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TSUBAME ホーローコーヒードリッパー2.0 [GLOCAL STANDARD PRODUCTS]

ディノス

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TSUBAME ホーローコーヒードリッパー2.0 [GLOCAL STANDARD PRODUCTS]

燕のマークが目印のツバメシリーズの琺瑯タイプのコーヒードリッパーです。 ( 1〜2 杯用 ) 【 TSUBAMEシリーズ 】ツバメシリーズは新潟県燕( つばめ)市の老舗琺瑯メーカーで製作されました。燕のワンポイントが目印のツバメシリーズのホーロータイプのコーヒードリッパーです。(1〜2杯用)一穴円錐型タイプの琺瑯のドリッパーです。リブをつけたことで抽出時の蒸らしの際に発生するガスと空気が程よく抜ける形状になっています。琺瑯加工が素材本来の匂い、味質が変わらない特性を持っていることから、コーヒー本来の薫りと味を損なうことなく抽出できる道具として適しています。2.0タイプはマグカップに直接抽出することを考えてベース面に覗き穴を設け、マグカップにコーヒーが落ちる量を確認できる仕様になっています。琺瑯(ホーロー)はガラス質の釉薬を焼付けたものです。金属の影響を受けにくい事で匂いがつきにくく味質が変わらない特性をもっていることから、本来の薫りと味覚を楽しむ事ができます。また、この琺瑯製品は一般的なスチール製ではなく、ステンレス材を使用しております。ステンレスの錆にくい特徴を活かし錆止め剤を使用せず、直接琺瑯を塗布することが出来ることから薄くて軽い仕上がりになっています。 ステンレス材の琺瑯製品が世界でも珍しいのはその工法の難しさからきており、仕上がるまでには繊細かつ緻密さを要求されます。 琺瑯製品はひとつひとつが職人の手によって作られています。そのため仕上がりに若干の個体差がでるのも、ふたつとないものとしてみると味わい深いものとなります。製作秘話琺瑯製品のドリッパー自体は市場に現存するものも少なく、琺瑯の特性である匂いと味質が変わらない特徴がコーヒーを淹れる道具として適していることから、一から型を起こして製作しました...

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