「錆びない包丁」 の検索結果 2,394件

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製麺機 家庭用 切幅調整可能 [麺切りカッター 12型 麺きり台 包丁 そば打ち道具 麺づくり うどん ラーメン] 【HLS_DU】

S.S.N

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製麺機 家庭用 切幅調整可能 [麺切りカッター 12型 麺きり台 包丁 そば打ち道具 麺づくり うどん ラーメン] 【HLS_DU】

※北海道、沖縄県への発送は別途送料が¥840かかります。 当店からのご注文確認メールにて送料を改めてお知らせ致します。 メール内容のご確認をお願い致します。 ・うどん、そば打ち道具、ラーメンなどの麺類作りに ・麺の切り幅調整機能付でお好みの太さに切ることができます。 ・包丁はステンレス製で錆びにくく衛生的です。 ・ゴム部は取り外して水洗いが可能で、清潔に保つことができます。〔食品衛生法合格品〕 ・ハンドルを上げ下げするだけでお好みの幅の麺が作れます。  切り幅の調整機能が付いている為、  お好みの厚さ、幅に対応できます。  『幅1mm〜8mm』 ■使用方法■ (1)包丁は右から左へ移行します。ハンドルを少し持ち上げながら、もう片方の手で赤色の握り玉(返送ノブ)を持ち右端に寄せる。 (2)のばした麺生地を折りたたんでまな板の上に置きます。 (3)麺の太さ細さの調整を行います。 (4)包丁を軽く上げ下げするだけで、自動的に送られていきます。 (5)左端まで切れ進んでいけば、もう一度右端に戻して切り進んでください。 ●台の大きさ 450mm X 410mm X 180mm ●刃渡り 265mm X 90mm ●まな板部分 410mm×270mm(白ゴム部分・食品衛生法合格品) 取り外して水洗いが可能。 ●重量 5kg ★大型の麺切りカッター16型をお求めの方はこちらからどうぞ。 手打ち 麺切りカッター 製麺器 麺切り台 包丁 ラーメン パスタマシン 蕎麦うち

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【特別受注生産】堺刃物堺包丁匠技蕎麦切り包丁伝統工芸士の名工作安来銀三蕎麦包丁 左海泉之守330ミリ右利き用 送料無料 【ギフト専科】 日本の匠技 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし...

包丁専門店 堺屋

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安来銀三鋼 蕎麦切尺一 材質 安来銀三鋼 刃幅 ブレード 330mm 寸法 約130mm×330mm 重量 約1100g ■堺伝統工芸士作 ※手造りの為寸法重量に若干の違いがあります。 素材には、最高級和包丁の鋼で知られる 日立製鉄の「安来鋼」 そのなかから錆びに強い「銀三」を選びました。 また、鋼を支える地鉄にも高価で良質な地鉄を使う事に よって研ぎやすく、刃が付きやすくなっています。 確かな素材と600年培ってきた確かな技術、 そして常により良いものを造ろうとする職人の想いが、 素晴らしい包丁になります。 蕎麦打ちの路の最終地点は、包丁であると 言われております。 角の立つ、喉越しのよい蕎麦を切るには 硬さ、切れ味が揃った蕎麦包丁があって 初めて生まれるのです。 ◎仕上がり予定は、メールにて別途ご連絡となっております。 ◎蕎麦包丁は、全て手造りとなり水焼き入れの 本格手打ち蕎麦包丁です。 ◎銀三庖丁は錆に強く切味素晴らしい蕎麦切り包丁です。 ◎ご決済方法はクレジット又は銀行振込のみとなっております。製造発売元だから楽天堺屋をご利用の方にのみ、 丹精込めた素晴らしい包丁を、 一番すっごいお得にお届け出来ます。 皆さんの『お喜びの声』で益々頑張っております! 刃物鋼の位置付けとしては高級の鋼です。 価格的には、他に比べ、原料、製法上からも、かなり高価になります。 そして、銀三は特殊な炉を使って仕上げます為、通常の庖丁より大変手間と時間を要します。 「角がたつ蕎麦」に、必要な「切れ味」と、 蕎麦包丁に必要な「耐磨耗性」において、 左海泉乃守は素材のよさと職人の技術を、十分に感じていただ ける包丁です。 ●仕上がりサイズ(手造りのため、若干サイズが異なる場合が御座います。) 左海泉之守 安来銀三蕎麦切り包丁 330ミリ(尺一) ●材質...

