「研ぎ包丁」 の検索結果 403件

響十 TAMAHAGANE 筋引 240mm KP-1113(1本)【響十】

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17,798

響十 TAMAHAGANE 筋引 240mm KP-1113(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ その他の包丁・ナイフ・はさみ 響十 TAMAHAGANE 筋引 240mm KP-1113 (1本)【響十 TAMAHAGANE 筋引 240mm KP-1113の商品詳細】●料理、肉、魚などの調理。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:240mm全長:360mm板厚:2.6mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]

響十 TAMAHAGANE 牛刀 240mm KP-1104(1本)【響十】

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22,820

響十 TAMAHAGANE 牛刀 240mm KP-1104(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 響十 TAMAHAGANE 牛刀 240mm KP-1104 (1本)【響十 TAMAHAGANE 牛刀 240mm KP-1104の商品詳細】●料理、肉、魚などの調理。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:240mm全長:370mm板厚:2.9mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]

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【送料無料】ハイブリッド式包丁研ぎ器 シェフスチョイス Chef's Choice【シャープナー/包丁研ぎ/プロ仕様】

リーベンマルクト楽天市場店

26,400

【送料無料】ハイブリッド式包丁研ぎ器 シェフスチョイス Chef's Choice【シャープナー/包丁研ぎ/プロ仕様】

Chef's Choice/シェフスチョイス シェフスチョイスは、1984年創業のアメリカ"エッジクラフト社"が世界各国で展開するシャープナーブランドです。 ホテル、レストランなどのプロフェッショナルから一般のご家庭まで幅広く利用されており、シャープナー製品における世界のリーダー的地位を獲得しています。 ハイブリッド式包丁研ぎ器 シェフスチョイス Chef's Choice 電動式(荒研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の3スロットを備えたハイブリッド仕様の包丁研ぎです。 電動式(荒研ぎ・中研ぎ)は、スロットに差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけ。酷い刃こぼれにも対応できます。 手動式(仕上げ研ぎ)は、刃を差し込んで数回往復させるだけ。 日常の刃のメンテナンスであれば、電源を入れずに手動式スロットのみの使用で手軽にお使いいただけます。 また、手動式スロットは、研磨材の粒子が細かいので、波刃にも使用することができます。 余計な力や、砥石用の水、油、潤滑油等も不要です。 全てのスロットに荒さの異なるダイヤモンド研磨材を使用しており、刃を素早くシャープに仕上げます。 荒研ぎから仕上げ研ぎまで最適な角度で研げる設計となっています。 ※セラミック包丁、和包丁、ハサミ、工具などには使用できません。 ※包丁などの小物は付属していません。 サイズ W22.8×D8.2×H9.5cm 重さ 約1.2kg 材質 本体:ABS樹脂 研磨材:ダイヤモンド アメリカ製 取り扱い説明書、保証書(1年)付属

東周作 柳刃包丁 片刃 240mm 青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄(和包丁 刺身包丁 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

22,500

東周作 柳刃包丁 片刃 240mm 青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄(和包丁 刺身包丁 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約377mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約34mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部 長さ約133mm 幅約22mm(最大) 厚み約17mm ■重量 :約159g ■材質 : 刃部 青紙2号 口輪 水牛 ■刃の形状:霞 片刃(右利き用) ■柄の形状:八角 ■製造:日本製真面目な職人が伝統技法を守り丁寧に造っています。 本格プロ仕様 青紙霞・水牛八角柄 東周作 青紙2号鋼 霞研ぎ柳刃包丁240mm 八角水牛柄 居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しました。 料理が趣味で道具にこだわりをお持ちの方にも是非お使い頂きたい和包丁です。 赤く加熱した軟鉄の上に、硼砂と酸化鉄の接着剤を付けた刃金(鋼)を押し付け、ハンマーで叩き延ばし一本一本火造り鍛造しています。 最高級刃物鋼である青紙鋼を昔ながらの伝統技で鍛えあげているので素晴らしい切れ味が長く持続します。 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。 ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。 ■サイズ 全長約380mm、刃長約240mm、重量約155g 刃材料:青紙2号柄材料:八角木柄、水牛柄 ギフト対応についての詳細

