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【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】堺一次ステンレス柳刃包丁 210mm ナチュラル

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7,150円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】堺一次ステンレス柳刃包丁 210mm ナチュラル

より料理を楽しみたい方におすすめのステンレス刺身包丁切れ味鋭い、お手入れが簡単なハイカーボンステンレス包丁です。

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54,210円

カンダ神田上作柳刃 360mm

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格: 360mm* 材質: 白二鋼本露研水牛桂柄* 生産地: 日本

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆柳刃 24cm 右利き GLOBAL-IST グローバルイスト OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 >...

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11,000円～

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆柳刃 24cm 右利き GLOBAL-IST グローバルイスト OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 >...

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。出刃包丁が三枚おろしなど魚をさばくために利用されることに対し、柳刃包丁は刺し身の切り身を薄く切るために利用します。スリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り・皮引きの自在なコントロールを可能にしました。刺し身のおいしさを決める切り口も美しくなめらかに仕上げることができます。刃渡りは家庭で扱う魚介に適した24cmを採用しています。 [商品仕様]サイズ:全長25cm、刃渡り12cm、刃幅4.5cm、180g、刃付け:片刃(右利き用)日本製

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31,180円

カンダ神田上作柳刃 270mm

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格:270mm* 材質:白二鋼・本露研・水牛桂柄* 生産地:日本

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9,000円

マサヒロ正広作ステン柳刃 240mm #10613

商品説明★ シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。スペック* 全長:365mm* 刃渡り:230mm* 刃厚:2.5mm* 重量:140g* 材質…・刀:正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)使用・ハンドル:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)

A-PRICE楽天市場店

17,630円

カンダ特選神田作柳刃240mm

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格: 240mm* 材質: 安来鋼水牛桂柄* 生産地: 日本

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23,740円

豊稔 HT-6309 霞研槌目柳刃包丁 300

商品説明★ 鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。スペック* 全長:455mm* 刃長:300mm* 重量:230g* パッケージサイズ(mm):465×47×25* パッケージ重量(g):310* 材質:青鋼

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11,910円

マサヒロ正広作ステン柳刃 200mm 左用 #10662

商品説明★ ステンの和包丁、手入れが楽です

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15,360円

マサヒロ正広作ステン柳刃 270mm 左用 #10664

商品説明★ ステンの和包丁、手入れが楽です

送料無料

Rakuten Fashion

7,150円

212 KITCHEN STORE 堺一次ステンレス柳刃包丁 210mm トゥーワントゥーキッチンストア食器・調理器具・キッチン用品その他の食器・調理器具・キッチン用品ブラウン【送料無料】

212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)堺一次ステンレス柳刃包丁 210mmより料理を楽しみたい方におすすめのステンレス刺身包丁切れ味鋭い、お手入れが簡単なハイカーボンステンレス包丁です。型番:999909N7816476-879-00 BR9271【採寸】●製品寸法:00(FREE):W刃渡り21cm D--cm H--cm備考:商品のサイズについて【商品詳細】素材:ステンレスサイズ:00(FREE)※画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。ご了承ください。商品のカラーについて【予約商品について】 ※「先行予約販売中」「予約販売中」をご注文の際は予約商品についてをご確認ください。212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)堺一次ステンレス柳刃包丁 210mmより料理を楽しみたい方におすすめのステンレス刺身包丁切れ味鋭い、お手入れが簡単なハイカーボンステンレス包丁です。型番:999909N7816476-879-00 BR9271【採寸】●製品寸法:00(FREE):W刃渡り21cm D--cm H--cm備考:商品のサイズについて【商品詳細】素材:ステンレスサイズ:00(FREE)※画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。ご了承ください。商品のカラーについて【予約商品について】 ※「先行予約販売中」「予約販売中」をご注文の際は予約商品についてをご確認ください。■重要なお知らせ※ 当店では、ギフト配送サービス及びラッピングサービスを行っておりません。ご注文者様とお届け先が違う場合でも、タグ(値札)付「納品書兼返品連絡票」同梱の状態でお送り致しますのでご了承ください。ラッピング・ギフト配送について※ 2点以上ご購入の場合...

