「燕包丁」 の検索結果 386件

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野菜 スライサー おすすめ 日本製スライサー 大根 つま ランキング マルチカッター 送料無料

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送料無料(北海道・沖縄・離島別途)刃物屋さんが作った高級包丁用ステンレス刃物鋼の刃だから切れ味が違います。スライス・千切り・ツマ切3種類の切り方と1mm~6mmの厚さ調整。面倒なプレートを変える手間が省けダイヤルを回すだけで、千切り大根やキャベツ・きゅうり・にんじん・ごぼうもカンタンに調理が出来る使いやすく便利な野菜スライサー。持ちやすくブレない、使いやすい!ガードホルダー付。丸みをおびて握りやすいハンドル。ボウルにかけやすい形状。この野菜カッターで料理の下ごしらえをスピードアップ。キッチングッズ 野菜調理器 関連キーワード:野菜 スライサー 大根おろし つま 日本製 スライサー 燕三条 スライス 通販 大人気 万能スライサー 売れている 店舗 購入 器 キャベツスライサー スーパー 野菜カッター おすすめ セット 野菜調理器 マルチカッター 千切り 薄切り 野菜調理器スライサー 売れ筋 ランキング 野菜カッター 燕三条、新潟刃物産地で作られた日本製のキッチンスライサー マルチカッター キッチンスライサー ホルダー付き よく切れる スライサー 野菜 野菜調理器

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燕人の匠 小型万能包丁150mm&桐マナ板 調理道具 日本製 包丁 vm-xs

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14,110

燕人の匠 小型万能包丁150mm&桐マナ板 調理道具 日本製 包丁 vm-xs

※弊社在庫状況により、ご注文後のメーカーお取り寄せとなる商品です。 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。 ----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ: 小型万能包丁/全長27cm・刃渡り/15cm 桐まな板/25×18×1.5cm 素材・材質:小型万能包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)、まな板/桐 生産国:日本 本体重量(詳細/約):小型万能包丁/0.15kg、まな板/0.2kg セット内容:小型万能包丁 150mm、桐まな板 ----------------- 【商品説明】 【小型万能包丁】 ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味 丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル 【桐まな板】 木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた 【新潟加茂産桐まな板】 新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている 【桐はまな板に適した素材。使ってわかる3つの理由】 1.圧倒的な軽さ。桐の最も優れた特性はその軽さにある 2.水切れが良く、乾きが早い。黒ずみが起こりにくく衛生的 3.弾力性があり、刃に優しい。包丁の寿命も長くなる ★「沖縄」「各県の離島...

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燕人の匠 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm 調理道具 包丁 日本製 vm-xs

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16,930

燕人の匠 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm 調理道具 包丁 日本製 vm-xs

※弊社在庫状況により、ご注文後のメーカーお取り寄せとなる商品です。 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。 ----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ: 三徳包丁/全長30.5cm・刃渡り16.5cm ペティナイフ/全長25cm・13cm 本体重量:三徳包丁/125g、ペティナイフ/45g セット内容:三徳包丁×1、ペティナイフ×1 素材 刀身/DPダマスカス複合材(心材/コバルト合金鋼)、桂/ポリプロピレン、ハンドル/朴木 生産国:日本 ----------------- 【商品説明】 匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。「燕人の匠」ダマスカス包丁シリーズ 刀身には日本の刃物技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰 和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す、日本伝統文化の結晶 【燕人の匠とは】 新潟県燕市は、古くから金属加工が盛んで産地を形成してきた。江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、現代の匠たちへ受け継がれている。 多層鍛造のダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる妥協なき切れ味 ★「沖縄」「各県の離島」は別途送料見積り。当店までお問い合せください。 【 送料区分:SS 】

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燕人の匠 牛刀包丁160mm&桐マナ板 調理道具 日本製 包丁 vm-xs

全2商品

16,930

燕人の匠 牛刀包丁160mm&桐マナ板 調理道具 日本製 包丁 vm-xs

※弊社在庫状況により、ご注文後のメーカーお取り寄せとなる商品です。 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。 ----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ: 牛刀包丁/全長28cm・刃渡り/16cm 桐まな板/25×18×1.5cm セット内容:牛刀包丁 160mm、桐まな板 生産国:日本 素材 牛刀包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)、まな板/桐 ----------------- 【商品説明】 【牛刀包丁】 ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味 丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル 【桐まな板】 木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた 【新潟加茂産桐まな板】 新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている 【桐はまな板に適した素材。使ってわかる3つの理由】 1.圧倒的な軽さ。桐の最も優れた特性はその軽さにある 2.水切れが良く、乾きが早い。黒ずみが起こりにくく衛生的 3.弾力性があり、刃に優しい。包丁の寿命も長くなる ★「沖縄」「各県の離島」は別途送料見積り。当店までお問い合せください。 【 送料区分:SS 】

