「鋳物鍋」 の検索結果 3,863件

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【日本製】【メーカー1年保証付】【※受注生産品】【1台4役の圧力鍋】【送料無料】ヘイワ圧力鍋 PCD-20W プレッシャーパン【鋳物屋】[20L][PCD20W][pressure cooker]

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【日本製】【メーカー1年保証付】【※受注生産品】【1台4役の圧力鍋】【送料無料】ヘイワ圧力鍋 PCD-20W プレッシャーパン【鋳物屋】[20L][PCD20W][pressure cooker]

★受注生産品★ ・本商品はご注文を頂いてから発注・生産となりますので、お届けまでにお時間がかかりますがご了承ください。配送日が決まり次第別途ご連絡させて頂きます。 ヘイワ圧力鍋 PCD-20W プレッシャーパン 「煮る」「炊く」「蒸す」のほかに、 解凍や瓶詰めなどの保存食作りにと何役もの働きをこなす圧力鍋 蒸気を逃がさず短時間で調理するため、ビタミン、ミネラルなどのロスが少なく、素材の栄養や風味をたっぷり含んだお料理が出来上がります。しかも、スジ肉、スネ肉はもちろん短時間で魚の骨も柔らかく食べられるように調理。小魚の苦手なお子様やカルシウム不足が気になる方の強い味方になります。 ・煮る、蒸す、ゆでる、炊くが1台4役。 ・風味を逃さず、おいしさアップ。 ・使う身になって設計したスマートなデザイン。 ・簡単にお料理ができる「クッキングブック」付 ・燃料費・調理時間が大幅削減!! ・硬い肉、魚、豆類、玄米がすばやくお料理出来る。 ・日本製!さらに品質を保証した2つの安全マーク! ●満水容量 20.0L ●直炊飯量 4.4kg(約3升) ●内径 360mm ●深さ 200mm ●内鍋・むし板なし 【付属品】重いオモリ、軽いオモリ、掃除棒

LE CREUSET/ル・クルーゼ スキレット 16cm シフォンピンク

ディノス

17,280

LE CREUSET/ル・クルーゼ スキレット 16cm シフォンピンク

今メディアなどで話題のスキレット。ル・クルーゼのスキレットは扱いやすく、お手入れも簡単。とっても貴重なシフォンピンク色です! 実はとってもロングセラーのスキレット。1950年からの人気商品なのです!特に最近はスキレットブームで注目されていますが、ル・クルーゼのスキレットは一味違います!板材ではなく、厚みのある鋳物のため、熱が均一に伝わります。また厚みがあるので保温性が非常に高いのが特徴。普通のフライパンとは料理の仕上がりが全く違いますよ!例えばパンケーキ、いつもと同じ材料でも驚くくらい分厚く焼ける!と評判です。またオススメはシンプルなチキンソテー。お肉の上に重石を置かなくてもびっくりするくらい皮目がパリット、中がジューシーに仕上がります。高級地鶏を使ったの?と勘違いするほど美味しくできますよ!いつものホットケーキやお肉、野菜を本当にびっくりするほど美味しく調理できるル・クルーゼのスキレット。一つあると料理の幅が広がるお勧めアイテムです。そのままテーブルに出しても素敵なサイズ&ビジュアルで毎日使いはもちろん、ホームパーティーでも活躍すること間違えなしです!

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GoodPlus+ CASTPOT キャストポット 26cm オーバル浅型 CP-O26R 鉄鋳物ホーロー鍋

