「片刃牛刀」 の検索結果 70件

ブライト M11プロ 小出刃(片刃) M1133K 7cm

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5,927

ブライト M11プロ 小出刃(片刃) M1133K 7cm

品 名Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)小出刃(片刃)M1133K仕様7cm全長:180mm65g背厚:2.0mm備考写真:13番&nbsp関連商品「Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)」モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。抗菌加工された商品です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 《ペティーナイフ(両刃)M1108》 《ペティーナイフ(両刃)M1107》 《ペティーナイフ(両刃)M1117》 《牛刀(両刃)M1106》 《牛刀(両刃)M1105》 《牛刀(両刃)M1104》 《牛刀(両刃)M1103》 《牛刀(両刃)M1102》 《牛刀(両刃)M1101》 《筋引(両刃)M1113》 《筋引(両刃)M1112 27》 《筋引(両刃)M1127》 《洋出刃(片刃)M1120》 《洋出刃(片刃)M1119》 《洋出刃(片刃)M1111》 《洋出刃(片刃)M1110》 《万能(両刃)M1115》 《万能(両刃)M1114》 《骨スキ(両刃)M1109》 《菜切(両刃)M1116》 《菜切(両刃)M1165》 《柳刃(片刃)M1123》 《柳刃(片刃)M1122》 《柳刃(片刃)M1121》 《柳刃(片刃)M1135》 《蛸引(片刃)M1139》 《蛸引(片刃)M1138》 《蛸引(片刃)M1137》 《蛸引(片刃)M1136》 《サーモンスライサー( 両刃)M1154》 《サーモンスライサー( 両刃)M1153》 《サーモンスライサー( 両刃)M1152》 《和風出刃...

ブライトM11プロ 牛刀 M1103 27cm

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12,725

ブライトM11プロ 牛刀 M1103 27cm

品 名Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)牛刀(両刃)M1103仕様27cm全長:408mm235g背厚:2.5mm備考写真:2番&nbsp関連商品「Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)」モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。抗菌加工された商品です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 《ペティーナイフ(両刃)M1108》 《ペティーナイフ(両刃)M1107》 《ペティーナイフ(両刃)M1117》 《牛刀(両刃)M1106》 《牛刀(両刃)M1105》 《牛刀(両刃)M1104》 《牛刀(両刃)M1103》 《牛刀(両刃)M1102》 《牛刀(両刃)M1101》 《筋引(両刃)M1113》 《筋引(両刃)M1112 27》 《筋引(両刃)M1127》 《洋出刃(片刃)M1120》 《洋出刃(片刃)M1119》 《洋出刃(片刃)M1111》 《洋出刃(片刃)M1110》 《万能(両刃)M1115》 《万能(両刃)M1114》 《骨スキ(両刃)M1109》 《菜切(両刃)M1116》 《菜切(両刃)M1165》 《柳刃(片刃)M1123》 《柳刃(片刃)M1122》 《柳刃(片刃)M1121》 《柳刃(片刃)M1135》 《蛸引(片刃)M1139》 《蛸引(片刃)M1138》 《蛸引(片刃)M1137》 《蛸引(片刃)M1136》 《サーモンスライサー( 両刃)M1154》 《サーモンスライサー( 両刃)M1153》 《サーモンスライサー( 両刃)M1152》 《和風出刃...

ブライト M11プロ 柳刃 M1135 30cm

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19,784

ブライト M11プロ 柳刃 M1135 30cm

品 名Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)柳刃(片刃)M1135仕様30cm全長:430mm210g背厚:3.0mm備考写真:8番&nbsp関連商品「Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)」モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。抗菌加工された商品です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 《ペティーナイフ(両刃)M1108》 《ペティーナイフ(両刃)M1107》 《ペティーナイフ(両刃)M1117》 《牛刀(両刃)M1106》 《牛刀(両刃)M1105》 《牛刀(両刃)M1104》 《牛刀(両刃)M1103》 《牛刀(両刃)M1102》 《牛刀(両刃)M1101》 《筋引(両刃)M1113》 《筋引(両刃)M1112 27》 《筋引(両刃)M1127》 《洋出刃(片刃)M1120》 《洋出刃(片刃)M1119》 《洋出刃(片刃)M1111》 《洋出刃(片刃)M1110》 《万能(両刃)M1115》 《万能(両刃)M1114》 《骨スキ(両刃)M1109》 《菜切(両刃)M1116》 《菜切(両刃)M1165》 《柳刃(片刃)M1123》 《柳刃(片刃)M1122》 《柳刃(片刃)M1121》 《柳刃(片刃)M1135》 《蛸引(片刃)M1139》 《蛸引(片刃)M1138》 《蛸引(片刃)M1137》 《蛸引(片刃)M1136》 《サーモンスライサー( 両刃)M1154》 《サーモンスライサー( 両刃)M1153》 《サーモンスライサー( 両刃)M1152》 《和風出刃...

ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm

キッチンガーデン

17,064

ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm

品 名Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)ガラスキ(片刃)M1166仕様18cm全長:315mm255g背厚:4.0mm備考写真:14番&nbsp関連商品「Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)」モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。抗菌加工された商品です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 《ペティーナイフ(両刃)M1108》 《ペティーナイフ(両刃)M1107》 《ペティーナイフ(両刃)M1117》 《牛刀(両刃)M1106》 《牛刀(両刃)M1105》 《牛刀(両刃)M1104》 《牛刀(両刃)M1103》 《牛刀(両刃)M1102》 《牛刀(両刃)M1101》 《筋引(両刃)M1113》 《筋引(両刃)M1112 27》 《筋引(両刃)M1127》 《洋出刃(片刃)M1120》 《洋出刃(片刃)M1119》 《洋出刃(片刃)M1111》 《洋出刃(片刃)M1110》 《万能(両刃)M1115》 《万能(両刃)M1114》 《骨スキ(両刃)M1109》 《菜切(両刃)M1116》 《菜切(両刃)M1165》 《柳刃(片刃)M1123》 《柳刃(片刃)M1122》 《柳刃(片刃)M1121》 《柳刃(片刃)M1135》 《蛸引(片刃)M1139》 《蛸引(片刃)M1138》 《蛸引(片刃)M1137》 《蛸引(片刃)M1136》 《サーモンスライサー( 両刃)M1154》 《サーモンスライサー( 両刃)M1153》 《サーモンスライサー( 両刃)M1152》 ...

