「砥石セット」 の検索結果 1,646件

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (600/2000)

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両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (600/2000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (400/1500)

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2,400

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (400/1500)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (600/2000)

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2,300

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (600/2000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (1000/3000)

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2,500

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (1000/3000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

【送料無料】貝印 コンビ砥石セット(#400・#1000) AP0305[砥石/研ぎ石/シャープナー/包丁/キッチンバサミ]【D】【楽ギフ_包装】

全2商品

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【送料無料】貝印 コンビ砥石セット(#400・#1000) AP0305[砥石/研ぎ石/シャープナー/包丁/キッチンバサミ]【D】【楽ギフ_包装】

※金曜日の正午12時以降のご注文は最短で翌営業日の発送となります。予めご了承の上、ご注文ください。包丁メーカーが考えた本格的な砥石!両面使える研ぎやすくて便利な砥石です。本格的に研ぐには[荒砥石]-[中仕上砥石]-[仕上砥石]の順で研ぎます。荒砥石と、仕上げ用の中仕上砥石が一体になって便利!受け皿の裏面には合成ゴムのリブが付いているのですべりにくく、安定して作業が出来ます。使用後は、砥石をセットしたまま水切り、乾燥が出来て便利です。●商品サイズ(約):幅25.4×奥行き9.5×高さ5.6cm●材質 中仕上砥石:GC#1000相当 荒砥石:GC#400相当 台:ABS樹脂(耐熱温度80度) すべり止め部:合成ゴム☆関連商品 こちらもオススメですセラミックシャープナー(ロング) AP0115ワンストロークシャープナー AP0116ダイヤモンドシャープナー AP0300平砥石セット(荒#400) AP0302平砥石セット(中仕上#1000) AP0303平砥石セット(仕上#3000) AP0304コンビ砥石セット(#400・#1000) AP0305関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP0308ダイヤモンドシャープナー(スティックタイプ) AP2456  ▼メーカー希望小売価格▼   ※上記画像はメーカーサイトのものです。 ※メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しております。

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (1000/3000)

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2,099

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (1000/3000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (3000/8000)

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両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (3000/8000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (3000/8000)

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両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (3000/8000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

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コンパクトで水いらずダイヤモンド刃物研ぎ器[代引き手数料無料] 【送料無料】

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コンパクトで水いらずダイヤモンド刃物研ぎ器[代引き手数料無料] 【送料無料】

場所を取らないコンパクト設計で思い立ったらすぐ使えるあらゆる刃物の切れ味を復活させる本格研ぎ器刃物の研ぎ作業が苦手な方でも、簡単に本格的な研ぎが可能。ダイヤモンド粒子を電着させた砥石を使用しているので、砥石の面の減りが少なく、しかも水を使わず乾いたままで使用できるから、気づいた時にサッと使えるのも便利。従来の横回転のみの研ぎ機だと、軸がブレてしまい上手く研げなかったハサミの根元部分なども縱回転である本品なら簡単。回転は速すぎない速度なうえ安全カバーもついているので誰にでも使い易く、キッチンに備えても邪魔にならないコンパクト設計。一家に一台の欠かせないアイテムです。●サイズ(約)/縦12.5×横21×厚さ8cm●材質/本体:ABS樹脂、砥石:スチール(ダイヤモンド粒子電着)●中国製●重さ(約)/1kg●仕様/回転数:260min-1、定格使用時間:15分、砥石粒度:#400●消費電力/20W●電源/AC100V●6ヵ月間保証書付 アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。包丁にハサミに安全カバーの溝にセットすれば、ナイフや包丁なら誰でも簡単に最適な角度で研ぐことができます。縦型で収納すれば、場所も取りません。はさみにも。縦研ぎのため、今まで研ぎにくかった根元部分も難無く研摩可能。

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両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (1000/6000)

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両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (1000/6000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

職人仕様 荒・中・仕上砥ができる三面砥石【代引き手数料無料】

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職人仕様 荒・中・仕上砥ができる三面砥石【代引き手数料無料】

鍛冶師も愛用、荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎがこれ一つ鋼からステンレスまで!簡単に最高の切れ味が続く三面砥石「関東牛刀」の鍛冶師である八間川氏も愛用するプロ仕様の三面砥石のご紹介です。これ一つで、荒砥・中砥・仕上げ砥が出来る優れもの。使い方は簡単で、使う前に砥石の面が濡れる程度に水をかければOK。使う面を上にして台に乗せると、三角柱の木の重みで台が安定し、しっかりと砥ぐことができます。荒砥ぎで刃こぼれを直し、中砥ぎで刃先を滑らかにし、最後の仕上げと砥ぎで細かい傷を取り除き、切れ味する鋭い刃先に大変身です。●セット内容/本体、台●サイズ/本体:縦8.5×横25.5×高さ9.5cm、砥石部:縦5.5×横18×厚さ1.5cm●材質/天然木、マグネシウム●日本製●重さ/1.7kg●荒砥:#250、中砥:#1000、仕上:#4000 アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。荒砥石で研いだときにできる条痕(じょうこん/筋のような後)を取り除き、刃先を滑らかにします。鋼の包丁はもちろん、ステンレスの包丁も研ぐことができます。非常に食いつきが良く、研削力絶大です。錆落としや刃こぼれが生じた場合に使います。最後の仕上げに使います。刃先に残った細かい傷を取り除き、刃先をさらに滑らかにすることができます。用途に応じて使用する面を替えることで、手軽に切れ味を取り戻せます。

