「波刃包丁」 の検索結果 752件

ツインクラシック 料理バサミ

ディノス

10,800

ツインクラシック 料理バサミ

人気料理研究家 有元葉子さんが40年以上使い続けているツヴィリングJ.A.ヘンケルスの料理ばさみ。一度使えば、ずっと使い続けたくなるその理由がきっとわかります。 有元さん曰く「私は料理バサミはずっとこれ。40年位使っているかしら。あまりに便利でほかのものを試してみる気にならないの」1938年からドイツのツヴィリング社で造られている超ロングセラーです。職人が丹念に打ち出したハサミで型で抜いたものとの違いは歴然。刃の表面をよく見ると細かい凹凸があり、これは型抜きではなく職人さんが丹念に手で打ち出したものと分かります。この微細な波刃加工(=マイクロエッジング)加工により食材をしっかりホールドしスムーズな切れ味を実現します。これはヘンケルスならではの工夫です。「大きすぎないのがかえって使いやすい。鶏一羽もこのハサミと小型ナイフで一番上手にさばけるんです。ハーブを切ったりもするし、あなごの天ぷらを切り分けるときに使ったりも。まな板と包丁を出さずにすむのがいいのよね」普通のはさみとしてはもちろん、栓抜きやビンのフタ開けにもなるユニークな形状のハンドルにもご注目。はさみにしては確かに高価ですが、何十年も気持ちよく使えるならその価値は充分あると思います。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスとは ドイツ中西部に位置するゾーリンゲンは多くの刃物メーカーが集い、中世より刃物の町として知られています。ヘンケルスはそのゾーリンゲンに本拠を置く刃物メーカーです。ヘンケルスの象徴である赤字に双子のマークは1731年に登録されました。大変歴史のある企業です。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスは現在ツヴィリング(双子のマーク)とヘンケルス(一人のマーク)の二つのブランドがございます。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスは高品質・高機能なモノづくりを進め、さらにデザイン性...

TH 両刃 スライサー(ノコ刃/波刃)66183 36cm

全11商品

5,832

TH 両刃 スライサー(ノコ刃/波刃)66183 36cm

【外寸】500mm重量:153g板厚:背:0.7材質:高品質モリブデン合金素材、特殊強化樹脂刃渡り:36cm●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。●ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。関連商品「TH 波刃 スライサー 66071 26cm」「TH 波刃 スライサー 66081 31cm」「TH 波刃 スライサー 66091 36cm」「TH 両刃 スライサー(平刃/ノコ刃)66105 26cm」「TH 両刃 スライサー(平刃/ノコ刃)66115 31cm」「TH 両刃 スライサー(平刃/ノコ刃)66125 36cm」「TH 両刃 スライサー(平刃/波刃)66134 26cm」「TH 両刃 スライサー(平刃/波刃)66144 31cm」「TH 両刃 スライサー(平刃/波刃)66154 36cm」「TH 両刃 スライサー(ノコ刃/波刃)66163 26cm」「TH 両刃 スライサー(ノコ刃/波刃)66173 31cm」「TH 両刃 スライサー(ノコ刃/波刃)66183 36cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。...

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【送料無料】ビクトリノックス Victorinox トマト・ベジタブルナイフ レッド【02P03Dec16】

