「貝包丁」 の関連商品を含む検索結果 53件

藤次郎 黒打槌目 柳刃 210mm F-1080

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10,569

藤次郎 黒打槌目 柳刃 210mm F-1080

現代社会において効率化や合理化が進む中で、全ての工程において手作業による製造が行われる匠な世界。手打ち鍛造和包丁の製造現場もまさにその伝統を受け継ぐ職場です。1丁1丁全ての工程で職人の技術が注ぎ込まれていきます。素材の鍛練から刃付け、柄入れに至るまで、全て手作業により作り上げていきます。まさに包丁に魂を注ぎ込む神聖な作業なのです。 一般的な刺身包丁で、家庭用や貝など刺身にするのに用います。 昭和の時代、家庭の厨房には必ずあった黒く鈍い光を放つ和包丁。お母さんが毎食使っていた懐かしい和包丁を思い出して下さい。切れ味に優れ、サビは発生しても手入れが簡単、そして何よりも重さや握り心地など長年積み重ねられたノウハウが1丁1丁に刻み込まれています。現代社会でも受け入れられる、牛刀包丁と和包丁の融合を図った古くて新しい「和牛刀」日本の食文化の素性の良さを伝える素晴らしい調理器具、日本の和包丁をぜひ体験して下さい。 切れ味にも徹底的にこだわり、昔ながらの切れ味を実現するために、あえて高純度の炭素鋼を採用。刀身素材の持ち味を活かす軟鉄との手打ち鍛造を施し、刃先の密度を整え古き良き和包丁の切れ味をそのまま再現しております。手打ち鍛造の際の槌目模様と、焼き入れの際の素地の風合いをそのままに残した「黒打槌目仕上げ」は和包丁の武骨ながらも、反比例するような職人の魂のこもった手作業の味わいを感じさせると共に、通常の手打ち包丁に比べ、お手ごろの価格でご提供できるという利点もあります。, メーカー: 藤寅工業

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お刺身を造る!≪ 左用 白鋼 柳刃 8寸 ≫お名前を入れてMy包丁に! 左用 仕事用 家庭用 魚 スライス 貝 料理 正夫 刺身 やなぎば 名前 鞘 さや Professional left...

京都稲荷山 刃物フルタ

15,640

お刺身を造る!≪ 左用 白鋼 柳刃 8寸 ≫お名前を入れてMy包丁に! 左用 仕事用 家庭用 魚 スライス 貝 料理 正夫 刺身 やなぎば 名前 鞘 さや Professional left...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇左利きの方に使えます! ◇中くらいの魚の刺身造りは抜群です! ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 短所 ◆通常の右利きの方は使えません。◆ちょうど中間的な長さの柳刃(刺身)庖丁のため、本格的な刺身造りには、中途半端になります。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 37.5 cm 刃渡りの長さ 約 23 cm 柄(持ち手)の長さ 約 13.5 cm 重さ 約 150 g 生まれ 堺(大阪府) 1サイズ小さい柳刃庖丁がございます! ⇒お仕事用・左用 柳刃(刺身)庖丁7寸 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについてお仕事用・左用 白鋼 柳刃庖丁8寸 白鋼で造られた、 本格的なお刺身造りには物足りないですが、 良い感じの長さの 左利きの方専用の、柳刃庖丁のご紹介です。 ※1丁1丁手造りのため、画像とは多少異なる場合があります。(特に、鉄とはがねの境目・柄の木目や色合いなど…) 柳刃庖丁8寸 主なお仕事の使い勝手 ◎…メインで使える ○…ふつうに使える △…たまに必要なくらい ×…あまり必要なし! 和食屋さん ○ 料理屋さんのように、お刺身をメインで使われる方は、 ちょっと短い気がする柳刃庖丁です。 お仕事用としてお使いなら良い感じの長さです。 洋食屋さん △ お刺身以外に、ハムなどの肉のスライスに使える長さですが、 慣れていないと長すぎて使いづらいです。 お寿司屋さん ◎ 良い感じの長さで使えます。 職人さんによっては、ちょっと短く感じるかもしれません。 鉄板焼き屋さん △ 肉などをスライスするには最適ですが、慣れていないと長すぎて使いづらいです。 魚屋さん ○ 良い感じの長さで使えない事もないですが...

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良い感じのお刺身庖丁。≪ 白鋼 柳刃9寸 ≫お名前を入れてMy包丁に! 仕事用 寿司 魚 スライス 貝 料理 一生 柳刃 正夫 刺身 包丁 庖丁 やなぎば 名前 鞘 さや Professional...

