「銅製フライパン」 の検索結果 717件

手打鎚目の銅製タンブラー/350ml 新光金属 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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手打鎚目の銅製タンブラー/350ml 新光金属 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

キーンと冷えた一杯で、晩酌をさらに味わい深く。新潟県燕地方の伝統工芸として知られる鎚起銅器は、江戸時代中期、仙台の渡り職人から伝えられました。地元の弥彦山山麓の間瀬銅山から採掘された銅を用いて作られた燕の銅器は技術や意匠において洗練を極め、明治維新後には美術工芸品としての地位を確立しています。その燕市を代表する銅製調理器具メーカーのひとつが昭和34年設立の〈新光金属〉です。同社が高度な加工技術を駆使して生み出す製品は、高品質で機能性に優れるだけでなく、デザイン性も秀逸。経済産業大臣賞やグッドデザイン賞など数多くの受賞歴を誇り、国内外で高く評価されています。ご紹介するのは、その〈新光金属〉が手がけたタンブラーです。銅は保温性に優れ、冷たさも保持するため、冷蔵庫で冷やしたビールや氷を入れたハイボールなどを美味しく飲むことができます。銅製タンブラーは業務用としても広く使われており、実際にビストロなどで目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。金鎚でひとつひとつ鎚目を入れ、洗浄を兼ねて磨いた後に熟練職人が目視着色技法で、調合された特殊溶液を使い丹念に色付け。着色液の水温や気温、湿度を見ながら、長年の勘で瞬時に着色時間を割り出していきます。その後、磨きと特殊溶液での煮込みを繰り返し、色を出し完成です。シックなダークブラウンに銅色の鎚目模様が浮かび上がり、大人の雰囲気を醸し出しています。手作業で仕上げているのでひとつとして同じものはなく、特別感に溢れる逸品です。内側には、溶かした純錫を真綿に付けて手作業で施し、口当たりのよさにも配慮。お酒だけでなく、アイスコーヒーや紅茶なども美味しく召し上がれます。ただし、あまりに氷を入れるとキンキンに冷えすぎるのでご注意ください。

銅製 玉子焼き器 関西型 <13.5cm> 熱伝導が良い【取り寄せ品】【クリックポスト不可】【Owl Kitchen】たまご焼き器/卵焼き器/だし巻き卵/だし巻き玉子/厚焼き卵/厚焼き玉子/プロ用...

Owl Kitchen 楽天市場店

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銅製 玉子焼き器 関西型 <13.5cm> 熱伝導が良い【取り寄せ品】【クリックポスト不可】【Owl Kitchen】たまご焼き器/卵焼き器/だし巻き卵/だし巻き玉子/厚焼き卵/厚焼き玉子/プロ用...

仕様 <サイズ> 13.5cm:135×180×30mm <材質> 本体:銅、柄:天然木 ※ガス専用銅は熱伝導性がよく、熱をむらなく伝えます。 使うほどになじみがよくなる銅製の玉子焼き器は、プロの道具としても欠かせません。 関西型は縦長長方形です。 ご家庭でもふっくらだし巻き玉子・厚焼き玉子にいかがですか? <その他サイズございます> 銅製 玉子焼き器 <関東型 15cm> 銅製 玉子焼き器 <関東型 18cm> 銅製 玉子焼き器 <関東型 21cm> 銅製 玉子焼き器 <関東型 24cm> 銅製 玉子焼き器 <関東型 27cm> 銅製 玉子焼き器 <関東型 30cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 10.5cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 12cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 13.5cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 15cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 16.5cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 18cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 19.5cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 21cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 22.5cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 24cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 27cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 30cm>

銅製 玉子焼き器 関西型 <27cm> 熱伝導が良い【取り寄せ品】【クリックポスト不可】【Owl Kitchen】たまご焼き器/卵焼き器/だし巻き卵/だし巻き玉子/厚焼き卵/厚焼き玉子/プロ用...

全3商品

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銅製 玉子焼き器 関西型 <27cm> 熱伝導が良い【取り寄せ品】【クリックポスト不可】【Owl Kitchen】たまご焼き器/卵焼き器/だし巻き卵/だし巻き玉子/厚焼き卵/厚焼き玉子/プロ用...