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ハイブリッド ソースライサー【パン切り包丁/パン切りスライサー/新潟県燕市/燕三条/日本製/送料無料】

すまいる雑貨

5,184

ハイブリッド ソースライサー【パン切り包丁/パン切りスライサー/新潟県燕市/燕三条/日本製/送料無料】

商品詳細 押し切りのきっかけを作る刃先波刃と引き切りのきっかけを作る刃元波刃の前後2箇所の波刃と、 パンの切り屑を抑え最後まで切り分けれる直刃の複合刃(ハイブリッド)のスライサーです。 波刃の"きっかけ"により、硬い皮のフランスパンも刃が入らずに潰れやすい柔らかいサンドイッチも 簡単・きれいに切れます。 刃渡り23.5cmなので、ホームベーカリーの色々なパンや大きめのキャベツの千切りもOKです。 耐久性のある積層強化木の持ちやすい背通しハンドル(ステンレス3本鋲)です。 まな板等床面に指が当らない親切設計です。 刃は見た目の美しさと同時に、切れ味UPとサビ防止効果の鏡面仕上げ。 包丁の産地で有名な新潟県「燕市」で作られたスライサーです。(日本製) SPEC 材質(耐熱温度) 刃/モリブデンバナジウム ステンレス鋼 ハンドル/積層強化木(ステンレス鋲) サイズ(約) 全長38.5×高さ4.5×厚み1.5 cm 刃渡り23.5cm 重量(約) 120g 生産国 日本 付属品 製品/1本 取扱説明/箱裏面に記載 ※注意事項※ 収納時は付属の刃カバーに収めてくださいパンくずが出にくく押し切り引き切りもできるブレッドナイフ ハイブリッド ソースライサー パンくずが出にくく、押し切りも引き切りもできるパン切り包丁(ブレッドナイフ)です。 特徴は刃の前後についた波刃と、真ん中の直刃。 前、後ろとついた波刃がパンを切るときのきっかけを作り、 真ん中の直刃で切ることでパンくずが出にくくなっています。 やわらかいサンドイッチも、硬いフランスパンもスッと切ることができます。 また、ハンドルが少し浮いていることにより、下までパンを切っても まな板などに手が当たりづらくなっています。 刃物の町、新潟県燕市で作られた日本製となっています...

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燕人の匠 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm 調理道具 包丁 日本製 vm-xs

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28,210

燕人の匠 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm 調理道具 包丁 日本製 vm-xs

※弊社在庫状況により、ご注文後のメーカーお取り寄せとなる商品です。 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。 ----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ: 三徳包丁/全長31.5cm・刃渡り/18cm 小型万能包丁/全長27cm・刃渡り15cm 本体重量:三徳包丁/245g、小型万能包丁/150g セット内容:三徳包丁×1、小型万能包丁×1 素材 刀身/DPダマスカス複合材(心材/コバルト合金鋼)、ハンドル/積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼) 生産国:日本 ----------------- 【商品説明】 匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。「燕人の匠」ダマスカス包丁シリーズ 刀身には日本の刃物技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰 丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル 【燕人の匠とは】 新潟県燕市は、古くから金属加工が盛んで産地を形成してきた。江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、現代の匠たちへ受け継がれている。 多層鍛造のダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる妥協なき切れ味 ★「沖縄」「各県の離島」は別途送料見積り。当店までお問い合せください。 【 送料区分:SS 】

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燕人の匠 [霞流シ]三徳包丁170mm&菜切包丁165mm 調理道具 包丁 日本製 vm-xs