柳刃包丁 片刃 210mm 青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄 東周作 (和包丁 刺身包丁 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

21,500

柳刃包丁 片刃 210mm 青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄 東周作 (和包丁 刺身包丁 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約341mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約33mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部 長さ約128mm 幅約21mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約137g ■材質 : 刃部 青紙2号 口輪 水牛 ■刃の形状:霞 片刃(右利き用) ■柄の形状:八角 ■製造:日本製真面目な職人が伝統技法を守り丁寧に造っています。 本格プロ仕様 青紙霞・水牛八角柄 東周作 青紙2号鋼 霞研ぎ柳刃包丁210mm 八角水牛柄 居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しました。 料理が趣味で道具にこだわりをお持ちの方にも是非お使い頂きたい和包丁です。 赤く加熱した軟鉄の上に、硼砂と酸化鉄の接着剤を付けた刃金(鋼)を押し付け、ハンマーで叩き延ばし一本一本火造り鍛造しています。 最高級刃物鋼である青紙鋼を昔ながらの伝統技で鍛えあげているので素晴らしい切れ味が長く持続します。 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。 ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。 ■サイズ 全長約340mm、刃長約210mm、重量約120g 刃材料:青紙2号柄材料:八角木柄、水牛柄 ギフト対応についての詳細 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

東周作 和包丁 出刃包丁 片刃 165mm 青紙2号 付け鋼 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄(出刃 捌き包丁 本職向け 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

25,000

東周作 和包丁 出刃包丁 片刃 165mm 青紙2号 付け鋼 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄(出刃 捌き包丁 本職向け 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約315mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約51mm(刃元) 刃厚約7.5mm 柄部 長さ約128mm 幅約25mm(最大) 厚み約23mm ■重量 :約305g ■材質 : 刃部 青紙2号 口輪 水牛 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■刃の仕上げ:霞研ぎ仕上げ ■柄の形状:八角 ■製造:日本製真面目な職人が伝統技法を守り丁寧に造っています。 本格プロ仕様 青紙霞・水牛八角柄 東周作 青紙2号鋼 霞研ぎ出刃包丁165mm 八角水牛柄 居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しました。 料理が趣味で道具にこだわりをお持ちの方にも是非お使い頂きたい和包丁です。 赤く加熱した軟鉄の上に、硼砂と酸化鉄の接着剤を付けた刃金(鋼)を押し付け、ハンマーで叩き延ばし一本一本火造り鍛造しています。 最高級刃物鋼である青紙鋼を昔ながらの伝統技で鍛えあげているので素晴らしい切れ味が長く持続します。 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。 ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。

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グレステンTKタイプ ガラスキ 420TK 20cm【洋包丁 洋庖丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

24,322

グレステンTKタイプ ガラスキ 420TK 20cm【洋包丁 洋庖丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):313●質量(g):285●背厚(mm):3●メーカー品番:420TK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●TKタイプの特徴:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0315】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

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【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 菜切包丁165mm 寿檀八角柄   620993 202201

日用品卸問屋 火の鳥

25,740

【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 菜切包丁165mm 寿檀八角柄 620993 202201

17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm 寿檀八角柄 ※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります。 ※ 柄は天然木加工のため色や木目模様は製品個々により異なります。 掲載の画像は参考画像として予めご了承ください。 【商品説明】 毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花(せつげつか)」です。 熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。 非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。 ハンドルの材質は高級家具や楽器に使用されて いる最高の材料「寿檀」を採用。木目が美しく芸術的価値も高い逸品です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 165mm ■全長 : 約 308mm ■刃幅 : 約 54mm ■重量 : 約 160g ■鋼 : V金10号鋼 ■柄 : 黒合板桂・寿檀柄 ■日本製 【越前数馬作 雪月花 寿檀柄 商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 剣型文化包丁170mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 牛刀包丁210mm 寿檀八角柄 【越前数馬作 雪月花 紫檀柄 商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄(木鞘付) 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス...

