「文化鍋」 の検索結果 318件

径20cm(1台8役の無水鍋(R))

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9,504

径20cm(1台8役の無水鍋(R))

人気料理研究家、有元葉子さんが「どれか一つ、って言われたら、私はこれを選ぶと思う」という無水鍋。プロにも絶賛される万能さの秘密は・・・ 【有元さんの快適なくらし】「どれかひとつ、って言われたら、私はこの鍋を選ぶかもしれない。本当にあらゆる調理ができる万能鍋なんです」熱伝導のよい厚手鍋で、ふたが重くて密閉度が高く、自然な圧力がかかるので内部を高温に保てる。だから、さまざまな料理がおいしくできるのです。素材の持つ水分で「蒸しゆで」「蒸し煮」「蒸し焼き」をするヘルシー料理もお手の物。「オーブンいらずでパンも焼けます」ふたを下にして逆さにすると、上になった鍋の中に熱がたまり、まるでオーブンのような使い方も可能。フォカッチャやスコーンや蒸しパンも上手に作れます。料理研究家 有元葉子さんイタリア、ロンドン、長野など、さまざまな土地で暮らし、東京を拠点にパワフルに活動する人。素材の持ち味をいかしたシンプルでおいしいお料理はもちろん、機能的&合理的でおしゃれな暮らしぶりにもファンが多い。最近著『有元葉子ノマリネがあれば』(文化出版局)は写真を三女のスカーレットめぐみさんが手がけるなど、最近は母娘の共演も少なくない。

及源【南部鉄器】六つアラレすき焼き鍋(特大27cm)F-107★200VIH対応 送料無料

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6,620

及源【南部鉄器】六つアラレすき焼き鍋(特大27cm)F-107★200VIH対応 送料無料

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 大勢でかこめる嬉しい特大サイズはパーティでも大活躍。 左右の取っ手に3つずつポッチは、鍋を持ったときしっかりと手にフィットするよう考えて付けられました。 ビビンバなど、すき焼き以外の料理も楽しめます。IH調理器(クッキングヒーター)にも対応。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】六つアラレすき焼き鍋(特大27cm)F-107★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径27.5cm×深さ4.5cm 【付属品】 レシピ 【JAN】 4906994110724 ※200VIH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 六つアラレすき焼き鍋(特大27cm) F-107...

及源【南部鉄器】すき焼ぎょうざ兼用鍋(26cm)CA-4★200VIH対応

全15商品

6,409

及源【南部鉄器】すき焼ぎょうざ兼用鍋(26cm)CA-4★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 丸型タイプだから、一度にたくさんの餃子が焼けます。焼けたら火からおろし、そのまま食卓へ。 できたてアツアツの味をお楽しみいただけます。 また、すき焼き鍋としても使える一石二鳥なお鍋はIH調理器(クッキングヒーター)にも対応です。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】すき焼ぎょうざ兼用鍋(26cm)CA-4★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径26cm×深さ5.5cm 【JAN】 4906994004269 ※200V IH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 すき焼ぎょうざ兼用鍋(26cm) CA-4 熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。丸型タイプだから...

及源【南部鉄器】すき焼き鍋(ツル付・26cm)CA-2★200VIH対応

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5,400

及源【南部鉄器】すき焼き鍋(ツル付・26cm)CA-2★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 肉の旨味を逃さず調理、鉄分補給にも一役かいます。ガスコンロのほか、IH調理器にも対応。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】すき焼き鍋(ツル付・26cm)CA-2★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径26cm×深さ5.6cm 【JAN】 4906994002265 ※200V IH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 すき焼き鍋(ツル付・26cm) CA-2 熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。肉の旨味を逃さず調理、鉄分補給にも一役かいます。 南 部 鉄 器 の ひ み つ その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば...

及源 南部鉄器 ミニフライパン F-320

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2,500

及源 南部鉄器 ミニフライパン F-320

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄器。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 プロの味に近づく近道は、フライパンにあり!?その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】ミニフライパン F-320 仕様 【サイズ】 内径15cm×深さ3.2cm×全長25cm 【JAN】 4906994332010 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。及源【南部鉄器】ミニフライパン F-320 シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。プロの味に近づく近道は、フライパンにあり!? 南 部 鉄 器 の ひ み つ その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてし...