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2,965円

関孫六匠創刺身 180mm(1個)【関孫六】

お店TOP ホーム&キッチン調理器具包丁・ナイフ柳刃・刺身包丁関孫六匠創刺身 180mm (1個)【関孫六匠創刺身 180mmの商品詳細】●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。●さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。●また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。●和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。●切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。●サンマやカマスなど身の薄い魚に適したサイズです。【規格概要】刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール【注意事項】・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元...

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7,150円

関孫六匠創刺身 240mm(1個)【関孫六】

お店TOP ホーム&キッチン調理器具包丁・ナイフ柳刃・刺身包丁関孫六匠創刺身 240mm (1個)【関孫六匠創刺身 240mmの商品詳細】●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。●さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。●また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。●和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。●切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。●高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズです。【規格概要】刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール【注意事項】・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。【原産国】日本【ブランド】関孫六...

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3,633円

関孫六匠創刺身 210mm(1個)【関孫六】

お店TOP ホーム&キッチン調理器具包丁・ナイフ柳刃・刺身包丁関孫六匠創刺身 210mm (1個)【関孫六匠創刺身 210mmの商品詳細】●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。●さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。●また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。●和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。●切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。●鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズです。【規格概要】刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール【注意事項】・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元...

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2,399円～

黒打小柳刃包丁マーブル柄青鋼2号 60mm(1本入)

お店TOP ホーム&キッチン調理器具包丁・ナイフ柳刃・刺身包丁黒打小柳刃包丁マーブル柄青鋼2号 60mm (1本入)【黒打小柳刃包丁マーブル柄青鋼2号 60mmの商品詳細】●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物です。●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物です。●高級鋼である安来鋼(やすきはがね)の青鋼2号なので切れ味抜群で、欠けにくいのが特長です。●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくいです。●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別がありません。●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく切れ味です。●手にしっくりと馴染むサイズで、小魚の料理や野菜・果物の皮むき、細工など、細かい作業に最適です。●「はらたいら」のイラスト入りパッケージです。【黒打小柳刃包丁マーブル柄青鋼2号 60mmの原材料】鉄、青鋼2号【規格概要】商品サイズ・・・3*18.7*2.1cm、(全長)18.7cm、(刃幅)2.4cm、(刃渡り)6cm刃の構造・・・両刃【注意事項】・刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】土佐刃物流通センターリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。土佐刃物流通センター782-0056 高知県香美市土佐山田町上改田1090887-52-0467広告文責:楽天グループ株式会社電話...

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3,824円

関孫六銀寿ST和包丁刺身180mm AK5065(1本入)【関孫六】

お店TOP ホーム&キッチン調理器具包丁・ナイフ柳刃・刺身包丁関孫六銀寿ST和包丁刺身180mm AK5065 (1本入)【関孫六銀寿ST和包丁刺身180mm AK5065の商品詳細】●サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。【関孫六銀寿ST和包丁刺身180mm AK5065の原材料】刀身・・・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状・・・片刃)口金・・・ナイロン柄・・・天然木【規格概要】本体サイズ・・・297*31*19mm本体重量・・・59g【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六/]

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2,439円

関孫六碧寿ST 和包丁刺身210mm AK5076(1本入)【関孫六】

お店TOP ホーム&キッチン調理器具包丁・ナイフ柳刃・刺身包丁関孫六碧寿ST 和包丁刺身210mm AK5076 (1本入)【関孫六碧寿ST 和包丁刺身210mm AK5076の商品詳細】●サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁刺身。【関孫六碧寿ST 和包丁刺身210mm AK5076の原材料】刃体・・・ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)口金・・・ナイロン(耐熱温度90度)柄・・・ポリプロピレン【規格概要】本体サイズ・・・346*32*19mm重量・・・104g【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六/]

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38,374円

堺菊守極上柳刃 33cm AKK2333【送料無料】

堺菊守極上柳刃 33cm AKK2333 JANコード 4582226890055●サイズ(cm):33●全長(mm):490●重量(g):270●背厚(mm):4.6●材質:安来白鋼■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■安来白鋼本霞研■シャープな切れ味。■熟練された技術を持つ人にピッタリです。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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15,579円～