柳刃包丁 兼義作 水牛口 包丁 ほうちょう 180mm 送料無料

リビングート 楽天市場店

22,000

柳刃包丁 兼義作 水牛口 包丁 ほうちょう 180mm 送料無料

サイズ刃渡り:18cm箱寸法:約 33×4.5×2.3(cm)内容量1本材質複合材(白紙3号・軟鉄)、水牛角、朴の木カラー備考日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す◆画像をクリックすると拡大して表示されます。鋼と軟鉄による使いやすさと切れ味。兼義作の和包丁は、刀身に複合材を使用しています。複合材とは、地金となる軟鉄を加熱して鍛錬し、刃金鋼を接着してできた材料のことを言います。裏には切れ味に優れた鋼、表には錆びにくい軟鉄を鍛接しているので、異なる2つの材質が1つになる事で研ぎやすく欠けにくい包丁となるのです。 朴木は柔らかく手に馴染みやすい。口金には水を吸うと締る性質を持った水牛角を使用。錆びに敏感な和包丁は水分を良く拭き取って乾燥させる事が錆び防止への第一歩。持ち手部分は朴(ホウ)の木でできています。柔らかい材質で手に馴染みやすく、度重なる使用で腐ってしまっても交換がしやすいのが特徴です。●プロの料理人も絶賛。刺身の角が、キリッとします!●複合材(合わせ)包丁なので丈夫です。刃金表面は霞仕上です。●細かな小骨のある魚や細身の魚をおろす時に便利な柳刃包丁です。関連キーワード:関連商品はこちら柳刃包丁 兼義作 水牛口 ほうちょう 270m33,000円柳刃包丁 兼義作 水牛口 ほうちょう 240m27,500円出刃包丁 兼義作 水牛口 包丁 ほうちょう 122,000円出刃包丁 兼義作 水牛口 包丁 ほうちょう 120,350円包丁 柳刃包丁 刃渡り210mm 検見崎聡美 7,431円和包丁 刺身包丁 刃渡り20.5cm 濃州正宗2,640円包丁 刺身包丁 刃渡り 300mm 業務用 M49,500円包丁 刺身包丁 刃渡り 270mm 業務用 M46,200円包丁 刺身包丁 刃渡り...

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ミソノ 440 筋引 240mm 821

厨房卸問屋 名調

21,586

ミソノ 440 筋引 240mm 821

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋出刃包丁 洋包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ パーリングナイフ 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ ウェーブナイフ 牛刀】【kisi-13-0120】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ使用の最高峰のモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベル理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた秀作ですミソノ 440ミソノ UX10ミソノ モリブデン鋼(ツバ付)ンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにく、研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、 しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ仕様の最高峰のシリーズです。1 牛刀 [ CHCA-01 ]2 筋引 [ CHCA-02 ]3 洋出刃 [ CHCA-03 ]d 牛刀 [ CHCB-01 ]e 筋引 [ CHCB-02 ]f ペティナイフ [ CHCB-03 ]i...

牛刀 両刃 210mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス 共口金付き 黒合板(包丁 洋包丁 家庭向け包丁 シェフナイフ ステンレス包丁 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

23,400

牛刀 両刃 210mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス 共口金付き 黒合板(包丁 洋包丁 家庭向け包丁 シェフナイフ ステンレス包丁 日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長約335mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約110mm 幅約28mm(最大) 厚み約17mm ■重量 :約200g ■材質 : 刃部 切刃 粉末ハイスR2、地金 軟ステンレス 柄部 黒合板 ■刃の形状:両刃 ■口金:共口金 ■中子:本通し ■製造:日本製R2は粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させたステンレス系 粉末ハイス鋼です。 高硬度、高強度、高耐磨耗性、高耐錆性を兼ね備えているのが特長です。 ブレードは粉末ハイスR2を真ん中に両脇から極軟ステンレスで挟みこんだ三層構造の複合材です。 最良の熱処理を施すことにより、 青紙鋼・V金10号鋼クラスでは味わえない 比類なき切れ味と驚異的な永切れを実現しました。 抜きんでた高硬度であるのに、刃こぼれと錆に強く 研ぎやすいというバランスの良さにおいて プロの現場で高い評価を頂いております。 柄は耐水性に優れたウッドハンドル 刃と口金部分を溶接にて接合しています。 これによりサビ等による侵食から柄を守ります。 研ぎは通常の砥石で可能ですが、研磨力のあるセラミック系の砥石、 または京東山のハイス用砥石がお奨めです。 レーザー名入れご希望の場合は、下記をご参照ください。 ・フォントの指定をお願いします。ご指定が無い場合はこちらで設定を致します。 ・10文字程度(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ※商品によってはご希望に添えない場合があります。 ※名入れ希望の場合は返品はできません。 詳しくはこちら ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

