「濃州正宗三徳包丁」 の関連商品を含む検索結果 18件

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三徳包丁 170mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 三徳 包丁 ダマスカス 17cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )

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サイズ刃渡り 約 17(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製備考商品区分包丁カテゴリから探す三徳包丁刃渡り17cm日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁。「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。大抵の食材はこれで切れるので、万能包丁とも呼ばれています。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味他社にはマネできない企業秘密でもある...

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三徳包丁 170mm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 三徳 包丁 ダマスカス 17cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )|新着|

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チタンコーティング包丁セット

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チタンコーティング包丁セット

チタンコーティング包丁セット切れ味も食材の切れ離れも抜群!サビにくく耐久性に優れた濃州正宗。名刀の代名詞とされる正宗。その名を冠して岐阜県関市の熟練職人が自信をもって生み出した濃州正宗作のチタンコーティング包丁セットです。チタンをコーティングすることで、サビに強く耐摩耗性があり、鋭い切れ味が長続き。さらに刀身にくぼみ(ディンプル)を施すことで食材の切れ離れを良くし、調理の効率もスムーズにします。いやな金属臭もなく、汚れや臭いも残りにくいのでとても衛生的です。固いカボチャや柔らかいトマトもきれいにスパッと切れる三徳包丁。小魚などちょっとした料理に便利な小三徳包丁。野菜や果物に重宝なペティナイフに加え、フタ開け付きの使いやすいチタンコーティングキッチンハサミをセット。刃が分解できるのでお手入れも簡単です。切れ味が鈍くなったらダイヤモンドシャープナーでサッと軽くこするだけでOK。女性の方でも簡単に研げて、長くお使いいただけます。商品仕様●セット内容=三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフ、キッチンハサミ、ダイヤモンドシャープナー●サイズ及び重さ=三徳包丁:全長29.5cm(刃渡り17cm)、115g、小三徳包丁:全長27.5cm(刃渡り15cm)、105g、ペティナイフ:全長24cm(刃渡り13cm)、55g、キッチンハサミ:全長22cm、115g、ダイヤモンドシャープナー:全長17cm、25g●材質=包丁刃部:モリブデンステンレス鋼(チタンコーティング)、柄部:ポリプロピレン、キッチンハサミ刃部:ステンレススチール(チタンコーティング)、柄部:ABS樹脂、ダイヤモンドシャープナー:工業用ダイヤモンド、スチール、ABS樹脂●刃付:岐阜県関(本体:中国)、中国製(ハサミ、シャープナー)

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三徳包丁 170mm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 三徳 包丁 ダマスカス 17cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 ) 【3900円以上送料無料】

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【送料無料】 チタン コーティング 包丁 セット

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ギフト対応【送料無料】チタンコーティング包丁セット切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品にサビにくいチタンコーティングです! 名刀の代名詞として有名な正宗。その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作のチタンコーティング包丁セットです。サビに強く、耐摩耗性のあるチタンをコーティングすることにより、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。いやな金属臭もなく、汚れや臭いもつきにくく、魚や肉などの臭いも残りにくいのでとても衛生的で、お手入れも簡単です。固いカボチャや柔らかいトマトもきれいにスパッと切れる三徳包丁。小魚やちょっとした料理も手軽にできる小三徳包丁。野菜や果物に重宝なペティナイフの3本セットで、どんな調理も思いのままです。切れ味が鈍くなったら、ダイヤモンドシャープナーでサッと軽くこするだけ。女性の方でも簡単に研げて、長くご使用いただけます。今ならお買い上げ特典として「レンジ炊飯器」・「卓上ポット」・「包丁セット」をまとめてド~ンとプレゼントいたします。レンジ炊飯器は電子レンジで加熱するだけでおいしいご飯が炊けます。卓上ポットは保温・保冷ができ、卓上において使えるコンパクトサイズのポット。包丁セットはパン切り包丁・万能包丁・トマトナイフ・ペティナイフ・キッチンばさみの5点セットです。卓上ポット、レンジ炊飯器、オマケの包丁セットを合せれば、オマケは全部で7点のボリュームです!チタンコーティング包丁と併せて、便利にお使いいただけます。商品仕様●セット内容=三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフ、ダイヤモンドシャープナー●サイズ及び重さ=三徳包丁:全長29.5cm、刃渡り17cm、115g、小三徳包丁:全長27.5cm、刃渡り15cm、105g、ペティナイフ:全長24cm、刃渡り13cm、55g、ダイヤモンドシャープナー...