ブライト M11プロ サーモンスライサー M1153 27cm

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21,276

ブライト M11プロ サーモンスライサー M1153 27cm

品 名Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)サーモンスライサー( 両刃)M1153仕様27cm全長:404mm200g背厚:2.2mm備考写真:10番&nbsp関連商品「Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)」モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。抗菌加工された商品です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 《ペティーナイフ(両刃)M1108》 《ペティーナイフ(両刃)M1107》 《ペティーナイフ(両刃)M1117》 《牛刀(両刃)M1106》 《牛刀(両刃)M1105》 《牛刀(両刃)M1104》 《牛刀(両刃)M1103》 《牛刀(両刃)M1102》 《牛刀(両刃)M1101》 《筋引(両刃)M1113》 《筋引(両刃)M1112 27》 《筋引(両刃)M1127》 《洋出刃(片刃)M1120》 《洋出刃(片刃)M1119》 《洋出刃(片刃)M1111》 《洋出刃(片刃)M1110》 《万能(両刃・jM1115》 《万能(両刃)M1114》 《骨スキ(両刃)M1109》 《菜切(両刃)M1116》 《菜切(両刃)M1165》 《柳刃(片刃)M1123》 《柳刃(片刃)M1122》 《柳刃(片刃)M1121》 《柳刃(片刃)M1135》 《蛸引(片刃)M1139》 《蛸引(片刃)M1138》 《蛸引(片刃)M1137》 《蛸引(片刃)M1136》 《サーモンスライサー( 両刃)M1154》 《サーモンスライサー( 両刃)M1153》 《サーモンスライサー( 両刃...

ブライト M11プロ サーモンスライサー M1154 24cm

キッチンガーデン

18,792

ブライト M11プロ サーモンスライサー M1154 24cm

品 名Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)サーモンスライサー( 両刃)M1154仕様24cm全長:364mm150g背厚:2.2mm備考写真:10番&nbsp関連商品「Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)」モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。抗菌加工された商品です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 《ペティーナイフ(両刃)M1108》 《ペティーナイフ(両刃)M1107》 《ペティーナイフ(両刃)M1117》 《牛刀(両刃)M1106》 《牛刀(両刃)M1105》 《牛刀(両刃)M1104》 《牛刀(両刃)M1103》 《牛刀(両刃)M1102》 《牛刀(両刃)M1101》 《筋引(両刃)M1113》 《筋引(両刃)M1112 27》 《筋引(両刃)M1127》 《洋出刃(片刃)M1120》 《洋出刃(片刃)M1119》 《洋出刃(片刃)M1111》 《洋出刃(片刃)M1110》 《万能(両刃)M1115》 《万能(両刃)M1114》 《骨スキ(両刃)M1109》 《菜切(両刃)M1116》 《菜切(両刃)M1165》 《柳刃(片刃)M1123》 《柳刃(片刃)M1122》 《柳刃(片刃)M1121》 《柳刃(片刃)M1135》 《蛸引(片刃)M1139》 《蛸引(片刃)M1138》 《蛸引(片刃)M1137》 《蛸引(片刃)M1136》 《サーモンスライサー( 両刃)M1154》 《サーモンスライサー( 両刃)M1153》 《サーモンスライサー( 両刃...

【ついでに買ってお得】関鍔蔵作 白木和包丁7本セット【02P03Dec16】

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9,000

【ついでに買ってお得】関鍔蔵作 白木和包丁7本セット【02P03Dec16】

関鍔蔵作 白木和包丁 7本セット 出刃 片刃 刃渡り約155mm 小出刃(アジ切) 片刃 刃渡り約105mm 薄刃(菜切り) 両刃 刃渡り約155mm 刺身 片刃 刃渡り約205mm 三徳 両刃 刃渡り約170mm 牛刀 両刃 刃渡り約185mm ペティナイフ 両刃 刃渡り約120mm 関鍔蔵作 白木和包丁 7本セット 出刃 片刃 刃渡り約155mm 小出刃(アジ切) 片刃 刃渡り約105mm 薄刃(菜切り) 両刃 刃渡り約155mm 刺身 片刃 刃渡り約205mm 三徳 両刃 刃渡り約170mm 牛刀 両刃 刃渡り約185mm ペティナイフ 両刃 刃渡り約120mm 商品詳細 日本刀造りの技で生まれた! 切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品 700余年の歴史 700余年の伝統を受け継いでいる 刃物の街 美濃国関で作られました。 伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を 加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて 最高の和包丁を造り上げることに成功 楽しい御料理の必需品。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、 面倒な刃研ぎも少なくなります。 刃:ステンレス刃物鋼 柄:白木 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。 ◆送料(宅配サイズ100まで)◆ 基本送料:840円 北海道:1.050円 沖縄:1.740円 離島:別途お見積もり

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グレステンMタイプ サーモンスライサー 331TAML 31cm

キッチンガーデン

29,621

グレステンMタイプ サーモンスライサー 331TAML 31cm

品 名グレステンTMタイプサーモンスライサー(両刃)331TAML仕様31cm全長:444mm220g背厚:2.0mm備考写真:17番&nbsp関連商品「グレステンTMタイプ」へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 《牛刀(両刃)721TM》 《牛刀(両刃)724TM》 《牛刀(両刃)727TM》 《牛刀(両刃)730TM》 《牛刀(両刃)733TM》 《 筋引(両刃)724TSM》 《 筋引(両刃)727TSM》 《 筋引(両刃)730TSM》 《 筋引(両刃)733TSM》 《 筋引(両刃)736TSM》 《出刃(片刃)216WM》 《出刃(片刃)220WM》 《ガラスキ(片刃)420TM》 《骨スキ(片刃)415TM》 《ぺティーナイフ(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(両刃)014TM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)012WSM》 《プロティナイフ(両刃)018TMM》 《プロティナイフ(両刃)021TM》 《プロティナイフ(両刃)025TM》 《サーモンスライサー(両刃)331TAML》 《サーモンスライサー(両刃)336TAML》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。...

グレステンMタイプ 筋引 724TSM 24cm

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19,791

グレステンMタイプ 筋引 724TSM 24cm

品 名グレステンTMタイプ 筋引(両刃)724TSM仕様 24cm全長:367mm216g背厚:2.0mm備考写真:9番&nbsp関連商品 「グレステンTMタイプ」へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 《牛刀(両刃)721TM》 《牛刀(両刃)724TM》 《牛刀(両刃)727TM》 《牛刀(両刃)730TM》 《牛刀(両刃)733TM》 《 筋引(両刃)724TSM》 《 筋引(両刃)727TSM》 《 筋引(両刃)730TSM》 《 筋引(両刃)733TSM》 《 筋引(両刃)736TSM》 《出刃(片刃)216WM》 《出刃(片刃)220WM》 《ガラスキ(片刃)420TM》 《骨スキ(片刃)415TM》 《ぺティーナイフ(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(両刃)014TM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)012WSM》 《プロティナイフ(両刃)018TMM》 《プロティナイフ(両刃)021TM》 《プロティナイフ(両刃)025TM》 《サーモンスライサー(両刃)331TAML》 《サーモンスライサー(両刃)336TAML》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。...