及源【南部鉄器】焼肉鍋(角)CA-31★200VIH対応

全14商品

4,521

及源【南部鉄器】焼肉鍋(角)CA-31★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 ホットプレートでは実現できない焼き上がりの違いをお楽しみください。 アウトドアでも大活躍!IH調理器(クッキングヒーター)対応。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】角玉子焼きF-141 仕様 【サイズ】 長辺34cm×短辺27.7cm×高さ2.5cm 【JAN】 4906994031357 ※200VIH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 焼肉鍋(角) CA-31 ホットプレートでは実現できない焼き上がりの違いをお楽しみください。アウトドアでも大活躍! IH調理器(クッキングヒーター)対応。 南 部 鉄 器 の ひ み つ その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば...

及源 南部鉄器 南部ごはん釜2合炊F-450★200VIH対応 送料無料

全9商品

5,492

及源 南部鉄器 南部ごはん釜2合炊F-450★200VIH対応 送料無料

ご飯党にオススメ!お米が立ってふっくら炊き上がります。ご飯以外のレシピも充実!いろいろ楽しめます。その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】南部ごはん釜2合炊F-450★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径16cm×深さ7.5cm 【付属品】 レシピ 【JAN】 4906994445017 ※200V IH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200VIH対応 南部ごはん釜 2合炊 F-450 底の丸い厚釜は、お米を対流させるので〈お米が立った〉ごはんを楽しめます ■ご飯以外のレシピも充実!いろいろ楽しめる『南部ごはん釜』 南 部 鉄 器 の ひ み つ その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると...

及源【南部鉄器】グリル鉄板CA-31S★200VIH対応

全23商品

4,320

及源【南部鉄器】グリル鉄板CA-31S★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 ホットプレートでは実現できない焼き上がりの違いをお楽しみください。 アウトドアでも大活躍!IH調理器(クッキングヒーター)対応。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】グリル鉄板CA-31S★200VIH対応 仕様 【サイズ】 長辺34cm×短辺27.7cm×高さ2.5cm 【JAN】 4906994031357 ※200VIH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 グリル鉄板 CA-31S 波型プレートは、油が落ちるからヘルシー。ホットプレートでは実現できない焼き上がりの違いをお楽しみください。アウトドアでも大活躍! 南 部 鉄 器 の ひ み つ その1...

及源【南部鉄器】すき焼き鍋(ツル付・24cm)CA-1★200VIH対応

全18商品

4,772

及源【南部鉄器】すき焼き鍋(ツル付・24cm)CA-1★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 肉の旨味を逃さず調理、鉄分補給にも一役かいます。ガスコンロのほか、IH調理器にも対応。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】すき焼き鍋(ツル付・24cm)CA-1★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径24cm×深さ5.6cm 【JAN】 4906994001244 ※200V IH対応、SGマーク認定商品 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 すき焼き鍋(ツル付・24cm) CA-1 熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。肉の旨味を逃さず調理、鉄分補給にも一役かいます。 南 部 鉄 器 の ひ み つ その1...

及源【南部鉄器】六つアラレすき焼き鍋(大24cm)F-106★200VIH対応

全14商品

5,492

及源【南部鉄器】六つアラレすき焼き鍋(大24cm)F-106★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 大勢でかこめる嬉しい特大サイズはパーティでも大活躍。 左右の取っ手に3つずつポッチは、鍋を持ったときしっかりと手にフィットするよう考えて付けられました。 ビビンバなど、すき焼き以外の料理も楽しめます。IH調理器(クッキングヒーター)にも対応。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】六つアラレすき焼き鍋(大24cm) F-106 仕様 【サイズ】 内径24cm×深さ4.5cm 【付属品】 レシピ 【JAN】 4906994110625 ※200VIH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 六つアラレすき焼き鍋(大24cm) F-106 左右の取っ手に3つずつポッチは...

及源【南部鉄器】角玉子焼きF-141

全17商品

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及源【南部鉄器】角玉子焼きF-141

きれいに卵焼きを巻ける、ゆるやかカーブ。これならお弁当作りも楽しくなりそう!? 焼き色がキレイに仕上がるのも、熱をムラなく伝える鉄鍋ならでは。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】角玉子焼きF-141 仕様 【サイズ】 長辺17cm×短辺13.5cm×深さ2.6cm 全長29.7cm 【JAN】 4906994414112 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。角玉子焼き F-141 きれいに卵焼きを巻ける、ゆるやかカーブ。これならお弁当作りも楽しくなりそう!? 南 部 鉄 器 の ひ み つ その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えて...

