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ZALURI★土佐打刃物◆蕎麦切り包丁(125×230mm)青1号鋼・両刃★(そば切り包丁)幅125mmの刃渡り230mm)ご予約品です

高知農協直販店

38,057

ZALURI★土佐打刃物◆蕎麦切り包丁(125×230mm)青1号鋼・両刃★(そば切り包丁)幅125mmの刃渡り230mm)ご予約品です

上級者用の麺切り包丁(蕎麦切り包丁)です。 写真のものは《125mm×230mm》ですが、長さはお好みのものを選べます。 柄(持つところ)は、焼き柄、自然木柄、合成樹脂を巻いたタイプなど、 ご自由にお選びいただけます。 詳しいリクエストがありましたらぜひメールなどでご連絡ください。 青紙鋼(青1号鋼)で黒打ち・両刃です。 ●そば切り包丁・両刃・黒打・青1号鋼使用。 ●送料:料金表参照(代金引換は+324円)。 *‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※ご注意※ お値段表はすべて両刃でのお値段です。 型枠がないため、そば切り包丁は他の包丁とちがって片刃の対応ができません。 当店のそば切り包丁はすべて「両刃」でお届けをしております。 (2006/10/09記)。 *‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━豪快に 繊細に 土佐打刃物の蕎麦包丁 蕎麦を切るのは、見た目以上に難しいようです。 難しいうえに、蕎麦の質も違えば職人の切り方も違うのですから、包丁も微調整が必要で当然です。 土佐打刃物の蕎麦包丁は、一人一人のご注文にこたえてお作りいたします。 土佐打刃物の蕎麦包丁は全国の蕎麦打ち職人のかたがたにもお使いいただいております。 当然、職人のかたのご注文にも応じております。 また、趣味でご利用のかたのさまざまなご注文にも丁寧に対応させていただいております。 ご購入いただいたあとも、どうぞお気軽にお申し付けください。 * ご注文の内容によってお時間をいただくことがございます。こちらから色々とご質問させていただくこともございます。

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堺刃物 堺一文字吉國作 青2鋼墨流牛刀 八角水牛柄  和包丁 刃渡り/180mm【ダイキチ】

THE COVER NIPPON

36,000

堺刃物 堺一文字吉國作 青2鋼墨流牛刀 八角水牛柄 和包丁 刃渡り/180mm【ダイキチ】

ギフトラッピングについて 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】堺一文字吉國作 青2鋼墨流牛刀 八角水牛柄 180mm 刀身:青2鋼 柄:水牛角、朴 堺の鍛冶の歴史は古く、古墳時代の仁徳天皇陵古墳の築造にはじまり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代には「たばこ包丁」の切れ味のよさが評判となり徳川幕府より「堺極(さかいきわめ)」の極印を入れて売ることを認められたことで全国に名を轟かせました。 その素晴らしい技術は、やがて「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、出刃包丁に代表される日本独自の片刃の包丁「和包丁」は堺で考案されたと言われています。古くから分業制が確立している堺の包丁づくりは、鍛冶、研ぎ(刃付け)、柄付けが、それぞれに研鑽を積み、切磋琢磨し合い、一本の包丁をつくりあげており、名匠たちが磨き上げたその技や製法は現代に継承され、圧倒的な信頼と支持を集め愛用され続け、いま世界中のプロの料理人達を魅了しています。 本職の方にもご納得頂けるほど切れ味が良い上に、ご家庭でも使いやすい大きさの180mmの包丁です。鋼は鋭い切れ味を持たせることのできる青2鋼を使っており、職人が1つ1つ丁寧に仕上げた逸品です。 刃物は心のこもった縁起の良い贈り物で魔を除け繁栄と幸運をもたらすとされ大変喜ばれております。切れ味刃持ち逸品の堺源吉印の打刃物をぜひご愛用下さい。 使用上の注意 使用前に一度洗っておきます。使用後は放置せず、すぐに洗剤または細かい粒子のクレンザーで洗う。刃と柄のつなぎ目に汚れがたまりやすいので、しっかり洗って下さい。 ※表面に浮かんでしまった小さなさびなら、大根の切れ端やクレンザーで丁寧に洗えば落とすことができます。 汚れを洗い流したら、乾いたふきんで、水気をよく拭き取ってください...