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YOKOYAMA/よこやま MTL02 マーテンスゾーリンゲン 万能包丁&ペティナイフ&砥石3点セット

ムラウチ

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YOKOYAMA/よこやま MTL02 マーテンスゾーリンゲン 万能包丁&ペティナイフ&砥石3点セット

★ YOKOYAMA/よこやま MTL02 マーテンスゾーリンゲン 万能包丁&ペティナイフ&砥石3点セット (MTL02) 特徴・機能 どんな商品? ☆マーテンスゾーリンゲン世界中に知られたゾーリンゲンの刃物の歴史は古く13世紀の刀剣鍛冶にさかのぼります。ブッパー川の水力、隣接するジーガーランド炭鉱の鉄鉱石、森林。それらの恵まれた自然の中から造りだされる刀剣は17世紀になると丹念に鍛えられた鋭い切れ味で全ヨーロッパに名声を得るようになりました。その後、私たちの生活に欠くことのない刃物、そして医療器具を含めあらゆる種類の刃物を生産し、現代では最高級品として「ゾーリンゲンの刃物」の名が知られています。長い歴史の中に常に一流品として認められ続けてきた確かな品質をお確かめください。※この製品はドイツ・ゾーリンゲンMERTENS社の職人技術・精密技術ライセンス契約にもとづいて厳重な品質管理のもとに、日本で製造された製品です。MTL02 マーテンスゾーリンゲン 万能包丁&ペティナイフ&砥石3点セット 商品情報材質刃:ステンレス刃物鋼、柄:ローズウッド内容1万能包丁:全長約280mm、刃渡り約160mm[約80g]内容2ペティナイフ:全長約240mm、刃渡り約130mm[約40g]内容3セラミック砥石:約40×80×16mm[約20g]

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ジャパンマーテン 106-03 パメッソ ゾーリンゲン 万能包丁&牛刀包丁&砥石 3点セット 【pamesoh】

ムラウチ

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ジャパンマーテン 106-03 パメッソ ゾーリンゲン 万能包丁&牛刀包丁&砥石 3点セット 【pamesoh】

★ ジャパンマーテン 106-03 パメッソ ゾーリンゲン 万能包丁&牛刀包丁&砥石 3点セット (10603) 特徴・機能 どんな商品? 贈答用にもおすすめ。パメッソゾーリンゲンの包丁セット【セット内容】 万能包丁、牛刀包丁、セラミック砥石■万能包丁:肉・魚・野菜などに使えるオールマイティタイプ。■牛刀包丁:肉・野菜などに適し、トマトの薄切りなどもきれいにできます。■セラミック砥石:切れ込みに挟んで引くだけ!お料理の前に数回砥ぐと常によい切れ味が保てます。パメッソゾーリンゲンはドイツ・ゾーリンゲンで築きあげられた信頼あるブランドです。刃物には輝く刃物で「未来と幸運を切り開く」と言う意味があるとされ、現在でもウェディングケーキの入刀など身近なセレモニーの必需品です。高品質の刃物は実用性があり、縁起の良い贈り物としても喜ばれます。106-03 パメッソ ゾーリンゲン 万能包丁&牛刀包丁&砥石 3点セット 商品情報サイズ万能包丁:全長約285mm(刃渡り約160mm)、牛刀包丁:全長約300mm(刃渡り約180mm)、砥石:約40×80×16mm重量万能包丁:約100g、牛刀包丁:約100g、砥石:約20g材質刃:ステンレス刃物鋼、柄:ローズウッド製造国日本

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セラミック砥石 剛研 輝ツイン (#1000/#3000)

キッチンガーデン

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セラミック砥石 剛研 輝ツイン (#1000/#3000)

サイズ:210×70×H10mm(砥石のみ2本セット) 研ぎ台兼収納ケース付 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。関連商品「セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #220 NK-2002 」「セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #400 NK-2004 」「セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #800 NK-2008 」「セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #1000 NK-2010 」「セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #2000 NK-2020 」「セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #3000 NK-2030 」「セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #5000 NK-2050 」「セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #8000 NK-2080 」「セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #10000 NK-2090 」「セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #12000 NK-2091 」「セラミック砥石 剛研 輝ツイン (#400/#1000) 」「セラミック砥石 剛研 輝ツイン (#1000/#3000) 」「セラミック砥石 剛研 輝ツイン (#3000/#5000) 」「セラミック砥石 剛研 輝ツイン (#5000/#8000) 」「セラミック砥石 剛研 輝ツイン (...

