまんまるに形用揚げられます。「みなさん、上手にできたっていいますよ。このお鍋だと本当に、じっと見ているだけで上手に揚がるから、つまんないくらいやることがないのよね(笑)」と有元さん。確かに、揚げカゴで引き上げて休ませてから、もう一度揚げる「二度揚げ」で、大きなかたまりの肉も鶏の唐揚げも中までしっかり火の通ったジューシーな仕上がりに。分厚い豚肉も揚げてから、いったんバスケットに上げて5分くらいお休みさせて最後にもう一度カラッと揚げれば中までしっかり火は通っていながら周りはこげていない、お店のようなトンカツの完成...

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【送料無料】長谷園 igamono かまどさん 5合炊き 伊賀焼【ご飯鍋/土鍋/ごはん】

リーベンマルクト楽天市場店

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【送料無料】長谷園 igamono かまどさん 5合炊き 伊賀焼【ご飯鍋/土鍋/ごはん】

NAGATANIEN/長谷園 伊賀焼の発祥は今から1300年前、現伊賀市の丸柱で、神器・日用品雑器作り用として窯を起こしました。 そののち、茶道文化が盛んになると茶器・雅陶として高い評価を得て数多くの名品を世に送り出しています。 長谷園は、天保3年(1832年)にこの地に窯を起こして以来、伊賀焼の伝統を継承しつつ、現代の食文化や、ニーズに合わせ モノづくりに専念しています。 【長谷園】伊賀焼 かまどさん 5合炊き 伊賀の祖土と遠赤外線効果の高い釉薬を使用のため、お米の芯まで熱が伝わり、火加減なしでふっくらとしたご飯が炊きあがります。 5合炊き用 サイズ 外寸 φ26.0×H21.0cm (外蓋を乗せた状態) 重さ 約5.0kg 容量 2.5L 付属品 陶製敷板 木製しゃもじ レシピ 日本製 ・直火を受ける部分は、肉厚成形の仕上げで熱を蓄え穏やかに伝え、火を止めた後も沸騰を 持続しながら余熱でじっくり蒸らします。保温性も抜群です。 ・圧力釜の機能を果たす、二重釜構造なのでふきこぼれを防ぎます。 ・多孔質の粗土のため、木製のおひつのように呼吸しご飯がべとつかず、ご飯がおいしく 召し上がれます。 ・炊き上げ時間を1分間延ばすと、おいしいおこげが召し上がれます。 ・炊き込みご飯、玄米ご飯、五穀米もおいしく炊き上がります。 ・人数に合わせて、サイズが選べます。 ・5合炊き用、3合炊き用、2合炊き用

【信楽焼の直火用ひとり小鍋が問屋価格で】織部流 6号 ひとり鴨鍋 (信楽焼)日本製の調理 & 食器として使える 一人仕立て用の小鍋

産地問屋の 【サクラ陶器 】

2,203

【信楽焼の直火用ひとり小鍋が問屋価格で】織部流 6号 ひとり鴨鍋 (信楽焼)日本製の調理 & 食器として使える 一人仕立て用の小鍋

信楽焼の土鍋 武蔵野 単価 アメ刷毛目 単価 鉄赤格子 単価 織部流 単価 天目刷毛目 単価手までの径鍋径高さ 10号鍋5962円 5378円 5508円 5832円 5832円38cm32cm17.5cm 9号土鍋5054円 4536円 4666円 4860円 4860円34cm27.5cm15.5cm 8号土鍋3758円 3305円 3370円 3629円 3629円29cm25cm13.5cm 6号土鍋2333円 2009円 2074円 2203円 2203円21cm18.5cm10cm サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・オーブン食器 カスター & 和食器 & 酒器 キッズ & その他商品【日本製の直火用 ミニひとり信楽焼き土鍋が 問屋価格で 】 注:この商品は直火専用です。IHには対応しておりません ひとりお鍋、鍋焼きうどん、湯豆腐、グラタン、ドリア、ポトフなどの調理 & 食器として使える ひとり仕立て用の小さなお鍋・・・ 寒い季節も暑いときも、直接テーブルへ運べる おしゃれで機能的な下記の IH用土鍋 直火用土鍋 ひとり鍋 ごはん鍋 行平鍋 & 煎じ土瓶 とんすい & 汁次 具菜用 特大盛り皿 フォンデュ、ビビンバ、ステーキ陶板 など、いろいろな洋風、多国籍土鍋を用意しています土鍋 & 土瓶の使い方と注意点 使い始める前の目止め方法 ○ 米のとぎ汁か 小麦粉か片栗粉の水溶き汁を中火以下で沸騰させて後は弱火で10分〜20分 ○ 加熱後は、自然に土鍋 & 土瓶が冷えてから洗って下さい さあ 鍋料理を始めて下さい ひび割れ & 破損の原因 ○ 土鍋 & 土瓶は保温力が高く、急激な温度変化に弱いため 火加減は、中火以下で ご使用下さい ○ 熱い土鍋 & 土瓶に水をかけない、急に冷やさない...

優れものキッチン雑貨の鍋土鍋、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な鍋土鍋が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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