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15,984

GoodPlus+ CASTPOT キャストポット 26cm オーバル浅型 CP-O26R 鉄鋳物ホーロー鍋

あらゆる熱源に対応!!蒸す・炊く・煮る・焼くをこなす機能性◎鍋♪「蒸す」「炊く」「煮る」「焼く」を多彩にこなす鉄鋳物ホーロー鍋。耐久性・伝熱性・蓄熱性に優れ、焦げ付きにくくお手入れも簡単!!おいしくてヘルシーな家庭料理を作るための機能的デザインが随所に加えられています♪食卓をオシャレに演出する少し浅めの楕円形。テーブルにそのまま置いてもスタイリッシュ♪ホームパーティーなど、大人数でも取り分けやすい優れものです♪サイズ内寸26×21cm、深さ7.5cm個装サイズ:32×26×12cm重量約4.1kg個装重量:4700g素材・材質本体・蓋:鉄鋳物つまみ:ステンレス鋼仕様容量:約2.8L付属品専用レシピブック、取扱説明書製造国中国(企画:日本)あらゆる熱源に対応!!蒸す・炊く・煮る・焼くをこなす機能性◎鍋♪------ ココがポイント! ------●ガスコンロはもちろん、IH、オーブン調理など様々な熱源に対応!!●焦げ付きにくく酸にも強いホーロー製。洗いやすく、お手入れ簡単♪●蓋は重く、本体よりも径を大きめに設計。熱や蒸気を逃がしにくい気密性UP!!●ふた裏のふちに蒸気を対流させる、なめらかな凹凸デザイン。●つまみはしっかり握れる大き目デザイン。熱に強く、そのままオーブンにも使用可能!!「蒸す」「炊く」「煮る」「焼く」を多彩にこなす鉄鋳物ホーロー鍋。耐久性・伝熱性・蓄熱性に優れ、焦げ付きにくくお手入れも簡単!!おいしくてヘルシーな家庭料理を作るための機能的デザインが随所に加えられています♪食卓をオシャレに演出する少し浅めの楕円形。テーブルにそのまま置いてもスタイリッシュ♪ホームパーティーなど、大人数でも取り分けやすい優れものです♪fk094igrjs

鉄鋳物 木柄ステーキパン 池永南部鉄

そらとぶフライパン

7,776

鉄鋳物 木柄ステーキパン 池永南部鉄

ステーキ焼くなら絶対ステーキパンです♪ ■材質:鉄鋳物 ■サイズ:直径(内径)260×深さ15mm ■仕様:電磁調理器(100V対応) ※サイズは、焼き面の内径です。取っ手部分は含んでおりません ※電磁調理器(IH200V)ではお使いいただけませんのでご注意下さいませ。 ※2009/8/10メーカー価格変更となりました。ステーキパンは、グリルパンとも言います。どちらも同じものです。 鋳物の保温性と熱まわりで全体にじっくり熱が通ります。 フライパンとの違いは、焼面が波型になっていることです。余分な油が流れ落ち、肉本来の旨みが 引き出せます。平面だと肉と鉄の間に油がありますので、油で揚げている状態になります。 その点、波型なら油が挟まらず、"焼く"ことが出来ます。ステーキを焼くコツは、返しは1度だけに することです。7割焼いた状態でひっくり返し、残りの3割を焼いて完成です。 鉄鋳物の良いところは・・・。 【冷めにくい】 鉄という金属は、いったんため込んだ熱を簡単には逃がさない性質をもっています。アルミなどに比べてずっと 保温性がよいのです。すき焼き鍋や煮込み鍋などの熱をいかすものには最適です。 【温度ムラがでにくい】 保温性のよさは揚げ物などのとき、油に温度差ができにくいということでもあります。温度にムラがあっては おいしく揚がりません。鉄鋳物の鍋は熱が均一に伝わるので、全体にからっとおいしく仕上がります。 【焦げつきにくい】 鉄器表面は細かい凹凸でおおわれています。これは鋳型の砂目が写しとられたもので、調理のときここに 油がしみこみ、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げつきを防ぐはたらきをします。 つまり鉄器は使い込むほどに、油のなじみがよくなっていくのです。そのためには洗剤はなるべく使わず、 温水とささらで汚れを落とすのが...