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16,930

燕人の匠 [霞流シ]三徳包丁170mm&菜切包丁165mm 調理道具 包丁 日本製 vm-xs

※弊社在庫状況により、ご注文後のメーカーお取り寄せとなる商品です。 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。 ----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ: 三徳包丁/全長29.4cm・刃渡り17cm 菜切包丁/全長29.4cm・刃渡り16.5cm 素材・材質:刀身/DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)、ハンドル/積層強化材 生産国:日本 本体重量(詳細/約):三徳包丁/0.17kg、菜切包丁/0.18kg セット内容:三徳包丁 170mm、菜切包丁165mm ----------------- 【商品説明】 日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しない。神聖な表情が印象的な洋包丁 日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刀身に仕上げた 実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用 経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇る ★「沖縄」「各県の離島」は別途送料見積り。当店までお問い合せください。 【 送料区分:SS 】

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燕人の匠[霞流し] 包丁3本セット&桐マナ板 調理道具 日本製 包丁 vm-xs

全2商品

28,210

燕人の匠[霞流し] 包丁3本セット&桐マナ板 調理道具 日本製 包丁 vm-xs

※弊社在庫状況により、ご注文後のメーカーお取り寄せとなる商品です。 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。 ----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ: 三徳包丁/全長29.4cm・刃渡り17cm 菜切り包丁/全長29.4cm・刃渡り16.5cm 刀包丁/全長30.3cm・刃渡り18cm 桐まな板/25×18×1.5cm 素材・材質:包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材、まな板/桐 生産国:日本 本体重量(詳細/約):三徳包丁/0.17kg、菜切り包丁/0.18kg、牛刀包丁/0.16g、まな板/0.2kg セット内容:三徳包丁 170mm、菜切り包丁165mm、牛刀包丁180mm、桐まな板 ----------------- 【商品説明】 【包丁】 日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しない。神聖な表情が印象的な洋包丁 日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刀身に仕上げた 実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用 経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇る 【桐まな板】 木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた 【新潟加茂産桐まな板】 新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。近年では桐材のもつ優れた特性を生かし...

燕人の匠 小型万能包丁150mm&桐マナ板&ボウル18cm2ps 日本製 包丁 vm-xs

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16,930

燕人の匠 小型万能包丁150mm&桐マナ板&ボウル18cm2ps 日本製 包丁 vm-xs

※弊社在庫状況により、ご注文後のメーカーお取り寄せとなる商品です。 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。 ----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ: 小型万能包丁/全長27cm・刃渡り/15cm 桐まな板/25×18×1.5cm 深型ボウル/径19.9×10cm パンチングボウル/径19.2×7.2cm セット内容:小型万能包丁 150mm、桐まな板、深型ボウル 18cm、パンチングボウル 18cm 生産国:日本 素材 小型万能包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)、まな板/桐、ボウル・パンチングボウル/18-8ステンレス鋼 ----------------- 【商品説明】 【小型万能包丁】 ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味 丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル 【桐まな板】 木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた 【新潟加茂産桐まな板】 新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている 【深型ボウル】 注ぎ口付きで移し替えラクラク。こぼれにくく混ぜやすい深型タイプ 計量も出来る目盛り付き 【パンチングボウル】 滑らかなふちの継ぎ目...

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燕人の匠[霞流し] 三徳包丁170mm&桐マナ板&ボウル18cm2pc 日本製 包丁 vm-xs

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14,110

燕人の匠[霞流し] 三徳包丁170mm&桐マナ板&ボウル18cm2pc 日本製 包丁 vm-xs

※弊社在庫状況により、ご注文後のメーカーお取り寄せとなる商品です。 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。 ----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ: 三徳包丁/全長29.4cm・刃渡り/17cm 桐まな板/25×18×1.5cm 深型ボウル/径19.9×10cm パンチングボウル/径19.2×7.2cm 素材・材質:三徳包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材、まな板/桐、ボウル・パンチングボウル/18-8ステンレス鋼 生産国:日本 本体重量(詳細/約):三徳包丁/0.17kg、まな板/0.2kg、深型ボウル/0.18kg、パンチングボウル/0.15kg セット内容:三徳包丁 170mm、桐まな板、深型ボウル 18cm、パンチングボウル 18cm 深型ボウル容量:約1.8L ----------------- 【商品説明】 【三徳包丁】 日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しない。神聖な表情が印象的な洋包丁 日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刀身に仕上げた 実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用 経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇る 【桐まな板】 木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた 【深型ボウル】 注ぎ口付きで移し替えラクラク。こぼれにくく混ぜやすい深型タイプ 計量も出来る目盛り付き 【パンチングボウル】 滑らかなふちの継ぎ目...