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チタンコーティング包丁セット チタンコーティング包丁 包丁セット 濃州正宗三本セット 濃州正宗作 包丁 三徳包丁 小三徳包丁 ペティナイフ

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チタンコーティング包丁セット 濃州正宗 3本セット+ダイヤモンドシャープナー付き 魚の臭いも残りにくい 三徳包丁 小三徳包丁 ペティナイフ 包丁研ぎ セット

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■セット内容:三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフ、ダイヤモンドシャープナー ■サイズ及び重さ: 三徳包丁:全長29.5cm、刃渡り17cm、115g 小三徳包丁:全長27.5cm、刃渡り15cm、105g ペティナイフ:全長24cm、刃渡り13cm、55g ダイヤモンドシャープナー:全長20.5cm、50g ■材質: 包丁:刃部…モリブデンステンレス鋼(チタンコーティング) 柄部…ポリプロピレン樹脂 シャープナー:工業ダイヤモンド、スチール、ABS樹脂名刀の代名詞として有名な正宗。その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作のチタンコーティング包丁セットです。 サビに強く、耐摩耗性のあるチタンをコーティングすることにより、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。 いやな金属臭もなく、汚れや臭いもつきにくく、魚や肉などの臭いも残りにくいのでとても衛生的で、お手入れも簡単です。 固いカボチャや柔らかいトマトもきれいにスパッと切れる三徳包丁。 小魚やちょっとした料理も手軽にできる小三徳包丁。 野菜や果物に重宝なペティナイフの3本セットで、どんな調理も思いのままです。 切れ味が鈍くなったら、ダイヤモンドシャープナーでサッと軽くこするだけ。 女性の方でも簡単に研げて、長くご使用いただけます。

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『チタンコーティング包丁セット』調理器具 料理 キッチン チタンコーティング包丁セット送料無料返品・キャンセル不可品、欠品・終了時メール連絡します。

商品名 【チタンコーティング包丁セット】調理器具 料理 キッチン チタンコーティング包丁セット 商品説明 名刀の代名詞として有名な正宗。その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作のチタンコーティング包丁セットです。 サビに強く、耐摩耗性のあるチタンをコーティングすることにより、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。 いやな金属臭もなく、汚れや臭いもつきにくく、魚や肉などの臭いも残りにくいのでとても衛生的で、お手入れも簡単です。 固いカボチャや柔らかいトマトもきれいにスパッと切れる三徳包丁。 小魚やちょっとした料理も手軽にできる小三徳包丁。 野菜や果物に重宝なペティナイフの3本セットで、どんな調理も思いのままです。 切れ味が鈍くなったら、ダイヤモンドシャープナーでサッと軽くこするだけ。 女性の方でも簡単に研げて、長くご使用いただけます。 セット内容 三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフ、ダイヤモンドシャープナー サイズ及び重さ 三徳包丁:全長29.5cm、刃渡り17cm、115g 小三徳包丁:全長27.5cm、刃渡り15cm、105g ペティナイフ:全長24cm、刃渡り13cm、55g ダイヤモンドシャープナー:全長20.5cm、50g 材質 包丁:刃部…モリブデンステンレス鋼(チタンコーティング) 柄部…ポリプロピレン樹脂 シャープナー:工業ダイヤモンド、スチール、ABS樹脂 商品特徴一覧 【チタンコーティング包丁セット】調理器具 料理 キッチン チタンコーティング包丁セット:台所道具:調理ツール:キッチンナイフ:販売:買う:購入:お店:売っている:ショッピング 広告文責 モコネットマート株式会社 この商品の意見を書き込む ↑クリックしてね。是非、いろんな意見を下さい♪ ...