イシガキ ミニジンギス(鉄鋳物) 15cm

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934

イシガキ ミニジンギス(鉄鋳物) 15cm

品 名 イシガキ ミニ ジンギス(鉄鋳物) サイズ 15cm 深 さ 1.2cm 【商品番号:5-1771-1601 [6-1967-1501]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [ジンギスカン鍋・ジンギス鍋・ラム肉]「18-10 三層ステンプルコギ鍋 SPN-02」「(S)電磁調理器用 鉄ジンギスカン鍋 22cm」「(S)電磁調理器用 鉄ジンギスカン鍋 26cm」「(S)電磁調理器用 鉄ジンギスカン鍋 29cm」「(S) 鉄ジンギス鍋 穴明 22cm」「(S) 鉄ジンギス鍋 穴明 26cm」「(S) 鉄ジンギス鍋 穴明 29cm」「(S) 鉄ジンギス鍋 穴無 22cm」「(S) 鉄ジンギス鍋 穴無 26cm」「(S) 鉄ジンギス鍋 穴無 29cm」「トキワ 鉄ジンギス鍋(穴無) 26cm」「トキワ 鉄ジンギス鍋(穴無) 29cm」「アサヒ 鉄ジンギス鍋 27cm (H-304-20)」「アサヒ 鉄ジンギス鍋 29cm (H-304-25)」「IK鉄 ジンギスカン鍋 穴明 26cm」「IK鉄 ジンギスカン鍋 穴明 29cm」「アサヒ 鉄深型ジンギス鍋 29cm (H-305-30)」「五進 鉄新深型ジンギス鍋 30cm」「岩鋳 焼肉ジンギスカン鍋 (ツル付) 23-006 29cm」...

薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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29,160

薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

画期的な軽さと薄さを実現熱がゆっくり伝わり、少量の水で素材の旨みを引き出せると人気の鋳物琺瑯鍋。じっくりと煮込んだシチューや肉じゃがなど、寒さが深まる季節に食べたくなる料理に欠かせない調理鍋です。しかし重いものも多く、少々扱いづらいのもまた事実。熱の伝わりもゆっくりで、簡単な料理には時間がかかりすぎてしまうこともあります。そこでご紹介したいのが、極薄鋳鉄製品を製造する「三条特殊鋳工所」の自社ブランド〈ユニロイ〉の「薄くて軽い鋳物ホーロー鍋」。重さ約2.6kgという画期的な軽さと側面約2mm、底約2.5mmという薄さを、削り出しではなく鉄の流し込みで実現しました。薄いから熱の伝わりが早いうえ、蓋に適度な重さをもたせたことで一般的な鋳物琺瑯鍋と遜色のない保温性を確保。蓋の内側に設けた凹凸が、素材の旨みたっぷりの蒸気を集め、鍋の中に戻して料理の美味しさを増幅してくれます。このため煮物は煮崩れしにくく、ご飯はふっくら、揚げ物はカラリと仕上がります。海外でも評価が高い工業デザイナーである山田耕民氏によるモダンなデザインで、洗いやすく扱いやすい設計です。

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【送料無料】 STAUB ホーロー鍋 「ピコココットラウンド」(2.6L) 40511-295 シナモン

ビックカメラ楽天市場店

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【送料無料】 STAUB ホーロー鍋 「ピコココットラウンド」(2.6L) 40511-295 シナモン

ストウブ独自の「セルフ・ベイスティング・システム」で本物の味を(staub生涯保証付き正規品)■あらゆる熱源に対応(※電子レンジ使用不可) ・滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V・200V)にも対応しています。 ※底部直径13cm以下は、機種によってIHが使用できない場合があります。■staubの歴史 ・1974年にフランスのアルザス地方で開発されたストウブの鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してきました。 ・煮込み料理やオーブン料理、その他様々な料理に適したストウブの鍋は、現在ではプロだけでなく、ヨーロッパをはじめとした多くの国の一般の家庭でも愛用されています。■staub鋳物ホーロー鍋の特長 ・鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。 ・耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へと受け継がれることは珍しくありません。 ・その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋がstaubの鋳物ホーロー鍋です。■セルフ・ベイスティング・システム ・鍋の中の食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。 ・その水分は熱せられ、水蒸気となり鍋の中を対流し始めます。 ・水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ(丸突起)を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。 ・この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。(無水料理も可能です)■黒マットエマイユ加工 ・内部はすべてストウブ独自のざらざら加工、細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく...

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ストウブ STAUB ブレイザー ソテーパン 28cm マジョリカシリーズ 選べる極上カラー ホーロー 鍋 SAUTE PAN【北海道・沖縄は別途540円加算】【ギフトに最適☆キッチン雑貨】【楽ギフ...