包丁 カステラ切り 刃渡り 390mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 カステラナイフ ケーキナイフ ブレッドナイフ 39cm 39センチ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁...

リビングート 楽天市場店

26,400

包丁 カステラ切り 刃渡り 390mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 カステラナイフ ケーキナイフ ブレッドナイフ 39cm 39センチ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁...

サイズ刃渡り:約 39(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのカステラ切り包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのカステラ切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「カステラ切り包丁」刃渡り39cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。カステラ切り包丁カステラ切り包丁は、カステラやスポンジなどを切るお菓子用の包丁です。長い刃渡りで大型のお菓子を切り分けることができます。サビにも強く...

包丁 カステラ切り 刃渡り 330mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 カステラナイフ ケーキナイフ ブレッドナイフ 33cm 33センチ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁...

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包丁 カステラ切り 刃渡り 330mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 カステラナイフ ケーキナイフ ブレッドナイフ 33cm 33センチ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁...

サイズ刃渡り:約 33(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのカステラ切り包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのカステラ切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「カステラ切り包丁」刃渡り33cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。カステラ切り包丁カステラ切り包丁は、カステラやスポンジなどを切るお菓子用の包丁です。長い刃渡りで大型のお菓子を切り分けることができます。サビにも強く...

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あさがや しんかい 牛刀 (洋包丁) 27センチ スウェーデン・ステンレス鋼 日本製 Asagaya Shinkai Kitchen knife

ナイフ&ジッポー しんかい

24,200

あさがや しんかい 牛刀 (洋包丁) 27センチ スウェーデン・ステンレス鋼 日本製 Asagaya Shinkai Kitchen knife

日本製(大阪府堺市)。全長:39.5cm 刃身の長さ:27cm 柄の長さ:12cm 材質:スウェーデン製アーベル鋼(ステンレス鋼) スウェーデンのウッデホルム製鋼所で生産されたアーベル鋼を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。中世から連綿と受け継がれたスウェーデンの製鋼技術と、日本の世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です。 (紙箱の色やデザインは予告なく変更されることがあります。)【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。)サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し、刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。ご近所で研ぎを依頼できない場合は、この包丁をはじめとする「あさがやしんかい」の刻印が入った包丁に限り当店で研ぎ(有料)を承ります。その際は送付の前にメールでお問い合わせください。

エビ印 ダイヤモンド 角砥石 仕上砥石(#3000)DR-7530(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

17,180

エビ印 ダイヤモンド 角砥石 仕上砥石(#3000)DR-7530(代引不可)【送料無料】

■商品説明●素早い仕上り。超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能で能率的です。●高い平面精度。超硬度のダイヤモンドを原料にしている砥石ですから長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型くずれが少ないので精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●手軽に高性能。焼結式製法によりダイヤ層の剥離の心配がなく、安定したなめらかなタッチで研ぐことができます。一般の砥石のように前もって水に浸ける必要がなく、研ぎたい時にすぐに使えます。●ご使用の際は、多めに水をかけながらお使いください。■直径・サイズ210×75×H16■深さ■重さ■容量●高い平面精度。超硬度のダイヤモンドを原料にしている砥石ですから長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型くずれが少ないので精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●手軽に高性能。焼結式製法によりダイヤ層の剥離の心配がなく、安定したなめらかなタッチで研ぐことができます。一般の砥石のように前もって水に浸ける必要がなく、研ぎたい時にすぐに使えます。●ご使用の際は、多めに水をかけながらお使いください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

優れものキッチン雑貨の研ぎ包丁、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な研ぎ包丁が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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2。価格、送料、納期やその他の詳細については、商品のサイズや色等によって異なる場合があります

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