仕様 <サイズ> 27cm:270×315×30mm <材質> 本体:銅、柄:天然木 ※ガス専用銅は熱伝導性がよく、熱をむらなく伝えます。 使うほどになじみがよくなる銅製の玉子焼き器は、プロの道具としても欠かせません。 関西型は縦長長方形です。 ご家庭でもふっくらだし巻き玉子・厚焼き玉子にいかがですか? <その他サイズございます> 銅製 玉子焼き器 <関東型 15cm> 銅製 玉子焼き器 <関東型 18cm> 銅製 玉子焼き器 <関東型 21cm> 銅製 玉子焼き器 <関東型 24cm> 銅製 玉子焼き器 <関東型 27cm> 銅製 玉子焼き器 <関東型 30cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 10.5cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 12cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 13.5cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 15cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 16.5cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 18cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 19.5cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 21cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 22.5cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 24cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 27cm> 銅製 玉子焼き器 <関西型 30cm>

銅製雪平鍋21cm

そらとぶフライパン

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銅製雪平鍋21cm

和食のプロの間で人気の高い銅製の雪平鍋です。銅は熱伝導率が抜群に高いため、少ない熱 でより早く、全体に熱が行き渡ります。(伝導率でみると、鉄の約4、アルミの1.5倍です。) 経済的で抗菌作用も期待できる銅のお鍋!いかがでしょうか? ■材質:銅(表面:焼付塗装 内面:スズ熔着手引) ■板厚:1.2mm ■サイズ:(内径・取っ手部分含まず)210×深さ96mm ■容量:2.2L ■重量:1.15kg ■仕様:ガス用です。電磁調理器(IH)での使用はできません。 雪平鍋・行平鍋 商品一覧はこちらから ※銅は柔らかい金属です。落としたり強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 ※熱伝導性が抜群なので、火加減は弱火・中火での使用が基本です。(強火での使用はお 避け下さい。変形等の原因となります。) ※調理したものを長時間鍋に保存しないで下さい。できあがったらほかの器に移してください。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理したものを長く入れておくと緑青の発生の原因になります。) ※緑青(銅製品に出る錆び)の落とし方 お酢に、同量の塩を混ぜた液を布につけて、緑青が発生している部分に直接こすりつければ、 落とす事ができます。その後は食器用洗剤で洗い、すすいだ後、水気を拭き取ってください。 (※緑青は無害です。)

銅製雪平鍋15cm

そらとぶフライパン

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銅製雪平鍋15cm

和食のプロの間で人気の高い銅製の雪平鍋です。銅は熱伝導率が抜群に高いため、少ない熱 でより早く、全体に熱が行き渡ります。(伝導率でみると、鉄の約4、アルミの1.5倍です。) 経済的で抗菌作用も期待できる銅のお鍋!いかがでしょうか? ■材質:銅(表面:焼付塗装 内面:スズ熔着手引) ■板厚:1.2mm ■サイズ:(内径・取っ手部分含まず)150×深さ69mm ■容量:0.7L ■重量:0.5kg ■仕様:ガス用です。電磁調理器(IH)での使用はできません。 雪平鍋・行平鍋 商品一覧はこちらから ※銅は柔らかい金属です。落としたり強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 ※熱伝導性が抜群なので、火加減は弱火・中火での使用が基本です。(強火での使用はお 避け下さい。変形等の原因となります。) ※調理したものを長時間鍋に保存しないで下さい。できあがったらほかの器に移してください。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理したものを長く入れておくと緑青の発生の原因になります。) ※緑青(銅製品に出る錆び)の落とし方 お酢に、同量の塩を混ぜた液を布につけて、緑青が発生している部分に直接こすりつければ、 落とす事ができます。その後は食器用洗剤で洗い、すすいだ後、水気を拭き取ってください。 (※緑青は無害です。)

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銅製雪平鍋24cm

そらとぶフライパン

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銅製雪平鍋24cm

和食のプロの間で人気の高い銅製の雪平鍋です。銅は熱伝導率が抜群に高いため、少ない熱 でより早く、全体に熱が行き渡ります。(伝導率でみると、鉄の約4、アルミの1.5倍です。) 経済的で抗菌作用も期待できる銅のお鍋!いかがでしょうか? ■材質:銅(表面:焼付塗装 内面:スズ熔着手引) ■板厚:1.5mm ■サイズ:(内径・取っ手部分含まず)240×深さ103mm ■容量:3.0L ■重量:1.45kg ■仕様:ガス用です。電磁調理器(IH)での使用はできません。 雪平鍋・行平鍋 商品一覧はこちらから ※銅は柔らかい金属です。落としたり強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 ※熱伝導性が抜群なので、火加減は弱火・中火での使用が基本です。(強火での使用はお 避け下さい。変形等の原因となります。) ※調理したものを長時間鍋に保存しないで下さい。できあがったらほかの器に移してください。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理したものを長く入れておくと緑青の発生の原因になります。) ※緑青(銅製品に出る錆び)の落とし方 お酢に、同量の塩を混ぜた液を布につけて、緑青が発生している部分に直接こすりつければ、 落とす事ができます。その後は食器用洗剤で洗い、すすいだ後、水気を拭き取ってください。 (※緑青は無害です。)