全4商品

18,360

ストウブ STAUB ブレイザー ソテーパン 28cm マジョリカシリーズ 選べる極上カラー ホーロー 鍋 SAUTE PAN【北海道・沖縄は別途540円加算】【ギフトに最適☆キッチン雑貨】【楽ギフ...

⇒staub(ストウブ)商品一覧はこちらSTAUB ストウブ 美食で有名なアルザス地方で、フランシス・ストウブにより1974年に創立された【staub(ストウブ)】。ストウブの鋳物ホーロー製品は、際立った性能、耐久性、色の美しさにより世界中のシェフからの評判を得ました。 ストウブ社の食卓に美味しいお料理という幸せを運ぶという願いは、シンボルであるコウノトリと、ひとつひとつ人の手で丁寧に作られている製品に込められています。 下の小さな画像にカーソルを合わせると上の大きな画像が切り替わります(クリックはしないでください) マジョリカブルー マジョリカグリーン マジョリカレッド 「炒めて煮込む」に最適!STAUB(ストウブ)ブレイザー インテリアデザイナーが生んだ進化するSTAUB(ストウブ) ブレイザーの生みの親である、サミュエル・アコセベリー氏はフランス・バスク地方出身のインテリアデザイナーです。彼がブレイザーをデザインしたきっかけは、バスク地方発祥のスポーツであるバスク・プロットのラケット【システラ】からインスピレーションを受けました。 その独特な形状は、ラケットがボールをキャッチして投げ返すように、システラによって旨みをキャッチし、食材に投げ返す構造を設計しました。ドーム型のフタであっても、ピコと同じように、セルフベイスティングシステム効果が見込める次世代型の鍋です。 ブレイザーのおいしいポイント セルフ・ベイスティング・システム フタの内側につけられた「システラ(突起)」が生み出す独特の調理方法。素材から出た旨みを含んだ蒸気がシステラを伝わって水滴になり、むらなく食材に降り注ぎ、ゆきわたります。これを調理の間、繰り返してくれます。これにより、食材本来の旨みを最大限に引き出し、ふっくらと美味しく出来上がります...

【SALE(三越)】<ル・クルーゼ> オーバル・ビュッフェ・キャセロール21cm ペアーグリーン 調理器具~~鍋~~その他

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20,520

【SALE(三越)】<ル・クルーゼ> オーバル・ビュッフェ・キャセロール21cm ペアーグリーン 調理器具~~鍋~~その他

楕円形の浅型のフォルムが特長のお鍋。長い食材でも切らずに調理でき、浅いのでそのままテーブルに出して盛皿としても、テーブルを華やかに演出します。 ・熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適です。 ・重いフタは蒸気を逃がしにくく、素材本来の旨みと栄養分を引き出します。 ・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。 ・平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。 ・弱火で調理ができ、経済的です。 ・酸に強く、繰り返し使用してもにおいが染みつきにくいです。 ・お手入れが簡単で、美しさを長く保てます。 ・耐久性に優れているため、世代を超えて愛用できます。 ※使用可能熱源:ガスコンロ(直火)・IH・オーブン・ヒーター(ラジエント、ハロゲン、シーズ、セラミック)・電気プレート・電気調理器 ※IHクッキングヒーターの仕様によっては、使用できない場合があります。対応サイズをお確かめください。 ※電子レンジには使用できません。 ※食器洗い機対応 ※特に記載のあるものを除き容量は満水容量、直径・長径は外寸です。 ※中

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ルクルーゼ (ル・クルーゼ) トラディショナル ケトル★COTTON(コットンホワイト) Le Creuset【北海道・沖縄は別途540円加算】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

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8,958

ルクルーゼ (ル・クルーゼ) トラディショナル ケトル★COTTON(コットンホワイト) Le Creuset【北海道・沖縄は別途540円加算】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