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燕人の匠[霞流し] 三徳包丁170mm&桐マナ板 調理道具 日本製 包丁 vm-xs

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11,290

燕人の匠[霞流し] 三徳包丁170mm&桐マナ板 調理道具 日本製 包丁 vm-xs

※弊社在庫状況により、ご注文後のメーカーお取り寄せとなる商品です。 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お急ぎの場合は、事前にお問い合わせください。 ----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ: 三徳包丁/全長29.4cm・刃渡り/17cm 桐まな板/25×18×1.5cm 素材・材質:三徳包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材、まな板/桐 生産国:日本 本体重量(詳細/約):三徳包丁/0.17kg、まな板/0.2kg セット内容:三徳包丁 170mm、桐まな板 ----------------- 【商品説明】 【三徳包丁】 日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しない。神聖な表情が印象的な洋包丁 日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刀身に仕上げた 実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用 経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇る 【桐まな板】 木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた 【新潟加茂産桐まな板】 新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている 【桐はまな板に適した素材。使ってわかる3つの理由】 1.圧倒的な軽さ。桐の最も優れた特性はその軽さにある 2...

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ALFACT/ペティナイフ 120mm 63層ダマスカス鋼 【燕市/片岡製作所製】

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10,560

ALFACT/ペティナイフ 120mm 63層ダマスカス鋼 【燕市/片岡製作所製】

■63層ダマスカス鋼包丁の特徴 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 63層ダマスカス鋼 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことからこの名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ■イニシャル・ネーム彫り込みは無料です。 彫り込み場所は包丁表か裏の刃根元部となります。 ご希望の方はギフトメッセージ欄に名入れ詳細、書体(ローマ字 筆記体、ブロック体、オールドイングリッシュ体:漢字 明朝体、楷書体、南行書体、ゴシック体、丸ゴシック体)、彫り込み場所(表、裏)を記載ください。

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ALFACT/万能包丁 160mm 63層ダマスカス鋼 【燕市/片岡製作所製】

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13,280

ALFACT/万能包丁 160mm 63層ダマスカス鋼 【燕市/片岡製作所製】

■63層ダマスカス鋼包丁の特徴 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 63層ダマスカス鋼 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことからこの名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ■イニシャル・ネーム彫り込みは無料です。 彫り込み場所は包丁表か裏の刃根元部となります。 ご希望の方はギフトメッセージ欄に名入れ詳細、書体(ローマ字 筆記体、ブロック体、オールドイングリッシュ体:漢字 明朝体、楷書体、南行書体、ゴシック体、丸ゴシック体)、彫り込み場所(表、裏)を記載ください。

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ALFACT/牛刀包丁 180mm 63層ダマスカス鋼 【燕市/片岡製作所製】

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ALFACT/牛刀包丁 180mm 63層ダマスカス鋼 【燕市/片岡製作所製】

■63層ダマスカス鋼包丁の特徴 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 63層ダマスカス鋼 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことからこの名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ■イニシャル・ネーム彫り込みは無料です。 彫り込み場所は包丁表か裏の刃根元部となります。 ご希望の方はギフトメッセージ欄に名入れ詳細、書体(ローマ字 筆記体、ブロック体、オールドイングリッシュ体:漢字 明朝体、楷書体、南行書体、ゴシック体、丸ゴシック体)、彫り込み場所(表、裏)を記載ください。

包丁 モリブデンバナジウム鋼 牛刀庖丁 18cm 燕三 日本製 ( ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ 万能包丁 調理器具 調理用品 キッチンツール キッチン用品 刃渡り18cm...

全6商品

1,980

包丁 モリブデンバナジウム鋼 牛刀庖丁 18cm 燕三 日本製 ( ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ 万能包丁 調理器具 調理用品 キッチンツール キッチン用品 刃渡り18cm...