京都稲荷山 刃物フルタ

12,920

良い感じのお刺身庖丁。≪ 白鋼 柳刃9寸 ≫お名前を入れてMy包丁に! 仕事用 寿司 魚 スライス 貝 料理 一生 柳刃 正夫 刺身 包丁 庖丁 やなぎば 名前 鞘 さや Professional...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇中くらいの魚の刺身造りは抜群です! ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 短所 ◆ちょうど中間的な長さの柳刃(刺身)庖丁のため、本格的な刺身造りには、中途半端になります。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 41 cm 刃渡りの長さ 約 26 cm 柄(持ち手)の長さ 約 14 cm 重さ 約 190 g 生まれ 堺(大阪府) 他にも柳刃庖丁がございます! ⇒お仕事用 柳刃(刺身)庖丁一覧 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについてお仕事用 白鋼 柳刃庖丁9寸 白鋼で造られた、 本格的なお刺身造りに、良い感じの長さの、 柳刃庖丁のご紹介です。 ※1丁1丁手造りのため、画像とは多少異なる場合があります。(特に、鉄とはがねの境目・柄の木目や色合いなど…) 柳刃庖丁9寸 主なお仕事の使い勝手 ◎…メインで使える ○…ふつうに使える △…たまに必要なくらい ×…あまり必要なし! 和食屋さん ◎ 料理屋さんで、お刺身をメインで使われる方にも満足して頂ける長さですが、 人によっては少し短く感じる方もおられます。 お仕事用としてお使いなら良い感じの長さです。 洋食屋さん △ お刺身以外に、ハムなどの肉のスライスに使える長さですが、 慣れていても、長く使いづらいです。 お寿司屋さん ◎ カウンターキッチンを主流にしている、お寿司屋さんには良い感じで使えます。 鉄板焼き屋さん × 肉などをスライスするには最適ですが、慣れていても長いくらいの庖丁です。 魚屋さん ◎ 人によっては少し短く感じるかもしれませんが、良い感じの長さです。 お刺身には最適です。 肉屋さん × 肉のスライスくらいで使えますが、長いかな〜...

【業務用】堺孝行 立研 諸刃薄刃包丁 16.5cm 【庖丁 包丁 sakai houcho】

厨房卸問屋 名調

6,058

【業務用】堺孝行 立研 諸刃薄刃包丁 16.5cm 【庖丁 包丁 sakai houcho】

商品概要●商品名:堺孝行 立研 諸刃薄刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや荒目仕上げの和包丁です。立研包丁シリーズ立研安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや粗目仕上げの和包丁です。立研 身卸出刃魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 立研 諸刃薄刃 立研 バラン切(貝裂) あじ切(黒) 立研 面取り(片刃) 立研 皮むき(諸刃) ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 職人の確かな腕によって作られる「堺刃物」は最高の切れ味を誇り、今や全国に名の知れた存在となりました。 その伝統ある技術を受け継ぎながら、さらに新しい技術をプラスしてもっと素晴ら...

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【業務用】身卸 出刃包丁 堺孝行 立研 30cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho】

厨房卸問屋 名調

20,849

【業務用】身卸 出刃包丁 堺孝行 立研 30cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho】

商品概要●商品名:堺孝行 立研 身卸出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや荒目仕上げの和包丁です。立研包丁シリーズ立研安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや粗目仕上げの和包丁です。立研 身卸出刃魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 立研 諸刃薄刃 立研 バラン切(貝裂) あじ切(黒) 立研 面取り(片刃) 立研 皮むき(諸刃) ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 職人の確かな腕によって作られる「堺刃物」は最高の切れ味を誇り、今や全国に名の知れた存在となりました。 その伝統ある技術を受け継ぎながら、さらに新しい技術をプラスしてもっと素晴らしい...