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  ※商品名に【取寄品】【受注生産品】【直送品】のいずれか表記されている商品は、キャンセルをお受けできません。※詳細は「こちら」をご確認ください。商品説明ダマスカス模様と鎚目の組み合わせにより、繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁です。野菜、肉、魚とご使用いただける万能包丁。「刃物のまち」として知られる岐阜県関市で生産、伝統と高い技術を結集した高品質のナイフですセット内容・三徳包丁×1※上記のセット以外は付属しませんサイズ・刃渡り:約16.5cm仕様・重量:約265g(パッケージ込み)材質・刃部:37層鋼(芯材V10)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金、中子、リベット:18-8ステンレス生産国・日本※掲載画像のデザインや仕様は予告なく変更される場合がございます※生産ロット(時期)によっては、多少色味が異なる場合がございます【関連キーワード】キッチン用品・食器,調理器具・キッチン用品,包丁・ナイフ・キッチンばさみ,台所用品,料理,クッキング,キッチングッズ,曜(YOU) 37層ダマスカス鋼 三徳包丁 165mmおすすめグッズ

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  ※商品名に【取寄品】【受注生産品】【直送品】のいずれか表記されている商品は、キャンセルをお受けできません。※詳細は「こちら」をご確認ください。商品説明ダマスカス模様と鎚目の組み合わせにより、繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁です。切った食材をくっつきにくく離れをよくするディンプル加工が施されています。「刃物のまち」として知られる岐阜県関市で生産、伝統と高い技術を結集した高品質のナイフですセット内容・ディンプル三徳包丁×1※上記のセット以外は付属しませんサイズ・刃渡り:約18cm仕様・重量:約275g(パッケージ込み)材質・刃部:37層鋼(芯材V10)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金、中子、リベット:18-8ステンレス生産国・日本※掲載画像のデザインや仕様は予告なく変更される場合がございます※生産ロット(時期)によっては、多少色味が異なる場合がございます【関連キーワード】キッチン用品・食器,調理器具・キッチン用品,包丁・ナイフ・キッチンばさみ,台所用品,料理,クッキング,キッチングッズ,曜(YOU) 37層ダマスカス鋼 ディンプル三徳包丁 180mmおすすめグッズ

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【あす楽】【ミルフィーユ包丁】翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 三徳包丁 17層 槌目 VG10 両刃 刃渡り 180mm ミルフィーユ ダマスカス 積層 文化 万能 三徳 庖丁...

堺の刃物屋さん こかじ

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槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 刃渡り:180mm 全長:305mm 刃幅:45mm 重さ:177g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 銘:翁流 翁流 ダマスカス17層槌目ペティナイフ 翁流 ダマスカス17層槌目菜切り包丁 翁流 ダマスカス17層槌目三徳包丁 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀180mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀210mm 12,400円 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀240mm 翁流 ダマスカス17層槌目筋引き240mm

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送料 送料無料 (沖縄・離島は別途お見積り致します。) 商品説明 燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズの三徳包丁と新潟加茂産桐まな板のセット。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。 まな板は新潟加茂産桐まな板。木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。桐はまな板に最適な素材!使ってわかる3つの理由1.圧倒的な軽さ:桐の最も優れた特性はその軽さです。2.水切れが良く、乾きが早い:黒ずみが起こりにくく衛生的。3.弾力性があり、刃に優しい:包丁の寿命も長くなります。 商品情報 セット内容●三徳包丁170mm[全長]約294mm [刃渡り]約170mm/約170g●桐まな板約250×180×15mm/約200g箱サイズ約188×335×46mm/約470g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材[まな板]桐生産国日本 運賃区分 ■運賃区分:送料込※送料についてはこちら 大型商品について ■配送日時指定不可 大型商品は配送日時のご指定にお応えできません。 予めご了承いただいた上でのご注文をお願い致します。 ■沖縄・離島への配送不可 大型商品は沖縄・離島への配送の場合、配送の都合によりご注文をお受けできません。 ご迷惑をおかけ致しますがご理解賜りますよう宜しくお願い致します。 同シリーズ ● 燕人の匠...

三徳包丁 刃渡り 17cm 包丁 ダマスカス/加茂産 桐まな板 セット 日本製 燕三条 燕三 三徳 万能包丁 家庭用包丁 文化包丁 さんとく 170mm 両刃 家庭用 和包丁 キッチンナイフ ナイフ...