⇒Le Creuset(ルクルーゼ)商品一覧はこちらLe Creusetルクルーゼ オシャレなカラーとデザインで知られる「Le Creuset(ル・クルーゼ)」。ひとつひとつが人の手で、心を込めて作られていることでも有名なその製品は、世界中のキッチンで使用されています。ムラのない熱まわりと優れた保温性で、強火での調理は必要ありません。キッチンで調理してそのままテーブルへ!お料理が美味しくきれいに仕上がります。 Le Creuset(ルクルーゼ)の人気の秘密 ル・クルーゼはグルメの国、フランス生まれ ルクルーゼの鍋は200年以上の鋳物製造の歴史を持つ町で生まれました。機能性、デザイン性を追求したルクルーゼのホーロー鍋は世界中のシェフだけでなく、大切な人との美味しい・楽しいひとときのために、世界中のキッチンで愛されています。 ル・クルーゼは熱伝導性・保温性に優れている ルクルーゼの鍋はただ重いだけではありません。鋳物ホーロー鍋の厚みが弱火でも鍋の中を高温に保ち、ムラのない熱まわりで素材の旨味を逃さず料理をおいしく仕上げます。保温性に優れているのでお料理が冷めにくく、調理したらそのままテーブルに。暖かく、おいしく召し上がれます。 ル・クルーゼはキッチンインテリア ルクルーゼの鍋はただの調理器具ではありません。デザイン性やオシャレなカラーでキッチンを華やかに彩ります。ドラマや雑誌などでよく見かけるのもルクルーゼがインテリアとしても認められてるからでしょう。 ル・クルーゼは熱源を選びません ルクルーゼの鍋はガス、オーブンをはじめ、電気、電熱器、ハロゲン、そして電磁調理器でもご使用いただけます。※電子レンジにはご使用できません。 ル・クルーゼでお料理上手 ルクルーゼの鍋はコトコト調理する煮込み料理だけでなく...

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ルクルーゼ コンパクト・フォンデュ・セット ブルー

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14,477

ルクルーゼ コンパクト・フォンデュ・セット ブルー

●フランスで生まれ、世界中のキッチンで愛用されている鋳物ホーローウェアのLe Creuset。厚みがあり平均に熱が伝わる仕組みだから、煮込み料理を始めどんな料理もおいしく仕上がる。愛らしい色合い、シンプルなのに温かみのあるデザイン、ほとんどの熱源に対応するその機能性など、一度Le Creusetの魅力に取りつかれたらとりこになってしまうだろう。 ●フォンデュ料理に欠かせないのが、鍋の保温性とムラのない均一な熱まわり。この『コンパクト・フォンデュ・セット』なら、ルクルーゼならではの優れた熱伝導と保温性で、誰でも失敗なくチーズフォンデュ、オイルフォンデュ、そしてチョコフォンデュもおいしく手軽に、そして何よりおしゃれに楽しめる。 ●チーズフォンデュとは、数種類のチーズを白ワインや水で加熱しながら溶かし、小さく切ったフランスパンや野菜スティックに溶けたチーズをからめながら食べる料理。チョコフォンデュはそのチョコ版。いちごやマシュマロなどを溶けたチョコにからめて食べるデザート料理だ。オイルフォンデュはてんぷら粉やパン粉をつけずに、材料をそのまま揚げる料理のこと。どれもちょっとおしゃれで、見た目の楽しさも加わりパーティーメニューとしても人気が高い。 ●ちょっと目先を変えて、湯豆腐やねぎま鍋などの和風鍋料理を楽しむのもいいだろう。容量700ml。フォンデュ鍋(2ー4人用)、専用スタンド、フォーク6本、アルコール燃料バーナー付き。色はほかにチェリーレッドもある。(中村真紀子)

