「鉄鋳物フライパン」 の検索結果 1,374件

薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

画期的な軽さと薄さを実現熱がゆっくり伝わり、少量の水で素材の旨みを引き出せると人気の鋳物琺瑯鍋。じっくりと煮込んだシチューや肉じゃがなど、寒さが深まる季節に食べたくなる料理に欠かせない調理鍋です。しかし重いものも多く、少々扱いづらいのもまた事実。熱の伝わりもゆっくりで、簡単な料理には時間がかかりすぎてしまうこともあります。そこでご紹介したいのが、極薄鋳鉄製品を製造する「三条特殊鋳工所」の自社ブランド〈ユニロイ〉の「薄くて軽い鋳物ホーロー鍋」。重さ約2.6kgという画期的な軽さと側面約2mm、底約2.5mmという薄さを、削り出しではなく鉄の流し込みで実現しました。薄いから熱の伝わりが早いうえ、蓋に適度な重さをもたせたことで一般的な鋳物琺瑯鍋と遜色のない保温性を確保。蓋の内側に設けた凹凸が、素材の旨みたっぷりの蒸気を集め、鍋の中に戻して料理の美味しさを増幅してくれます。このため煮物は煮崩れしにくく、ご飯はふっくら、揚げ物はカラリと仕上がります。海外でも評価が高い工業デザイナーである山田耕民氏によるモダンなデザインで、洗いやすく扱いやすい設計です。

【送料無料】テツ tetu 南部鉄器 鉄瓶 キッチン雑貨 > 調理器具 > 鍋・ フライパン・ケトル

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【送料無料】テツ tetu 南部鉄器 鉄瓶 キッチン雑貨 > 調理器具 > 鍋・ フライパン・ケトル

tetu 鉄瓶 (鉄 南部鉄器 鉄瓶) tetu iron kettle 鉄の特性を、身近な生活道具として活かせるようにデザインされたプロダクト『tetu』シリーズより。 ティータイムの雰囲気を高める、本格的な鉄瓶が登場しました。 デザインは「kaico」シリーズや「ambai」を手がけている小泉 誠氏。 鉄の重厚な面持ちと親しみやすいアイコニックなフォルムがほどよく溶け合い、 モダンなライフスタイルにもしっくり馴染む仕上がりです。 『tetu 鉄急須』は、南部鉄器製造方法の生型製法を用います。熟練の職人が型取り、鉄の流し込み、 研磨、塗装を行い、心を込めて作られています。 生型製法は、生砂特有の砂肌が施されるところがポイント。 さらさらと柔らかな手触りで、鉄素材の武骨さを残しながらも、凛とした繊細さを併せ持った製品です。 スカート状の底広の形状が、熱をしっかりと受け止め、湯を素早く沸かします。 蓋の木製のつまみは柔らかい印象の丸形。熱さを防ぎ、鉄瓶のふちに掛かる工夫がされており、 水気を乾かしさびにくくなっています。 鉄鋳物は、溶かした鉄を砂型に流して成型するため、 厚みが約4mm程 あります。 頑丈で、重さがある素材を扱いやすくするため、 外観はすっきりとした無駄をそぎ落したミニマルなデザイン。 蓋の木製のつまみが柔らかなアクセントになります。 重量は、約 2kg。満水容量は、約1L です。 ツル(持ち手)は、フラットに収まるので収納の時も便利です。 蓋のつまみはチーク材です。ふちに掛けられるので、乾かしやすくなっています。 岩手県で古くから製造されている鉄鋳物が南部鉄器です。 近年では伝統的な手法を継承してつくられる鉄瓶や茶道具などが注目され、 新たな手法で実用的な調理器具もつくられています。 鉄鋳物は砂型に流し込んで作るため...

【送料無料】テツ tetu 鉄鍋両手 26cm キッチン雑貨 > 調理器具 > 鍋・ フライパン・ケトル

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【送料無料】テツ tetu 鉄鍋両手 26cm キッチン雑貨 > 調理器具 > 鍋・ フライパン・ケトル