グレステンMタイプ 筋引 733TSM 33cm

全5商品

35,969

グレステンMタイプ 筋引 733TSM 33cm

品 名グレステンTMタイプ 筋引(両刃)733TSM仕様 33cm全長:470mm290g背厚:2.0mm備考写真:9番&nbsp関連商品 「グレステンTMタイプ」へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 《牛刀(両刃)721TM》 《牛刀(両刃)724TM》 《牛刀(両刃)727TM》 《牛刀(両刃)730TM》 《牛刀(両刃)733TM》 《 筋引(両刃)724TSM》 《 筋引(両刃)727TSM》 《 筋引(両刃)730TSM》 《 筋引(両刃)733TSM》 《 筋引(両刃)736TSM》 《出刃(片刃)216WM》 《出刃(片刃)220WM》 《ガラスキ(片刃)420TM》 《骨スキ(片刃)415TM》 《ぺティーナイフ(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(両刃)014TM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)012WSM》 《プロティナイフ(両刃)018TMM》 《プロティナイフ(両刃)021TM》 《プロティナイフ(両刃)025TM》 《サーモンスライサー(両刃)331TAML》 《サーモンスライサー(両刃)336TAML》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。...

グレステンMタイプ プロティナイフ 018TMM 18cm

キッチンガーデン

15,388

グレステンMタイプ プロティナイフ 018TMM 18cm

品 名グレステンTMタイププロティナイフ(両刃)018TMM仕様 18cm全長:307mm148g背厚:2.0mm備考写真:15番&nbsp関連商品 「グレステンTMタイプ」へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 《牛刀(両刃)721TM》 《牛刀(両刃)724TM》 《牛刀(両刃)727TM》 《牛刀(両刃)730TM》 《牛刀(両刃)733TM》 《 筋引(両刃)724TSM》 《 筋引(両刃)727TSM》 《 筋引(両刃)730TSM》 《 筋引(両刃)733TSM》 《 筋引(両刃)736TSM》 《出刃(片刃)216WM》 《出刃(片刃)220WM》 《ガラスキ(片刃)420TM》 《骨スキ(片刃)415TM》 《ぺティーナイフ(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(両刃)014TM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)012WSM》 《プロティナイフ(両刃)018TMM》 《プロティナイフ(両刃)021TM》 《プロティナイフ(両刃)025TM》 《サーモンスライサー(両刃)331TAML》 《サーモンスライサー(両刃)336TAML》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。...

グレステンMタイプ ぺティーナイフ 014TM 14cm

全4商品

11,637

グレステンMタイプ ぺティーナイフ 014TM 14cm

品 名グレステンTMタイプぺティーナイフ(両刃)014TM仕様14cm全長:266mm75g背厚:1.5mm備考写真:13番&nbsp関連商品「グレステンTMタイプ」へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 《牛刀(両刃)721TM》 《牛刀(両刃)724TM》 《牛刀(両刃)727TM》 《牛刀(両刃)730TM》 《牛刀(両刃)733TM》 《 筋引(両刃)724TSM》 《 筋引(両刃)727TSM》 《 筋引(両刃)730TSM》 《 筋引(両刃)733TSM》 《 筋引(両刃)736TSM》 《出刃(片刃)216WM》 《出刃(片刃)220WM》 《ガラスキ(片刃)420TM》 《骨スキ(片刃)415TM》 《ぺティーナイフ(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(両刃)014TM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)012WSM》 《プロティナイフ(両刃)018TMM》 《プロティナイフ(両刃)021TM》 《プロティナイフ(両刃)025TM》 《サーモンスライサー(両刃)331TAML》 《サーモンスライサー(両刃)336TAML》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。...

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グレステンMタイプ サーモンスライサー 336TAML 36cm

キッチンガーデン

35,969

グレステンMタイプ サーモンスライサー 336TAML 36cm

品 名グレステンTMタイプサーモンスライサー(両刃)336TAML仕様36cm全長:490mm265g背厚:2.0mm備考写真:17番&nbsp関連商品「グレステンTMタイプ」へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 《牛刀(両刃)721TM》 《牛刀(両刃)724TM》 《牛刀(両刃)727TM》 《牛刀(両刃)730TM》 《牛刀(両刃)733TM》 《 筋引(両刃)724TSM》 《 筋引(両刃)727TSM》 《 筋引(両刃)730TSM》 《 筋引(両刃)733TSM》 《 筋引(両刃)736TSM》 《出刃(片刃)216WM》 《出刃(片刃)220WM》 《ガラスキ(片刃)420TM》 《骨スキ(片刃)415TM》 《ぺティーナイフ(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(両刃)014TM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)010WSM》 《ぺティーナイフ(細)(両刃)012WSM》 《プロティナイフ(両刃)018TMM》 《プロティナイフ(両刃)021TM》 《プロティナイフ(両刃)025TM》 《サーモンスライサー(両刃)331TAML》 《サーモンスライサー(両刃)336TAML》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。...

グレステンTタイプ 骨スキ 415TK 15cm

キッチンガーデン

17,504

グレステンTタイプ 骨スキ 415TK 15cm

品 名グレステン TKタイプ骨スキ( 片刃)415TK仕様15mcm全長:280mm230g背厚:2.5mm備考写真:5番&nbsp関連商品「グレステン TKタイプ」へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 《 ペティーナイフ(両刃)012TK》 《 ペティーナイフ(両刃)014TK》 《牛刀(両刃)721TK》 《牛刀(両刃)724TK》 《牛刀(両刃)727TK》 《牛刀(両刃)730TK》 《牛刀(両刃)733TK》 《牛刀(両刃)736TK》 《 筋引(両刃)724TSK》 《 筋引(両刃)727TSK》 《 筋引(両刃)730TSK》 《 筋引(両刃)733TSK》 《 筋引(両刃)736TSK》 《ガラスキ(片刃)420TK》 《骨スキ( 片刃)415TK》 《プロティナイフ(両刃)016TK》 《プロティナイフ(両刃)018TK》 《プロティナイフ(両刃)021TK》 《プロティナイフ(両刃)025TK》 《プロティソールナイフ(両刃)021TSK》 《プロティソールナイフ(両刃)025TSK》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。...