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SK11 両面使える2役砥石(#1000/#3000) 研げるよ!クリップ付【楽天24】【あす楽対応】[SK11 シャープナー・研ぎ器]

全2商品

2,139

SK11 両面使える2役砥石(#1000/#3000) 研げるよ!クリップ付【楽天24】【あす楽対応】[SK11 シャープナー・研ぎ器]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「SK11 両面使える2役砥石(#1000/#3000) 研げるよ!クリップ付」は、両面使える2役砥石と、包丁を研ぐ角度を固定できる「研げるよクリップ」のセットです。包丁の背を「研げるよクリップ」に差し込むだけで刃研ぎの際の角度を固定できます。中仕上げ用・仕上げ研ぎ用があり、1本で2通りに使用出来ます。中仕上げ用は刃物の切れ味が落ちた時に、仕上げ研ぎ用はより優れた切れ味にするときに使用して下さい。用途一般料理包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。ご注意●砥石の使用後は、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管してください。●砥石が片べりしたり凹みができたら、面直し砥石、又は耐水ペーパーなどで平らに修正してください。製品仕様●砥材:溶融アルミナ質●クリップ:ABS樹脂・セラミック●砥石サイズ:175×55×25mm●仕上げ用砥石:3000番●中仕上げ用砥石:1000番●クリップ取付可能厚:1.0-2.5mm原産国日本お問い合わせ先藤原産業 株式会社0794-86-8200ブランド:SK11楽天24>ホーム&キッチン>調理器具>包丁・ナイフ>シャープナー・研ぎ器>SK11 両面使える2役砥石(#1000/#3000) 研げるよ!クリップ付製造販売元:藤原産業原産国 日本JANコード: 4977292156912広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[SK11]調理器具/包丁・ナイフ/シャープナー・研ぎ器

ランスキー シャープナー スタンダード ダイヤモンド砥石 3種セット ラバー無し

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ランスキー シャープナー スタンダード ダイヤモンド砥石 3種セット ラバー無し

刀身をナイフクランプ(クチバシ)で挟み、ガイドに沿って砥石を前後にスライドして研磨します。刃物砥ぎ初心者の方でも比較的簡単に研ぎあげられる、お勧めの研ぎ器(研器)です。 説明書は英語表記ですが、使い方はイラストをご覧いただければ簡単に理解できると思います。超荒砥石、荒砥石、中砥石、仕上砥石と4点のダイヤモンド砥石(通常のオイルストーンよりも研磨力が強い)が揃ったセットです。ナイフをはさむクランプ(クチバシ)、角度を保つガイドロット(4本)、ホーニングオイル、収納用のプラケースが付属します。クチバシを手で持てば、このままのセットでもご使用いただけますが、Cクランプかユニーバサルマウントを合わせてご使用いただき、クチバシを固定して使用される事をお勧めします。余りに強く押し付けますと、表面のダイヤモンド粒子が剥離する場合があります。使用の際はご注意ください。(表面に保護のため油が塗ってあります。)高い評価を受けておりますランスキーですが細部の仕上がりは、 「アメリカ的大らかさ」にあふれています。機能重視のアイデア工具としてご利用ください。

牛刀 包丁 粉末ハイスR2ハイエンド ツバ付 240mm + ハイス 専用 砥石 #1000 セット

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牛刀 包丁 粉末ハイスR2ハイエンド ツバ付 240mm + ハイス 専用 砥石 #1000 セット

包丁材料の最高峰である粉末ハイス鋼R2を使い、刃物職人が料理職人のためにこだわりと誇りを持って完成させたハイエンドモデルです。 R2は粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させたステンレス系粉末ハイス鋼です。 高硬度、高強度、高対磨耗性、高耐錆性を兼ね備えているのが特長です。 ブレードは粉末ハイスR2を真ん中に両脇から極軟ステンレスで挟みこんだ三層構造の複合材です。 最良の熱処理を施すことにより、青紙・V10クラスでは味わえない比類なき切れ味と驚異的な永切れを実現しました。 抜きんでた高硬度であるのに、刃こぼれと錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてプロの現場で高い評価を頂いております。 柄は耐水性に優れたウッドハンドルの中子(金属部分)が鍛造にてブレードと一体化されており頑強で耐食性に富んでいます。 とても握りやすくバランスが良いので長時間使用しても疲れを感じません。 実際に手に取ると、プロの実用を優先に考え機能性を細部まで極めた無駄のないスタイルから洗練された美しさを感じます。 ※専用砥石とのセットです。

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