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズの三徳包丁と新潟加茂産桐まな板のセット。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。まな板は新潟加茂産桐まな板。木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。桐はまな板に最適な素材!使ってわかる3つの理由1.圧倒的な軽さ:桐の最も優れた特性はその軽さです。2.水切れが良く、乾きが早い:黒ずみが起こりにくく衛生的。3.弾力性があり、刃に優しい:包丁の寿命も長くなります。商品情報セット内容●三徳包丁170mm[全長]約294mm [刃渡り]約170mm/約170g●桐まな板約250×180×15mm/約200g箱サイズ約188×335×46mm/約470g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材[まな板]桐生産国日本同シリーズ● 燕人の匠● 三徳包丁170mm&桐まな板● 三徳包丁170mm&桐まな板&ボウル18セット● 包丁3本セット&桐まな板※このページは[三徳包丁170mm&桐まな板]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板

三徳包丁 刃渡り 17cm 包丁 ダマスカス/加茂産 桐まな板/ボウル/ザル セット 日本製 燕三条 燕三 三徳 万能包丁 家庭用包丁 文化包丁 170mm 両刃 家庭用 和包丁 キッチンナイフ...

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズの三徳包丁と新潟加茂産桐まな板のセット。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。まな板は新潟加茂産桐まな板。木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。桐はまな板に最適な素材!使ってわかる3つの理由1.圧倒的な軽さ:桐の最も優れた特性はその軽さです。2.水切れが良く、乾きが早い:黒ずみが起こりにくく衛生的。3.弾力性があり、刃に優しい:包丁の寿命も長くなります。ボウルとザルは耐久性に優れた18-8ステンレス使用。移し替えラクラクな注ぎ口&計量もできる目盛付で便利。こぼれにくく混ぜやすい深型タイプ。商品情報セット内容●三徳包丁170mm[全長]約294mm [刃渡り]約170mm/約170g●桐まな板約250×180×15mm/約200g●深型ボウル18cm約φ199×100mm/約180g約1.8L●パンチングボウル18cm約φ192×72mm/約150g箱サイズ約220×345×170mm/約1,200g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材[まな板]桐[ボウル]18-8ステンレス鋼生産国日本同シリーズ● 燕人の匠● 三徳包丁170mm&桐まな板● 三徳包丁170mm&桐まな板&ボウル18セット● 包丁3本セット&桐まな板※このページは...

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  ※商品名に【取寄品】【受注生産品】【直送品】のいずれか表記されている商品は、キャンセルをお受けできません。※詳細は「こちら」をご確認ください。商品説明ダマスカス模様と鎚目の組み合わせにより、繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁です。先端が細くなっているので飾り切りなどの細かい作業も。「刃物のまち」として知られる岐阜県関市で生産、伝統と高い技術を結集した高品質のナイフですセット内容・シェフナイフ×1※上記のセット以外は付属しませんサイズ・刃渡り:約21cm仕様・重量:約280g(パッケージ込み)材質・刃部:37層鋼(芯材V10)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金、中子、リベット:18-8ステンレス生産国・日本※掲載画像のデザインや仕様は予告なく変更される場合がございます※生産ロット(時期)によっては、多少色味が異なる場合がございます【関連キーワード】牛刀包丁,キッチン用品・食器,調理器具・キッチン用品,包丁・ナイフ・キッチンばさみ,台所用品,料理,クッキング,キッチングッズ,曜(YOU) 37層ダマスカス鋼 シェフナイフ 210mmおすすめグッズ

