「牛刀」 の検索結果 3,428件

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取り寄せ納期未定●【送料無料】【グローバル/GLOBAL】GST-B2 3点セット包丁

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GLOBAL 人気のG-2(牛刀)、GS-3(ペティーナイフ)の定番セット。 簡易シャープナー付。■G-2:牛刀 古くに欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、万能包丁の一種として、多用途にお使い頂けます。プロの方はもちろん、一般の方にもご満足頂ける20cmの刃渡りが大きな特徴です。重すぎず軽すぎない重量。初めは、20cmという刃渡りに「大きすぎるのでは?」と抵抗を持つお客様もいらっしゃいますが、実はお料理をする際、包丁自体の重みで、切るという動作をサポートしてくれる適度に重い包丁の方が、疲れることなくお料理を楽しむことが出来ます。■GS-3:ペティーナイフ ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。ご家庭でお料理されるお客様の中には、あまりに使い勝手が良いので、「GS-3、一本で大抵の事をやってしまってます。」というお客様もいらっしゃいます。【GLOBAL Bセット:3点セット:商品内容】GLOBAL G-2:牛刀 ■ 全長:33.0cm ■ 刃渡り:20.0cm ■ 重量:172g ■ 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)■ 用途:肉、野菜切りGLOBAL GS-3:ペティーナイフ ■ 全長:26.0cm ■ 刃渡り:13.0cm ■ 重量:100g ■ 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)■ 用途:肉、野菜切りGLOBALスピードシャープナー(簡易シャープナー)付 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は...

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包丁セット ステン&ニッケル 63層ダマスカス オールステンレス包丁 2本組 ペティナイフ120 牛刀包丁180 名入れ プレゼント ギフトセット

刃物・道具の専門店 ほんまもん

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包丁セット ステン&ニッケル 63層ダマスカス オールステンレス包丁 2本組 ペティナイフ120 牛刀包丁180 名入れ プレゼント ギフトセット

ギフト対応についての詳細 ペティナイフ120mmと牛刀180mmの2本セットです。■ペティナイフ:全長約240mm 刃渡り約120mm 重さ約70g■牛刀180:全長約305mm 刃渡り約180mm 重さ約150g 名入れには納期が1週間前後かかります。贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。 その他の包丁セットはコチラ 組み合わせ違い ペティ120/三徳 ペティ150/三徳 ペティ120/牛刀180 ペティ150/牛刀180 木柄v10シリーズ ペティ120/三徳 ペティ150/三徳 ペティ120/牛刀180 ペティ150/牛刀180 その他のオールステンレス包丁セットはこちら 63層ダマスカス一体型包丁単品はこちら◆包丁ギフト◆ ステン&ニッケル63層ダマスカス共柄包丁2本組ペティ120/牛刀180 ●持続する切れ味●美麗なブレード●清潔なハンドル 中心の切刃はステンレス刃物鋼を使用しています。 大変硬度が高く耐摩耗性に優れていますので鋭い切味が持続いたします。 ブレードは軟ステンレスとニッケルを交互に積層した片面31層の多層鋼で 美麗な輝きと強度を有します。 切刃を含み合計63層の三層材を鍛錬したダマスカス仕様の包丁です。 一体型の柄部は永久に腐蝕しない18-8ステンレスモナカハンドルで大変衛生的です。 木柄と違い、高圧・高温殺菌洗浄でも柄が傷みません。 食器洗浄機に対応いたします。 実際に手に手に取られると美しいブレードとスタイルに魅せられ、 実際に使用するとそのすばらしい切味に満足して頂けると確信しております。 あなたの大切な方に『感激』をプレゼント致しませんか? ペティナイフ120mmと牛刀180mmの2本セットです。 ギフト紙箱入りです。 ■無料でお名前お入れします■ ご要望欄に原稿...