ブライト M11プロ柳刃 M1121 27cm ABL213【送料無料】

ブライト M11プロ柳刃 M1121 27cm ABL213 JANコード 4906496807214●メーカー品番:M1121●サイズ(cm):27●全長(mm):400●重量(g):200●背厚(mm):3.0●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼■プロのニューステータス iet-M11PRO特長と品質■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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4,590円

堺源吉堺源吉鋼霞柳刃210mm【送料無料】

サイズ:全長約34×刃渡り約20cm重量約0.1kg本体:ハガネ、ハンドル/天然木原産国:中国(刃加工/日本)【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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11,990円

カンダ神田作 PC桂柄柳刃 270mm 129128【送料無料】

カンダ神田作 PC桂柄柳刃 270mm 129128JANコード:4949362850914規格:規格270mmサイズ:サイズ容量1:材質:安来鋼 PC桂柄生産地:日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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10,445円

敏幸改良霞特製柳刃 27cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●片刃■直径・サイズ415■深さ■重さ204g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

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16,872円

遠藤商事 SA雪藤柳刃 21cm AYK23021【送料無料】

遠藤商事 SA雪藤柳刃 21cm AYK23021 JANコード 4905001018770●サイズ(cm):21●全長(mm):345●重量(g):125●背厚(mm):3.9●材質:白鋼■SA 雪藤中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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141,367円

正本コバルト鋼柳刃刺身包丁 33cm AMSI804【送料無料】

正本コバルト鋼柳刃刺身包丁 33cm AMSI804 JANコード 4562208174083●サイズ(cm):33●全長(mm):490●重量(g):240●背厚(mm):4.6●材質:刀身:コバルト鋼、柄:水牛角朴柄■歴史に培われた習塾の技サビにくいコバルト合金鋼は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。【クレジットカードご利用について】※ご注文の際にお客様の本人確認(電話/メール確認等)をお願いする場合がございます。

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17,892円

遠藤商事 SA雪藤柳刃 24cm AYK23024【送料無料】

遠藤商事 SA雪藤柳刃 24cm AYK23024 JANコード 4905001018787●サイズ(cm):24●全長(mm):380●重量(g):150●背厚(mm):4.0●材質:白鋼■SA 雪藤中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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43,543円～

遠藤商事 SA佐文銀三鏡面仕上柳刃 33cm ASB38033【送料無料】

遠藤商事 SA佐文銀三鏡面仕上柳刃 33cm ASB38033 JANコード 4905001016356●サイズ(cm):33●全長(mm):490●重量(g):240●背厚(mm):4.7●材質:銀紙三号朴水牛桂柄■SA 佐文銀三鏡面仕上 (←ロゴ)伝統の技が光る彩新の和庖丁。■従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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家具のショウエイ

2,810円

照秀作柳刃包丁日本製

〇切れ味抜群、ハガネ制!〇日本古来の天然ハンドルで握りやすく、手に優しい。商品名照秀作柳刃包丁商品詳細生産地日本サイズ刃渡り:210mm 全長:350mm 商品重量:120g 板厚:3.0mm 素材刃身:ハガネ絵:朴の木ブランド下村工業備考送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。 4962336104936 WF04936

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16,288円～

藤寅作オールステンレス柳刃 FU-623 27cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃■直径・サイズ全長:410■深さ■重さ210g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

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41,847円

遠藤商事 SA佐文柳刃(木製サヤ付) 30cm ASB10030【送料無料】

遠藤商事 SA佐文柳刃(木製サヤ付) 30cm ASB10030 JANコード 4905001015977●サイズ(cm):30●全長(mm):455●重量(g):220●背厚(mm):4.3●材質:白鋼■SA 佐文本霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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15,156円

堺孝行霞研正夫(柳刃)30cm 06005(代引不可)【送料無料】

■商品説明●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●背厚:4.1mm■直径・サイズ全長:450■深さ■重さ300g■容量●片刃●背厚:4.1mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 27cm 茜 ATD0106【送料無料】

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14,588円～

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 27cm 茜 ATD0106【送料無料】

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 27cm 茜 ATD0106 JANコード 4982913402835●サイズ(cm):27●全長(mm):417●重量(g):190●背厚(mm):5.0●模様:茜●材質:刃材:安来白紙鋼(霞研) 柄:朴ノ木(焼付ウレタン仕上) 水牛桂付■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。■焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。■材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)■※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。■※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。■※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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ミヤケマーケット