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熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁です。●芯材に最高級といわれる「V金10号」を使用刃物鋼としては、最高級といわれる「V金10号」を芯材にした69層のダマスカス鋼包丁。美しい模様は、芯材の両側を併せて34枚のステンレスで重ね合わせることにより浮かび上がる。熱処理、研削、刃付けは鋼を知り尽くした職人が鋼材本来の特性と長所を引き出し、優れたきれ味のブレードに仕上げました。 ●ハンドル素材はマイカルタ仕様天然素材に樹脂を含侵させたカンバスマイカルタ製ハンドルは収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています。また、ボルスター、尻金、リベットには腐食に強いステンレスを使用しています。菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持っています。肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができてマルチにご使用いただけます。【刃渡り】 165mm【材 質】◆刃部…69層ダマスカス鋼、刃部芯材…V金10号(コバルト含有)(母材2.0mm厚)◆柄部…カンバスマイカルタ◆口金・尻金(18-8ステンレス)【曜】 VG10ダマスカス 69層鋼 三徳包丁 165mm #31236/4984909312364キーワード ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/マルチ包丁/文化包丁/万能包丁/ 曜 37層鋼ペティナイフ 120mm8,640円 曜 37層鋼小三徳包丁 145mm9,720円 曜 37層鋼三徳包丁 165mm10,800円 曜 37層鋼ディンプル三徳包丁 180mm11,880円 曜 37層鋼シェフナイフ 210mm11,880円 曜...

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石鎚金物製作所

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すごく切れます。 標準サイズより一回り大きめの出刃包丁セットです。 出刃包丁は、本来、魚を捌く為に出来た包丁の型です。重量もあり、その存在感は圧倒的です。堅い骨までたたき切る為に、硬度も高い上、厚く粘り強く仕上げています。 大きな魚の骨までたたき切るこの包丁は、少々のものなら重力だけで切ってしまうほど。但し、その重さから、取扱いが難しい為、細かい作業には向きませんのでご注意ください。 一般的によく使用される刃渡り165mmよりも更に一回り大きなサイズの厚出刃包丁をご用意しました。この包丁を使いこなせば、どんな食材でも捌けてしまえることでしょう。 そして、小細工をするための薄出刃包丁には、小出刃包丁としては一番人気の舟行型の刃渡り120mmを選びました。 大物狙いのあなたにピッタリのアイテムです。船上での用途だけでなく、バーベキューにもどうぞ。 刃 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。 両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。 また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 保管方法 ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。最後にお湯をかけるとスッと水気がとれます。 注意事項 乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げ...

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送料 送料無料 (沖縄・離島は別途お見積り致します。) 商品説明 燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。牛刀包丁は主に家庭用の肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く用いられる包丁。三徳包丁よりも細身で切っ先(きっさき)がとがっています。使い勝手が良く万能包丁とも呼ばれています。 商品情報 セット内容●牛刀包丁160mm[全長]約280mm [刃渡り]約160mm/約160g箱サイズ約62×330×27mm/約245g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材(金属部 18-8ステンレス鋼)生産国日本 運賃区分 ■運賃区分:送料込※送料についてはこちら 大型商品について ■配送日時指定不可 大型商品は配送日時のご指定にお応えできません。 予めご了承いただいた上でのご注文をお願い致します。 ■沖縄・離島への配送不可 大型商品は沖縄・離島への配送の場合、配送の都合によりご注文をお受けできません。 ご迷惑をおかけ致しますがご理解賜りますよう宜しくお願い致します。 同シリーズ ● 燕人の匠● 小型万能包丁150mm● 牛刀包丁160mm● 三徳包丁180mm● 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm※このページは[牛刀包丁160mm]を販売しております。 カテゴリ キッチン ...

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。牛刀包丁は主に家庭用の肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く用いられる包丁。三徳包丁よりも細身で切っ先(きっさき)がとがっています。使い勝手が良く万能包丁とも呼ばれています。商品情報セット内容●牛刀包丁160mm[全長]約280mm [刃渡り]約160mm/約160g箱サイズ約62×330×27mm/約245g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材(金属部 18-8ステンレス鋼)生産国日本大型商品について■配送日時指定不可大型商品は配送日時のご指定にお応えできません。予めご了承いただいた上でのご注文をお願い致します。■沖縄・離島への配送不可大型商品は沖縄・離島への配送の場合、配送の都合によりご注文をお受けできません。ご迷惑をおかけ致しますがご理解賜りますよう宜しくお願い致します。同シリーズ● 燕人の匠● 小型万能包丁150mm● 牛刀包丁160mm● 三徳包丁180mm● 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm※このページは[牛刀包丁160mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板

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【送料無料】石鎚金物製作所謹製 【黒打ち三徳 165mm、小柳 135mm、小包丁 105mm 3点セット】 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁...

すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 和式万能包丁の定番、三徳包丁と小型の刺身包丁、小柳包丁、そして小型の舟行型万能包丁、小包丁のセットです。 三徳包丁は、一般的によく使われている無難な型の万能包丁で、切先の尖った舟行包丁よりも四角い形をした角菜切り包丁に近い形をしています。その為、刃渡りの割には大きな野菜や肉等の調理もできる優れた万能包丁です。 そして小型の刺身包丁、小柳包丁は小魚の調理に非常に便利です。また、ペティナイフとしてもご使用頂けます。 小柳包丁の中で一番人気の高いサイズが、この刃渡り135mmです。 万能包丁舟行型の小型、小包丁は圧倒的人気の小包丁ですが、この刃渡り105mmが最も多く使用されています。昔から日本で一番売れている包丁ではないでしょうか。小魚の調理や果物ナイフ的なご使用もできます。小さなサイズの包丁は、細かい作業をこなす時に非常に便利です。小回りの利く、本当に重宝する一丁です。 人気の万能和包丁を三点セットにしました。これさえあれば、ご家庭で困る調理はなくなるのではないでしょうか。 万能包丁のセットには定番の三徳包丁が欠かせないという方は、是非このセットをお選び下さい。柄の部分には昔からよく使用され、信頼性の高い、朴の木を使用しています。...

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嵐(Ran) 三徳ナイフ 165mm 【33層ダマスカス鋼・カンバスマイカルタ柄】 36001

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嵐(Ran) 三徳ナイフ 165mm 【33層ダマスカス鋼・カンバスマイカルタ柄】 36001

●ヤクセルが自信をもってお届け プレミアム包丁シリーズ 「嵐 Ran」 「つくり手」の技が「つかい手」の誇りに応える! ●芯材に最高級といわれる「V金10号」を使用 刃物鋼としては、最高級といわれる「V金10号」を芯材にした33層のダマスカス鋼包丁。 美しい模様は、芯材の両側を併せて32枚のステンレスで重ね合わせることにより浮かび上がる。 鍛え上げられた包丁職人の技が光る仕様。 錆びにくく、よく切れる。 耐食性に優れているので、切れ味が持続 ●ハンドル素材はマイカルタ仕様 ハンドル素材のカンバスマイカルタは、カンバス生地を積層し樹脂加工したもので、独自の模様と強度に優れ、濡れた手でもすべりにくい。 耐熱、耐水、耐衝撃性に優れているため、高級ポケットナイフなどにも使われている。 使うごとに手に馴染み、熱湯消毒も可能。 口金、尻金は錆びに強い18-8ステンレス製 ●用途 菜切包丁(和包丁)とシェフナイフ(洋包丁)のそれぞれの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された。 肉、魚、野菜切り等の万能包丁 ※刃部の模様は一本一本手作業で仕上げている為、一本一本異なり、商品画像とも異なります ※砥石は、合成中砥石(#1000位)をご使用ください メーカー型番: 36001 サイズ: 幅300×奥行43×高さ19mm 刃渡り: 165mm 重量: 320g 材質: 刃部/33層ダマスカス鋼、刃部芯材/V金10号(コバルト含有)、柄部/カンバスマイカルタ、口金・尻金/SUS304(18-8ステンレス) その他: 刃部の模様は一本一本手作業で仕上げている為、一本一本異なり、商品画像とも異なります。※砥石は、合成中砥石(#1000位)をご使用ください

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☆貝印 包丁 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm 日本製【送料無料】◇貝印 洋包丁 牛刀 フレンチナイフ シェフナイフ 万能包丁 キッチンナイフ ステンレス三層構造 食洗機非対応 通販 楽天...