MAC 牛刀包丁 シルバー

ディノス

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MAC 牛刀包丁 シルバー

【フジテレビ『いいものプレミアム』で放送】日本が世界に誇る包丁の名品「MAC」刃物の町・関の熟練職人が手作業で研磨切れ味が良く、食材がくっつきにくい!刃物の街・関市の老舗「MAC」の包丁が番組初登場!「MAC」の包丁をご存知ですか?刃物の町として知られる岐阜県関市で、50年以上にわたり包丁を作り続ける老舗です。日本より海外での知名度が高く、海外のシェフが選ぶ包丁ランキングでは、見事1位を獲得※!海外で有名すぎて、国内では手に入れるのが難しい『MAC包丁』がいよいよ番組初登場!※海外雑誌Taenkによる調査 (2015年)『MAC包丁』はどこが凄いの?「とにかく切れ味がめちゃくちゃいい!関の熟練職人が手作業で丁寧に作っているためで、量産はできず、国内では限られたごくわずかな店舗でしか販売されていません」★そんな貴重なMAC包丁を半年以上かけてようやくご用意。◎海外のトップシェフが愛用!その人気の秘密は?【切れ味の良さ!】めちゃくちゃ切れ味が良く、しかもその切れ味が長続き!【食材が刃にくっつきにくい】スーパーフッ素樹脂コーティングですべりが良い。【ステンレス一体成型】お手入れしやすく衛生的!とにかく切れ味が良い!切れ味の良さはかなりのもの。柔らかくて切りにくいトマトから、皮付きの鶏肉、硬いパイナップル、なんと生のカボチャもスパッと気持ち良く切れます。【切れ味の良さの秘密】★手作業でしか仕上げられない「極薄刃」が鋭い切れ味の秘密。機械で研ぐと、どんなに頑張っても刃先は約30度。それを熟練職人が、水を掛けながらゆっくり時間をかけて、両面で計8回も研磨することで、なんと半分の約15度に!これぞ熟練の職人技です。★刃の断面は直線的なものが多いのですが、MAC包丁はハマグリ型がベース。緩やかなカーブを描くため刃が摩耗しにくく...

スーパーフッ素包丁シリーズ 牛刀包丁

ディノス

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スーパーフッ素包丁シリーズ 牛刀包丁

フッ素加工とこだわりの刃先で、他にはない切れ味を実現する包丁。ディノス企画の自信作です!メーカーのMACとは有数の刃物の町として有名な岐阜県関市に工場を構える刃物メーカー。国内はもとより海外のシェフにも愛用者が多い日本発の世界のブランドです。長時間使っても切れ味が持続し、お手入れも簡単で高い耐久性のある包丁を目指して作られました「切れ味」と「切れ味の持続」を追求してつくられた一品です。【POINT1】新開発のスーパーフッ素加工刃部とハンドルすべてに黒いフッ素コートを施すことで、切った時に食品との摩擦・抵抗が軽減。その結果、刃に負担がかからず、刃先の鋭さが鈍化することないので素晴らしい切れ味が長持ちするのです。またハンドルもコートされているので全体の汚れが簡単に落ち衛生的です。【POINT2】MAC独自の左右非対称の刃付け一般的な包丁は真横から見た時に左右対称の刃付けになっています。しかしこちらの包丁は左右非対称。左右非対称の方が先端が鋭角になり食材によりまっすく食い込むので少ない力でスット切れるのです。ただしこの製法は非常に難しく、熟練の職人が手作業で1本1本丁寧に仕上げています。【POINT3】清潔な一体成型刃部とハンドル部に溝がないので汚れがたまらず衛生的。【POINT4】高いグリップ位置ハンドル位置が高いため力が入れやすく少ない力でラクラク切れます。 ■サイズ:刃渡り18全長30.7高さ3.5cm■重さ:約185g■素材:本体…ステンレス特殊鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル…18-8ステンレス■日本製