中村銅器製作所 銅製 卵焼き鍋 角型 18cm

全3商品

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中村銅器製作所 銅製 卵焼き鍋 角型 18cm

中村銅器製作所の卵焼き器は、銅板に厚みを持たせることで保温性が高くなり、焼きムラや焦げ付きが起こりづらくなっているのが特徴です。使用するほどに油がなじみ、一層使いやすくなります。また、柄が少し高くなっているため、鍋をガスコンロから外せば自然と頭が落ち、その分の反動をつけて卵を返せば、卵焼きを上手につくることができます!!サイズ本体外寸:約18.5×18.5×高さ3.3cm、最大幅(取っ手含む):約35cm、最大高さ(取っ手含む):約15cm、板厚:1.5mm個装サイズ:35×19×15cm重量約870g個装重量:880g素材・材質銅(持ち手:木)仕様対応熱源:ガス火(IH非対応)食洗機使用:不可付属品取扱説明書製造国日本高い熱伝導率を誇る、プロ御用達の銅製卵焼き器。------ ココがポイント! ------●創業80年を越える老舗の銅器製作所が作る卵焼き器です。●昔ながらの製法でひとつひとつ手作業で製作されています。●使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。●卵焼きはもちろん、ちょっとした炒め物にも使えます。※こちらの商品は手作業で製作しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。【最初にご使用になる前に】食器用洗剤をつけたスポンジで洗って、水でよく流し完全に乾かします。その後、鍋7分目を目安に油を入れて火にかけ、弱火で4〜5分煮てください。(鍋から目を離さぬよう注意してください。)こうする事で油が鍋になじみ、焦げ付きを防ぎます。煮終わった油には不純物が浮き上がる事があるので、完全に冷めてからお捨てください。【お手入れ方法】●鍋が冷めてから、キッチンペーパー等で内側のくずを取り除き、薄く油を引いて収納してください。※油が鍋になじみ、一層焦げ付きにくく使い勝手のよい鍋になります。...

中村銅器製作所 銅製 行平鍋 15cm

全48商品

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中村銅器製作所 銅製 行平鍋 15cm

この鍋一つで、炒めたりそのまま煮たりと大変重宝するお鍋です。銅は熱伝導に大変優れているため、鍋全体に平均して熱が伝わり、じっくり煮込む料理に適しています。鱗のように表面を覆う模様は、銅板を金槌で叩いて成形した跡。職人が一つ一つ手作業で作り出した鍋ですので、一生ものの料理道具としてお使いいただけます!!サイズ内径14.5×高さ6cm、 最大幅(取っ手含む):約32cm、板厚:1.5mm個装サイズ:32×15×15cm重量約600g個装重量:700g素材・材質銅(持ち手:木)仕様容量:0.7L対応熱源:ガス火(IH非対応)食洗機使用:不可付属品取扱説明書製造国日本高い熱伝導率を誇る、プロ御用達の銅製行平鍋。------ ココがポイント! ------●創業80年を越える老舗の銅器製作所が作る行平鍋です。●昔ながらの製法でひとつひとつ手作業で製作されています。●使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。※こちらの商品は手作業で製作しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。【ご使用の前に】水洗いをして、水を鍋の7、8分入れて沸騰させてください。【ご使用後のお手入れ】■内側水洗いで調理の汚れ(焦げ付いた野菜など)を落とすだけで十分です。洗剤を使う場合、柔らかいスポンジで洗ってください。汚れの気になる場合は、クレンザーで洗ってもかまいませんが、錫引きされた表面は柔らかいので傷がつき、いずれ錫が削られ鍋の地肌がでてきます。その場合、食品が鍋に直接接しても無害です。■外側水洗いをし、水気を取り除いたのち、柔らかい布で乾拭きしてください。汚れの気になる場合は、クレンザーで磨いても構いません。銅の光沢は戻りますが、空気に触れているだけでも銅の表面は変色します。【ご注意】・絶対に空焚きしないでください...