刀工江戸造包丁/菜切型 藤原照康 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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21,600

刀工江戸造包丁/菜切型 藤原照康 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

日本刀造りの技を活かした包丁の名品。三層構造が決め手。先祖伝来の日本刀造りの伝統技を今に受け継ぐ名工の4代目、藤原照康さんの造る包丁にはプロの愛用者が多くいます。理由はよく切れることにあります。日本料理は切れ味が肝腎。切り口が料理の見栄えを左右する世界で、藤原さんの包丁は欠かせません。気持ちいいくらいに切れるので、一般家庭で使うのも快適です。三十数工程の作業すべてに日本古来の伝統技法を駆使。日本刀では「折れず」「曲がらず」「よく切れる」という要求を満たすため、硬い鋼を芯にして軟らかい鉄を加えるという鍛造が用いられますが、これを藤原さんは包丁造りにも応用。特殊鋼をステンレスで包み込むように接合し、刃先の部分だけ鋼が表出する独自の構造で仕上げています。ゆえに、切れ味がよくて錆びにくく、メンテナンスが楽な包丁となるのです。一つになったその刀身はひたすら打ち鍛え、また熱して打つことを繰り返す。けがき、裁ち、ならし、整形、鍔の溶接、刻印、焼きなまし、泥塗り、焼き入れと続き、さらには刃つけ、研磨などもすべて手作業で進めていきます。どれも一瞬たりとも気は抜けない作業ですが、「自分が納得し、満足したものでなければ市場に出してはいけないと思う。ものづくりとはそういうこと」と藤原さんは語ります。そうして出来上がるのが、ご紹介する「刀工江戸造包丁」。菜切型で、野菜を切るのに最適です。よく切れるため、食材の繊維を壊さず、驚くほどサクサクと調理できます。包丁の茎(なかご)が柄の中までしっかり入った状態で固定されているので抜群の安定感です。

【木屋】No.180 ニューエーデルワイスステンレス刃物鋼 牛刀 20cm

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【木屋】No.180 ニューエーデルワイスステンレス刃物鋼 牛刀 20cm

●商品仕様● ◆サイズ 全長:32.5cm 刃渡り:20cm ◆材質 刃:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ◆重量:157g ◆背厚:2.1cm ■特徴 昭和31年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつ エーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。 錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので 研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり 耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で 長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。 諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり 小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。オーストリアのボーラー・ブレッヒ社製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は、 高品質ステンレス刃物鋼としてさらに進化したブレード材。 錆びの原因となるカーボン量を従来鋼の半分に抑える事で 耐蝕性を向上し靱性が増し、研ぎやすく刃こぼれしにくいので 家庭用としても幅広く愛用されております。 ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っている為 長時間過酷な条件で使用しても劣化しないのが特徴的です。 木屋、TOPページはコチラ

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<関和兼> 包丁・シャープナー4点セット(出刃包丁・三徳包丁・ペティナイフ・シャープナー)・・・【母の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS...

和匠 (インテリア雑貨)

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■<関和兼>包丁・シャープナー4点セット 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 この包丁は、岐阜県・関市で製造・加工された、伝統的な包丁です。 刃部には、モリブデンステンレスを使用していますので、錆びにくくなっています。 柄にもこだわり、握りやすく、使いやすいポリアセタールを使用しています。 あるとたいへん便利な包丁4本セットです。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:牛刃(刃渡約21cm・全長約34cm)・三徳(刃渡約17cm・全長約30cm)・ ペティナイフ(刃渡約13.5cm・全長約25cm)・シャープナー(全長約20.5cm)×各1 ●材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリアセタール、 シャープナー/工業用ダイヤモンド・スチール・ABC樹脂 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■三徳包丁 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■牛刃包丁 牛刃という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 ■ペティーナイフ 小型包丁。 果物などをカットするときにあると便利です。 ■シャープナー 包丁研ぎ器 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★岐阜県・関市で製造・加工された、伝統的な包丁です。 ★ご家庭使いに適した便利な包丁セットです。

セラミック庖丁 SC-18WB(片刃)

全66商品

2,675

セラミック庖丁 SC-18WB(片刃)

品 名セラミック庖丁 SC-18WB(片刃)仕様18cm全長:300mm100g背厚:1.7mm材質刃部/ジルコニアセラミック柄部/抗菌・耐熱ポリプロピレン備考関連商品「セラミック庖丁 SC-18WB(片刃)」切れ味の持続は一般ステンレスの約30倍、よく切れて錆びません。臭い移りが無く生で食べる食材の風味をかえません。洗浄機に使用可能な商品です。抗菌加工された商品です。※ セラミックは焼物です。強い衝撃や硬いものは刃こぼれの原因となります。※刃を砥ぐ場合はダイヤモンドシャープナーをご使用ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 《》 【商品番号:5-0264-0401 [6-0301-0401]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [セラミック庖丁・セラミック包丁・セラミックナイフ]包丁・まな板》包丁》セラミックナイフ