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ギフト対応 商品説明 関孫六の最上級シリーズ プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 ◆ 野菜切り・肉切り、魚のさばきなど、さまざまな調理に使える万能包丁です。 ◆ ステンレスを32層に折り重ねて鍛造したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用。 日本刀のような鋭い切れ味、ひとつひとつ異なる美しい波紋が魅力です。 ◆ 長年培った刃付け技術で鋭利に仕上げました。食材の味わいを壊さず切る事ができます。 ◆ 強化木とステンレスパーツを組み合わせた、手にぴったりフィットする逆三角形のハンドルです。 商品名 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm AE-5204 本体サイズ 全長310×刃幅44×柄の高さ23mm 刃渡り180mm、板厚2mm 本体重量 約283g 材質 刃身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 原産国 日本製

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【あす楽】【ミルフィーユ包丁】翁流(おうる) VG10 ダマスカス鋼 マイカルタ柄 三徳 170mm #237269 【黒合板 三徳包丁 本割込包丁 両刃 ミルフィーユ ダマスカス 積層 文化 万能...

堺の刃物屋さん こかじ

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ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。ナイフのハンドルに使用される堅牢なマイカルタ柄仕様ですので、男性や海外のお客様におススメです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■堅牢なマイカルタ柄 ナイフのハンドル材として使用される優秀な素材で、堅牢性、耐水性、加工性すべてに優れています。(反面、やや重くなる傾向があります。)長年にわたってナイフメーカーに支持されている素材です。 キャンバス(綿布)、リネン(麻布)、合板、紙等を核とし、それを樹脂で固めた人工素材です。 刃渡り:170mm 全長:300mm 刃幅:46mm 重さ:228g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 ハンドル:マイカルタ 翁流 ダマスカス鋼 マイカルタ柄 三徳14,800円 翁流 ダマスカス鋼 マイカルタ柄 ペティナイフ9,480円

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あす楽【送料無料】関孫六 ダマスカス 三徳 165mm AE5200 貝印 包丁 庖丁 ナイフ 積層 ダマスカス包丁 ミルフィーユ 国産 Made in Japan ミルフィーユ包丁 関の孫六

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あす楽【送料無料】関孫六 ダマスカス 三徳 165mm AE5200 貝印 包丁 庖丁 ナイフ 積層 ダマスカス包丁 ミルフィーユ 国産 Made in Japan ミルフィーユ包丁 関の孫六

関に継承された伝統。日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。 【特長】 ・鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた(V金10号)ブレード。 ・日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。 ・永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。 食材の味わいを壊さず切ることができます。 ・強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。手にフィットする逆三角シェイプです。 【商品詳細】 メーカー型番:AE-5200 サイズ:293×46×23mm 本体重量:158g 素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼 原産国:日本 刃渡り:165mm 【関孫六の由来】 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。 多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている。

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【送料無料】V10ダマスカス 三徳包丁 180mm 美麗に煌く紋様 (人気 ステンレス包丁 万能包丁 V金10号 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い ラッピング 包丁 名入れ 名前入れ)

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ギフト対応についての詳細 ■サイズ 全長約300mm 刃渡り約180mm 重さ約160g ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。字体:漢字字数:1~6文字程度 納期:1週間程度 v10ダマスカスシリーズはコチラ 牛刀180 牛刀210 牛刀240 牛刀270 三徳180 ペティ120 ペティ150 筋引き包丁 >>ワンランク上の粉末ハイスシリーズ切刃にステンレス系ハガネでは最高峰の『V金10号』(コバルト・バナジウム含有モリブデンステンレス高炭素刃物鋼)を使用しています。 ブレードは片面16層両面で32層の積層材を鍛造したダマスカスです。 刃は大変硬度が高く耐摩耗性にも極めて優れていますので鋭い切味が永く持続いたします。 もちろんサビに強いですので美しさが維持します。 実際に手に取られると磨き上げられた美しいブレードに魅せられ、実際に使用されとすばらしい切味に感動して頂けると確信しております。 名入れサービス 無料にてお好きな文字を切り込み致します(数日納期が必要)。 名入れをした包丁の贈り物も大変人気です。 ご要望欄に原稿(切り込みたい文字)をご記入下さい。

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翁流( おうる ) 最高級 ダマスカス 本割込 三徳包丁 17層 槌目 VG10 180mm

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翁流( おうる ) 最高級 ダマスカス 本割込 三徳包丁 17層 槌目 VG10 180mm

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ...

優れものキッチン雑貨の濃州正宗三徳包丁、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な濃州正宗三徳包丁が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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