成平#8000 骨スキ(片刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/ほねすき/Boning knife/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P03Dec16】

エコキッチン(お皿 土鍋 弁当箱)

5,400

成平#8000 骨スキ(片刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/ほねすき/Boning knife/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P03Dec16】

商品説明 成平#8000口金付モリブデン特殊鋼●材質:刃身モリブデン特殊鋼ハンドルPOM樹脂口金18-8ステンレス※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック サイズ(cm)15全長(mm)275質量(g)170背厚(mm)3.5 成平#8000 牛刀(両刃) 18cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 成平#8000 牛刀(両刃) 21cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 牛刀(両刃) 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 牛刀(両刃) 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 牛刀(両刃) 30cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 筋引(両刃) 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 筋引(両刃) 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 成平#8000 骨スキ(片刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/ほねすき/Boning knife/キッチン用品】 成平#8000 三徳(両刃) 16.5cm...

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みきかじや村包丁・蒔絵「金鳳凰」青紙鋼カスミ仕上出刃5.5寸(片刃)

丸久金物

25,920

みきかじや村包丁・蒔絵「金鳳凰」青紙鋼カスミ仕上出刃5.5寸(片刃)

魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に使用します。 サイズ 刃長165mm(全長315mm) 重 量 約300g 仕 様 刃…安来青紙2号鋼カスミ仕上 右用片刃 柄…水牛朴柄蒔絵(金鳳凰)桐箱入 用 途 三枚下ろし・骨切断用 ○左用できます。 (概要は当ページ後半をご参照下さい) ○レビュー 実際に使った感想などお待ち致しております。 ※「お選びください」のままの注文は「レビューを書かない」と認識。 選び忘れに注意!! (銘入れの場合1文字50円頂く事になります) また、楽天会員登録を! (会員でないとレビューが書けません) ○包丁に入れるお名前など、詳しくは注文時の備考欄にて ご連絡をお願い致します。 ○お名前の入った包丁はご使用前、ご使用後問わず 返品を受け付け致しかねます。 ↓↓気になるシリーズ(品番)をクリック↓↓ TS066 出刃5.5寸(片刃) 青紙鋼カスミ仕上 TS067 柳刃8寸(片刃) 青紙鋼カスミ仕上 TS068 薄刃7寸(片刃) 青紙鋼カスミ仕上 TS069 鎌型薄刃7寸(片刃) 青紙鋼カスミ仕上 TS070 三徳(両刃) 青紙積層鋼 ★左用(左利き)希望の方★別途見積 ●お名前 ●お届け先のご住所 ●ご連絡先の電話番号 『包丁・蒔絵・左用希望・品番TSー○○○』 銘入れ希望(五文字まで無料)の方は銘も忘れずに、 ご明記の上、下記までお送りください。 FAX:092-566-6062 もしくはE-Mail/marukyukanamono@jcom.home.ne.jp へお送りください。 必要個数も明記願います。 『お見積り』と『お見積り番号』を、回答いたします。 ★お見積りから。ご注文までのステップ★ STEP1 お客様がメール...

みきかじや村・小包丁V金10号鋼万能包丁(片刃)右用 150ミリ(No.TS124)

丸久金物

6,480

みきかじや村・小包丁V金10号鋼万能包丁(片刃)右用 150ミリ(No.TS124)

90~120ミリは小アジ用、120~150ミリはイカ裂き用としてご使用下さい。 サイズ 全長275mm・刃元巾32mm・刃渡150mm 重量 約96g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) 柄…P朴柄・紙箱入 ↓↓他のサイズ、左用も検索できます↓↓ TS121 V金10号万能包丁 90mm ¥4900(税別) TS122 V金10号万能包丁 105mm ¥5000(税別) TS123 V金10号万能包丁 120mm ¥5500(税別) TS124 V金10号万能包丁 150mm ¥6000(税別) TS125 左用 V金10号万能包丁 90mm ¥6700(税別) TS126 左用 V金10号万能包丁 105mm ¥6800(税別) TS127 左用 V金10号万能包丁 120mm ¥7600(税別) TS128 左用 V金10号万能包丁 150mm ¥8300(税別) V金10号鋼 小出刃包丁 はココからクリックで検索できます! ※名入れご希望の方、必ずお読みください。 ●包丁に入れるお名前など文字数に制限がございますが、無料で入れることができます。 注文時、備考欄にてご希望の文字をご記入下さい。 ご希望に対し、不都合が生じた場合、当店より、連絡をいたします。 ●お名前の入った包丁はご使用前、ご使用後問わず、返品は受け付け致しかねます。有限会社 池内刃物とは 今まで60年以上に亘り、小刀作り一筋に伝統的技術と新技術の融合により、 切れ味と耐久性と追求した国内・海外のプロ職人に認められる道具作りをしています。 また、 丹精を込めて作られた小刀は 一人・一人顔が違うのと同じ様に本鍛造手打ち商品の為、1丁1丁異なり、 鍛接・鍛造する所から化粧箱に入れるまで70工程以上掛かるそうです。...