ブライト M10PRO 洋出刃 27cm M1010

全3商品

26,322

ブライト M10PRO 洋出刃 27cm M1010

【外寸】400mm重量:410g板厚:背:4.0材質:モリブデン・バナジウム鋼刃渡り:27cm●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●片刃関連商品「ブライト M10PRO 牛刀 18cm」「ブライト M10PRO 牛刀 21cm」「ブライト M10PRO 牛刀 24cm」「ブライト M10PRO 牛刀 27cm」「ブライト M10PRO 牛刀 30cm」「ブライト M10PRO 牛刀 33cm」「ブライト M10PRO ペティーナイフ 12cm」「ブライト M10PRO ペティーナイフ 15cm」「ブライト M10PRO 骨スキ 15cm」「ブライト M10PRO 洋出刃 24cm」「ブライト M10PRO 洋出刃 27cm」「ブライト M10PRO 筋引 24cm」「ブライト M10PRO 筋引 27cm」「ブライト M10PRO 万能庖丁 16cm」「ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm」「ブライト M10PRO 菜切 16cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [庖丁・洋包丁・洋出刃包丁]包丁...

マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀(両刃)24cm MCGK-240 グリーン□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【ctss】

業務用プロ道具 厨房の匠

4,914

マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀(両刃)24cm MCGK-240 グリーン□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【ctss】

【業務用プロ道具 厨房の匠】マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀(両刃) MCGK-240 グリーン規格 : [MCGK-240 グリーン]刃渡 全長 背厚 重量 : 240×372×2.2mm 165g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ポリプロピレン樹脂●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0006500]業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(即日発送対応商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)をご利用ください。※1・・・13時までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日...

マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀(両刃)27cm MCGK-270 ピンク□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【ctss】

業務用プロ道具 厨房の匠

6,426

マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀(両刃)27cm MCGK-270 ピンク□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【ctss】

【業務用プロ道具 厨房の匠】マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀(両刃) MCGK-270 ピンク規格 : [MCGK-270 ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 270×405×2.5mm 200g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ポリプロピレン樹脂●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0008500]業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(即日発送対応商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)をご利用ください。※1・・・13時までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日...

グレステン Tタイプ ガラスキ 420TK 20cm

全5商品

23,528

グレステン Tタイプ ガラスキ 420TK 20cm

【外寸】313mm重量:285g板厚:背:3.0材質:440Aベースグレステン鋼刃渡り:20cm●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●片刃関連商品「グレステン Tタイプ 牛刀 721TK 21cm」「グレステン Tタイプ 牛刀 724TK 24cm」「グレステン Tタイプ 牛刀 727TK 27cm」「グレステン Tタイプ 牛刀 730TK 30cm」「グレステン Tタイプ 牛刀 733TK 33cm」「グレステン Tタイプ 牛刀 736TK 36cm」「グレステン Tタイプ ペティーナイフ 012TK 12cm」「グレステン Tタイプ ペティーナイフ 014TK 14cm」「グレステン Tタイプ ガラスキ 420TK 20cm」「グレステン Tタイプ 骨スキ 415TK 15cm」「グレステン プロティナイフ 018TK 18cm」「グレステン プロティナイフ 021TK 21cm」「グレステン プロティナイフ 025TK 25cm」「グレステン プロティSナイフ 021TSK 21cm」「グレステン Tタイフ゜ ヘ゜ティーナイフ ホームヘ゜ティ型 814TU 14cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品...

ブライト M10PRO 骨スキ 15cm M1009

キッチンガーデン

11,413

ブライト M10PRO 骨スキ 15cm M1009

【外寸】265mm重量:150g板厚:背:2.2材質:モリブデン・バナジウム鋼刃渡り:15cm●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●片刃関連商品「ブライト M10PRO 牛刀 18cm」「ブライト M10PRO 牛刀 21cm」「ブライト M10PRO 牛刀 24cm」「ブライト M10PRO 牛刀 27cm」「ブライト M10PRO 牛刀 30cm」「ブライト M10PRO 牛刀 33cm」「ブライト M10PRO ペティーナイフ 12cm」「ブライト M10PRO ペティーナイフ 15cm」「ブライト M10PRO 骨スキ 15cm」「ブライト M10PRO 洋出刃 24cm」「ブライト M10PRO 洋出刃 27cm」「ブライト M10PRO 筋引 24cm」「ブライト M10PRO 筋引 27cm」「ブライト M10PRO 万能庖丁 16cm」「ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm」「ブライト M10PRO 菜切 16cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [庖丁・骨切り包丁・骨スキ包丁...

送料無料
さびにくい大きい牛刀。 【 ステンレス鋼 牛刀30cm 】 お名前を入れてMy包丁に! 大きい ぎゅうとう 飲食店 料理 仕事 肉切 野菜 鞘 本刃付け 片刃研ぎ 天味寿楽 安来鋼銀紙三号...

京都稲荷山 刃物フルタ

22,000

さびにくい大きい牛刀。 【 ステンレス鋼 牛刀30cm 】 お名前を入れてMy包丁に! 大きい ぎゅうとう 飲食店 料理 仕事 肉切 野菜 鞘 本刃付け 片刃研ぎ 天味寿楽 安来鋼銀紙三号...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇硬品質なステンレスで造られてますので、さびにくく、切れ味も抜群です! ◇大き目の肉を切ったり、白菜などを豪快に切り落とせます。 短所 ◆オールはがねの牛刀【源助久】と比べますと、やっぱり切れ味は劣ります。 ◆大きい牛刀のため、使う食材が限られてきます。 大きさ 全長 約 43 cm 刃渡りの長さ 約 30 cm 柄(持ち手)の長さ 約 13 cm 重さ 約 300 g 生まれ 関(岐阜県) 他にも牛刀はございます! ⇒オールはがね【源助久】牛刀 ⇒ステンレスはがね【天味寿楽】牛刀 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについて 通常は両刃ですが、ご希望でしたら、片刃研ぎもさせていただきます。 ⇒片刃研ぎについての詳細本素材は世界的にも誇る、安来鋼銀紙三号(やすきはがねぎんがみさんごう)を使用しております。 折れず、曲がらず、研ぎやすく、切れ味一番の庖丁はがねに成功し、 さびにくく、粘り強いクロム元素の量を多く混合した刃物です。大半がステンレス鋼材のため、ステンレスはがねと呼んでいます。 天味寿楽 ステンレスはがね 牛刀30cm さびにくい素材で造られた、 お仕事用にお使いなら大きめの 牛刀30cmのご紹介です。 ※ 1丁1丁手造りのため、画像とは多少異なる場合があります。 ※ 鋼材がキレイ過ぎて、多少ほこりが目立って見えています。 あらかじめご了承ください。 ステンレスはがね 牛刀30cmの使い勝手 ◎…十分使える ○…まあまあ使える △…ちょっと使いにくい ×…使わない方が良 肉類(牛・豚・鳥など…) ◎ 大きい肉を切るには良い感じの大きさです! 通常サイズの肉は○で、切りにくい事もないです。 さびにくい庖丁ですが、肉の油汚れは必ず洗ってください! 刺身 △ 造れない事もないが...