moonphase

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ビクトリノックス Victorinox パーリングナイフ 切れ味の優れた波刃付きトマト・ベジタブルナイフ jan 7611160698506 ビクトリノックス パーリングナイフ 切れ味の優れた波刃付きトマト・ベジタブルナイフ 商品詳細 ビクトリノックス パーリングナイフ パーリングナイフは、キッチンで最も大切なツールの一つです。人間工学に基づきデザインされたハンドルと共に、卓越した切れ味を誇るナイフです。これ一本手元にあると、簡単なスライスはもちろん、複雑なカットや見事な付け合わせまでマルチに活躍します。果物や野菜を扱う際に、特に威力を発揮します。 切れ味の優れた波刃付きトマト・ベジタブルナイフ トマトの皮をむくのも、メロンを切るのも、簡単です。どんな果物も野菜も、このトマトベジタブルナイフのシャープな波刃にはかないません。人間工学に基づいたハンドル付きで程よいサイズのこのナイフは、果物や野菜だけでなく幅広い食材に使えます。 主な特徴 切れ味の優れた波刃 人間工学に基づいたハンドル 食器洗い乾燥機使用可 ブレードの長さ 11 cm 重量 33 g ブレードの長さ 11 cm ハンドル素材 合成素材(PP) エッジの種類 波刃 食器洗い乾燥機使用可 対象 寸法 正味重量 33 g ビクトリノックスAGは、すべてのナイフとツールに厳しい品質基準をクリアしたステンレススチールを使用し、材料や製造工程に起因した故障に対する修理または交換を永久保証しています(電気部品の保証期間は二年間です)。ご使用中に生じるキズ等外観上の変化、誤用や本来の目的以外の使用による故障は含まれません。 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。 ◆送料(宅配サイズ100まで)◆ 基本送料:0円 北海道:210円 沖縄...

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ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1150 33cm

全9商品

20,483

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1150 33cm

品 名ブライトM11プロケーキナイフウェイブエッジM1150仕様33cm全長:470mm材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼備考写真:18番&nbsp関連商品「ブライトM11プロ」抗菌加工された商品です。 《ケーキナイフM1145》 《ケーキナイフM1144》 《ケーキナイフM1143》 《ケーキナイフM1142》 《ケーキナイフM1141》 《ケーキナイフM1140》 《ケーキナイフウェイブエッジM1151》 《ケーキナイフウェイブエッジM1150》 《ケーキナイフウェイブエッジM1149》 《ケーキナイフウェイブエッジM1148》 《ケーキナイフウェイブエッジM1147》 《ケーキナイフウェイブエッジM1146》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [製菓用品・ケーキナイフ・ケーキ包丁]包丁・まな板》包丁》ブランド別(1)》Briet

ヴォストフ グランプリII 波刃ケーキナイフ 4507-26cm

全2商品

18,144

ヴォストフ グランプリII 波刃ケーキナイフ 4507-26cm

【外寸】395mm重量:247g板厚:背:2.2材質:刃渡り:26cm関連商品「ヴォストフ グランプリII カービングナイフ(両刃)4525−20cm」「ヴォストフ グランプリII カービングナイフ(両刃)4525−23cm」「ヴォストフ グランプリII カービングナイフ(筋入・両刃)4505-20cm」「ヴォストフ グランプリII ハ゜ーリングナイフ(両刃)4040−12cm」「ヴォストフ グランプリII ハ゜ーリングナイフ(両刃)4040−9cm」「ヴォストフ グランプリII 波刃ブレッドナイフ 4155−20cm」「ヴォストフ グランプリII 波刃ブレッドナイフ 4165−23cm」「ヴォストフ グランプリII 波刃ケーキナイフ 4507−26cm」「ヴォストフ グランプリII ピーリングナイフ(両刃)4025-7cm」「ヴォストフ グランプリII トリミングナイフ(両刃)4021-7cm」「ヴォストフ グランプリII パーリングナイフ(両刃)4015-8cm」「ヴォストフ グランプリII 波刃トマトナイフ 4104−14cm」「ヴォストフ グランプリII 波刃ソーセージナイフ 4106−14cm」「ヴォストフ グランプリII フィレットナイフ(両刃)4555−16cm」「ヴォストフ グランプリII サンドイッチナイフ(両刃)4525−16cm」「ヴォストフ グランプリII フィレットナイフ(両刃)4625−18cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております...