すき焼き鍋 南部鉄器 岩鋳 すき焼き兼用餃子鍋 日本製 IH対応

キッチングッズ柳屋 楽天市場店

8,290

すき焼き鍋 南部鉄器 岩鋳 すき焼き兼用餃子鍋 日本製 IH対応

南部鉄器のお手入れにどうぞ! 亀パームたわし(富士たわし) 昔ながらの植物製たわしです。 柔らかい繊維で鉄器を傷つけずお手入れできます。 バイオアドニールスプレー 480ml 酸化スピードが食用油等よりも遅いので錆止めに効果を発揮します! 植物由来成分でお口に入っても安心♪ 竹ササラ 鉄鍋・鉄器のお手入れの必需品!ほどよい堅さで鉄器を傷つけにくいので、昔から愛用されています。   商品名 南部鉄器 岩鋳 すき焼き兼用餃子鍋 商品説明 このお鍋ひとつあれば、すき焼きと餃子が楽しめます。もちろんすき焼き以外のお鍋にも使える楽しいお鍋♪ アイデアの数だけ楽しみ方が溢れます! 材質 鍋:鋳物鉄 蓋:木製(焼杉) 規格/サイズ 内径:24.0cm 深さ:5.5cm 最大幅:35.0cm 重量:3.6kg 高さ:9.0cm(ツル含まず) ※鋳物ですので若干の個体差があります メーカー/販売元 株式会社 岩鋳 / 日本製 備考 【対応熱源】ガス・炭火・カセットコンロ・オーブン・100V/200V電磁調理器 【使用人数目安】3〜4人 ※蓋の木目のご指定は承れません。<南部鉄器 岩鋳 すき焼き兼用餃子鍋(IH対応)> 野菜の白や緑、きのこ類のブラウン、そしてお肉の赤。 その色とりどりの食材が鍋の上で踊る贅沢なお料理、すき焼き。 溶いた卵にくぐらせ熱々のまま口の中へ入れれば口いっぱいの幸せが広がります♪ 普段は食べないすき焼きだからこそ、食べるときにはお鍋からこだわっていただきたい。 いつもの食材でのすき焼きをちょっとだけランクアップさせることが出来る、そんなお鍋です。 料理は少しの手間とたくさんの愛情でさらに美味しくなります。 これはもちろんすき焼きも一緒です。 どうやって使うか、誰といつ食べるか、具材は何がいいかなど...

【ベルメゾン】南部鉄器のパン焼き器 タミパンクラシック

ベルメゾンネット

8,640

【ベルメゾン】南部鉄器のパン焼き器 タミパンクラシック

終戦直後、子どもたちのためにジュラルミン製のパン焼き器でパンを焼いたタミさん。その意思を受け継いで生まれたのが、南部鉄器のパン焼き器。分厚い南部鉄はまんべんなく熱が伝わるので、パンの中までしっかりと火が通りふっくらと上手に焼きあがります。鍋の中央が煙突状になっているのもおいしさのヒミツ。フタはフライパンとして使えます。1852年創業の南部鉄器メーカー「及源鋳造(おいげんちゅうぞう)」のもの。時を経て、子どもたちのために南部鉄器でパンを焼いたタミさんが100歳を迎えた記念に、より使いやすいこの形に生まれ変わりました。パンがふっくらと短時間で焼けるだけでなく、保温性にも優れているのでやきたてのおいしさを長く味わえます。フタは裏返してフライパンとして使うことも。IHに対応(100Vのみ)し、食卓で、アウトドアで、いろんなシーンで活躍必至の、一生もの。【奥州の南部鉄器】岩手県南部にある奥州市の南部鉄器には約900年に渡る歴史があります。時の権力者・奥州藤原氏が平泉に鋳物師を呼び寄せたことから、鋳造業が発展。北上山地の砂鉄や木炭、北上川から出る砂や粘土など、良質の鋳型材料が容易に手に入ることもあり、地場産業としての地位を確立。今では世界に誇る鋳物師集団の地としてマーケットを広げています。なかでも、1852年の創業当時は南部鉄器の鉄瓶や鉄鍋をすべて一社で手作りしていた「及源鋳造-OIGEN」は、長い歴史にわたって、今の時代に合う製品を次々と国内外に送り出している、南部鉄器の先駆的存在。日本各地の素敵な雑貨をあつめました!『ローカル雑貨に出会う旅。』特集はコチラ≫≫

ボン・ボネール ココット 22cm ブラック

全4商品

8,100

ボン・ボネール ココット 22cm ブラック

内径:220mm 深さ:100mm 容量:3.4リットル 質量:4.6kg 底径:198mm 材質:本体/鉄鋳物ホーロー加工 ツマミ/ステンレス ※IH電磁調理器対応 【ボン・ボネール 鋳物ホーロー シリーズ】 熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。 ※200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。 ●優れた密閉性 内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために蓋は重めに設計されています。 そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 ●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。 焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。 ●旨みの秘密は蓋の突起に 重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま鍋の中で対流します。 突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。 【商品番号:6-0067-0216】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。関連商品「ボン・ボネール ココット 9cm...

