「調理用ボール」 の検索結果 2,749件

手打鎚目の銅製タンブラー/350ml 新光金属 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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手打鎚目の銅製タンブラー/350ml 新光金属 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

キーンと冷えた一杯で、晩酌をさらに味わい深く。新潟県燕地方の伝統工芸として知られる鎚起銅器は、江戸時代中期、仙台の渡り職人から伝えられました。地元の弥彦山山麓の間瀬銅山から採掘された銅を用いて作られた燕の銅器は技術や意匠において洗練を極め、明治維新後には美術工芸品としての地位を確立しています。その燕市を代表する銅製調理器具メーカーのひとつが昭和34年設立の〈新光金属〉です。同社が高度な加工技術を駆使して生み出す製品は、高品質で機能性に優れるだけでなく、デザイン性も秀逸。経済産業大臣賞やグッドデザイン賞など数多くの受賞歴を誇り、国内外で高く評価されています。ご紹介するのは、その〈新光金属〉が手がけたタンブラーです。銅は保温性に優れ、冷たさも保持するため、冷蔵庫で冷やしたビールや氷を入れたハイボールなどを美味しく飲むことができます。銅製タンブラーは業務用としても広く使われており、実際にビストロなどで目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。金鎚でひとつひとつ鎚目を入れ、洗浄を兼ねて磨いた後に熟練職人が目視着色技法で、調合された特殊溶液を使い丹念に色付け。着色液の水温や気温、湿度を見ながら、長年の勘で瞬時に着色時間を割り出していきます。その後、磨きと特殊溶液での煮込みを繰り返し、色を出し完成です。シックなダークブラウンに銅色の鎚目模様が浮かび上がり、大人の雰囲気を醸し出しています。手作業で仕上げているのでひとつとして同じものはなく、特別感に溢れる逸品です。内側には、溶かした純錫を真綿に付けて手作業で施し、口当たりのよさにも配慮。お酒だけでなく、アイスコーヒーや紅茶なども美味しく召し上がれます。ただし、あまりに氷を入れるとキンキンに冷えすぎるのでご注意ください。

eva solo アイスキューブクーラー

ディノス

16,200

eva solo アイスキューブクーラー

「パンプキン」をモチーフに、クールで可愛らしいデザイン 上部の黒いフタカバー部分が製氷皿になっており、丸みを帯びた半月型の氷ができあがります。左右にひねって、氷を取り出します。氷は二重構造になったステンレスのボールに移して使います。製氷皿のフタをかぶせておけば保冷することができ、フタの中央部にトングを収納できるようになっています。ブランドコンセプト個性あふれるオーガニックなフォルムを持ちながら、機能性と手入れのしやすさを考慮した設計で「優しいモダニズム」を感じさせる逸品を数多く発表しています。デンマークを代表するクリエーターとして数々の国際エキシビジョンでデザイン賞を獲得しています。evasoloは、1939年にErik Magor氏が創設したEVA DENMARK社から、1997年に派生したブランドでしたが、2010年にEva solo社になりました。Eva soloのevaは、彼の愛娘「Eva」にちなんでつけられました。Eva denmark社の経験と若さを結合して、ユニークかつ優れたデザインプロダクツを生み出しています。それぞれのDesign productが、evasoloの世界の中心に位置しており、そのデザインとファンクションが究極のコンビネーションをかもし出しています。evasoloのdesign productは、"the one and only"の製品です。Tools Designヘンリック・ホルベック&クラウス・イェンセン(Henrik Holbaek&Claus Jensen)の2人によるデザインユニットです。この2人はデザインのみならずエバ・ソロのネーミングやデザインコンセプト商品企画、グラフィックデザインまでトータルに手がけています。

手作りソーセージ2点セット ウィンナー(フランクフルト)用

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手作りソーセージ2点セット ウィンナー(フランクフルト)用

今日のパーティの主役はこれ!羊腸(フランクフルト用)を使い、食感のよい本格的なウインナーが作れるセット。家庭でおいしいソーセージが作れるセットです。絞り出し袋と口金(フランクフルト用)の2点セットです。【使用方法】(1)天然羊腸を使用するときは、必要量を20〜30分程水に浸し、塩抜きをします。(2)冷水以外の材料をボールに入れ、よく練り上げるようにこねます。(3)肉がペースト状になり、白みがでてきたらできあがりです。(4)絞り出し袋に口金をセットし、腸を口金にたくしあげ先端を2〜3cm残しておきます。(5)絞り出し袋にペースト状に出来上がった具を詰め、腸の先端まで絞り出し、 空気を抜いてから腸を結びます。(6)袋の口を絞るように閉じて、順に具を腸に詰め、具が均等になるように調整します。(7)詰めおえた腸の中央部を3〜4回ひねり、折り曲げて適当な長さを決め、 2本一緒にひねります。片方の端をひねった輪の中に通します。(8)この作業をくり返し行い、端はタコ糸で結びます。残りの糸で輪を作っておきます。(9)ボイルソーセージの場合は、70〜75℃のお湯で20〜30分ボイルします。(10)スモークする時は、スモーカーに吊り、70℃前後で約1時間乾かします。 次に、同じ温度で約40分スモークします。(11)スモークが終わったら、70℃前後のお湯でボイルして出来上がりです。