トルコ製 キュタフヤ陶器 プレート/鍋敷き(直径約16.3㎝)

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トルコ製 キュタフヤ陶器 プレート/鍋敷き(直径約16.3㎝)

トルコといえば、その立地的条件からイスタンブールに象徴されるようなアジアとヨーロッパの文化の融合がイメージされます。 立地的に戦略の要所であった為に、支配者が変わることが余儀なくされ、古くは古代オリエント文明、ギリシア・ローマ文明、ビザンティン、イスラム文化などの影響を受けた多様性のある文化が発展しました。 その複雑な歴史を映し出すかのように、繊細かつオリエンタルな表情を持つ様々なトルコ雑貨は、世界中にも根強いコレクター、ファンが多いのも特徴です。 もはやアートと呼べそうなクオリティの商品たちは、生活雑貨としてだけでなく、日々の暮らしを少しだけ心豊かに演出してくれる、そんな存在と言えるでしょう。 1)海外からの輸入品は日本製のような厳しい商品規格とは異なり、粗い部分もございます。予めご了承の上、ご購入いただけますようお願い申し上げます。 2)出荷前に十分検品しておりますが、若干の左右非対称や制作時の汚れなどがある場合もございます。 3)また、輸送中の破損に関しては不良品対象外となりますのでご理解の上、ご了承いただけますようお願いいたします。

及源【南部鉄器】煮込み鍋(21cm)CA-12★200VIH対応

全24商品

4,275

及源【南部鉄器】煮込み鍋(21cm)CA-12★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 どこか懐かしさを感じさせる、木蓋のついた鉄鍋。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】煮込み鍋(21cm)CA-12★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径20.5cm×深さ8cm 【付属品】 木蓋(焼杉材) 【JAN】 490699012219 ※200V IH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 煮込み鍋(21cm) CA-12 熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。 シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。どこか懐かしさを感じさせる、木蓋のついた鉄鍋。いつもの料理でも、また違った雰囲気に感じられるかも。 IH調理器(クッキングヒーター)にも対応。 南 部 鉄 器 の...

及源【南部鉄器】六つアラレすき焼き鍋(小20cm)F-105★200VIH対応

全8商品

4,946

及源【南部鉄器】六つアラレすき焼き鍋(小20cm)F-105★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 大勢でかこめる嬉しい特大サイズはパーティでも大活躍。 左右の取っ手に3つずつポッチは、鍋を持ったときしっかりと手にフィットするよう考えて付けられました。 ビビンバなど、すき焼き以外の料理も楽しめます。IH調理器(クッキングヒーター)にも対応。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】六つアラレすき焼き鍋(小20cm)F-105★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径20cm×深さ4.5cm 【付属品】 レシピ 【JAN】 4906994110618 ※200VIH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 六つアラレすき焼き鍋(小20cm) F-105...

及源【南部鉄器】すき焼ぎょうざ兼用鍋(24cm)CA-3★200VIH対応

全16商品

4,772

及源【南部鉄器】すき焼ぎょうざ兼用鍋(24cm)CA-3★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 丸型タイプだから、一度にたくさんの餃子が焼けます。焼けたら火からおろし、そのまま食卓へ。 できたてアツアツの味をお楽しみいただけます。 また、すき焼き鍋としても使える一石二鳥なお鍋はIH調理器(クッキングヒーター)にも対応です。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】すき焼ぎょうざ兼用鍋(24cm)CA-3★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径24cm×深さ5.5cm 【JAN】 4906994003248 ※200V IH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 すき焼ぎょうざ兼用鍋(24cm) CA-3 熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。丸型タイプだから...

及源【南部鉄器】お国自慢(ツル付・24cm)OJ-3★200VIH対応 送料無料

全11商品

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及源【南部鉄器】お国自慢(ツル付・24cm)OJ-3★200VIH対応 送料無料

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 どこか懐かしさを感じさせる、木蓋のついた鉄鍋。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】お国自慢(ツル付・24cm)OJ-3★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径24cm×深さ8cm 【付属品】 レシピ、木蓋(焼杉材) 【JAN】 4906994093249 ※200V IH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 お国自慢(ツル付・24cm) OJ-3 熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。 シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。どこか懐かしさを感じさせる、木蓋のついた鉄鍋。いつもの料理でも、また違った雰囲気に感じられるかも。 IH調理器(クッキングヒーター)にも対応。 南...