サイズ約 全長30.5(cm)【刃渡り18(cm)】重量:約123g内容量1個材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ポリアセタール樹脂生産国日本製備考商品区分包丁カテゴリから探す●金物加工の技術において歴史のある新潟県燕市と三条市、世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」シリーズです。●肉や魚用に最適です。●刃部は高品質のモリブデンバナジウム鋼を採用しており、鋭い切れ味を実現しました。●ハンドル部分は耐熱・耐水性に優れたポリアセタール樹脂を使用しています。●ハンドルの背側の部分に尻まで鋼材が入っている背通しです。●3点でしっかり鋲止めしてあります。水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエフライパン マーブル加工 26cm IH対応 PFOAフリー水切りラック 突っ張り つっぱり かたづく キッチン収納 水切りバスケット ふきん掛け ステンレス製ベラスコート お手入れ簡単! コンパクトレンジガード関連キーワード:台所用品 キッチン雑貨 調理雑貨 おしゃれ オシャレ お洒落 おすすめ オススメ ギフト プレゼント 贈り物 結婚祝い 引越し祝い 新築祝い 母の日 FEM-9319

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ALFACT/筋引包丁 240mm 63層ダマスカス鋼 【燕市/片岡製作所製】

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20,560

ALFACT/筋引包丁 240mm 63層ダマスカス鋼 【燕市/片岡製作所製】

■63層ダマスカス鋼包丁の特徴 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 63層ダマスカス鋼 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことからこの名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ■イニシャル・ネーム彫り込みは無料です。 彫り込み場所は包丁表か裏の刃根元部となります。 ご希望の方はギフトメッセージ欄に名入れ詳細、書体(ローマ字 筆記体、ブロック体、オールドイングリッシュ体:漢字 明朝体、楷書体、南行書体、ゴシック体、丸ゴシック体)、彫り込み場所(表、裏)を記載ください。

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ALFACT/牛刀包丁 210mm 63層ダマスカス鋼 【燕市/片岡製作所製】

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14,080

ALFACT/牛刀包丁 210mm 63層ダマスカス鋼 【燕市/片岡製作所製】

■63層ダマスカス鋼包丁の特徴 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 63層ダマスカス鋼 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことからこの名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ■イニシャル・ネーム彫り込みは無料です。 彫り込み場所は包丁表か裏の刃根元部となります。 ご希望の方はギフトメッセージ欄に名入れ詳細、書体(ローマ字 筆記体、ブロック体、オールドイングリッシュ体:漢字 明朝体、楷書体、南行書体、ゴシック体、丸ゴシック体)、彫り込み場所(表、裏)を記載ください。

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ペティナイフ 150 ステンレス割込み 青紙スーパー 【 青燕 】 名入れ無料 プロ仕様包丁

刃物・道具の専門店 ほんまもん

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ギフト対応についての詳細はコチラ 全長約 255mm 刃渡り約 150mm 重さ約 73g 厚約1.6mm HRC約66~67 刀身: ステンレス割込み青紙スーパー三層材 ハンドル:積層強化木・ツバ付(口金一体式) ※青紙スーパーは大変硬度の高く、扱いが難しい材質です。 包丁についてご理解のある方へおススメいたします。 こちらもお勧めです!ご一緒にいかがでしょうか? 砥石の固定台 包丁の錆び防止椿油 銀杏まな板最高級硬度の強靭な鋼が生み出す衝撃の永切れ! ステン割込み青紙スーパー【青燕】 ペティーナイフ150mm ■ブレード(ステンレス割込み青紙スーパー) 切り刃(青紙スーパー) 切り刃には日立安来鋼の最高級刃物鋼「青紙スーパー鋼」を使用しています。 この鋼は、青紙鋼よりもさらに多く炭素(C)、クローム(Cr)、タングステン(W)などを含ませたことでさらなる硬度と耐摩耗性を実現した強靭な刃物鋼です。 これにより鋭い鋼の切れ味が永く続くのが特徴です。 その反面、硬度が高すぎる故に研ぎが難しく、扱いにくいのも一つの特徴です。 切れ味に拘る刀身の三層構造 切り刃はハガネですので硬く錆びやすいですが、両側を軟ステンレスで包み込む形の三層構造になっている為、刃先以外は錆びにくく研ぎやすくなっています。 また、表面はシンプルな「磨き仕上げ」となっており、模様で飾りつけない玄人好みの仕上げになっています。無駄なコストを省き、切れ味に特化した包丁となっています。 刃付け この鋼の良さをより実感していただけるように刃を薄く仕上げています。食材に対しても刃が入り込みやすく切れ味の良さをお楽しみいただけます。 ■使いやすく衛生的なハンドル/口金 口金はブレードと一体式にすることにより柄に水が入って腐食するのを防ぎ、包丁ストッカーに入れる時の衝撃を包丁から守...

ブラックフライデー

優れものキッチン雑貨の燕包丁、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な燕包丁が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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