<ル・クルーゼ> ココット・ダムール 調理器具~~鍋~~その他

三越伊勢丹

31,320

<ル・クルーゼ> ココット・ダムール 調理器具~~鍋~~その他

・熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適です。 ・重いフタは蒸気を逃がしにくく、素材本来の旨みと栄養分を引き出します。 ・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。 ・平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。 ・弱火で調理ができ、経済的です。 ・酸に強く、繰り返し使用してもにおいが染みつきにくいです。 ・お手入れが簡単で、美しさを長く保てます。 ・耐久性に優れているため、世代を超えて愛用できます。 ※使用可能熱源:ガスコンロ(直火)・IH・オーブン・ヒーター(ラジエント、ハロゲン、シーズ、セラミック)・電気プレート・電気調理器 ※中火以下で使用してください。 ※食器洗い機対応 ※特に記載のあるものを除き容量は満水容量、直径・長径は外寸です。 ※電子レンジには使用できません。 ※空焚きはホーローのはがれ、本体のキズ・変形・変色の原因となりますので、絶対におやめください。 ※IHクッキングヒーターの仕様によっては、使用できない場合があります。反応サイズをお確かめください。 ※鍋は熱くな

<ル・クルーゼ> ビュッフェ・キャセロール 22cm グリーンピーコック 調理器具~~鍋~~その他

三越伊勢丹

48,600

<ル・クルーゼ> ビュッフェ・キャセロール 22cm グリーンピーコック 調理器具~~鍋~~その他

1980年代にフランスで生産されたデフォンデュセットに使用されたプリント柄を復刻し、配色を日本オリジナルで一新しました。 ヴィンテージな雰囲気を持つピーコック柄と、遊び心のある、現代の感覚をミックスしたキッチンスタイルです。 ・熱伝導に優れた鋳物ホーローの為、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適です。 ・重いフタは蒸気を逃がしにくく、素材本来の旨みと栄養分を引き出します。 ・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。 ・平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。 ・弱火で調理ができ、経済的です。 ・酸に強く、繰り返し使用してもにおいが染みつきにくいです。 ・お手入れが簡単で、美しさを長く保てます。 ・耐久性に優れているため、世代を超えて愛用できます。 ※使用可能熱源:ガスコンロ(直火)・IH・オーブン・ヒーター(ラジエント・ハロゲン・シーズ・セラミック)・電気プレート・電気調理器 ※IHクッキングヒーターの仕様によっては、使用できない場合があります。対応サイズをお確かめください。 ※電子レンジには使用できません。

<ル・クルーゼ> グリル・ロンド 25cm オレンジ 調理器具~~フライパン

三越伊勢丹

19,440

<ル・クルーゼ> グリル・ロンド 25cm オレンジ 調理器具~~フライパン

・熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適です。 ・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。 ・弱火で調理ができ、経済的です。 ・酸に強く、繰り返し使用してもにおいが染みつきにくいです。 ・お手入れが簡単で、美しさを長く保てます。 ・耐久性に優れているため、世代を超えて愛用できます。 ※使用可能熱源:ガスコンロ(直火)・IH・オーブン・ヒーター(ラジエント、ハロゲン、シーズ、セラミック)・電気プレート・電気調理器 ※中火以下で使用してください。 ※食器洗い機対応 ※特に記載のあるものを除き容量は満水容量、直径・長径は外寸です。 ※電子レンジには使用できません。 ※空焚きはホーローのはがれ、本体のキズ・変形・変色の原因となりますので、絶対におやめください。 ※IHクッキングヒーターの仕様によっては、使用できない場合があります。反応サイズをお確かめください。 ※鍋は熱くなりますので必ず鍋つかみを使用してください。 ※こちらの商品は、一品一品個性があります。ホーローがけの際の色ムラや、気