20,678円

甚作包丁柳刃日本製本格和包丁

e刃物.com楽天店

5,170円

朴鞘柳刃360用

柳刃包丁360用朴鞘です。

e刃物.com楽天店

3,520円

朴鞘柳刃240用

朴(ほお)サヤ柳刃240用です。

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 24cm 黒石目 ATD0102【送料無料】

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14,588円

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 24cm 黒石目 ATD0102【送料無料】

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 24cm 黒石目 ATD0102 JANコード 4982913401821●サイズ(cm):24●全長(mm):383●重量(g):140●背厚(mm):4.0●模様:黒石目●材質:刃材:安来白紙鋼(霞研) 柄:朴ノ木(焼付ウレタン仕上) 水牛桂付■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。■焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。■材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)■※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。■※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。■※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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10,373円～

堺孝行 Inox PC柄柳刃 24cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚:3.0mm■直径・サイズ全長:380■深さ■重さ220g■容量●片刃●背厚:3.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0062 #3000 仕上 ATI-90 ( 砥石研ぎ石包丁といしキッチン用品包丁研ぎ包丁とぎナイフ砥石とぎ石包丁研ぎ器砥ぐ道具刃物研ぎとぎ...

ふじたクッキング

18,817円～

本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0062 #3000 仕上 ATI-90 ( 砥石研ぎ石包丁といしキッチン用品包丁研ぎ包丁とぎナイフ砥石とぎ石包丁研ぎ器砥ぐ道具刃物研ぎとぎ...

商品の詳細サイズ(mm) φ220×H24●柳刃包丁・蛸引き包丁・パン切りナイフ・カステラ包丁・ようかん包丁などに

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43,208円

遠藤商事 SA佐文青鋼柳刃 36cm ASB44036【送料無料】

遠藤商事 SA佐文青鋼柳刃 36cm ASB44036 JANコード 4905001016615●サイズ(cm):36●全長(mm):520●重量(g):360●背厚(mm):5.5●材質:青紙鋼朴水牛桂柄■SA 佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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36,410円

遠藤商事 SA佐文青鋼柳刃 33cm ASB44033【送料無料】

遠藤商事 SA佐文青鋼柳刃 33cm ASB44033 JANコード 4905001016608●サイズ(cm):33●全長(mm):490●重量(g):270●背厚(mm):5.0●材質:青紙鋼朴水牛桂柄■SA 佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

SA 佐文柳刃木製サヤ付 (片刃) 27cm ASB-10 柳刃包丁刺身包丁日本製和包丁柳刃包丁お刺身包丁板前包丁柳刃包丁さしみ包丁さしみ包丁刺身ナイフ刺身用包丁...

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38,476円

SA 佐文柳刃木製サヤ付 (片刃) 27cm ASB-10 柳刃包丁刺身包丁日本製和包丁柳刃包丁お刺身包丁板前包丁柳刃包丁さしみ包丁さしみ包丁刺身ナイフ刺身用包丁...

商品の詳細サイズ全長420mm 背厚4.3mm 重量 190g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

SA 佐文本焼鏡面仕上柳刃(片刃)木製サヤ付 27cm ASB-51 本焼き柳刃包丁刺身包丁日本製和包丁柳刃包丁お刺身包丁板前包丁鏡面柳刃包丁さしみ包丁さしみ包丁...

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100,186円

SA 佐文本焼鏡面仕上柳刃(片刃)木製サヤ付 27cm ASB-51 本焼き柳刃包丁刺身包丁日本製和包丁柳刃包丁お刺身包丁板前包丁鏡面柳刃包丁さしみ包丁さしみ包丁...

