ムラウチ
11,876円
24cm 全長375mm 210g 背厚2.5mm三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。AMSI203
ムラウチ
11,876円
24cm 全長375mm 180g 背厚2.5mm三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。AMSI301
ムラウチ
20,035円
刃渡27cm 全長410mm 265g 背厚2.5mm材質:刀身/特殊ステンレス刃物鋼(正広オリジナル)、ハンドル/抗菌性ステンレス ●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。7928100
ムラウチ
21,813円
30cm 全長435mm 285g 背厚2.5mm炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。AZT0905
ムラウチ
3,403円
材質:ハンドル/SUS304(18-8ステンレス)刀身/モリブデンバナジューム鋼刀身:27cm最中ハンドル・両刃MADE IN CHINA018179027
ムラウチ
9,504円
18cm 全長305mm 170g 背厚 2.1mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7004
ムラウチ
9,504円
18cm 全長305mm 170g 背厚 2.1mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7005
ムラウチ
7,077円
【メール便対応可5個まで】 15cm 全長260mm 65g 背厚1.6mm日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。切れ味優先の方におススメの庖丁です。AZT4503
ムラウチ
18,106円
27cm 全長390mm 180g 背厚2.5mm炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。AZT1002
ムラウチ
23,807円
30cm 全長435mm 280g 背厚2.2mm素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。AZT8185
ムラウチ
19,294円
30cm 全長445mm すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。ALI23030
ムラウチ
22,594円
33cm 全長475mm すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。ALI23033
ムラウチ
8,133円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡27cm 全長410mm 240g 背厚2.5mm8734350
ムラウチ
5,867円
さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼、耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)刃渡27cm 全長408mm 287g 背厚2.5mm8811730
ムラウチ
13,272円
27cm 全長395mm 195g 背厚2.2mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7109
ムラウチ
20,035円
刃渡27cm 全長405mm 200g 背厚2.2mm材質:刀身/特殊ステンレス刃物鋼(正広オリジナル)、ハンドル/抗菌性ステンレス ●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。7928400
ムラウチ
20,367円
刃渡27cm 全長420mm 390g 背厚6.0mm業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。0573000
ムラウチ
5,297円
刃渡15cm 全長270mm 156g 背厚2.0mm最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的 重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。0584700
ムラウチ
7,890円
刃渡30cm 全長430mm 240g 背厚2.9mm最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的 重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。0585000
ムラウチ
15,544円
刃渡り:18cm 全長:290mm 100g 背厚:2.0mm8708000
ムラウチ
6,788円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:334mm ●刃渡り:210mm ●重量:124g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):65×355×20#14611
ムラウチ
5,860円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:305mm ●刃渡り:180mm ●重量:106g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):62×298×20#14310
ムラウチ
11,335円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:400mm ●刃渡り:270mm ●重量:186g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):72×425×22#14313
ムラウチ
11,069円
30cm 全長432mm 196g 背厚2.5mm材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス、フロスティー仕上刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。AEK7203
ムラウチ
4,521円
【メール便対応可4個まで】 12cm 全長234mm 56g 背厚1.8mm 柄部:耐熱100℃AMSC7902
ムラウチ
1,881円
【メール便対応可3個まで】 13cm 全長233mm 51g 背厚1.9mm材質:刃物部/特殊ステンレス鋼、ハンドル/ポリプロピレン、ABS樹脂 高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です。食器洗浄機も使用可。AHVC501
ムラウチ
6,587円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:270mm ●刃渡り:140mm ●重量:130g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):58×298×20#14506
ムラウチ
6,343円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】 ●全長:266mm ●刃渡り:140mm ●重量:113g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):45×303×20#14408
ムラウチ
6,587円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:266mm ●刃渡り:140mm ●重量:113g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):45×303×20#14708
ムラウチ
6,450円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。 商品情報 全長266mm刃渡り140mm重量113g材質刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)パッケージサイズ(mm)45×303×20 #14308
ムラウチ
6,447円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:270mm ●刃渡り:140mm ●重量:130g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):58×298×20#14606
ムラウチ
7,529円
5.2008.31GB 刃渡31cm 全長445mm 258g 背厚2.5mm材質:刃/ステンレススチール ハンドル/ポリアミド樹脂 耐熱温度:150℃ ●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。● インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。#5.2008.31GB
ムラウチ
11,903円
15cm 全長265mm 160g 背厚2.4mm炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。AZT1401
ムラウチ
9,678円
18cm 全長305mm 180g 背厚2.0mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7304
ムラウチ
21,813円
優れたグリップ感の確信的なデザイン。材質:クローム・モリブデン・バナジウム刃渡り20cm 全長340mm 質量約:255g 背厚:約3mm●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ABO1302
ムラウチ
11,903円
15cm 全長270mm 145g 背厚2.5mm炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。AZT1301
ムラウチ
9,781円
18cm 全長310mm 200g 背厚2.2mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7406
ムラウチ
13,499円
ヴォストフ グランプリIIシリーズ刃渡り18cm 全長310mm 質量約:160g 背厚:約2.8mm●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。
ムラウチ
9,432円
サイズ:165mm材質:刃/1.05%カーボン・バナジウム・タングステン ハンドル/特殊強化ファイバーボード003168016
ムラウチ
8,631円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡27cm 全長410mm 190g 背厚2.4mm8735010
ムラウチ
8,416円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡27cm 全長410mm 190g 背厚2.4mm8735070
ムラウチ
35,497円
27cm 全長420mm 130g 背厚3.0mm炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。AZT3703
ムラウチ
48,552円
30cm 全長440mm 210g 背厚2.4mm特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。ASG03030
ムラウチ
8,261円
30cm 全長420mm 240g 背厚2.5mm佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用庖丁です。ASB05030
ムラウチ
1,679円
【メール便対応可3個まで】 材質:刃身 モリブデンバナジュウム、ハンドル エラストマー樹脂(抗菌剤配合)小さい手でもしっかりと握れるよう少し小さめに作成したハンドルです。刃渡り140mm 全長255mm 65gATIA802
ムラウチ
9,383円
21cm 全長327mm 135g 背厚2.5mm高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。ASB6221
ムラウチ
6,732円
12cm 全長235mm 80g 背厚1.5mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT6905
ムラウチ
12,470円
24cm 全長365mm 180g 背厚2.2mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7105
ムラウチ
12,470円
24cm 全長365mm 180g 背厚2.2mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7103
ムラウチ
12,470円
24cm 全長365mm 180g 背厚2.2mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7102
ムラウチ
5,137円
M70707940チタンコーティングを施した包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくい衛生的な包丁です。●材質:モリブデンステンレス刃物鋼(チタンコーティング)、柄:ポリプロピレン●セット内容:三徳包丁・牛刀包丁(各刃渡17cm)×各1●本体重量:約220g●生産国:JPNM80707946
ムラウチ
5,909円
【メール便対応可4個まで】 9cm 全長207mm 75g 背厚2.0mmモリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。ABL252
ムラウチ
23,109円
27cm 全長395mm 230g 背厚2.0mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8302
優れものキッチン雑貨の藤次郎包丁、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な藤次郎包丁が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。
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