手作りソーセージ2点セット ウィンナー(細目)用

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手作りソーセージ2点セット ウィンナー(細目)用

今日のパーティの主役はこれ!羊腸(細目)を使い、食べやすい細目のウインナーが作れるセット。家庭でおいしいソーセージが作れるセットです。絞り出し袋と口金(ウィンナー・細目用)の2点セットです。【使用方法】(1)天然羊腸を使用するときは、必要量を20〜30分程水に浸し、塩抜きをします。(2)冷水以外の材料をボールに入れ、よく練り上げるようにこねます。(3)肉がペースト状になり、白みがでてきたらできあがりです。(4)絞り出し袋に口金をセットし、腸を口金にたくしあげ先端を2〜3cm残しておきます。(5)絞り出し袋にペースト状に出来上がった具を詰め、腸の先端まで絞り出し、 空気を抜いてから腸を結びます。(6)袋の口を絞るように閉じて、順に具を腸に詰め、具が均等になるように調整します。(7)詰めおえた腸の中央部を3〜4回ひねり、折り曲げて適当な長さを決め、 2本一緒にひねります。片方の端をひねった輪の中に通します。(8)この作業をくり返し行い、端はタコ糸で結びます。残りの糸で輪を作っておきます。(9)ボイルソーセージの場合は、70〜75℃のお湯で20〜30分ボイルします。(10)スモークする時は、スモーカーに吊り、70℃前後で約1時間乾かします。 次に、同じ温度で約40分スモークします。(11)スモークが終わったら、70℃前後のお湯でボイルして出来上がりです。

柳宗理 デザイン ステンレスボール13cm

調理道具の総合市場「厨房の家」

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柳宗理 デザイン ステンレスボール13cm

商品仕様 ◆容量:0.4L ◆サイズ:Φ132×H50mm 用途に応じて13・16・19cmははまり込むように 底が絞ってあります。『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。1915年生まれ。 1938年に現東京芸術大学を卒業し1950年に 柳宗理デザイン研究所を開設。 以来東京オリンピック聖火コンテナや歩道橋、 車などから家具やキッチンアイテムに至るまで数々のデザインを手がける。 中でもバタフライスツールは世界の美術館に収蔵されている代表作となりました。 作品を手がける際には図面だけでなく必ず模型を作る柳宗理のこだわりが溢れたツールは世界中で愛され続けています。 お手入れ方法 *使用後は早めに食器用洗剤をつけたスポンジ等で十分に洗いよくすすいで下さい。 *すすいだ後は、水気をよくふき取って下さい。 柳宗理 デザイン ステンレスボール13cm柳宗理 デザイン ステンレスボール16cm柳宗理 デザイン ステンレスボール19cm柳宗理 デザイン ステンレスボール23cm柳宗理 デザイン ステンレスボール27cm

18-8ミキシングボール 33cm(8.2L)□ミキシングボール ミキシングボウル ステンレスボール ステンレスボウル 業務用 あす楽対応 【ctaa】

業務用プロ道具 厨房の匠

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【業務用プロ道具 厨房の匠】18-8ミキシングボール 33cm(8.2L)規格 (容量) : [33cm(8.2L)]内径 深さ t=板厚 : φ330×H126mm t=0.8mm材質 : 18-8ステンレス同シリーズ商品18-8ミキシングボール 11cm18-8ミキシングボール 13cm18-8ミキシングボール 15cm18-8ミキシングボール 18cm18-8ミキシングボール 21cm 18-8ミキシングボール 24cm18-8ミキシングボール 27cm18-8ミキシングボール 30cm18-8ミキシングボール 33cm18-8ミキシングボール 36cm18-8ミキシングボール 39cm18-8ミキシングボール 42cm18-8ミキシングボール 45cm18-8ミキシングボール 50cm18-8ミキシングボール 55cm18-8ミキシングボール 60cm[ASC:R=v/R=040/P=0003850]18-8ミキシングボール 33cm(8.2L)□ミキシングボール ミキシングボウル ステンレスボール ステンレスボウル 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【ボール・HACCP対応ボール・ミキシングボール】業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(即日発送対応商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)をご利用ください。※1・・・13時までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります...

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