tetu 鉄鍋両手 26cm tetu 鉄鍋両手 26cm 鉄の特性を、身近な生活道具として活かせるようにデザインされたプロダクト『tetu』シリーズより。 シンプルで使いやすい両手鉄鍋が登場しました。 デザインは「kaico」シリーズや「ambai」を手がけている小泉 誠氏。 鉄の重厚な面持ちと親しみやすいアイコニックなフォルムがほどよく溶け合い、 モダンなライフスタイルにもしっくり馴染む仕上がりです。 製造は、日本の鋳鉄発祥の地とも言われる大阪で生まれた『大阪鉄器』。 熟練の職人が手仕事で砂型をつくる「手込め」の伝統技術を用い、心を込めて作られています。 厚みが4mmほどある鉄鍋なのでしっかりと蓄熱 し、調理の時に鍋の表面温度が下がりにくく、 食材の旨味を逃がすことなく瞬時に調理いただけます。 ステーキ皿・中華鍋・天ぷら鍋に鋳物が多く 使われているのはこの為です。 また、 変形率が低く、IH調理器にも適しているのも嬉しいポイント です。 器にもなるおしゃれなデザイン なので、調理後に、そのままテーブルに出して アツアツの料理もお楽しみいただけます。 ※テーブルに直置きせず、鍋敷きなどをお使いください。 『焼く、炒める』の調理に適した 鉄鍋の厚みは約4mm。 使いやすさが考え抜かれた、 3種類のデザインを展開 しています。どれも 既製品のガラス蓋に対応した大きさ なので、 身近に手にとる普段使いのサイズです。外側に反り出した鍋の形状は、 ソースや汁物を注ぎやすくするために設計されました。 両手鍋のふちは、約1.5cmの幅があり持ちやすい形 に仕上がっています。 鍋の内寸は、直径26cm。ご家族や友達とテーブルを囲む際に、 グリルプレートやすき焼き鍋として使いやすいサイズです。 調理後、鍋敷きなどの上に置いて熱々の料理をお楽しみいただ...

【送料無料】テツ tetu 鉄鍋片手 20cm キッチン雑貨 > 調理器具 > 鍋・ フライパン・ケトル

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【送料無料】テツ tetu 鉄鍋片手 20cm キッチン雑貨 > 調理器具 > 鍋・ フライパン・ケトル

tetu 鉄鍋片手 20cm tetu 鉄鍋片手 20cm 鉄の特性を、身近な生活道具として活かせるようにデザインされたプロダクト『tetu』シリーズより。 使い勝手のよいサイズの片手鉄鍋が登場しました。 デザインは「kaico」シリーズや「ambai」を手がけている小泉 誠氏。 鉄の重厚な面持ちと親しみやすいアイコニックなフォルムがほどよく溶け合い、モダンなライフスタイルにもしっくり馴染む仕上がりです。 製造は、日本の鋳鉄発祥の地とも言われる大阪で生まれた『大阪鉄器』。 熟練の職人が手仕事で砂型をつくる「手込め」の伝統技術を用い、心を込めて作られています。 厚みが4mmほどある鉄鍋なのでしっかりと蓄熱 し、調理の時に鍋の表面温度が下がりにくく、 食材の旨味を逃がすことなく瞬時に調理いただけます。 ステーキ皿・中華鍋・天ぷら鍋に鋳物が多く 使われているのはこの為です。 また、 変形率が低く、IH調理器にも適しているのも嬉しいポイント です。 器にもなるおしゃれなデザイン なので、調理後に、そのままテーブルに出してアツアツの料理もお楽しみいただけます。 ※テーブルに直置きせず、鍋敷きなどをお使いください。 『焼く、炒める』の調理に適した 鉄鍋の厚みは約4mm。 使いやすさが考え抜かれた、 3種類のデザインを展開 しています。どれも 既製品のガラス蓋に対応した大きさ なので、 身近に手にとる普段使いのサイズです。外側に反り出した鍋の形状は、 ソースや汁物を注ぎやすくするために設計されました。 片手鍋の取っ手は、重さとのバランスを考慮され、持ちやすさを求めた形 に仕上がっています。 鉄鍋片手20cmは、1〜2名分のお料理に最適な扱いやすいサイズです。手軽につくる朝食から夕食のお肉、お魚料理まで幅広くお使いいただけます...