ヴェルダン 三徳包丁 165mm OVD-11 ステンレスハンドル一体型 包丁 モリブデン鋼 食器洗浄機対応 日本製

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ヴェルダン 三徳包丁 165mm OVD-11 ステンレスハンドル一体型 包丁 モリブデン鋼 食器洗浄機対応 日本製

ステンレスハンドル一体型 包丁 食器洗浄機に対応しています。 ヴェルダン 三徳包丁 165mm 野菜切りなどの日常のお料理に最適です! 【特徴】 ● ステンレス製一体ハンドルの清潔使用。食器洗浄器対応。 ● 切れ味がおとろえないモリブデン鋼。 ● 継ぎ目のない一体成型の清潔仕様。 ● 最終工程まで完全水研刃付。切れ味、持続性に優れています。 【規格】 ■刃渡り : 約 165mm ■全長 : 約 295mm ■重量 : 約 150g ■板厚 : 約 1.8mm ■日本製 【材質】 刃身 モリブデン鋼 ハンドル 18-8 ステンレス※パンスライサーのみ中国製に仕様変更となりました。ご了承ください。 ヴェルダン ペティナイフ ヴェルダン ミドル三徳包丁 ヴェルダン 三徳包丁 ヴェルダン 牛刀 185mm ヴェルダン 牛刀 210mm ヴェルダン 牛刀 240mm ヴェルダン 牛刀 270mm ヴェルダン パンスライサー ヴェルダン 出刃包丁 105mm ヴェルダン 出刃包丁 135mm ヴェルダン 出刃包丁 150mm ヴェルダン 出刃包丁 165mm ヴェルダン 出刃包丁 180mm ヴェルダン 刺身包丁 150mm ヴェルダン 柳刃包丁 180mm ヴェルダン 柳刃包丁 210mm ヴェルダン 柳刃包丁 240mm ヴェルダン 麺切包丁 ヴェルダン 中華包丁 ヴェルダン包丁セットはこちら

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牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス 18cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )|新着|

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牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス 18cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )|新着|

サイズ刃渡り 約 18(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製備考商品区分牛刀カテゴリから探す牛刀包丁刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味他社にはマネできない企業秘密でもある...

ペティナイフ チタンコーティング 130mm 濃州正宗 ( ペティ 包丁 チタン 13cm ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )

全8商品

1,780

ペティナイフ チタンコーティング 130mm 濃州正宗 ( ペティ 包丁 チタン 13cm ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )

サイズ刃渡り 約 13(cm)内容量1丁材質刃:モリブデン含有ステンレス鋼(チタンコーティング)柄:ポリプロピレン樹脂生産国日本製備考商品区分ペティナイフカテゴリから探すペティナイフ チタンコーティング 130mm 濃州正宗ペティナイフ刃渡り13cm「ペティ」とはフランス語で「小さな」という意味。牛刀包丁の小型版です。主に果物や野菜の皮むきなどの細かい作業に向いています。 刃物のまち岐阜県関市から生み出された包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。チタンコーティングによってサビに強く耐摩耗性に優れた包丁が仕上がりましたステンレス鋼に、サビに強く耐摩耗性のあるチタンをコーティングすることで、鋭い切れ味が長続きする包丁に仕上がりました。汚れや臭いもつきにくいので、肉や魚などの生ものを切ったときの嫌な臭い残りが少ないのも特長です。握りやすく力を入れやすい柄握りやすく力を入れやすい柄で、食材を軽く切ることができます。大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。ペティナイフ小三徳包丁三徳包丁牛刀包丁穴明包丁ペティナイフ 135mm POM本通し ステン 包丁 濃州正宗梨地仕上 ペティナイフ 120mm 濃州正宗まな板 抗菌 食洗機対応 プラスチック 薄型軽量 L包丁スタンド まな板スタンド 包丁&まな板スタンド ファビエ FV14関連キーワード:LH660 LH268 LH277

優れものキッチン雑貨の牛刀、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な牛刀が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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