sta-Vela 100%ホタテ貝殻原料 抗菌・消臭 粉末タイプ3g小袋×30入り P-STA-VELA-3GP

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2,573

sta-Vela 100%ホタテ貝殻原料 抗菌・消臭 粉末タイプ3g小袋×30入り P-STA-VELA-3GP

●天然成分100% 水酸化カルシウム粉【特徴】 化学薬品一切不使用 100%天然素材で環境にやさしい 安定した強塩基性(pH約12)でも高い安全性試験済 高い塩基性による、強力な抗菌・消臭効果 まな板・包丁など、台所用品の抗菌にも、野菜の洗浄(残留農薬低減)にも幅広く使用できる 水に溶かして、上澄みを取るだけで簡単に消臭・抗菌水溶液が作れる(2g/1リットル目安) ●当粉末に、濡れた手で直接触れないで下さい(肌が荒れる場合がある) ●正しい用途以外にご使用にならないで下さい ●目、鼻、口に入らないようにご使用下さい ●粉が目に入った場合は、 すぐにきれいな水で洗い流して下さい ●誤って飲んでしまった場合は、水を十分に飲んで下さい ●幼児の手の届く場所に置かないで下さい ●微粉末の為、取り扱い時にはマスク等をご使用下さい ●ご使用に際し、身体に異常を感じた場合、直ちにご使用を止め医師にご相談下さい ●貝アレルギーの方はご使用を避けて下さい ●開封後は密封し、空気になるべく触れないようにして下さい ●酸化してしまうおそれがあるので、開封後はなるべく早く使い切って下さい ●水の割合が足らない場合は、高温になることがあるのでご注意下さい

レズレー オイスターナイフ 12752 【 貝むき 】

厨房卸問屋 名調

4,405

レズレー オイスターナイフ 12752 【 貝むき 】

商品の仕様全長(mm):180●カタログコード: 2-0298-2901、3-0337-2901、4-0413-2801●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

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Mate(メイト)ソムリエナイフ メキシコ蝶貝 FT-300BP(名入れ無料)(送料無料、代引不可)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

12,980

Mate(メイト)ソムリエナイフ メキシコ蝶貝 FT-300BP(名入れ無料)(送料無料、代引不可)

区分サイズ約 幅117.0(mm)重量:約170g生産国日本●MATEを代表するフラッグシップモデルのFT-300は、肉厚に切り抜かれたステンレス板を4枚合わせた構造で、適度な重量とバランスを兼ね備えています●IC.CUT製の440ステンレスで作られた刃の部分は、鍛冶職人の町で有名な岐阜県関市にて職人の手によって仕上げられており、他に類を見ない抜群の切れ味を実現しました。●ボディ部分のインレイはメキシコ蝶貝を使用し、日常のボトルオープンを華やかに演出してくれます。●スクリュー部分にはあえて世界的に有名なフランス製のものを使用し、スクリューに沿って付けられた溝と、若干外向きに仕上げた鋭い先端がコルクへのスムーズな刺し心地を提供してくれます。●ナイフ部分のワンタッチノブがナイフの出し入れを片手でスムーズにできるように設計されているのも特徴的です。●ハンドル部分:ステンレス(中材、外材)インレイ:木材、天然貝フック:ステンレススクリュー:ステンレス(フランス製)、ナイフ部分 440ステンレス(IC.CUT製)【クッククック、厨房用品、サービス用品、ソムリエナイフ、メイト、FT-300BP、49027、ウェイターナイフ、コルクスクリュー】●5,000円(税込)以上のご注文で送料無料にてお届けします。(一部地域除く)

【ケーキナイフ(3488)】【楽ギフ_包装】

カジュアル&スタイリッシュmaomao

2,500

【ケーキナイフ(3488)】【楽ギフ_包装】

【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】 ギフト対応について 楽天国際配送対象店舗 (海外配送) Rakuten International Shipping▼関連商品はこちら。敷紙ケーキカップ 120枚入(584)ケーキサーバー(角)(146)ケーキサーバー(147)ケーキクーラー 丸 250(549)ケーキクーラー 角(563)手作りケーキクーラー 270(1085)手作りケーキクーラー 240(1086)ミニケーキヘラ(1209)ケーキ用塗りハケ 60mm(341)ケーキ用塗りハケ 50mm(342)ケーキ用塗りハケ 40mm(343)ケーキ用塗り筆(344)ケーキスライサー(1311)ケーキめん棒 450 大(466)ケーキめん棒 250 小(467)フラワーケーキ型(1095)セパトチーズケーキ型 220(985)TPケーキ貝型 4P(2329)チェッカーズボードケーキ型(2350)シフォンケーキハート型200(1312)シフォンケーキハート型170(1313)ロールケーキ型25cm(2386)クリフォート パンケーキナイフ210mm(CFP-11)ケーキボックス(PS-682)商品特徴一覧2110177、生活雑貨 → 食器・キッチン → キッチンツール → 製菓道具、4904940034889、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング【ケーキナイフ(3488)】広告文責(株)K&MTEL:0120-345-132切れ味バツグン!ケーキの切り口がきれいに切れます。ハムやチーズを切るときもきれいに切ることができます。■ブランド名: タイガークラウン■サイズ・容量: サイズ:32×445×5mm、本体重量:130g■素材・成分:本体:刃部:ステンレス、柄:天然木 ●ご注意!...

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