イシガキ・鉄鋳物フライパン18cm

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イシガキ・鉄鋳物フライパン18cm

商品説明商品説明 蓄熱性・保温性が高く冷めにくい人気の鉄鋳物スキレット!使い勝手の良いフライパンです。 オーブンでも使用可能なので、お料理の幅も広がります。 そのままテーブルへ置いて、食卓をカフェの様に演出できます。おいしさはもちろんおしゃれな食卓づくりに大活躍! 材質生産国鉄鋳物中国サイズ重量縁含む直径180mm縁含まない直径(内径)171×深さ29mm底径140mm770g ※製法上、サイズ・重さには差異がありますスペック電磁調理器(IH)使用可能ガス火、オーブン使用可能電子レンジ使用不可・食洗機使用不可 ※底面が高温になると安全装置が働いてしまうIHコンロは使用不可の可能性があります。 IHコンロの取扱説明書をご確認の上、ご使用ください。その他事項 ・初回ご使用前はさび止めの油が塗られていますので、食器用洗剤で十分に洗って下さい。食用油を少量入れて、弱火で5分ほど加熱して下さい。 ・ご使用時空焚きはしないで下さい。油を薄く塗ってご使用下さい。・強火で一気に加熱しないで下さい。・非常に熱くなりますので、加熱した鍋を直接手で触らないで下さい。 ・テーブルに置く際は、下に木台、鍋敷き等を置いてご使用下さい。 ・使用後はすぐ熱めのお湯とスポンジで洗い、よく乾かして下さい。スキレットとは。。。鉄鋳物製のフライパン。通常の鉄板製フライパンとは違い、肉厚なため温度の伝わり方が柔らかで、均等に伝わるという優れものです。蓄熱性・保温性が高く冷めにくい!使い勝手の良いフライパンです。オーブンでも使用可能なので、お料理の幅も広がります。 ※下記画像はイメージです。個別の形状・サイズ等は各商品ページで再度ご確認ください。 ※上記画像はイメージです。個別の形状・サイズ等は各商品ページで再度ご確認ください。鋳鉄製のフライパン「スキレット...

(S)鉄鋳物セイロ鍋

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(S)鉄鋳物セイロ鍋

品 名 鉄鋳物 セイロ鍋 仕 様 (サイズmm) φ164(内φ153)×H35 ※コンロは、やまと鍋コンロセット小が合います。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [卓上調理用品/卓上せいろ]卓上調理器具》土鍋・すき焼き・しゃぶしゃぶ他》卓上鍋》セイロ「焼杉お座敷セイロセット 20156」「【部品商品】 椹・お座敷セイロ 身(1段) 9寸用 05450」「【部品商品】 椹・お座敷セイロ 身(1段) 8寸用 20177」「椹・お座敷セイロ 竹スダレ 9寸用 05456」「椹・お座敷セイロ 竹スダレ 8寸用 10109」「【部品商品】 椹・お座敷セイロ サン蓋 9寸用 05451」「【部品商品】 椹・お座敷セイロ サン蓋 8寸用 20175」「椹・お座敷セイロ 箱型すり蓋(ST中子) 9寸用 05453」「椹・お座敷セイロ 箱型すり蓋(ST中子) 8寸用 20178」「椹・お座敷セイロ ステンレス外輪鍋(大) 5457」「【部品商品】 椹・お座敷セイロ 受台 9寸用 05454」「【部品商品】 椹・お座敷セイロ 受台 8寸用 20179」「電磁 角むしセイロセット 大 EN-51」「電磁 角むしセイロセット 小 EN-52」「電磁 むしセイロセット EN-53」「電磁 丸むしセイロセット EN-54」...

鉄鋳物 木柄ステーキパン 池永南部鉄

そらとぶフライパン

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鉄鋳物 木柄ステーキパン 池永南部鉄

ステーキ焼くなら絶対ステーキパンです♪ ■材質:鉄鋳物 ■サイズ:直径(内径)260×深さ15mm ■仕様:電磁調理器(100V対応) ※サイズは、焼き面の内径です。取っ手部分は含んでおりません ※電磁調理器(IH200V)ではお使いいただけませんのでご注意下さいませ。 ※2009/8/10メーカー価格変更となりました。ステーキパンは、グリルパンとも言います。どちらも同じものです。 鋳物の保温性と熱まわりで全体にじっくり熱が通ります。 フライパンとの違いは、焼面が波型になっていることです。余分な油が流れ落ち、肉本来の旨みが 引き出せます。平面だと肉と鉄の間に油がありますので、油で揚げている状態になります。 その点、波型なら油が挟まらず、"焼く"ことが出来ます。ステーキを焼くコツは、返しは1度だけに することです。7割焼いた状態でひっくり返し、残りの3割を焼いて完成です。 鉄鋳物の良いところは・・・。 【冷めにくい】 鉄という金属は、いったんため込んだ熱を簡単には逃がさない性質をもっています。アルミなどに比べてずっと 保温性がよいのです。すき焼き鍋や煮込み鍋などの熱をいかすものには最適です。 【温度ムラがでにくい】 保温性のよさは揚げ物などのとき、油に温度差ができにくいということでもあります。温度にムラがあっては おいしく揚がりません。鉄鋳物の鍋は熱が均一に伝わるので、全体にからっとおいしく仕上がります。 【焦げつきにくい】 鉄器表面は細かい凹凸でおおわれています。これは鋳型の砂目が写しとられたもので、調理のときここに 油がしみこみ、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げつきを防ぐはたらきをします。 つまり鉄器は使い込むほどに、油のなじみがよくなっていくのです。そのためには洗剤はなるべく使わず、 温水とささらで汚れを落とすのが...

優れものキッチン雑貨の鉄鋳物フライパン、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な鉄鋳物フライパンが見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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