グレステンTタイプ ペティーナイフ 012TK 12cm

キッチンガーデン

10,964

グレステンTタイプ ペティーナイフ 012TK 12cm

品 名グレステン TKタイプ ペティーナイフ(両刃)012TK仕様12cm全長:248mm85g背厚:1.5mm備考写真:1番&nbsp関連商品「グレステン TKタイプ」へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 《 ペティーナイフ(両刃)012TK》 《 ペティーナイフ(両刃)014TK》 《牛刀(両刃)721TK》 《牛刀(両刃)724TK》 《牛刀(両刃)727TK》 《牛刀(両刃)730TK》 《牛刀(両刃)733TK》 《牛刀(両刃)736TK》 《 筋引(両刃)724TSK》 《 筋引(両刃)727TSK》 《 筋引(両刃)730TSK》 《 筋引(両刃)733TSK》 《 筋引(両刃)736TSK》 《ガラスキ(片刃)420TK》 《骨スキ( 片刃)415TK》 《プロティナイフ(両刃)016TK》 《プロティナイフ(両刃)018TK》 《プロティナイフ(両刃)021TK》 《プロティナイフ(両刃)025TK》 《プロティソールナイフ(両刃)021TSK》 《プロティソールナイフ(両刃)025TSK》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。...

オール鋼の短めの牛刀庖丁18cm お名前を入れてMy庖丁に! 牛刀 はがね ぎゅうとう 家庭 料理 肉切 鞘 オールはがね 日本鋼 東京刃物 本刃付け 6寸 18 All Japanese...

京都稲荷山 刃物フルタ

8,800

オール鋼の短めの牛刀庖丁18cm お名前を入れてMy庖丁に! 牛刀 はがね ぎゅうとう 家庭 料理 肉切 鞘 オールはがね 日本鋼 東京刃物 本刃付け 6寸 18 All Japanese...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇オールはがねですので、切れ味、切れの持続が抜群です! ◇名前通り、肉を切るには抜群です! 短所 ◆オールはがねですので、さびやすいです。 ◆野菜の千切などは、庖丁の幅が狭いため難しいです。 大きさ 全長 約 30 cm 刃渡りの長さ 約 18 cm 柄(持ち手)の長さ 約 11.5 cm 重さ 約 120g 生まれ 東京 他にも牛刀はございます! ⇒オールはがね 【源助久】牛刀 ⇒ステンレスはがね【天味寿楽】牛刀 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについて 通常は両刃ですが、ご希望でしたら、片刃研ぎもさせていただきます。 ⇒片刃研ぎについての詳細東京刃物として、古い伝統と近代技術から 刃物の生命でもある焼入れ・焼き戻しを適切に行い、 最高の仕上げと、入念に刃付けして造られた庖丁(刃物)です。 【源助久】 牛刀18cm オールはがねで造られた庖丁の、 良い所と悪い所を知り尽くした方にはおすすめの、 お仕事で使うには短く、 ご家庭では幅が細いですが、長さは良い感じの 【源助久】牛刀18cmのご紹介です。 ※1丁1丁手造りのため、画像とは多少異なる場合があります。(特に刃付け具合、刻印など…) 【源助久】牛刀18cmの使い勝手 ◎…十分使える ○…まあまあ使える △…ちょっと使いにくい ×…使わない方が良 肉類(牛・豚・鳥など…) ◎ お仕事でお使いなら物足りない長さも、短いのが使いやすい方には十分使えます! 肉の油汚れは必ず洗ってください! 刺身 ○ 両刃ですので、薄造りは△ですが、一口サイズくらいなら切れます。 細いので、意外と切りやすいです。 魚の油汚れは必ず洗ってください! 魚をさばく (アジなどの小魚) × このタイプの包丁では厳しい。 魚をさばく (鯛などの中くらいの魚)...

関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 片刃専用/貝印【代引き不可】

MEGA STAR

1,661

関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 片刃専用/貝印【代引き不可】

製造販売元(輸入元):貝印ブランド:関孫六カテゴリ:ホーム&キッチン>調理器具>包丁・ナイフ>シャープナー・研ぎ器,関孫六>関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 片刃専用商品説明「関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 片刃専用」は、出刃・刺身など片刃専用のシャープナー・研ぎ器です。ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせ3つの工程で切れ味をよみがえらせます。鋼・ステンレス対応。左右兼用。お問い合わせ先●製造発売元貝印株式会社お客様相談室 TEL:03-3862-6410受付時間 9:00-12:00・13:00-17:00(土・日・祝日を除く)原産国日本品質表示本体:ABS樹脂(耐熱温度:80度)透明カバー:AS樹脂(耐熱温度:70度)ゴム足:エラストマー樹脂(耐熱温度:70度)磁石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石ご注意●両刃の包丁(三徳包丁、牛刀包丁、菜切り包丁など)や特殊な包丁(パン切り、ギザ刃など)を研ぐことはできません。●切れ味の落ちた包丁の再刃付け用です。目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎ直すことはできません。●セラミック製包丁、チタン包丁には使用できません。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978製造販売元(輸入元):貝印ブランド:関孫六カテゴリ:ホーム&キッチン>調理器具>包丁・ナイフ>シャープナー・研ぎ器,関孫六>関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 片刃専用商品説明「関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 片刃専用」は、出刃・刺身など片刃専用のシャープナー・研ぎ器です。ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせ3つの工程で切れ味をよみがえらせます。鋼・ステンレス対応。左右兼用。お問い合わせ先...

送料無料
豪快に野菜・肉を切るなら! 【 牛刀 27cm 】 お名前を入れてMy包丁に! ぎゅうとう 飲食店 料理 仕事 肉切 肉屋 野菜 鞘 オールはがね 東京刃物 日本鋼 本刃付け 片刃研ぎ 9寸 27...