みきかじや村・小包丁V金10号鋼万能包丁(片刃)左用 150ミリ(No.TS128)

丸久金物

8,964

みきかじや村・小包丁V金10号鋼万能包丁(片刃)左用 150ミリ(No.TS128)

90~120ミリは小アジ用、120~150ミリはイカ裂き用としてご使用下さい。 サイズ 全長275mm・刃元巾32mm・刃渡150mm 重量 約96g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) 柄…P朴柄・紙箱入 ↓↓他のシリーズも検索できます↓↓ TS121 V金10号万能包丁 90mm ¥4900(税別) TS122 V金10号万能包丁 105mm ¥5000(税別) TS123 V金10号万能包丁 120mm ¥5500(税別) TS124 V金10号万能包丁 150mm ¥6000(税別) TS125 左用 V金10号万能包丁 90mm ¥6700(税別) TS126 左用 V金10号万能包丁 105mm ¥6800(税別) TS127 左用 V金10号万能包丁 120mm ¥7600(税別) TS128 左用 V金10号万能包丁 150mm ¥8300(税別) V金10号鋼 小出刃包丁 はココからクリックで検索できます!有限会社 池内刃物とは 今まで60年以上に亘り、小刀作り一筋に伝統的技術と新技術の融合により、 切れ味と耐久性と追求した国内・海外のプロ職人に認められる道具作りをしています。 また、 丹精を込めて作られた小刀は 一人・一人顔が違うのと同じ様に本鍛造手打ち商品の為、1丁1丁異なり、 鍛接・鍛造する所から化粧箱に入れるまで70工程以上掛かるそうです。 お使いになるお客様に満足してもらうことを常に考え、 日本の伝統の技を中心とした物づくりを続けています。 特徴 サビに強い万能(アジ切など)包丁シリーズ 漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。 ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。 刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。...

みきかじや村・小包丁V金10号鋼小出刃包丁(片刃)左用 90ミリ(No.TS118)

丸久金物

7,236

みきかじや村・小包丁V金10号鋼小出刃包丁(片刃)左用 90ミリ(No.TS118)

根魚の兜割りや三枚おろしにご使用下さい。 サイズ 全長215mm・刃元巾35mm・刃渡90mm 重量 約70g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) 柄…P朴柄・紙箱入 ↓↓他のシリーズも検索できます↓↓ TS113 V金10号小出刃包丁 75mm ¥4700(税別) TS114 V金10号小出刃包丁 90mm ¥4900(税別) TS115 V金10号小出刃包丁 105mm ¥5000(税別) TS116 V金10号小出刃包丁 120mm ¥5500(税別) TS117 左用 V金10号小出刃包丁 75mm ¥6500(税別) TS118 左用 V金10号小出刃包丁 90mm ¥6700(税別) TS119 左用 V金10号小出刃包丁 105mm ¥6800(税別) TS120 左用 V金10号小出刃包丁 120mm ¥7600(税別) V金10号鋼 万能包丁 はココからクリックで検索できます! ※名入れご希望の方、必ずお読みください。 ●包丁に入れるお名前など文字数に制限がございますが、無料で入れることができます。 注文時、備考欄にてご希望の文字をご記入下さい。 ご希望に対し、不都合が生じた場合、当店より、連絡をいたします。 ●お名前の入った包丁はご使用前、ご使用後問わず、返品は受け付け致しかねます。有限会社 池内刃物とは 今まで60年以上に亘り、小刀作り一筋に伝統的技術と新技術の融合により、 切れ味と耐久性と追求した国内・海外のプロ職人に認められる道具作りをしています。 また、 丹精を込めて作られた小刀は 一人・一人顔が違うのと同じ様に本鍛造手打ち商品の為、1丁1丁異なり、 鍛接・鍛造する所から化粧箱に入れるまで70工程以上掛かるそうです。 お使いになるお客様に満足してもらうことを常に考え、...

優れものキッチン雑貨の片刃包丁、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な片刃包丁が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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