及源【南部鉄器】煮込み鍋(24cm)CA-13★200VIH対応

全14商品

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及源【南部鉄器】煮込み鍋(24cm)CA-13★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 どこか懐かしさを感じさせる、木蓋のついた鉄鍋。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】煮込み鍋(24cm)CA-13★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径23.8cm×深さ8.4cm 【付属品】 木蓋(焼杉材) 【JAN】 490699013247 ※200V IH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 煮込み鍋(24cm) CA-13 熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。 シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。どこか懐かしさを感じさせる、木蓋のついた鉄鍋。いつもの料理でも、また違った雰囲気に感じられるかも。 IH調理器(クッキングヒーター)にも対応。 南 部 鉄 器...

及源【南部鉄器】煮込み鍋(18cm)CA-11★200VIH対応

全8商品

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及源【南部鉄器】煮込み鍋(18cm)CA-11★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 どこか懐かしさを感じさせる、木蓋のついた鉄鍋。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】煮込み鍋(18cm)CA-11★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径17.5cm×深さ7.4cm 【付属品】 木蓋(焼杉材) 【JAN】 490699401182 ※200V IH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 煮込み鍋(18cm) CA-11 熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。 シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。どこか懐かしさを感じさせる、木蓋のついた鉄鍋。いつもの料理でも、また違った雰囲気に感じられるかも。 IH調理器(クッキングヒーター)にも対応。 南 部 鉄 器...

及源【南部鉄器】お国自慢(ツル付・18cm)OJ-9★200VIH対応

全9商品

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及源【南部鉄器】お国自慢(ツル付・18cm)OJ-9★200VIH対応

熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。 どこか懐かしさを感じさせる、木蓋のついた鉄鍋。 その1:厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える 例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。 その2:強火料理に適しています レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。 その3:900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。 その4.リサイクルは創業当時からあたりまえ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。 商品名 及源【南部鉄器】お国自慢(ツル付・18cm)OJ-9★200VIH対応 仕様 【サイズ】 内径18.5cm×深さ7cm 【付属品】 レシピ、木蓋(焼杉材) 【JAN】 4906994099180 ※200V IH対応 送料無料条件 当店にて8,000円以上お買い上げの場合。200V IH対応 お国自慢(ツル付・18cm) OJ-9 熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋。 シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。どこか懐かしさを感じさせる、木蓋のついた鉄鍋。いつもの料理でも、また違った雰囲気に感じられるかも。 IH調理器(クッキングヒーター)にも対応。...

18-0 ステンレス 文化鍋 19cm

全3商品

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18-0 ステンレス 文化鍋 19cm

品 名 18-0文化鍋 19cm 仕 様 外径 192mm 深さ 40mm 容量 0.74L 質量 0.36kg 関連商品 【18-0文化鍋】 「15cm」、「17cm」、「19cm」 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [しゃぶしゃぶ鍋・ちり鍋・チリ鍋・和食卓上鍋]卓上調理器具》土鍋・すき焼き・しゃぶしゃぶ他》ちり鍋「MA 18-0 ステンレス ちり鍋 17cm」「MA 18-0 ステンレス ちり鍋 20cm」「MA 18-0 ステンレス ちり鍋 23cm」「MA 18-0 ステンレス ちり鍋 26cm」「MA 18-0 ステンレス ちり鍋 30cm」「MA 18-0 ステンレス DXチリ鍋 24cm」「MA 18-0 ステンレス DXチリ鍋 26cm」「桃印 18-0 ステンレス 寄せ鍋 15cm」「桃印 18-0 ステンレス 寄せ鍋 18cm」「桃印 18-0 ステンレス 寄せ鍋 19.5cm」「桃印 18-0 ステンレス 寄せ鍋 30cm」「桃印 18-0 ステンレス 寄せ鍋 33cm」「77 18-0 チリ鍋 16cm」「77 18-0 チリ鍋 18cm」「77 18-0 チリ鍋 20cm」「77 18-0 チリ鍋 23cm」「18-0 ステンレス 文化鍋 15cm」「18-0 ステンレス...

優れものキッチン雑貨の文化鍋、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な文化鍋が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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