京都稲荷山 刃物フルタ

15,800

豪快に野菜・肉を切るなら! 【 牛刀 27cm 】 お名前を入れてMy包丁に! ぎゅうとう 飲食店 料理 仕事 肉切 肉屋 野菜 鞘 オールはがね 東京刃物 日本鋼 本刃付け 片刃研ぎ 9寸 27...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇オールはがねですので、切れ味、切れの持続が抜群です! ◇ここまで大きいと、肉はもちろん、キャベツを千切りするのも十分対応できます。 短所 ◆オールはがねですので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 41 cm 刃渡りの長さ 約 27 cm 柄(持ち手)の長さ 約 12.5 cm 重さ 約 280 g 生まれ 東京 他にも牛刀はございます! ⇒オールはがね【源助久】牛刀 ⇒ステンレスはがね【天味寿楽】牛刀 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについて 通常は両刃ですが、ご希望でしたら、片刃研ぎもさせていただきます。 ⇒片刃研ぎについての詳細東京刃物として、古い伝統と近代技術から 刃物の生命でもある焼入れ・焼き戻しを適切に行い、 最高の仕上げと、入念に刃付けして造られた庖丁(刃物)です。 【源助久】 牛刀27cm オールはがねで造られた庖丁の、 良い所と悪い所を知り尽くした方にはおすすめの、 お仕事で使うにもやや大きめの、 【源助久】牛刀27cmのご紹介です。 ※1丁1丁手造りのため、画像とは多少異なる場合があります。(特に刃付け具合、刻印など…) 【源助久】牛刀27cmの使い勝手 ◎…十分使える ○…まあまあ使える △…ちょっと使いにくい ×…使わない方が良 肉類(牛・豚・鳥など…) ◎ 大きく感じられるかもしれませんが、お仕事でお使いなら十分使えます! ステーキみたいな大きめの肉も使えます。 肉の油汚れは必ず洗ってください! 刺身 ○ 両刃ですので、薄造りは△ですが、一口サイズくらいなら切れます。 魚の油汚れは必ず洗ってください! 魚をさばく (アジなどの小魚) × このタイプの包丁では厳しい。 魚をさばく (鯛などの中くらいの魚) × このタイプの包丁では厳しい。 魚をさばく ...

堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm 10022

全3商品

10,600

堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm 10022

【外寸】325mm重量:120g板厚:背:2.0材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼刃渡り:21cm●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃関連商品「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 18cm 10011」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 21cm 10012」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 24cm 10013」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 27cm 10014」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm 10015」「堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm 10022」「堺孝行 グランドシェフ スライサー 24cm 10023」「堺孝行 グランドシェフ スライサー 27cm 10024」「堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 21cm 10032」「堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm 10033」「堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 12cm 10002」「堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 15cm 10004」「堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 9cm 10001」「堺孝行 グランドシェフ サバキ 東型 15cm 10041」「堺孝行 グランドシェフ 三徳包丁 18cm」「グランドシェフSP 牛刀 30cm 10215」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキ...

堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 15cm 10004

キッチンガーデン

7,557

堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 15cm 10004

【外寸】260mm重量:80g板厚:背:1.9材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼刃渡り:15cm●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃関連商品「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 18cm 10011」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 21cm 10012」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 24cm 10013」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 27cm 10014」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm 10015」「堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm 10022」「堺孝行 グランドシェフ スライサー 24cm 10023」「堺孝行 グランドシェフ スライサー 27cm 10024」「堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 21cm 10032」「堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm 10033」「堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 12cm 10002」「堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 15cm 10004」「堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 9cm 10001」「堺孝行 グランドシェフ サバキ 東型 15cm 10041」「堺孝行 グランドシェフ 三徳包丁 18cm」「グランドシェフSP 牛刀 30cm 10215」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャ...

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大きな野菜・肉を切るなら! 【 牛刀 30cm 】 お名前を入れてMy包丁に! ぎゅうとう 飲食店 料理 仕事 肉切 肉屋 野菜 鞘 オールはがね 東京刃物 日本鋼 本刃付け 片刃研ぎ 尺 30...

京都稲荷山 刃物フルタ

20,000

大きな野菜・肉を切るなら! 【 牛刀 30cm 】 お名前を入れてMy包丁に! ぎゅうとう 飲食店 料理 仕事 肉切 肉屋 野菜 鞘 オールはがね 東京刃物 日本鋼 本刃付け 片刃研ぎ 尺 30...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇オールはがねですので、切れ味、切れの持続が抜群です! ◇大き目の肉を切ったり、白菜などを豪快に切り落とせます。 短所 ◆オールはがねですので、さびやすいです。 ◆大きい牛刀のため、使う食材が限られてきます。 大きさ 全長 約 43.5 cm 刃渡りの長さ 約 30 cm 柄(持ち手)の長さ 約 13 cm 重さ 約 310 g 生まれ 東京 他にも牛刀はございます! ⇒オールはがね【源助久】牛刀 ⇒ステンレスはがね【天味寿楽】牛刀 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについて 通常は両刃ですが、ご希望でしたら、片刃研ぎもさせていただきます。 ⇒片刃研ぎについての詳細東京刃物として、古い伝統と近代技術から 刃物の生命でもある焼入れ・焼き戻しを適切に行い、 最高の仕上げと、入念に刃付けして造られた庖丁(刃物)です。 【源助久】 牛刀30cm オールはがねで造られた庖丁の、 良い所と悪い所を知り尽くした方にはおすすめの、 仕入のお仕事、大きな食材を切るには良い感じの大きさで、 料理のお仕事で使うにはかなり大きめの、 【源助久】牛刀30cmのご紹介です。 ※1丁1丁手造りのため、画像とは多少異なる場合があります。(特に刃付け具合、刻印など…) 【源助久】牛刀30cmの使い勝手 ◎…十分使える ○…まあまあ使える △…ちょっと使いにくい ×…使わない方が良 肉類(牛・豚・鳥など…) ◎ 大きい肉を切るには良い感じの大きさです! 通常サイズの肉は○で、切りにくい事もないです。 肉の油汚れは必ず洗ってください! 刺身 △ 造れない事もないが、この大きさ・幅は、使いにくいです。 魚の油汚れは必ず洗ってください! 魚をさばく (アジなどの小魚) × このタイプの包丁では厳しい。 魚をさばく ...

兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 12cm

キッチンガーデン

2,879

兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 12cm

【外寸】235mm重量:63g板厚:背:1.2材質:日本鋼、黒合板刃渡り:12cm●最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的。重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。●片刃関連商品「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 18cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 21cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 24cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 27cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 30cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 33cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 36cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 12cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 15cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)骨スキ 角型 15cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)骨スキ 丸型 15cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)筋引 24cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)筋引 27cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)筋引 30cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)洋出刃 21cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)洋出刃 24cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)洋出刃 27cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております...

兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)洋出刃 21cm

全3商品

7,700

兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)洋出刃 21cm

【外寸】335mm重量:294g板厚:背:3.7材質:日本鋼、黒合板刃渡り:21cm●最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的。重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。●片刃関連商品「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 18cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 21cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 24cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 27cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 30cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 33cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)牛刀 36cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 12cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 15cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)骨スキ 角型 15cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)骨スキ 丸型 15cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)筋引 24cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)筋引 27cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)筋引 30cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)洋出刃 21cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)洋出刃 24cm」「兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)洋出刃 27cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしておりま...