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1146 45cm

全2商品

23,652

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1146 45cm

品 名ブライトM11プロケーキナイフウェイブエッジM1146仕様45cm全長:590mm材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼備考写真:18番&nbsp関連商品「ブライトM11プロ」抗菌加工された商品です。 《ケーキナイフM1145》 《ケーキナイフM1144》 《ケーキナイフM1143》 《ケーキナイフM1142》 《ケーキナイフM1141》 《ケーキナイフM1140》 《ケーキナイフウェイブエッジM1151》 《ケーキナイフウェイブエッジM1150》 《ケーキナイフウェイブエッジM1149》 《ケーキナイフウェイブエッジM1148》 《ケーキナイフウェイブエッジM1147》 《ケーキナイフウェイブエッジM1146》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [製菓用品・ケーキナイフ・ケーキ包丁]包丁・まな板》包丁》ブランド別(1)》Briet

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堺一文字光秀 Gライン パン切包丁 波刃 360mm 【送料無料】

一文字厨器

10,930

堺一文字光秀 Gライン パン切包丁 波刃 360mm 【送料無料】

-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。 加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- パンなどを切りやすくするために刃先を波刃に仕上げた専門の包丁です。 -注意- 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると皮膜がこわれ錆びてきますので手入れが必要です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り:360m 全長:500mm 重量 160g 鋼材・刃の形状 v金1号 波刃 柄 圧縮合板柄 ツバなし 名入れ 出来ません 刃付け 出来ません サヤ ありません サービス券 付いていません ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

お買い物マラソン
パン切り包丁 銀チタン パン切りナイフ 3D包丁 刃渡り21cm ( ブレッドナイフ パン切り 庖丁 包丁 カット スライス パンスライサー キッチン用品 キッチンナイフ 調理用品 波刃 ) ...

全3商品

2,680

パン切り包丁 銀チタン パン切りナイフ 3D包丁 刃渡り21cm ( ブレッドナイフ パン切り 庖丁 包丁 カット スライス パンスライサー キッチン用品 キッチンナイフ 調理用品 波刃 ) ...

サイズ刃渡り:約 21(cm)重量:約61g内容量1本材質刃身:銀含有チタン合金持ち手:ポリプロピレン生産国日本製備考刃形状:3D刃商品区分パン切りナイフカテゴリから探すメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています●手入れをしなくても錆びることがない安心の銀チタン製の包丁です。●3D特許刃形採用のブレッドナイフです。●刃全体が銀抗菌作用!刃についた食中毒や大腸菌・雑菌を抗菌浄化O-111・O-157も抗菌する刃物なので、常に衛生的に保つことができます。●世界初の製法により、切れ味が長持ちする包丁の開発に成功しました。●チタン製の包丁で非常に軽く、ご年配の方、女性の方でも扱いやすいのもうれしいですね。●安心の日本製の銀チタン包丁で、金属アレルギーの心配もなく、小さなお子様がいるご家庭でも安心です。更なる進化!3D特許刃形採用!パン切り包丁刃渡り21cm食材に切り込みを入れる場合、通常包丁に対して直線運動で食材を切りますが、3D包丁は直線部と波刃部が交互につながっている為、直線運動時に波刃の凸凹による斜めの運動が発生し、刃と食材の締め付け圧力が排除されるので食材を軽く、きれいに切ることができます。この運動が『立体的』…『3D』の切れ味です。この切れ味の良さと持続力は通常の2次元刃物より大きく上回るデータを取得し、日、米、EU、中、韓、(35ヶ国)で特許を取得しました。世界最高級刃材を生み出す!フォーエバー社フォーエバー社は異色の刃物製造会社です。 創始者、平井明に依って1990年に刃物研究所を創設した日本で最も新しい刃物メーカーです。その基盤技術は世界レベルで先進的な粉末成形機械メーカーとして過去50年間の実績を積み上げた粉末成形機械製造技術とその焼結技術です。その結果従来の世界刃物業界に存在しなかった粉末成形に依る刃物...

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