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堺一文字光秀 Gライン パン切包丁 波刃 360mm 【送料無料】

一文字厨器

10,930

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-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。 加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- パンなどを切りやすくするために刃先を波刃に仕上げた専門の包丁です。 -注意- 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると皮膜がこわれ錆びてきますので手入れが必要です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り:360m 全長:500mm 重量 160g 鋼材・刃の形状 v金1号 波刃 柄 圧縮合板柄 ツバなし 名入れ 出来ません 刃付け 出来ません サヤ ありません サービス券 付いていません ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

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堺一文字光秀 Gライン 片刃 筋引 270mm 【名入れ・送料無料】

全2商品

23,220

堺一文字光秀 Gライン 片刃 筋引 270mm 【名入れ・送料無料】

-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。 加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- 筋引きは 刃の幅が狭くなっているため大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり、スライサーとしてもお使いいただけます。 完全片刃に刃がついていますので 切り込む角度が鋭く 切れたものが離れやすいです。精肉店でよく使われています。 -注意- 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると皮膜がこわれ錆びてきますので手入れが必要です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り:270mm 全長:395mm 重量 200g 鋼材・刃の形状 v金1号 片刃 柄 圧縮合板柄 ツバ付 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 別売になります サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

スプーン 5本セット 【ALBIシリーズ】 ブイヨンスプーン 150mm×5本 【日本製/洋食器/ステンレス/カトラリー/アルビ/業務用/ホテル/洋食店/喫茶店/家庭用/スープ用/ブイヨンカップ用、...

雑貨屋 ココウキ

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ALBI 業務用ステンレスカトラリーシリーズ ------------------------------------------------------●業務用向けのしっかりとした作りの日本製カトラリー!●エレガントでありながら、細身のスマートなデザイン。卓上に華を 添え優美に演出します。●素材は錆びにくい18-8ステンレス製です。●業務用ならではの豊富な品揃え!レストランやホテルなど、様々 なシーンに合わせてお選びいただけます。●業務用以外でも、使用頻度の高い小さめのスプーンやパスタ用 のフォーク、カレーライス用のスプーンなどなど、一般のご家庭 でも おすすめのです。 ※一般のご家庭でご使用される時のご注意。 ナイフ類は切れますので、お料理包丁と同じく、お取り扱いに ご注意ください。小さいお子様の手の届く所には保管しないで 下さい。 [商品仕様]●サイズ/長さ:約150mm×5本●材質/18-8ステンレス●生産国/日本●備考/食器洗浄機対応(電子レンジ不可)●その他/袋入り※こちらの商品は、のし巻きサービスは対応しておりません。※ご使用のパソコンやスマートフォン、携帯電話のモニタによって、 表示される色あいが、若干異なる場合がございます。特にステン レス商品は黒っぽく表示される場合がありますので、予めご了承 下さい。※メーカーに在庫がある場合は2営業日(営業時間)以内に発送さ せていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問合わせください。

業務用 プロピーラー

全2商品

2,376

業務用 プロピーラー

Best slicer pro peeler商品名プロピーラーサイズ約170×102×23mm本体材質18-8ステンレス鋼刃部材質ステンレス鋼(日立銀紙5号)、ABS樹脂耐熱温度100℃セット内容ピーラー × 1原産国日本製(Made in Japan)販売元株式会社新考社商品説明プロも納得の切れ味!ふんわり美味しいキャベツの千切りが簡単にできる、本格派ピーラー。通常の皮むきの約1.5倍の刃渡りです。刃が斜めに向いているので、手への負担が少ない。刃は、硬質焼入刃を使用していますので、包丁並の切れ味です。キャベツの千切り、タマネギのスライス、ピーマンの輪切り、キュウリの輪切り、ごぼうの笹がき等が可能。特許・意匠登録取得済商品※類似品にご注意下さい。 [皮むき・スライサー TOP]人参の皮むき玉葱のスライスピーマンの輪切りプロピーラーの特徴抜群の切れ味と耐久性日立金属が開発した高級刃物鋼(銀紙5号)を使用しています。この刃はカミソリ刃として世界中に広く使用されるなど錆びにくく、耐久性に優れています。微妙な湾曲カーブ刃が微妙な湾曲カーブを描くよう、プラスチック樹脂のフレームにて形成加工しています。これにより、刃中央部が食材を確実につかみ、軽い力で見事な切れ味を実感できます。三段研磨で永切れ刃先を三段研磨することで、耐摩耗性に優れ、鋭い切れ味が持続します。

優れものキッチン雑貨の錆びない包丁、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な錆びない包丁が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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