成平#8000 骨スキ(片刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/ほねすき/Boning knife/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P03Dec16】

エコキッチン(お皿 土鍋 弁当箱)

5,400

成平#8000 骨スキ(片刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/ほねすき/Boning knife/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P03Dec16】

商品説明 成平#8000口金付モリブデン特殊鋼●材質:刃身モリブデン特殊鋼ハンドルPOM樹脂口金18-8ステンレス※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック サイズ(cm)15全長(mm)275質量(g)170背厚(mm)3.5 成平#8000 牛刀(両刃) 18cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 成平#8000 牛刀(両刃) 21cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 牛刀(両刃) 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 牛刀(両刃) 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 牛刀(両刃) 30cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 筋引(両刃) 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 筋引(両刃) 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 成平#8000 骨スキ(片刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/ほねすき/Boning knife/キッチン用品】 成平#8000 三徳(両刃) 16.5cm...

送料無料
豪快に野菜・肉を切るなら! 【 ステンレス鋼 牛刀 27cm 】 お名前を入れてMy包丁に! ぎゅうとう 飲食店 料理 肉切 野菜 鞘 片刃研ぎ 天味寿楽 安来鋼銀紙三号 本刃付け...

京都稲荷山 刃物フルタ

17,000

豪快に野菜・肉を切るなら! 【 ステンレス鋼 牛刀 27cm 】 お名前を入れてMy包丁に! ぎゅうとう 飲食店 料理 肉切 野菜 鞘 片刃研ぎ 天味寿楽 安来鋼銀紙三号 本刃付け...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇硬品質なステンレスで造られてますので、さびにくく、切れ味も抜群です! ◇ ここまで大きいと、肉はもちろん、キャベツを千切りするのも十分対応できます。 短所 ◆オールはがねの牛刀【源助久】と比べますと、やっぱり切れ味は劣ります。 ◆ご家庭で使うと邪魔になるくらい大きいです。 大きさ 全長 約 39 cm 刃渡りの長さ 約 27 cm 柄(持ち手)の長さ 約 12.5 cm 重さ 約 250 g 生まれ 関(岐阜県) 他にも牛刀はございます! ⇒オールはがね【源助久】牛刀 ⇒ステンレスはがね【天味寿楽】牛刀 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについて 通常は両刃ですが、ご希望でしたら、片刃研ぎもさせていただきます。 ⇒片刃研ぎについての詳細本素材は世界的にも誇る、安来鋼銀紙三号(やすきはがねぎんがみさんごう)を使用しております。 折れず、曲がらず、研ぎやすく、切れ味一番の庖丁はがねに成功し、 さびにくく、粘り強いクロム元素の量を多く混合した刃物です。大半がステンレス鋼材のため、ステンレスはがねと呼んでいます。 天味寿楽 ステンレスはがね 牛刀27cm さびにくい素材で造られた、 お仕事用にお使いなら、やや大きめの 牛刀27cmのご紹介です。 ※ 1丁1丁手造りのため、画像とは多少異なる場合があります。 ※ 鋼材がキレイ過ぎて、多少ほこりが目立って見えています。 あらかじめご了承ください。 ステンレスはがね 牛刀27cmの使い勝手 ◎…十分使える ○…まあまあ使える △…ちょっと使いにくい ×…使わない方が良 肉類(牛・豚・鳥など…) ◎ 大きく感じるも、お仕事でお使いなら十分使えます! ステーキみたいな大きめの肉も使えます。 さびにくい庖丁ですが、肉の油汚れは必ず洗ってください!...

グレステン Mタイプ 骨スキ 415TM 15cm

全3商品

16,925

グレステン Mタイプ 骨スキ 415TM 15cm

【外寸】278mm重量:205g板厚:背:2.5材質:グレステン鋼、ハンドル:ステンレス刃渡り:15cm●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●片刃関連商品「グレステン Mタイプ 牛刀 721TM 21cm」「グレステン Mタイプ 牛刀 724TM 24cm」「グレステン Mタイプ 牛刀 727TM 27cm」「グレステン Mタイプ 牛刀 733TM 33cm」「グレステン Mタイプ 筋引 724TSM 24cm」「グレステン Mタイプ 筋引 727TSM 27cm」「グレステン Mタイプ 洋出刃 220WM 20cm」「グレステン Mタイプ 骨スキ 415TM 15cm」「グレステン Mタイプ ペティーナイフ 012TM 12cm」「グレステン Mタイプ ペティーナイフ 014TM 14cm」「グレステン Mタイプ ペティーナイフ細 012WSM 12cm」「グレスデン Mタイプ カービングフォーク 29.5cm FM125」「グレステン Mタイプ 牛刀 819TMM 19cm」「グレステン Mタイプ 牛刀 821TMM 21cm」「グレステン Mタイプ 牛刀 細身 818TMM 19cm」「グレステン Mタイプ 三徳庖丁 細身 816TMM 17cm」「グレステン Mタイプ ホームペティ 814TUMM...

送料無料
細長い牛刀。【 スジ引き庖丁 24cm 】 お名前を入れてMy庖丁に! すじひき 洋柳刃 牛刀 はがね ぎゅうとう スライス 肉切 鞘 オールはがね 日本鋼 東京刃物 本刃付け 8寸 24 All...

京都稲荷山 刃物フルタ

12,300

細長い牛刀。【 スジ引き庖丁 24cm 】 お名前を入れてMy庖丁に! すじひき 洋柳刃 牛刀 はがね ぎゅうとう スライス 肉切 鞘 オールはがね 日本鋼 東京刃物 本刃付け 8寸 24 All...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇オールはがねですので、切れ味、切れの持続が抜群です! ◇細長いため、スライスするには抜群です! 短所 ◆オールはがねですので、さびやすいです。 ◆肉を豪快に切るには適してないです。 大きさ 全長 約 36 cm 刃渡りの長さ 約 24 cm 柄(持ち手)の長さ 約 11.5 cm 重さ 約 150 g 生まれ 東京 ご希望でしたら、こちらの庖丁に、 お名前をお入れするサービスをしております。 ⇒お名前入れについての詳細 通常は両刃ですが、ご希望でしたら、 片刃研ぎもさせていただきます。 ⇒片刃研ぎについての詳細東京刃物として、古い伝統と近代技術から 刃物の生命でもある焼入れ・焼き戻しを適切に行い、 最高の仕上げと、入念に刃付けして造られた庖丁(刃物)です。 【源助久】 スジ引き庖丁24cm すべてはがねで造られた、 洋式の柳刃みたいな細長い牛刀、 お肉をスライスするのに使える、 【源助久】スジ引き庖丁のご紹介です。 ※1丁1丁手造りのため、画像とは多少異なる場合があります。(特に刃付け具合、刻印など…) 【源助久】スジ引き庖丁24CMの使い勝手 ◎…十分使える ○…まあまあ使える △…ちょっと使いにくい ×…使わない方が良 肉類(牛・豚・鳥など…) ◎ 豪快に大きな肉を切るには適してないですが、薄く・精細に切るには、使い勝手が抜群です! 刺身 ○ 形が形だけに意外と使えますが、片刃造りの柳刃庖丁には叶わないです。 魚をさばく (アジなどの小魚) × 無理です。 魚をさばく (鯛などの中くらいの魚) × 無理です。 魚をさばく (ぶりなどの大きい魚) × 無理です。 魚の身 △ ちょっと切るくらいなら使えるも、骨でカケる恐れもあります。 野菜・小〜中 (トマト・キュウリなど通常なもの) ○...

堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引 27cm 15024

キッチンガーデン

9,465

堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引 27cm 15024

【外寸】390mm重量:190g板厚:背:2.1材質:日本鋼刃渡り:27cm●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃関連商品「堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀 18cm 15011」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀 21cm 15012」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀 24cm 15013」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀 27cm 15014」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀 30cm 15015」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 12cm 15002」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 13.5cm 15003」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 15cm 15004」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 18cm 15005」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引 21cm 15022」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引 24cm 15023」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引 27cm 15024」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃 18cm 15031」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃 21cm 15032」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃 24cm 15033」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃 27cm 15034」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃 30cm 15035」「堺孝行(日本鋼・ツバ付)サバキ 15cm 東型 15041」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。...

正広作 MV-S 骨スキ 角型 15cm

キッチンガーデン

15,017

正広作 MV-S 骨スキ 角型 15cm

【外寸】265mm重量:143g板厚:背:2.2材質:特殊ステンレス刃物鋼(正広オリジナル)、抗菌性ステンレス抗菌仕様:抗菌対応食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り:15cm●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。●片刃関連商品「正広作 MV−S ペティーナイフ 12cm」「正広作 MV−S ペティーナイフ 15cm」「正広作 MV−S 牛刀 18cm」「正広作 MV−S 牛刀 21cm」「正広作 MV−S 牛刀 24cm」「正広作 MV−S 牛刀 27cm」「正広作 MV−S 牛刀 30cm」「正広作 MV−S 筋引 24cm」「正広作 MV−S 筋引 27cm」「正広作 MV−S 骨スキ 角型 15cm」「正広作 MV−S 三徳型 17.5cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [庖丁・骨切り包丁・骨スキ包丁・骨すき包丁]包丁・まな板》包丁》和包丁》骨スキ(6) ペティーナイフ (7) 牛刀 (8) 筋引 (9) 骨スキ 角型 (10) 三徳型

【業務用】【 ガラスキ包丁 】 SA佐文[全鋼] 18cm[片刃]

全2商品

6,500

【業務用】【 ガラスキ包丁 】 SA佐文[全鋼] 18cm[片刃]

商品概要 長さ(cm):18●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0191-1601その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますプロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

【業務用】【 骨すき包丁 】 SA佐文[全鋼] 角 13.7cm[片刃]

全2商品

3,831

【業務用】【 骨すき包丁 】 SA佐文[全鋼] 角 13.7cm[片刃]

商品概要 長さ(cm):13.7●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0191-1801その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますプロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

成平#8000 ペティーナイフ(両刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/果物包丁/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P09Jul16】

全2商品

3,456

成平#8000 ペティーナイフ(両刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/果物包丁/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P09Jul16】

商品説明 成平#8000口金付モリブデン特殊鋼●材質:刃身モリブデン特殊鋼ハンドルPOM樹脂口金18-8ステンレス※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック サイズ(cm)15全長(mm)260質量(g)85背厚(mm)1.8 成平 パンスライサー 21cm【パン切り/食パン/カット/スライス/ぱん/ブレッドナイフ/パン切り包丁/キッチン用品】 成平 ぺティナイフ 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/果物包丁/キッチン用品】 成平 牛刀 18cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 成平 三徳庖丁 17cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/菜切り/片刃/野菜/キッチン用品】 成平#2000 ペティーナイフ 両刃【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/果物包丁/キッチン用品】 成平#2000 牛刀 両刃【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 成平#2000 三徳庖丁 両刃【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/菜切り/片刃/野菜/キッチン用品】 成平#2000 小型三徳包丁 両刃【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/菜切り/片刃/野菜/キッチン用品】 成平#8000 ペティーナイフ(両刃) 13cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/果物包丁/キッチン用品】 成平#8000 ペティーナイフ(両刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/果物包丁/キッチン用品】

【柳刃包丁 300mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼 和包丁シリーズ柳刃 300mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具...

雑貨屋 ココウキ

7,776

【柳刃包丁 300mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼 和包丁シリーズ柳刃 300mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具...

◆成平作 #9000 ステンレス刃物鋼和包丁シリーズ。 ◆高耐蝕性のステンレス和鋼包丁です。 ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気のシリーズです。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り300mm、全長450mm ●商品重量/約170g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木、 桂:ポリプロピレン樹脂 ●片刃仕上げ ●中国製( 仕上・検品:日本) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

【柳刃包丁 270mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼 和包丁シリーズ柳刃 270mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具...

雑貨屋 ココウキ

5,789

【柳刃包丁 270mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼 和包丁シリーズ柳刃 270mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具...

◆成平作 #9000 ステンレス刃物鋼和包丁シリーズ。 ◆高耐蝕性のステンレス和鋼包丁です。 ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気のシリーズです。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り270mm、全長410mm ●商品重量/約150g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木、 桂:ポリプロピレン樹脂 ●片刃仕上げ ●中国製( 仕上・検品:日本) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

【柳刃包丁 210mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼 和包丁シリーズ柳刃 (左用) 210mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁...

全2商品

3,715

【柳刃包丁 210mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼 和包丁シリーズ柳刃 (左用) 210mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁...

◆成平作 #9000 ステンレス刃物鋼和包丁シリーズ。 ◆高耐蝕性のステンレス和鋼包丁です。 ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気のシリーズです。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り210mm、全長350mm ●商品重量/約80g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木、 桂:ポリプロピレン樹脂 ●左用 ●片刃仕上げ ●中国製( 仕上・検品:日本) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

【柳刃包丁 210mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼 和包丁シリーズ柳刃 210mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具...

雑貨屋 ココウキ

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【柳刃包丁 210mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼 和包丁シリーズ柳刃 210mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具...

◆成平作 #9000 ステンレス刃物鋼和包丁シリーズ。 ◆高耐蝕性のステンレス和鋼包丁です。 ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気のシリーズです。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り210mm、全長350mm ●商品重量/約80g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木、 桂:ポリプロピレン樹脂 ●片刃仕上げ ●中国製( 仕上・検品:日本) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

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