商品の詳細サイズ全長415mm 背厚4.0mm 重量 175g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA 佐文本焼鏡面仕上柳刃(片刃)木製サヤ付 27cm ASB-51 本焼き柳刃包丁備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 ※鏡面は油拭きをしないでください。

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10,835円

堺孝行霞研柳刃180

柳刃包丁としては、やや短めですが、その分取り回しが楽で、奥行きの短いキッチンなどでも使いやすいサイズになっています。あまり大きな包丁は苦手という方には最適です。鋼:白鋼、全長310mm、重さ105g

SA佐文青鋼柳刃(片刃) 33cm ASB-44 佐文包丁柳刃包丁刺身包丁片刃包丁日本製高級和包丁和食庖丁日本料理庖丁

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46,776円～

SA佐文青鋼柳刃(片刃) 33cm ASB-44 佐文包丁柳刃包丁刺身包丁片刃包丁日本製高級和包丁和食庖丁日本料理庖丁

商品の詳細サイズ全長490mm 背厚5.0mm 重量 270g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA佐文青鋼柳刃(片刃) 33cm ASB-44 佐文包丁柳刃包丁安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 30cm 黒石目 ATD0108【送料無料】

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19,347円

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 30cm 黒石目 ATD0108【送料無料】

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 30cm 黒石目 ATD0108 JANコード 4982913403825●サイズ(cm):30●全長(mm):450●重量(g):220●背厚(mm):5.0●模様:黒石目●材質:刃材:安来白紙鋼(霞研) 柄:朴ノ木(焼付ウレタン仕上) 水牛桂付■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。■焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。■材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)■※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。■※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。■※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

正本本霞玉白鋼柳刃刺身(片刃) 27cm AMS-38 正本本霞柳刃包丁刺身包丁日本製和包丁柳刃包丁お刺身包丁板前包丁玉鋼白鋼包丁さしみ包丁さしみ包丁刺身ナイフ...

ふじたクッキング

46,408円

正本本霞玉白鋼柳刃刺身(片刃) 27cm AMS-38 正本本霞柳刃包丁刺身包丁日本製和包丁柳刃包丁お刺身包丁板前包丁玉鋼白鋼包丁さしみ包丁さしみ包丁刺身ナイフ...

サイズ全長428mm 背厚4.3mm 重量 190g

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176,000円

「源昭忠」青鋼DX16層柳刃330

種類の違う素材を重ね合わせた母材に青鋼を鍛接した、大変美しい柳刃包丁です。刃長:330mm

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97,427円

正本本霞・玉白鋼柳刃刺身包丁 36cm AMS38036【送料無料】

正本本霞・玉白鋼柳刃刺身包丁 36cm AMS38036 JANコード 4562208172171●サイズ(cm):36●全長(mm):528●重量(g):290●背厚(mm):5.2●材質:刀身:玉白鋼、柄:水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。■山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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16,133円～

藤寅作オールステンレス柳刃 FU-624 30cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃■直径・サイズ全長:440■深さ■重さ250g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

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48,708円

堺孝行青二鋼柳刃240 左用

青二鋼を丹念に鍛えた左利き用柳刃包丁です。刃渡り:240mm 左利き用はお取り寄せとなりますので、納期はお問い合わせ下さい。

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25,025円

堺孝行本霞研柳刃240

使いやすい刃長240mmの本霞研柳刃包丁です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。本来本職用ですので、プロの方におすすめのシリーズです。また、釣りや料理が趣味の方がお使いになるにも、最も手頃でおすすめの品です。実は、店主の桜井もこのシリーズの出刃150(右用)を使っております。新品の頃は、カニなどをさばくと、細かく欠けることもありましたが、しばらく研ぎ込んで使うと最近では、鯛の兜割りをしても骨を叩いても、ほとんど欠けることが無くなりました(もちろん使い方により欠けることはございます)。ほんとによく切れておすすめの和包丁です。 ※水牛口輪の色などは、その時により変わることがございます。どうぞご了承ください。刃長240mm、全長375mm、片刃

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23,320円

堺孝行霞研柳刃270 左用

刃長270mm、白鋼を使った霞研(かすみとぎ)柳刃包丁左利き用です。刃渡り270mmはプロ用サイズです。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用でも大きめをお探しの方から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長270mm、刃:安来白三鋼左利き用片刃