中村銅器製作所 銅製 親子鍋 小

全38商品

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中村銅器製作所 銅製 親子鍋 小

銅製の親子丼、かつ丼、たまご丼用鍋です。銅は熱伝導に大変優れているため、料理道具に非常に適しています。鱗のように表面を覆う模様は、銅板を金槌で叩いて成形した跡。職人が一つ一つ手作業で作り出した鍋ですので、一生ものの料理道具としてお使いいただけます!!サイズ内径15cm×深さ2.5cm、最大幅(取っ手含む):約20cm、板厚:1.5mm個装サイズ:20×15×22cm重量約300g個装重量:400g素材・材質銅(持ち手:木)仕様対応熱源:ガス火(IH非対応)食洗機使用:不可付属品取扱説明書製造国日本高い熱伝導率を誇る、プロ御用達の銅製親子鍋。------ ココがポイント! ------●創業80年を越える老舗の銅器製作所が作る親子鍋です。●昔ながらの製法でひとつひとつ手作業で製作されています。●使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。※こちらの商品は手作業で製作しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。【ご使用の前に】水洗いをして、水を鍋の7、8分入れて沸騰させてください。【ご使用後のお手入れ】■内側水洗いで調理の汚れ(焦げ付いた野菜など)を落とすだけで十分です。洗剤を使う場合、柔らかいスポンジで洗ってください。汚れの気になる場合は、クレンザーで洗ってもかまいませんが、錫引きされた表面は柔らかいので傷がつき、いずれ錫が削られ鍋の地肌がでてきます。その場合、食品が鍋に直接接しても無害です。■外側水洗いをし、水気を取り除いたのち、柔らかい布で乾拭きしてください。汚れの気になる場合は、クレンザーで磨いても構いません。銅の光沢は戻りますが、空気に触れているだけでも銅の表面は変色します。【ご注意】・絶対に空焚きしないでください。強火で空焚きすると内側の錫が溶けて固まることがあります。...

しゃぶしゃぶ鍋 14cm 銅製 ガス火専用 ミニサイズ ( 送料無料 両手鍋 ひとり鍋 卓上鍋 一人鍋 寄せ鍋 寄鍋 水炊き鍋 ) 【5000円以上送料無料】

全8商品

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しゃぶしゃぶ鍋 14cm 銅製 ガス火専用 ミニサイズ ( 送料無料 両手鍋 ひとり鍋 卓上鍋 一人鍋 寄せ鍋 寄鍋 水炊き鍋 ) 【5000円以上送料無料】

サイズ約 幅20.5×奥行16×高さ8.5(cm)底の厚さ1mm内容量1個材質本体:銅 内側塗装:ニッケルめっき 外側塗装:クリアラッカー塗装生産国日本製備考ガス火専用商品区分鍋・圧力鍋カテゴリから探す均等に熱が伝わり熱伝導が抜群。こだわりの一品のお供に熱伝導率をステンレスが1だと表現すると、鉄は4、アルミは14、銅は24倍にもなると言われています。鍋が均等に熱されることで、玉子焼きは素早く隅々まで火が通り、色鮮やかに、ふっくらと仕上げることが出来ます。てんぷらは鍋底からだけでなく、鍋肌からも油に均等に熱が伝わり、油の対流を促して、熱ムラをより低減させることが出来ます。しゃぶしゃぶも、素材を入れた時の温度低下からの回復が早く、安定した温度で素早く火を通すことが出来ます。銅鍋は、ほかにない使用感を体験して頂けます。食をこだわってみたいと言う方には是非お勧めしたい鍋です。銅製品は取扱説明をご確認のうえご使用いただくことで、永くご愛用頂けます。調理後は料理を他の容器に移し替え、長い時間料理を入れたまま置いておくことはしないでください。洗うときは、台所用中性洗剤をつけた柔らかいスポンジで洗ってください。洗った後はしっかり乾燥させてください。水分などが緑青(ろくしょう)の原因となってしまいます。緑青は銅に出る錆の一種ですが、人体には無害であることが認められております。ただ、広がりを 防ぐためにも、緑青を見つけたら早めに削り落し、柔らかい布で拭いてください。銅は熱伝導が良いので火加減に気を付けてください。熱源の大きさは銅鍋の底のサイズと同じくらいにし、弱火または中火でご使用ください。空焚きをしてしまったときは急に冷やさずに、自然に冷やすようにしてください。永く使って頂ける鍋です。お手入れも楽しみの一つとしてご利用ください。...

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