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薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

LightUp

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薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

画期的な軽さと薄さを実現熱がゆっくり伝わり、少量の水で素材の旨みを引き出せると人気の鋳物琺瑯鍋。じっくりと煮込んだシチューや肉じゃがなど、寒さが深まる季節に食べたくなる料理に欠かせない調理鍋です。しかし重いものも多く、少々扱いづらいのもまた事実。熱の伝わりもゆっくりで、簡単な料理には時間がかかりすぎてしまうこともあります。そこでご紹介したいのが、極薄鋳鉄製品を製造する「三条特殊鋳工所」の自社ブランド〈ユニロイ〉の「薄くて軽い鋳物ホーロー鍋」。重さ約2.6kgという画期的な軽さと側面約2mm、底約2.5mmという薄さを、削り出しではなく鉄の流し込みで実現しました。薄いから熱の伝わりが早いうえ、蓋に適度な重さをもたせたことで一般的な鋳物琺瑯鍋と遜色のない保温性を確保。蓋の内側に設けた凹凸が、素材の旨みたっぷりの蒸気を集め、鍋の中に戻して料理の美味しさを増幅してくれます。このため煮物は煮崩れしにくく、ご飯はふっくら、揚げ物はカラリと仕上がります。海外でも評価が高い工業デザイナーである山田耕民氏によるモダンなデザインで、洗いやすく扱いやすい設計です。

LE CREUSET/ル・クルーゼ スキレット 16cm シフォンピンク

ディノス

17,280

LE CREUSET/ル・クルーゼ スキレット 16cm シフォンピンク

今メディアなどで話題のスキレット。ル・クルーゼのスキレットは扱いやすく、お手入れも簡単。とっても貴重なシフォンピンク色です! 実はとってもロングセラーのスキレット。1950年からの人気商品なのです!特に最近はスキレットブームで注目されていますが、ル・クルーゼのスキレットは一味違います!板材ではなく、厚みのある鋳物のため、熱が均一に伝わります。また厚みがあるので保温性が非常に高いのが特徴。普通のフライパンとは料理の仕上がりが全く違いますよ!例えばパンケーキ、いつもと同じ材料でも驚くくらい分厚く焼ける!と評判です。またオススメはシンプルなチキンソテー。お肉の上に重石を置かなくてもびっくりするくらい皮目がパリット、中がジューシーに仕上がります。高級地鶏を使ったの?と勘違いするほど美味しくできますよ!いつものホットケーキやお肉、野菜を本当にびっくりするほど美味しく調理できるル・クルーゼのスキレット。一つあると料理の幅が広がるお勧めアイテムです。そのままテーブルに出しても素敵なサイズ&ビジュアルで毎日使いはもちろん、ホームパーティーでも活躍すること間違えなしです!

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