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79,860円

堺孝行青二鋼柳刃360

刃渡り:360mm

一級品の店いっきゅう　楽天市場店

5,500円

関孫六金寿ステン刺身210ミリ #000AK1105 洋包丁包丁

●錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。●錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。●サイズ:420×65×24mm ●重量:232g ●刃渡り:210mm ●材質:刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/口金・ナイロン/柄・積層強化木 ●生産国:日本関連商品貝印 AK1135 関孫六匠創柳刃240mm 和包丁包丁...関孫六金寿ステン刺身180ミリ #000AK1104 洋包丁包丁...関孫六金寿ステン刺身240ミリ #000AK1106 洋包丁包丁...5,500円4,770円6,230円貝印 AK1134 関孫六匠創柳刃210mm 和包丁包丁...関孫六銀寿ST和包丁刺身210mm(左利き用) 和包丁包丁...関孫六銀寿ST和包丁刺身240mm 和包丁包丁...4,770円4,770円4,410円貝印 AK1133 関孫六匠創柳刃180mm 和包丁包丁...関孫六銀寿ST和包丁刺身210mm 和包丁包丁...関孫六銀寿ST和包丁刺身180mm 和包丁包丁...3,900円3,900円3,470円関孫六金寿本鋼和包丁刺身#000AK5220 和包丁包丁...関孫六金寿本鋼和包丁刺身#000AK5219 和包丁包丁...関孫六金寿ステン出刃150ミリ #000AK1101 洋包丁包丁...8,770円8,040円5,500円

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36,432円

堺孝行銀三鋼シェフ柳刃270

刃長270mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い柳刃包丁です。 9寸270mmはプロ用サイズとして使いやすい大きさの柳刃包丁です。『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。錆に強く、お手入れが楽でしかも、すごくよく切れます。水牛角朴八角柄が付いて、高級感があり、元来プロ用で作られていますが、ご家庭用に、またギフトにも喜んで頂けます。 (水牛口輪は、天然物ですので、画像と色が変わることがございます) 刃長:約270mm 刃:安来銀三鋼柄:水牛八角柄 ※かなり硬めですので、砥石は「シャプトン刃の黒幕」がおすすめです。

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59,510円

青二鋼鏡面研柳刃300

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刃物の政豊　楽天市場店

20,900円

柳刃包丁 240mm 青鋼【包丁】【日本製】

■素材:青鋼 ■全長:380mm ■刃渡:231mm ■身巾: 33mm(刃付根部) ■肉厚: 5mm(刃付根部) ■重量:155g

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刃物の政豊　楽天市場店

13,200円

柳刃包丁 180mmステンレス銀紙【包丁】【日本製】

■素材:ステンレス銀紙3号 ■全長:305mm ■刃渡:165mm ■身巾: 28mm(刃付根部) ■肉厚: 5mm(刃付根部) ■重量:100g

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刃物の政豊　楽天市場店

24,200円

柳刃包丁 270mm 青鋼【包丁】【日本製】

■素材:青鋼 ■全長:413mm ■刃渡:261mm ■身巾: 35mm(刃付根部) ■肉厚: 5mm(刃付根部) ■重量:190g

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13,247円

堺孝行霞研正夫(柳刃)27cm 06004(代引不可)【送料無料】

■商品説明●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●背厚:4.1mm■直径・サイズ全長:415■深さ■重さ260g■容量●片刃●背厚:4.1mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 24cm 黒金茶 ATD0101【送料無料】

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14,588円

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 24cm 黒金茶 ATD0101【送料無料】

インテックカネキ歌舞伎調和包丁忠舟柳刃 24cm 黒金茶 ATD0101 JANコード 4982913401814●サイズ(cm):24●全長(mm):383●重量(g):140●背厚(mm):4.0●模様:黒金茶●材質:刃材:安来白紙鋼(霞研) 柄:朴ノ木(焼付ウレタン仕上) 水牛桂付■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。■焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。■材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)■※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。■※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。■※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

一心刃物

3,850円

鞘和用黒檀ピン付柳刃210mm

和式柳刃210mm用の鞘です。以下の仕様の和式柳刃包丁に対応しています。 ● 刃渡り210mm以下 ● 刃幅31mm以下 ● 刃の厚み5mm以下朴木黒檀ピン付型番: sa14 日本製 ※洋式柳刃包丁にはフィットしません。 ※鞘は刃幅や厚みがご希望の包丁のサイズと合致してても合わない事があります。あらかじめご了承ください。

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