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池永鉄工 焼きいも鍋 いも次郎

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池永鉄工 焼きいも鍋 いも次郎

[商品スペック] 内訳:サイズ:直径22×H10cm(蓋含む)(取手含寸法27.2cm) [商品詳細] 「IH対応 いも次郎 22cm」は、焼いも屋さんに負けない焼いもがご家庭で簡単に作れるIH調理器対応なべです。栗やトウモロコシにもご利用いただけます。直火はもちろん電磁調理器対応です。 使用方法 石焼いもの原理を取り入れておりますので材料だけを入れて蒸し焼きにしてください。 焼き上がり所要時間は約25分-35分位です。途中で火を止めて、フタ本体などが熱くなっていますので、十分に火傷に気をつけて、材料の上下をひっくり返してただくとムラなく焼けます。 使用上の注意 ご使用中は、フタを開ける際は必ず火を止めてください。中心部のエントツ部分からの熱で火傷のおそれがあります。 ご使用中は本体が熱くなりますので取り扱いにはミトン(鍋つかみ)を必ずご使用ください。 急激な加熱はおやめください。割れの原因になります。 ■サビ発生時のお手入れ方法 サビの部分をスポンジたわしなどで完全にこすり落とします。 その後鍋に水を張って、沸かしては捨てる、を2-3回繰り返してください。 い流した後、弱火にかけ、水分を完全に飛ばしてから保管してください。 材質 本体:鋳鉄、持ち手:鉄 原産国 日本

手動式かき氷機/ちいさな南極。 スワン 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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手動式かき氷機/ちいさな南極。 スワン 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

昔懐かしいふわふわの食感をご家庭で、手動式かき氷機小さいけれど本格派。プロ仕様を家庭用に凝縮。海の家や露店などで人気のかき氷。水の産地やシロップの種類など、店によってこだわりは多々ありますが、口に入れた途端にふわっと溶ける、子どものころに味わったあの食感を懐かしく思う方もいるのではないでしょうか。そこでこの夏、当社がご紹介したいのが、昭和12年創業の〈池永鉄工〉が手がけたスワン印のかき氷機。同社は当初建築ジャッキの製造に携わっていましたが、戦後の復興期に飲食店が軒を連ねたのを機に、人々に涼を与える氷削り機の製造を開始したといいます。業務用に特化していた同社が家庭用氷削り機を開発したきっかけは、ある女性からの一通の手紙でした。「昔ながらのわたのようにふわりとしたかき氷を孫に食べさせたい」というその思いに感銘した同社社長、池永一雄さんは、女性の願いを叶えることを決意。3年間にわたる試行錯誤の末、プロ仕様の刃物や構造をコンパクトに凝縮した「手動式かき氷機/ちいさな南極。」の誕生と相成りました。一般的な家庭用氷削り機はバラ氷を刃で“砕く”構造であるため、どうしても粗くガリガリとしたかき氷になってしまいます。対して「ちいさな南極。」では、刃の付いた円盤に氷をぴったりと合わせるため、専用カップでの氷作りから始めます。その氷をセットしてハンドルを回すと、計算された圧力で刃が水平に氷の表面を削っていき、目の細かいふわふわのかき氷が生まれます。本体は約8.5kgと重量がありますが、「鋳物のしっかりとした土台があることで圧力をかけて削ることができるのです」と池永さん。高性能のギアを使っているのでハンドル操作は軽々行えます。「美味しいかき氷を食べた時の、喜びと感動をお届けできれば幸いです」と池永さん。冷たくとも優しく心に沁みる...

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