南部鉄器 たこ焼き器 『 たこやき23穴 』 岩鋳 日本製 100V・200V IH対応 たこ焼き 【RCP】24025

キッチンウエアーSanki

4,270

南部鉄器 たこ焼き器 『 たこやき23穴 』 岩鋳 日本製 100V・200V IH対応 たこ焼き 【RCP】24025

手軽にご自宅で、たこ焼きができる南部鉄器製のたこ焼き器です。【IH対応品(100V・200V)】※卓上型の100V IHでも、もちろんお使いいただけます。 鉄鋳物製ですので、焦げにくく上手にたこ焼きが出来上がります。 ご自分のお好みの美味しいたこ焼きを作ってみませんか。 ※写真ではわかりにくいですが、あふれたたこ焼きの汁が、こぼれにくいように3mmほどの壁が端面にあります。 穴径 4cm 深さ: 2.3cm サイズ 28.5x22.5xH3.0cm 底面のサイズは、約20x21cm 重量: 2.4kg 100V・200V IH対応 日本製(南部鉄器の岩鋳製)※人気商品のため、急な在庫切れで納期の掛かる場合がございます。納期は、「買い物かごに入れる」ボタンの少し上に赤字で明記してございます。●他のたこ焼き・たいやきは、こちら IH対応のたこ焼き器は貴重ですよ。底面の構造が、特殊なのです。 うちでも休日にこのたこ焼き器を使って、家族でたこ焼きを食べています。 南部鉄器(鉄鋳物)の特徴 ■ 貧血予防に効果あり(鉄分補給) 南部鉄器(鉄鋳物)は調理の際、イオンの形で少しずつ鉄分が溶出しています。 イオン状態の鉄分が人体によく吸収されるため、大変身体によいのです。 1日に必要な鉄分量は、成人男性で1ミリグラム、成人女性で2ミリグラムです。 血液が赤いのは赤血球に鉄分が含まれているからですが、 鉄分が不足すると赤血球がうまく動かず、細胞の働きが低下します。 特に妊婦さんやお子さんには、積極的な鉄分の摂取が必要と言われています。 (一部内面をホーロー加工してある急須などは、この効果は得られません) ■ 冷めにくい 南部鉄器の鍋は、いったんため込んだ熱を簡単には逃さない特製を持っています。 南部鉄器の鍋はアルミの鍋に比べ、約1...

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Staub ストウブ ブイヤベース・ポット (サファイアブルー) 5QT

輸入セレクトショップハートランド

49,980

Staub ストウブ ブイヤベース・ポット (サファイアブルー) 5QT

■商品: ブイヤーベース用鍋 ■ブランド: Staub ストウヴ ■商品名: Bouillabaisse Pot ■商品型番: 1112991 ■サイズ: 約35.5×30.5×13(深さ)cm ■容量: 約4.7リットル ■重量: 約6kg ■材質: キャストアイアン ■生産国: フランス ■納期: 米国在庫商品のため約3週間 (ご注文の前に必ずこちらをご覧下さい) ■注意事項: 食洗機はご遠慮下さい。洗剤を入れたお湯で手洗いをし、使用後は完全に水分を拭きとって乾かしてから保管してください。 ■商品特徴: 上沼恵美子の「おしゃべりクッキング」でも人気のストウブは、鋳物キャストアイアンのクックウェアーとしてはル・クルーゼと人気を2分するフランスを代表するメーカーです。 主婦層に人気のル・クルーゼに対して、プロのシェフ達から高い評価を受けているブランドといえるでしょう。 ハートランドがセレクトした日本未発売のアイテム、ぜひお試し下さい。ストウヴはル・クルーゼと人気を2分するフランスの鋳物キャストアイアンのクックウェアーブランドで、シェフたちから高い評価を受けています 数あるアイテムの中から日本未発売のモデルをセレクトしてご紹介いたします

優れものキッチン雑貨の鋳物鍋、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な鋳物鍋が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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